غذای هندی خوشمزه مخصوص روزهای بهاری
سایر منابع:
سایر خبرها
12 تا از بهترین سبزیجات برای کاهش وزن
22 کالری و 5 گرم کربوهیدرات برای دیابت و کاهش وزن مفید است. کلم پرکاربرد است، شما می توانید آن را برشته کنید، سالاد کلم درست کنید یا روی تاکو ماهی بریزید. همچنین از آن می توان برای تهیه ی غذاهای تخمیرشده مانند کیمچی که باعث سلامت روده می شود استفاده کرد. ارزش غذایی یک پیمانه کلم خام ورقه ورقه شده حاوی: کالری: 22 چربی کل: 0 گرم کربوهبدرات کل: 5 گرم فیبر غذایی: 2 گرم ...
رولت اسفناج؛فینگر فود خوشمزه و مجلسی
به گزارش ایلنا، رولت اسفناج یک فینگرفود مجلسی خوشمزه است که زیبایی دو چندانی به میز پذیرایی شما می دهد. برای تهیه رولت اسفناج به طور کلی از سه روش متفاوت استفاده می شود. در روش اول رولت اسفناج را به شکل کوکو سبزی درست کرده و رول میکنند ، در روش دوم به شکل کیک رولت در فر پخته می شود و سپس رول می شود و در روش سوم به حالت املت پخته شده و رول می شود که ما در این مقاله هر 3 روش پخت رولت اسفناج را به ...
10 غذای بدون گوشت
راحتی در بادمجان فرو رفت یعنی پخته شده البته باید بادمجان ها را گریل کرد من، چون بخش گریل فر خراب بود مجبور شدم فقط از حرارت پایین استفاده کنم. وقتی بادمجان ها در فر در حال پختن هستند، لپه را بپزید و آب آن را دور بریزید، چون لعاب لپه باعث بد رنگ شدن خورش می شود. سس بدست آمده در مخلوط کن را روی لپه بریزید. در این لحظه اگر غوره تازه دارید به خورش اضافه کنید اگر غوره شما مثل مال من ...
رژیم غذایی بعد از جراحی روده بزرگ
، هندوانه، آجیل، ماءالشعیر، شکر و مواد شیرین کننده مصنوعی. مصرف ماست می تواند علاوه بر سفت تر کردن مدفوع، از میزان گاز داخل روده و نفخ بکاهد. برخی غذاها ممکن است باعث تحریک روده ها و حتی انسداد روده شوند. اینها شامل مواد غذایی دارای فیبر زیاد هستند مانند پرتقال، توت فرنگی، سیب، سبزیجات خام، اسفناج، لوبیا سبز، ذرت، پاپ کورن، آجیل، نارگیل، غذاهای حاوی ادویه زیاد و گوجه فرنگی. بهتر است حتی ...
خوشمزه ترین غذاهایی که با تن ماهی میشه آماده کرد
، فلفل دلمه ای، ذرت، پخته شده برنج و... می باشد. سالاد ماکارونی با تن ماهی پاستا با تن ماهی یا همان سالاد ماکارونی با تن ماهی از سالادهای بسیار مقوی و خوشمزه به شمار می رود که در وعده های ناهار و شام به عنوان یک غذای کامل سرو میشود. در تهیه این غذای خوشمزه با تن ماهی و ماکارونی فرمی، نخودفرنگی پخته شده، خیارشور نگینی، هویج، ذرت پخته شده، ماست، سس خردل و... بکار برده می شود. ...
سورپرایز نوروزیِ خانم های باسلیقه برای خانواده شوهر
، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش همراه با پلو رواج بیش تری دارد. مرغ تنوری یکی از انواع طبخ مرغ است که طی آن مرغ را داخل فر می پزند و به همین دلیل به آن مرغ تنوری گفته می شود. برای تهیه مرغ تنوری باید آن را با مواد مختلف مزه دار کرد تا مرغ بعد از پخته شدن داخل فر خشک نشود. برای مزه دار کردن مرغ تنوری از مواد مختلفی مانند کره، آبلیمو ...
جایگزین تخم مرغ در آشپزی
...> 3 قاشق غذاخوری کره آجیل می تواند جایگزین یک تخم مرغ شود. روغن موجود در کره آجیل می تواند عاملی چسبنده شبیه تخم مرغ باشد. سس سیب سس سیب پوره ای است که از سیب پخته شده تهیه می شود. معمولا با ادویه های دیگر مثل جوز هندی و دارچین شیرین مزه دار می شود. استفاده از یک چهارم فنجان (حدود 65 گرم) سس سیب می تواند جایگزین یک تخم مرغ در بیشتر دستورپخت غذاها شود. بهتر است از سس سیب شیرین ...
روز طبیعت با طعم کوفته همدانی
جابجا می کند و چای تازه دم برایمان می ریزد، اما ترجیح می دهیم با نقل های سفید سفره عید خاله چایمان را بنوشیم؛ به محض اینکه نقل ها زیر دندان آب می شود طعم گشنیزش به عطر دارچین چای غلبه می کند. خاله جان از دیروز مواد کوفته را فراهم کرده و با آمدن ما مشغول پخت و پز می شود؛ لپه و برنج پخته شده را با گوشت چرخ کرده و آرد نخود و چند قاشق نمک و ادویه مخلوط کرده و ورز می دهد. گیس های حنا ...
اسکراب بدن خانگی برای پوست زیبا و درخشان
را تمیز کنید و این خمیر را روی آن بمالید. مخلوط را به آرامی با انگشتان خود با حرکات دایره ای روی پوست ماساژ دهید. 5 تا 10 دقیقه برای ماساژ ملایم و لایه برداری بدن خود وقت بگذارید. مخلوط را با آب ولرم از بدن خود بشویید. این اسکراب را هفته ایی 2-3 بار استفاده کنید. با بدن شما چه می کند؟ اگر پوست خشکی دارید، اما باید مرتبا لایه برداری کنید، این اسکراب بدن برای شما است. ماست دارای ...
20 اشتباه رایج در آشپزی
...> هنگام پخت درجه حرارت مورد استفاده مهم است. شاید متعجب شوید؛ اما این حقیقت دارد. در حالی که مواد را قبل از قرار دادن روی اجاق مخلوط می کنید، ساده ترین کار این است که مواد اولیه مانند شیر را از یخچال در بیاورید و آن را به ترکیبات خود اضافه کنید. با این حال باید اجازه بدهید مواد شما قبل از مخلوط شدن در خمیر با دمای اتاق گرم شوند. با قرار دادن مواد تشکیل دهنده اولیه در دمای اتاق به آن ها اجازه ...
طرز تهیه مافین هویج ساده و خوشمزه
. برای تست پخته شدن مافین ها از یک خلال دندان یا سیخ چوبی استفاده کنید. خلال دندان را وسط مافین فرو کنید در صورتی که خمیری به آن نچسبید به این معنی است که پخت کیک کامل شده است. مافین هویج و دارچین مواد لازم مافین هویج و دارچین آرد یک پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع دو سوم پیمانه تخم مرغ ...
روش خانگی برای ترمیم موهای آسیب دیده
نارگیل یک عدد کاسه دستور: در کاسه مخلوط ماءالشعیر را بریزید و بگذارید گازش برود. سپس روغن را اضافه کنید (به خوبی مخلوط نمی شود چون امولسیفایر وجود ندارد) بگذارید 20 دقیقه بماند و موهایتان را شامپو کنید، نرم کننده بزنید و با آب خنک بشورید. گفته می شود که ماءالشعیر مهم ترین چیز برای استفاده از مو نیست, اما پروتئین های موجود در مالت و رازک دارای پوشش عالی و خواص ...
23 اشتباه رایج که غذا را خراب می کند
بگویید که پخته است یا نه. ممکن است روی گوشت کامل پخته باشد، اما از داخل خام باشد. 18. تمیز کردن دستگاه گیریل و باربکیو بهتر است این دستگاه ها را نه قبل از استفاده؛ بلکه بعد از استفاده، تمیز کنید. این کار آسیب کمتری به وسایل می رساند. 19. سوزاندن عمدی غذا برخی از افراد مثلا مرغ سوخته یا ته دیگ سوخته دوست دارند و می خورند. باید گفت که حجم سیاه و سوخته شده ...
چگونه می توان از مسمومیت ناشی از میوه و سبزیجات پیشگیری کرد؟
محلول سفید کننده یا سایر محصولات ضدعفونی کننده برای شست وشوی میوه ها و سبزیجات استفاده نکنید . قبل از تهیه یا خورن میوه و سبزیجات بخش های آسیب دیده یا له شده آن را جدا کنید . میوه یا سبزیجات را با دستمال تمیز خشک کنید . میوه ها و سبزیجات را جدا از غذاهای خام حیوانی مانند گوشت، مرغ و غذاهای دریایی نگهداری کنید . میوه ها و سبزیجات را در مدت دو ساعت پس از برش دادن، پوست کندن یا ...
واژینیت چیست؟ + داروی گیاهی قوی برای بوی بد واژن
... درمان بوی بد واژن با سیر یک آنتی بیوتیک است و به حذف باکتری کمک می کند. برای رفع بوی بد واژن می توانید یک حبه سیر را با یک لیوان آب با معده خالی بخورید. سرکه سرکه ، به ویژه ACV ، یکی دیگر از داروهای قدرتمند است که هنگام مبارزه با بوی واژن ، استفاده میشود. 1 فنجان سرکه سفید یا سرکه سیب 1. دو فنجان سرکه را در آب حمام خود مخلوط کرده و به مدت 20 ...
افطار با پودینگ برنج، ساده و مقوی
بریزید یا در ظرف مناسب به خوبی هم بزنید و مخلوط کنید. این کار را تا زمانی که مخلوطی نسبتاً یکنواخت به دست بیاید، ادامه می دهید. البته فراموش نکنید بهتر است این مخلوط دارای بافت قابل تشخیص بوده و به اصطلاح حالت مایع به خود نگرفته باشد. بعد از آماده شدن، مواد را به یک ظرف مناسب منتقل و شیر، شکر و خرما را به آن اضافه می کنیم. ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و حدود 20 دقیقه آن را هم می زنیم تا خرماها نرم شوند. بسته به ذائقه خود می توانید برای تزیین این پودینگ برنجی از مواد مختلفی مثل مربا، عسل، دارچین، شکلات و میوه های خرد شده استفاده کنید . ...
فواید استفاده از ماسک شیر و عسل
تحریریه زندگی آنلاین : یکی از روش های خانگی و روتین مراقبت از پوست استفاده از ماسک صورت است. ترکیب ماست شیر و عسل یکی از بهترین گزینه ها برای تغذیه و آبرسانی قوی پوست و پیشگیری از پیری زودرس و بازسازی پوست است. درگذشته های دور که مراقبت از پوست فقط مخصوص طبقه اشراف بود، افرادی مثل ملکه مصر در شیر حمام می کردند. ولی امروزه با پیشرفت صنعت امکان مراقبت از پوست برای تمام افراد فراهم شده است. شیر و ...
دمنوش چه گیاهی برای تب مالت مفید است؟ بررسی 6 مورد
برای درمان تب مالت در مطالب فوق به پرسش دمنوش چه گیاهی برای تب مالت مفید است ؟ پاسخ دادیم اما علاوه بر دمنوش ها، استفاده از عرقیجات نیز می تواند به بهبود بیماری کمک کند. عرق بید و خارخاسک را به همراه عرق کاسنی مخلوط کرده و روزی سه وعده استفاده کنید. عرق خارشتر نیز می تواند به بهبود تب مالت کمک کند. علاوه بر این عرقیجات مشابه دیگری مانند عرق کاسنی نیز مفید خواهند بود. در نهایت ...
غذایی که جیب پر از پول را برایتان به ارمغان می آورد! + طرز تهیه
زلال شود و آن را 2 تا 3 ساعت در آب و نمک خیس کنید. مرحله دوم گشنیز ها را پاک کنید و تمیز بشویید. سپس، آن ها را داخل یک صافی بریزید تا آب شان کاملا برود. گشنیز ها را به همراه سیر ها خرد کنید. برای گشنیز پلو نیاز نیست سبزی خیلی ریز شود. در یک تابه مقدار کمی روغن بریزید و ادویه جات را تفت دهید. سپس لوبیا های پخته را نیز اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن مواد، شعله را ...
برای داشتن تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان چه اصولی را باید رعایت کرد
سالم بر پایه لبنیات و میوه یا انواع اسموتی را بگنجانید. مصرف آش و حلیم نیز برای وعده شام مناسب است، به شرط آنکه با روغن های اضافه و ناسالم تهیه نشده باشد. در وعده سحری هم بیشتر از ترکیبات کربوهیدرات، فیبر و پروتئین استفاده کنید مانند خورش های سبزی دار، برنج های مخلوط مانند هویج پلو، نخودپلو، شیرین پلو و ماش پلو همراه با ماست و خیارو نعنا و کمی سالاد و یک عدد خرما. زنان شیرده مصرف مایعات، میوه، به ...
مواد غذایی که به پاکسازی روده ها کمک می کند
کمک می کنند که به آن ها اشاره شده است. سیب پکتین (نوعی فیبر است که منشا طبیعی دارد) موجود در سیب به پاکسازی روده بزرگ کمک می کند. مصرف آن به دفع آلودگی و مدفوع از بدن کمک می کند. ضمنا مصرف سیب به جلوگیری از رشد سلول های سرطانی در معده کمک می کند. برای این منظور باید روزانه آب سیب مصرف کنید. آب سبزیجات خام برای سم زدایی روده بزرگ سبزیجات خام بخورید که سرشار ...
همه چیز درباره خواص شگفت انگیز سیر؛ از یونان باستان تا چینی هایی که عاشق آن هستند!
، بیماری عروق کرونر قلب و فشار خون بالا استفاده می شود. امروزه برخی افراد از سیر برای پیشگیری از انواع سرطان ها مانند سرطان ریه، پروستات، سینه، معده، رکتوم و روده بزرگ استفاده می کنند. البته لازم به ذکر است که فقط برخی از این کاربردها توسط تحقیقات علمی معتبر پشتیبانی می شوند و مابقی آنها بیشتر یافته های طب سنتی و تجربی هستند. یکی از مطالعات منتشر شده در مجله سم شناسی غذایی و ...
با این 10 پیشنهاد کودکان را دلباخته صبحانه کنید!
اغلب با مواد نگه دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی گیرد. مخلوط آرد، تخم مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه های فصل بریزید تا بچه ها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند. 2. سالاد میوه های تازه با عسل ما پیشنهاد می کنیم روی میز صبحانه تان همیشه ...
غذاهایی که هوش کودک را افزایش می دهد
استفاده از ترفندهای مختلف، سبزیجات را به غذای کودک اضافه کرده و کودکتان را به خوردن سبزیجات علاقمند کنید. می توانید سبزیجات را به املت کودک خود اضافه کرده و یا به صورت رول با کاهو و گوجه فرنگی در ساندویچ او قرار دهید، به طوری که بچه متوجه آن ها نشود. 2. ماست ماست یک منبع غنی از ویتامین B و پروتئین ها است، که در بهبود عملکرد و رشد بافت های مغزی، بسیار مفید است. همچنین ...
طرز تهیه حلوا ارده خانگی، سالم و خوشمزه
لوازم قنادی تهیه کنید. هنگام خرید توجه داشته باشید که شیر خشک قنادی دو نوع شور و شیرین دارد. از نوع شور آن برای تهیه سوسیس و کالباس استفاده می شود و برای تهیه حلوا ارده خانگی باید از شیر خشک نوع شیرین استفاده کنید. طرز تهیه حلوا ارده خانگی 1 برای شروع کار پودر قند و شیر خشک را همراه با پودر هل داخل یک کاسه مناسب بریزید و با قاشق مخلوط کنید. 2 ارده را کم کم و طی سه مرحله به ...
پیشاشو با عطر رشته خشکار
...> برای تهیه رشته خشکار، ابتدا برنج نیم دان را آرد می کنند و به تناسبی که در تخصص رشته پزهاست، مخلوطی از آرد برنج و آب تهیه کرده و مایع رقیقی تهیه می کنند. رشته خشکار در تشت های مسی پخته می شود. تشت مسی را روی شعله منظم گرم می کنند و کف آن را با روغن یا کره چرب می کنند. مخلوط آرد برنج و آب رقیق را درون قالب های مخصوصی که به آن شانه می گویند می ریزند. این قالب ها در قدیم از جنس برنج تهیه می شد. قالب ...
خواص شگفت انگیز لبوقرمز
محکمی دارد، می توانیم آب آن را گرفته و بنوشیم. آب لبو شیرین و خوشمزه است و هم سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. لبو را هم به صورت خام و هم پخته می توانید استفاده کنید و حتی برگ های آن خوراکی هستند. در هنگام پخت، رنگ و خواص آن وارد آب می شود. به همین دلیل نوشیدن آب لبو یا استفاده از آن به صورت خام در سالاد فایده بیشتری دارد. برخی از خواص آب لبو قرمز خام را در زیر بیان می کنیم. تنظیم ...
با این غذاها سیزده را متفاوت تر بدر کنید!
اغلب غذای مخصوص سیزده بدر غذاهایی مقوی مثل کباب و جوجه کباب یا غذاهایی سنتی بر پایه گیاهان صحرایی است. آش رشته و کاهو سکنجبین نیز برای عصرانه استفاده می شود. همچنین پلو گوشت و لوبیا پلو از غذای مخصوص سیزده بدر محسوب می شود. طرز تهیه انواع غذاها و عصرانه های مخصوص سیزده بدر که در این روز پخته می شود را در ادامه برایتان آورده ایم: کباب کوبیده مواد لازم: ...