سایر خبرها
این خوراکی ها را خام نخورید
ای نشان داد بخارپزکردن بروکلی مواد مغذی اش را بهتر از خام خوردن، سرخ کردن یا جوشاندن آن حفظ می کند و افزایش می دهد. همچنین هضم کلم بروکلی پخته برای دستگاه گوارش آسان تر است. 25. گل کلم هضم و تحمل گل کلم خام برای معده دشوارتر از پخته یا کبابی آن است. یک تحقیق نشان داد با پختن و کباب کردن گل کلم ترکیبات معدنی و مواد مغذی آن کمتر از بین می روند؛ برخلاف مصرف آن به شکل خام یا ...
چگونه با شیفت کاری شب کنار بیاییم؟
خواب نشوید. بیدار شدن در خواب عمیق، احساس شادابی را از شما می گیرد. 5. از کافئین عاقلانه استفاده کنید کافئین برای هوشیاری در طول شیفت کاری استفاده می شود، اما مصرف استفاده نادرست می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش و لرزش عضلات شود. مطالعات انجام شده بر روی شاغلان شیفت شب نشان داده مصرف دوز های منظم و کم (یک فنجان قهوه) کافئین می تواند بیداری را تقویت کرده و به شما در عملکرد بهتر کمک کند. به خاطر داشته باشید که استفاده از کافئین باید حدود 6 ساعت قبل از خواب متوقف شود تا اطمینان حاصل شود که ماده محرک بر خواب شما تأثیر نمی گذارد. ...
این میوه منبع اصلی ویتامین C است
به گزارش جام جم آنلاین ، فرزاد شید فر، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتگو با فارس درباره خواص لیمو ترش ، اظهار داشت: لیمو ترش حاوی ویتامین C است و ویتامین C در سلامت و ترمیم بافت ها، جلوگیری از خونریزی عروق و استحکام مو نقش زیادی دارد. وی ادامه داد: همچنین برای مقاومت بدن مقابل عفونت ها باید این ویتامین را از غذا دریافت کنیم و یکی از منابع، ویتامین C مرکبات است. ...
اشتباهات مرگبار هنگام غذا خوردن
...، اضافه وزنی است که باعث ناراحتی های اجتماعی و جسمی در فرد می شود. بسیاری از افراد سیگاری بلافاصله پس از غذا سیگار می کشند. مضرات سیگار بر کسی پوشیده نیست اما مطالعات نشان می دهد صدمات ناشی از استعمال آن پس از غذا ، به اندازه کشیدن 10 نخ سیگار در حالت عادی است. دستگاه گوارش و معده برای هضم غذا به اکسیژن نیاز دارند و نیکوتین موجود در سیگار با چسبیدن به اکسیژن خون، مانع از ...
خواص غذایی کرفس
آنتی اکسیدانی و ضد التهابی درون کرفس را نشان داده است که ممکن است به بهبود نشانگر های سلامت قلب کمک کند. به علاوه، به عنوان تأمین کننده فلاونوئید ها و پلی فنول ها، از دیگر مزایای آن می توان به توانایی پشتیبانی از کبد، پوست، چشم و سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد. کرفس چیست؟ کرفس که نام علمی Apium graveolens دارد، سبزی در خانواده گیاهان به نام Apiaceae است. یک سبزی بسیار قدیمی ...
عناب چه خواصی دارد؟
برطرف می کند. برای تهیه جوشانده عناب 50 گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود. عناب و دستگاه گوارش عناب در زمان ابتلا به اسهال می تواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد. مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید. میوه خشک رسیده به عنوان ملین می باشد. حتی تأثیر آن برای کمک به درمان یبوست با مطالعات بالینی مختلف به اثبات رسیده است و به ...
راست و دروغ معجزه لاغری با خوراکی های خاص
...> او گفت: انسولین یک هورمون نگهدارنده چربی است و افراد با مشورت پزشک معالج خود هر چقدر که سرعت ورود قند از دستگاه گوارش را کنترل کرده و ورود آن به خون را کاهش بدهند، به مفهوم این است که با ترشح بیش از اندازه انسولین در جریان خون مواجه نخواهد شد و به این ترتیب هر چقدر ترشح انسولین را با مصرف غذا های مغایر با رژیم غذایی، تحریک کنیم، به طور عملی فرصت کمتری برای سوزانده شدن چربی های اضافه بدن وجود ...
از کجا بفهمیم نوزاد به لاکتوز حساسیت دارد؟
که برای رشد و سلامت حیاتی است. عدم تحمل لاکتوز چیست؟ عدم تحمل لاکتوز به معنای عدم توانایی هضم لاکتوز (قند موجود در شیر) می باشد بنابراین سیستم گوارشی کودک قادر به تولید آنزیمی به نام لاکتاز که مسئول هضم شیر است نیست . عدم تحمل لاکتوز در نوزادان نادر بوده و معمولا قبل از 2 سالگی تا زمان از شیر گرفتن کودک ظاهر نمی شود. برخی از نوزادان از بدو تولد عدم تحمل لاکتوز دارند بدان معنا که ...
فرمول دمنوشی برای کم خونی!
.... آن ها می توانند به تسکین درد های معده یا بهبود گوارش کمک کنند. همچنین، این نوشیدنی های مفید می توانند به بدن در جذب بهتر آهن کمک کنند. دمنوش هایی برای کم خونی برخی دمنوش ها به واسطه محتوای اسید تانیک کمتر عملکرد بهتری نسبت به انواع دیگر دارند. اسید تانیک می تواند از جذب درست آهن جلوگیری کند. کارشناسان مصرف این دمنوش ها حداقل یک ساعت پیش از وعده های غذایی را پیشنهاد کرده اند ...
شلیل در دوران بارداری، آیا ضرر دارد؟
اکسیدان است که از پوست شما در برابر آسیب محافظت می کند و سلامت آن را در طول بارداری حفظ می کند. ویتامین C به سنتز کلاژن و سفت شدن عضلات بدن کمک می کند. لوتئین در برابر رادیکال های آزاد و آسیب اشعه UV اثری محافظتی بر پوست دارد. به هضم غذا کمک می کند فیبر غذایی موجود در شلیل به گوارش و حفظ سلامتی بدن کمک می کند. فیبر به راحتی آب را جذب می کند، شکم بهتر کار می کند و از خطر یبوست، زخم و ...
میوه دادن به نوزاد، از کی تمشک بدهیم؟
عضلات بدن کودک شما خواهد شد. علاوه بر این مورد، مصرف منظم تمشک دستگاه گوارش کودکان را از هر گونه آلودگی تمیز نموده و سلامت پوست آن ها را تضمین خواهد کرد. فراموش نکنید که آنتی اکسیدان های موجود در میوه تمشک خطر ابتلا به بیماری سرطان را در انسان، به خصوص کودکان به حداقل رسانده و فیبر بالای موجود در این میوه حرکات روده کودک شما را تنظیم خواهد کرد. بر همین اساس، می توان ادعا کرد که قرار دادن میوه تمشک ...
آشنایی با کالری، ارزش غذایی و خواص نان بربری + طرز تهیه نان بربری
غذایی نان که قوت غالب افراد جامعه است را بهبود می بخشد. بدیهی است که کیفیت نان هایی که فرایند تخمیر را طی کرده اند بالا رفته و سلامتی مصرف کننده را در دراز مدت تضنین می کند. مزایای تخمیر نان بربری موجب قابلیت هضم بهتر و بیشتر نان و اجزا آن می شود. موجب جذب بهتر و بیشتر مواد معدنی موجود در نان می شود. موجب سنتز فیتاز توسط مخمرها می شود و فیتاز، اسید فیتیک را از بین برده و مانع ...
تحقق رویای لاغریِ فوری، در چند قدمی قبرستان
های وارد کننده این داروهای غیر مجاز که به صورت حضوری در بازار سیاه فعالیت دارند، نباید غافل شد. بسیاری از افراد در نتیجه مصرف قرص های لاغری که بدون هیچ نسخه ای از بازار آزاد تهیه کرده بودند، جان خود را از دست داده و در بسیاری از موارد نیز در چند قدمی مرگ متوقف شده اند و دیگر سلامتی خود را به دست نیاورده اند. هیچ دارویی برای لاغری بدون عوارض وجود ندارد محمدتقی انوشه متخصص تغ ...
نسخه های متفاوت لاغری در جهان
تر شدن سرعت جویدن لقمه ها و در نتیجه ارسال به موقع پیام سیری به مغز و هضم بهتر غذا می شود. اما همچنین با آرامش کلی که ایجاد می کند، وسوسه غذا خوردن احساسی را کاهش می دهد. بویایی شیرینی هر چقدر هم خوشمزه باشد، عطر وانیل، میل خوردن آن را کاهش می دهد. طبق مطالعه ای که بر روی 160 نفر انجام شده است، نوشیدنی همراه با وانیل، میل خوردن مواد غذایی و نوشیدنی های شیرین را تا حد زیادی کم ...
خواص خوردن خرما در روز
.... خرما یکی از غذاهای عالی برای سلامت دستگاه گوارش است. اگر شما مشکلاتی مثل IBS، یبوست یا بسیاری دیگر از مشکلات گوارشی و دستگاه گوارش دارید. خرما می تواند علائم این مشکلات را کاهش دهد. به علاوه خرما می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش داده و همچنین در مدت زمان بسیاری است که توسط پزشکان به عنوان درمان بواسیر توصیه می شود. خرما یک مسکن درد است مدت زیادی است که خرما ...
علائم انسداد روده، دلایل ابتلا و روش های درمان آن
علائم انسداد روده، دلایل ابتلا و روش های درمان آن به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چطور طول روده های شما حدودا 8/5 متر است. این یعنی غذایی که می خورید، راهی طولانی قبل از هضم کامل یا دفع را در مسیر روده پیش رو دارد. اگر چیزی در این میان مانع حرکت غذا شود، انسداد روده به وجود می آید. تشخیص به موقع انسداد روده از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است، چون در غیر این صورت می تواند موجب سوارخ شدن ...
کشف جدید محققان بین المللی؛ همراه شدن میکروبیوم روده با نوزاد از 5 ماهگی
محققان استرالیایی کشف کرده اند که میکروبیوم روده از همان اوایل پنج ماهگی در رحم انتخاب شده و شروع به رشد می کند. این جمعیت میکروبی، یک اکوسیستم پیچیده از میکروارگانیسم های مختلف شامل باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها و سایر اشکال زندگی است. این میکروبیوم روده برای زنده ماندن، حیاتی است و با هضم صحیح غذا، سلامت مغز و قلب، کنترل وزن و حتی کاهش قند خون ارتباط دارد. همچنین تصور می شود که چندین ...
با بهترین چای های لاغری و چربی سوز آشنا شوید + تصاویر
عطری شیرین است که مزه و رنگ ملایمی به غذا ها می بخشد. چای دارچین ذاتاً کم کالری است و می تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند، امری که باعث می شود کالری کمتری مصرف کنید و جلوی افزایش وزن را می گیرد. مصرف منظم دارچین به دستگاه گوارش کمک می کند عملکرد درستی داشته باشد و می تواند مثل یک قرص جادویی برای کاهش وزن، به خصوص چربی های موجود در ناحیه ی شکم عمل کند. ترکیب پودر دارچین با عسل می تواند ...
مهم ترین خاصیت زعفران و اصلی ترین عوارض آن
های اطراف بافت ها بسیار مفید هستند. بنابراین جای تعجب ندارد که زعفران برای ترمیم عملکرد سلولی بدن شما واقعاً مفید است. بهبود دستگاه گوارش به عنوان یک منبع گیاهی، جای تعجب نیست که زعفران برای بهبود و حفظ سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید باشد. به طور خاص، زعفران به دلیل وجود ترکیبات مختلفی که به عنوان ضد اختلال عمل می کند، برای دستگاه گوارش و تحریک هضم بسیار مناسب خواهد بود. ...
وضعیت آب شرب مردم اسلامشهر نامناسب است/ سختی آب 3 برابر حد استاندارد سلامت
، مانع جذب فلزات سنگین نظیر سرب، کادمیوم، روی، مس و رسوب آنها در استخوان ها می شود. کلسیم که یکی از عوامل سختی آب است، در رشد استخوان و حفظ تعادل بدن دخالت دارد ولی به همان اندازه، سولفات کلسیم به علت کمی قابلیت هضم، ناراحتی هایی در دستگاه هاضمه بوجود می آورد. البته گاهی توصیه می شود که جهت تأمین بهداشت و سلامت مصرف کنندگان، آهک به آب آشامیدنی افزوده شود اما پزشکان معتقدند، بهتر است ...
باید و نبایدهای تغذیه در دوران بارداری
باید متعادل باشد. اینکه مواد غذایی با حجم بیشتری باید به بدن برسد با پرخوری و زیاده روی در غذا خوردن فرق دارد. وی تصریح کرد: یک پزشک متخصص بعد از بررسی وزن مادر و تحرکی که او دارد و البته با توجه به شرایط بدنی او و آزمایشات مختلف برای او یک برنامه غذایی مرتب و منظم در نظر می گیرد . یحیی زاده با بیان اینکه کربوهیدرات کافی در دوران بارداری باید به بدن مادر برسد گفت: در دوره ...
فواید نان سنگک
...: نان سنگک دارای سطح بالایی از ویتامین ها مانندکلسیم، پروتئین و آهن است. برای تهیه نان سنگک از آرد سبوس دار استفاده می کنند که فواید زیادی برای سلامتی افراد دارد. از دیگر فواید نان سنگک می توان به طعم، عطر، مغذی بودن و قابلیت سیرکنندگی آن اشاره کرد. فیبر و سبوس زیاد موجود در نان سنگک باعث هضم بهتر غذا و درمان یبوست می شود. همچنین شکل و طعم متمایز آن از سایر نان ها باعث ...
خواص معجزه آسای کاکوتی
از آن استفاده می شود و با این کار درمان اسهال تسریع می شود. درمان دردهای روماتیسمی: جوشانده کاکوتی بسیار مفید است و در رفع نرمی استخوان و روماتیسم تاثیر قابل توجهی دارد غرغره جوشانده گیاه کاکوتی در برطرف کردن ورم لوزتین موثر است. رفع مشکلات گوارشی: خاصیت آرام بخش و ضد التهابی که در گیاه کاکوتی وجود دارد کمک بسیار زیادی به بهتر عمل کردن دستگاه گوارش کرده ...
خوردن سوشی در بارداری، آیا ضرر دارد؟
.... عفونت های باکتریایی و انگلی سوشی طبخ شده بی خطر است، اما ماهی خام می تواند دارای باکتری و انگل باشد. اگر مادر باردار به عفونت کرم کدو مبتلا گردد، این انگل مانع از رسیدن مواد غذایی به جنین خواهد شد لذا اختلال رشد و نمو ایجاد می گردد. اگرچه عفونت انگلی از جفت عبور نمی کند اما ابتلای مادر به بیماری کبد یا دستگاه گوارش بر جنین اثرگذار خواهد بود. عفونت های انگلی باعث ...
برنامه غذایی توصیه شده به دیورتیکولیتی ها
التهابات روده فروکش کرد، کیسه ها از بین نمی روند و دیورتیکولوز باقی می ماند. برای کاهش خطر تحریک یا آلوده شدن مجدد کیسه ها باید رژیم غذایی با فیبر بالا داشته باشید یعنی برعکس آن چه هنگام دیورتیکولیت می خوردید. برخی از غذا های با فیبر بالا شامل: اگر به دیورتیکولوز مبتلا هستید غذاهایی بخورید که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند. به تدریج فیبر اضافی را وارد رژیم غذایی ...
مضرات و فواید گوشت از نظر طب سنتی
به گزارش روزپلاس؛ در طب سنتی گوشت از غذا های مقوی محسوب می شود و مصرف آن برای افرادی مناسب است که فعالیت بدنی سنگینی داشته باشند. خوردن زیاد گوشت برای سایر افراد که دارای تحرک کمی هستند، به هیچ وجه توصیه نمی شود. در طب سنتی مصرف گوشت از دو منظر مورد توجه است؛ نخستین مورد میزان غذادهی گوشت است چرا که برخی از انواع گوشت ها ارزش غذایی بیشتری دارند و دوم میزان راحتی آن ها برای ...
تفاوت بین غذای دیرهضم و زودهضم چیست؟
دیر هضم می شوند و برخی دیگر زود. ما ابتدا باید به طور دقیق بدانیم فرآیند هضم غذا در بدن چیست. گوارش و تحلیل غذا در معده هضم نام دارد. هضم فرآیند پیچیده ای است. برخی از غذاها فرآیند هضم شدن را زود پشت سر می گذارند و برخی دیرتر. این متخصص تغذیه افزود: برخی از نگرش ها بر این باور است که غذاهای دیرهضم نسبت به غذاهای زودهضم ضرر بیشتری دارند اما چندان اینطور نیست. غذاهای زودهضم نیز می توانند ...
ماهی رو با چی بخوریم و با چی نخوریم ؟
ماده غذایی دچار هیچ عارضه ای نمی شوند. بنابراین هر شخص باید متناسب با سیستم بدنی و دستگاه گوارش خود، نوع تغذیه اش را تعیین کند. مضرات خوردن ماهی و ماست بر روی پوست با مصرف همزمان ماهی و ماست عوارض پوستی خطرناکی بر روی پوست برخی از افراد ایجاد می شود. همچنین احساس خارش پوست و ناخن ها احساس می شود. لک های سفید روی پوست از عوارض دیگر خوردن ماهی و ماست یا دوغ است . البته این حالت ها به ...
خواص دارویی گیاه گلپر چیست؟
برای درمان بیماری هایی مانند آرتروز و نقرس بسیار مفید واقع شود. بیماری هایی از این قبیل شامل التهاب مفصل استخوان است و می تواند باعث درد شدید شود، اما با کاهش تورم و التهاب، درد افراد مبتلا به این بیماری ها به مقدار قابل توجهی کاهش پیدا می کند. بهبود عملکرد سیستم گوارشی مصرف این گیاه باعث هضم موثر غذا می شود و می تواند به بهبود اختلالات گوارشی مانند رفلاکس معده، استفراغ و ...
چگونه دیابت بارداری را کاهش دهیم؟
، تشنگی نامیده می شده و علم پزشکی بر درمان کلیه ها و حمایت از طحال تمرکز داشته است. طحال شامل سیستم های درگیر در هضم، جذب و متابولیسم است؛ جاهایی مثل پانکراس، دستگاه گوارش، کبد، کلیه، اعصاب و هورمون های درونی. به طور کلی، تابع متابولیک، جذب کننده ی “انرژی حیاتی” نامیده می شود. مواد غذایی بعد از هضم، با همکاری سیستم گردش خون جذب بدن می شوند. بنابراین، اگر گردش خون وجود نداشته باشد، انرژی حیاتی نمی تواند ...