هشدار جدی درباره مصرف گوشت قربانی
سایر خبرها
خرید گوشت از مراکز غیر مجاز عامل شیوع تب کریمه کنگو
بیماری مثل یک بیماری ویروسی علامت های عمومی تب، سر درد و بدن درد دارد و نیز می تواند خونریزی و علائم گوارشی نیز پیدا کند؛ این علائم برای کسانی که در تماس با خون، گوشت و ذبح گوسفندان هستند هشدار دهنده است و باید در صورت بروز آنها به مراکز بهداشتی مراجعه کنند. وی ادامه داد: همه بیمارستان ها در صورت مشاهده علائم در افراد آنها را برای انجام تست ارجاع می دهند و پیگیری های آن از طریق مراکز ...
چگونه از تب کریمه کنگو پیشگیری کنیم؟
: تب کریمه کنگو با علائم تب، سردرد شدید، درد عضلانی و استخوانی، حالت تهوع، اسهال و استفراغ بروز می کند. بیماران غافل از خطر جدی، آن را با بیماری های دیگر اشتباه می گیرند. خونریزی در دهان، لثه، دستگاه تناسلی و وجود خون در ادرار نشان دهنده ابتلا به بیماری است که متاسفانه بعد از علائم اولیه در بیمار، مشهود می شود. مردم از مصرف گوشت های گرم صرف نظر کنند با ...
راه های ساده برای پیشگیری از بیماری "تب کریمه کنگو"/ اصول بهداشتی ذبح دام ها در عید قربان
...، ماسک، روپوش، پیش بند پلاستیکی، چکمه و دستکش لاستیکی استفاده کنند. افهمی راهکار دفع بهداشتی خونابه دام را تشریح و بیان کرد: در صورت ذبح دام، روی خون و ترشحات ریخته شده، محلول سفیدکننده خانگی با رقت یک به 100 ریخته شود و پس از 15 دقیقه با آب و صابون شسته شود. در صورتی که خون و ترشحات به سطحی چسبیده باشد از محلول با رقت یک به 10 استفاده شود. نکات بهداشتی ذبح دام در عید قربان/ گوشت دام ذبح شده را چه زمانی مصرف کنیم؟ انتهای پیام/ ...
نظارت اکیپ های دامپزشکی استان ایلام بر ذبح دام در روز عید قربان
کرد: با توجه به احتمال انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو توصیه می شود مردم قبل از مصرف، گوشت به مدت حداقل 24 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد نگهداری کنند .
بازرسی و معاینه تعداد 4599 راس دام قربانی، توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی کردستان
و هشدار در خصوص تب کریمه کنگو و تشویق و ترغیب کشتار دام های قربانی در کشتارگاه های دام بین مردم، بستر سازی نموده بود. دکتر ورمقانی ادامه داد با سازماندهی 60 اکیپ ثابت و سیار متشکل از 115 بازرس بهداشت گوشت و 16 ناظر شرعی، در 18 و 19 تیر سال جاری همزمان با عید قربان از ساعت 6 الی 21 کشتارگاه ها و اکیپ های دامپزشکی به ارائه خدمات کاملاً رایگان در زمینه ذبح دام شامل بازرسی دام زنده، کشتار ...
پای آبله میمونی و تب کریمه کنگو به زنجان باز نشده است
کریمه کنگو در انسان، عنوان کرد: این بیماری در انسان ها علائمی شامل تب، سردرد شدید، دردهای عضلانی و در نهایت خونریزی از مخاطات و زیر پوست ایجاد می کند. تقی لو با بیان اینکه موردی از بروز تب کریمه کنگو در زنجان گزارش نشده است، خاطرنشان کرد: برای پیشگیری از هرگونه احتمال این بیماری بهتر است گوشت تازه ذبح شده قبل از مصرف به مدت 24 ساعت در یخچال بماند. انتهای پیام ...
گزارش عملکرد واحد بازرسی و نظارت بهداشتی دام و فرآورده های خام دامی در روز عید سعید قربان در شهرستان ...
ویژه ماسک و دستکش و چکمه جهت کنترل و پیشگیری از احتمال ابتلا به برخی از بیماریهای مشترک انسان و دام مانند تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت و شاربن و سل و ... استفاده نموده و نیز در زمان ذبح حفره ای در محل کشتار به عمق حداقل سی سانتیمتر حفر و خون ناشی از دام کشتاری را به داخل آن هدایت و سطح حفره با خاک پوشانده شود و نیز امحا و احشا آلوده حذفی را به صورت بهداشتی معدوم نمایند، بطوریکه در دسترس ...
ذبح بهداشت جلوی چشم ناظران!
به این دلیل که شهرداری در داخل شهر به صورت جدی با عرضه و کشتار دام غیر مجاز برخورد می کند افراد این اقدام را خارج از محدوده شهری انجام می دهند و در آن مناطق نیز برخورد جدی صورت نمی گیرد. سوال همچنان باقی است به هر حال این وضعیت واقعا جای سوال دارد که چرا در این روز هایی که با تهدید بیماری تب کریمه کنگو مواجه هستیم و تعدادی از هموطنان را نیز درگیر کرده و دو نفر نیز جان خود را از دست داده اند، باید شاهد این گونه صحنه ها باشیم. ...
دامپزشکی با عوامل ذبح غیربهداشتی گوسفند در اردستان برخورد کند
دام مشترک اردستان و زواره لازم است یک اقدام انقلابی و جهادی صورت گیرد و ذبح شرعی و بهداشتی در این بخش انجام تا از سرایت بیماری به مصرف کننده گوشت جلوگیری شود. سرپرست فرمانداری اردستان اظهار داشت: هم اکنون بیشترین بیماران تب مالت اردستان از بخش مهاباد هستند که نیاز به اطلاع رسانی و برجسته کردن این خطر برای مردم است تا زمینه رعایت مسایل بهداشتی بیشتر در استفاده از فرآورده های گوشتی و لبنی ...
مصرف لبنیات غیرپاستوریزه عامل اصلی ابتلا به بیماری تب مالت
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی ابرکوه، امیدسالاری با بیان اینکه تب مالت یکی از خطرناک ترین و مسری ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است؛ اظهار کرد: عامل این بیماری یک باکتری است، به طوریکه این بیماری در هر حیوان اهلی سویه مخصوص به خود را دارد، شایع ترین راه انتقال این بیماری، مصرف لبنیات غیر بهداشتی و خام مانند شیر نجوشیده و پنیر تازه محلی است. البته این بیماری از طریق گوشت، تماس و تنفس ...
تب کریمه کنگو به شدت واگیر دار
ووسایل حفاظت فردی استفاده کنید. 9- گوشت وجگر را پس از پخت کامل مصرف نمایید. ویروس بیماری در فرآورده های دامی، پس از پخته شدن به مدت 15 دقیقه ودرحرارت 85 درجه سانتی گراد از بین می رود. درصورت خرید گوشت دام هایی که از سلامت آن ها مطمئن نیستید؛ گوشت را به مدت 24 ساعت دردمای 4 درجه سانتی گراد (دریخچال) نگهداری کنیدوسپس با پوشیدن دستکش نسبت به قطعه قطعه کردن، شستشو وبسته بندی آن اقدام نمایید. ...
نکات بهداشتی ذبح دام در عید قربان/ گوشت دام ذبح شده را چه زمانی مصرف کنیم؟
ادارات کل دامپزشکی انجام دهند و به هیچ وجه دام را در منازل و معابر عمومی ذبح نکنند. امیری با اشاره به اینکه گوشت دام دارای علائم بیماری نباید مصرف شود؛ گفت: جگر و سایر امعا و احشای دام، باید پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شود؛ همچنین گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای چهار درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود. علائم بیماری تب کریمه کنگو چیست؟/ مراقب گزش کنه ها باشید از هر 10 بیمار مبتلا به تب کریمه کنگو 3 نفر می میرند/ علائم بیماری و روش های پیشگیری از ابتلا انتهای پیام/ ...
ابتلای قطعی 6 بیمار به تب کریمه کنگو در اردبیل
از هموطنان خواست تا در ایام عید قربان در خرید و ذبح دام از دستکش، عینک و ماسک استفاده کرده و به هیچ وجه تماسی با خون حیوان ذبح شده نداشته باشند. وی تصریح کرد: در کنار خرید گوشت از قصابی های مجاز و پرهیز از خرید نکردن گوشت از قصابی های بین راهی و غیرمجاز، گوشت تازه را 24 ساعت باید در یخچال نگهداری کنند تا بعد از آن به مصرف انسانی برسد. جعفرزاده در مورد بیماری وبا نیز خاطرنشان ...
استقبال خیرین و نیکوکاران از کشتار بهداشتی دام در مه ولات در روز عید قربان
شهروندان با جلوگیری از کشتار غیر مجاز دام در منازل و معابر عمومی، جلوگیری از بروز بیماری های خطرناک و مشترک انسان و دام نظیر تب کریمه کنگو ، سیاه زخم ، تب مالت و ... با بازرسی لاشه های کشتاری توسط بازرسان بهداشت گوشت و شرعی می باشد. ابراهیم زاده تصریح کرد: با تشکیل 2 اکیپ ثابت و سیار در روز عید قربان مجموعا 98 راس دام کشتاری مورد معاینه بازرسان دامپزشکی در داخل و خارج کشتارگاه قرار گرفت که از این مقدار به تفکیک ، تعداد 95 راس دام سبک و 3 راس دام سنگین مورد معاینه قبل، حین و بعد از کشتار قرار گرفته و تعداد 18 جگر و ریه اصلاح و معدوم گردید. ...
وزارت بهداشت: تعداد بیماران مبتلا به تب کریمه کنگو در کشور به 51 نفر افزایش یافت
24 ساعت در دمای 4درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود. این اقدام به آن جهت است که پدیده جمود نعشی منجر به افزایش PH گوشت شود که این فرایند باعث می شود، چنانچه ویروسی در گوشت وجود داشته باشد، از بین برود. البته تاکید می کنیم، جگر و سایر امعاء و احشاء دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شوند. وی با تاکید بر اینکه به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ...
ذبحِ خانگیِ دام فقط با نظارتِ کارشناسِ بهداشتی انجام شود
از خرید و استفاده از گوشت هایی که در کنار جاده ها کشتار و عرضه می شوند و همچنین ذبح دام در منزل، خودداری کرد و گوشت های مشکوک باید به مدت 24 ساعت و جگر، کلیه و قلب به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری و از مصرف بلافاصله گوشت های تازه پرهیز شود. دکتر جعفرزاده گفت: از هم استانی ها درخواست می شود در صورت بروز علائم اولیه سرماخوردگی از جمله تب، لرز، آب ریزش بینی، درد بدن و یا مشاهده خون ریزیِ غیرعادی پس از تماس با دام و یا گزش کنه، در کمترین زمان به مراکز بهداشتی و درمانی مراجعه کنند؛ تأخیر در مراجعه به مراکزِ درمانی احتمالِ مرگ و میرِ مبتلایان به تبِ کنگو را افزایش می دهد. ...
مراقبت و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو
وسایل محافظتی استفاده کنیم. 3.گوشت تازه را 24 ساعت در یخچال(نه فریزر) گذاشته و بعد از آن استفاده بکنیم. 4. از مصرف جگر بصورت خام، خودداری کنیم. 5. در زمان خرد کردن گوشت حتما از دستکش استفاده بکنیم. 6. درصورت بروز هر گونه علائمی از بیماری، بلافاصله به نزدیکترین مرکز بهداشتی درمانی مراجعه کنیم. 7. در صورت مراجعه زودهنگام به مراکز بهداشتی و درمانی با توجه به اینکه از داروهای ...
تب کریمه کنگو و لزوم رعایت فرایند پیش سرد قبل از قطعه قطعه کردن و مصرف گوشت
ی شود، گفت افراد حتما باید پیش از مصرف این گوشت آن را به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری کنند. رئیس اداره بیماری های قابل انتقال میان انسان و حیوان همچنین نسبت به ذبح دام در معابر و حیات منازل هشدار داد و گفت خون و ترشحات دام علاوه بر ویروس مولد بیماری تب کریمه می تواند به بسیاری دیگر از بیماری های مشترک انسان و حیوان آلوده باشد. دکتر امیر گفت: گوشت و احشا خوراکی باید پیش ...
دام های نذری عید قربان در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی ذبح شود
ساله با شروع فصل گرما شرایط مناسبی برای رشد ویروس تب کریمه کنگو (CCHF) فراهم می شود، بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی حاد تب دار مشترک بین انسان و حیوان است، بیماری تب کریمه کنگو اغلب در اثر گزش کنه و دستکاری و له کردن آن، تماس با دام آلوده و یا تماس با خون و ترشحات لاشه دام آلوده در زمان ذبح، مصرف گوشت و جگر خام یا نیم پخته و تماس با خون و ترشحات بیمار آلوده منتقل می شود، در ...
تب کریمه کنگو را جدی بگیرید!
ذبح حیوانات را در کشتارگاه انجام دهند و از گوشت مورد تأیید سازمان دامپزشکی استفاده نمایند. توصیه میشود به مدت 24 ساعت لاشه گوسفند پس از ذبح در یخچال نگهداری شده و سپس با پوشیدن دستکش آن را قطعه قطعه کرده و مورد مصرف قرار گیرد. انتهای پیام/
آمادگی 35 گروه دامپزشکی اردبیل برای نظارت بر ذبح دام
قربانی ، گوشت و آلایش دامی از خدمات بهداشتی آنها به صورت رایگان بهره مند شوند. وی در ادامه گفت: کشتارگاه های دام همه شهرستان های در روز عید قربان فعال و آماده ارائه خدمات به شهروندان خواهد بود و با توجه به شیوع بیماری تب خون ریزی دهنده کریمه کنگو و پیشگیری از دیگر بیماری های مشترک بین انسان و دام توصیه اکید ذبح دام های قربانی در کشتارگاه ها و زیر نظارت بهداشتی است. مدیرکل ...
گوشت و جگر را به صورت نیم پخت یا کبابی مصرف نکنید
انسان و دام است، به راحتی قابل تشخیص نیست و فقط با رعایت ضوابط بهداشتی می توان جلوی شیوع آن را گرفت. نکته مهم دیگر این است که به هیچ وجه گوشت و یا جگر به صورت نیم پز و یا کبابی مورد استفاده قرار نگیرد؛ چرا که در کباب کردن حرارت به مغز گوشت نمی رسد و لذا میکروب های احتمالی موجود در گوشت از بین نمی رود و ممکن است برای مصرف کننده خطرآفرین باشد. حضور 25 اکیپ نظارتی برای ذبح شرعی و ...
گروه های دامپزشکی ایلام تا ساعت 14 بر ذبح دام های قربانی نظارت می کنند
مستقر در ادارات دامپزشکی ، کشتارگاه ها، میادین دام و سطح شهر آماده بازرسی بهداشتی قبل، حین و بعد از کشتار دام های قربانی هستند. وی تاکید کرد: باتوجه به وجود انواع بیماری های های مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری خطرناک تب خونریزی دهنده کریمه کنگو که در دام علائم خاصی ندارد ولی یک تهدید جدی برای سلامت مصرف کنندگان است، ذبح دام قربانی در کشتارگاه ها و اماکن مجاز تحت نظارت دامپزشکی صورت ...
33 کشتارگاه دام استان اصفهان روز عید قربان فعال است
مردم از کشتار غیرمجاز دام پرهیز کنند، افزود: اجتناب از تماس با دام مشکوک و یا آلوده به کنه ضروری است؛ همچنین گوشت استحصال شده باید دست کم 24 ساعت و آلایش خوراکی شامل دل، قلوه، جگر، کله و پاچه 48 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد نگهداری شود. ادیبان ابراز داشت: به منظور پیشگیری از بروز بیماری های دامی 85 گروه ثابت و سیار متشکل از 46 دکتر دامپزشک و 71 کارشناس و 38 ناظر شرعی این اداره بر نحوه ذبح دام در ایام عید قربان در استان نظارت می کنند. منبع: mehrnews-5534395 ...
شهروندان دام های نذری را در کشتارگاه های مجاز ذبح کنند
از بیماری های مشترک بین انسان و حیوان اضافه کرد: 19 اکیپ ثابت و 46 اکیپ سیار اداره کل دامپزشکی استان با 120 نفر شامل دامپزشک، بازرس گوشت و ناظر شرعی در سطح استان در آماده باش کامل هستند تا نظارت های لازم را در روز عیدقربان (یکشنبه 19 تیر) انجام دهند. خلیل زاده مصرف گوشت بلافاصله پس از ذبح و خارج از کشتارگاه ها را خطرناک دانست و ادامه داد: این اقدام خطر ابتلا به بیماری های مشترک بین دام ...
دامپزشکی آذربایجان شرقی بر ذبح دام در روز عید قربان نظارت می کند
بهداشتی بر ذبح دامهای قربانی در روز عید قربان از ساعت 7 صبح تا 13 آماده ارائه خدمات به مردم شریف می باشند. بهداد با اشاره به همزمانی عید قربان با فصل گرما و خطر بروز بیماری تب خونریزی دهنده کریمه-کنگو، گفت: مردم جهت تهیه دام قربانی به مراکز مجاز عرضه بهداشتی دام که توسط شهرداری ها و اداره کل دامپزشکی استان ایجاد گردیده است مراجعه نموده و از خرید دام زنده از کنار معابر عمومی و خیابان ها و ...
مبتلایان به بیماری تب کنگو از استان های جنوبی، جنوب شرق و استان گیلان بوده اند
توصیه کرد؛ لاشه تازه دام قبل از مصرف به صورت کامل به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری شود. وی در ادامه بر انجام روش های حفاظت شخصی در تماس با ترشحات و خون حیوان همچون پوشیدن دستکش، لباس بلند، چکمه، ماسک و عینک و همچنین اجتناب از خوردن جگر خام و نیم پخت نیز تاکید کرد. عضو ستاد ملی پیشگیری از تب کریمه کنگو گفت: ویروس تب کریمه کنگو در برابر حرارت حساس است و از این رو پختن گوشت موجب ...
ذبح دام قربانی در کشتارگاه فاروج رایگان انجام می شود
گوشت به ویژه در هنگام ذبح در منازل را بیشتر می کند. وی گفت: دوره پیش سرد برای جگر دام 48 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه است و بعد از آن افراد بی دغدغه می تواند آن را به مصرف برسانند. احمدی افزود: یک تیم در مناطق عشایری مستقر می شود تا خدمات لازم را به این قشر در حوزه ذبح بهداشتی دام ارائه کند. پایان پیام/ 640 ضمیمه : کلید واژه ها: ذبح بهداشتی | شهرستان فاروج | عید قربان | دام مورد استفاده روز عید قربان | ...