سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنیم؟
پروتئین است؟ انواع گوشت های کم چرب خصوصاً گوشت سفید (مرغ، ماهی، بوقلمون، میگو)، لبنیات کم چرب، حبوبات، مغزجات و جوانه ها سرشار از پروتئین است. پروتئین ها برای حفظ عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن ضروری بوده و مصرف امگا 3 در کنار پروتئین ها مفید است. اسیدهای چرب ضروری در انواع ماهی های چرب (سالمون و ساردین)، مغزجات (گردو و بادام)، روغن کانولا، تخم کتان، تخمه کدو، کنجد و آووکادو وجود دارد ...
فیلم|آموزش ساده گرده کرمانشاهی
آماده است. هندی ها یکی از بزرگترین مصرف کنندگان این نوع روغن هستند، در سنت های پزشکی کهن مانند طب چینی، طب ایرانی و آیورودا روغن حیوانی به خاطر خواص منحصر به فرد، ماده اصلی در برخی از ترکیب های دارویی است و به عنوان روغن پایه برای ضماد ها یا پمادهای گیاهی که در درمان سوختگی ها و بثورات و اورام استفاده می شود کاربرد دارد. روغن حیوانی یا روغن کرمانشاهی در افزایش انرژی بسیار ...
زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر چقدر است؟ + جدول
تهیه غذا در یخچال نگهداری می شوند، پس از گذشت یک مدت طولانی مورد مصرف قرار بگیرند، می توانند موجب فاسد شدن غذایی که ما مصرف می کنیم شوند و در نهایت خطرات و مشکلات بسیار جدی برای سلامت ما ایجاد می کنند. *بطری های حاوی آب میوه که مخصوص کودکان است از زمانی که درب آن باز می شود، به مدت یک تا سه روز در یخچال قابل استفاده و نگهداری هستند و تازه می مانند. *گوشت و سبزیجات تازه ای که ...
تاثیر رژیم غذایی بر کاهش میل جنسی
، کربوهیدرات تصفیه شده، گوشت فراوری شده ، شکر و چربی های ترانس همه به عنوان مواد غذایی ایجاد کننده التهاب شناخته می شوند. بنابراین تا حد امکان باید مصرف این مواد غذایی را محدود کرده یا از مصرفشان اجتناب کنید. ضمن این که باید تا حد ممکن از مواد غذایی ضد التهاب در رژیم غذایی خو استفاده کنید از جمله سبزیجات، بلوبری، سالمون، روغن نارگیل، گردو و زردچوبه. کاهش دهنده های تستوسترون ...
در عرض چند دقیقه لیست مواد غذایی مورد نیاز خود را بنویسید.
ای بدون چربی یا کم چربی، تنقلات پنیری یا پنیر رشته ای، تخم مرغ یا تخم بلدرچین و...، کره یا روغن(انواع مختلف روغن که حاوی روغن هیدروژنه نباشد) اگر پنیر و کره دوست دارید، نباید خودتان را محروم کنید. فقط کمتر استفاده کنید. پنیرهای با طعم تند مانند پارمزان یا پنیر چدار خریداری کنید تا بتوانید با خوردن مقدار کمی از آن از طعم و مزه آن لذت ببرید. ماست های شیرین یا طعم دار را خریداری ...
دستور پخت شامی لپه
لازم برای 4 نفر : لپه 150 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد تره و جعفری 150 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم طرز پخت شامی لپه : برای تهیه ی شامی لپه توصیه می شود که لپه را از شب قبل در یک کاسه آب بخیسانید و در صورت امکان چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن ...
7 دستورالعمل بسیار مفید تغذیه ای برای پیشگیری و درمان “سرما خوردگی و آنفلوآنزا”
غذاهای سرخ کرده بپرهیزید. توصیه های تغذیه ای ویژه فصل پاییز 1 مصرف روزانه یک تا دو بار از سوپی که در آن از این مواد استفاده شده باشد: یک فنجان رشته فرنگی، 6 لیوان آب، دو قاشق غذاخوری روغن کنجد، نصف نعلبکی شوید، مقداری کمی گوشت بلدرچین، کمی پیاز، نمک و زردچوبه و کمی زنجبیل آسیاب شده با یک لیموعمانی، البته می توانید به جای بخشی از آب مورد استفاده در پخت این سوپ، از یک تا لیوان ...
غذا های مفید و مضر برای سلامت قلب
(ضد سرطان)، مواد معدنی و مواد مغذی مفیدی هستند که سبب توقف آسیب ناشی از عمل مواد سرطان زا به دیواره سرخرگ ها می شوند. این متخصص تغذیه با اشاره به مواد غذایی مضر برای سلامت قلب نیز تصریح کرد: مصرف زیاد گوشت های قرمز و فرآورده های آن، لبنیات پرچرب، خامه و کره که باعث افزایش سطوح LDL در خون می شوند را باید به حداقل رساند. همچنین مصرف کیک و بیسکویت به علت نوع چربی بکار رفته در آن ها سبب ...
قیمت گوشت مرغ در کردستان پایین تر از میانگین کشوری است
کامل صورت می گیرد اما در بحث قیمت مصرف کننده تفاوت هایی وجود دارد. جعفری یادآور شد: مجموعه مرغداران با توجه به اینکه کمبود کنجاله سویا در کشور داریم باید فرمول غذایی طیور را تغییر دهیم و یا کمتر از سویا استفاده شود و یا اینکه نهاده ای دیگر جایگزین سویا شود. وی بیان کرد: در حال حاضر قیمت مرغ برای مصرف کننده در استان بالاتر از میانگین کشوری است که نباید اینگونه باشد و باید با ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با چند خوراکی ساده
...> بلوبری مرکبات پاپایا کیوی ماست تخمه آفتابگردان بادام شکلات تلخ زردچوبه ماهی چرب کلم بروکلی سیب زمینی شیرین اسفناج زنجبیل سیر چای سبز کفیر فلفل دلمه ای قرمز گوشت طیور به غیر از راه هایی که گفته شد عواملی دیگر که همگی با تغییر در سبک زندگی صورت می گیرد و باعث تقوویت سیستم ایمنی بدن می شود، وجود دارد. مانند: کاهش حداکثری استرس ترس، استرس و اضطراب به صورت مکرر در افراد نه تنها باعث بروز ...
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور: مادران شیرده، وعده های غذایی را حذف نکنند
...، اظهار داشت: مادران شیرده باید از همه گروه های غذایی به میزان نیاز مصرف کنند و به هیچ عنوان وعده های غذایی را حذف نکنند. همراه با وعده های غذایی از گروه لبنیات کم چرب (شیر، ماست و دوغ کم نمک) استفاده شود و از گروه میوه ها و سبزی ها به مقدار کافی دریافت شود. رزاز افزود: در وعده های غذایی مادران شیرده از گروه گوشت ها در برنامه غذایی روزانه گنجانده و در صورت امکان در هفته یک یا دو بار ماهی ...
15 ماده غذایی برای صبحانه که می تواند به کاهش کلسترول کمک کنند
حاضر باشد، اما از نظر سلامتی نیز امتیاز بالایی دارد. یک آووکادو در روز سطح کلسترول LDL را در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی کاهش می دهد. آووکادو سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند، که کلسترول را کاهش می دهد و خطر بیماری های قلبی و سکته را کاهش می دهد. می توانید از آنها به عنوان جایگزین غذاهای صبحانه ای که سرشار از اسیدهای چرب اشباع ناسالم هستند، مانند سوسیس و کالباس استفاده کنید ...
کبد و 11 خوردنی پردردسر برای آن
به چربی های دیگر ضرر بیشتری برای کبد دارد. به جای مصرف پپرونی یا دیگر گوشت های فرآوری شده، مصرف یک کاسه جو دوسر را مد نظر قرار دهید که می تواند به معکوس شدن آثار بیماری کبد چرب نیز کمک کند. چیزبرگر چیزبرگر شهرت بدی از نظر محتوای چربی اشباع دارد که به گفته انجمن قلب آمریکا بیشتر در محصولات و روغن های حیوانی وجود دارد و می تواند در نهایت خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش ...
طرز تهیه پیتزا خانگی در توستر مرحله به مرحله
شما کانوِکشن یا فن گردش هوا دارد آن را روشن کنید و در این صورت نیازی به روشن کردن المنت بالا نخواهد بود. شما می توانید به جای گوشت چرخ کرده به دلخواه خود از سوسیس و کالباس یا مرغ ریش ریش استفاده کنید. سخن آخر اگر تجربه تهیه پیتزا خانگی در توستر را دارید نتیجه و نکات تجربیات خود را می توانید با ما و خوانندگان شیعه نیوز از طریق بخش نظرات و پرسش ها به اشتراک بگذارید. انتهای پیام/ منبع: ستاره ...
کاربردهای روغن زیتون در طب سنتی/ بایدها و نبایدهای مصرف تن ماهی
مصرف ماهی به مدت دو روز در هفته، اظهار کرد: قبل از مصرف ماهی، حتماً پوست آن را جدا کنید، اگر برخی افراد توان خرید ماهی را ندارند و تن ماهی را جایگزین آن می کنند، باید از نوع کم چرب آن استفاده کنند. افرادی با اضافه وزن باید دقت کنند که مصرف تن ماهی ممکن است سبب افزایش وزن بیشتر شود. حسن فرهاد غیبی، افزود: با توجه به احتمال پرنمک بودن، وجود مواد نگهدارنده و بالا بودن میزان روغن در تن ماه ...
این ماهی ها بسیار مصرفشان خطر ناک است
همه می دانیم مصرف ماهی بسیار مفید است ، بیشتر انواع ماهی ها به دلیل داشتن مواد مغذی برای سلامت انسان مفید است و طعم لذیذی دارد اما در این بخش چند نوع ماهی را به شما معرفی می کنیم که مصرف این ماهی ها به دلایل مختلفی توصیه نمی شود . تیلاپیا: آیا می دانستید در برخی موارد خوردن تیلاپیا بدتر از گوشت خوک است؟ در حقیقت، طبق مطالعه سال 2008 که در مجله انجمن رژیم آمریکا منتشر شد ...
توصیه های تغذیه ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن در پاییز
فرنگی و کره بادام زمینی منابع سرشار از این ویتامین هستند. ویتامین B12 در جگر، گوشت گوساله جوان، مرغ، ماهی تن، شیر، تخم مرغ، پنیر و ماست کم چرب وجود دارد. افرادی که به هر علت رژیم گیاهخواری دارند با عوارض متعددی از جمله افسردگی، کم خونی، التهاب مخاط دهان، بی خوابی، بی اشتهایی، کاهش وزن و ضعف حافظه مواجه اند و این ویتامین از جمله ویتامین هایی است که دریافت کافی اش باید در پاییز مورد توجه ...
مشکلاتی که گریبانگیر افراد مسن می شود/ تغذیه سالم؛ رمز سلامت سالمندان
...، سالاد یا افزودن به ظرف غذا استفاده شود و جوانه گیاهانی مانند ماش، گندم، شبدر، یونجه، تربچه و دانه های دیگر، حاوی مقدار زیادی ویتامین B و مواد غذایی دیگر برای سالمندان ضروری هستند. این کارشناس ادامه داد: روغن ها به مقدار کم مصرف شود و اما از نوع زیتون باشد، در صورت عدم دسترسی، از روغن مایع استفاده کنید، آبلیمو طبیعی، آبغوره همراه سالاد و برخی غذاها مصرف و همچنین منابع ویتامین D شامل ...
فواید امگا 3 بر سلامتی و سلامت قلب
نافع بسیاری دارند که وجود اسید چرب گیاهی آ ال ای جزوآن جمله می باشد. توصیه می شود پروتئین گیاهی سویا را جایگرین گوشت چرخ کرده نمایید و از شیر سویا و سویای سرخ کرده برای بالا بردن میزان سویا در غذاها استفاده کنید. عوارض قرص امگا 3 اگرچه مصرف امگا 3 به بسیاری از افراد توصیه می شود اما اگر در مصرف قرص امگا 3 زیاده روی شود، میتواند نتایج خطرناکی داشته باشد. مضرات قرص ...
طرز تهیه صبحانه ای عالی و خوشمزه مخصوص همه سلیقه ها
سوسیس خانگی از گوشت مرغ استفاده می کنید بهتر است از گوشت سینه مرغ استفاده کنید. اگر هم از گوشت گوساله استفاده میکنید بهتر است از قسمت گوشت ران آن استفاده کنید. امیدوارم که از تهیه این غذا لذت برده باشید و ان را برایه اعضایه خانواده یا مهمانانتان درست کنید و از خوردن این غذایه خوشمزه در کنار هم لذت ببرید و لحظات خوب و خوشی را ثبت کنید. بهتون پیشنهاد می کنم برایه یکبار هم که شده این سوسیس کاملا بهداشتی و مقوی رو تهیه کنید و از خوردن آن در وعده صبحانه لذت ببرید. شما می توانید در کنار سوسیس تخم مرغ هم سرو کنید. تلفیق سوسیس و تخم مرغ عالی می شود. منبع: مامی فود ...
سوسیس و کالباس جایگزین گوشت می شود؟
مصرف سوسیس و کالباس به تجارت نیوز گفت: با افزایش قیمت گوشت و مرغ، قیمت سوسیس و کالباس نیز بیشتر از 50 درصد گران شده است، اما میزان مصرف و خرید مردم نیز 50 درصد افت کرده است؛ چرا که سطح درآمد مردم ثابت مانده در حالی که قیمت تمام اجناس نسبت به گذشته بیش از 40 تا 50 درصد گران شده است. مصطفی معروف خانی با اشاره به قیمت کالباس گوشت و مرغ افزود: هر کیلو کالباس گوشت بین 80 تا 130 هزار تومان ...
چه چیزهایی بخوریم تا شر کرونا کم شود؟
مهم ترین مواردی که می تواند باعث افزایش التهاب در بدن شود و عملکرد سیستم دفاعی بدن در برابر عوامل ویروسی و عفونی را ضعیف کند، دریافت چربی های ناسالم در طول روز است. از مهم ترین چربی های غیرضروری و ناسالم برای بدن می توان به چربی موجود در گوشت های قرمز و گوشت های سفید اشاره کرد. چربی های حیوانی، حجم بالایی از چربی اشباع را در خود جاداده اند و مصرف مداوم آن ها می تواند به افزایش التهاب در بدن و کاهش ...
تغذیه بعد از 50 سالگی باید چگونه باشد؟
به بهانه روز جهانی سالمند از نیاز های تغذیه ای و مراقبت های این دوره سنی بیشتر بدانیم.
چه کنیم تا در فصل پاییز از بیماری ها در امان بمانیم؟
هوای گرم تبدیل می شود. بعضی از بیماری های جسمی و روحی همچون آلرژی ، افسردگی و غمگینی، مشکلات گوارشی و تنفسی و ... در این زمان ها به دلیل تغییرات آب و هوایی به وجود می آید. اما چه کنیم تا در فصل پاییز از این بیماری ها در امان بمانیم؟ در این فصل میوه ها و غذاهایی با طبع گرم توصیه می شود؛ افراد با مزاج سرد و خشک بهتر است در فصل پاییز با آب ولرم حمام کنند و از مصرف غذاهای کنسرو ...
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،اگر تمایل چندانی به خوردن گوشت قرمز ندارید و یا به دلیل بیماری هایی مانند نقرس، نمی توانید این نوع گوشت را استفاده کنید، می توانید آن را با سایر انواع گوشت جایگزین نمایید. البته گوشت سفید نسبت به گوشت قرمز سالم تر است، از این رو پزشکان توصیه می کنند که آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید و غذای مطبوعی چون لوبیا پلو را با مرغ طبخ نمایید. مواد لازم ...
برای درمان کمردرد چه بخوریم؟
.... نوع چربی ای که مصرف می کنیم در پیشگیری یا تشدید کمردرد موثر است، هر چقدر اسیدچرب رژیم غذایی ما اشباع تر باشد، عضلات ما نسبت به اکسیداسیون حساس تر و نسبت به حرکات ناگهانی ضعیف تر عمل می کنند، توصیه می شود که در رژیم غذایی روزانه به جای مصرف گوشت های پرچربی مانند گاو و گوسفند بیشتر از گوشت های سفید استفاده کنید تا از بروز کمردرد جلوگیری کنند. غذاهای فرآوری شده نیز از آنجا ...
طرز تهیه کالباس خانگی
...> سیر: 5 حبه روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری سس گوجه: 1 قاشق مرباخوری سس خردل: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق غذاخوری گوشت : 2 قاشق غذاخوری پسته خام : در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری ادویه کالباس : 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : 1 عدد ترکیب ادویه کالباس پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1⁄2 قاشق مرباخوری ادویه کاری: 1⁄2 ...
طرز تهیه املت ژاپنی
بردارید تا کار برای رول کردن سوشی تخم مرغ راحت تر شود. کف و لبه های ماهیتابه را با روغن چرب کنید. میتوانید به کمک یک دستمال کاغذی روغن را در همه قسمت های ماهیتابه پخش کنید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. به آرامی تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید. در صورتی که در تخم مرغ حباب به وجود آمد؛ میتوانید حرارت آن را کمتر کنید. ماهیتابه را کمی بچرخانید تا تخم مرغ در آن پخش ...
کوکوی دو رنگ
سوخاری طرز تهیه کوکوی بادکوبه ای نکات مهم شما می توانید این کوکو را در فر نیز تهیه نمائید. به این صورت که قالب گرد به قطر 23 سانتیمتر را با کره چرب کنید. ابتدا مایه ی سیب زمینی و بعد مایه ی سبزی را روی آن بریزید و به مدت تقریبی 35-40 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180درجه ی سانتیگراد قرار دهید. برای برشته شدن روی کوکو نیز می توانید از گریل استفاده کنید. توجه داشته باشید که زمان پخت مایه ی کوکوی زیرین را کمتر کنید و در واقع آن را نیم پز کنید تا وقتی مایه ی کوکوی دوم را می ریزید کوکوی زیرین نسوزد. منبع : شور و شیرین ...