سایر منابع:
سایر خبرها
تغذیه مناسب افراد بالای 60 سال چیست؟
بالا (از لحاظ پروتئین) مانند گوشت های کم چربی، مرغ، ماهی، سفیده تخم مرغ، فرآورده های لبنی بدون چربی یا کم چربی تأمین شود. غلات و حبوبات نیز از منابع گیاهی پروتئین هستند که اگر با هم مصرف شوند، تمامی نیاز بدن به پروتئین را تأمین می کنند. به طور کلی مصرف روزانه دو سهم گوشت، ماهی یا تخم مرغ توصیه می شود که هر سهم معادل 60 گرم گوشت لخم پخته (دو قطعه خورشتی) یا دو عدد تخم مرغ و یا یک لیوان حبوبات پخته ...
دریافت مقدار مناسب پروتئین برای حفظ و ساخت عضلات
میزان دریافت پروتئین رژیمی را به 1 گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن افزایش داد. اگر شما فردی هستید که به طور منظم ورزش می کنید نیز، باید پروتئین بیشتری نسبت به میزان توصیه شده روزانه دریافت کنید. جهت افزایش توده عضلانی به طور مثال در افرادی که وزنه می زنند و یا برای دوچرخه سواری یا دویدن تمرین می کنند، توصیه به مصرف 7/1- 2/1 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز، می شود. در نتیجه همان ...
چند توصیه طلایی برای کنترل پوکی استخوان
جذب ویتامین D می شود. علاوه بر این لازم است تحت نظر متخصص تغذیه، مکمل های حاوی ویتامین D مصرف کرد، به ویژه از 40 سالگی به بعد. حکم مصرف ویتامین C، همراه با مواد غذایی حاوی کلسیم نیز مثل حکم مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین D یا جذب آن از طریق نور آفتاب است. در واقع برای جذب بهتر کلسیم، بدن به ویتامین C نیاز دارد. از بهترین منابع حاوی ویتامین C می توان به خوراکی ها با ترشی طبیعی ...
چاقی یا لاغری با پروتئین های گیاهی
، مصرف زیاد پروتئین به تشکیل فیبر عضلانی کمک می کند. منابع اصلی پروتئین گیاهی همه سبزیجات پروتئین گیاهی ندارند و منابع اصلی آن ها دانه ها و غلات و همچنین مشتقاتشان هستند. مهم ترین منابع پروتیین های گیاهی شامل: حبوبات : یکی از غلیظ ترین منابع پروتئین در نظر گرفته می شوند. به عنوان مثال، یک فنجان عدس پخته شده حدود 18 گرم پروتئین بدن را تامین می کند. اسپیرولینا ...
خوراکی هایی با آنها می توان به جنگ گلودرد رفت
ماست های پروبیوتیک گزینه های بهتری هستند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. این ترکیبات پروبیوتیک می توانند تعادل را در میکروبیوم روده برقرار کنند و مانع از رشد باکتری های مضر شوند. 3. سوپ مرغ غذاهای گرم مانند سوپ مرغ هم می توانند به تسکین گلودرد کمک کنند. به نظر متخصصان تغذیه، سوپ مرغ یکی از غذاهای عالی برای مقابله با گلودرد است و تحریک پذیری گلو را هم کاهش می دهد. با توجه به این ...
قسمت های مفید و مضر کله پاچه/ خاصیت خاص این غذای سنگین که نمی دانستید!
کالری انرژی است. نیاز روزانه بدن 3 واحد گوشت می باشد و زبان نیز معادل 3 واحد گوشت است. قسمت های مضر کله پاچه: مغز: مقدار کلسترول مغز گاو و گوسفند بسیار زیاد است و مغز گاو حدود 120 گرم وزن دارد که حدود 2 هزار میلی گرم کلسترول دارد و حدود 130 کیلوکالری انرژی دارد. جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه 8 زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب ...
معجزه روغن ام سی تی در لاغری
ذخیره شده تولید می کند. سوزاندن چربی راهی ایده آل برای کاهش وزن به نظر می رسد اما واداشتن کبد به ساخت اجسام کتونی مشکل است. برای این فرآیند باید مقدار کربوهیدرات روزانه به کمتر از 20 تا 50 گرم برسد. به خاطر داشته باشید که یک موز متوسط حدود 27 گرم کربوهیدرات دارد. معمولا چند روز طول می کشد تا بدن به حالت کتوز برسد. روغن ام سی تی به بدن کمک می کند تا کتون ها را ایجاد کند و سپس آن ها را به ...
این 7 مشکل نشان از کم آبی بدن دارد
گروه سلامت: آب برای تمام عملکردهای بدن ضروری است؛ آب به بدن کمک می کند تا از مواد زائد را از طریق ادرار دفع کند، دمای طبیعی را از طریق تعریق حفظ کند و حتی از مغز محافظت کند. شاید معتقد باشید که مصرف 8 لیوان آب در روز کافی است، ولی طبق گفته متخصصان، مردان بزرگسال باید روزانه حدود 15 لیوان مایعات مصرف کنند و زنان به مقداری حدود 11 لیوان مایعات در روز نیاز دارند. این مقدار متضمن ...
افراد میانسالی که عاشق خوردن گوشت قرمز هستند این مطلب را بخوانند
های قرمز بیشتر باشد، میزان مرگ ومیر و همچنین ابتلا به بیماری های قلبی عروقی هم بیشتر می شود. این محققان پس از 28 سال مطالعه و بررسی اعلام کردند که وجود هر وعده مصرفی اضافی از گوشت قرمز در برنامه روزانه می تواند خطر مرگ را تا 13 درصد افزایش دهد. البته مشکل فقط به این مورد محدود نمی شود زیرا مصرف فراورده های گوشتی این خطر را به 20 درصد می رساند. جدای از جنبه های منفی استفاده از گوشت های ...
این علایم خبر از کم آبی بدن می دهند
آب برای تمام عملکردهای بدن ضروری است؛ آب به بدن کمک می کند تا از مواد زائد را از طریق ادرار دفع کند، دمای طبیعی را از طریق تعریق حفظ کند و حتی از مغز محافظت کند. شاید معتقد باشید که مصرف 8 لیوان آب در روز کافی است، ولی طبق گفته متخصصان، مردان بزرگسال باید روزانه حدود 15 لیوان مایعات مصرف کنند و زنان به مقداری حدود 11 لیوان مایعات در روز نیاز دارند. این مقدار متضمن هیدراتاسیون (آبرسانی ...
ویتامین مفید برای سلامت پوست
ها می گویند به نظر می رسد نیاسین برای درمان سرطان، پیری و بیماری های قلبی عروقی و متابولیک بدن نیز مفید است. منابع غنی از نیاسین کدامند؟ نیاسین را می توان در بسیاری از غذاها یافت با این حال این ماده در برنج قهوه ای، سیب زمینی ها، مرغ و آجیل به ویژه بادام زمینی وجود دارد. متخصصان تغذیه می گویند: مصرف نیاسین به عنوان یک مکمل نیز به طور کلی بی خطر است، زیرا در داخل بدن تبدیل به یک ...
آیا می توان مصرف آب را با مایعات دیگر جایگزین کرد؟
...> اینکه مصرف بیش از حد آب دقیقاً چقر محسوب می شود بستگی به خود فرد و سرعت نوشیدن آب توسط او دارد. ریچیسون می گوید: به همین دلیل است که ما همیشه مصرف آب کم در وعده های زیاد را توصیه می کنیم. کلیه ها می توانند 20 تا 28 لیتر آب در روز را جواب بدهند، اما در پوشش مصرف بیش از یک لیتر در هر ساعت دچار مشکل می شوند، بنابراین نکته مهم این است که مصرف خود را در طول روز پخش کنید. برای بیشتر افراد، مگر اینکه ورزش کنند، در آب و هوای گرم زندگی کنند یا در شرایط ناخوشایند زندگی کنند، حدود 1.5 تا سه لیتر آب در روز همیشه مقداری کافی محسوب می شود. منبع: گاردین مترجم: امیرمحمد سلطانپور ...
پنج اشتباه رایج در آشپزی که عامل سرطان است
شفا آنلاین سلامت فواید هلو برای افراد گرم مزاج، بهترین زمان برای مصرف ویتامین C، پنج اشتباه رایج در آشپزی عامل سرطان، مصرف دارچین و جنگ با دیابت نوع دو و خواص درمانی سیب برای بدن را بخوانید. به گزارش شفا آنلاین : متخصص طب سنتی درباره خواص هلو اظهار کرد: درصد زیادی از این میوه را آب تشکیل می دهد و بهترین نوع آن، هلویی است که شاداب و رسیده بوده، بزرگ، خوش رنگ و آبدار باشد. هلو برطرف ...
7 ترفند برای اینکه در تابستان کمتر عرق کنید
از مصرف زیاد آن ها پرهیز کرد. البته متخصصان چندان نگران مواد غذایی نیستند مگر در برخی موارد! در واقع رژیم غذایی افراد تأثیر چندانی روی میزان تعریق ندارد مگر در مورد تعریق چشایی که در واقع شامل قطرات کوچک عرقی است که بعد از مصرف مواد غذایی داغ یا تند روی پیشانی، بینی و لب ها می نشینند. برای تعریق بیش از حد بوتاکس کارساز است باید بدانید که بوتاکس صرفاً برای صاف کردن چین و چروک ...
ویتامینی که ایمنی بدنتان را بالا می برد
پزشکی اصفهان در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس در پاسخ به این پرسش که ویتامین دی چه خواصی برای بدن دارد؟ ،گفت: مقدار مورد نیاز ویتامین دی در سنین مختلف متفاوت است و برای نوزادان تا 12 ماهگی 10 میکروگرم در روز و برای افراد یکسال تا 70 سال 15 میکرو گرم در روز است. وی ادامه داد: برای افراد بالای 70 سال روزانه 20 میکرو گرم ویتامین دی نیاز است و در زنان باردار و شیرده 15 میکرو گرم یا ...
غذای دلخواه مغز تان را بشناسید+فیلم
غذایی است. با توجه به مقاله منتشره webmd.com در مورد ALA که همچنین در لوبیای سویا، روغن کانولا و گردو فراوان است، این ماده باعث بهبود عملکرد قشر مغزی ناحیه مخ می شود که اطلاعات احساسی مانند لمس و طعم را پردازش می کند. بیشتر بخوانید: خوردن روزی 2 عدد میخک و اثرات شگفت انگیز آن در بدن یک قاشق غذاخوری پودر تخم کتان را روی سالاد، غلات گرم یا سرد و یا در اسموتی بریزید تا وعده روزانه تخم کتان را دریافت کنید. سخنان طبیب درباره خوراک مغز منابع: ردمگ، مرهم طب ...
تغذیه چه نقشی در زمان امتحانات دارد؟
ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش که موجب خواب آلودگی است پرهیز شود، اما مصرف روزانه یک لیوان شیر برای ایجاد آرامش در طول دوران آمادگی برای امتحان موثر است. کم خونی سبب ایجاد بی حوصلگی، خستگی و عدم تمرکز می شود. برای پیشگیری از این حالت در ایام امتحانات و قبل از آن توصیه می شود از منابع غذایی حاوی آهن مانند گوشت، جگر، مرغ، ماهی، حبوبات، خشکبار و انواع مغز (گردو، بادام، فندق و پسته) استفاده شود. مصرف میوه و سبزی تازه در سه وعده غذایی اصلی و میان وعده ها مواد لازم برای غلبه بر خستگی را فراهم می کند. ...
روغن نارگیل چگونه باعث کاهش وزن می شود؟
این بود که آیا روغن MCT نارگیل بهتر از روغن زیتون می تواند به کاهش چربی بدن و وزن بدن کمک کند یا خیر. مطالعه شامل 49 داوطلب دارای اضافه وزن اما با زنان و مردان سالم بین سنین 19 تا 50 سال می شد. قبل از مطالعه، هر شخص یک ارزیابی پزشکی را که شامل اندازه گیری، اسکن کل بدن، سی تی اسکن و اشعه ایکس بود انجام می داد. آزمایش ها بعد از اتمام دوره 16 هفته ای تکرار شد. در طول آزمایش شرکت ...
جوی دوسر واقعا یک صبحانه عالی است؟
.... بهتر است مصرف مایعات خود را با افزایش مصرف فیبر روزانه افزایش دهید. این فیبر همچنین می تواند به کنترل قند خون شما کمک کند زیرا سرعت رسیدن کربوهیدرات به جریان خون را کنترل می کند و سطح قند خون شما را در طول روز ثابت نگه می دارد. مکنزی برگس، متخصص تغذیه می گوید: جو دوسر در کانون توجه سلامت قلب است؛ تحقیقات، اثرات کاهش کلسترول ناشی از مصرف منظم این غذای غنی از فیبر را ثابت ...
عوارض نخوردن گوشت/خطر ابتلا به بیماری های عفونی و التهابی
گوشت ها، تخم مرغ، حبوبات و لبنیات بویژه پنیر و مغزها هستند. وی افزود: همچنین گوشت حاوی مواد معدنی است که مهمترین آن آهن است که سالیان سال است بحث کمبود آهن و کمخونی ناشی از فقر آهن در سراسر جهان مطرح است بویژه در گروههای آسیب پذیر و در حال رشد و اینکه مصرف گوشت، آهن مورد نیاز بدن و بعضی از ریزمغذی ها را نیز تامین می کند. دکتر رحمانی گفت: گروه گوشت شامل انواع گوشت ها، تخم مرغ ...
چرا باید از قرص ویتامین c استفاده کنیم؟
...: ویتامین c از جمله ویتامین های محلول در آب است که مصرف روزانه آن هیچ گونه آسیبی به بدن وارد نمی کند. با وجود این، کارشناسان توصیه می کنند شما نباید این ویتامین را بیش از 2000 میلی گرم در طول روز مصرف کنید. در غیر اینصورت، ممکن است به سلامتی شما آسیب های جدی وارد شود. قرص ویتامین c یکی از مهمترین مکمل هایی است که تمامی افراد باید از آن استفاده نمایند. این ویتامین فواید بسیار زیادی ...
این 7 مشکل نشان از کم آبی بدن دارد
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو ، شاید معتقد باشید که مصرف 8 لیوان آب در روز کافی است، ولی طبق گفته متخصصان، مردان بزرگسال باید روزانه حدود 15 لیوان مایعات مصرف کنند و زنان به مقداری حدود 11 لیوان مایعات در روز نیاز دارند. این مقدار متضمن هیدراتاسیون (آبرسانی) کافی بدن است. هرچند که نوشیدن آب کافی یکی از بهترین راه ها برای هیدراته نگه داشتن بدن است، اما جالب است بدانید آب تنها گزینه برای آبرسانی ...
چه کسانی باید از وعده های غذایی کوچک و مکرر استفاده کنند؟
مقدار ناچیزی مواد مغذی ضروری برای بدن است. بنابراین لازم است افراد بر کیفیت غذای مصرفی خود تمرکز کنند. رژیم غذایی سالم حاوی مقدار زیادی میوه و سبزیجات، غلات کامل، شیر یا محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی، غذاهای دریایی، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، مرغ، آجیل، دانه ها، محصولات سویا و حبوبات می شود. همچنین، توصیه می شود افراد مصرف قند، کلسترول، چربی های ترانس و چربی های اشباع را محدود کنند. کد خبر 664108 ...
عمل اسلیو معده چیست و چگونه انجام می شود؟ مزایا، عوارض و هزینه
بیمارستان به منظور کسب بهبودی نیاز دارد. برخی از جراحان ترجیح می دهند بیمار 3 روز را در بیمارستان سپری کند، در حالی که برخی دیگر به راحتی اجازه ترخیص خواهند داد. مهم پیروی از نظر جراح است. در نهایت بیمار با یک دفترچه دستورالعمل پس از عمل اسلیو معده و نسخه دارویی از بیمارستان مرخص می شود. نکات موجود در دفترچه شامل: مصرف جرعه ای مایعات به طور مداوم در طول روز برای جلوگیری از ابتلا به کم آبی ...
خواص باورنکردنی مِلون
دمای بدن، حرکات مفاصل، کارکرد مغز و بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن موثر است. از آنجایی که بدن در تابستان به دلیل گرمای هوا و تعرق زیاد دچار کم آبی می شود، مصرف میوه های آبدار نیز از توصیه های جدی است. مایعات و آب موجود در میوه ها و سبزیجاتی که در طول روز مصرف می کنیم، بدن را هیدراته می کنند. جالب است بدانید که 170 گرم از میوه ملون حاوی حدود 160 گرم آب است؛ یعنی بیش از 90 درصد این میوه را آب تشکیل ...
این ویتامین ها استخوان را تقویت می کنند
حیاتی برای سلامت استخوان است، لازم است به سایر منابع غذایی حاوی این ویتامین اشاره کرد. ویتامین D مانند آب پرتقال منبع خوبی از ویتامین D هستند. آب پرتقال غنی شده با ویتامین D می تواند نیاز روزانه بدن به این ماده را تامین کند، اما بهترین منبع ویتامین D بیرون خانه شما است. بیشتر بخوانید این نکات مهم درباره مصرف ویتامین D را باید بدانید با مصرف این ویتامین مغزتان را جوان نگه دارید ضرورت مصرف ویتامین D برای افراد مصرف ویتامین D از ابتلا به این بیماری جلوگیری می کند ...
این ویتامین ناجی پوست شماست!
جلوگیری از لخته شدن خون در آنها کمک می کند. علاوه بر این، سلول های بدن برای برقراری ارتباط با یکدیگر و انجام بسیاری از عملکردهای مهم خود به ویتامین E نیاز دارند. چه مقدار ویتامین E نیاز داریم؟ مقدار ویتامین E مورد نیاز روزانه ما به سن مان بستگی دارد. متوسط مقادیر توصیه شده روزانه را در جدول زیر بر حسب میلی گرم آورده ایم. چه غذاهایی ویتامین E مورد نیاز ما را تامین می ...
خاصیت های درمانی گوجه سبز برای بدن انسان
.... به گفته متخصصان طب سنتی گوجه سبز می تواند برای کاهش اختلالات ناشی از گرمای مفرط سودمند باشد، مثلاً کسانی که در گرما دچار تشنگی زیاد و خارش و سوزش پوست می شوند با خوردن چند گوجه سبز در روز بهتر می شوند. در برخی شهر های شمالی کشورمان به دلیل طبیعت سرد گوجه سبز این میوه را همراه با سبزی های کوهی (دَلال) که طبع گرم دارد، مصرف می کنند. این افراد با احتیاط گوجه سبز ...
از ما گفتن؛ پوست و دانه هندوانه را هم بخورید
بدن حمایت می کند. مصرف هندوانه هم چنین راه خوبی برای کاهش مصرف آب است موضوعی که در روز های گرم تابستان اهمیت بیش تری پیدا می کند. در ادامه به فواید دیگری از مصرف هندوانه اشاره می کنیم: حاوی مواد مغذی ضروری خوردن هندوانه حدود 14 درصد از ویتامین ث روزانه مورد نیاز بدنتان همراه با مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری دیگر برای بدن از جمله پتاسیم، ویتامین های آ و ب 6 ...