خانه
وزارت جهاد کشاورزی: تورم مواد غذایی ایران بالای 30 درصد است
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراسم تودیع و معارفه رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار شد
مطرح کردن ایران در جهان در زمینه غذای حلال است که می تواند خلاء های اشاره شده را پر کند. وی گفت: در برنامه چهارم توسعه کشور بر توسعه شبکه های ملی پژوهش و فناوری تاکید شده و هم اکنون حدود 9 شبکه در وزارت علوم تاسیس شده که متاسفانه فعالیت زیادی ندارند. صالحی ادامه داد: صنعت غذا ظرفیت بالایی برای شبکه سازی و ایجاد ارزش افزوده دارد که می بایست در آن از بخش خصوصی برای پویایی آن ها ...
صعود جهانی قیمت دلار با مواد غذایی چه می کند؟
افزایش شدید قیمت دلار باعث می شود که مواد غذایی در بنادر کشورها انباشته شوند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از بلومبرگ؛ واردکنندگان مواد غذایی از آفریقا به آسیا به دنبال دلار آمریکا هستند تا صورتحساب های خود را بپردازند زیرا افزایش ارزش پول ایالات متحده قیمت ها را برای کشورهایی که در حال حاضر با بحران تاریخی غذایی جهانی مواجه هستند، حتی بالاتر می برد ...
کارآفرین برتر جهان اسلام به مناسبت روز جهانی غذا تشریح کرد؛ایران در معرض خطر جدی ناامنی غذایی
در سال 2016 وابسته به واردات بوده آمار تامل برانگیزی است. اینکه کشاورزی ایران برای تولید هر هکتار گندم، برنج و ذرت بیش از دو تا سه برابر میانگین جهانی آب مصرف می کند با توجه به بحران خشکسالی که همواره ایران را تهدید می کند، یک خطر و هشدار جدی برای بروز یک بحران ناامنی غذایی در کشور محسوب می شود. هشداری که اگر جدی گرفته نشود می تواند به از دست رفتن حدود 70 درصد زمین های کشاورزی ایران منجر شود. ...
تلاش پاکستان برای واردات غلات از روسیه
، پاکستان تحت تأثیر سیل شدید قرار گرفت که بیش از 1000 نفر را کشت و حدود 33 میلیون نفر را آواره کرد و خسارات زیادی به محصولات کشاورزی و ذخایر مواد غذایی وارد کرد. دولت این کشور در پی این سیل اعلام کرد که به دلیل احتمال بالای وقوع “بحران امنیت غذایی” به کمک نیاز دارد. سرویس خبری: بین الملل منبع: تاس ...
بحران همه گیر هدررفت غذا
انرژی آشکارتر و مسئله بحران غذا پررنگ تر شده است. این اختلال در چنین شرایطی، بی ثباتی و تورم در سراسر جهان را تشدید کرده اما این میان ضربه شوک غذایی به افراد آسیب پذیر غیرقابل انکار است. طبق گزارش سازمان ملل شمار گرسنگان جهان نسبت به سال گذشته 46 میلیون نفر افزایش یافته و به 828 میلیون نفر رسیده است. با این روند جهان در حال دور شدن از هدف پایان دادن به گرسنگی، ناامنی غذایی و سوء تغذیه تا سال 2030 است ...
دورریز سالانه 35 میلیون تن مواد غذایی در ایران
، گفت: 24 مهرماه برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذا نام گذاری شده است. این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال 1945 نام گذاری شده و در سراسر جهان نیز گرامی داشته می شود. باید توجه کرد که سازمان های بین المللی در روز جهانی غذا تلاش می کنند تا در زمینه کشاورزی و برای جلوگیری از فقر و گرسنگی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. در عین حال روز جهانی غذا روز همدردی با افرادی است که از ...
تورم، نارنجکی بی ضامن در اقتصاد ایران/ خط فقر روی مرز 18 میلیون تومان و انفجار تورم در مواد غذایی
صعود نجومی داشته و باعث دامن زدن به افزایش فقر در جامعه می شود. در عین حال باید توجه کرد که با حذف این شرط، آینده وضعیت تورم به خصوص در بخش خوراکی ها مبهم تر از قبل خواهد بود. امروز تورم رسمی خوراکی ها نسبت به سال قبل بیش از 86 درصد و تورم واقعی سبد معیشت کارگران بیش از 100 درصد است، و مشخص نیست اگر قید و شرط آزادسازی برداشته شود و یا وضعیت تحریم ها به این شکل ادامه یابد در نهایت این تورم چنان بمبی آماده تا کی بدون انفجار نهایی در اقتصاد ایران دوام خواهد آورد. ...
صادرات بیش از 7 میلیون تن محصولات کشاورزی از سوی اوکراین
میلیون تن محصولات کشاورزی از زمان راه اندازی اجرای ابتکار غلات صادر شده که موجب تثبیت قیمت مواد غذایی و مقابله با تهدید گرسنگی جهانی شده است. استفان دوجاریک سخنگوی سازمان ملل متحد پیش از این اعلام کرده بود که این سازمان به دنبال تمدید و گسترش قرارداد صادرات غلات اوکراین برای یکسال دیگر و پس از انقضای 120 روزه این قرار داد، است. با توجه به این که روسیه و اوکراین نقش مهمی در تامین ...
تغییرات آب وهوایی به بحران جهانی گرسنگی دامن می زند
در کشورهای در حال توسعه در همه مکان هایی که تحت تاثیر افزایش قیمت مواد غذایی قرار گرفته اند، برای گذراندن زندگی خود با مشکل مواجه هستند. افزایش قیمت مواد غذایی ممکن است برای آن ها فاجعه باشد. برنامه جهانی غذا(WFP) و سازمان خواربار و کشاورزی(FAO) در گزارش جدید خود گرسنگی را بزرگترین بحران غذایی در تاریخ مدرن پیش بینی کردند. شرق آفریقا با طولانی ترین خشکسالی خود در بیش از 40 سال گذشته ...
اخبار اقتصادی نروژ
افزایش قیمت ها قرار گرفته است. طی سال گذشته، هزینه های غذا، انرژی و سوخت به شدت افزایش یافته است. آمار تورم فعلی نیز نشان می دهد که قیمت ها از شهریور سال گذشته 6.9 درصد افزایش داشته اند. اکثریت مردم از اداره کار NAV راضی هستند از هر چهار نفری که به خدمات اداره کار و رفاه نروژ (NAV) دسترسی داشته اند، سه نفر گفته اند که از تعاملات خود با این موسسه راضی هستند.با این حال ...
رییس انجمن تغذیه ایران اعلام کرد 828 میلیون گرسنه در جهان
گفت وگو با ایسنا، با اشاره به فرارسیدن روز جهانی غذا گفت: 24 مهرماه برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذا نام گذاری شده است. این روز به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال 1945 نام گذاری شده و در سراسر جهان نیز گرامی داشته می شود. باید توجه کرد که سازمان های بین المللی در روز جهانی غذا تلاش می کنند تا در زمینه کشاورزی و برای جلوگیری از فقر و گرسنگی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. در عین حال روز جهانی ...
غذای 9 میلیون نفر در سطل زباله ایرانی ها
در جهان قرار می دهد. بر این اساس، سالانه چیزی بین 30 تا 35 درصد از محصولات کشاورزی ایران از بین می رود و این میزان از هدررفت نابودی بخش مهمی از سرمایه های ملی است که صرف تولید این محصولات شده است. هرسال 1/3 میلیارد تن غذا درجهان هدر می رود که بیشترین ضایعات مربوط به میوه و سبزیجات، ماهی و غلات است. سهم ایران از این عددها 2/7 درصد از ضایعات غذای جهان است که این رقم معادل 35 ...
صنایع تبدیلی نقش کلیدی در زنجیره تامین امنیت غذایی دارد
حلقه تکمیلی بخش کشاورزی بوده و در توسعه بخش کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده در این بخش اهمیت داشته و نقش کلیدی در زنجیره تامین امنیت غذایی دارد. مدیر گروه پژوهشی افزودنی های غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی بیان کرد: در رابطه با زیست بوم صنعت غذا مولفه های گسترده ای وجود دارد. با توجه به نقش کلیدی امنیت غذایی در ایجاد امنیت ملی در اسناد بالا دستی به آن توجه و ...
صدور پنج هزار و 348 گواهی بهداشت صادرات در حوزه غذا و دارو
برا 30 محصول پرمصرف مشخص شده آزمون های لازم در جهت افزایش اطمینان صورت گرفته است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز با بیان اینکه نمک، قند واسید های چرب ترانس از عوامل بیماری های غیر واگیر از جمله بیماری های قلبی و عروقی است اظهار کرد: در برنامه عملیاتی وزارت بهداشت ما موظف هستیم در طی 5 سال 20 درصد نمک را به تدریج در واحد های تولیدی استان کاهش دهیم که این امر در استان به صورت کالا ...
آخرین وضعیت بودجه تغذیه دانشگاه ها / 5 درصد هزینه غذا از دانشجو دریافت می شود + فیلم
اساس شرایط اقتصادی کشور و توجه به اقتصاد خانواده ها تصمیم گرفت متناسب با وضعیت دانشجویان کشور نرخ غذا را تعریف کند که این عدد، عدد بسیار کمی است و این به این معناست که دانشجویی منابع را تامین نمی کند؛ در واقع 5 درصد سهم یک غذا از دانشجو دریافت می شود؛ در حالی که در سال های قبل این عدد 25 درصد بود. رئیس سازمان امور دانشجویان وزارت علوم ادامه داد: در سال 1400 قانون مجلس و سازمان برنامه ...
به پایان ریزش در بازار سهام نزدیک هستیم؟
قیمت های صنایع غذایی و غلات در دنیا بحران ها تشدید شد. طی 2 الی 3 ماه گذشته قیمت ها در سطح جهانی کمی تعدیل شده است با این حال بنا بر روند 10 سال گذشته اکثر قیمت صنایع غذایی، غلات و محصولات کشاورزی در سطح بالاتری نسبت به این بازه زمانی قرار دارند. با افزایش قیمت در غلات، محصولات غذایی و کشاورزی تقاضا از جانب کشورها برای این دست محصولات بالا می رود. وی ادامه داد: در این بین اگر تقاضا هم ...
آیا پنیر برای شما مفید است؟
دریافتند که مصرف بیش تر برخی مواد غذایی مانند غلات تصفیه شده (برای مثال، نان سفید) با افزایش وزن مرتبط است، اما خوردن مواد غذایی دیگری مانند آجیل در واقع به کاهش وزن کمک کرده بود. پنیر در این میان تاثیر چندانی در افزایش و کاهش وزن نداشت حتی برای افرادی که میزان مصرف آن را در طول مطالعه افزایش دادند. نتیجه بررسی دیگری که در مجله Molecular Nutrition & Food Research در سال 2018 میلادی منتشر ...
ابداع روشی نوین برای چاپ بارکد روی مواد خوراکی
ارشد این پژوهش می گوید: روش چاپ سه بعدی ما نمونه ایده الی از دگرگونی دیجیتال مواد غذایی است. ما امیدواریم در آینده این امر قابلیت ردیابی و ایمنی غذا را بهبود دهد. همچنین می توان از این فناوری برای بهبود تجربیات استفاده از واقعیت افزوده در صنعت مواد غذایی نیز استفاده کرد.
قرار گرفتن دانشگاه سمنان در رتبه بندی تایمز 2023
و فناوری دانشگاه سمنان خاطر نشان کرد : تعداد دانشگاه های ایران از 58 دانشگاه در رتبه بندی تایمز 2022 به 65 دانشگاه در سال 2023 افزایش داشته است. وی همچنین از برگزاری دومین پیش رویداد طرح تانا( طرح توسعه و ارتقاء زیست بوم فناوری استان )، با حضور تعدادی از شرکت های دانش بنیان و فناور و فعالان حوزه صنعت و معدن در پارک علم و فناوری دانشگاه سمنان خبر داد و گفت: در این برنامه شرکت های فناور ...
منظور از تغذیه سالم چیست ؟
علاقه دارید را شناسایی کنید. بعد آرام آرام غذا را بجوید و مزه غذاها را احساس کنید. بسیار مهم است که غذا را با علاقه بجوید. کلید یک رژیم سالم و متنوع، مصرف هر نوع غذای سالم می باشد. این رژیم شامل مقدار زیادی میوه ها و سبزیجات، نان، غلات، سیب زمینی و مقدار ناچیزی چربی و قند می باشد. این رژیم باید بر اساس RDA باشد. RDA، موسسه ای می باشد که مقدار غذای روزانه را برای سلامت شخص، بیان می کند. هرم راهنمای ...
اخبار اقتصادی بنگلادش
رسیده است که بالاترین میزان درسه ماه گذشته است. در نتیجه این وضعیت، در مناطق مختلف داکا، روزی سه تا چهار ساعت قطعی برق صورت می گیرد. در همین حال، درمناطق خارج از داکا روزی 7 تا 15 ساعت برق وجود ندارد. تورم مواد غذایی در ماه سپتامبر 9.8 درصد بوده است محمد عبدالمنان، وزیر برنامه ریزی بنگلادش، اعلام کرده است که تورم قیمت مواد غذایی در ماه سپتامبر نسبت به اوت گذشته اندکی کاهش یافته ...
روز جهانی غذا ، تشدید گرسنگی در جهان
دهد با وجود اینکه در سه سال گذشته، آمارهای گرسنگی در جهان بارها به اوج رسیده اند، هنوز بدترین ها در راه است. وی خاطرنشان کرد: اجازه دهید واضح بگویم، همه چیز می تواند بدتر شود و بدتر خواهد شد مگر اینکه یک تلاش گسترده و هماهنگ برای رسیدگی به علل اصلی این بحران وجود داشته باشد. ما نمی توانیم یک سال دیگر را با ارقام بی سابقه گرسنگی تاب بیاوریم. در حال حاضر، برنامه جهانی غذا و ...
مشهد دومین قطب صنعت غذایی کشور است
مهدی پناهی مدیر پژوهش های کاربردی دانشگاه فردوسی مشهد گفت :نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی که به مناسب روز جهانی غذا در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد با همکاری پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی برگزار شد. او افزود : مشهد پس از تهران دومین قطب صنعت غذایی کشور است. همچنین دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی از قدیمی ترین دانشکده ها و گروه علوم صنایع غذایی ...
ناامنی غذایی هولناک ناشی از تورم جهانی
همه اختلال های ناشی از همه گیری است. وی گفت: من در چاد بودم و واقعاً شرایط آنجا از نظر امنیت غذایی بسیار وحشتناک است. قحطی سومالی در راه است. تورم سالانه قیمت مواد غذایی در این منطقه از نیمه دوم سال گذشته به بیش از 10 درصد رسیده و صندوق بین المللی پول در چشم انداز اقتصادی جدید این هفته، پیش بینی تورم خود را با دو درصد افزایش به 8.7 درصد برای سال 2022 افزایش داد. این موسسه در ...
رفتار هیستریک غرب واکنش به کدام موفقیت هاست؟
کشور اوکراین و روسیه، 30 درصد تجارت گندم، یک پنجم تجارت ذرت و 80 درصد تولید روغن آفتاب گردان جهان را در اختیار داشتند و وقوع جنگ، قیمت این اقلام را با تورم بی سابقه مواجه کرده بود. سازمان ملل چندی قبل اعلام کرد: بیش از 60 کشور جهان، با مشکل واردات محصولات کشاورزی و بحران غذایی دست و پنجه نرم می کنند ؛ و به گفته دبیرکل سازمان ملل، بحران جهانی مواد غذایی در سال آینده (دی ماه به بعد) به مراتب شدید تر ...
کمتر بخورید، کمتر بپوشید راهکار اتریشی ها برای عبور از بحران اقتصادی
ماه از شروع جنگ در اوکراین نتایج یک بررسی نشان می دهد که هراس آلمانی ها از مسائل اقتصادی به شدت افزایش پیدا کرده است. بر اساس این گزارش تورم حال حاضر آلمان در 50 سال گذشته بی سابقه بوده که دست کم نیمی از آن ناشی از رشد ناگهانی بهای انرژی و مواد غذایی در این کشور پس از اعمال تحریم ها علیه روسیه است.بنابر نتایج این بررسی، 67 درصد از پاسخ دهندگان (17 درصد بیش از سال گذشته) نگران گرانی ها و ناتوانی ...
سالیانه در جهان 2 میلیارد تن غذا هدر می رود
گرسنگی تلف می شوند. بنابراین بر اساس مطالب تئوری به هدف نهایی نمی رسیم. وی افزود: سالیانه در جهان 4 میلیارد تن غذا تولید که از این میزان حدود 50 درصد آن هدر می رود. روند فساد غذا در کشورهای صنعتی با کشورهای در حال توسعه متفاوت است. در کشورهای صنعتی به دلیل مصرف بالا، اضافه خرید و ... غذا هدررفته و در کشورهای جهان سوم و در حال توسعه فقدان دانش و نبود امکانات نگهداری موجب هدر رفت غذا می ...
فرهنگ ایرانی به وعده غذایی سالم توجه ویژه ای دارد
یافته به کشور های در حال توسعه، موجب رونق و پیشرفت در صنعت مواد غذایی در ملل جهان سوم می شود. روز جهانی غذا، تلنگری برای بیداری وجدان های به خواب رفته و روز همدردی با گرسنگانی است که از ابتدایی ترین حق زندگی، یعنی غذا محرومند. افتخار کارشناس ارشد تغذیه گفت: وعده غذایی سالم است که یکی از شش گروه زیر باشد گروه پروتئین ، غلات، روغن ها، کربوهیدارت، سبزیجات، اما اینکه چه نوع روغنی در ...
تاچریسم تراس به نفع ثروتمندان و ضرر فقرا
مجبور کرد برای ایجاد ثبات در بازارها مداخله کند و باعث واکنش سیاسی شد که اکنون به قیمت کار کوارتنگ تمام شده است.کیتی آشر، اقتصاددان ارشد موسسه مدیران بریتانیا گفت که توقف مالیات شرکت چیزی نبود که سازمان درخواست کرده بود و اصلا در لیست نبود. وی افزود که تحولات سیاسی اخیر به علاوه افزایش تورم بر برنامه های سرمایه گذاری شرکت های متوسط که بخش عمده ای از اعضای موسسه مدیران را تشکیل می دهند، تاثیر ...
828 میلیون نفر در جهان گرسنه اند/ 5 راهکار برای کاهش اسراف مواد غذایی
غذایی یکی از عواملی است که باعث حذف مواد غذایی اولیه از سبد خانوار شده است. بانک جهانی تخمین می زند که وقتی قیمت مواد غذایی یک درصد افزایش یابد؛ 10 میلیون نفر دیگر در سراسر جهان دچار فقر شدید می شوند و این مسئله دسترسی آنها به غذا را تهدید می کند. قیمت سوخت و کود افزایش قیمت سوخت و کود، حمل و نقل و کشت مواد غذایی را گران تر می کند. قیمت کود در جهان در سال گذشته میلادی، بیش ...
