سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه سالم و مقابله با کرونا
پزشکی انجام می شود. متخصصان علوم تغذیه معتقدند در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع باید رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی مانند نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها قرار دارند. مواد غذایی در هر گروه غذایی، دارای ...
امنیت بیشتر در مقابله با کرونا؛ با خواب منظم و رژیم غذایی سالم
کرونایی موثر است؛ گفت: به طور کلی پروتئین ها و مصرف فراوان مایعات باید به صورت روزانه استفاده شود و افراد تاجایی که ممکن است از مصرف غذا های رستوران ها پرهیز کنند. این متخصص تغذیه در پایان گفت: استفاده از تمام گروه های مواد غذایی اعم از میوه، سبزی، غلات، حبوبات، گوشت و لبنیات ضروری است البته پرهیز از مصرف میوه جات و سبزیجات خام را هم باید تا پایان ریشه کنی ویروس کرونا جدی گرفت. انتهای پیام/ ...
فقط در بسته بندی!
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، سامد برومند فر مدیر کل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور گفت: مردم نگران انتقال ویروس کرونا به فرآورده های خام دامی مانند گوشت، مرغ و تخم مرغ نباشند. هر چند امکان انتقال آلودگی ثانویه در واحد های تولیدی و عرضه واحد های صنفی، فروشگاه ها، قصابی ها و مرغ فروشی ها وجود دارد، ولی رعایت نکات بهداشتی توسط تمامی این واحد ها خطر آلودگی را کاهش می دهد ...
کدام ویتامین ها ویروس کرونا را شکست می دهند؟
به گزارش شیعه نیوز ، کوروش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مواد غذایی مورد نیاز بدن به منظور تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به کرونا گفت: بهترین مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی افراد و پیشگیری از ابتلا به کرونا آنتی اکسیدان ها هستند. او افرود: آنتی اکسیدان ها در مواد غذایی مانند انواع میوه جات و سبزیجات تازه یافت می شوند که باید آن ها را در طول روز مصرف کرد. ...
توصیه های تغذیه ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن
توسرخ و آناناس تازه نیز بسیار مفید است. مصرف پیاز خام به ویژه از نوع بنفش به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدان همراه با غذا توصیه می شود. سوپ های مقوی مانند سوپ کدو حلوایی، سوپ شیر و جو، خوراک لوبیا با قارچ، سوپ شیر و خامه و قارچ را در کنار وعده های غذایی بگنجانید. روزانه شیر و لبنیات کم چرب استفاده کنید. بهتر است که ماست مصرفی از نوع پروبیوتیک باشد. همچنین روزانه یک عدد تخم ...
چه بخوریم تا از ابتلا به ویروس کرونا در امان بمانیم
از ابتلا به ویروس کرونا باید مصرف روزانه مواد پروتئینی مانند حبوبات، گوشت های مختلف کم چرب و تخم مرغ را در سبد غذایی خود وارد کنند. حسینی تصریح کرد: استفاده از خشکبار و آجیل بدون نمک و مواد معدنی دارای آهن و روی به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا پیشنهاد می شود. وی بیان کرد: خشکبار و برگه میوه های مختلف منبع غنی از آهن هستند که استفاده از این ...
آیا گوشت قرمز به ویروس کرونا آلوده می شود؟
این محصولات به صورت بسته بندی از فروشگاه های مجاز و رعایت بهداشت فردی از ورود انواع ویروس ها و باکتری ها به داخل خانه جلوگیری خواهد شد. تخلفات توزیع و عرضه مواد خام دامی رهگیری می شوند سعیدی دامپزشک سازمان دامپزشکی کشور گفت: فرآورده های خام دامی به دستور و با نظارت سازمان دامپزشکی کشور با رعایت زنجیره سرد به مراکز عرضه گوشت و مرغ می آیند. وی افزود: مواد پروتئینی مانند ...
در مقابله با کرونا چند توصیه آشپزی را جدی بگیرید
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، زهرا اباصلتی مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: باید از مصرف مواد غذایی حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ، ماهی به صورت خام و نیمه پخته شده اجتناب شود چراکه مصرف خام این گونه مواد غذایی بدن را در برابر ابتلا به ویروس کرونا مستعد می کند. او ادامه داد: ویروس کرونا به دمای معمولی پخت 70 درجه سانتی ...
چرانبایددر زمان کرونا؛سوسیس وکالباس مصرف کرد
: گوشت و پروتئین در دسته دوم لیست موادغذایی قرار می گیرد؛ چرا که ترکیبات اصلی ایمنی ساختمان بدن را بیشتر پروتئین می سازد؛ بنابراین دریافت این مواد مغذی یکی از مهم ترین اصول اصلی تغذیه ای سالم است که شامل انواع گوشت ها، حبوبات، تخم مرغ و ... است که باید روزانه آن ها را رعایت کرد. نان و غلات این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: نان و غلات در گروه سوم برنامه غذایی قرار می گیرد که تامین ...
گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
هایی بوده است که حق با کدام گروه است. رژیم گیاهخواری به خودی خود با برنامه ریزی و زیر نظر پزشک در زمان کوتاه مشکلی ندارد. چون باعث کاهش وزن، پایین آمدن اوره، کلسترول و چربی خون و از بین رفتن سموم بدن می شود. این رژیم به دلیل استفاده نکردن چربی و میزان زیاد فیبر در تغذیه روزانه در جلوگیری از سرطان و یبوست کمک می کند؛ اما بسیاری از پزشکان و کارشناسان تغذیه بر این باورند که اگر همه انسان ها ...
چگونه می توان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد؟
غذایی حاوی ویتامین های C و E شامل مرکبات، فلفل دلمه ای، میوه ها و سبزی های رنگی خام، گوجه فرنگی، مرکبات، چغندر، توت فرنگی، کیوی، نخود، هویج، تخمه آفتابگردان، سیب، بادمجان، پیاز قرمز، غذاهای دریایی و جگر و منابع روی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی، مغزها، حبوبات، غلات سبوس دار و... آنتی اکسیدان دارند و با مصرف آنها در برنامه غذایی روزانه سیستم ایمنی بدن تقویت می شود. نوشیدن مایعات یکی از روش های ...
غذاهای مناسب برای دوران ویروس کرونا
کمبود ویتامین دی خلاص شویم؟ مصرف روزانه ی سالاد همراه با آب لیمو ترش یا آب نارنج و همچنین سبزیجات نباید فراموش کرد. پیاز خام نیز دارای ویتامین سی است و می توان از آن در کنار غذا استفاده کرد. هویج نیز ازمنابع غنی ویتامین سی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. از تخم مرغ و حبوبات نیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن می توان استفاده کرد. مصرف روزانه ی یک عدد پرتقال می تواند ویتامین سی مورد نیاز بدن را ...
ویتامین ها؛ از اشتباه تا واقعیت
رژیم های نامناسب باعث می شود متخصصان تغذیه برای بسیاری از مراجعین شان مصرف مولتی ویتامین را تجویز می کنند. اما باید بدانید غذا های کامل از جمله انواع سبزیجات یا غلات کامل علاوه بر اینکه فیبر زیادی دارند منبع بسیاری از مواد مغذی دیگر هم هستند که به هیچ عنوان تنها از طریق قرص به میزان کافی تامین نمی شود. در واقع دانشمندان هنوز هم عناصر کمیاب جدیدی در غذا ها کشف می کنند که در هیچ قرص و شربت تقویتی یافت ...
برای مقابله با کم خونی چه کار کنیم؟
...> منظور از کم خونی های تغذیه ای، کم خونی هایی است که در اثر دریافت کم مواد مغذی ایجاد می شوند. از مهم ترین مواد غذایی برای خون سازی، که کمبود آن در خون بدن موجب بروز کم خونی می شود می توان به آهن، ویتامین B12 و اسید فولیک اشاره کرد که از بین آن ها کم خونی ناشی از کمبود آهن یکی از شایع ترین نوع کم خونی تغذیه ای است و برای رفع کم خونی باید از منابع حاوی آهن در غذاها بهره برد تا بتوان درمان کم ...
تشدید نظارت بهداشتی در فهرج
دامپزشکی است توجه داشته باشند، ضمن اینکه در هنگام خرید مرغ نیز به درج کد بهداشتی دامپزشکی و تاریخ تولید و انقضا دقت کنند. او بر خرید نکردن مواد پروتئینی به ویژه ماهی از دست فروشان و خودرو های دوره گرد با توجه به شیوع ویروس کرونا و آلودگی های ثانویه مواد خام تاکید کرد و از همشهریان خواست: در صورت مشاهده هر گونه تخلف مراتب را به شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند و یا با شماره 44281008 تماس حاصل کنند. انتهای پیام/ ...
تکذیب مطالب منتشره با نام “سرهنگ محمدی از اطلاعات ناجا”
سایت پلیس نوشت: اخیراً مطالبی نظیر فوت دختر 6 ساله در یکی از بیمارستان های تهران به علت مصرف ماءالشعیر یکی از برندها؛ نامه هایی با عناوین وزارت بهداشت و روسای دو بیمارستان کشور و تاکید بر اطلاع رسانی عدم مصرف اقلامی چون سوسیس و کالباس گوشت ایران؛ انواع نوشیدنی جوجو؛ کیسه فریزر با مارک بنفشه، محصولات شرکت سیلانه سبز، بستنی میهن با طعم انبه، خوردن خرما وارداتی و چای ایرانی (شمال) با عنوان های ...
ارزش غذایی جگر سیاه
سالومه آرمین - کارشناس ارشد علوم تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : امعا و احشا به اندام های درونی بدن انسان و حیوانات نشخوارکننده، به ویژه دستگاه گوارش گفته می شود و به طور کلی در نشخوارکنندگان شامل دل، جگر، قلوه، سیرابی و شیردان است. این موادغذایی در گروه گوشت قرار می گیرند. همان گونه که می دانید یکی از گروه های مواد غذایی، گروه گوشت و جانشین های آن است و مواد غذایی، مانند گوشت قرمز، مرغ ...
کنترل میگرن با تغذیه
... غیرمجاز: دسرهای حاوی خامه، شکلات، قهوه، رنگ ها و یا قندهای مصنوعی (ساخارین، اسپارتام)، بستنی، سایر دسرهایی که در آنها مواد غذایی غیرمجاز مانند انواع مغزها (بادام زمینی، فندق) و یا میوه های خشک که حاوی مواد نگهدارنده هستند و یا دسرهایی که در تهیه آنها از مشروبات الکلی استفاده شده است. مجاز: انواع شیرینی ها، کیک ها، آب نبات ها، پای ها (در صورتی که حاوی مواد غذایی غیرمجاز نباشند) و ...
شش دمنوش بهاری برای رفع کسالت
دلیل بهتر است در این روزها که ویروس کرونا شیوع پیدا کرده است از مصرف زیاد غذاها پرهیز و غذای سبک بخوریم تا این قوه مدبره بتوانند راه مقابله با ویروس را در بدن پیدا کند. آشنایی با مزایای فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارند. معمولاً برای خوش طعم شدن غذاها از جمله طبخ مرغ و گوشت، از فلفل ...
ریه و 15 ماده غذایی برای تقویت سلامت آن
که مصرف آووکادو می تواند به کاهش آرتریت، التهابی در مفاصل، کمک کند. برای تقویت سلامت خود می توانید روزانه نصف یک آووکادو را مصرف کنید. ماکیان مرغ و بوقلمون پرمصرف ترین انواع گوشت ماکیان و منابع خوبی برای پروتئین بدون چربی هستند. یک رژیم غذایی سرشار از گوشت ماکیان نشان داده است که خطر سرطان ریه را به میزان 10 درصد کاهش می دهد. برای کسب بیشترین فواید، مصرف نمونه های بدون ...
خواب دشمن برای ضربه زدن به صنعت مواد غذایی ایران تعبیر نشد
صنایع غذایی ایران وجود دارد که می تواند این امر را به سرانجام مطلوب برساند که در ادامه به برخی از آنها خواهیم پرداخت. افزایش تولید داخلی محصولات غذایی اساسی با استفاده سیاست های تضمین خرید به منظور کاهش وابستگی به واردات غذای اساسی از کشورهای مختلف، ضروری است برای تولید محصولاتی چون گندم، دانه های روغنی، شیر خام، گوشت قرمز، گوشت طیور، تخم مرغ، چغندرقند، جو، ذرت دانه ای و ...
پلمپ یک واحد قصابی در قروه
. ورمقانی گفت : کارشناسان دامپزشکی کردستان در طرح نظارت نوروزی پیش از این سه واحد مرغ فروشی متخلف را نیز در شهرستان های کامیاران ، مریوان و سنندج با حکم قضایی پلمب کرده اند. وی از شهروندان درخواست کرد گوشت قرمز مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و با توجه به مهر و لیبل گوشت و تاریخ انقضای آن تهیه کنند و در صورت مشاهده تخلفات تمامی واحد های عرضه و توزیع مواد خام دامی مراتب را با شماره 1512 به د ...
پایش مراکز عرضه انواع گوشت در قروه
پرونده تخلف آن توسط مراجع قضایی در حال رسیدگی است. پروایی اذعان داشت: در یک هفته اخیر 310 کیلوگرم انواع فرآورده های خام دامی فاسد و تاریخ مصرف گذشته از بازار قروه ضبط و معدوم سازی شد. وی در ادامه افزود: به منظور کاهش شیوع ویروس کرونا طرح نظارت بر واحدهای کشتار مرغ در واحدهای صنفی در دستور کار شبکه دامپزشکی قروه قرار گرفته است که به زودی اجرا خواهد شد. رئیس شبکه دامپزشکی قروه از مصرف کنندگان انواع گوشت مرغ، ماهی و دام خواست برای حفظ سلامت غذایی و کاهش شیوع بیماری های مختلف این نوع پروتئین ها را از مراکز عرضه مجاز تهیه کنند. انتهای پیام2330/ ...
6 تن مواد خام دامی فاسد در لرستان کشف شد
تخلفات توزیع مرغ و گوشت و ماهی در سطح استان برخورد جدی شده است. او اظهار داشت: در این راستا اجازه ورود هیچگونه فرآورده خام دامی به چرخه مصرف هم استانی ها نشده و تلاش می شود فرآورده های سالم به سفره های مردم وارد شود. مدیرکل دامپزشکی لرستان با تاکید بر اینکه امکان انتقال ویروس کرونا از حیوان به انسان وجود ندارد، ادامه داد: حتی درصورت ورود این ویروس به بدن دام امکان انتقال آن به ...
با این اصول تغذیه، با کرونا خداحافظی کنید
لبنی حاوی کلسیم، ویتامین D و مواد مغذی و حیاتی دیگری هستند. البته این محصولات چربی زیادی هم دارند؛ بنابراین بهتر است از تکه های کوچک پنیر پرچرب، ماست و شیر های کم چرب یا بدون چربی استفاده کرد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: از منابع دیگر پروتئین می توان به فیبر، عدس، لوبیا، نخود فرنگی، بادام، دانه های آفتابگردان و گردو اشاره کرد. محصولات مبتنی بر سویا هم منابع خوبی برای ...