خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بایدها و نبایدهای تغذیه در روزه داری
. متنوع ولی در هر وعده ساده غذا بخورید وی ادامه داد: در این که بدن نیاز به مواد غذایی متنوع دارد شکی نیست ولی نباید همه انواع غذاها را با هم مصرف کرد. برخی غذاها زود هضم هستند (مثل سوپ یا زرده تخم مرغ) و برخی دیر هضم اند (مثل هلیم، کله پاچه، آبگوشت). خوردن انواع مواد غذایی به صورت هم زمان موجب سوءهاضمه و آسیب دیدن معده می شود. پس تنوع غذایی را در وعده های مختلف اجرا کنید نه در یک ...
راه داشتن کبد سالم
علیرضا یارقلی، متخصص طب سنتی در گفت وگو با فارس درباره اقدامات جهت حفظ سلامت و پاکسازی کبد ، بیان داشت: داشتن فعالیت بدنی منظم و روزانه و پیشگیری از چاقی، لزوم داشتن خواب شبانه زودهنگام و با کیفیت یعنی پرهیز از خواب روزانه، خوردن به موقع وعده های غذایی به ویژه صبحانه و شام و خوب جویدن لقمه های غذا بسیار مؤثر است. وی ادامه داد: کنترل و پرهیز از بروز اعراض نفسانی چون غم و اندوه، استرس ...
مهم ترین اصول تغذیه ای برای روزه داری در ماه مبارک رمضان/ طب سنتی و علم تغذیه چه توصیه هایی به روزه ...
پروتئین بیشتر استفاده شود. افراد روزه دار نباید خوردن وعده سحری را حذف کنند به دلیل اینکه در وعده افطار نمی توانند همه مواد غذایی را یکجا مصرف داشته باشند، خوردن وعده افطار و سحر در ماه رمضان ضروری خواهد بود و توجه به تغییر نوع مصرف مواد غذایی در این دو وعده برای رفع تشنگی و گرسنگی و کاهش افت قند خون و فشار خون در طول روز ضروری است، همچنین اندیشمندان تاکید دارند که روزه می تواند از بیماری ...
این خوراکی ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید
دیگر این است که بدانیم کدام خوراکی ها مستقیما میل به خوردن شیرینی ها را تشدید می کنند و درنتیجه آن ها را از رژیم غذایی کنار بگذاریم. 1. غلات صبحانه غیراستاندارد و سرشار از قند اگر از غلات صبحانه غیراستاندارد و سرشار از قند در وعده صبحانه استفاده کنید، در طول روز هم به قند بیشتری برای تامین انرژی بدن نیاز پیدا می کنید، مخصوصا اگر به اندازه کافی از پروتئین ها، فیبر ها و کربوهیدرات ...
بی خوابی در ماه مبارک رمضان را جدی بگیرید
برطرف شود. در وعده سحری باید غذایی مصرف کنیم که در طی روز انرژی لازم آزاد شود تا ما در طول روز گرسنه و یا کمتر تشنه شویم. افراد روزه دار باید از مصرف غذا های سرخ کردنی در وعده سحر پرهیز کنند. مصرف غذا های سرخ کردنی در وعده سحر موجب افزایش گرسنگی و تشنگی فرد روزه دار می شود. این متخصص تغذیه افزود: مصرف برنج با ماهی سالم گزینه خوبی برای وعده سحری است. مصرف برنج با حبوبات و یا ...
در ماه رمضان از فواید هندوانه غافل نباشید
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، یکی از مشکلات اساسی روزه داران به ویژه در فصول گرم سال بروز تشنگی در طول روز است. مصرف غذای زیاد برای جلوگیری از گرسنگی باعث تشنگی بیشتر در طول روز می شود همچنین کم کردن حجم غذای دریافتی در وعده سحری کمک کننده است، محدود کردن نمک در این دوران مهم و کمک کننده و دریافت اضافه نمک بدن را مجبور به واکنش کرده و برای دفع این مقدار مازاد ...
چه بخوریم که از ضعف بدنی مان جلوگیری شود؟
افراد ضعف معده و ضعف قوت دارند. این گروه باید بر اساس دستورات حکیم گیلانی خاگینه را در وعده سحری بخورند. خاگینه با تخم مرغ، روغن و کره محلی و آرد تهیه می شود. در این غذا می توان شکر سرخ، شیره انگور، شیره خرما و روغن زیتون استفاده کرد. این افراد با خوردن خاگینه در وعده سحری با روزه گرفتن دچار ضعف نمی شوند. کردافشاری درباره افرادی که عطش زیاد دارند گفت: این افراد باید تخم خرفه ...
تغذیه سالم در ماه رمضان از نگاه طب سنتی
خورشت ها اعم از خورشت کدو، آلو و یا بامیه را در وعده سحری بگنجانند، همچنین بهتر است استفاده از آلوبخارا و زرشک نیز در وعده سحری بیشتر شود، توصیه می شود در وعده سحری از مصرف ماهی پرهیز شود، همچنین مصرف غذا های سنگین اعم از کله پاچه، حلیم، آبگوشت و غذا های پرچرب و شیرین و تند و سرخ کردنی توصیه نمی شود. یک مشاور طب سنتی و مزاج شناسی اضافه کرد: مصرف مناسب سبزی، کاهو و میوه در وعده سحری مواد ...
کلید اصلی سلامتی در ماه رمضان چیست؟
بیش از حد غذا نخورید همان گونه که حذف سحری توصیه نمی شود، غذای زیاد در هنگام افطار هم به بدن آسیب خواهد زد. افطار باید یک وعده ی غذایی متناسب از نظر مواد مغذی باشد و نباید در آن زیاده روی کرد. بیش از حد غذا خوردن و یا مصرف بیش از حد غذا های پر از چربی در این وعده منجر به سوء هاضمه و افزایش وزن خواهد شد. آهسته غذا بخورید و از هر لقمه ای که در دهان می گذارید، به اندازه ی کافی لذت ببرید ...
پیش غذا هایی از دیدگاه طب سنتی برای افطار
را مصرف و از مصرف پیش غذا های سنگین و غلیظ مثل آش رشته و حلوا یا مصرف شام پرهیز کرد. فرنی، غذایی لطیف و سبک فرنی از ترکیب آرد برنج، شیر و شکر تهیه می شود و بر اساس اجزای تشکیل دهنده و میزان افزودن هر ترکیب می تواند مزاج متفاوتی داشته باشد. در کل مزاج این غذا معتدل رو به گرم است و وقتی گرمی این غذا بیشتر می شود که شیرین کننده هایی مثل شکر، شیره انگور و عسل به آن اضافه شوند ...
مضرات حذف وعده شام و سحری در ماه رمضان
سحری و دو وعده افطار و شام، وعده های اصلی هستند. به ویژه افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، نوع غذاهایی که در وعده سحری خورده می شود با تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارد. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری ، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. در هنگام افطار بدن ...
معرفی مضرترین مواد غذایی برای فشار خون
خون بالا کاهش دهد. سدیم موجود در نودل رامن ممکن است باعث فشار خون بالا شود و احتمال سکته و بیماری قلبی را افزایش دهد. نودل رامن حاوی 3/2 سدیم مصرفی روزانه پیشنهاد شده توسط سازمان غذا و داروی امریکا حدود 1820 میلی گرم است. خوردن منظم نودل رامن می تواند مصرف نمک ترکیبی شما را در به میزان دو برابر افزایش دهد و ممکن است حتی متوجه آن نشوید. هر چه بیش تر مصرف کنید خطر ابتلا به فشار خون بالا ...
علل گرسنگی مداوم در کودکان و راههای پیشگیری
غذا خوردن، اطرافیان کودک باید مواظب رفتارها و روش های غلط غذا خوردن خود باشند زیرا ممکن است کودک الگو برداری کند و رفتارها و روش های غلط غذاخوردن مانند : میل به خوردن غذای پر نمک و شور، غذای چرب یا شیرین داشته باشد و این روش اشتباه وارد تغذیه کودک شود. 3. جنب و جوش و فعالیت بدنی بالا در بسیاری از کودکان باعث میشود کودک میل زیادی به مصرف مواد غذایی و میان وعده ها داشته باشد و این امر ...
مولفه های تغذیه سالم در ماه رمضان از نگاه طب سنتی
در طول سال٬ مواد غذایی مختلفی را از منشاهای متفاوت دریافت و مصرف می کنند لذا گاهاً انباشت این مواد غذایی در طول سال باعث ایجاد مسمومیت های حاد در بدن می شود، بسیاری هستند که به خاطر رفتارهای نامناسب و نادرست در روزهای روزه داری، شرایط جسمی خود را در معرض انواع بیماری ها قرار می دهند که اسلام برای حل این مشکلات، تدابیر خاصی را در نظر گرفته است. حسنی بیان کرد: بر اساس تعالیم طب سنتی وجود ...
بهترین زمان برای شام خوردن
خورشید شام بخورید تا خللی در ریتم شبانه روزی بدنتان ایجاد نشود. دیروقت غذا خوردن باعث می شود صبح روز بعد برای خوردن صبحانه اشتهای کافی نداشته باشید. صبحانه نخوردن، باعث پرخوری در طی روز می شود و همین امر اضافه وزن را در پی دارد. به نظر می رسد زمان ایده آل برای خوردن شام با ریتم شبانه روزی شما همخوانی دارد و به بدن شما فرصت می دهد تا پیش از خواب، غذا را به اندازه کافی هضم کند. بهتر است حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از خواب شام بخورید. ...
خواص تخم شربتی در ماه مبارک رمضان
شربتی در ماه رمضان سبب جلوگیری از گرسنگی می شود زیرا دانه های ژلاتینی تخم شربتی از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند. تامین انرژی متعادل در طول روز خوردن شربت تخم شربتی به همراه غذا در ماه رمضان سبب می شود مواد نشاسته ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد کنند و به این ترتیب شما به طور ...
پیش غذا های لطیف و غلیظ سفره افطار
رشته غذا هایی غلیظ حلوا از ترکیب آرد و روغن و شکر تهیه و غذایی سنگین و غلیظ و دیرهضم است و با توجه به اینکه از چه ترکیباتی در آن بیشتر استفاده می شود مزاج و هضم متفاوتی دارد، ولی در کل مزاج این غذا گرم است و هر چقدر روغن و آرد آن بیشتر باشد، ثقیل تر و در وعده افطار نباید از آن استفاده شود. مصرف زعفران و گلاب در این غذا می تواند مزاج آن را گرم تر کند. اما آش رشته و کشک به ...
میوه هایی که نباید با یکدیگر خورده شوند
...> بعضی افراد با هدف جذب انواع ویتامین ها، هم زمان اقدام به خوردن چند میوه می کنند. در حالی که این رفتار به دلایلی از جمله تفاوت در سرعت هضم، مضر است حتی در بعضی شرایط باعث نفخ، درد معده و کاهش جذب مواد مفید میوه ها می شود؛ لذا توصیه شده در هر وعده خوردن، فقط یک نوع میوه مصرف شود و در نوبت های بعد از نوع دیگری استفاده شود. می توان گفت غالب میوه ها نباید بلافاصله پس از غذا خورده ...
طرز تهیه فرنی بدون شکر
شعله متوسط اجاق گاز قرار بدهید و مدام هم بزنید تا فرنی به غلظت برسد. وقتی فرنی به غلظت مورد نظر رسید، آن را داخل ظرف سرو بریزید و سپس ظرف فرنی را داخل یخچال بگذارید تا خوب خنک شود و ببندد. برای تزیین این فرنی می توانید از پودر دارچین، پودر پسته و غنچه گل محمدی استفاده کنید. نوش جان نکته برای اینکه فرنی شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید در صورت تمایل کمی خامه صبحانه به آن اضافه کنید. به این صورت که دو قاشق غذاخوری سرپر خامه صبحانه را همراه با شیر و نشاسته ذرت مخلوط کنید و بعد مخلوط شیر و خرما را به آن اضافه کنید. منبع: برترین ها ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری خوشمزه
سیب زمینی ریز: نیم کیلو سیر: 2 حبه جعفری تازه: 100 گرم پیازچه: 3 عدد پنیر پیتزا: 300 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پاپریکا: نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پنیر پیتزا پنیر پیتزا ...
حلیم خانگی یک غذای خوشمزه و مقوی
معمولا مردم حلیم را در وعده صبحانه یا در ایام ماه رمضان برای افطار می خورند.پخت حلیم به صبر و حوصله بسیار زیادی نیاز دارد اما این غذای خوشمزه ارزش آن را دارد که دو ساعت زمان برای پختش صرف کنید. مواد لازم برای پخت حلیم گندم پوست کنده : 500 گرم گوشت بوقلمون یا گوسفند : حدود 100 گرم پیاز : یک عدد زردچوبه : به اندازه کافی آب : 8-10 ...
کیفیت رژیم غذایی خود را افزایش دهید
اشاره شده که به ایجاد عادات غذایی سالم کمک می کنند و عبارتند از: سرعت غذا خوردن خود را کاهش دهید و از غذای خود لذت ببرید صرف زمان کافی برای غذا خوردن، نکته ای ضروری است زیرا غذا خوردن با آرامش مستقیماً بر حجم غذایی که شخص می خورد و در نتیجه روی وزن او، تأثیر می گذارد. مطالعات نشان می دهد که غذا خوردن با سرعت، موجب مصرف حجم بیشتری از غذا در زمانی کوتاه شده و در ...
در وعده سحری چه بخوریم ؟
کشد این ویژگی پروتئین بسیار با اهمیت تر می شود. خوردن وعده سحری که بیشتر از کربوهیدرات هایی مانند غلات، نان، شیرینی، آب میوه و مواد قندی شیری باشد باعث نوسان قند خون می شود و شاید سرگیجه، خستگی، سردرد و بد خلقی شما را در طول روز بدنبال داشته باشد و همچنین ممکن است در میان روز به شدن گرسنه شوید. غذای مناسب سحری کدام است؟ خرما خرما به دلیل داشتن مواد غذایی مانند یک نیروگاه ...
با خوردن این 5 غذا ریزش مو های شما متوقف خواهد شد
به گزارش سایت طلا، ریزش مو می تواند عوامل مختلفی داشته باشد. اگر مو های شما بیش از حد معمول می ریزند به پزشک مراجعه کرده و دارو های مورد نیاز برای این مشکل مصرف کنید. در کنار آن خوردن این پنج غذا نیز می تواند در این راه به شما کمک کند. 1. گردو: گردو حاوی مواد مغذی مختلفی است که برای سلامت مو و جلوگیری از ریزش مو مهم هستند، مانند ویتامین E، اسیدهای چرب امگا 3، روی، سلنیوم و پروتئین که ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
یک وعده بسیار مقوی است که می تواند جایگزین غذای اصلی باشد. سالاد قارچ برای ورزشکاران، گیاه خواران و کسانی که رژیم غذایی دارند، گزینه بسیار مناسبی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد قارچ همراه با دستور تهیه سس مخصوص آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ قارچ: 400 گرم هویج: 1 عدد ذرت: نصف لیوان پیاز: 1 عدد خیارشور: 5 عدد ماست هم زده: 1 لیوان ...
معجزه تخم کتان برای لاغری و پوست
احتمالاً جلوگیری از چاقی و کمک به کاهش وزن است، ادامه داد:، چون کتان سرشار از چربی های سالم و فیبر است، پس می تواند فرد را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد و این امر باعث کاهش کالری دریافتی فرد می شود و با توجه به این خواص می توانید برای کاهش وزن روزانه دو قاشق غذاخوری پودر تخم کتان را به سوپ، سالاد یا هر غذایی که مصرف می کنید، اضافه کنید. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی عنوان کرد: طبق ...
طرز تهیه چیکن استراگانف؛ غذای ساده اما خوشمزه
یا مقدار بسیار کمی از آن استفاده کنید. مواد لازم فیله مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 بسته سیب زمینی خلالی: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: 3 قاشق غذاخوری شیر: یک لیوان آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم این غذا را هم نان و هم با برنج می توانید میل کنید دستور پخت و طرز ...
