سایر منابع:
سایر خبرها
قیمت خودرو
انواع آش و سوپ می تواند در تامین آب از دست رفته بدن و دریافت کالری مناسب باشد اما باید از مصرف نوشیدنی و غذا های خیلی شیرین مثل شله زرد، زولبیا و بامیه اجتناب شود. وی یادآور شد: در صورت مصرف همزمان وعده افطار و شام توصیه به آرام خوردن غذا می شود و قرار دادن مواد پروتئینی و تخم مرغ پخته در سبد تغذیه در تامین انرژی مورد نیاز کمک کننده است. بنا بر گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم ...
روزه داری؛ عمل عبادی، تدبیر درمانی
به خیال کاهش وزن سحری نمیخورند، ولی پژوهش ها نشان داده اند معمولا در چنین حالتی افراد افطاری را با ولع و حجم بیشتر میخورند که موجب ناکامی در کاهش وزن یا حتی افزایش آن می شود. دکتر رضایی پور در خصوص تدابیر طب ایرانی در کاهش تشنگی ناشی از روزه داری، بیان کرد: در وعده های سحر و افطار می توان در کنار پرهیز از خوراکی های سرخ کردنی و چرب، خوردنی های عطش آور، چون بادنجان، کشک، ماکارونی، لازانیا ...
بهترین تغذیه و زمان ورزش برای ورزشکاران در ماه رمضان
، نوبت به وعده غذایی شام می رسد که ترجیحا مقداری ماکارونی یا برنج، ماهی یا سینه مرغ و سالاد که به آن ماست کم چرب اضافه شده فرا می رسد و دو سوم بشقاب برنج یا ماکارونی به همراه 300 گرم ماهی یا مرغ کافی است. علاوه بر این قبل خواب هم مصرف دو لیوان شیرکم چربی توصیه می شود و با توجه به فصل گرما و کم آبی از زمان افطار تا سحر، مصرف مایعات فراوان به صورت جرعه جرعه، امری ضروری است. ...
راه داشتن کبد سالم
، چون غم و اندوه، استرس، اضطراب و عصبانیت، مصرف متعادل غذا ها با طعم گرم یا سرد، درمان یبوست مزاج و مشکلات قاعدگی پرهیز از درهم خوری، برهم خوری و پرخوری، فست فود، سرخ کردنی، شیرینی و قند های مصنوعی، غذا های سوخته و خمیری توصیه می شود. این متخصص طب سنتی ابراز کرد: باید از مصرف مواد غذایی غلیظ و لزج و افراط در مصرف ویتامین A، مکمل ها و دارو های گیاهی خودداری کرد. یارقلی اضافه کرد ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در روزه داری
.... وی تاکید کرد: در وعده سحر بیشتر نان مصرف شود نه برنج زیرا انرژی بیشتری ایجاد می کند. زمان صحیح برای میوه خوردن وی با بیان اینکه زمان صحیح میوه خوردن بعد از هضم غذاست، گفت: از خوردن میوه بلافاصله بعد از افطار یا سحر بپرهیزید. این پزشک متخصص طب سنتی ایرانی اضافه کرد: خوردن آب بعد از میوه مضر و باعث سوءهاضمه و فساد است. از خوردن همزمان چند نوع میوه ...
تغذیه سالم در ماه رمضان از نگاه طب سنتی
از میوه های گرم مانند موز، انبه، آناناس استفاده نشود چراکه موجب تشنگی و غلظت خون می شود، تصریح کرد: غذا های مناسب ماه رمضان برای افطار می تواند شله زرد، فرنی، شیربرنج همراه عسل، شیره های انگور، توت، خرما و انجیر باشد، افراد با مزاج گرم نیز می توانند از سوپ دوسر پرک همراه با آلوبخارا استفاده کنند همچنین مصرف حلوای آرد گندم همراه مغزیجات مثل مغز گندم، بادام و گردو همراه کمی زعفران در وعده افطار گزینه ...
مهم ترین اصول تغذیه ای برای روزه داری در ماه مبارک رمضان/ طب سنتی و علم تغذیه چه توصیه هایی به روزه ...
های افسردگی و اضطراب پیشگیری کند و نقش مهمی در پیشگیری از برخی سرطان ها داشته و سلامتی بدن را حفظ کند. *خوردن وعده سحری و افطار برای روزه داران چه اهمیتی دارد؟ چاووشی؛ در وعده سحری باید مواد غذایی را مصرف کرد که در طول روز باعث کاهش آب بدن نشود و فرد روزه دار دچار افت قند خون نباشد، به همین علت بهتر است از مواد غذایی پر جذب مثل نان های سبوس دار، برنج را همراه با سبزیجات و به ...
زخم معده و روزه داری
شیر بز تهیه شده باشد که بویژه برای معده های گرم مناسب است. برنج، ضد زخم معده و روده هاست و شیر بز از خونریزی زخم های معده و روده جلوگیری می کند. 4. تمامی افراد بویژه بیماران گوارشی از مصرف غذاهای تند، قهوه، کاکائو و نوشابه های گازدار بپرهیزند. 5. سالم ترین روغن برای بیماران دچار مشکلات معده روغن زیتون است. 6. این بیماران بهتر است در غذای خود از گوشت جوجه مرغ که با ...
راهکارهای کاهش عطش در روزه داری
سرد در افطار خداحافظی کنید نوشیدن آب سرد در وعده افطار باعث انقباض دستگاه گوارش و درد معده می شود. همچنین زیاد خوردن آب، اشتهای شما را کور می کند و دیگر جایی برای خوردن غذا ندارید. بنابراین بدنتان با کمبود انرژی مواجه می شود. هنگام افطار بهتر است از شیر ولرم همراه با مواد دارای قند طبیعی مانند خرما، عسل یا انگور شیرین استفاده کنید تا هم آب بدنتان تامین شود و هم قند ...
سوپ بادام زمینی
البته که این سوپ در کشور بولیوی نیز علاقه مندان زیادی دارد.این سوپ را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. همچنین این سوپ خوشمزه را می توانید برای جبران انرژی و آب از دست رفته بدن در ماه مبارک رمضان، در وعده افطار نیز میل کنید. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد. بادام زمینی یکی از انواع خوراکی ها ...
قیمت شله و حلیم برخلاف وعده مسئولان بازهم افزایش یافت
قیمت بدون نرخ نامه جدید و خودسرانه تخلف صنفی محسوب می شود. افزایش قیمت ها در عرض یک هفته درحالی که قیمت شله و حلیم در نخستین روز از ماه مبارک رمضان به نرخ های 36 و 41 هزار تومان اعلام شد اما درست در نهمین روز از ما مبارک رمضان و بعد وعده رئیس اتحادیه رستوران داران مبنی بر عدم افزایش قیمت ها اما نرخ این مواد غذایی افزایش یافت. رئیس اتحادیه رستوران داران، چلوکباب ...
15 گام تغذیه سالم در ماه رمضان
... 9- مصرف آب زیاد در وعده افطار و همچنین بین صرف غذا، سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود. 10- بسیاری از افراد از ترس تشنگی در طول روز، بعد از صرف سحری به مقدار فراوان آب می نوشند که عادت صحیحی نیست. در عوض برای برطرف کردن تشنگی در طول روز توصیه می شود در فاصله افطار تا سحر از صیفی ها و میوه های سرشار از آب مانند کاهو، خیار، هندوانه، خربزه ، طالبی و مرکبات استفاده شود. ...
چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟
. مقاومت در برابر این غذا ها و دسر های سنگین غیر ممکن است. به همین دلیل افراد روزه دار باید به خاطر داشته باشند که در طول ماه رمضان داشتن سه وعده ی غذایی اصلی و دو میان وعده کفایت می کند. اولین وعده سحر و دومی افطار است که در این زمان فرد باید با خرما و آب و یک سوپ سبک به روزه ی خود پایان دهد تا بدن برای هضم دوباره ی غذا بعد از یک مدت طولانی روزه بودن آماده شود. بعد از آن، نوبت به شام و شاید یک میان ...
توصیه هایی برای روزه داری
. نباید هر دو وعده سبک یا سنگین باشد و بهتر است که افطار سبک و مقوی باشد. به دلیل اینکه مزاج روزه گرم و خشک است، اگر بدن با تولید صفرا به آب نیاز پیدا کرد، باید فرصت داشته باشیم آب بنوشیم و سطح صفرا را کم کنیم. پس از افطار تا سحر و زمان سحر غذایی با طبع معتدل همراه با غذای گرم، ماست یا ترشی میل شود تا تشنگی ایجاد نکند. حتما افطار غذا های سبک میل شود تا بتوان سحر غذا تناول کرد ...
مولفه های تغذیه سالم در ماه رمضان از نگاه طب سنتی
با غذای کارمندانی که تحرک کمتری دارند متفاوت باشد. وی به مواد غذایی مناسب برای هر طبع و مزاج اشاره و افزود: بهتر است افراد دارای مزاج گرم و خشک برای افطار از غذاهایی مانند، سوپ ها، آش کدو اسفناج، آش جو همراه با عناب و روغن بادام، آش ماست با گوشت جوجه استفاده کرده و برای سحری از غذاهایی مانند ماش پلو، جوجه مرغ و گوشت گوسفندی میل کنند. متخصص طب سنتی گفت: برای افطاری افراد ...
همه فواید و ضررهای خوردن شله زرد را بدانید
شله زرد یکی از غذاهای سنتی است که به عنوان دسر و پیش غذا و یک غذای مناسبتی شناخته می شود. این غذای پرطرفدار و محبوب در مناسبت های خاص مذهبی و برای افطار ماه رمضان طبخ می شود. اگر شما هم در ماه رمضان برای افطار شله زرد تهیه می کنید. طبع شله زرد در طب سنتی شله زرد بین بسیاری از افراد محبوب است و با مواد غذایی در دسترسی مانند برنج نیم دانه، شکر، زعفران، خلال بادام، گلاب و ...
توصیه های طب ایرانی برای ماه مبارک رمضان
زمان را طوری تقسیم بندی کرد که بتوانیم غذای سبک را در افطار و غذای سنگین را در سحر داشته باشیم. نباید هر دو وعده سبک یا سنگین باشد، بهتر است که افطاری سبک و مقوی باشد. آن را با چند خرما و آب نیم گرم شروع کنیم. پس از فاصله 20 دقیقه ای غذایی سبک مانند سوپ بخوریم و غذایی سنگین تر را در سحر بخوریم. وقت افطار مراقب صفرا باشید کارشناسان طب سنتی معتقدند پس از گرفتن یک روزه کامل، خلط صفرا در بدن ...
خواص بی نظیر آبغوره در طب سنتی
برای کبد: کبد دارای مزاج گرم و تری است و برخی عوامل می توان مزاج آن را سرد کند. سرد شدن کبد باعث پایین آمدن توانایی آن در تجزیه چربی ها می شود و به این ترتیب چربی شروع به تجمع در کبد شده و بیماری کبد چرب مشاهده می شود. بر اساس آنچه در طب سنتی گفته شده، مصرف میزان توصیه شده ای از آبغوره در غذا به رفع چربی های سطحی کبد کمک می کند. اما مصرف بیش از حد آبغوره، آبلیمو و دیگر چاشنی های ترش ...
شناسایی مزاج برای کاهش آسیب های آلودگی هوا
آلودگی هوا، می توان با توجه به مزاج افراد توصیه هایی بر مبنای اصلاح سبک زندگی داشت. این پزشک و متخصص فیزیولوژی در ادامه به برخی از راهکار های مؤثر در کاهش اثرات آلودگی هوا اشاره کرد و گفت: در روز هایی که هوا آلوده است تا حد امکان از منزل بیرون نروید و غذا های سبک میل کنید چرا که در شرایط آلودگی هوا، به دلیل ضعیف تر شدن سیستم گوارش بدن، غذا های سنگین و پرچرب به خوبی هضم نمی شود و خون ...
تغذیه در ماه رمضان؛ افطار و سحر چی بخوریم/ آیا وعده شام را باید حذف کنیم
چه غذاها و خوراکی هایی افطار کنیم در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری ، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. در هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار توصیه می شود. ...
روزه داری صحیح به سلامت بدن کمک می کند
وزن مختصری در افرد گردد و بدن فرصتی برای پاکسازی داشته باشد. متخصص طب سنتی و عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: برخی افراد در ماه مبارک رمضان حتی دچار اضافه وزن می شوند که این می تواند برای بدن مضرات بیشتری داشته باشد، متأسفانه این افراد کاهش وعده های غذایی در ماه رمضان را در فاصله افطار تا سحر جبران کرده و با مصرف غذاهای پرچرب و شیرین مضرات بیشتری برای بدن ایجاد می کنند. وی با ...
کلید اصلی سلامتی در ماه رمضان چیست؟
کنار همدیگر وعده های غذایی را مصرف می کنند. هیچ چیز بهتر از این نیست که در آغاز و پایان زمان روزه داری غذا های مورد علاقه و خوشایند افراد سرو شود. در ماه رمضان زمانی که می خواهید تصمیم بگیرید که در افطار یا سحر چه غذایی را مصرف کنید، باید به این نکته توجه کنید، غذای مصرفی در این دو وعده باعث ثبات بدن روزه دار شما در طول روز بعد خواهد شد، بنابراین مصرف مواد غذایی درست اهمیت زیادی خواهد ...
مصرف میوه و سبزیجات اولویت اول برای روزه داران
استفاده شود، به این ترتیب اشتها کنترل می شود. نوشیدن چای کم رنگ، شیر گرم، فرنی، حلیم کم روغن و یا شله زرد در وعده افطار توصیه می شود. نان، پنیر و سبزی و به همراه مغز گردو برای افطار غذای مناسبی است. مصرف سوپ های ساده هم برای وعده افطار توصیه می شود. وی ادامه داد: برای تامین آب از دست رفته بدن توصیه می شود در فاصله زمانی افطار تا سحر آب و مایعات کافی مصرف شود. وعده سحری باید با آرامش مصرف ...
اصول کمک کننده در وعده های افطار
بیندازند و به هیچ عنوان از سرخ کردنی ها استفاده نکنند. او اضافه کرد: خوراک مرغ همراه با سبزیجات مانند کدو، کرفس، گوجه فرنگی و قارچ در وعده های شام با نان یا برنج برای روزه داران توصیه می شود. مصرف ماست نباید برای روزه داران فراموش شود؛ پایان شب باید یک لیوان شیر هم بنوشند. جوزدانی گفت: یک عدد میوه و دو عدد خرما پس از وعده افطار مناسب است. برای وعده سحر هم مصرف دو عدد خرما توصیه می شود تا بتواند کمبود بدن روزه داران را تامین کند. ...
پیش غذا های لطیف و غلیظ سفره افطار
دارچین افزوده به آن طبع حلیم رو به گرم است و اگر در آن از روغن زیادی استفاده نشود غذای مناسبی برای ماه رمضان است. حلیم برای همه مزاج ها گزینه مناسبی است مگر اینکه فرد به دارچین یا گندم آن حساسیت داشته باشد. شله زرد، تقویت کننده قوا از دیدگاه طب سنتی شله زرد در گروه غذا های تقویت کننده قراردارد و زعفران و گلاب آن اثرات شادی بخش داشته و سبب تقویت سیستم گوارشی شده و به هضم بهتر کمک ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه مقوی
تمرکز و حافظه موجب افزایش توان فیزیکی در طول روز می شود. ماست بهترین ماده غذایی سالم برای تامین ویتامین B12 است. علاوه بر آن، یک منبع کم کالری و سرشار از پروتئین است. بهترین صبحانه در طب سنتی غذاهای با مزاج گرم در ساعات اولیه صبح، انرژی لازم را برای یک روز پر نشاط تامین می کند.در وعده صبحانه مصرف کره، خامه و عسل بسیار مفید است. البته خوردن مقدار کمی گوشت هم دارای فایده است اما ...
تغذیه در ماه رمضان از دیدگاه طب ایرانی/مصرف دمنوش فراموش نشود
را به دنبال دارد، بنابراین طب ایرانی بر رعایت اصولی از قبیل شروع افطار با مایعات ولرم، مصرف مایعات کافی تا زمان سحر، استفاده از خیسانده میوه هایی مانند انجیر و آلو، آشامیدن دمنوش خاکشیر و استفاده از سبزیجات و میوه در وعده های غذایی تاکید می کند. وی خاطرنشان کرد: در این ایام تا حد امکان از قرار گرفتن در مکان های گرم در اواسط روز خودداری شود و افراد مصرف شربت و نوشیدنی های خنک در شب هنگام ...
روش صحیح خوردن افطاری در ماه رمضان برای حفظ سلامت بدن
...> احتمالا شما هم شنیده اید که باید قبل از صرف شام در ماه رمضان یک پیش غذای سالم و آبدار بخورید تا آب بدنتان تامین شود. خوردن سوپ و سالاد می تواند باعث رفع تشنگی و گرسنگی در هنگام افطار شود. بعد از خوردن خرما و آب، 10 دقیقه صبر کنید تا سطح قند خون شما متعادل شود. این کار باعث بالا رفتن توانایی بدن در هضم غذا و سوزاندن کالری می شود. سپس یک سوپ یا غذای آبدار بخورید. درست است که در ماه رمضان پای ...
میوه هایی که نباید با یکدیگر خورده شوند
...> بعضی افراد با هدف جذب انواع ویتامین ها، هم زمان اقدام به خوردن چند میوه می کنند. در حالی که این رفتار به دلایلی از جمله تفاوت در سرعت هضم، مضر است حتی در بعضی شرایط باعث نفخ، درد معده و کاهش جذب مواد مفید میوه ها می شود؛ لذا توصیه شده در هر وعده خوردن، فقط یک نوع میوه مصرف شود و در نوبت های بعد از نوع دیگری استفاده شود. می توان گفت غالب میوه ها نباید بلافاصله پس از غذا خورده ...