سایر منابع:
سایر خبرها
گوشت مرغ و بوقلمون را پیش از پخت نشویید
آفتاب نیوز : فرزانه شمشیرگران اظهار کرد: شاید بسیاری از افراد ندانند که گوشت مرغ و بوقلمون را قبل از پخت و پز نباید بشویند چراکه این کار می تواند باعث پراکنده شدن ذرات آلوده و ایجاد مسمومیت غذایی شود. وی افزود: گوشت خام مرغ و بوقلمون حاوی باکتری هایی از جمله کامپیلوباکتر و یا سالمونلا و کلستردیوم پرفرینجنز است که در حین شست و شو می تواند از طریق قطرات آب سایر وسایل آشپزخانه ...
قیمت گوشت مرغ گرم در البرز کاهش می یابد
کشتارگاه ها قادر به نگهداری طولانی مدت این فراورده نیستند به همین دلیل میزان عرضه گوشت مرغ گرم در بازار در روزهای آینده افزایش می یابد. معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی استان البرز نیاز روزانه بازار استان به گوشت مرغ گرم را 250 تن عنوان کرد و گفت: حدود 25 تن از این محصول توسط بارانداز فردیسان تامین می شود و مابقی آن توسط بقیه صنوف وارد استان می شود. وی با ...
تشخیص گوشت قرمز سالم با چند ترفند ساده
دامپزشکی استان زنجان تاکید کرد: تاریخ تولید و انقضا، کد پروانه بهره برداری از اداره کل دامپزشکی استان، آدرس محل تولید و شرایط نگهداری (تازه: صفر تا 4 درجه سانتی گراد، منجمد: منفی 18 درجه سانتی گراد) مواردی است که مصرف کننده حین خرید فرآورده های خام دامی بسته بندی شده باید به آن دقت کنند. نوری خاطرنشان کرد: به هیچ عنوان نباید گوشت چرخ کرده در فروشگاه های موجود در سطح شهر به صورت آماده عرضه شود ...
نظارت بهداشتی بر کشتار بیش از 12 میلیون قطعه مرغ در کردستان
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، معاون سلامت دامپزشکی کردستان در مورخه 10 مهر 1401 گفت در 6 ماهه اول سال 1401 در استان کردستان بالغ بر 24 هزار تن گوشت مرغ استحصال و روانه بازار مصرف شده است. دکتر ناصر مخدوم معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کردستان اظهار داشت با توجه به اهمیت و ضرورت نظارت های بهداشتی، اداره کل دامپزشکی استان کردستان بنا به سیاست های سازمان متبوع ...
غذاهایی که باید در دوران بارداری از خوردن آن ها اجتناب کرد
لیستریا هستند. باکتری لیستریا می تواند از طریق جفت به کودک شما منتقل شود و باعث زایمان زودرس، سقط جنین، مرده زایی و سایر مشکلات جدی سلامتی شود. 3. گوشت نیم پز و خام برخی از مشکلات مشابه در مورد مصرف ماهی خام بر گوشت نیم پز نیز صدق می کند. خوردن گوشت نیم پز و خام خطر ابتلا به عفونت باکتریایی و انگلی از جمله توکسوپلاسما، لیستریا، سالمونلا و ای کولای را افزایش می دهد و سلامت کودک شما ...
بهره گیری از ظرفیت استارت آپ ها در توزیع مرغ منجمد
به گزارش ایرنا از سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، جبرئیل برادری از بررسی امکان پخش و توزیع گوشت مرغ و تخم مرغ با کمک شرکت های استارت آپی به صورت آنلاین و اتحادیه ها برای توزیع مناسب درب منازل خبر داد. وی با اشاره به نظارت مستمر و دقیق بر روند توزیع گفت: با عرضه خارج از قیمت های مصوب در سطح استان قابل پذیرش نیست و با واحدهای صنفی متخلف برخورد قانونی صورت خواهد گرفت. رئیس ...
آغاز توزیع مرغ منجمد در بازار استان سمنان
به گزارش مرآت ؛ محمدرضا قاسمی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: به منظور تنظیم بازار، با هماهنگی شرکت امور پشتیبانی دام استان سمنان توزیع مرغ منجمد به صورت فراگیر در واحد های صنفی متقاضی، فروشگاه های زنجیره ای، مراکز عمده عرضه مواد پروتئینی و شرکت های تعاونی مصرف آغاز شده و عرضه آن محدودیتی ندارد. محمدرضا قاسمی با اشاره به تاکید استاندار سمنان درباره تسریع در پرداخت مطالبات ...
خرید و فروش خاویار طلایی عمده و قیمت روز آن
مواد غذایی مثل تخم مرغ و یا میوه هایی همچون آووکادو کنیایی مصرف نمود. عده ای هم آنرا به همراه کره و عسل و هر نوع ماده غذایی که مورد سلیقه شان است مصرف می نمایند. اکثر مصرف کنندگان این ماده غذایی را بدلیل انرژی زیادی که تولید می کند در وعده صبحانه خود جای می دهند تا در طی روز از انرژی کافی برخوردار باشند. فروش خاویار طلایی در سه نوع به بازار عرضه می گردد:خاویار رویال طلایی، خاویار درجه ...
نقش دامپزشکی در جهاد تبیین ، تلاشگران عرصه سلامت از مزرعه تا سفره
دامپزشکی را به وضوح قابل مشاهده است از انواع مواد لبنی همچون شیر ، ماست و... تا انواع فرآورده های خام دامی اعم از گوشت قرمز ، ماهی ، میگو ، مرغ ،تخم مرغ می توان دریافت طیف وسیعی از سلامت سفره غذایی جامعه تحت تاثیر مستقیم عملکرد دامپزشکی قرار دارد و مردم هم اکنون دامپزشکی را به عنوان یک سازمان هدفمند و حساس می شناسند که تمامی تلاش خود را برای تضمین سلامت سفره غذایی مردم به کار گرفته و دریافته اند که آنچه ...
تولید مرغ در گلستان با روش های سنتی انجام می شود
محمد سجاد جوزدانی در گفتگو با خبرنگار بازار اظهار کرد: شرکت شتاب گران فناوری گلستان یک شرکت دانش بنیان است که در حوزه تجهیزات پیشرفته کنترل عفونت دستگاه مه پاش گرم الکترونیکی اختراع و به بازار معرفی کرده است. مدیرعامل شرکت شتاب گران فناوری گلستان با بیان اینکه این دستگاه مواد ضد عفونی و دارویی استفاده در مرغداری ها را به ذرات ریز 10 میکرون تبدیل و در محیط مرغداری ها پخش می کند، افزود ...
روند کاهشی قیمت 100 قلم کالای مصرفی مردم
جهاد کشاورزی برخی از استانها درباره عرضه مرغ زنده نوشت: با توجه به شرایط حاکم بر بازار گوشت مرغ و ضوابط حاکم بر عرضه حداقل 90 درصد مرغ زنده ابلاغی لازم الاجرا است. همچنین باتوجه به برخوردای از خدمات دولت تا سن 42 روزگی طیور گوشتی قابلیت استفاده دارد، لازم است به نحوی مدیریت صورت گیرد که این طیور حداکثر تا سن 42 روزگی به صورت کامل از مرغداری های تخلیه و مرغ زنده در بازار عرضه شود. این در حالی است که ...
کسری مرغ در مازندران نداریم/باید مرغ در بازار با قیمت 59800 تومان تنظیم بازار عرضه شود
هزار تن گوشت مرغ در مازندران وی با اشاره به اینکه حدود 12 درصد تولید گوشت سفید کشور به مازندران تعلق دارد، در نگاه آماری افزود: در سال گذشته حدود 285 هزار تن گوشت سفید در مازندران تولید شده و در 6 ماه نخست سال 1400 نسبت به سال جاری حدود 72 میلیون و 400 هزار قطعه جوجه ریزی شده ولی این آمار در سال 1401 به میزان 79 میلیون و 200 هزار قطعه جوجه می رسد که نزدیک به 7 میلیون قطعه جوجه در سال جاری ...
دورنمای صنایع خوراک دام و طیور
در انتظار این بازار مهم است؟ نهاده دام، طیور و آبزیان، حدود 70 درصد از هزینه تمام شده گوشت و فرآورده های گوشتی را به خود اختصاص می دهد. بدیهی است که تاثیر حذف ارز ترجیحی روی قیمت تمام شده نهاده ها ملموس است. برای مثال قیمت مرغ به حدود 70 هزار تومان رسیده است. به اعتقاد نمایندگان انجمن ها و تشکل های مرغداران، قیمت تمام شده مرغ باید حداقل 50 هزار تومان باشد. گویا دولت بنا دارد بعد از ...
رونق ارزی پتروشیمی ها، در هیاهوی رکود جهانی
اتمام تابستان؛ به سود یا زیان پلیمری ها؟ قیمت پایه مواد اولیه و محصولات پتروشیمی برای عرضه در رینگ فیزیکی بورس کالای ایران ظرف هفته پیش رو، یعنی از روز دوشنبه یازدهم مهر تا یکشنبه 17مهر، با ترکیبی از افزایش و کاهش نرخ اعلام شد؛ هرچند همچنان نرخ پایه تعداد بیشتری از محصولات افت داشت. در شرایطی که نرخ ارز نیمایی درنظر گرفته شده برای تعیین قیمت پایه رشد 09/ 0درصدی داشت، افت بهای جهانی محصولات پتروشیمی با محوریت بازارهای کشورهای حوزه خلیج فارس به عنوان مبدا تعیین ...
غذاها و نوشیدنی هایی که باعث کدر شدن ادرار می شوند
...، سطح بالای ویتامین D یا مشکل تیروئید ناشی از مقادیر بالای هورمون پاراتیروئید در بدن باشد. این بیماری ها نیاز به مراقبت پزشکی دارند. 2. گوشت گوشت از جمله گوشت مرغ و گاو نیز سرشار از فسفر هستند. مانند محصولات لبنی مصرف بیش از حد گوشت ممکن است باعث شود بدن شما فسفر اضافی را از طریق ادرار دفع کند. در نتیجه ادرار شما ممکن است از شفاف به کدر تبدیل شود. ...
معمای تجدید بازرسی صنایع غذایی
عهده آن برنمی آیند؟ دبیر انجمن مدیران صنایع خراسان رضوی، نقش کارخانه های صنایع غذایی در تامین مایحتاج جبهه ها در دوران دفاع مقدس را یادآور می شود و استقرار نیروهای نظارتی بسیج در واحدهای تولیدی را ناشی از نوعی نگاهی منفی به این قشر می داند. مرادی خاطرنشان می کند: عرضه مواد غذایی مانند لبنیات و گوشت در خارج از شبکه توزیع و به صورت قاچاق، با توجه به حفظ دما و سایر شرایط نگهداری، امری ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
فرارو خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند. به گزارش فرارو، خورش گل کلم یکی از انواع خورشت های ایرانی است که برای تهیه آن از گل کلم استفاده می شود که از جمله ...
اشتباه خطرناک در شستن مرغ
بالا می رود. مراکز فروش غذا با این قاعده آشنایی دارند، اما مردم عادی که خودشان اقدام به تهیه انواع کباب ها می کنند، این قاعده مهم را نمی دانند یا آن را بی اهمیت تلقی می کنند. بنابراین، همواره مواد غذایی خام را از غذا های آماده مصرف جدا کنید و این قاعده را در مصرف گوشت های کبابی جدی بگیرید. مرغ های خام را می شویید حدود 60 درصد از مرغ هایی که به فروش می روند، حاوی کامپیلوباکتر ...
با این نکات سبک آشپزی خود را در جهت سلامتی تغییر دهید
چرب مواد غذایی را انتخاب کنید، مانند شیر، پنیر، ماست و سس های کم چرب یا تکه های گوشت بدون چربی و سینه مرغ بدون پوست. مصرف غذاهای چربی مانند فست فود، چیپس، سیب زمینی سرخ شده، گوشت های فراوری شده، شیرینی و کیک را محدود کنید. بسیاری از افراد تصور می کنند مواد غذایی منجمد ناسالم هستند، ولی سبزیجات و غذاهای دریایی منجمد گزینه های خوبی هستند، به ویژه وقتی به مواد تازه دسترسی نداریم. این مواد ...
تولید دستگاه تصفیه هوای بیولوژیک / محصولی که به اندازه 150 درخت اکسیژن تولید می کند
موجب شده که جذب مواد مغذی آن بسیار راحت تر صورت بگیرد. مقدار 55 تا 70 درصد وزن خشک اسپیرولینا را پروتئین تشکیل داده که جزء کامل ترین پروتئین ها محسوب می شود و با وجود مقدار کمتر اسیدهای آمینه متیونین، سیستئین و لیزین شامل همه اسید آمینه ضروری بدن است که در مقایسه با پروتئین های استانداردی همچون تخم مرغ، گوشت و شیر مقایسه شده است. تشریح کمبودها در راه تجاری سازی محصولات فناور ...
تشریح اقدامات بهداشتی و فعالیت های اجرایی شبکه دامپزشکی مشهد در دهه آخر صفر
فعالیت ناظرین بهداشتی افتخاری دامپزشکی برای نخستین بار در سطح شهرستان مشهد اشاره کرد و گفت: 10 ناظر بهداشتی دامپزشکی به صورت افتخاری در دهه آخر صفر در پایگاه نظارت و بازرسی بر بازار خیابان طبرسی با دامپزشکی شهرستان همکاری داشته و شاخص های بهداشتی در 3 قلم کالای اساسی مرتبط با دامپزشکی " گوشت قرمز، گوشت مرغ و تخم مرغ" را تحت نظارت این شبکه، رصد کرده اند. سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت ...
رژیم وگان برای سلامت پروستات مفید است؟
رژیم وگان برای سلامت پروستات مفید است؟ گیاهخوار بودن یک نوع سبک زندگی است. رژیم وگان یک رژیم غذایی گیاهی خام و بسیار مفید برای کنترل قند خون، لاغری و کاهش وزن است. افراد پایبند به رژیم وگان گوشت و محصولات گوشتی، محصولات حیوانی از جمله لبنیات، تخم مرغ و خوراکی های حاوی ژلاتین (حاوی پروتئینی از فرآورده های حیوانی است) و شکر را مصرف نمی کنند. مصرف محصولات گیاهی فقط برای پروستات ...
روزانه 16 تن مرغ گرم و منجمد دولتی در گنبدکاووس توزیع می شود
. مصطفی لو بیان داشت: برای کنترل قیمت گوشت مرغ و جلوگیری از افزایش آن روزانه 11 تن مرغ کشتار روز و حدود پنج تن گوشت مرغ منجمد با قیمت مصوب اشاره شده در شهرستان گنبدکاووس توزیع می شود. مسوول ستاد تنظیم بازار مدیریت جهادکشاوورزی گنبدکاووس همچنین بابیان اینکه عرضه گوشت مرغ با قیمت هر کیلوگرم بالاتر از 635 هزار ریال تخلف است، ادامه داد: با واحدهای صنفی متخلف برخورد می شود. ...
گلستان در روزی که گذشت
... مسوول ستاد تنظیم بازار مدیریت جهادکشاوورزی گنبدکاووس همچنین بابیان اینکه عرضه گوشت مرغ با قیمت هر کیلوگرم بالاتر از 635 هزار ریال تخلف است، ادامه داد: با واحدهای صنفی متخلف برخورد می شود. وی گفت: طی 10 روز گذشته 28 مورد بازرسی از واحدهای صنفی عرضه کننده مواد پروتئینی شهرستان گنبدکاووس انجام و پرونده 6 متخلف به اداره تعزیرات حکومتی ارسال شد. مصطفی لو از مردم گنبدکاووس خواست گزارش گرانفروشی واحدهای عرضه کننده مواد پروتئینی بویژه مرغ و تخم مرغ را به شماره 124 اداره صنعت، معدن و تجارت این شهرستان اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود. انتهای پیام/ ...
کارخانه آلومینای ایران تنها فرصت برای فرآوری معدن در خراسان شمالی است
به گزارش پایگاه خبری معدن نامه ، نماینده مردم شیروان در مجلس شورای اسلامی گفت: نبود و ضعف صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش های مختلف استان موجب خام فروشی شده است و ارزش افزوده کمی نصیب تولیدکنندگان می شود. علی جدی اظهار داشت: خام فروشی در حوزه های مختلف کشاورزی و معدنی در استان زیاد است و کارخانه آلومینای ایران تنها فرصت برای فرآوری معدن در این استان است و مابقی مواد معدنی به صورت خام از ...
مواد غذایی ضد آلزایمر چیست؟
در مغز شده و در نتیجه، عملکرد شناختی اختلال ایجاد کنند.این تاثیرات برای مردم همه سنین کاربرد دارند، نه فقط سالمندان. خوردنی های طبیعی و مواد غذایی ضد آلزایمر چیست؟ میوه توت مانند توت فرنگی، قره قاط، و توت ها فواید چندگانه ای برای مغز دارند و مطالعات نشان می دهند کودکانی که 8 تا 10 سال سن دارند یا در سنین بالاتر از سن بلوغ هستند حافظه را بهبود می دهد. ...