خانه
هشدار؛ مصرف گوشت با سیب زمینی ممنوع!
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گوشت را با سیب زمینی نخورید!
النا سولوماتینا ، متخصص تغذیه می گوید که رژیم غذایی ناسالم چه عواملی را می تواند به دنبال داشته باشد. گوشت با سیب زمینی، گوجه فرنگی با خیار، قهوه با شیر، آنچنان ترکیب خوبی نیستند. کسی فکر نمی کند، که چنین ترکیبات غذایی رایج و آشنا می تواند برای هضم مضر باشد. با این حال، بسیاری از مردم پس از خوردن ترکیب این غذاها ناراحتی معده را تجربه می کنند و دقیقاً به دلیل ناسازگاری برخی ...
غذاهای با کالری منفی
دکتر فاطمه مفیدی - متخصص تغذیه و رژیم درمانی تحریریه زندگی آنلاین : مردم گاهی اوقات در مورد غذاهای با کالری منفی صحبت می کنند، اما از آنجا که کالری واحد اندازه گیری انرژی است، چیزی به نام کالری منفی وجود ندارد. برخی از غذاهای کم کالری وجود دارند که برای هضم به مقدار انرژی ای بیش از آنچه که برای بدن شما تأمین می کنند، نیاز دارند. کالری حاصل از درشت مغذی ها، انرژی مورد نیاز ...
سلامت تغذیه بهترین و بدترین زمان خوردن موز
می کند اما نه به اندازه ای که تا ظهر شما را سیر نگه دارد در نتیجه احساس دل ضعفه و گرسنگی مداوم می کنید و به ریزه خواری روی می آورید به این ترتیب نیز قند خون شما بالا می رود و زمینه ای برای ذخیره چربی فراهم می شود. زمانی که موز هضم می شود، میزان اسید آن نیز باعث بروز مشکلات گوارشی یا تحریک معده می شود بنابراین توصیه می شود برای استفاده از خواص موز آن را به تنهایی و صبح ها مصرف نکنید. ...
با مصرف شوید سلامت کبدتان را تضمین کنید
.... گیاه شوید بومی مصر و ایران است و امروزه در بیشتر کشور های جهان استفاده می شود. از شوید تازه و خشک برای تهیه شوید پلو، شوید باقالی پلو، انواع سوپ، سس سالاد، ماست و شوید و انواع ترشیجات استفاده می شود. پختن گوشت با شوید تازه باعث برطرف شدن بوی بد گوشت و پخت سریع تر آن می شود. این روش پخت، هضم گوشت را برای افرادی که معده های ضعیفی دارند، ساده تر می کند. شوید تازه ...
رژیم غذایی 3 روزه برای کاهش قند خون
جو دوسر حاوی انواع توت ها یا بادام، اضافه شده به یک لیوان شیر کم چرب، یا املت، شامل 3 تخم مرغ، در کنار یک بشقاب سالاد حاوی کلم خرد شده، با برش های تربچه و گردو بخورید. میان وعده: می توانید یک مشت کوچک آجیل بخورید. ناهار: یک چهارم مرغی که در فر با مریم گلی، لیمو و رزماری کباب می شود را انتخاب کنید. شام: می توانید یک بشقاب سوپ سبزیجات خوشمزه شامل پیاز آب پز، سیر، هویج، کرفس، آویشن و برگ بو، به همراه غذای اصلی شامل برنج قهوه ای که با ریحان، قارچ و سس گوجه فرنگی پخته شده است، میل کنید. ...
خطر چاقی با مصرف زیاد سس گوجه فرنگی
...، زیرا حاوی فیبر یا پروتئین نیست و بنابراین هیچ فایده واقعی برای بدن ندارد، علاوه بر خطر ناشی از ارتباط قند و شربت ذرت با فروکتوز با تری گلیسیرید بالا و مشکلات قلبی نیز مرتبط است. 4- اسیدیته معده این متخصص تغذیه به کسانی که از مشکلات گوارشی مانند استرس گوارشی یا رفلاکس معده رنج می برند توصیه می کند از مصرف سس گوجه فرنگی خودداری کنند، زیرا سس گوجه فرنگی حاوی انواع اسید ها ...
فواید بی نظیر حبوبات برای سلامتی بدن
قرار می دهند. در میان خانواده لوبیاها، لوبیاهایی که رنگ تیره تری دارند مانند لوبیا قرمز حاوی آنتی اکسیدان بیشتری هستند و می توانند مواد بسیار مناسبی برای جلوگیری از بروز این مشکلات در بدن باشد. شاخص گلیسمی عددی بین 0 تا 100 است که به طور کلی نشان دهنده سرعت هضم و جذب مواد غذایی و کربوهیدرات هاست به این معنا که این عدد نشان می دهد که هر ماده غذایی با چه سرعتی قند خون را بالا می برد ...
10 مشکل شکمی که باید حتما آنها را جدی بگیرید
آن را متوقف کنید، این دارو ها باعث تخریب مخاط معده می شوند. به پزشک خود مراجعه کنید؛ ممکن است برای از بین بردن باکتری های ایجاد کننده زخم یا حتی جراحی به آنتی بیوتیک نیاز داشته باشید. 6. عدم تحمل لاکتوز ناراحتی پس از مصرف فرآورده های شیر به دلیل کمبود آنزیم هضم کننده لاکتوز، قندی که در محصولات لبنی وجود دارد، ایجاد می شود. علائم آن تهوع، گرفتگی، نفخ، گاز و یا اسهال ...
چند توصیه برای پیشگیری از ریفلاکس اسید معده
مری را طولانی کند. بررسی نتایج 30 مطالعه انجام شده حاکی از آن است عارضه رفلاکس معده به مری حدود 20 درصد از مصرف کنندگان سیگار را تحت تاثیر قرار می دهد، در حالی که این رقم در افراد غیر سیگاری حدود 16 درصد است. ورزش کردن افرادی که حداقل 30 دقیقه در روز فعالیت بدنی دارند، کمتر دچار عارضه رفلاکس معده به مری می شوند. محدود کردن مصرف قهوه، چای و نوشابه خطر ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای ورزشکاران
تامین می کنند. این مواد به تحکیم عضلات و استخوان های بدن کمک می کنند. خوردن کمی ماست به عنوان میان وعده نه تنها برای ورزشکاران بلکه برای همه بسیار مفید است. موز موز یکی از مهم ترین خوراکی های ورزشکاران است. موز حاوی منیزیم ، پتاسیم و فیبر فراوانی است. کربوهیدرات موز به راحتی قابل هضم است و خوردن آن قبل از ورزش و در جریان آن بسیار مفید. نان تست کسی که ...
نسخه تغذیه برای پیشگیری از کرونا
کمبود ویتامین هایی مثل ویتامین های C، A و D و تضعیف سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به بیماری ها را افزایش می دهد. با مصرف روزانه منابع غذایی ویتامین C مثل مصرف سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیمو شیرین و کیوی و سبزی های دارای ویتامین C مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه ای، جعفری، پیازچه، شاهی و گوجه فرنگی که از منابع غذایی خوب ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
مایونز سس مایونز هم به خاطر داشتن روغن مایع و تخم مرغ پر از مواد چاق کننده و ناسالم است که بهتر است به بدن نرسانید. خیلی ها برای جلوگیری از مصرف مایونز، از خوردن غذا هایی مثل سالاد الویه صرف نظر می کنند و سالادشان را با آبلیمو یا چاشنی های دیگر میل می کنند، اما ماست بهترین چاشنی برای جایگزین کردن مایونز است. البته باید ماست را کمی فر آوری کنید تا طعمی شبیه مایونز پیدا کند. ...
از طرز تهیه چای زنجبیل تا بایدها و نبایدهای خوردن این نوشیدنی!
این چای می تواند به تسکین اعصاب کمک کند و برای جلوگیری از استفراغ، سر درد و میگرن نیز مفید است. همچنین کمک می کند تا بعد از یک سفر طولانی، دچار مشکل نشوید. 2. چای زنجبیل برای درمان ناراحتی های شکمی و معده: این چای نقش حیاتی در هضم مناسب دارد که می تواند به طور مستقیم جذب مواد غذایی را بهبود بخشد و از درد معده جلوگیری کند همچنین می تواند از ایجاد نفخ جلوگیری کند. 3 ...
خواص گیاه فرنجمشک: از معده تا اعصاب
فرنجمشک، مسکن و ضد اگزمای پوستی ناشی از استرس می باشد. از فرنجمشک برای تسکین و رفع درد و ناراحتی ناشی از گوارش شامل گاز و باد معده نیز بهره می گیرند.
5 روش عجیب و غریب کاهش وزن جایگزین روش های قدیمی
به شما بدهند. چرا باید این قانون را در هم بشکنید: محققان دانشگاه جورج لندن ثابت کرده اند، اگر جلوی اشتهای خود را نگیرید چاق می شوید و در مقابل آن، محققان دانشگاه کانادا اعلام کرده اند، منع مردم از غذاهای خاص باعث افزایش حرص و ولع آنها می شود. قانون جدید: سعی کنید میل شدید خود را در حد تعادل نگه دارید. همیشه غذاها یا خوراکی هایی که دوست دارید را به میزان کم و تکه های کوچک بخورید و خود را از نعمت آنها محروم نکنید. اما به طور مثال، به جای خوردن یک تخته کامل شکلات، دو تکه مربعی کوچک بخورید که فقط هوستان از بین برود. ...
با خواص گیاه فرنجمشک آشنا شوید
که به تعداد 6 تا 12 در کناره برگ ها مجتمع گردیده اند. گل ها دارای دم گل کوتاه، مجتمع در چرخه های کم و بیش یک طرفه محوری و به رنگ سفید متمایل به صورتی است. فرنجمشک تاثیر فوق العاده ای در تسکین و رفع درد و نفخ معده، بی خوابی، درد قاعدگی و انواع سردردها دارد. برای اعصاب مفید بوده و با ایجاد آرامش هر نوع فشار روحی و نگرانی عصبی را از بین می برد میوه اش فندقه و قهوه ای رنگ می باشد ...
بعد از ورزش چه بخوریم؟
...، باعث می شود احساس خستگی و در معده نیز احساس ناراحتی کنید. اگر بلافاصله بعد از غذا خوردن شروع به ورزش کردن کنید، مانع از هضم غذا خواهید شد. اگر چندین ساعت از آخرین غذایی که خورده اید گذشته است، بیشتر متخصصان موافق اند که بهتر است یک ساعت قبل از ورزش میان وعده ای کوچک میل کنید تا به بدنتان سوخت برسانید. ترکیبی از کربوهیدرات ها و مقداری پروتئین، که زیر 200 کالری باشد، به خوبی جواب می دهد. ...
ترفندهای لاغر کردن شکم با خوراکی ها
منظور از برگه سیب همان سیب خشک شده است. این ماده ی غذایی خیلی راحت هضم و باعث تصفیه خون، پاکسازی معده و روده می شود. از خاصیت های دیگر این خوراکی خوشمزه فیبر، انواع ویتامین های B کلسیم و آهن را می توان نام برد. خوراکی غیرمجاز برای آب کردن شکم اگر می خواهید شکم تختی داشته باشید، سعی کنید مصرف این مواد غذایی را به حداقل برسانید. نان سفید نان ...
خاصیت های شگفت انگیز مصرف میوه ها و سبزیجات
و یکی از مفیدترین سبزیجاتی است که افراد می توانند در سراسر جهان از آن استفاده کنند. می توان آن را به صورت آب پز یا خام مصرف کرد و دارای ارزش های مفید زیادی مانند ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی برای بدن است. خوردن یک فنجان کلم پیچ خام 6 برابر بیشتر از رژیم غذایی کامل بدن، ویتامین K، دو برابر ویتامین A، بیش از مقدار کافی ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در آن را تامین می کند ...
برای رفع مشکلات و دردهای معده و گوارش باید به چه متخصصانی مراجعه کنیم؟
گوارش کیست؟ اعضای بدن به طور مرتبط با یکدیگر کار می کنند و وجود اختلال در عملکرد هر کدام بر تمام سیستم بدن تاثیر گذار است. هر کدام از این بخش ها به موادی نیاز دارند که آن ها را از طریق خوردن غذا و دیگر موارد به دست می آورند. دستگاه گوارش وظیفه جذب و هضم غذا را بر عهده دارد که ابتدایی ترین قسمت آن دهان است و درادامه مری، معده، روده و لوزالمعده را نیز در برمی گردد. ...
جایگزین های پروتئین را می شناسید؟
به گزارش خراسان : سرانه مصرف مواد پروتئینی در یک دهه کاهش 50 درصدی را نشان می دهد. سرانه مصرف بسیاری از مواد هرم غذایی در ایران از میانگین جهانی پایین تر است. به عنوان مثال، سرانه مصرف آبزیان در ایران یک سوم میانگین جهانی و سرانه مصرف گوشت حدود نصف میانگین جهانی ارزیابی شده است و در مقابل به نظر می رسد که مردم برای تامین کالری مورد نیاز خود، خوراکی های ارزان اما بی فایده را جایگزین کرده اند اما ...
شام هایی که چاق نمی کنند
از غذا های رژیمی برای شام به آهستگی هضم می شود، در نتیجه حس سیری طولانی تر ایجاد می کند و جلوی ریزه خواری در طول شب را می گیرد. برای تهیه این شام رژیمی ساده عدس خیس شده، پیاز نگینی و یک سیب زمینی خرد شده را همراه با آب کافی بپزید تا به اصطلاح لعاب بیندازد. در صورت تمایل می توانید به این شام رژیمی خوشمزه قارچ و رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. نکات طلایی برای پخت عدسی چند ...
رژیم دارچین چیست و چگونه بر لاغری و کاهش وزن موثر است؟
، با تسریع روند هضم مواد غذایی در معده، خوابی آرام و عمیق را برای مصرف کننده به ارمغان می آورد. به منظور تهیه ی دمنوش دارچین و شیر، در ابتدا مقداری شیر را به نقطه ی جوش برسانید به گونه ای که شکل کف به خود بگیرد. سپس لایه ی موجود بر روی شیر را به وسیله ی قاشق بردارید و مجددا شیر را بجوشانید. سپس مقداری از پودر دارچین را به یک لیوان شیر اضافه کنید و با کمی عسل، ترکیب کنید. افزودن ...
باورهای اشتباه درباره سلامتی
توجهی از آزمایش های انجام گرفته، مصرف کافئین ارتباط خاصی با رشد استخوان های کودکان ندارد. گرچه در بزرگسالان قضیه کمی متفاوت هست. به گفته محققان، مصرف بالای کافئین در افراد بزرگسال جذب کلسیم در بدن آن ها را محدود می کند. گرچه، این تاثیر کمتر از آن چیزی هست که تصور میکنید و با خوردن شیر به اندازه یک قاشق غذاخوری، محدودیت جذب کلسیم ایجاد شده توسط یک فنجان قهوه به طور کامل جبران میشود. گفته ...
میوه نارنجی پاییزی
آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کند. درمان زخم معده: خرمالو حاوی مقادیر بالای فیبر است که برای بهبود هضم غذا و درمان زخم معده مفید می باشد، همچنین خرمالو به پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند. خرمالو سرشار از آنتی اکسیدان است که رادیکال های آزاد ناشی از اکسیژن را در بدن مان از بین می برند. این میوه همچنین اثر مواد سمی را کاهش می دهد و مانع آسیب سلولی می شود. این امر در نهایت به یک ...
اثرات شگفت انگیز زود شام خوردن بر سلامتی
خواب زمانی بهتر می شود که 2 الی 2 ساعت و نیم قبل از خواب شام خورده باشید زیرا هضم غذا زودتر انجام می شود و در طول خواب به بدن شما آسیب نمی زند. سیستم گوارشی شما در این مواقع هنگام خواب به خوبی استراحت می کند و همچنین از بیش از حد خوابیدن شما نیز جلوگیری می کند. 2. کاهش وزن تمرین زودتر شام خوردن باعث کاهش وزن می شود و متابولیسم را افزایش می دهد. مطالعات زیادی این فرضیه را ...
مواد غذایی که جذب آهن را کم می کند!
خود اضافه کنید. غذاهای غنی از ویتامین C بخورید: با خوردن ویتامین C در وعده های غذایی، جذب آهن غیرهم را افزایش بدهید. برای مثال عصاره لیمو روی سبزیجات، مقدار آهن قابل جذب را افزایش می دهد. از مصرف قهوه، چای یا شیر در نزدیک وعده های غذایی اصلی اجتناب ورزید: در هنگام خوردن غذاهای سرشار از آهن، از این مواد غذایی اجتناب ورزید. چای و قهوه را بین وعده های غذایی میل نمایید. غذاهای غنی از آهن غیرهم مصرف کنید: اگر گوشت و ماهی زیادی مصرف نمی کنید، غذاهای گیاهی مملو از آهن را جایگزین آن ها کنید. ...
