خانه
با این نوشیدنی مغزتان را تقویت کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا چای سبز در دوران شیردهی مضر است؟
و بسیار پربار هنگام نوشیدن چای سبز در مقایسه با قهوه خبر می دهند. چای سبز حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه است اما برای ایجاد اثر کافی است. این ماده همچنین حاوی اسید آمینه L-theanine است که می تواند به طور هم افزایی با کافئین کار کند تا عملکرد مغز را بهبود بخشد. چربی سوزی را افزایش می دهد اگر لیست مواد تشکیل دهنده هر نوع مکمل چربی سوزی را مشاهده کنید ، احتمال آن وجود دارد که چای ...
بهترین زمان نوشیدن چای سبز
گالوستاچین گالت موجود در چای سبز می تواند به مواد معدنی مانند آهن، مس و کروم متصل شود و از جذب آن ها در بدن شما جلوگیری کند. مطالعات متعددی نشان داده اند که نوشیدن چای سبز با وعده های غذایی می تواند باعث کاهش جذب آهن شده و خطر ابتلا به کم خونی را افزایش دهد. خوابیدن در بعضی از افراد را مختل می کند یک فنجان چای سبز حاوی حدود 35 میلی گرم کافئین است. اگر چه این مقدار ...
قهوه ناشتا در چه صورتی دیابت نوع دوم می آورد
...، به خصوص قندِ کمتری داشته باشد، پیش بینی می شود که حتی نوشیدن قهوه قبل از آن نیز قند خون را کمتر بالا ببرد. بنابراین به مردم توصیه می شود اگر قرار است صبحانه ای غنی از کربوهیدرات مصرف کنند، قبل از آن قهوه مصرف نکنند. این تیم تحقیقاتی قهوه سیاه (اسپرسو) را به آزمایش گذاشت، اما اعلام کرد که نتایج برای سایر انواع قهوه مانند لاته یا قهوه با شیر نیز صدق می کند. به گزارش دیلی میل ...
برای قوی تر شدن مغزتان چای بخورید
دم می کنید می توانید خواص محافظتی آن را تجربه کنید. پژوهشگران خواص مفید نوشیدن چای برای مغز را به برخی از ترکیبات زیست فعالی نسبت می دهند که در برگ های چای وجود دارد و آنتی اکسیدان و همچنین خاصیت ضد التهاب دارد که می تواند از مغز در مقابل بیماری های نورودژنراتیو و آسیب های عروقی محافظت نماید. با توجه به این که میزان ابتلا به بیماری آلزایمر، جنون و دیگر اختلالات شناختی هر روز رو به افزایش است، این خبر دلگرم کننده بوده است. منبع : میهنبد ...
میزان مصرف کافئین در بارداری
سردردها هنگام ترکیب با داروهای تسکین دهنده درد مانند استامینوفن مؤثر باشد. علاوه بر این ، برخی نوشیدنی های کافئین دار حاوی آنتی اکسیدان ها ، ترکیبات مفیدی هستند که می توانند سلول های شما را از آسیب محافظت کنند و باعث کاهش التهاب و جلوگیری از بیماری های مزمن شوند . در چای سبز میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان وجود دارد اما در انواع دیگر چای . قهوه میزان آنتی اکسیدان بسیار بیشتری دارند. ...
دمنوش های گیاهی مفید برای کودکان
شیعه نیوز : برخی از کودکان به نوشیدن چای یا قهوه زمانی که والدینشان از این نوشیدنی ها استفاده می کنند، علاقه نشان می دهند اما چای یا قهوه به دلیل داشتن کافئین برای کودکان مضر است و مشکلی برای سلامتی آنها ایجاد می کند. والدین می توانند به این کودکان به جای چای و قهوه، دمنوش و چای های گیاهی بدهند که فاقد مواد شیمیایی مضر هستند. گر چه دمنوش هایی که در این بخش از نمناک آورده ایم، برای سلامت کودکان ...
بادمجان را به 5 دلیل حتما در برنامه غذایی تان داشته باشید
ها و سبزیجاتی بنفش و ارغوانی سرشار از آنتوسیانین هستند که رنگدانه طبیعی گیاه است و رنگ منحصر به فرد این غذا ها را فراهم می کند. مطالعات نشان داده است آنتوسیانین ها (anthocyanins) می توانند به بهبود سلامت مغز، کاهش التهاب، مقابله با سرطان و بیماری های قلبی کمک کنند. این ماده مغذی گیاهی در پوست بادمجان وجود دارد. بامجان ها به اشکال و رنگ های مختلفی وجود دارند؛ اما تمامی آن ها ...
کافئین و عوارض ناشی از مصرف بیش از حد آن برای سلامتی
. مصرف کافئین هایی مانند قهوه اثرات خوب و آرام بخش را بر روی بدن ما دارد. متوسط فنجان قهوه حاوی 40 تا 150 میلی گرم کافئین است. مقدار کافئین موجود در در یک فنجان قهوه برای مدت یک تا دو ساعت سرعت سوخت و ساز بدن را به میزان کمی افزایش می دهد. امروزه در بازار مصرف کنندگان نمونه های مختلف پودر یا دانه قهوه ایرانی، ترک و فرانسه با قیمت مناسب موجود و در دسترس خریداران است. منابع حاوی کافئین ...
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی؛ مقوی و خوشمزه
اندازه گردوی کوچک به شکل گرد و قلقلی در بیاورید. حال گوشت های قلقلی را درون روغن کمی سرخ کنید. در یک تابه دیگر کمی روغن ریخته و پیاز را در آن سرخ کنید؛ سپس گردو و کشمش های خیس خرده را به آن تابه اضافه کرده و مواد را هم تفت دهید. برنج را آبکش کرده و کنار بگذارید. در این مرحله لایه به لایه قابلمه را با برنج، کوفته ها و مخلوط گردو و کشمش پر کنید. (می توانید کمی از گوشت و مواد را برای تزئین روی برنج نگه دارید.) در پایان کمی رب انار را با شیره انگور تفت داده و روی برنج بریزید. برنج را روی حرارت کم گذاشته تا دم بکشد. ...
بهترین برنامه غذایی برای افرادی که شغل سختی دارند
صورتی که نقطه ای از بدن شما در اثر ضربه و آسیب، ملتهب شده و یا مانند ریه، در اثر مجاورت با مواد آسیب زا ملتهب و حساس شده باشد، با مصرف موادغذایی حاوی اسیدهای چرب درمان می شود. منابع: انواع ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی تن، انواع آجیل های خام پروتئین ها، خوبند بدن ما هر روز به دریافت مقدار مناسبی پروتئین نیاز دارد. به این دلیل که ماهیچه ها و بافت های بدن ما برای بازسازی، رشد ...
خشک کردن بادام و گردو تازه
...: ابتدا زمانی که می خواهید گردو تازه بخرید دقت کنید گردوهایی را انتخاب کنید که پوسته آن ها هنوز سبز باشد و قهوه ای نشده باشند. گردوهایی را بخرید که پوستشان ترک خورده باشد. خشک کردن گردو از خشک کردن بادام و پسته و ... کمی سخت تر است. برای خشک کردن گردو ابتدا پوست سبز رنگ آن را جدا کنید اگر می خواهید دست هایتان رنگ نگیرد ابتدا دستکش های پزشکی به دست کنید و اگر دستکش ...
خواص انار برای سرماخوردگی/مصرف زیاد نمک و پوکی استخوان
آلمان توصیه کرده است که افراد هفته ای دو بار ماهی مصرف کنند و هر هفته 70 گرم از انواع ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا، شاه ماهی و خال مخالی را استفاده کنند. نمک؛ مانع بزرگ برای داشتن اسکلت محکم مدیر گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، گفت: نمک، یک مانع بزرگ برای داشتن اسکلت محکم بوده و یکی از دلایل پوکی استخوان مصرف زیاد نمک است. بیماری پوکی استخوان با کم شدن ...
طرز تهیه یک خورش قیمه خاص که تا به حال امتحان نکرده اید
اضافه کنید و اجازه دهید تا زردچوبه کاملا رنگش عوض شود. در این مرحله کمی فلفل و بعد لپه را اضافه کنید سپس به تفت دادن ادامه دهید. حالا دو عدد هل را اضافه کنید و در همان حالت دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید. بعد از یک دقیقه پیازی که خوب سرخ کردید و کاملا قهوه ای شده را اضافه کنید و یک مقدار استاک یا آب به مواد اضافه کنید. در خورش را ببندید تا خورش ...
روشهای مفید برای کاهش اسید اوریک بدن
...، چنین شرایطی ممکن است برای افراد مبتلا به نقرس صادق نباشد. مطالعه ای در سال 2013 که در نشریه Arthritis & Rheumatism منتشر شد، نشان داد که سطوح اسید اوریک شرکت کنندگان مبتلا به نقرس که برای هشت هفته 500 میلی گرم ویتامین C در روز دریافت کرده بودند، کاهش قابل توجهی نداشته است. افزون بر این، اگر سنگ کلیه داشته اید، پیش از مصرف ویتامین C باید با پزشک خود مشورت کنید زیرا این ماده ممکن است خطر ...
ویتامین B در چه خوراکی هایی وجود دارد؟
ویتامین B1 هستند، به علاوه غلات نیز سرشار از ویتامین b1 هستند. منابع ویتامین b2 ویتامین b2 یا ریبوفلاوین riboflavin در تبدیل مواد خوراکی به انرژی دخیل است. میزان مصرف پیشنهادی روزانه برای ویتامین B2 به مقدار 1.3 میلی گرم در روز برای مردان 19 تا 50 سال و 1.1 میلی گرم برای زنان 19 تا 50 سال است. ویتامین b2 در غذاهای زیادی وجود دارد و میزان آن در تخم مرغ، گوشت بدون چربی و مغز و ...
ماش | خواص ماش | خواص ماش در طب سنتی | خواص ماش در بارداری
خاکهای لومی شنی رشد می کند و آب و هوای گرمسیری ، نیمه گرمسیری و گرم معتدل را ترجیح می دهد. اگرچه بیشتر ماش ها سبز رنگ هستند ، اما انواع نادری از زرد ، سبز مایل به زرد ، قهوه ای و سیاه نیز وجود دارد. لوبیای ماش به دلیل دارا بودن پروتئین زیاد در دهه های اخیر بسیار محبوب شده است. این لوبیا منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران است. در مورد گیاه ماش ماش گیاه مرتفع یا گیاه خزنده یا ...
خوراکی های مضر برای کبد
، اما در این میان پنیر ریکوتا یکی از بدترین گزینه ها محسوب می شود. با محتوای 10.3 گرم چربی اشباع در هر فنجان، افراد مبتلا به مشکلات کبد به واقع باید از مصرف پنیر ریکوتا پرهیز کنند. اگر هوس خوردن پنیر به سراغ شما می آید، مغزدانه ها انتخاب سالم تری به جای آن هستند. مغزدانه هایی مانند بادام و گردو سرشار از ویتامین ها و اسید های چرب امگا-3 هستند و می توانند به محافظت از بدن شما در برابر بیماری کبد چرب کمک کرده و حتی برخی فواید را برای سلامت قلبی عروقی ارائه کنند. ...
طرز تهیه قهوه لاته
مورد نظرتان بریزید. بهتر است فنجانی که انتخاب می کنید بزرگ و با دهانه پهن باشد. 4.یک قاشق بزرگ بردارید. شیری که در مایکروویو گرم کرده اید را در قهوه بریزید. مقدار شیری که اضافه می کنید به خودتان بستگی دارد. از یک قاشق بزرگ استفاده کنید تا از وارد شدن فوم روی شیر به قهوه جلوگیری کنید. 5.حالا به کمک قاشق هر چه قدر دوست دارید از فوم روی قهوه خود قرار دهید. 6.با قاشق ...
رژیم غذایی سالم و ارزان ( قسمت دوم)
...> پرتقال محتوای ویتامین C عالی (یک پرتقال، تأمین 116 درصد نیاز روزانه به ویتامین C) حاوی فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی دیگر مصرف منظم آن موجب کاهش التهاب در بدن و در نتیجه کاهش خطر بیماری های قلبی، دیابت و چاقی می شود. میان وعده مفید و سالم به تنهایی یا ترکیب با ماست، در سالادها و اسموتی ها سیب یک سیب متوسط حاوی 3 گرم فیبر (در نتیجه کمک ...
طرز تهیه سوپ پرتقال | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر | طرز تهیه سوپ گل کلم خامه ای
... هویج رنده شده 2 فنجان آب مرغ (یا عصاره مرغ) 1 و 3/4 فنجان پیاز متوسط خرد شده 1 عدد شیر 1 فنجان آرد 2 قاشق غذاخوری کلم بروکلی خرد شده 255 گرم طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا تابه بزرگ و عمیق و مناسبی را بردارید می توانید از قابلمه استفاده کنید کره را در آن ریخته و روی شعله گاز قرار دهید تا کره آب گردد حال پیاز خرد شده ...
طرز تهیه ی گرانولا بار یک میان وعده سالم و خوشمزه
با استفاده از غذاساز، مخلوط کن یا هر وسیله ی دیگری که می تواند آن ها را کاملاً له کند، به اندازه ای له کنید که به شکل یک خمیر با قوام درآید. 2- خرمای له شده را در ظرفی تقریباً بزرگ بریزید و پس از اضافه کردن جوی دوسر پرک، بادام، گردو، دانه ی چیا، مغز تخمه ی آفتابگردان و تخم کتان، خوب هم بزنید تا مواد کاملاً با هم ترکیب شوند. پیش از این مرحله می توانید جوی دوسر پرک و بادام را در فر با ...
آشنایی با 11+1 ماده غذایی که از میزان بالایی از زینک برخوردارند
و سیر حاوی روی و سایر ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی هستند؟ یک فنجان قارچ خام خرد شده حاوی حدود 3 درصد (0.4 میلی گرم) مقدار روی است. کلم پیچ تقریباً همان مقدار (0.3 میلی گرم) را در 1 فنجان پخته شده، ویتامین های A، K، B6 و C، به علاوه کلسیم، پتاسیم، مس و منگنز را در بر دارد. در بین سبزیجات اسفناج، دانه سویا، ذرت، قارچ، کلم، سیر، لوبیا سبز و نخود فرنگی بیشترین میزان روی را برخوردارند ...
میوه هایی برای اینکه دیگر جوش نزنید
از درون بهبود میبخشند و علائم آکنه را در صورت کاهش می دهند. مغزها بادام و گردو به عنوان غذای پوستی شناخته می شوند زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و چربی های سالم هستند که برای سلامت پوست ضروری می باشند. این مواد همچنین غنی از آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی هستند که به بهبود آکنه کمک می کند. ماست دل و روده ای سالم کلید سلامت پوست می باشد. مواد غذایی پروبیوتیک ...
افرادی که هرگز نباید عسل بخورند/ دلایل مصرف کدو حلوایی
مواد معدنی شکل می گیرند. زردچوبه حاوی مقدار زیادی ماده معدنی اگزالات است که موجب تشکیل سنگ کلیه می شود؛ بنابراین اگر از این مشکل رنج می برید بهتر است که در خوردن زردچوبه محتاط باشید. زردچوبه اگر به عنوان ادویه در غذا استفاده شود طبیعی است، بنابراین اگر حدود 2000 تا 2500 میلی گرم از این طعم دهنده را به غذا اضافه کنید، این مقدار زیان آور نیست، اما اگر این ادویه را با مکمل های غذایی دیگر ...
سریعترین راه پاکسازی کبد با این نوشیدنی!
سم زدایی از کبد است. این ماده، کیسه صفرا را تحریک می کند و سبب تولید صفرا می شود. کبد از مایع صفرا برای سم زدایی استفاده می کند.زردچوبه گیاهی از خانواده زنجبیل است و در برخی از کشورها مانند هند، بیشترین کاربرد را دارد. رنگ زرد زردچوبه به دلیل ماده ای به نام کورکومین است که سبب تحریک صفرا می شود. معمولا برای تهیه چای زردچوبه از زردچوبه تازه، زنجبیل تازه، فلفل سیاه، دارچین، شیر نارگیل و عسل استفاده ...
نوشیدنی مغذی برای قلب، مغز و گوارش
...> *بهبود رشد و تشکیل بافت ها از جمله مهم ترین مواد معدنی فندق می توان به پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، روی و آهن اشاره کرد. تمام این ترکیبات برای تشکیل بافت ها، رشد اندام ها و عملکردهای حیاتی بدن ضروری هستند. متابولیسم سلول ها نیز به این ترکیبات نیاز دارند. البته کلسیم موجود در شیر فندق به اندازه شیر دام نیست اما منبع خوبی برای افرادی است که به دلایل مختلف نمی توانند شیر دام مصرف کنند. ...
خواص آرد برنج برای جویندگان خوشگلی
در طی تهیه برنج و جداسازی پوسته آن برخی از دانه های برنج، شکسته می شوند که آن ها را با الک از دانه های کامل جدا می کنند. دانه هایی که بیش از اندازه شکسته و قابل استفاده نباشند را آسیاب کرده و آرد برنج تهیه می کنند. از آرد برنج برای تهیه انواع دسر مانند تهیه فرنی ، شیرینی برنجی، حلوا ، سوپ ها و... استفاده می کنند. تفاوت آرد برنج قهوه ای و سفید در پوسته ای است که در برنج قهوه ای وجود ...
8 خاصیت نعنا؛ سبزی که عطرش هوش از سرتان می برد
، خوردن یا استنشاق نعنا سبز عملکرد مغز و حافظه را تقویت می کند و مانع از ابتلا به آلزایمر و فراموشی می شود. کاهش فشار خون بالا نعنا سبز حاوی عنصر پتاسیم بوده که برای ایجاد توازن مایعات در بدن بسیار مهم است؛ مصرف نعنا فشار خون را پایین می آورد و ضربات قلب را منظم می کند و در آرام کردن عروق خونی نقش دارد. محافظت در برابر اضطراب و استرس برگ نعنا به آرامش و از بین بردن ...
پوستی به زیبایی گل با یک قاشق برنج ایرانی
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : انواع آرد برنج: آرد برنج شیرین آرد برنج قهوه ای آرد برنج سفید تفاوت آرد برنج قهوه ای و سفید در پوسته ای است که در برنج قهوه ای وجود دارد. آرد برنج شیرین نشاسته بیشتری نسبت به آرد برنج سفید و قهوه ای دارد. ارزش غذایی آرد برنج عبارتند از : کلسیم ویتامینB6 منیزیوم آهن قند ...
نوشیدنی ویژه کاهش وزن
در کاهش وزن را نشان داده است. یک متاآنالیز که در نشریه An International Journal of Obesity منتشر شد، نتایج 11 مطالعه را مورد بررسی قرار داده و پیوندی چشمگیر بین نوشیدن چای سبز و کاهش وزن مشخص شد. مطالعه ای دیگر که در نشریه the European Journal of Nutrition منتشر شد، نشان داد افرادی که بیشترین میزان چای گرم را مصرف می کردند، نسبت به آنهایی که چای نمی نوشیدند، احتمال کمتری داشت که چاق ...
