سایر منابع:
سایر خبرها
درمان فوری یبوست در ماه رمضان
افزایش بدهند. فیبر موجود در مواد غذایی باعث شل شدن مدفوع می شود و عبور آن از روده ها را تسهیل می کند. برای تامین فیبر مورد نیاز بدنتان حتما مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه و سالم در وعده افطار و سحری بگنجانید. سعی کنید از میوه های آبدار استفاده کنید. علاوه بر این مصرف غلات سبوس دار نیز می تواند به شما در حل مشکل یبوست کمک کند. به طور کلی دو نوع فیبر در مواد ...
مواد غذایی مفید در زمان آلودگی هوا
غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار پیدا کنید. ویتامین ها ضد آلودگی چه در خانه هستید، چه در محل کار و چه پشت فرمان، از مواد غذایی مثل: کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو استفاده کنید که غنی از ویتامین C هستند. البته مصرف جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز که منابع ویتامین E هستند را هم فراموش ...
ضروری ترین ویتامین ها برای زنان
...: گوشت بدون چربی، آجیل و دانه ها، غلات سبوس دار ویتامین ب 2 (ریبوفلاوین): شیر و سایر محصولات لبنی، سبزیجات برگ سبز ویتامین ب 3 (نیاسین): حبوبات، ماهی، مرغ ویتامین ب 6: آووکادو، موز، آجیل ویتامین ب 12: تخم مرغ، شیر ویتامین ث: مرکبات، توت فرنگی، کلم بروکسل ویتامین دی: ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، شیر غنی شده و فراورده های لبنی ...
تأثیر روزه داری بر سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن
است که معمولاً در ماه مبارک رمضان به دلایل مختلفی می تواند بروز کند، توصیه کرد: به هنگام افطار و شام و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر از سبزیها ومیوه های تازه مخصوصاً همراه پوست (بعد از شستشو و سالم سازی) که منبع خوبی از فیبر هستند استفاده شود. از کربوهیدرات های پیچیده مثل غلات از جمله گندم، جو و ...، حبوبات مثل عدس، لوبیا، نانهای سبوس دار و غذاهای حاوی فیبر مانند سبزیها و میوه ها استفاده ...
مراقبت های تغذیه ای رمضان
ماه مبارک رمضان خودداری کنید. در این ایام، غذاهایی را که به طورمعمول برای شما ایجاد ناراحتی می کنند، مصرف نکنید. در برنامه غذایی خود از هر چهار گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه و سبزی ها، لبنیات، گوشت، حبوبات و تخم مرغ داشته باشید. از پرخوری پرهیز کنید. روزه داری برای درمان چاقی که در حال حاضر مشکل بسیاری از افراد جامعه شده است، مفید است. کاهش حداقل 20درصد انرژی دریافتی به کاهش وزن کمک می کند؛ همچنین برای حفظ سلامت سایر افراد مناسب است؛ اگرچه افراد دارای وزنِ استاندارد می توانند مشابه قبل، دریافت انرژی داشته باشند. غذا را در سه وعده افطار، شام و سحر مص ...
روزه داران پروتئین بیشتری در وعده شام مصرف کنند
...، بیشتر مصرف کنند. مصرف فیبر علاوه بر تامین املاح مورد نیاز بدن باعث حفظ آب بدن و کنترل کم آبی بدن در طول روز می شود. هرچه ما بیشتر فیبر را وارد بدن مان کنیم طبیعتا تشنگی کمتری در طول روز دارد. استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران به سیناپرس گفت: همچنین روزه داران باید در وعده غذایی شان به اندازه کافی از پروتئین استفاده کنند. مقدار پروتئینی که روزه داران در وعده شام می خورند باید بیشتر ...
راهکارهایی برای مقابله با سوء هاضمه در ماه رمضان
با افزایش تولید اسید معده ارتباط مستقیم دارد. علاوه بر این، قهوه نیز ممکن است در برخی افراد التهاب را افزایش دهد، الکل هم می تواند دریچه ای نگهدارنده محتوای معده را شل کند. غذاهای تند و چرب باعث سوزش معده می شوند و حتی می توانند منجر به زخم های دهان و معده شوند. برای جلوگیری از مشکل اسیدیته، باید از خوردن غذاهای چرب و پرادویه پرهیز کنید در عوض، میوه ها، سبزیجات، غلات سبوس دار و سالاد ...
اگر دیگر نان نخوریم چه اتفاقی برای بدن مان می افتد؟
گلریز برهمند- وقتی تصمیم به گرفتن رژیم می گیریم، بیشتر اوقات یکی از اولین چیزهایی که از رژیم غذایی خود حذف می کنیم، نان است. اما از جهت کربوهیدرات، همه ی غلات یکی نیستند و گرچه کنار گذاشتن نان سفید ممکن است به کاهش وزن کم کند، اما عدم مصرف نان های غلات کامل می تواند بدن را از مواد مغذی مورد نیازش محروم سازد. در ادامه می خواهیم ببینیم اگر مصرف نان را به طور کامل کنار بگذاریم چه اتفاقی برای ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه مقوی
.... باید مواد غذایی را انتخاب کنید که ضریب سیری پذیری بالایی دارند و می توانند شما را برای مدت زمان بیشتری سیر نگه دارند. نان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که برای صبحانه مصرف می شود و نان سنگک با توجه به آرد حاوی سبوس و پخت کامل احساس سیری ایجاد می کند و فرد در طول روز از خوردن هله هوله پرهیز خواهد کرد. برای داشتن سالم ترین صبحانه، به دنبال غلاتی باشید که دارای 5 گرم (یا بیشتر) فیبر و کمتر از 5 ...
عادت های غذایی اشتباه در ماه رمضان
...، نمک و ادویه: نمک و ادویه دشمن بدن شما است. خوردن غذا های شور و یا ترشی ها به دفع آب در بدن منجر می شود. امر سبب احساس تشنگی دائم فرد روزه دار به خصوص در فردای آن روز می شود. مصرف زیاد این مواد سبب بروز ضربان نامنظم قلب خواهد شد. 6- افطار با غذا های چرب: شروع افطار با غذا های سرشار از چربی نیز از مهمترین اشتباهات رایجی است که باید از آن در ماه مبارک رمضان اجتناب کنید. سعی کنید از غذا ...
چه بیمارانی نمی توانند روزه بگیرند
و جایگزین های آن ها عبارت اند از گروه نان و غلات، نان ها شامل سنگک، بربری، نان جو، لواش، تافتون و سایر نان های محلی، برنج، انواع ماکارونی، رشته ها، غلات صبحانه، بلغور گندم، بلغور جو است. توصیه بر این است که حداقل نیمی از نان و غلات مصرفی روزانه از نوع سبوس دار باشد. گروه سبزی ها شامل انواع کاهو، اسفناج، کرفس، سبزی خوردن و سایر سبزی های برگی، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخود سبز، لوبیا سبز، انواع ...
مراقب قند زیاد این میوه ها باشید!
...> گواوا هر میوه گووا حاوی 5 گرم شکر و حدود 3 گرم فیبر است -بیشتر از آنچه از یک وعده برنج قهوه ای یا یک تکه نان سبوس دار دریافت می کنید. اگر گواوا را به همراه پوست به اسموتی های خود اضافه کنید، فیبر بیشتری دریافت خواهید کرد. تمشک این میوه حاوی مقدار زیادی فیبر، حدود 8 گرم در هر فنجان - و فقط 5 گرم قند است. فیبر برای هضم خوب غذا مناسب است و می تواند به شما کمک کند با ...
خطر تضعیف سیستم ایمنی بدن در روزه داری چقدر است؟
انواع میوه ها و سبزیجات، منابع ویتامین ب مثل نان های سبوس دار، حبوبات، آجیل و مغزها و مصرف منابع آهن و روی مثل انواع گوشت در وعده های افطار و سحر توصیه می شود. صمدی با تاکید بر اینکه در ماه مبارک رمضان بهتر است از انواع گروه های مختلف مواد مغذی به صورت متعادل استفاده شود، خاطرنشان کرد: موضوع مهم اینکه از خوردن غذاهای خیلی چرب یا خیلی شیرین یا خیلی شور پرهیز شود و سعی شود پس از افطار فعالیت فیزیکی با شدت متوسط انجام شود. وی گفت: نکته پایانی اینکه لازم است به مصرف منابع کافی پروتئین ها برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از بیماری کرونا توجه شود. ...
چه بپزیم و نپزیم ها در روز های آلوده ؟!
و بخارپز شوند تا علاوه بر هضم آسان تر، خاصیت شان را نیز از دست ندهند. برای روز های آلوده بهتر است غذا هایی طبخ شود که حاوی غلات سبوس دار، انواع حبوبات، کدو، گوجه و فلفل باشند. سرخ کردنی ممنوع! بهتر است در روز های آلوده از غذا های سرخ شده استفاده نشود و مواد غذایی به صورت آب پز، سوپ و آب گوشت طبخ و مصرف شود. مواد غذایی سرخ شده اثرات رادیکال های آزادی که از طریق آلودگی هوا وارد ...
کدام غذاها برای وعده سحری مضر است؟
پیچیده و فیبر مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات به جای کربوهیدرات های ساده مثل قند، مربا و نان های بدون سبوس استفاده کنید. کربوهیدرات های پیچیده دیرتر هضم می شوند و خاصیت سیر کنندگی بالاتری دارند. در نتیجه به حفظ قند خون در محدوده طبیعی نیز کمک می کنند، مصرف میوه های سرشار از آنتی اکسیدان (زرد، نارنجی و قرمز) در طول روز و همچنین در این ماه برای پوست ضروری است، پس در صورت امکان در وعده ...
معرفی 11 خوراکی برای درمان قطعی یبوست
...> محققان عنوان می کنند که فیبر نامحلول مانند یک اسفنج در روده ی بزرگ عمل می کند. این نوع فیبر آب را جذب می کند و وزن و تعداد دفعات دفع مدفوع را افزایش می دهد. به گزارش دیجی کالا ، می توانید تخم کتان را به غلات یا ماست اضافه کنید یا از آن در تهیه ی مافین، نان و کیک استفاده کنید. اگرچه تخم کتان بسیار مفید است، اما مصرف آن برای همه ی افراد مفید نیست. معمولا به خانم های باردار و شیرده توصیه می شود از مصرف تخم کتان خودداری کنند. کد خبر 449883 ...
چگونه با تغذیه بر کمبود انرژی مان غلبه کنیم؟
می کنند به شما احساس سیری بدهند. جو دو سر پخته شده به عنوان صبحانه موجب افزایش انرژی شما در طول روز شده و به تأمین فیبر مورد نیازتان کمک می کند. جو دو سر علاوه بر فیبر، منبع خوبی از مواد مغذی مانند منیزیم، پروتئین، فسفر و تیامین (ویتامین B1) است. بلغور جو دو سر با حفظ سطح طبیعی قند خون مانع خستگی فرد می شود. برای مزه دار کردن آن می توانید از کمی عسل، مقداری توت و یا کمی شیر ...
در وعده سحری چه بخوریم ؟
کشد این ویژگی پروتئین بسیار با اهمیت تر می شود. خوردن وعده سحری که بیشتر از کربوهیدرات هایی مانند غلات، نان، شیرینی، آب میوه و مواد قندی شیری باشد باعث نوسان قند خون می شود و شاید سرگیجه، خستگی، سردرد و بد خلقی شما را در طول روز بدنبال داشته باشد و همچنین ممکن است در میان روز به شدن گرسنه شوید. غذای مناسب سحری کدام است؟ خرما خرما به دلیل داشتن مواد غذایی مانند یک نیروگاه ...
نکات تغذیه ای در ماه رمضان که باید به آن توجه کنید
... وی افزود: یکی از بهترین راهکارها، کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی روزانه است که به این منظور تاحدامکان در تهیه غذاها روغن مصرفی خود را محدود کنید و از روشهای پخت سالم تر که موجب حفظ بیشتر مواد مغذی می شود یعنی بخارپز و آبپز به جای سرخ کردن استفاده کنید. میرزای رزاز تصریح کرد: علاوه بر مقدار روغن مصرفی، نوع آن هم در سلامت تأثیر بسزایی دارد. بنابراین توصیه می شود برای حفظ ...
رژیم غذایی مخصوص و مناسب برای دختر شدن جنین
، بیکین، زیتون، و سیب زمینی اجتناب کنید.در غیر اینصورت احتمال دختر شدن جنین تا حد زیادی کاهش پیدا میکند. برای دختر دار شدن نباید از غذاهای قلیایی استفاده کنید: در بخش های قبلی بارداری نمناک اشاره کردیم که اگر هدف از باردار شدن شما داشتنی فرزند دختر است، باید از مصرف مواد غذایی با سطوح قلیایی بالا اجتناب کنید. زیرا آن ها اسپرمی تولید می کنند که به پسر دار شدن کمک میکند. ...
مدیرکل دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده های سلامت محور سازمان غذا و دارو توضیح داد مصرف داروها در ماه ...
...: روزه دار چنانچه مبتلا به بیماری مزمن مانند فشارخون، دیابت، بیماری های گوارشی، اعصاب و روان، قلبی عروقی، تنفسی و اختلالات کلیوی است، در این خصوص که آیا روزه داری برای شما بدون اشکال است یا خیر و همچنین در صورت بی خطری، در مورد نحوه مصرف دارو و رژیم غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان، با پزشک و داروساز مشورت نماید. محمدحسینی تاکید کرد: اثربخشی بسیاری از داروها، ارتباط مستقیمی با مصرف به موقع ...
بهترین شیوه تغذیه در ماه مبارک رمضان
ها و در نتیجه کاهش قند خون می شوند، انواع میوه را که حاوی مواد مغذی بسیار مفید برای سلامت بدن است باید در وعده افطار یا در فاصله افطار تا سحر مصرف کرد. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: غذاهای حاوی فیبر مثل سبزی ها، حبوبات، غلات، نان های سبوس دار، میوه هایی با پوست بخصوص سیب،گلابی، آلو و میوه های خشک در بین وعده های غذایی بیشتر استفاده شود ...
خواص و کاربرد گلپر در آشپزی
معمولا در انواع ترشی ها استفاده می شود و به دلیل طبع گرمی که دارد، آن را با باقلای پخته میل می کنند. به خاطر خواص ضد نفخ و طبع گرم و خشک گلپر پودر آن را با آب انار یا انار نیز مصرف می کنند. پودر گلپر یکی از محبوب ترین ادویه ها برای طعم دادن به انواع غذا ها ازجمله پوره سیب زمینی است. به دلیل عطر تند گلپر باید آن را به اندازه استفاده کرد تا طعم غذا بد نشود. از پودر گلپر برای مزه دار کردن انواع تخمه و آجیل نیز بهره می برند. عرق و روغن گلپر از فرآورده های مهم گیاه دارویی گلپر است. ...
فواید مصرف بیشتر کربوهیدرات پیچیده
برای حفظ سلامتی بدن اکتفا نکنند. در ماه مبارک رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل مانند نان، غلات، میوه و گوشت و لبنیات ضروری است. مصرف مواد غذایی متنوع سبب تامین املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن در ایام روزه داری خواهد شد. او گفت: در ماه مبارک رمضان بهتر است برای تنظیم قند خون افراد در وعده افطار و سحر 3 تا 5 عدد خرما میل کنند و توصیه کارشناسان تغذیه این است که این ...
ویژگی های یک سحری خوب
همراه با انواع سبزی استفاده شود. وی با اشاره به مصرف میوه های کند هضم مانند سیب در وعده های سحری اضافه کرد:باید از خوردن چای پررنگ که کافئین آن باعث افزایش ادرار و کم آبی در بدن شده و نوشیدنی هایی که پسوند کولا دارند، پرهیز شود. به گفته وی نوشیدن چای کمرنگ در حد یک یا دو لیوان مانعی ندارد. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان اضافه کرد: نوجوانانی روزه دار نباید در وعده سحر، گوشت استفاده کنند، ولی حتما باید در وعده شام و افطاری که یکی است، گوشت و مواد لبنی مصرف کنند تا میزان رشد بدنشان آسیب نبیند. ...
با فواید درمانی مصرف شیر و لبنیات آشنا شوید
...، کلم بروکلی و اسفناج نیز منابع کلسیمی خوبی هستند. منابع دریایی مانند ساردین ها و ماهی قزل آلا، توفو و نیز بادام ها و غذاهای غنی شده با کلسیم، مانند آب پرتقال، غلات و نان نیز از جمله منابع کلسیمی هستند که می توانید با مصرف آنها کلسیم بدن خود را تأمین کنید. نیاز به کلسیم در طول زندگی تغییر می کند؟ – تقاضای بدن برای کلسیم در سنین رشد و در دوران کودکی و نوجوانی بیشتر است. ...