خانه
به این دلیل مهم گوشت قربانی را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نظارت دامپزشکی بر ذبح و قربانی بیش از620 راس دام در روز عید قربان
شرعی اقدام به انجام بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی دامهای قربانی کرد. وی با اعلام اینکه با انجام این نظارت ها، موارد ضبطی و غیر قابل مصرف لاشه دام ها جداسازی، ضبط و معدوم سازی شده است، اذعان کرد: تعداد 627 لاشه دام نیز در روز عید قربان بازرسی شده است. وی گفت: از جمله مخاطرات کشتار دام های قربانی در خارج از کشتارگاه، احتمال ابتلا شهروندان به بیماری های مشترک بین انسان و دام می ...
تکاب : تشریح عملکرد و اقدامات نظارتی بهداشتی و شرعی شبکه دامپزشکی در روز عید سعید قربان
شهروندان محترم از خطر بروز بیماریهای مشترک بین انسان و دام مصون بماند. وی در پایان گفت: به شهروندان محترم توصیه میگردد در زمان ذبح و قطعه بندی لاشه دام از دستکش و وسایل حفاظتی مناسب استفاده نموده و گوشت قرمز تازه را به مدت 24 ساعت در دمای 2-4 درجه سانتیگراد یخچال نگهداری نموده و متعاقباً مصرف نمایند. متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید: ...
نظارت 85 تیم دامپزشکی اصفهان بر شرایط ذبح دام
هستند تا مردم بتوانند دام و نذورات خودشان را ذبح کنند. وی گفت: باتوجه به شروع فصل تابستان و شیوع تب کریمه کنگو، ذبح کردن دام در مراکزی غیر از کشتارگاه ها است که این بیماری از طریق دام یا کنه به انسان منتقل نشود. حجت الاسلام کیانی نماینده، ولی فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هم گفت: حدود 50 ناظر شرعی بر ذبح صحیح دام نظارت دارند. عباسعلی زارعان قائم مقام مدیرکل کمیته امداد استان هم گفت: 422 پایگاه و مرکز نیکوکاری از فردا توزیع گوشت قربانی بین 127 هزار خانواده مدد جو را آغاز می کنند. شماره تلفن 1512 هم در سراسر استان آماده پاسخگویی به شهروندان است. ...
بیش از 600 راس قربانی در قالب پویش نذر قربانی در استان زنجان ذبح شد
در استان زنجان برپا شده است، ادامه داد: این پایگاه ها در دفاتر 14 گانه کمیته امداد، 140 مرکز نیکوکاری فعال در سطح استان و قربانگاه های ابراهیمی ،آماده جذب کمک های مردمی به صورت دام زنده ، گوشت قربانی وکمک های نقدی می باشد . صالحی ضمن قدردانی از نیات خیرخواهانه نیکوکاران داخل وخارج استان در حمایت فرزندان ایتام ومحسنین تحت حمایت و سایرنیازمندان به مهیا بودن بستر های الکترونیکی برای ...
بازرسی و معاینه تعداد 4599 راس دام قربانی، توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی کردستان
، بازدید لاشه و ضمائم آن و برچسب زدن و آماده سازی برای دام های ذبح شده در کشتارگاه ها و حمل توسط خودرو یخچال دار به منزل افراد صاحب دام قربانی پرداختند. مدیر کل دامپزشکی استان کردستان بر اساس آمارهای حاصله تعداد 4599 راس دام سبک و سنگین قبل از کشتار توسط بازرسان دامپزشکی بازرسی شده و 4929 کیلو گرم فرآورده شامل 2548 کیلو گرم گوشت قرمز و 2381 کیلو گرم اندام های خوراکی در راستای حفظ سلامت مصرف کنندگان غیر قابل مصرف تشخیص داده شده و ضبط گردید. ...
31 گروه دامپزشکی بر ذبح شرعی و بهداشتی دام عید قربان در استان همدان نظارت دارند
از دام به انسان، شهروندان دام را از میادین عرضه دام زنده دارای پروانه بهداشتی تهیه و گوشت دام قربانی را حداقل 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری و سپس مصرف کنند. رسولی تصریح کرد: در همین راستا اداره کل دامپزشکی استان سعی دارد با تشکیل گروه های سیار در سطح شهرستان ها کشتارهای شهروندان را به کشتارگاه های استان هدایت کنند. وی اظهار داشت: تمامی کشتارگاه های استان با رعایت پروتکل های ...
استقبال خیرین و نیکوکاران از کشتار بهداشتی دام در مه ولات در روز عید قربان
شهروندان با جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام در منازل و معابر عمومی، جلوگیری از بروز بیماری های خطرناک و مشترک انسان و دام نظیر تب کریمه کنگو ، سیاه زخم ، تب مالت و ... با بازرسی لاشه های کشتاری توسط بازرسان بهداشت گوشت و شرعی می باشد. ابراهیم زاده تصریح کرد: با تشکیل 2 اکیپ ثابت و سیار در روز عید قربان مجموعا 98 راس دام کشتاری مورد معاینه بازرسان دامپزشکی در داخل و خارج کشتارگاه قرار گرفت که از این مقدار به تفکیک ، تعداد 95 راس دام سبک و 3 راس دام سنگین مورد معاینه قبل، حین و بعد از کشتار قرار گرفته و تعداد 18 جگر و ریه اصلاح و معدوم گردید. ...
بازدید امام جمعه و مسئولین شهرستان از کشتار دامهای قربانی در مه ولات
رئیس شبکه دامپزشکی مه ولات گفت: هدف از این نظارت ها ارتقای سطح بهداشت و حفظ سلامت شهروندان با جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام در منازل و معابر عمومی ، جلوگیری از بروز بیماری های خطرناک و مشترک انسان و دام نظیر تب کریمه کنگو ، سیاه زخم ، تب مالت و ... با بازرسی لاشه های کشتاری توسط بازرسان بهداشت گوشت و شرعی می باشد. در پایان حجت الاسلام اسلامی امام جمعه مه ولات ضمن تبریک عید قربان و عرض ...
خرید گوشت از مراکز غیر مجاز عامل شیوع تب کریمه کنگو
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان ، تب کریمه کنگو از بیماری های عفونی است که از طریق دام به انسان ها منتقل می شود و مدتی است که خبر شیوع این بیماری در نقاط مختلف کشور شنیده می شود. جلوگیری از شیوع این بیماری نیازمند رعایت نکات بهداشتی به هنگام نگهداری و ذبح دام است. استان اصفهان به لحاظ رعایت این الزامات و همچنین مراقبت و درمان از افراد در صورت ابتلا به بیماری در وضعیت مطلوبی قرار دارد ...
راه های ساده برای پیشگیری از بیماری "تب کریمه کنگو"/ اصول بهداشتی ذبح دام ها در عید قربان
گوشت های موردتأیید سازمان دامپزشکی استفاده کنند. این متخصص عفونی با بیان اینکه خطر انتقال بیماری تب کریه کنگو طی ذبح دام یا بلافاصله پس از آن بسیار بالاست؛ خاطرنشان کرد: در همین راستا توصیه می شود که لاشه گوسفند ذبح شده به مدت 24 ساعت پس از ذبح در یخچال نگهداری شود و سپس با پوشیدن دستکش، آن را قطعه قطعه کرده مورد استفاده قرار دهند. به گفته وی، فردی که گوسفند و دام را ذبح می کند ...
قیمت دام زنده در تهران
خواهد شد ادامه داد: علاوه بر این تعدادی دام نیز به صورت دپو شده پیش بینی شده که در صورت نیاز به جایگاه ها عرضه خواهند شد. ایوب فصاحت از شهروندان خواست تا فرآیند پیش سرد را برای دام زنده رعایت کنند به طوری که پس از ذبح دام به مدت 24 ساعت لاشه دام در یخچال نگهداری و پس از آن مورد استفاده قرار بگیرد. خوشبختانه در استان تهران تاکنون گزارشی از ابتلا به بیماری ویروسی مشترک میان انسان و دام ...
نگهداری گوشت قربانی تا 24ساعت در یخچال
می شود که از مصرف جگر گوشت قرمز خام و آبدار( عدم پخت کامل) خوداری کنند و به لاشه دام دست نزنند. مطالب مرتبط تعویق راه اندازی بازار متشکل ارزی آقامیری اظهار داشت: گوشت تازه ذبح شده نیز باید قبل از مصرف به مدت 24 و جگر به مدت 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد نگهداری شود./برنا رئیس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: با شروع تابستان و فعالیت کنه ها شاهد بروز ...
ذبح بهداشت جلوی چشم ناظران!
کنند لاشه دام توقیف می شود و با معدوم سازی نقره داغ می شوند. خط و نشانی که البته مشاهدات ما نشان می دهد فقط روی کاغذ بوده است! مشاهدات عینی و میدانی مان از وضعیت کشتار غیرمجاز دام در مناطقی از مشهد را با مدیر کل دام پزشکی استان مطرح می کنیم. دکتر اعلمی با تایید ذبح غیر بهداشتی دام در روز عید قربان می گوید: متاسفانه ناظران شهرداری و دام پزشکی را مورد ضرب و شتم قرار دادند، برای آن ها پرونده ...
استفاده از دستکش ضخیم در هنگام ذبح دام مانع از ابتلا به تب کنگو می شود
عزیزالله جهانتیغ گفت: با توجه به بومی شدن بیماری تب کنگو در استان، همه دام ها، حتی دام هایی که به ظاهر سالم می رسند هم ممکن است مخزن ویروس تب خونریزی دهنه کنگو باشند. او گفت: مطمئن ترین راه برای پیشکیری از ابتلا به بیماری کشنده تب خونریزی کریمه کنگو استفاده از گوشتی است که در کشتارگاه ذبح شده و 24 ساعت در شرایط پیش سرد نگهداری شده باشد. متخصص بیماری های عفونی و گرمسیری گفت ...
گزارش عملکرد واحد بازرسی و نظارت بهداشتی دام و فرآورده های خام دامی در روز عید سعید قربان در شهرستان ...
کنندگان و نیز همشهریان و خیرین که جهت تسهیل این امر مهم همکاری نمودند کمال سپاسگذاری را داشت. وی ادامه داد : طی گزارش عملکرد واحد بازرسی و نظارت بهداشتی دام و فرآورده های خام دامی در روز عید سعید قربان تعداد دام بازرسی شده شامل گاو و گوسفند و بز در میادین عرضه موقت دام زنده، کشتارگاه دام و در منازل توسط بازرسین دامپزشکی ثابت و سیار جمعا 500 راس و تعداد لاشه بازرسی شده 144 راس می باشد. ...
افزایش 50 درصدی استقبال شهروندان از ذبح دام در کشتارگاه در روز عید قربان
، دام های کشتاری را از نظر آلودگی به عوامل بیماری زا بالاخص بیماری های مشترک بین انسان و دام بازرسی کرده و سلامت لاشه را تائید نمودند. شمس اضافه کرد : در روز عید قربان تمامی خدمات ارائه شده از سوی دامپزشکی به صورت رایگان بوده و تعداد 155 راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه دام صنعتی درگز ذبح گردید. وی در پایان با اشاره به وجود چندین بیماری مشترک میان انسان و حیوان ادامه داد: برخی از ...
اجرای طرح تشدید نظارت و کنترل بهداشتی عید سعید قربان در شهرستان فاروج
سطح شهرستان و دو اکیپ ثابت در شبکه دامپزشکی و کشتارگاه دام شهرستان عملیاتی شد که تعداد 68راس دام زنده تعداد 84 لاشه دام قربانی تحت نظارت بهداشتی قرار گرفت که در مواردی نیز به دلیل مشکلات بهداشتی حذف و یا اصلاح لاشه نیز صورت گرفت. وی در پایان اظهار داشت: خوشبختانه تا کنون موردی از بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در این شهرستان مشاهده نشده است و توصیه های لازم در خصوص طی دوره پیش سرد و پیش گیری از این بیماری به خیرین داده شد. متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید: ...
گوشت و جگر را به صورت نیم پخت یا کبابی مصرف نکنید
...، از این رو توصیه می شود که برای حضور یک نفر کارشناس دامپزشکی حتماً با شماره تلفن 1512 تماس بگیرند و حین ذبح نیز همه ضوابط بهداشتی از جمله پوشیدن دستکش، چکمه و لباس مناسب را رعایت کنند. علاوه بر این، خونابه حاصل از ذبح حتماً باید به درون چاه جذبی هدایت شود و به هیچ عنوان وارد جوی ها یا خیابان ها نشود. یکی از مهم ترین مسائلی که شهروندان باید مد نظر قرار دهند، این است که لاشه دام ...
زنجان مهیای عید بندگی/نماز عید سعید قربان در مصلی اقامه می شود
، بیماری های گوارشی همچون اسهال و مهمتر از همه دارای کنه جداً خودداری کنند. وی در پایان تاکید کرد: شهروندان از کشتار دام در معابر عمومی جداً پرهیز نموده و بمنظور جلوگیری از احتمال بروز بیماریهای مشترک همچون بیماری تب کریمه کنگو، علاوه بر رعایت نمودن بهداشت فردی و استفاده از دستکش در زمان کشتار و قطعه بندی گوشت، لاشه دام قربانی شده حداقل بمدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری و سپس مصرف شود. ...
25 اکیپ دامپزشکی بر ذبح قربانی های عید قربان در زنجان نظارت می کنند
محمدباقر حاج کاظمی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: 14 اکیپ سیار و 11 اکیپ ثابت دیگر نیز به صورت ثابت در روز عید قربان خدمات ویژه ای ارایه خواهند کرد. وی تاکید کرد: اکیپ های ثابت و سیار شامل 21 بازرس بهداشت گوشت ، هشت ناظر شرعی و 11 دامپزشک از هشت صبح فردا/ روز یکشنبه/ بر ذبح دام های نذری در استان نظارت بهداشتی و شرعی خواهند کرد. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: شهروندانی ...
اجرای طرح ضربتی نظارت بهداشتی بر ذبح قربانی
مستقر در میادین اصلی در روز عید قربان و یا ضمن مراجعه به اداره دامپزشکی و حضور گروه سیار دامپزشکی در منزل بصورت رایگان از سلامت دام و لاشه دام قربانی خود اطمینان حاصل کنند. سرپرست اداره دامپزشکی خلخال گفت: شهروندان از خرید گوشت های حاصل از ذبح دام های غیرمجاز که بدون نظارت بهداشتی دامپزشکی و خارج از کشتارگاه ها و روستاهای اطراف تهیه و وارد چرخه مصرف می شود، خودداری و هنگام خرید گوشت از ...
اقدامات دامپزشکی در عید سعید قربان تشریح شد
سلامتی دام قربانی و لاشه استحصالی از خدمات رایگان نظارت بهداشتی دامپزشکی بهره مند شوند. دکتر تکلوی در پایان سخنانش با بیان اینکه شماره تلفن 33394800 و سامانه ارتباط مردمی 1512 به منظور گزارشهای مردمی منظور شده است تصریح کرد شهروندان حتما گوشت تازه را به مدت 24 ساعت و آلایش دامی را به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری نموده و سپس مصرف نمایند. متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید: ...
اطلاعیه شبکه دامپزشکی چناران و گلبهار به مناسبت عید سعید قربان
قربانی ، بایستی ضمن خودداری از کشتارهای خانگی و معابر عمومی و پرهیز از تماس دست با خون و ترشحات دام ذبح شده ، حتما لاشه گوشت تازه قربانی شده را بلافاصله بمدت 24 ساعت در دمای یخچال(+4درجه) نگهداری نمایید. این کار موجب افزایش اسیدیته گوشت و از بین رفتن عوامل بیماریزا میگردد و به همین دلیل از مردم فهیم و معزز چناران و گلبهار درخواست میکنیم تا با مراجعه به کشتارگاه دام چناران واقع در جاده ...
اقدامات دامپزشکی برای همکاری شهروندان و رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی در روز عید قربان
رئیس شبکه دامپزشکی تربت حیدریه گفت: با توجه به عادت های غلط و مخاطره آمیز برخی از شهروندان در خصوص ذبح دام های قربانی در منازل و خیابان ها طی سالیان گذشته و پیرو اطلاع رسانی ضوابط ، مقررات و دستورالعمل های بهداشتی و شرعی در خصوص غیر قانونی، غیر شرعی و غیر عرفی بودن ذبح دام درخارج از کشتارگاه بدلیل احتمال انتشار بیماری های خطرناک و کشنده مشترک بین انسان و دام، از مدتی قبل از عید سعید قربان توسط ...
20 تیم دامپزشکی کهگیلویه وبویراحمد در عید قربان بر ذبح بهداشتی و شرعی دام نظارت می کنند
...، نسبت به بازرسی بهداشتی از دام های قربانی و لاشه های آنها با رعایت پروتکل های بهداشتی اقدام کند. وی از مردم استان خواست به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت های قربانی و جلوگیری از اشاعه بیماری های مختلف مشترک بین انسان و دام از جمله تب کریمه کنگو از خدمات بازرسی بهداشتی ویژه عید سعید قربان بازرسان این اداره بهره گیرند. دکتر جمشیدی در زمینه بالا بردن سطح بهداشت گوشت ...
لاشه و آلایش گوشت باید تا 24 ساعت در دمای 0 تا 4 درجه قرار بگیرد | شهروندان شیوع بیماری تب کریمه کنگو را ...
انجام می دهند، این است که دام را در کشتارگاه کشتار کنند و در پیش سرد کشتارگاه ها بگذارند و روز بعد برای تقسیم و قطعه بندی آن اقدام کنند. در غیر این صورت لاشه را در سلفون و در طبقات مجزا به طوری که قطعات روی هم قرار نگیرد، در دمای یخچال به مدت 24 ساعت بگذارند. وی تأکید کرد: بعضی شهروندان عادت دارند جگر گوسفند را بعد از ذبح دام پخت و بلافاصه مصرف کنند. اگر لاشه گوشت حاوی ویروس تب کریمه ...
سخنرانی رئیس شبکه دامپزشکی مشهد و کارشناسان دامپزشکی استان
... وی به بیماری های مشترک بین انسان و حیوان مانند هاری، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و سیاه زخم اشاره کرد و گفت: این بیماری ها به راحتی از طریق تماس با دام آلوده یا فرآورده های دامی آلوده به انسان منتقل می شوند. جوادی نژاد ذبح دام نذری در معابر و اماکن عمومی را تهدید بهداشت عمومی و سلامت جامعه انسانی برشمرد و گفت: بیش از 30 درصد لاشه دام ها هنگام ذبح ضایعات است و این ضایعات باعث ...
5 تیم دامپزشکی گنبد بر سلامت ذبح دام در عید قربان نظارت دارند
کارشناسان دامپزشکی ذبح نمایند. وی افزود: علاوه بر این لازم است فرد خُرد کرد لاشه دام از دستکش استفاده نماید و گوشت قربانی حداقل 24 ساعت قبل از مصرف در دمای چهار درجه یخچال نگهداری شود. رییس اداره دامپزشکی گنبدکاووس همچنین برلزوم جمع آوری پوست، امحاء و احشاء دام ها و نیز جلوگیری از فروش دام در نقاط شهری توسط شهرداری تاکید کرد و گفت: شهروندان می توانند پلاک نصب شده بر گوش دام ذبح ...
پخش اطلاعیه بهداشتی عید سعید قربان از طریق نماز جمعه دوگنبدان
کشتار دام در محل های مسکونی و معابر غیر بهداشتی خودداری نموده و در کشتارگاه بهداشتی شهرستان گچساران تحت نظارت دامپزشکی اقدام نمایید . 2. بعد از قربانی کردن دام به صورت بهداشتی و ذبح شرعی لاشه گوشت بایستی به مدت 24 ساعت در دمای یخچال صفر تا 4 درجه نگهداری شود. 3. خریدن دام بایستی از میادین قانونی و مجاز دام انجام پذیرد. 4.قربانی نکردن دام های دارای علائم غیر طبیعی و بیمار. 5 ...
