این 7 خوراکی را باید قبل از مصرف پخت!
سایر منابع:
سایر خبرها
شب یلدا غذا چی بپزیم؟ رسم غذای شب یلدا در شهرهای ایران
نداشتند ولی در این شهر معمولا برای شب یلدا سبزی پلو با ماهی طبخ می شود. خوردن آش شله قلمکار هم در تهران برای شب چله مرسوم است. در کنار این ها دمپختک یا دم پخت باقالی برای شام یلدا پخته و سرو می شود. آش مخصوص شب یلدا در شهرهای مختلف متفاوت است. اما برای شب یلدا آش چی بپزم؟ معمولا انواع آش مخصوص شب یلدا در شهرهای مختلف ایران شامل آش انار، آش کدو، آش لبو، آش خشیل، آش کلم، آش اسفناج، آش ...
آن هایی که تبِ کرونایی دارند بخوانند!
کمک می کند. ویتامین C: علاوه بر اینکه به عنوان یک آنتی اکسیدان است، مصرف این ویتامین باعث جذب بهتر آهن در بدن می شود. نگهداری طولانی مدت در یخچال، پختن، گرمای هوا، نور و دخانیات باعث از بین رفتن این ویتامین می شوند. منابع این ویتامین عبارتند از: انواع فلفل، سبزی های برگ سبز مانند اسفناج و سبزی خوردن، توت فرنگی، گریپ فروت، گوجه فرنگی، انبه، لیمو، انواع کلم، سیب زمینی، هندوانه، مرکبات ...
بهترین و بدترین غذا ها برای تیروئید شما!
التهاب ها کمک می کنند. برای دریافت یک دوز مناسب امگا 3 و سلنیوم، باید چند وعده در هفته از آن میل کنید. ماهی سالمون، تن، میگو و... برای شما مناسب هستند. ماست تازه: محصولات لبنی مانند ماست، بستنی و شیر حاوی ید هستند. برای جلوگیری از بزرگ شدن غدد بدن به ید نیاز دارد. به همین هدف خود را با ماست یخ زده درمان کنید. تخم مرغ تازه: تخم مرغ حاوی سلنیوم و ید است. حتما یک تخم مرغ کامل ...
ویژگی هایی که سیر و پیاز را خاص می کند
خواص و فواید سیر و پیاز برای سلامتی آنقدر زیاد است که با علم بر آنها، هرگز از مصرف آن ها غافل نخواهید شد.سیر و پیاز همیشه مورد توجه و استقبال همه بوده است. همچنین پیاز به دلیل ماندگاری بالایی که داشت به مسافت های دور ارسال و معامله میشد. بر اساس مطالع های که در انگلیس انجام شده است، زمانی که از محصولات باغی صحبت میشود، پیاز بعد از گوجه فرنگی دومین محصول مهم است. در حال حاضر ...
روش های طبیعی برای افزایش پلاکت خون
اندازه نصف لیوان آب کدو تنبل را تهیه کنید و یک قاشق چای خوری عسل به اضافه کنید. به منظور حداکثر بهره وری از خواص آن، این نوشیدن را دو بار یا سه بار در روز بنوشید.شما همچنین می توانید کدو تنبل را به غذاهای پخته، کوکی ها، کباب، سوپ و پوره اضافه کنید. افزایش پلاکت خون با غذاهای سرشار از ویتامین C گفته می شود که مصرف منظم غذاهای غنی از ویتامین C به بهبود روند تولید پلاکت در بدن ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
باز کنید و ببینید چه مدت دیگر برای پخت کامل زمان لازم دارید. این روش، یکی از بهترین روش های طبخ ماهی است که علاوه بر طعم خوبی که برای ماهی ایجاد می کند، به دلیل استفاده نکردن از روغن، غذای سالم تری هم خواهید داشت. بیشتر بخوانید: خوردن این قسمت از کله پاچه ممنوع! ارزش غذایی جگر سیاه فواید و مضرات مصرف گوشت بوقلمون داخل فویل بپیچید: طرز پخت ماهی داخل فویل روش بسیار خوبی ...
دلمه غذای مطبوع
مواد اصلی لازم برای پخت دلمه است با توجه به اقلیم منطقه در منزل اکثر اهالی این خطه یافت می شود و جالب آنکه حتی در دیگر فصول نیز برگ نمکسود شده این درخت در بازار عرضه می شود. دلمه با مخلوطی از برنج، سبزی معطر، گوشت چرخ کرده، لپه جوشیده، لوبیا، نخود، پیازداغ و نمک و ادویه تهیه می شود. دلمه برگ مو، برگ کلم، پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، بادمجان و گوجه فرنگی از ...
خواص بی نظیر نان سنگک
تافتون یا لواش که میزان سبوس گیری آن 13 درصد است، استفاده می کنند. هر چند سبوس گیری بالا موجب می شود نان قدری شفاف تر شود اما کیفیت لازم را ندارد. نان فقط یک غذای سیرکننده نیست. منبعی از کربوهیدرات، فیبر، روغن، املاح و برخی ویتامین هاست. یعنی بخش زیادی از آن چه بدن ما برای سوخت و ساز نیاز دارد، در نان وجود دارد. 1 نان سالم باید کاملاً پخته و برشته باشد اما سطح آن نباید نشانه ای از ...
افرادی که یبوست دارند چه غذاهایی نباید بخورند؟
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو؛ تغذیه سالم یکی از مهم ترین راه ها برای رفع یبوست است. این غذا ها باعث تشدید یبوست می شوند: اگر زیاد دچار یبوست می شوید، به رژیم غذایی خود نگاهی بکنید. پنیر زیاد و شیر در بین غذا هایی هستند که یبوست شما را بدتر می کنند. اما مجبور نیستید لبنیات را از رژیم غذایی خود حذف کنید – فقط لازم است لبنیات کمتری بخورید و در انتخاب خود بیشتر دقت کنید. ماست پروبیوتیک مصرف ...
درمان جوش و آکنه صورت با این میوه ها!
سلامت پوست ضروری می باشند. این مواد همچنین غنی از آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی هستند که به بهبود آکنه کمک می کند. ماست دل و روده ای سالم کلید سلامت پوست می باشد. مواد غذایی پروبیوتیک مانند ماست و کفیر را امتحان کنید. باکتری های زنده موجود در محصولات پروبیوتیکی که تخمیر نشده اند برای سلامت دل و روده ضروری و مفید هستند. سبزیجات تیره کلم بروکلی، کلم پیچ ...
پَتله پلو غذای سنتی بروجرد
...، اگرچه از هر دو واژه استفاده می شود ولیکن بیشتر به آن پَلتَه می گویند. مواد لازم برای تهیه پَلته پلو بروجردی پیاز، بلغور گندم، برنج، باقالی زرد، شوید، پیازچه و تره فرنگی، سیر، نمک، زردچوبه و فلفل. روش و دستور پخت آن به این صورت است که: پلته و برنج را که از قبل پاک شده اند شسته و حدود 30 دقیقه تا یک ساعت در آب خیس می کنند. همچنین، باقالی زرد را بعد از ...
خوردن این 3 غذای زمستانی را فراموش نکنید
پختن ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید طوری که کمی ترد باقی بماند. سعی کنید مواد در این مرحله زیاد نپزند. یک پیمانه لوبیا سفید پخته را با 2 فنجان آب به اضافه، 2 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حرارت را به حد متوسط کاهش دهید و بدون درب به مدت 12-15 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند. 4 فنجان برگ اسفناج تازه را در ظرفی به ...
عواقب خوردن زیاد آجیل و دانه های طبیعی
... امگا 6 در روغن های پخت و پز، غذا های فراوری شده و البته در آجیل ها و دانه ها یافت می شود. امگا 3 در انواع آجیل ها و دانه ها و در ماهی ها موجود است. امگا 3 و امگا 6 به عنوان اسید های چرب ضروری بدن شناخته شده اند که باید از رژیم غذایی دریافت شود. بدن ما به امگا 6 کمتری به نسبت امگا 3 نیاز دارد. متأسفانه در رژیم غذایی معمول کشور هایی مانند امریکا ده تا 25 برابر مقدار لازم امگا 6 ...
20 خاصیت شلغم و مزایای تایید شده برای سلامت و زیبایی
، مهم است که شما آنها را در برابر بسیاری از بیماری های مرگبار مانند سرطان پروستات، مصرف کنید. این منفعت از جز گلوکوزینولات ها آن ها حاصل می شود که خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچ و خواص ضد انگلی هم دارند. چگونه می توان شلغم خوب و با کیفیت انتخاب کرد و خرید؟ بنابراین، بعد از اینکه شما همه مزایا را دانستید، شرط می بندم که می خواهید بلافاصله آن را مصرف کنید. با اینکه به راحتی می توانید ...
نکاتی درباره تغذیه در هوای آلوده
زردچوبه به صورت های مختلف چون ترکیب شیر و زردچوبه که با کمی عسل شیرین شده باشد، می تواند برای کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا بر بدن مفید باشد. استفاده از انواع غذاهایی که از این سبزیجات در آنها استفاده شده باشد مانند خوراک های شامل هویج، کدوحلوایی، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، لبو و سبزیجات حاوی این رنگ ها می تواند بسیار اثربخش باشد. به گفته احدی مصرف لبنیات هم برای دفع فلزات سنگین در بدن نقش ...
فواید انار برای سرماخوردگی
تهران (پانا) - برای بهبود علائم سرماخوردگی و پیشگیری از آن، راهکارهای بسیاری از جمله درمان خانگی سرماخوردگی با داروهای گیاهی وجود دارد. اما در این میان انار یکی از مقوی ترین میوه ها برای بدن بوده خواص انار باعث می شود تا بسیار مورد استفاده قرار گیرد. مصرف روزانه انار در فصل پاییز و زمستان، به همه افراد توصیه می شود. فواید انار برای بدن به خصوص برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی عبارتند ...
خواص بی نظیر آب گوجه فرنگی که نمی دانستید
آب گوجه فرنگی حاوی مواد مغذی گیاهی شامل لیکوپن، بتاکاروتن، ویتامین E و ... است. مصرف منظم آب گوجه فرنگی علاوه بر کاهش التهاب، به کاهش فشار خون کمک می کند و حتی ممکن است عملکرد سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت کند. مجموعه ای از مطالعات از نقش لیکوپن در سلامت قلب و در کاهش خطر ابتلا به بیماری های متابولیک و نیز برخی سرطان ها حمایت می کنند. در گوجه فرنگی رسیده، تقریبا ...
کاهش قند خون و سرنگونی دیابت در 3 روز
روز اجرا شود و موجب کاهش قند خون در بدن شود. رژیم غذایی سه روزه برای کاهش قند خون چگونه رژیمی است؟ این رژیم غذایی از چهار بخش صبحانه، میان وعده، ناهار و شام تشکیل شده است. روز اول صبحانه: بلغور جو دوسر همراه فندق و یا زغال اخته است، به علاوه یک فنجان شیر کم چرب یا دو تخم مرغ آب پز بخورید. میان وعده: یک مشت کوچک آجیل. ناهار: سینه مرغ ...
علت چاقی هورمونی چیست؟
...، بروکلی یا مارچوبه استفاده کنید و به جای آن مصرف کربوهیدرات را کم تر کنید. مصرف چربی سالم شما باید به طور روزانه چربی سالم به بدن برسانید و از بیماری هایی مثل بیماری قلبی جلوگیری کنید و خطر ابتلا به پوکی استخوان و سرطان را کاهش دهید. چربی سالم مانند انواع آجیل ها مثل بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، سالمون، آووکادو، روغن های طبیعی مثل روغن زیتون و روغن نارگیل است. ...
فواید روغن آفتابگردان ارگانیک برای پوست و مو
...> فواید روغن آفتابگردان ارگانیک برای پوست و مو سبب شده تا افراد زیادی تمایل به استفاده از این روغن مؤثر داشته باشند. برای افزودن روغن آفتابگردان به برنامه غذایی روزانه راه های مختلفی وجود دارد. از این روغن می توانید برای طبخ غذا و پخت و پز استفاده کنید، تا به طور خوراکی وارد بدن شما شود یا اینکه روغن آفتابگردان را به طور مستقیم بر روی پوست خوب بمالید. برای جذب بهتر روغن آفتابگردان توصیه می شود که پس از ...
خواص جالب پیاز !
روده بزرگ هستند. فرضیه فعلی این است که ویتامین C موجود در پیاز، جهش سلولی را مهار می کند که اغلب می تواند به رشد تومورهای بدخیم در دستگاه گوارش کمک کند. با این حال، آزمایشات بیشتری مورد نیاز است. پیاز دارای خواص ضد التهابی است وقتی نوبت به فشار خون، التهاب و بیماری قلبی می رسد، پیاز بدن شما را تحت تاثیر قرار می دهد. به گزارش Eating Well، پیاز حاوی ترکیبی قوی از آنتی اکسیدان ...
استرس چگونه باعث درد مفاصل می شود؟
، کاروتنوئیدها، ویتامین C، و آنتی اکسیدان های قوی هستند که در برابر التهاب از بدن محافظت می کنند. به جز اسفناج، بهتر است بیشتر این سبزیجات برگدار تیره به صورت بخار پز یا تفت داده شده مصرف شوند. سرو آنها به همراه مقداری روغن زیتون می تواند بر قدرت ضد التهابشان اضافه کند. همچنین، شما می توانید از این سبزیجات در دستورالعمل آبمیوه ها و اسموتی ها استفاده کنید. ماهی و غذاهای دریایی ...
3 مدل طرز تهیه آش مخصوص برای شب یلدا
کنید تا زمان زیادی برای پختن آش نیاز نباشد. در این آش همچنین از هیچ گوشتی استفاده نمی شود. به همین دلیل زمان پخت آن زیاد نیست و کافی است مواد کاملا روی حرارت بپزند و غلظت و طعم دلخواه برسند تا آماده سرو شوند. مرحله اول: عدس و لپه را بپزید در اولین قدم برای طرز تهیه آش چغندر و اسفناج مخصوص شب یلدا، شوید و اسفناج را بشویید و وقتی آب اضافی خود را از دست دادند، آن ها را درشت خرد ...
خوردن روزانه پیاز با بدن شما چه می کند؟
پیاز ماده غذایی سرشار از ویتامین است که معمولا به صورت پخته یا سرخ شده در غذا ها به کار می رود. شاید باورش برایتان دشوار باشد، اما این ماده غذایی میتواند سلامت جسمی شما را از بالای سر تا نوک انگشت پا متحول کند. در واقع دانشمندان از پیاز با عنوان نوعی ابرغذا یاد می کنند که در صورت مصرف روزانه میتواند نتایج شگفت آوری را در بدن ایجاد کند. در این مطلب 7 فایده پیاز را برای شما بازگو می کنیم. ...
غذاهایی که هرگز نباید داخل زودپز پخته شوند
و به جز کاهش مواد مفیدی مانند فیتونوترینت ها و برخی از ویتامین ها، بقیه مواد معدنی مانند فیبر و نشاسته، حفظ شده و از بین نمی رود. شما می توانید انواع مواد گوشتی را در زودپز سریع بپزید، اما باید بدانید که اینگونه چربی های اشباع نشده مواد گوشتی، بسیار کاهش پیدا می کند. دقت کنید غذایی که داخل زودپز پخته می شود، باید حاوی آب یا مایعی بر پایه آب باشد؛ زیرا فشار بالا باعث می شود که جوشیدن مایع متوقف شده و دمای پخت و پز به بالای 100 درجه سانتی گراد برسد. همچنین از باز بودن منافذ خروج هوای اضافی مطمئن شوید. انتهای پیام/ ...
با مصرف این مواد غذایی تاثیر آلودگی هوا بر سلامتی تان را کاهش دهید!
بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل چیپس، پفک و نوشابه های گازدار را بی خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شود و می تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل سوسیس و کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارد، به هیچ وجه توصیه نمی شود. ...
چطور خطر انتشار ویروس تبخال را کاهش دهیم؟
ایجاد تبخال می شود را مهار می کند. از طرفی دمای سرد شیر نیز دردهای تبخال را کم خواهد کرد. پنبه را در شیر زده و کاملا چندین بار در روز روی زخم بزنید. می توانید از همان لحظه که احساس کردید زخم ها تشکیل شده اند، از این مرهم استفاده کنید. گوجه فرنگی: آنتی اکسیدان های موجود در گوجه فرنگی برای تحریک بازسازی سلولی در مناطقی که تحت تاثیر زخم تبخال هستند، ایده آل است. مصرف ...