خانه
ریشه های بحران غذا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
امنیت غذایی؛ مشکل اغلب کشورهای منطقه
در بحران کرونا که در طول سال های 2020 و 2021 ادامه یافت نیز همین امر صادق است و قیمت موادغذایی به طور قابل توجهی افزایش یافت؛ به طوری که حدود 35 درصد در طول سال 2021، تاثیر منفی گذاشت. بحران جنگ روسیه علیه اوکراین، نه تنها برای کشورهای عربی، بلکه به طور کلی برای جهان به تهدیدی برای وضعیت غذایی تبدیل شده است. براساس برآوردهای سازمان خواربار و کشاورزی (FAO)، صورت حساب واردات موادغذایی در سراسر جهان به 8/ 1تریلیون دلار خواهد ...
احتمال کاهش تولید محصولات زراعی در 1401
ایران به شمار می رود به ویژه اینکه سال گذشته رشد منفی را تجربه کرده و این احتمال مطرح است که کشور برای تامین محصولات استراتژیک کشاورزی ناچار به واردات بیشتر شود که با توجه به رشد قیمت جهانی مواد غذایی و محصولات کشاورزی به ویژه با کش دار شدن جنگ روسیه علیه اوکراین، این وضع بدتر هم خواهد شد. مرکز آمار ایران با بیان اینکه 56درصد از زمین های زراعی ایران به کشت گندم اختصاص یافته، می گوید سطح کاشت ...
تاثیر جنگ روسیه و اوکراین بر بحران جهانی غذا
رساندن غلات به بازارهای جهان تاکید دارد. اما سران اروپا این ادعا را رد می کنند و می گویند تحریم ها ربطی به صادرات مواد غذایی ندارند. رییس جمهور اوکراین روسیه را به ایجاد یک بحران جهانی غذا متهم می کند و غرب ادعا می کند روسیه از غذا به عنوان یک سلاح استفاده کرده است. روسیه اعلام کرده صادرات غلات پس از پاک سازی مین هایی که اوکراین در دریای سیاه قرار داده و بازرسی کشتی هایی که به ...
دلایل و ریشه های بحران جهانی غذا؛ چه کسی مقصر است؟
براساس گزارش شبکه اطلاعات ایمنی مواد غذا (FSIN)، مهم ترین عامل ایجاد بحران غذایی؛ جنگ، درگیری و محیط ناامنی است. به همین دلیل، 250.1 میلیون نفر در معرض بحران شدید غذایی، طبقه بندی شده اند. همچنین تغییرات اقلیمی و خشکسالی ناشی از گرمایش جهانی، 78.1 میلیون نفر را تحت تأثیر قرار داده است. مورد مهم دیگر شوک های اقتصادی است. موج تورمی که دنیا را تحت تاثیر قرار داد با افزایش تقاضا برای مواد غذایی باعث ایجاد مشکلاتی در زنجیره تامین شد. ...
ایران در زمینه مواد غذایی با بحران مواجه نمی شود
به گزارش پایداری ملی به نقل از خبرگزاری مهر، بهروز فروتن کارآفرین سرشناس ایرانی در حاشیه نمایشگاه ایران اگروفود ضمن بیان اینکه ایران ظرفیت فوق العاده ای در تولید محصولات کشاورزی و غذایی دارد و اگر مدیریت کیفی و دلسوزی نیز وجود داشته باشد هیچگاه در عرصه غذا دچار مشکل نخواهیم شد، گفت: بحران غذا در جهان و هشدارهایی که در این زمینه تا 5 سال آینده داده می شود بر کسی پوشیده نیست اما در ایران با توجه به ...
داروسازی سنتی در اصفهان ساماندهی می شود
، طرح هایی برای پایش محصول در سطح عرضه نیز داریم و تقریباً دو بار در سال محصولات بازار را کنترل می کنیم. اگرچه وظیفه ما کنترل محصولات در زمان تولید است، اما با پایش محصولات عرضه شده، در صورت کشف عدم انطباق اقدام قانونی خواهیم کرد. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی اصفهان افزود: در طرح ملی پایش محصولات کشاورزی ورود کرده ایم و محصولاتی را که سازمان غذا و ...
بشر از چه زمانی گندم را اهلی کرد
گندم یکی از اصلی ترین غذا های بشر در طول تاریخ به شمار می رود، اما این قدمت آنقدر زیاد است که بسیاری از افراد معمولا به این موضوع توجه ندارند که گندم در ابتدا یک گیاه وحشی بوده است. گندم یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذا هایی است که امروز می خوریم و اگر بخواهیم دقیق تر بگوئیم، گندم دومین غله پر مصرف در جهان، پس از برنج است (ذرت سومین قله پر مصرف در جهان است). به هر روی گندم آنقدر نفوذ ...
امنیت غذایی چالش مهم امروز و بحران آینده جهان / سیاست های اقتصاد مقاومتی راهبرد گذر از بحران تغذیه
به گزارش شبکه اطلاع رسانی مرصاد ، به نقل از دیار آفتاب ؛ امنیت غذایی یکی از مهم ترین چالش های قرن 21 برای کلیه ساکنان کره زمین است، جهان با یک بحران غذایی شدید مواجه است و شدت این بحران به حدی است که بانک جهانی و سازمان ملل می گویند تا سال 2050، غذای کافی برای سیر کردن جمعیت جهان وجود نخواهد داشت و بر این اساس برخی کارشناسان جنگ های آینده را جنگ بر سر غذا پیش بینی می کنند. شواهد نشان ...
هرخانوار ایرانی سالانه 71 کیلوگرم غذا دور می ریزد
... در حال حاضر نیز عددی نزدیک به 690 میلیون نفر یعنی 9 و هشت دهم جمعیت جهان گرسنه هستند که نسبت به 5 سال گذشته عددی در حدود 60 میلیون افزایش را نشان می دهد. این یک زنگ خطر بزرگ است. این واقعیت را باید بپذیریم که ما نه در بحث آب و نه غذا وضعیت خوبی نداریم. اینجاست که می توانیم وارد مبحث ضایعات و مدیریت آن شویم تا حداقل بخشی از این منابع را مدیریت و به رفع بحران آب و غذا کمک در کشور کمک کنیم ...
امنیت جهانی در گرو امنیت غذایی
بازارهای جهانی محصولات کشاورزی را به هم ریخته است. به طوری که شاهد افزایش قیمت و کمبود و سهمیه بندی برخی محصولات غذایی در برخی کشورها هستیم. این عارضه موجب بروز پدیده خرید گسترده و ذخیره سازی در احجام بالا تحت عنوان ذخایر استراتژیک توسط برخی از کشورها و تشدید نگرانی بابت گرانی و قحطی شده است که به نوبه خود موجب تشدید بحران می شود. و اما در ایران وضعیت از چه قرار است و برای دستیابی به ...
تعطیلی بسیاری از دامداری های استان فارس در چند ماه گذشته/ کوچک و پرآب شدن بسته های پنیر
...> این فعال اقتصادی در ادامه با اشاره به تاثیرات جنگ اوکراین و روسیه بر بازار نهاده های دامی می گوید: با توجه به اینکه حجم گسترده ای از محصولاتی مانند گندم، ذرت و ..... از کشور اوکراین و روسیه تامین می شود بنابراین جنگ میان این دو کشور اختلال در واردات این محصولات به ایران وارد کرده است. 70 درصد کالاها به صورت قاچاق وارد کشور می شود عضو هیأت نمایندگان اتاق بازگانی فارس با اشاره ...
سلاح گندم قدرتمندتر از سلاح نظامی
مهدی کریمی تفرشی در گفتگو با ایلنا گفت؛ امنیت غذایی امروزه مهمترین نقش را در مناسبات سیاسی دنیا دارد، بنابراین کشورها دو سیاست عمده را در این راستا دنبال می کنند، نخست اینکه برای افزایش خودکفایی و خود اتکایی در محصولات اساسی تلاش می کنند، دوم تا جایی که می توانند، ذخایر کالاهای اساسی را افزایش می دهند که در این زمینه چین مهمترین کار را انجام داده و نیمی ا ...
واردات خوراک دام خطرناک و 30 درصد گرانتر!
به گزارش تحریریه ، واردات مواد غذایی خطرناک به عنوان نهاده دامی و 30 درصد گرانتر از نمونه های سالم در بازارهای جهانی! مانند سال های گذشته بدون هیچ مبنای عقلی و اقتصادی همچنان در حال انجام است و نهادهای نظارتی در حال تماشای اتفاقات هستند. داده های میدانی نشان می دهد که ذرت تراریخته(GMO) برزیلی 30 درصد گرانتر از ذرت روسی که طبیعی بوده و دستکاری ژنتیکی نشده است، خریداری شده و وارد کشور می ...
اعلام آمادگی روسیه برای تامین مواد غذایی جهان و پیشگیری از بحران
بوده و خطر قحطی وجود دارد، برای روسیه اولویت خواهد بود. به باور تحلیل گران، منظور رئیس جمهور روسیه، برخی از کشورهای آفریقایی و خاورمیانه است. به گزارش سیناپرس، وی در خاتمه توضیحاتش افزود: روسیه آماده است تا سهم خود را در بازگرداندن تعادل در بازار جهانی کشاورزی ایفا کند و ما البته از آمادگی برای گفت و گو از سوی همکاران خود در سازمان ملل که متوجه مشکل جهانی شدید غذا هستند استقبال می کنیم. به گفته پوتین، گفتگو از این نوع ممکن است حول ایجاد شرایط لجستیکی و مالی عادی برای صادرات مواد غذایی و کودهای شیمیایی روسیه باشد. مترجم: حمید تعالی منبع: tass ...
طراحی انگلیس برای نابودی جهان با طولانی کردن جنگ اوکراین
انگلیس که از همان ابتدا آغاز جنگ اوکراین بر طولانی مدت بودن جنگ تاکید کرده بود اکنون با وعده آموزش نیروهای اوکراینی طی 120 روز فاز جدید این سیاست را در پیش گرفته است در حالی که پیامدهای جهان بویژه بحران غذایی و انرژی ناشی از آن جان میلیون ها را در معرض خطر قرار داده است. انگلیس که در طول تاریخ با سیاست های استعماری، جنگ افروزی و قحطی ساختگی جان میلیون ها نفر را گرفته است اکنون با جنگ ...
مقابله جدی با ساخت وسازهای غیرمجاز در اراضی کشاورزی و باغی اهر
و زمین های کشاورزی شهرستان اهر بلافاصله موارد را به اطلاع جهاد کشاورزی این شهرستان اعلام کنند. وی همچنین کاهش منابع آبی و خاکی در سطح کره زمین را از مخاطرات اصلی کشورها برشمرد و گفت: عصر جدید عصر جنگ آب و خاک است و نیاز داریم برای عبور از این بحران همه مردم دست به دست هم دهند و با صرفه جویی در مصرف آب و حفظ منابع خاکی در مقابل مخاطرات طبیعی مانند باد، سیل و غیره از این بحران نیز عبور ...
از گندم تا گاز؛ روسیه هنوز اهرم های فشار بر اقتصاد جهان را در اختیار دارد
دیگر در سراسر جهان گرسنگی حاد را تجربه خواهند کرد. روسیه افزایش هزینه های غذا، عرضه اندک و افزایش گرسنگی جهانی را ناشی از تحریم های اقتصادی غرب می داند. اما آمریکا استدلال می کند که کرملین اساساً مواد غذایی را به گروگان گرفته است. روسیه به طور علنی آمریکا و ناتو را تحت فشار قرار داده تا تحریم های اقتصادی خود را در ازای اجازه خروج ذخایر گندم و غلات از اوکراین لغو کنند. متخصصان می گویند که تاکنون نشانه های کمی وجود دارد که غرب به این خواسته ها تسلیم شود. ...
آژیر قرمز تامین غذا
داستان از این قرار است که دو کشور درگیر مناقشه دو منبع اصلی تامین کننده غلات هستند و بنابراین صادرات غلات و مواد غذایی این دو کشور مختل شده؛ در عین حال برخی دیگر از کشورهایی که در رتبه های بعدی تامین غذا و غلات در دنیا به شمار می رفتند نیز، صادرات خود را ممنوع کرده و دیگر به دنیا غلات نمی فروشند. نگرانی ها سبب شده است تا بسیاری از کشورهای دنیا بر سر تامین امنیت غذایی خود در آینده دچار مشکل شوند و سختی های بسیاری را متحمل شوند. در اثر این موارد سازمان های بین ...
رجوع به علم
...، زنجیره های عرضه جهانی مشکلات و تاخیرهای بی سابقه ای را تجربه کرده؛ به طوری که تحت تاثیر کمبود کارگر، نیروی کار و زیرساخت های موردنیاز برای انتقال مواد غذایی از بنادر به سفره قرار گرفته اند که نتیجه آن، افزایش چشمگیر قیمت غذا در ایالات متحده و در سراسر جهان بوده است. تورم مواد غذایی که در ماه می سال گذشته 2/ 2 درصد بود، سال 2022 میلادی را با هفت درصد افزایش آغاز کرد و هشتمین ماه متوالی است که این نرخ افزایش یافته؛ به نحوی که گزارش شاخص قیمت مصرف کننده نشان می دهد نرخ تورم ایالات متحده ...
خطر بیخ گوش کشورهای فقیر
آنگونه که فائو گزارش داده است، این وضعیت درباره امنیت غذایی هشداردهنده بوده و می تواند بیانگر دشوارتر شدن تامین هزینه واردات غذا برای کشورهای واردکننده باشد. بنابر نظر اوپالی گالکتی، اقتصاددان، قیمت نهاده های تولید افزایش یافته و نگرانی هایی درباره شرایط آب وهوایی ایجاد شده است که نااطمینانی های بازار غذا را افزایش می دهد. این نااطمینانی ها عمدتاً از تنش میان اوکراین و روسیه ناشی شده است. فائو همچنین پیش بینی کرده است که در بازارهای مواد غذایی کمبود ایجاد شده و هزینه های وارداتی به رکوردهای جدیدی برسد. چربی های حیوانی و روغن های نباتی اصلی ترین عامل افزایش هزینه های وارداتی غذا در سال 2022 خواهند بود. در کنار این موارد غلات هستند که نقش مهمی در هزینه های وارداتی کشورهای درحال توسعه دارند. در سال پیش رو کشورهای درحال توسعه ناگزیر به کاهش واردات غلات، دانه های روغنی و گوشت خواهند بود که نشان می دهد از عهده تامین افزایش قیمت مواد غذایی برنیامده اند. فائو در این گزارش همچنین پیش بینی کرده است که تولید جهانی غلات اصلی بعد از چهار سال در سال 2022 کاهش پیدا کند. در عین حال، در سال پیش رو مصرف جهانی غلات نیز برای نخستین بار در طول 20 سال گذشته با کاهش مواجه ش ...
مسکو تاثیر جنگ اوکراین بر تشدید بحران غذا را رد کرد
سخنگوی کاخ کرملین با اشاره به قرار داشتن جهان در آستانه بحران گسترده غذا، اوکراین و اعمال محدودیت های غیرقانونی غرب بر روسیه را مسئول این چالش بزرگ دانست. بر اساس گزارش سازمان ملل، جنگ در اوکراین موجب شده است قیمت مواد غذایی در سراسر جهان به بالاترین سطح برسد. یک میلیارد و 700 میلیون نفر در جهان که یک سوم آن ها زیر خط فقر به سر می برند، به شدت در معرض کمبود و قطع مواد غذایی، انرژی و ...
هشدار سازمان های بین المللی به بحران غذایی/رشد قیمت کالاهای اساسی در جهان ادامه دارد
طوری که از ابتدای سال تاکنون بیش از 50 درصد رشد قیمت را تجربه کرده است. جنگ بین اوکراین و روسیه که هر دو تامین کننده 30 درصد غلات جهان هستند، به مشکلات کمبود مواد غذایی و رشد قیمت ها دامن زده است. سازمان های بین المللی درباره تامین مواد غذایی در آینده هشدار می دهند و از این رو کشورها ذخیره سازی مواد غذایی را بیشتر کرده اند، نیمی از گندم صادراتی جهان در چین ذخیره شده است. انتهای پیام/ ...
بحران غذایی در جهان و تغییر الگوی کشت
سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در نخستین گزارش خود درباره چشم انداز تولید مواد غذایی در سال 2022، ابراز نگرانی کرد. افزایش قیمت مواد اولیه، بدی آب و هوا و بحران اوکراین از جمله دلایل بحران غذا در جهان اعلام شده است. نهاد های بین المللی نظیر سازمان بین الملل و سازمان تجارت جهانی اخیرا بار ها هشدار داده اند که بحران کمبود غذا ناشی از درگیری نظامی با اوکراین بسیار جدی است به طوری که ...
امسال تولید گندم در ایران 4 میلیون تن افزایش می یابد
سازمان جهانی خوار و بار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در نخستین گزارش خود در مورد چشم انداز تولید مواد غذایی در سال 2022، پیش بینی کرد در سال جاری زراعی، تولید غلات در ایران 34 درصد افزایش یابد. این سازمان جهانی در نخستین گزارش خود در مورد چشم انداز تولید مواد غذایی در سال 2022، با ابراز نگرانی از کاهش تولید غلات در جهان به دلایلی همچون افزایش قیمت مواد اولیه، بدی آب و هوا و بحران اوکراین ...
سفیر روسیه در آمریکا: مسکو آماده صادرات غلات است
. فرصت های زیادی برای استفاده از کریدورهای حمل و نقل از طریق لهستان، رومانی و بلاروس وجود دارد. تنها کاری که لازم است، لغو تحریم کود بلاروسی است. " سفیر روسیه همچنین گفت که تحریم های غرب به یک عامل نامطلوب مهم در بحران غذایی تبدیل شده است، اما غرب تصمیم گرفته است صرفا روسیه را مسئول و مقصر افزایش قیمت مواد غذایی و انرژی جلوه دهد. علاوه بر این، آنتونوف به تمرکز غرب بر منابع انرژی تجدیدپذیر ...
راهبرد استاندار لرستان در توسعه متوازن بخش کشاورزی
محصولات به بازارهای هدف که ایجاد اشتغال گسترده وپایدار را درپی دارد از برنامه های استاندار محترم جهت توسعه متوازن استان می باشد. استفاده از روشهای نوین آبیاری و توسعه کشتهای گلخانه ای با توجه به نزدیکی بازارهای هدف میتواند مشگل مهاجرت واشتغال استان را تا حدودی حل کند 0استاندار کشت و صنعت را نمونه ای از توسعه بخش کشاورزی وخصوصی سازی در استان بعنوان الگو میداند و توسعه اقلام دارای ارزش افزوده ...
عناصر لازم برای احیای برجام در دسترس است
شده است. بورل با بیان اینکه جنگ اوکراین، حمله به بنیادهای سازمان ملل توسط یکی از اعضای آن است، خاطرنشان کرد: این جنگ همه جهان را تحت تاثیر قرار داده و موجب بحران در حوزه غذا و انرژی شده است. وی با اشاره به حمایت همه جانبه اتحادیه اروپا از اوکراین گفت: از همه اعضای سازمان ملل می خواهیم تا از کی یف برای دفاع از خود حمایت کنند. مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا، سکوت در ...
ترکیه نزدیک به 2 هزار مهاجر افغانستانی را اخراج کرد
کشورهای جهان تاکنون 1 میلیارد دلار کمک کردند، موضوعی که باعث حادتر شدن اوضاع در این کشور خواهد شد. طبق این گزارش، طالبان دلیل اصلی بحران فعلی در افغانستان را مسدود کردن ذخایر ارزی این کشور از آمریکا عنوان کرده است و گفته است که با آزادسازی این ذخایر بحران در این کشور قابل کنترل است. سازمان بین المللی مهاجرت گزارش داده است به دنبال قدرت گرفتن طالبان در افغانستان، 840 هزار نفر ...
در خصوص احیای برجام
پناهندگان از زمان جنگ جهانی دوم شده است. گفت و گو با مقامات سازمان ملل برای رفع انسداد از بنادر اوکراین بورل با بیان اینکه جنگ اوکراین، حمله به بنیادهای سازمان ملل توسط یکی از اعضای آن است، خاطرنشان کرد: این جنگ همه جهان را تحت تاثیر قرار داده و موجب بحران در حوزه غذا و انرژی شده است. وی با اشاره به حمایت همه جانبه اتحادیه اروپا از اوکراین گفت: از همه اعضای سازمان ...
تنها به کشور های دوست محصولات کشاورزی می فروشیم
.... بحران غلات در سراسر جهان احساس می شود، چراکه قیمت گندم طی دو ماه گذشته به بالاترین رقم رسیده است. بازار جهانی مواد غذایی که پیش از این تحت تاثیر شرایط آب و هوایی و همه گیری کرونا بود، با جنگ اوکراین و تحریم های غرب علیه مسکو، ضربه دیگری خورده است. این شرایط سبب ایجاد ترس از ناامنی غذایی و گرسنگی جهانی شده است. ...
