سایر خبرها
ما همان چیزی هستیم که می خوریم
متوجه شدند، روند سرطان پروستات به طرز محسوسی بعد از استفاده از رژیم کم چرب به همراه مکمل های روغن ماهی کاهش پیدا کرد. مرغ: مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین برای بدن است. به عنوان گوشت سفید، مصرف مرغ بسیار راحتتر از مصرف گوشت قرمز است که به مرور زمان می تواند تاثیرات سویی روی سلامت افراد بگذارد. به خاطر داشته باشید نحوه آماده سازی و پخت مرغ تاثیر زیادی روی سلامت آن دارد؛ برای ...
این خوراکی ها سلامت کبد شما را نابود می کنند
آسیب برساند و منجر به ایجاد عوارض مختلف کبدی شود. جدا از این ها، مصرف زیاد این نوع نوشیدنی ها، عامل اصلی افزایش وزن و چاقی در افراد است؛ و چاقی می تواند با افزایش تجمع چربی در کبد (کبد چرب) بر کبد شما تأثیر منفی بگذارد. نوشیدنی های شیرین، ترکیبی کشنده از شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده (که کالری خالی نیز نامیده می شود) ارائه می دهد که برای سلامت کبد مضر است. مصرف مزمن الکل نیز می تواند ...
دو نوع اصلی دیابت وجود دارد
: شواهد علمی کمی وجود دارد که ارتباط بین تخم مرغ و دیابت را تائید کند. تخم مرغ حاوی 187 گرم کلسترول است و دستور العمل های رسمی توصیه می کند که افراد دیابتی روازنه تنها 200 میلی گرم کلسترول مصرف کنند. از سوی دیگر هر تخم مرغ حاوی 5.5 گرم کربوهیدرات است که می تواند قند خون را کنترل کند. این در حالی است که محققان چینی نیز تاکید دارند که مصرف 50 گرم معادل یک تخم مرغ در روز قادر است 60 درصد خطر دیابت را کاهش دهد./ ایران آنلاین ...
از فواید تخم مرغ آب پز باخبرید؟
...> افزون بر این، نتایج دو مطالعه با حضور بیش از 100 هزار بزرگسال سالم نشان داد که مصرف یک تخم مرغ کامل در روز با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط نبوده است. با این وجود، افراد مبتلا به دیابت باید بر میزان مصرف تخم مرغ خود نظارت داشته باشند زیرا برخی پژوهش ها نشان داده اند که مصرف 7 تخم مرغ در هفته ممکن است خطر بیماری قلبی را در این افراد افزایش دهد. پژوهش های بیشتری در زمینه پیوند بین ...
سلامت کلیه دیابتی ها با مکمل ویتامین D
...> سان کیم ، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده پزشکی دانشگاه استنفورد و همکارانش به بررسی تأثیر ویتامین D بر سلامت کلیه افراد مبتلا به پیش دیابت پرداختند. پیش دیابت شرایطی است که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. در این مطالعه 2423 فرد بزرگسال مبتلا به چاقی و پیش دیابت روزانه ویتامین D 3 یا دارونما به مدت میانگین 2.9 سال دریافت کردند. در طول آزمایش، 28 مورد وخیم شدن عملکرد ...
کم تحرکی، خطر آپنه را افزایش می دهد
به گزارش شفاف، طبق مطالعه جدید محققان آمریکایی، کاهش سطح فعالیت روزانه، می تواند خطر آپنه انسدادی خواب را افزایش دهد. در مقایسه با فعال ترین افراد در این مطالعه، افرادی که بیش از چهار ساعت در روز به تماشای تلویزیون می پردازند، 78 درصد بیشتر در معرض آپنه انسدادی خواب (OSA) و کسانی که شغل کم تحرک دارند، 49 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به این عارضه هستند. دکتر تیانی هوانگ ...
در گرم ترین روز های سال، اصول تغذیه داشته باش...
.... قرار گرفتن مواد غذایی در زیر آفتاب سبب از بین رفتن ویتامین ها و... می شود پس غذاهایتان را زیر آفتاب نگذارید. این مواد غذایی را کمتر بخورید در فصل تابستان مصرف غذا هایی مثل گوشت پرچرب، ماهی های چرب، تخم مرغ، آجیل و انواع مغز ها و دانه ها را کاهش دهید. مصرف این غذا ها به مقدار کم باعث می شود از پرخوری، ریزه خواری و خوردن اسنک ها و میان وعده های ناسالم جلوگیری شود. ...
6 توصیه برای افزایش کلسترول خوب
... اشکالی ندارد گاهی سیب زمینی سرخ کرده یا همبرگر بخورید اما توصیه می کنیم میوه و سبزی، غلات کامل، بنشن و حبوبات و مغزها و دانه ها را بیشتر مصرف کنید تا سطح HDL خونتان بالا برود. در مورد مصرف دارو با پزشک صحبت کنید گاهی برای کنترل سطح کلسترول خون، مصرف دارو لازم است. برخی از افراد هر چقدر هم که به تغذیه شان دقت کنند و هر چقدر هم که ورزش کنند، باز هم کلسترول خونشان مسئله ...
کاهش ابتلا به بیماری های قلبی با نوشیدن یک لیوان شیر در روز
مطالعه یک گروه بین المللی از محققان با بررسی اطلاعات بهداشتی 2 میلیون انگلیسی و آمریکایی، متوجه شدند، افراد حامل جهشی که آنها را قادر به نوشیدن زیاد شیر می کند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی هستند. بیشتربخوانید: شیر تخم کتان؛ یک نوشیدنی مقوی وخوشمزه این یافته جدید در حالی منتشر شده اند که شواهد زیادی نشان می دهد مصرف محصولات لبنی می توانند برای سلامتی مفید ...
طرز تهیه ماکودا، کتلت مراکشی
را رنده کنید. اما اگر سیب زمینی های شما خام هستند آن ها را با چرخ گوشت چرخ کرده و آبشان را بگیرید. 3- کتلت مراکشی گوشت ندارد. اما اگر می خواهید به دستور پخت گوشت اضافه کنید حتما از آرد نخودچی استفاده کنید. 4- از آرد سوخاری و گندم استفاده نکنید چون باعث خمیر شدن کتلت می شوند. 5- خوب است که بدانید کتلتی که با سیب زمینی خام پخته می شود روغن کمتری مصرف می کند و سالم تر ...
طرز تهیه پیراشکی پفکی خوشمزه و شیرین
شیرینی پیراشکی یا همان دونات اگر به صورت خانگی و با روغن سالم سرخ شده باشد، یکی از خوشمزه ترین عصرانه ها به حساب می آید. در این دستورالعمل علاوه بر طرز تهیه پیراشکی پفکی با تمام نکاتش و همچنین طرز تهیه یک کرم خوشمزه برای روکش پیراشکی را با تمام نکاتش برایتان توضیح داده ایم. با طرز تهیه پیراشکی خانگی پفکی و شیرین همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی پیراشکی خانگی خوشمزه با روکش ...
بهترین برنامه کاهش وزن مخصوص آقایان
استفاده می کنید، هستند. همچنین از مصرف قند و غذا های پر چرب مانند کرم های سنگین و غذا های سرخ شده پرهیز کنید. میوه و سبزیجات: طبق گفته های دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، نیمی از بشقاب شما باید مملو از میوه و سبزیجات با یک چهارم غلات کامل و یک چهارم پروتئین های سالم باشد. شامل سبزیجات و میوه های مختلف باشد. جایگزینی هوشمند: تعدادی جایگزین هوشمند وجود دارد که می توانید وعده غذایی ...
خطر ابتلا به کرونا دلتا در افراد واکسینه شده کمتر است
سالم خبر : نتیجه یک مطالعه جدید نشان می دهد احتمال ابتلا به کرونا دلتا در افرادی که هر دو دُز واکسن کووید -19 را دریافت کرده اند، نصف افرادی است که واکسینه نشده اند. به گزارش سالم خبر از پایگاه اینترنتی فوربیز، با این حال محققان هشدار می دهند که برای رفع نگرانی در مورد تاثیر واکسن های کرونا به ابداع واکسن جدیدی نیاز است که نوع عفونی ویروس دلتای کرونا را مورد هدف قرار دهد. ...
خوراکی هایی که احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد
و در نهایت زوال عقل است که بر حافظه، تفکر و استدلال افراد تأثیر می گذارد. در سال 2014، حدود 5 میلیون نفر از افراد بزرگسال 65 ساله و بالاتر تنها در ایالات متحده دچار زوال عقل شده بودند. بر اساس پیش بینی ها، این تعداد تا سال 2060 به نزدیک به 14 میلیون نفر افزایش می یابد. یک مطالعه جدید که تقریباً 80 هزار فرد میانسال را برای بیش از 20 سال مورد بررسی قرار داده، نشان داده است ...
چرا افرادمیگرنی بایدماهی زیاد بخورند؟
از متخصصان در این باره می گوید: میوه ها و سبزیجات دارای سطح بسیار پایینی از اسید چرب امگا 6 هستند. از این رو، افراد مبتلا به میگرن می توانند بدون واهمه به مصرف این مواد غذایی اقدام کنند. تحقیقات متعدد نشان داده است برخی مواد غذایی و ترکیبات می تواند باعث بروز حملات میگرنی و شدت سردرد در بیماران شود. غذا های سرخ کردنی، قرار گرفتن در محیط های شلوغ و حتی نور زیاد در این مسئله تاثیر گذار هستند. افراد مبتلا به میگرن برای مدیریت بیماری خود باید در کنار مصرف دارو های تجویزی پزشک، رژیم غذایی و شرایط محیطی خود را کنترل کنند. ...
قلبی سالم با رژیم غذایی گیاهی
گنجانده شود. مطالعات نشان می دهد که افراد باید هر چند وقت یک بار منابع پروتئینی رژیم غذایی خود را تغییر داده و از غذاهای بدون گوشت استفاده کنند. اولین مطالعه با عنوان رژیم غذایی گیاهی و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی در بزرگسالی در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد و محققان در این مطالعه تقریباً 5000 نفر از افراد 18 تا 30 ساله را هنگام شروع مطالعه ردیابی کردند. این مطالعه 32 ...
رژیم DASH بهترین رژیم غذایی دنیا ؟
خواهد شد. دراین رژیم مصرف میوه، سبزیجات، لبنیات کم چرب و یا فاقد چربی، غلات کامل، گوشت، ماهی، مرغ، لوبیا، دانه ها، آجیل و روغن های گیاهی به دلیل وجود فیبر، پتاسیم ،کلسیم و منیزیم توصیه می شود. علاوه براین ، هرفرد روزانه باید 2000کالری مصرف کند ، به عنوان مثال: مصرف غلات 6-8وعده در هفته مصرف گوشت ، مرغ و ماهی 6وعده و یا کم تر در هفته سبزیجات 4-5 وعده در ...
اگر فشار خون بالا دارید این 10 خوراکی را نخورید
توجهی نوشیدنی های شیرین می نوشند، در معرض خطر فشار خون بالا هستند. سیب زمینی سرخ کرده دفعه بعد که تصمیم گرفتید ناهار بخورید، از سیب زمینی سرخ شده پرهیز کنید. درعوض، سالاد یا سبزیجات بخارپز سفارش دهید. قهوه به جز در مواردی که پزشک دستورالعمل دیگری باشد بهتر است افراد دارای فشار خون بالا، مصرف قهوه خود را کنترل کنند. پیتزا اگر فشارخون دارید، باید ...
تغییرات مصرف روغن خانواده های ایرانی در 10 سال گذشته
....31 گرم برای هر نفر در روز، بیشترین میزان مصرف روغن و چربی ها را به خود اختصاص داد و کم ترین سرانه مصرف روزانه در استان فارس با میانگین 46.57 گرم برای هر نفر در روز بود. در تمام خانوارهای شهری مراکز استان های مورد بررسی، انواع روغن نیمه هیدروژنه (روغن خانوار)، روغن مایع و روغن مخصوص سرخ کردن، عمده روغن های مصرفی خانوارها را تشکیل می داد. طبق بررسی های این مطالعه میزان ...
مضرات و عوارض فست فود چیست؟
کبد چرب هستند. همچنین مصرف بیش ازحد این غذا ها باعث چاقی افراد و ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت می شود. متأسفانه امروزه حدود یک سوم از سرطان ها ناشی از رژیم غذایی نامناسب است. می توان گفت که مصرف فست فود که ارتباط زیادی با چاقی نیز دارد یکی از عوامل ایجاد سرطان های روده و کلیه و مری نیز می باشد. تا زمانی که خوردن فست فود به یک عادت تبدیل نشده باشد، خطر جدی برای سلامتی ایجاد نمی ...
کاهش وزن با 8 خوراکی خوشمزه
در حالی که بیشتر مردم برای لاغری از خوردن برخی غذا ها اجتناب می کنند، مطالعه ای که توسط دانشگاه کالیفرنیا انجام شده و توسط وبسایت پزشکی آمریکایی WebMed منتشر شده است، خبر های خوبی را برای این افراد به همراه داشت. این مطالعه نشان داد که چند غذای بد مانند سیب زمینی، پنیر و حتی شکلات می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند. سیب زمینی در شاخص سیری رتبه اول را دارد. نحوه پخت آن ...
اسید فولیک، ویتامینی که همه ما به آن نیاز داریم
، دانشمندان دریافاتند مصرف کافی اسید فولیک به بدن در تجزیه هوموسیستئین کمک می کند. هوموسیستئین ترکیبی است که زمانی که پروتئین ها هضم می شوند، درست می شود. سطح بالای این ترکیب با آسیب به عروق خونی، کاهش جریان خون و خطر بالاتر حمله قلبی یا سکته مغزی همراه است. این یافته ها سبب شد تا محققان دانشگاه ابردین، در اسکاتلند پیشنهاد کنند تمامی افراد بالای 65 سال، مصرف اسید فولیک را تا سه برابر میزان توصیه ...
نوشیدنی های حاوی قند مصنوعی، خطر سکته مغزی را افزایش می دهند
نتایجی دست یافته اند که نشان می دهد افرادی که نوشابه های گازدار رژیمی می نوشند، سه برابر بیشتر در معرض سکته مغزی و زوال عقل قرار می گیرند. نوشیدنی های حاوی قند مصنوعی باعث افزایش خطر سکته مغزی می شوند؟ محققان تمایل نوشیدن نوشابه را تقریبا در میان 3000 فرد بزرگسال مورد مطالعه قرار دادند و برخی از داده های جالب در مورد مصرف نوشابه رژیمی را یافتند. هنگامی که به نتایج دست یافته حاصل ...
مقابله با زوال حافظه با میوه و سبزیجات
...: به نقل از ساوند هلث، میوه ها و سبزیجات رنگ روشن دارای مواد شیمیایی تقویت کننده سلامتی به نام فلاونوئیدها هستند که بیشترین منبع آن پرتقال، بلوبری، توت فرنگی و سیب است. این تحقیقات نشان داد افرادی که روزانه 600 میلی گرم فلاونوئید مصرف می کنند، 20 درصد کمتر در معرض زوال شناختی قرار دارند. از اینرو محققان افراد را به مصرف مواد خوراکی زیر توصیه می کنند. توت فرنگی منبع ...
برای بهبود سلامت روان در کرونا چه کنیم؟
.... مواجهه کافی با آفتاب و یا دریافت ویتامین D3 می تواند به حفظ سلامت روان کمک کند. افراد زرده تخم مرغ، ماهی های چرب و غذاهای غنی شده به مقادیر کافی که RDA ویتامین D آنها تأمین کند مصرف نمی کنند. بنابراین توصیه به مصرف مکمل یا اطمینان از مصرف منظم غذاهای غنی شده ضروری است. کمبود ویتامین D با بروز اختلالات خلقی، اختلالات شناختی و نیز افزایش خطر افسردگی مینور و ماژور در بزرگسالان است ...
حفظ سلامت قلب با شش ماده غذایی مفید
.... بر اساس نتایج یک بررسی، خوردن گردو می تواند سطح کلسترول بد را تا 16 درصد کاهش دهد. 2)انواع لوبیا لوبیا دارای نشاسته ی مقاوم است که بر اساس نتایج بعضی از مطالعات حیوانی، این نشاسته می تواند از طریق کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول به حفظ سلامتی قلب کمک کند. نتایج چندین مطالعه حاکی از این است که خوردن لوبیا می تواند عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. 3)سیر ...