اگر این علائم را دارید، دچار کمبود ویتامین ب شده اید
سایر خبرها
(اینفوگرافیک) علائم کمبود ویتامین B 12 را بشناسید
ویتامین ها مواد بسیار موثری در حفظ سلامتی بدن هستند؛ به طوری که کمبود این مواد باارزش می تواند خلل های بعضا جبران ناپذیری برای بدن ایجاد کند. در اینفوگرافیک زیر با علایم کمبود ویتامین B 12 آشنا می شوید. ویتامین B 12 یا کوبالامین معمولاً در غذا های حیوانی شامل گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می شود و در غذا های گیاهی کمتر وجود دارد. معمولا به افراد گیاه خوار توصیه می شود در صورتی که میزان ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
رطوبت پایین است که گاه در ترکیب با پنیر های دیگر ارائه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر ...
یک پلوی خو ش رنگ و پرخاصیت
مواد لازم برنج:4 پیمانه پیاز:2 عدد سینه مرغ:2 تکه هویج:5 عدد بزرگ کره: 100 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و دارچین: به مقدار کافی آب لیمو ترش:یک قاشق غذاخوری چطور درست کنیم؟ ابتدا باید گوشت مرغ را آماده کنیم. برای این منظور، مرغ را با دو لیوان آب همراه یک عدد پیاز و مقداری نمک، فلفل ...
کلسیم سبزیجات جایگزین کلسیم لبنیات نیست
مواجه نمی کند؟ تقریبا نه، بیشترین تاکید ما برای مصرف شیر و لبنیات، دریافت کلسیم و ویتامین D از طریق محصولات غنی شده است. شیر و لبنیات دارای درشت مغذی هایی مانند پروتئین و چربی هم هستند اما از آنجایی که این ترکیبات در تمام منابع حیوانی مانند انواع گوشت ها یا تخم پرنده ها هم وجود دارند، تهدیدی برای کمبود آنها در بدن در اثر کاهش مصرف لبنیات وجود نخواهد داشت. از طرف دیگر، بسیاری ...
طرح واکسیناسیون دامی علیه بیماری تب برفکی آغاز شد
اقتصادی ناشی از بیماری تب برفکی است. واکسیناسیون تب برفکی اهمیت زیادی در تغذیه و سیستم ایمنی بدن دام ها دارد، تب برفکی یک بیماری عفونی و به شدت واگیردار دامی است که باید از شیوع و بروز آن در بین دام ها به وسیله مایه کوبی جلوگیری کرد. استان کردستان یکی از مناطق دام خیز و دام پرور کشور محسوب می شود که سالانه 25 هزار تن گوشت قرمز، 80 هزار تن گوشت مرغ و 150 هزار تن شیرخام تولید می ...
هشت ترفند برای پیشگیری و درمان چربی خون
، همچنین میزان HDL یا چربی خون مفید را نیز کاهش می دهند .وی ادامه داد: کمتر از 300 میلی گرم در روز کلسترول مصرف کنید، این مقدار در صورتی که دچار بیماری قلبی هستید باید کمتر از 200 میلی گرم باشد. افراد باید بدانند بیشترین منابع کلسترول شامل گوشت های پرچرب، زرده تخم مرغ و لبنیات پرچرب می باشد. از گوشت لخم و بدون چربی، به عنوان جایگزین تخم مرغ و لبنیات کم چرب استفاده کنید. از غلات کامل استفاده ...
طرز تهیه خورش تره، غذای خوشمزه کردی
موثر خواهد بود. آهن از یک طرف به ساخت هموگلوبین موجود در خون کمک می کند و از سوی دیگر رسیدن اکسیژن به قلب و مغز را سرعت می بخشد. گوشت قرمز منبع بسیار خوبی از ویتامین های گروه B نیز می باشد که استفاده از این گروه ویتامین ها برای سوخت و ساز بهتر بدن ضروری است. در صورتی که می خواهید خورشت کدو حلوایی را با گوشت قرمز تهیه کنید، بهتر است از گوشت گوسفندی استفاده کنید. این انتخاب کاملاً سلیقه ای ...
قارچ پوستی چیست و چگونه درمان می شود؟
میکروارگانیسم هایی هستند که در همه جا، هم در فضاهای سرپوشیده و هم در فضاهای باز، وجود دارند. گونه های متعددی از قارچ ها می توانند سال ها روی پوست زندگی کنند، بدون آنکه هیچ مشکلی را ایجاد کنند. با این حال گاهی اوقات عوامل معینی باعث می شود که قارچ ها بیش از حد تکثیر شوند یا تغییر کنند و در نتیجه عفونت قارچی پوست بروز یابد. عفونت های قارچی معمولاً برحسب نوع قارچ عامل ایجاد عارضه، ناحیه آسیب دیده بدن و شدت ...
مجوز وزارت جهاد برای حذف گله های مرغ مادر گوشتی غیر تولکی با سن 64 هفته
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا، دوره رشد مرغ ها مادر را معمولاً از سن یکروزگی تا 22-18 هفتگی در نظر می گیرند که دوره آماده سازی مرغان مادر برای ورود به دوره تولید می باشد. هدف اصلی در دوره تولید مرغان مادر، تولید تخم مرغ های نطفه دار است تا زمینه ساز تولید جوجه های یکروزه سالم و قوی باشند. معمولا دوره انتقال مرغان مادر از دوره رشد به دوره تولید مستلزم انتقال آنها به ...
جذب ویتامین های کلیدی از منابع گیاهی
مانند ماهی، گوشت قرمز، جگر و زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D هستند و گیاهخواران نیز می توانند آن را از غذاهای غنی شده مانند غلات و مخمرهای مغذی دریافت کنند. به عنوان مثال، ویتامین D2 می تواند از منابع گیاهی باشد، اما مکمل های ویتامین D3 اغلب از لانولین، که اساساً چربی پشم گوسفند است، تهیه می شود. با این حال می توان مکمل های D3 گیاهی را به دست آورد و این مکمل ها معمولاً با گلسنگ ساخته می شوند. ...
(ویدئو) با خواص بی نظیر آبگوشت آشنا شوید!
...> همچنین از خوردن غذا لذت نمی برید و دچار مشکلاتی برای معده می شوید. متاسفانه جدیدا مصرف سالاد در کنار غذا باب شده است در حالی که در طب سنتی چیزی به نام سالاد وجود نداشت. باید بدانید چه کاهو و چه خیار و چه گوجه فرنگی همگی طبع سرد دارند. هم مرحوم بوعلی سینا و هم مرحوم رازی معتقد بودند که خوردن زیاد کاهو و خیار عامل سفیدی زودرس مو است، چون رطوبت زیاد مو موجب سفیدی مو می شود. متاسفانه در این ...
تأثیر چاقی بر سیستم ایمنی و روان انسان
، میوه ها، غلات سبوس دار، لبنیات کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند. او تأکید کرد: همچنین مصرف غذاهای پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش یابد و از روغن های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود. تحرک کم، دریافت کالری بالا، استرس زیاد و ...
رابطه گروه خونی با سلامتی تان
بدن این گروه، گوشت سخت پوستانی مانند میگو را بهتر هضم می کند. تقریبا 10 هزار سال است که این گروه خونی در انسان وجود دارد و دلیل آن هم مهاجرت انسان ها در پی تغییرات آب وهوایی است. آمار نشان می دهد این گروه خونی بیشتر در اروپای شرقی شایع است. میزان سازگاری این گروه خونی با هر نوع آب وهوایی بسیار بالاست و افراد با این گروه خونی به طور کلی سیستم ایمنی، عصبی و فیزیکی خوبی دارند. دارندگان این ...
معجون تضمینی برای درمان سرماخوردگی
گروه سلامت: متخصصان تغذیه معتقدند که سوپ مرغ به ذات خود حاوی خواص ضدویروس است. از مرغ و سبزی های آن گرفته تا ادویه های به کار رفته در آن، همگی ترکیباتی دارای خواص ضد ویروس و ضد سرماخوردگی هستند.سوپ به شما کمک می کند که مایعات کافی دریافت کنید. سوپ مرغ داغ، بخش های مو مانند در مجرای بینی که بدن شما را در مقابل باکتری و ویروس محافظت می کنند، تقویت می کند. اگر می توانید سیر بخورید، چاشنی ...
این 4 غذای مانده را دور بریزید
مانده را مجددا گرم کنیم محتوای پروتئینی آنرا به یک چیز مضر تغییر می دهیم . همچنین پیشنهاد شده است که گوشت خام ( از جمله مرغ ) را جدا از انواع گوشت پخت نگهداری کنیم . به گفته کارشناسان بهداشت و تغذیه مهم نیست که چگونه مرغ خودتان را طبخ کرده اید ولی فقط یک بار آنرا گرم و مصرف کنید. 4- برنج مانده از شب قبل ما در کنار بسیاری از دستورهای غذایی خودمان از برنج شب مانده استفاده می کنیم ...
لاغری / عوامل مهم در کاهش وزن کدامند؟
کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ در برنامه روزانه گنجانده شوند. او تاکید کرد: همچنین مصرف غذاهای پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش یابد و از روغن های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود. وی گفت: تحرک کم، دریافت کالری بالا، استرس زیاد و خواب ...
فرهنگ غذایی کیش؛ جشنواره طعم مزه ایرانی، عربی و هندی
.... مهم ترین مواد به کار رفته در تهیه برنج این غذا پیاز، گوجه فرنگی، تخم گشنیز، رازیانه، زیره سبز، فلفل سیاه، میخک، چوب دارچین، هل درسته، زردچوبه و نمک می باشند. مرگوگ ؛ غذایی مقوی و سنگین یکی از غذاهای معروف کیش، مرگوگ است. در پخت این غذای خوشمزه، از انواع سبزیجات، با گوشت استخوان استفاده شده است. این سبزیجات خوشمزه ترکیبی از بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل سبز، سیب زمینی، پیاز و ...
درمان بیماری های دهان، فک و صورت با بهترین قیمت و تجهیزات پیشرفته در تهران
وجود زخم داخل دهان یکی از مشکلاتی است که تقریبا اکثر افراد آن را تجربه کرده اند. زخم هایی که ممکن است ناشی از گاز گرفتن ناگهانی، بریدگیِ یک جسم خارجی، بریدگی ناشی از لبه دندان تیز، آفت دهان یا آفت زبان، تبخال و ... باشند. به وجود آمدن برخی از ضایعات داخل دهان ممکن است ناشی از وجود نوعی بیماری جدی باشد و درمان به موقع برای این نوع بیماری ها از اهمیت بالایی برخوردار است. در برخی موارد هرگونه تاخیر ...
تغذیه مطلوب ایام امتحانات؛ از شکلات تلخ تا ماهی و تخم مرغ
...، سویا، موز، تخم مرغ، گردو، شیر و لبنیات گنجانده شود. به خاطر بسپارید که شب امتحان از مصرف گوشت شدیدا خودداری کنید. همچنین بهتر است مواد پروتئینی و نشاسته ای با هم مصرف نشوند زیرا هضم آنها برای بدن بسیار زمان بر و وقت گیر خواهد بود. مصرف کربوهیدرات های ساده (مانند سیب زمینی آبپز) در شبهای امتحان، انتخاب بسیار هوشمندانه ای خواهد بود زیرا هم خاصیت آرامبخش داشته و هم ...
ویتامین های لاغری را بشناسید
نسبت به افرادی که هیچ مکملی مصرف نمی کنند، چربی بیشتری از دست می دهند. مواد غذایی حاوی ویتامین D شامل روغن کبد ماهی کاد، ماهی ساردین، ماهی تن، ماهی سالمون، زرده تخم مرغ، شیر، ماست و غلات غنی شده هستند. 3. آهن آهن برای تولید انرژی از مواد مغذی و انتقال اکسیژن به سلول های بدن از جمله ماهیچه ها نقش دارد. که این عمل به چربی سوزی کمک می کند و آهن نیز یکی از مواد معدنی و ویتامین ...
دفع سموم بدن در هوای آلوده با مصرف مایعات زیاد
حجم مایعات می شود و دفع سموم آسان تر اتفاق می افتد، توضیح داد: افراد باید از مصرف غذاهای چرب، سرخ شده، گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده تاحدامکان خودداری کنند چون این غذاها باعث می شود غلظت مواد سمی که به کبد تحمیل می شود خارج از تحمل کبد باشد و ظرفیت کبد برای سم زدایی کمتر می شود. همچنین با رعایت این موارد سلامتی افراد در هوای آلوده کمتر مورد تهدید قرار می گیرد. انتهای پیام ...
طرز تهیه سالاد بروکلی
غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالاد های سرد و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کلم بروکلی، هویج، خیار شور، ذرت، شوید و... تهیه می شود. این سالاد به دلیل داشتن کلم بروکلی بسیار پر خاصیت و سرشار مواد معدنی است. اگر دوست ...
هشدار غذا را خوب بجوید +فیلم
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، بیشتر افراد نسبت به اهمیت جویدن بی توجه هستند و عادت کرده اند غذا را تند و نجویده فرو بدهند, در نتیجه اغلب به واسطه هضم و جذب ناقص غذا در لوله گوارش دچار اختلالات گوارشی از قبیل نفخ، گاز شکم، سرگیجه، اسهال، ورم و زخم معده می شوند. ما حاضریم ساعت ها وقت صرف کنیم و گاهی برای پذیرایی از میهمانان خود روزها و هفته ها برای تهیه و تدارک مواد اولیه غذا ...
همه چیز درباره رژیم غذایی سالم
مانند گوشت، ماهی و همچنین کمی لبنیات، به علاوه مقدار کمی چربی، نمک و شکر تمام مواد مغذی مورد نیازی را که بدن شما به آن احتیاج دارد، تامین می کند. البته در مصرف روغن باید به انواع مایع آن در حد نیاز بسنده کرده و در مصرف نمک و شکر به حداقل های ممکن قناعت کرد. گروه ها و مواد غذایی تشکیل دهنده رژیم غذایی سالم مواد غذایی که روزانه مصرف می کنیم را می توان به پنج دسته تقسیم کرد، که برای ...
هفت راهکار ضدسرماخوردگی/چطور از سرماخوردگی زمستانه در امان بمانیم؟
خورشید بدن انسان کمتر ویتامین D دریافت می کند. و بدن معمولا دچار کمبود این ویتامین می شود. بنابراین خورن تخم مرغ بخصوص زرده آن روی تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار است. از آنجا که تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی از ویتامین D می باشد، می توان آن را جزء یکی از غذاهای پیشگیری کننده از سرماخوردگی و عفونت های دستگاه تنفسی دانست. پس خوردن این خوراکی ها را در برنامه غذایی تان بگنجانید تا به سربازان بی ادعای بدن تان در محافظت از بدن تان در مقابل بیماری کمک کنید. پایان پیام/ ...
پرطرفدارترین پلو و خورش های کرمان
کرمان خورده است! زیره کرمان شهرت بسیاری دارد و معمولا در ترکیبات تمام غذاهای سنتی کرمان دیده می شود. البته همه افراد بخاطر طعم خاص این ادویه به آن علاقه ندارند؛ به همین دلیل ممکن است در طبخ برخی از غذاهای کرمانی، این ادویه حذف شود. اما زیره پلو همیشه این ادویه دارد و جزو اصیل ترین غذاهای محلی کرمان است. زیره پلو را می توان با گوشت گوسفند یا مرغ و حتی بدون گوشت سرو کرد. زیره پلو ...
آیا مصرف چربی با سرطان تیروئید مرتبط است؟
گروه علمی: براساس اعلام انجمن سرطان آمریکا، سالانه 43 هزار و 800 مورد جدید از ابتلا به سرطان تیروئید ثبت می شود. خوش بختانه این بیماری جزو آن گروه از سرطان هایی است که در صورت تشخیص زودهنگام و پیگیری درمان های مناسب کاملا قابل کنترل خواهد بود. به گزارش سلامت، غده تیروئید با ترشح هورمون تیروئید، نقشی حیاتی برای تک تک سلول های بدن دارد. ترشح مناسب تیروئید در بدن به حفظ تعادل سوخت وساز و ...
روزانه چقدر لبنیات مصرف کنیم؟
شیر است. مصرف لبنیات به دلیل وجود مواد مغذی مهمی مانند کلسیم توسط متخصصان بسیاری توصیه شده است. توجه داشته باشید که در صورت استفاده کمتر از حد معمول از لبنیات، خطراتی مانند پوکی استخوان و انواع سرطان ها در کمین شما خواهند بود. مشکلات ناشی از کمبود کلسیم به ویژه برای بانوان باردار و شیرده مهم تر و خطرناک تر است. زیرا ممکن است به جنین یا نوزاد و مادر آسیب جدی وارد کند. همانطور ...
4 دسته ویتامین ها که لاغری را ضربه فنی می کند
مکملی مصرف نمی کنند، چربی بیشتری از دست می دهند. مواد غذایی حاوی ویتامین D شامل روغن کبد ماهی کاد، ماهی ساردین، ماهی تن، ماهی سالمون، زرده تخم مرغ، شیر، ماست و غلات غنی شده هستند. 3. آهن آهن برای تولید انرژی از مواد مغذی و انتقال اکسیژن به سلول های بدن از جمله ماهیچه ها نقش دارد. که این عمل به چربی سوزی کمک می کند و آهن نیز یکی از مواد معدنی و ویتامین لاغری است. سطوح پایین آهن ...