خانه
افزایش 55 درصدی مصرف گوشت قرمز +نمودار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف گوشت قرمز داخلی 55 درصد افزایش یافت
براساس نتایج آمارگیری مرکز آمار، کشتاردام کشتارگاه های رسمی در مهر 1399 به نسبت ماه مشابه سال 1398، نشان دهنده افزایش 55 درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است. مقدار تولید گوشت در مهر 1399 نسبت به ماه مشابه سال 1398 برای گوسفند و بره 53 درصد، برای بز و بزغاله 38 درصد، برای گاو و گوساله 61 درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش 130 درصد افزایش، و برای شتر و بچه شتر 39 درصد کاهش داشته است. ...
مصرف گوشت قرمز داخلی 55 درصد افزایش یافت
. مهرماه سال 98 عرضه 25.6 درصد بود. از این آمارها می توان نتیجه گرفت با توجه به اینکه صادرات گوشت وجود ندارد و به مصرف جامعه می رسد، یا میزان مصرف جامعه براساس وزن لاشه های گوشت قرمز 55 درصد در مهرماه امسال نسبت به مهر 98 افزایش داشته است، یا در یک سناریوی محتمل تر، با بالاتر رفتن تولید داخل گوشت قرمز و پایین آمدن واردات، گوشت قرمز تولید داخل جایگزین گوشت قرمز وارداتی شده و سهم آن در سبد ...
امسال نیازی به واردات گوشت قرمز نیست
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فارس، براساس نتایج آمارگیری مرکز آمار ایران، کشتاردام کشتارگاه های رسمی در مهر 1399 به نسبت ماه مشابه سال 1398، نشان دهنده افزایش 55 درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است. مقدار تولید گوشت در مهر 1399 نسبت به ماه مشابه سال 1398 برای گوسفند و بره 53 درصد، برای بز و بزغاله 38 درصد، برای گاو و گوساله 61 درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش 130 درصد افزایش داشته است ...
ارسال دام از خراسان جنوبی به علت اختلاف قیمت است
شده است که امسال 56 درصد کاهش را نشان می دهد. اصغرزاده گفت: همچنین امسال 42 هزار و 614 راس گوسفند و بز به استان های مجاور حمل شد که این میزان نسبت به مدت مشابه سال قبل 66 درصد افزایش داشته است. وی بیان کرد: افزایش حمل گاو و گوساله و گوسفند و بز نسبت به سال قبل به این دلیل است که سال 98 استان در وضعیت ترسالی قرار داشت، مراتع بهتر و زاد و ولد دام خوب بود، همچنین قیمت بالای دام و ...
اجرای طرح هویت گذاری دام های اصفهان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان، این استان را یکی از قطب های مهم تولید محصولات دامی در کشور دانست و گفت: استان اصفهان با تولید 70 هزار تن گوشت قرمز در سال رتبه چهارم کشوری را به خود اختصاص داده است. حسین ایراندوست با بیان اینکه بیش از 350 هزار رأس دام سبک شامل گوسفند و بز در دامداری های استان اصفهان پرورش داده می شود افزود: تنها پنج ...
393 هزار راس دام خراسان شمالی شناسنامه دار شدند
زنجیره تولید و ارزش در بخش دام سبک و طیور در جایگاه نهم کشور است. وی بر ایجاد زنجیره گوشت قرمز در استان و اجرای طرح اصلاح نژاد دام سبک تاکید کرد و گفت: ارتقای بهره وری پرورش دام سبک و افزایش تولید گوشت قرمز و اقتصادی کردن آن از جمله اهداف این سازمان است. در استان خراسان شمالی 2 میلیون و 12 هزار راس دام سبک شامل گوسفند و بز، 79 هزار راس دام سنگین از جمله گاو و گوساله، 2 هزار و 400 ...
تولید گوشت قرمز در خراسان شمالی 1.5 برابر شد
عبدالله یوسفی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: میزان تولید گوشت قرمز در این استان در ابتدای دولت یازدهم 17 هزار و 196 تن بوده است که در سال جاری به 22 هزار و 140 تن رسیده است. وی افزود: در استان خراسان شمالی 2 میلیون و 12 هزار راس دام سبک شامل گوسفند و بز، 79 هزار راس دام سنگین از جمله گاو و گوساله، 2 هزار و 400 نفر شتر وجود دارد که سالانه 221 هزار و 118 تن انواع ...
گوشت در کرمان گران و کمیاب شد
مسوولان استان توانستیم تا حدودی کمبود را جبران کنیم تا بحرانی در بازار ایجاد نشود. رئیس اتحادیه صنف قصاب قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی درجه یک در بازار کرمان را 125 هزار تومان، گوشت گوساله بدون چربی 100 هزار تومان و گوشت شتر بدون چربی را 120 هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت گوشت قرمز در کرمان حدود 10 درصد افزایش داشته است. وی با بیان اینکه بیش از 90 درصد کشتاری که در کشتارگاه کرمان ...
قیمت مصوب گوشت قرمز در بندرعباس اعلام شد
به گزارش خبرگزاری مهر ، علی رحیمی در حاشیه بازدید از مراکز توزیع گوشت در بندرعباس، افزود: بر این اساس قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله مخلوط 113 هزار تومان و گوشت گوساله بدون چربی 115 هزار تومان اعلام شد. رئیس اتحادیه صنفی گوشت و پروتئین شهرستان بندرعباس اظهار کرد: قیمت هر کیلو گرم گوشت گوسفند 123 هزار تومان و هر کیلوگرم گوشت گوسفند ران و سردست 125 هزار تومان اعلام شد. رحیمی خاطرنشان کرد: فروشگاه های عرضه کننده گوشت و پروتئین که نرخ نامه دریافت نکرده اند، موظفند هر چه سریع تر نرخ نامه را دریافت کنند. در غیر اینصورت متخلف معرفی می شوند. کد خبر 5068766 ...
تداوم کاهش قیمت گوشت قرمز در میادین میوه و تره بار
به گزارش خبرگزاری مهر ؛ در حالی شاهد کاهش قیمت گوشت تازه داخلی در میادین میوه و تره بار هستیم که قیمت گوشت تازه وارداتی نیز در این مراکز کاهش یافته و گوشت تازه گوساله وارداتی 9500 تومان و گوشت تازه گوسفندی وارداتی 13 هزار تومان ارزان شده است. بر اساس این گزارش، قیمت گوشت تازه گوساله و گوسفندی داخلی در میادین میوه و تره بار که از صبح امروز اعمال می شود و میزان کاهش آن نسبت به اول آبان ...
سفره های مردم آب رفت؛ سهم بزرگ گرانی در سبد خانوار
قرمز در طی روزهای گذشته افزون بر 20 درصد در فروشگاه های مواد پروتئینی سطح شهر افزایش داشته است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی بابیان اینکه کشتار دام در طی هفت ماه گذشته افزایش چشمگیری داشته است به بازار گفت: ورود و خروج دام زنده از خراسان رضوی در هفت ماهه نخست امسال نسبت به سال گذشته کاهش یافته و دلیل اصلی آن کمبود گوشت قرمز در پایتخت است. ورود و خروج دام زنده از خراسان ...
گرانی های دردآور و ارزانی های بی فایده؛ سفره های مردم با گوشت بیگانه شده است
... کاهش 5 هزار تومانی قیمت گوشت گوساله؛ مشکلات دامداران، خریداران و فروشندگان فخریه از زنان سالمند اصفهانی گفت: گوشت گوساله برای من و همسن و سالانم و خیلی دیگر از مردم ضرر دارد، باید گوشت بره استفاده کنیم آن هم نه زیاد اما این گوشت آنقدر گران شده است که ماه ها است نمی توانیم بخریم، سراغ دارم کسانی را که بیشتر از یک سال است گوشت نخریده اند. کاهش 5 هزار تومانی گوشت گوساله دیگر چه ...
قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی در تهران به 120 هزارتومان کاهش یافت
قیمت گوشت گوسفندی حدود 115 هزارتومان به فروش برسد. وی گفت: امیدواریم با تامین نهاده های دامی برای تولید دام زنده و افزایش عرضه دام، قیمت گوشت گوسفندی روند کاهشی را طی کند تا مردم بتوانند از این محصول پروتئینی در سبد غذایی خود بهره مند شوند. طبق گزارش های میدانی در ابتدای اذرماه امسال قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله بین 140 هزار تا 200 هزارتومان عرضه می شد. ...
مردم هرمزگان گرانفروشی گوشت قرمز را گزارش کنند
موضوعی که به گفته کارشناسان از مهمترین دلایل آن قاچاق دام زنده و افزایش قیمت آن ، نبود نظارت کافی بر واحدهای کشتارگاهی و عرضه کننده ، گرانی نهاده ها و در نهایت عرضه کمتر دام در میدان دام می باشد که دود آن به چشم مردم می رود. البته در روزهای اخیر خبرهایی مبنی بر کاهش قیمت گوشت قرمز اعلام شده که این افزایش و کاهش قیمت ها نه در گوشت قرمز بلکه در تمامی بخش ها یادآور این ضرب المثل است که به ...
حدود 410 هزار راس دام در خوزستان هویت گذاری شد
، سلامت دام ، تامین به موقع نهاده ها و کوتاه شدن دست واسطه ها و دلالان و جلوگیری از قاچاق دام فراهم می شود. حدود سه میلیون راس دام سبک (گوسفند و بز) و 450 هزار راس گاو ، گاومیش و شتر به ارزش تقریبی 150 هزار میلیارد ریال در خوزستان وجود دارد. پس از نفت ، گاز و پتروشیمی ، و کشاورزی، دام مهمترین سرمایه در خوزستان محسوب می شود. ...
ریشه قاچاق معکوس دام
سال 99 نسبت به مدت مشابه سال گذشته میزان کشتار گوسفند 32 درصد، بز 6/ 28 درصد، گاو و گوساله 2/ 44 درصد و گاومیش 9/ 3 درصد افزایش و البته کشتار شتر در این مدت 28 درصد کاهش داشته است. رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: براین اساس میزان استحصال گوشت از کشتارگاه ها در مقایسه با سال قبل بیش از 35 درصد افزایش داشته است. وی با بیان اینکه جمعیت دام سبک کشور حدود 30 درصد افزایش داشته و به 67 میلیون ...
قاچاق دام تهدیدی برای امنیت غذایی کشور/ رشد 12 برابری کشفیات قاچاق دام
دامداران ایران اظهار کرد: زمانی که وضعیت اقتصادی مردم خراب می شود، در سبد خانوار مصرف گوشت قرمز پایین می آید،در برنامه پنجم توسعه پیش بینی کرده بودیم که یک خانوار در سال باید 11.5کیلو گوشت مصرف کند، لذا بازار باید توان جواب دادن به مصرف کننده را داشته باشد. او با اشاره به اینکه پلاک کوبی قانون و نظام جامع دارد گفت: دولت باید برای این کار هر سال اعتباری را بگذارد، اتحادیه ما بسیار توان ...
ضربان قیمت در خوراکی ها
بوده است. در این ماه تخم مرغ ماشینی بیش از 21 درصد افزایش قیمت و خامه هم 2/ 13 درصد افزایش قیمت داشته است. در مقایسه تورم نقطه به نقطه، دو کالای خامه و کره پاستوریزه حیوانی صدرنشین گروه لبنیات بوده اند. افزایش قیمت خامه در مهر ماه امسال نسبت به ماه مشابه سال گذشته حدود 75 درصد و کره حیوانی نزدیک به 63 درصد ثبت شده است. در تورم نقطه به نقطه کالاهای خوراکی، کالاهایی مانند تخم مرغ، برنج خارجی درجه یک و ...
هویت گذاری حدود 410 هزار راس دام در خوزستان
گذاری دام ها اقدام کنند. وی ادامه داد: تاکنون حدود 147 هزار و 100 راس گاو، 70 هزار راس گاومیش، 4 هزار و 500 نفر شتر، 140 هزار راس گوسفند، 48 هزار راس بز و حدود 300 راس اسب در خوزستان هویت گذاری، و در سامانه مرکز اصلاح نژاد کشور نیز ثبت شده است. بیشتر بخوانید : تخلیه نهاده های دامی در بندر امام خمینی (ره) معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان خاطر نشان ...
گوشت کمی ارزان شد، مشکل گوجه هم رفع می شود
برترین ها: در حالی که کاهش قیمت گوشت قرمز داخلی در میادین میوه و تره بار تهران همچنان ادامه دارد، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران از به تعادل رسیدن قیمت گوجه فرنگی تا 20 روز آینده با عرضه محصولات جنوب کشور در بازار خبرداد. کاهش قیمت گوشت گوسفند و گوساله ایلنا نوشت: در حالی شاهد کاهش قیمت گوشت تازه داخلی در میادین میوه و تره بار هستیم که قیمت گوشت تازه وارداتی نیز در ...
رد پای دلال بازی در گرانی گوشت دیده می شود؛ مردم خسته از جدال با گرانی
درصد افزایش داشته است. تخله با اشاره به اینکه تولید گوشت قرمز دام سبک استان طی 10 سال گذشته 30 درصد افزایش داشته است، توضیح داد: بخشی از گوشت تولید شده در استان مصرف و مابقی به سایر استان ها فرستاده می شود. گوشت گوسفند خریدار ندارد رئیس اتحادیه قصابان گلستان هم افزایش صادرات و قاچاق گوسفند و گاو از کشور را عامل بالا رفتن قیمت گوشت قرمز در بازار دانست و به خبرنگار بازار ...
طرح واکسینه 26 هزار راس دام سنگین در استان آغاز شد
. وی گفت: شیوع این بیماری بدلیل افزایش مصرف مواد لبنی غیر پاستوریزه بیشتر می شود. سالیانه 15 هزار و 600 تن گوشت قرمز در دامپروری های سنتی و صنعتی استان تولید و روانه بازارهای مصرف می شود. حدود هفت هزار تن از تولید سالیانه گوشت قرمز در استان به دیگر استان های کشور صادر می شود. عشایر کهگیلویه و بویراحمد با نگهداری یک میلیون راس دام نقش مهمی در تولید گوشت و ...
قاچاق دام زنده توجیهی برای گرانی گوشت
و شش دهم درصد، گاو و گوساله 44 و دو دهم درصد و گاومیش سه و نه دهم درصد افزایش و البته کشتار شتر در این مدت 28 درصد کاهش داشته است. رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: براین اساس میزان استحصال گوشت از کشتارگاه ها در مقایسه با سال قبل بیش از 35 درصد افزایش داشته است. وی با بیان اینکه جمعیت دام سبک کشور حدود 30 درصد افزایش و به 67 میلیون راس گوسفند و بُز رسیده است تصریح کرد: خروج ...
دستورتهیه ساندویچ گوشت ژیروسی
شده و شکر را با هم ترکیب کنید. درب ظرف را بگذارید و داخل یخچال قرار بدهید. در صورت امکان 1 شب قرار بدهید. طرز آماده سازی ساندویچ گوشت گاو ژیروسی: در یک کاسه ی دیگر، گوشت گوساله و ادویه ها را مخلوط کنید و خوب ورز بدهید. گوشت را به 4 قسمت تقسیم کنید و آن را به شکل توپ در آورید و سپس پهن کنید. 2 طرف آن ها را روی کباب پز کباب کنید، که دیگر صورتی نباشند. یا می توانید آن ...
صادرات 1000 تن شیر خشک از آذربایجان شرقی
محمدحسین اقدمی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: تعداد واحدهای دامی دارای مجوز از سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان تا پایان سال 98، معادل 910 واحد صنعتی و نیمه صنعتی پرورشی دامداری (گاو شیری، گوساله پرواری، گوسفند داشتی و بره پرواری) است؛ تعداد زیادی از دامداری ها نیز در قالب دامداری های روستایی و بدون اخذ مجوز فعالیت می کنند. وی با بیان این که در آذربایجان شرقی بیش از 60 ...
خروج دام از استان ها بدون مجوز دامپزشکی قاچاق محسوب می شود
راس بز و بقیه گوسفند است. جدا از این 12 میلیون راس دام سنگین گوساله نیز در کشور وجود دارد. بنابر ادعای مسئولان، حدود سه تا سه و نیم میلیون راس دام سبک سنگین در دامداری ها انباشت شده است. همچنین قیمت دام سبک زنده در درب دامداری ها به ازای هرکیلوگرم 40 هزار تومان است. وزن مناسب دام سبک نزدیک 50 کیلوگرم با سن بین هفت تا هشت ماهگی است، اما اکنون بخشی از جمعیت گوسفندی کشور دارای وزن بین 70 تا 75 کیلوگرم و سن بیش از 17 ماه است. طبق آمارها سال گذشته بیش از 960 هزارتن گوشت قرمز در کشور تولید شد، همچنین نزدیک 10 درصد نیاز کشور هر ساله از محل واردات تامین می شود. ...
خرید توافقی گوشت در دستور کار دولت است
رئیس هیئت مدیره انجمن گاوداران گفت: ستاد تنظیم بازار از شرکت پشتیبانی امور دام خواسته برای تأمین ذخایر گوشت اقدام به خرید توافقی از دامداران کند. سیداحمد مقدسی در گفت و گو با خبرگزاری مهر، درباره وضعیت قیمت گوشت قرمز اظهار داشت: ستاد تنظیم بازار به منظور حذف واسطه ها و اتصال زنجیره های تولید به یکدیگر برای تنظیم بازار داخل، از شرکت پشتیبانی امور دام خواسته برای تأمین ذخایر گوشت اقدام به ...
افزایش 11 درصدی تورم تولید کننده زراعت و دامداری سنتی
تورم سالانه) نیز برابر با 6.8 درصد افزایش است. شاخص گروه پرورش بز و بزغاله در فصل تابستان سال 1399 برابر با 632.0 است که نسبت به فصل مشابه سال قبل 0.1 درصد کاهش یافته است. میزان تغییرات چهار فصل منتهی به فصل جاری نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) نیز برابر با 6.8 درصد افزایش است. شاخص گروه پرورش گاو و گوساله سنتی در فصل تابستان سال 1399 برابر با 581.9 است که نسبت ...
