لبنیات در روزهای کرونایی بخوریم یا نه؟
سایر خبرها
پیشگیری از ویروس کرونا، مصرف سبزی کم شده
...> او تصریح کرد: افراد لزومی به دریافت چربی های غیر اشباع ندارند؛ و معمولا چربی های اشباع از منابعی حیوانی مانند شیر، گوشت قرمز و سایر لبنیات جذب می شود؛ با توجه به این که بدن نیازی به این نوع چربی ندارد پس مصرف این مواد غذایی ضرورتی ندارد، افزایش چربی های اشباع شده در بدن باعث افزایش وزن و بروز برخی از سرطان ها می شود. او ادامه داد:افراد با مصرف لبنیات کم چرب و گوشت قرمز بدون چربی یا همان ...
کدام ویتامین برای درمان و جلوگیری از ریزش مو مفید است؟
باشگاه خبرنگاران/ محمدتقی انوشه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: افراد برای درمان ریزش مو میتوانند با مصرف سیب زمینی، فلفل سبز و قرمز و خیار سیلیسیوم که در لایه خارجی این میوه ها یافت می شوند را وارد بدن شان کنند. همچنین جوانه حبوبات و غلات و و دانه ها با پوست مصرف شوند، زیرا غنی از سیلیسیوم هستند. او تصریح کرد: ویتامین C با افزایش جذب آهن بر ریزش مو تاثیر می گذارد؛ همچنین ویتامین ...
چرا نباید در زمان شیوع کرونا سوسیس و کالباس مصرف کرد؟
کرونا 5 واحد یعنی 3 واحد سبزی و دو واحد میوه مصرف شوند. پروتئین او افزود: گوشت و پروتئین در دسته دوم لیست موادغذایی قرار می گیرد؛ چرا که ترکیبات اصلی ایمنی ساختمان بدن را بیشتر پروتئین می سازد؛ بنابراین دریافت این مواد مغذی یکی از مهم ترین اصول اصلی تغذیه ای سالم است که شامل انواع گوشت ها، حبوبات، تخم مرغ و ... است که باید روزانه آن ها را رعایت کرد. نان و غلات ...
توصیه های تغذیه ای در پیشگیری از بیماری های تنفسی و کووید 19
کشوری انجام می شود. توصیه های تغذیه ای در پیشگیری از بیماری های تنفسی و کووید19: 1- در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی مانند نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها قرار دارند ...
مهترین توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا
و به دلیل عدم دریافت کافی مواد مغذی، احتمال بروز سوء تغذیه پروتیین و انرژی یا کمبود ریزمغذی ها افزایش می یابد. در دوران نقاهت، اشتها افزایش می یابد و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب و الکترولیت ها، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است. رعایت رژیم غذایی غنی از غذا های گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف کم گوشت قرمز برای ...
برای ارتقای سیستم ایمنی بدن لبنیات بخورید
ویروس کرونا ضروری است، افراد لازم است برای ارتقا سیستم ایمنی بدن خود از انواع مغزها، حبوبات و گوشت کاملا پخته که منابع غنی پروتئین است، استفاده کنند. این متخصص تغذیه پرهیز از مصرف گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و انواع کباب ها را توصیه کرد و توضیح داد: کباب انواع گوشت به دلیل نیم پز بودن احتمال انتقال آلودگی را افزایش می دهد. وی در ادامه با بیان اینکه تخم مرغ یکی از ...
مقایسه ارزش غذایی گوشت شترمرغ، بوقلمون و بلدرچین
تر است و ویتامین A آن از گوشت قرمز بالاتراست که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. به همین دلیل مصرف این نوع گوشت به خصوص در فصل سرما برای گروه های درمعرض خطر بهتر است. فسفر بالای گوشت بوقلمون وهمچنین مقاومت آن درمقابل بسیاری از بیماری هاست که موجب ارگانیک بودن این گوشت ها می شود. بوقلمون دارای انواع ویتامین B ازجمله B1، B3، B6 و B12 است. گوشت بوقلمون دارای اسید آمینه پورین است بنابراین مبتلایان ...
این روغن سلامت شما را به خطر می اندازد
به گزارش حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، روغن پالم در جهان پرمصرف ترین روغن است و بدن را دچار مرض های بسیاری از جمله بیماری های قلبی عروقی می کند. این روغن که از روغن های مضر برای سلامتی بدن است موجب افزایش سطح کلسترول و افزایش چربی می شود و اسید های چرب با ضریب اشباع بالا در این روغن باعث می شود که فرد در طولانی مدت دچار ایجاد رسوب و گرفتگی در عروق و رگ ها شود. ...
برای تقویت سیستم ایمنی بدن چه مواد غذایی را استفاده کنیم؟
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری میزان، زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در نشست خبری که به صورت ویدئو کنفرانس برگزار شد گفت: مصرف مجموعه ای از مواد مغذی و مصرف گروه های مختلف غذایی در ایام کرونا توصیه می شود نه اینکه فقط چند گروه مواد غذایی را افراد استفاده کنند. وی در ادامه بیان کرد: مصرف کامل میوه ها، سبزی ها، منابع پروتئینی مثل تخم مرغ، حبوبات، وقتی همه اینها ...
دستگاه ایمنی بدن باید باتغذیه متعادل تقویت شود
.... کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در ادامه با بیان اینکه چای سبز، زعفران و زردچوبه بسیار مفیدند، افزود: مصرف چربی های با کیفیت بالا، از جمله روغن های گیاهی سرشار از اسیدهای چرب n-9 برای پخت و پز و دانه های روغنی مغذی مانند بادام زمینی و گردو را قدری افزایش دهید. کل انرژی تأمین شده توسط چربی باید به 25 تا 30% از کل رژیم غذایی برسد. ...
رژیم درمانی، کنترل و بررسی مواد غذایی مصرفی
...: تأثیر خوراکی و مواد غذایی ای که هر فردی در طول شبانه روز مصرف می کند بر روی سلامت و عملکرد بدن او غیرقابل انکار است. به همین دلیل نیز در بسیاری از شرایط با توجه به تجویز پزشک و یا متخصص تغذیه افراد مجبور به رعایت رژیم غذایی ویژه و یا رژیم درمانی می شوند تا در مقابل مسائلی مانند بیماری دیابت، لاغری یا چاقی، کلسترول و... ایستادگی نمایند. در واقع می توان گفت که رژیم درمانی شامل ...
کالری زیاد سیستم ایمنی را تضعیف می کند
... روی آورده شده است، ولی این موضوع نباید باعث دریافت کالری بیشتر افراد خانواده و درنتیجه تضعیف سیستم ایمنی بدن شود. او افزود: مصرف انواع شیرینی ها، نمکی جات وغذا های چرب، در تضعیف سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر گذارند و اگر ایمنی بدن پایین باشد ابتلا به هر نوع بیماری در اولویت قرار می گیرد. او افزود: اگر چه غذا خوردن یک لذت خوب و دلنشین است، اما باید در این دوران خانه ماندن ...
عادات و رفتارهای اشتباهی که دشمن کبد شما می شوند
به گزارش عصر امروز، برای افرادی مشکوک به کبد چرب آزمایش هایی مانند قند خون، چربی خون، شمارش گلبول قرمز و سفید، شمارش پلاکت و بررسی آنزیم های کبد تجویز می شود؛ اگر قند خون بالا باشد، درمان می شود همینطور اگر چربی خون بالا باشد قابل درمان است. کسی که آنزیم های کبدی اش بالا است احتمال خطر بیشتر از زمانی است که آنزیم ها بالا نیست؛ در ادامه باید گفت که اگر آنزیم ها نرمال باشد هم نباید ...
خواص عرق کاسنی و تاثیرات آن بر بدن
، ویتامین E و ویتامین K نیز در کاسنی وجود دارند. دانه های این گیاه یک خانه فروشگاهی از اسید های چرب اشباع شده و اشباع نشده هستند. خواص و فواید سلامتی کاسنی: عصاره کاسنی موجب کاهش رشد تومور های سرطانی شده، شهد موجود در کاسنی از کیفیتی برخوردار بوده که اجازه رشد به تومور ها را نداده و از خواص آنتی اکسیدانی بالایی برخوردار است. کاهش التهاب و درد در میان اکثریت افراد دیده ...
گوشت مصنوعی چطور به بازار مصرف رسید؟
علمی عرضه داشت. این محقق بزرگ که در سال 1912 به دریافت جایزه نوبل پزشکی نائل شد، جزء اولین افراد تأثیرگذار در سیر ساخت قلب مصنوعی نیز بود و توانست اولین سیستم برای زنده نگاه داشتن اعضای بدن و پشتیبانی مکانیکی از جریان خون را طراحی کند؛ نکته حائز اهمیت این است که هیچ گاه هدف وی از تحقیقات در رابطه با کشت سلولی، تولید گوشت مصنوعی برای مصرف انسان نبود. ایده تولید گوشت مصنوعی جهت مصرف انسان ...
کرونا در دمای 20درجه تا دو سال زنده می ماند
های از بین بردن ویروس کرونا و پیشگیری از ابتلا عنوان کرد: با توجه به این نکته که این ویروس در دمای پایین و فریز شده پایدار است، بهداشت و ایمنی مواد غذایی می تواند از انتقال آن از طریق غذا پیشگیری کند. وی ادامه داد: بنابراین باید از مصرف محصولات حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ و ماهی به صورت خام و کامل پخته نشده پرهیز کنید. با رعایت ایمنی مواد غذایی به جنگ بیماری ویروسی کرونا ...
برای هر دهه از زندگی چه تغذیه ای بهتر است؟
متنوع مصرف کنید تا آنتی اکسیدان های بیشتری به دست آورید. وجود آنتی اکسیدان از بیماری هایی همچون آلزایمر، بیماری های قلبی و به همان نسبت سرطان ها جلوگیری می کند. از آنجا که سرعت متابولیسم بدن در این دوران کاهش می یابد، احتمال افزایش وزن بالا می رود، بنابراین مصرف میوه و سبزیجات با کالری کمتر و همچنین ورزش بیشتر توصیه می شود. با جایگزین کردن چربی های اشباع شده با چربی های غیراشباع، میزان استرول ...
11غذا برای قد بلندتر!
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ایران، در شرایطی که اندازه قد انسان تا حد زیادی با ژنتیک در ارتباط است، دریافت مواد مغذی به میزان کافی از رژیم غذایی قطعا برای رشد و نمو مناسب امری ضروری محسوب می شود. زمانی که انسان به حداکثر اندازه قد خود می رسد، دیگر امکان افزایش قد وجود ندارد اما مصرف برخی مواد غذایی می تواند با حفظ سلامت و قدرت استخوان ها، مفاصل و کل بدن به حفظ اندازه قد شما با ...
افزایش احتمال مبتلا شدن به ویروس کرونا با بیماری کبد
ایمنی بدن در این افراد بدنشان را در مقابله با ویروس آسیب پذیرتر می کند و ریسک مرگ و میر را در آن ها افزایش می دهد. یکی از مهم ترین عملکرد های آنزیم کبدی در بدن، سم زدایی از خون وکبد است. هپاتیت، کبد چرب، سندرم متابولیک، سیروز و استفاده از مواد مخدر از جمله مواردی هستند که باعث بالا رفتن آنزیم کبدی می شوند. مهم ترین درمان برای آنزیم کبدی بالا، اصلاح رژیم غذایی است.اگر در کنترل آنزیم ...
مصرف خودسرانه مکمل ها باعث تضعیف سیستم ایمنی می شود/ لزوم پوشش بیمه ای خدمات تغذیه ای
های ویتامینی ندارند. وی افزود: دادن قطره A+D و آهن به کودکان زیر دوسال، مصرف مکمل های توصیه شده در دوران بارداری و شیردهی و ... مطابق با همان برنامه قبلی باید صورت بگیرد؛ همچنین افراد می توانند هر ماه یک مکمل ویتامین دی با دوز 50 هزار واحدی مصرف کنند و افراد دچار کمبود ویتامین دی که این کمبود قبلاً با نتایج آزمایشگاهی مشخص شده است، همان دوز توصیه شده توسط متخصص معالج خود را ادامه دهند ...
هشت توصیه تغذیه ای برای پیشگیری از کرونا
به گزارش خبرنگار ایمنا ، متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف بیش از اندازه میوه نیز می تواند باعث چاقی در افراد شود، گفت: با توجه به اینکه میوه ها نیز قند دارند با مصرف بیش از حد آنها پروسه تبدیل قند به چربی در بدن آغاز می شود. رژیم شناس و متخصص تغذیه با اشاره به عمده دغدغه مردم در ایام نوروز مبنی بر افزایش وزن، اظهار کرد: رعایت تعادل در مصرف هر نوع خوراکی در این ایام بهترین توصیه برای ...
گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
آن مشکلات جدی را در پی خواهد داشت؛ اما به گفته پزشکان باید دقت کرد که گوشت مصرفی چربی اشباع زیادی نداشته باشد. به این دلیل که چربی اشباع در هر ماده پروتئینی از گوشت قرمز گرفته تا انواع لبنیات می تواند تاثیر مخرب و در نهایت ابتلا به دیابت نوع 2 را در پی داشته باشد. البته برای بسیاری این سوال وجود دارد که گیاهخوار در برابر گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟ بر سر مصرف یا ...
ارزش غذایی جگر سیاه
توصیه می کند کلسترول غذایی نباید به طور متوسط از روزانه 300 میلی گرم تجاوز کند. در عین حال باید دانست که مصرف تصادفی یک وعده جگر همراه با غذای کم چرب و کم کلسترول احتمالاً زیان بخش نیست، مگر اینکه شخص دچار بیماری قلبی بوده و یا کلسترول خونش خارج از اندازه باشد که در این صورت چه بسا چشم پوشی از مصرف جگر، عاقلانه تر است. گفتنی است مصرف زیاد جگر در پاره ای افراد باعث بروز مسمومیت ناشی از ...
خوراکی های مفید در ایام عید نوروز کدامند؟
ویتامین ها و املاح معدنی - که برای حفظ سلامت بدن لازم هستند- حاوی ترکیباتی به نام آنتی اکسیدان هستند که نقش آن ها در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر ازجمله دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها شناخته شده است. میوه ها حاوی قند های ساده ای هستند که منجر به افزایش قند خون در افراد دیابتی می شود و باید به میزان کمتر و با احتیاط مصرف شوند. مصرف بیش از حد میوه جات می تواند باعث بی اشت ...
در مقابله با کرونا چند توصیه آشپزی را جدی بگیرید
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، زهرا اباصلتی مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: باید از مصرف مواد غذایی حیوانی مانند شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ، ماهی به صورت خام و نیمه پخته شده اجتناب شود چراکه مصرف خام این گونه مواد غذایی بدن را در برابر ابتلا به ویروس کرونا مستعد می کند. او ادامه داد: ویروس کرونا به دمای معمولی پخت 70 درجه سانتی ...
سپری مقابل کرونا
نیاز های روزانه بدن هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. تخم مرغ، گوشت، مرغ یا بوقلمون و حبوبات که منبع خوب پروتئین هستند اگر خوب پخته شده باشند می توانند سیستم ایمنی بدن را در برابر ویروس خطرناک و کشنده کرونا تقویت سازند. تنها مکملی که ما پیشنهاد و توصیه می کنیم تا هموطنان مصرف کنند ویتامین D است که قرص های 50 هزار واحدی برای افراد بالغ یعنی مصرف یک بار در ماه تاکید ...
پیشگیری از ویروس کرونا، 8 توصیه طلایی خرید
منابع پروتئینی به خصوص در افراد مبتلا به ویروس کرونا ضرورت دارد، افزود: لازم است که افراد برای ارتقای سیستم ایمنی بدن خود از انواع مغزها، حبوبات و گوشت کاملا پخته که منابع غنی پروتئین هستند، استفاده کنند. این متخصص تغذیه با بیان اینکه پرهیز از مصرف گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و انواع کباب ها توصیه می شود، تصریح کرد: کباب انواع گوشت به دلیل نیم پز بودن احتمال انتقال آلودگی را ...
کنترل میگرن با تغذیه
بسیار بهتر و سالم تر از پخته شده هستند؛ زیرا حرارت باعث از بین رفتن ارزش تغذیه ای آنها می شود. اما روشی که می تواند ویتامین ها و ارزش غذ ایی این مواد را حفظ کند، گرفتن آب و افشره میوه و سبزیجات با استفاده از یک مخلوط کن یا آبمیوه گیری است. در این زمینه باید توجه داشت که آبمیوه های آماده از نظر مواد مغذی ارزش چندانی ندارند و به علت داشتن شکر زیاد، فقط میزان انرژی بدن را افزایش می دهند. منظور ما در ...