خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چیلله گئجه سی؛ شب دورهمی طولانی
در حکم بخاری و سیستم گرمایشی آنروز بوده، می نشستند و تا پاسی از شب ضمن گوش سپردن به داستانها و قصه های مختلف و بیشتر حماسی از زبان پدر بزرگها و مادر بزرگ ها، به مصرف تنقلاتی از قبیل نخود و کشمش، قورقا (گندم بوداده) مغز گردو و سبزه و نیز هندوانه به عنوان متعادل کننده مشغول می شدند. در این مورد بخوانید: در شب یلدا این کارها را انجام ندهید تنقلات مصرفی در این شب، بیشتر ...
افسانه های کهن چیله گئجه سی در اردبیل تا تاپماجا و بیاتی خوانی
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از سبلان ما ، چیله گئجه سی نمادی از مهربانی، صفا، صمیمیت، است، دورهمی و صله رحم در این شب موج می زند، همه در خانه بزرگ ترها دور هم جمع می شوند و یلدا را جشن می گیرند. فیضی زاده کارشناس مناسبت های ملی اردبیل در گفتگو با سبلان ما به تشریح مراسم این نامگذاری چیله گجه سی در منطقه آذربایجان پرداخت و گفت: چیله به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر ...
ردپای گیاهخواری عارفان در تذکره الاولیا عطار
که چیدن سفره ویژه شب چله به یکی از پرخرج ترین و گران ترین سفره ها تبدیل شده است؛ اما در گذشته مهمانی دادن و دید و بازدید بیشتر اهمیت داشت. همچنین در این جشن بیشتر تنقلات و خوراکی های گیاهی تهیه می شد. در واقع مردم ایران در شب یلدا بیشتر گیاهخواری را ترجیح می دادند. اکنون هم اگر دقت کنید بیشتر خوراکی های شب یلدا گیاهی هستند؛ از انواع آجیل گرفته تا میوه های شب یلدا مانند هندوانه و انار و ...
شب یلدا در کنار آتش نشانان همدان
شب یلدا یکی از کهن ترین جشن های ایرانی است . شب یلدا از غروب آفتاب روز 30 آذرماه شروع می شود و تا سپیده صبح روز بعد ادامه دارد. شب 30 آذر ماه در کشور ما به سبب واقع شدن در نیم کره شمالی با انقلاب زمستانی مصادف است و به همین سبب طولانی ترین و تاریک ترین شب سال است. خانواده های ایرانی در شب یلدا، انواع میوه ها و رایج تر از همه هندوانه و انار را مهیا می کنند. در این جشن مصرف تنقلات، شاهنامه خوانی، قصه گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و همچنین فال گیری با دیوان حافظ رایج است. بعضی از مشاغل فارغ از مناسبت ها به واسطه حساسیت های شغلی موظف به حضور شبانه روزی در محل کار خود هستند. آتشنشانان از جمله این مشاغل هستند که در این جشن باستانی که اغلب خانواده ها در کنار خانواده خود هستند آن ها در محل کار خود حاضر و آماده خدمت رسانی به مردم در موقع اضطرار هستند با این حال مقید به برگزاری شب یلدا، این رسم کن را در محل کار خود پاس می دارند. ...
خوردن هندوانه در زمستان به این دلیل مهم ممنوع!
برهم خوری است. وی افزود: در این شب تنقلات، انواع شیرینی و میوه و دسر و غذاهای سنگین برای پذیرایی ردیف می شود که استفاده همزمان از این خوراکی در فاصله کوتاه، مشکلات گوارشی بوجود می آورد. جعفری گفت: هدف از شب یلدا دورهم نشینی و لذت هم صحبتی با دوستان و اقوام است و لزومی ندارد که افراد فقط در این شب مشغول خوردن باشند و بهتر است با صرف غذای سبک و مقدار اندکی میوه و آجیل، آن هم با فاصله زمانی مناسب، بیشتر به بازی و صحبت و انجام رسومی مانند فال حافظ و شاهنامه خوانی و... بپردازند. ...
آیین یلدا در شهر 7 هزار ساله نراق چگونه گذشت؟
خبرگزاری فارس دلیجان؛ نراق بخشی از شهرستان دلیجان نگین استان مرکزی دارای قدمت 7000 ساله پیشینه زیادی در آیین ها و مراسم های سنتی دارد. شب یَلدا یا شب چلّه بلندترین شب سال است و ایرانیان ضمن غنیمت شمردن این شب الهی گرد هم می آیند. در کهن شهر نراق نیز از قدیم شب یلدا فامیل و بستگان به خانه بزرگترها خصوصا مادر بزرگ ها و ریش سفیدان طایفه یا خاندان می رفتند، آنها دور هم پای کرسی ...
از دورهمی صمیمانه شب چله تا چشم وهم چشمی های حقیقی یا مجازی
سنتی که در برخی از اقوام و خانواده های ایرانی در بعضی از شهرها باب شده است. این رسم و آئین که در قدیم در ایران وجود داشته این است که خانواده داماد در این شب همراه با طبق ها یا خونچه های پیش کشی از خوراکی های تزئین شده مخصوص این شب راهی خانه عروس می شدند. میوه هایی مانند انار، خرمالو و هندوانه به همراه انواع تنقلات و آجیل و شیرینی که به زیبایی تزئین شده است روی طبق ها قرار گرفته و روی آنها با ...
جشن شب یلدا در ارگ تاریخی میشیجان خمین اراک برگزار شد
...، آموزش، کنکاش و کسب تجربه درباره فرهنگ حال و گذشته جامعه مقصد و مقایسه آن با داشته ها و انگیزه های جامعه خود و دیگران وا می دارد. جشن یلدا در ایران نیز با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می شود متل گویی که نوعی شعرخوانی و داستان خوانی است در قدیم در این شب اجرا می شد. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارد و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی است. انتهای پیام/ ...
دور هم نشینی ویژگی کهن آیین شب چله در یزد/ با آیین مهربانی پیوند خانوادگی را محکم کنیم
و در پناه روشنای آتش، شب را به صبح می رساندند و معتقد بودند با افروختن آتش، دامنه ی روشنایی نیروی اهورامزدا بر نیروی جادوگران و دیوها غلبه می کند و در واقع جادوگران از خانه های آن ها دور می شوند. وی با بیان اینکه خوراکی های شب یلدا در یزد مانند دیگر نقاط کشور شامل انار و هندوانه و میوه های خشک است، افزود: شامی که یزدی ها اغلب مقید به طبخ آن در شب چله هستند، آش شولی و خورشت فسنجان است ...
"یلدا" در سرزمین فرهنگ و اصالت/رسمی ماندگار که دل ها را به هم نزدیک می کند
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از بلاغ ، به دلیل دقت گاه شماری ایرانی و انطباق کامل آن با تقویم طبیعی، همواره و در همه سال ها، انقلاب زمستانی برابر با شامگاه سی ام آذرماه و بامداد یکم دی ماه است. هر چند امروزه برخی به اشتباه بر این گمانند که مراسم شب چله برای رفع نحوست بلندترین شب سال برگزار می شود؛ اما می دانیم که در باورهای کهن ایرانی هیچ روز و شبی، نحس و بد یوم شناخته ...
آیین های رایج شب یلدا در استانهای مختلف ایران
خوانی و نَقل اندازی (داستان های شفاهی) به خوردن تنقلات و میوه جات خصوصاً میوه های باغی و جنگلی از قبیل هندوانه، انار، لیمو و پرتقال، ولیک و کندس و شیرینی هایی مانند مَت و کَسمَک می پردازند و با خوردن و نوشیدن و شنیدن صحبتها و داستان های بزرگترها، شب را به صبح می رسانند و معتقدند که صبح بعد از یلدا روز پیروزی خورشید بر سیاهی و تاریکی ها است. فارس سفرهٔ مردم شیراز مثل سفرهٔ نوروز ...
چه بخوریم که شب یلدا جان سالم به در ببریم؟
توریسم آنلاین: در دورهمی های شب یلدا هر فرد در هر شرایطی جسمی که دارد باید مراقب خوراک خود باشد تا ضمن رضایت و خشنودی از دورهمی زیبای این شب، دچار مشکل جسمی نشود.
آشنایی با آداب و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
داشته و زمستان پر برکتی را نوید می دهد. در این شب، اغلب مردم با خوردن سبزی پلو با ماهی دودی و سپس هندوانه، انار، انواع تنقلات از جمله کشمش، گردو، تخمه، آجیل مشگل کشا و انجیر خشک شب نشینی خود را به اولین صبح زمستانی گره می زنند. براساس مقاله آداب و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران باید بدانید که به عقیده مادربزرگهای قزوینی، اگر در این جشن ایرانی ننه سرما گریه کند، باران می بارد و اگر پنبه های لحاف ...
آیین های شه و چله در کردستان/ از صرف کالک ترش تا گوروا بازی
شوند هیجان بسیار زیادی در جریان است و نوجوان ها و جوان ها هم سر از فضای مجازی بیرون آورده و در این بازی با بزرگترها همراه می شوند. خانوده ها با شادی و سرور به سپری کردن یک شب برفی طولانی به شنیدن قصه ها و حرف های شنیدنی و سرگذشت بزرگترها می پردازند. بعد از آن، نوبت به خوردن تنقلات و خشکبار می رسد. انجیر خشک، برگ گلابی، برگ زردآلو، هسته زردآلو که همراه با سماق حرارت دیده، توت خشک ...
چله شو آمیخته با خاطرات کهن مازنی
به زبان محلی چله شو در زندگی مردم مازندران آیین و رسوم خاصی دارد. در مازندران شب یلدا بسیار با اهمیت و گرامی داشته می شود. در این شب بنا به سنت دیرین همه افراد خانواده دور هم جمع می شوند و با خوردن هندوانه، ماست، میوه و آجیل، سرمای فصل زمستان را از خود دور می کنند. اعتقاد بر این است که با خوردن ماست یا هندوانه در شب یلدا، هرگز در زمستان سردشان نخواهد شد. آجیل و شب چره که شا ...
تفاوت یلدای لاکچری و قدمت 8 هزار ساله شب یلدا/ آداب و رسوم زنجانی ها در شب یلدا
ویژه ای دارد و مردم در این ایام کارهایی را انجام می دهند که برای دیگر هموطنان جالب است. خواندن فال حافظ، شاهنامه خوانی، نقل خاطرات، قصه گویی پدر و مادربزرگ ها از سنت های قدیمی این شب است که این روزها رنگ باخته است. حضور در منزل بزرگان خانواده، خواندن دعاهای شکرانه نعمت و سلامتی، تزیین سفره مخصوص با انواع میوه ها و خشکبار، تهیه تنقلات و شیرینی جات، خوردن هندوانه و از همه مهمتر صله ارحام ...
چله نشینی در فرهنگ عشایر شاهسون/ اینجا اصالت سخن می گوید
خبرگزاری مهر -گروه استان ها: شب یلدا یا شب چله از قدیمی ترین جشن های ایرانیان بوده که همزمان با طولانی ترین شب سال یعنی 30 آذرماه برگزار می شود و این جشن باستانی در نقاط مختلف کشور شکل های متفاوتی به خود می گیرد که بنا به فرهنگ و سنن همان منطقه و بیشتر در مناطق روستایی و عشایرنشین برخی آداب ویژه را شاهد هستیم. خوردن هندوانه، انار، آجیل، گرفتن فال حافظ، قصه گویی توسط بزرگان خانواده و ...
اگر با تاریخچه شب یلدا و آداب و رسوم آن در نقاط مختلف ایران آشنا نیستید, این مطلب را حتماً بخوانید
یلدای آنها آش کارده،شله ماش و شله بادام می باشد. مازندرانی ها هم شب یلدا را بسیار مهم و گرامی میدارند.آنها در شب چله به منزل بزرگترها می روند و در دورهمی های خود به خوردن خوراکی و میوه های مخصوصی چون انار و هندوانه و ازگیل می پردازند.فردوسی خوانی میکنند و فال حافظ میگیرند.شب را با شنیدن داستان ها و صحبت های بزرگترها صبح میکنند و اعتقاد دارند که صبح شب یلدا خورشید به تاریکی و سیاهی پیروز ...
چله نشینی در فرهنگ آذربایجان غربی/یلدا شبی برای دورهمی
کردند و پس از پختن و خشک کردن، همراه نمک در هاون می کوبیدند که در اصطلاح محلی قووت نامیده می شود. با گذشت زمان و تغییرات فرهنگی و اجتماعی، نوع برگزاری این گونه مراسم نیز متحول شده، ولی اساس و پایه آنها ثابت مانده است، امروزه در مناطق آذربایجان شب یلدا جوان ترها در منزل پدر و مادر جمع شده و با خوردن هندوانه، انواع حلوا، آجیل، پشمک و سایر تنقلات مدرن که جایگزین کشمش، سنجد، گندم برشته و ...
چله شو ؛ شبی به بلندای تاریخ
... در شب یلدا هر سال دوستان و فامیل در خانه یکی از اهالی روستا یا در مناطق شهری در منزل یکی از همسایه ها جمع می شوند؛به همین منظور معمولاً خانم های فامیل و برخی همسایه ها از صبح روز 30 آذر دور هم جمع می شوند و با کمک هم شیرینی ها، غذاها را آماده کرده و تزئینات شب یلدا را انجام می دهد. خوردن انار، ماست، میوه، آجیل و تنقلاتی مثل گندم برشته، تخم بو داده هندوانه و کدو، کدو حلوایی پخته و مزه دار شده با دارچین و عسل، ازگیل یا کنوس، آجیل و میوه خشک که به همه آن ها شب چره می گویند از جمله آداب و رسوم شب یلدا در مازندران است. ...
اهمیت شب چله مردم شناسی، همدلی و نزدیک شدن افراد فامیل به یکدیگر است/ فال سوزن یکی از رسوم مردم همدان در ...
تزئین شده داخل مجمع مسی گذاشته روی کرسی قرار می دهند. در باور مردمان ایران هر یک از تنقلات و خوراکی های شب چله دارای نماد خاصی است او تصریح کرد: بر اساس رسم دیرین که احترام به بزرگان است، در خانه بزرگ فامیل جمع می شوند بعد از شام به خوردن تنقلات می پردازند و در این مدت به گفت وگو نیز می پردازند، از خاطرات و یاد گذشته سخن می گویند و پدر بزرگ و مادربزرگ داستان و افسانه های ...
امسال سنت های دیرینه یلدا در کوهبنان رنگ و بوی فاطمی دارد/ محفل نیازمندان با کمک خیران گرم می شود
گذاشتند و چند نفر این سینی ها را روی سر گذاشته و با حرکت دادن قرآن، آیینه و شعمدان در جلوی افراد و قرائت اشعار خاص به خانه عروس می رفتند و به قول مشهور برای عروس نشانه می بردند و حلقه به دستش می کردند. در شب یلدا مردم کوهبنان اعتقاد به خوردن میوه های خاصی دارند و در سفره شب یلدای آنها عموما هندوانه، انار، هویج محلی و غیره به چشم می خورد. البته قبل از بریدن هندوانه در گذشته اشعار خاصی قرائت ...
آداب و رسوم خراسانی ها در شب یلدا
به گزارش برنا؛ شب یلدا در خراسان به "شب چله" معروف و دارای پیشنیه دیرینه ای است و مردم در این شب با شرکت در شب نشینی های طولانی و خوردن انواع میوه و تنقلات سعی در بهتر گذراندن طولانی ترین شب سال دارند. مردم این منطقه برای استقبال نخستین روز از سردترین فصل سال تا آنجا که توان مالی دارند، در خرید میوه های مخصوص شب یلدا مانند هندوانه، انار و خربزه کوتاهی نمی کنند. بردن هدیه به خانه عروس ...
شب چله در گستره جغرافیای فرهنگی گیلان
را جشن می گیرند. شب چله اولین شب از چهل روز اول زمستان است و به سبب آن که دو برابر چله کوچک (یازدم بهمن تا اول اسفند)است،آن را چله بزرگ(پیله چله) می نامند. این جشن، جشن شب نشینی های شب های سرد و تاریک زمستان و جمع شدن اعضای خانواده و دوستان در منزل بزرگ فامیل است. خوردن هفت نوع میوه ی پاییزی و زمستانی (انار،سیب،خوج،آب کنوس ازگیل،به و هندوانه،دانه های بو داده برنج و گندم، صیفی جات، انواع شیرینی ...
آداب و رسوم کردها در شب یلدا
می خوردند و بر روی سفره مخصوص این شب خوردنیهای متنوعی چیده می شد. خوردنی هایی از قبیل آجیل، راحت الحلقوم، مشکل گشا، شیرینی محلی دست پخت مادر بزرگها به خصوص نان شیرینی معروف "نان پنجره ای، کاک و نان برنجی"، و میوه هایی چون انار، سیب و هندوانه که نگین این سفره بود. یکی از آداب زیبایی که شب یلدا در استان کرمانشاه وجود دارد گرفتن فال حافظ است که مردم با اعتقادات خاص خود رهنمودهایش را چراغ ...
چله، از کف تا کرسی
مشغول خرید میوه بود گفت: مردم این منطقه برای استقبال نخستین روز از سردترین فصل سال تا آنجا که توان مالی دارند، در خرید میوه های مخصوص شب یلدا مانند هندوانه، انار، سیب و پرتقال کوتاهی نمی کنند. او می گوید: در شب چله همه فامیل در خانه پدربزرگ و مادربزرگ جمع می شویم و بلندترین شب سال را در کنار بهترین و مهم ترین افراد زندگیمان و به دور از فضای مجازی می گذرانیم و به صحبت ها و خاطرات بزرگتر ها ...
نگاه طب سنتی به آنچه در شب یلدا می خوریم
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری ، یلدا شبی است خاطره انگیز و البته خوشمره! دور همی های آخر شبی و حافظ خوانی و خوردن شیرنی و هندوانه و تنقلات و .... تعریف کردن خاطرات و عکس یادگاری گرفتن. غافل از اینکه هر کدام از میوه ها و تنقلاتی که می خوریم فلسفه ای دارد به اندازه تاریخ. فلسفه ای که بیشتر برگرفته از علم است و ریشه در طب کهن ایران زمین دارد. گزارش زیر نگاهی دارد به فلسفه هر یک از خوراکی هایی که در ...
تفاوت یلدای لاکچری و قدمت 8 هزار ساله شب یلدا/ آداب و رسوم زنجانی ها در شب یلدا
به گزارش موج رسا; در فرهنگ ایران باستان تاریکی نماینده اهریمن بود و طولانی ترین شب سال باید به بهترین نحو گذرانده می شد.روشنای آتش بر دل تاریکی می نشست و اثر آن را از بین می برد. حضور در منزل بزرگان خانواده، خواندن دعاهای شکرانه نعمت و سلامتی، تزیین سفره مخصوص با انواع میوه ها و خشکبار، تهیه تنقلات و شیرینی جات، خوردن هندوانه و از همه مهمتر صله ارحام، از جمله رسوم و سنت های دیرینه مردم ...
آئینی که همه ایرانیان را پیوند می دهد مراسم آشتی کنان در شب یلدا/ چله بزرگ و چله کوچک چیست؟
پژوهشگر تاریخ عمومی ایران در مورد مراسم شب یلدا گفت: از گذشته تا به امروز در دورهمی های شب چله، مراسم آشتی کنان بین افراد خانواده و فامیل برگزار می شده است. یلدا واژه ای سریانی است که وارد زبان فارسی شده و طبق فرهنگ غالب در رسانه ها از این واژه استفاده می شود هرچند که در اکثر نقاط ایران هنوز هم به شب چله معروف است و به دو قسمت چله کوچک و چله بزرگ تقسیم شده که آغاز چله بزرگ مصادف با آغاز زمستان است. ...
آداب و رسوم مردم کردستان در شب چله/ از سرو خربزه ترش تا گوروابازی
فال حافظ و انجام برخی بازی های محلی که معروف ترین آن گوروابازی یا جوراب بازی است، استفاده می شد. وی اظهار کرد: همچنین قبل از خوردن یا بعد از صرف شام، بزرگان فامیل داستان ها، متل ها و افسانه های قدیمی تعریف می کردند، امروزه در روستاها، حکایت گویی هم چنان پابرجا مانده و پدربزرگ ها و مادربزرگ ها داستان هایی مانند خاتون زمهریر را برای نوه هایشان در این شب طولانی و تاریک و سرد زمستانی تعریف ...
