خانهتغذیه مناسب افراد بالای 60 سال چیست؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قیمت مرغ امروز 11 خرداد 1402
به گزارش نبض بازار ، قیمت مرغ و تخم مرغ امروز پنجشنبه 11 خرداد 1402 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گوشت مرغ به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد های غذایی در سراسر جهان شناخته می شود. جالب است بدانید که نسل مرغ های امروزی مربوط به مرغ های سرخ است که هزاران سال قبل در شبه قاره هند زندگی می کردند. گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان می باشد، همچنین مرغ ...
تغییر عجیب در سبد غذای خانوار
از بیش از سه کیلو در ماه به یک کیلو و نیم در سال 1400 رسیده است. مصرف تخم مرغ نیز کاهشی در حدود چهار درصد را تجربه کرده است. حتی مصرف برنج نیز در یک دهه به طور میانگین کاهشی 28 درصدی را تجربه کرده است. به عبارت دیگر میزان مصرف برنج هر ایرانی از بیش از سه کیلو و صد گرم در ماه، در سال 1390 به دو کیلو و سیصد گرم در سال 1400 رسیده است. این وضعیت نشان می دهد ایرانی ها در این ...
معجزه روغن ام سی تی در لاغری
"کتو" شناخته می شوند. اما یک رژیم کتوژنیک واقعی متفاوت است. بعضی از مواد غذایی که در رژیم کتوژنیک مصرف می شوند شامل گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، بادام، کره، روغن نارگیل، سبزیجات برگ دار و برخی میوه های با کمترین میزان قند مانند توت های سیاه می باشد. برخلاف سایر رژیم های کم کربوهیدرات که بر پروتئین تمرکز دارند، برنامه کتو بر چربی متمرکز است که 90 درصد کالری روزانه را تامین می کند. هدف از رژیم ...
11 میوۀ جادویی برای کاهش وزن!
با مرغ خردشده یا کنسرو ماهی تن به عنوان جایگزین مایونز ترکیب شود، می تواند به کاهش وزن شما کمک کند. 5. توت ها توت ها به دلیل محتوای آنتی اکسیدان و فیبر بالایی که دارند معروفند و هر دوی این مواد برای بدن مفید هستند. در یک مطالعه ثابت شد شرکت کنندگانی که بعد از ظهر برای میان وعده توت مصرف کردند، در مقایسه با شرکت کنندگانی که برای میان وعده بعد از ظهر به همان میزان کالری را از آب ...
این خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند
نفر در بریتانیا دارو های پایین آورندهٔ کلسترول معروف به استاتین مصرف می کنند تا میزان ال دی ال و خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهند. رژیم غذایی پورتفولیوی پیشنهادی دکتر جنکینز شامل یک یا چند مورد از چهار گروه مواد غذایی زیر به طور روزانه است، این رژیم غذایی که محدود به 2000 کالری در روز است از چربی های اشباع شده و نمک پرهیز می کند و مواد غذایی فیبردار و میوه و سبزیجات در آن نقش مهمی ...
قابل توجه 50 ساله هایی که عاشق گوشت قرمز هستند
مربوط به کلیه همزمان با افزایش سن بیشتر می شود. پس افرادی که دچار مشکلات کلیوی هستند، قطعا نمی توانند از گوشت قرمز به عنوان بهترین گزینه غذایی استفاده کنند. افراد مبتلا به بیماری کلیوی مزمن معمولا باید مصرف گوشت های قرمز را محدود کنند یا در مواردی حتی این گوشت ها را از رژیم غذایی شان کنار بگذارند. دلیلش هم این است که افراد مبتلا به مشکلات کلیوی در جذب ترکیبات دارای فسفات مشکل دارند و در نتیجه باید میزان استفاده از مواد غذایی حاوی فسفات را کاهش دهند. منبع: سلامت ...
آنچه باید از نحوه مصرف تخم مرغ بدانیم
هنگام خرید، در بین راه و یا در منزل دچار شکستگی یا ترک شدند باید سریع آن را مصرف کرد خاطرنشان کرد: در صورت عدم نیاز باید محتویات تخم مرغ را شکسته، داخل ظرف تمیز در دار ریخته و حداکثر ظرف مدت دو روز از آن استفاده کنیم. سهراب افزود: تخم مرغ اگرحین پخته شدن بشکند خطری ندارد و به راحتی می توان از آن استفاده کرد. وی همچنین درباره رشته های سفید چسبیده به زرده تخم مرغ نیز گفت: زمانی ...
تغذیه چه نقشی در زمان امتحانات دارد؟
ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش که موجب خواب آلودگی است پرهیز شود، اما مصرف روزانه یک لیوان شیر برای ایجاد آرامش در طول دوران آمادگی برای امتحان موثر است. کم خونی سبب ایجاد بی حوصلگی، خستگی و عدم تمرکز می شود. برای پیشگیری از این حالت در ایام امتحانات و قبل از آن توصیه می شود از منابع غذایی حاوی آهن مانند گوشت، جگر، مرغ، ماهی، حبوبات، خشکبار و انواع مغز (گردو، بادام، فندق و پسته) استفاده شود. مصرف میوه و سبزی تازه در سه وعده غذایی اصلی و میان وعده ها مواد لازم برای غلبه بر خستگی را فراهم می کند. ...
در مسافرت چه غذایی درست کنیم؟
را به شما معرفی خواهیم کرد: 1- انواع املت تخم مرغ نیمرو، املت تخم مرغ و گوجه و املت تخم مرغ با سوسیس از جمله ساده ترین و سریع ترین غذا هایی هستند که به مواد اولیه کمی نیاز دارند. این غذا ها به صرف هزینه زیاد نیاز ندارند و با استفاده از تعدادی تخم مرغ، گوجه، سوسیس، خیارشور، کمی کره یا روغن، کاهو، نمک و فلفل به سرعت آماده می شوند. این نوع غذا ها علاوه بر آماده سازی سریع، انرژی ...
با این خوراکی ها فیبر بدنتان را تامین کنید
بدن را تامین می کند؟ خیر؛ چون آبمیوه فیبر ندارد؛ به این دلیل که گوشت میوه از پوست آن جدا شده و آبمیوه تهیه می شود. مگر انواعی که تکه های میوه داشته یا دارای پالپ میوه هستند. البته باز هم تاثیر مصرف این آبمیوه ها به اندازه مصرف خود میوه نیست. 3. بهترین میزان مصرف روزانه فیبر چقدر است؟ مقدار مصرف به وضعیت بدنی افراد نیز مرتبط است اما بهترین مقدار مصرف بین 25 تا 30 ...
طرز تهیه سوسیس رژیمی سالم و خوشمزه
پز و سپس پوره کنید و پیاز را به تنهایی تفت دهید. گوشت و سبزیجات را در غذاساز بریزد. تخم مرغ را اضافه کرده، نمک، فلفل و سایر مواد را به غذاساز بیفزایید و ترکیب کنید. برای فرم دادن سوسیس خانگی از پلاستیک های مخصوص تهیه سوسیس استفاده کنید و به اندازه دلخواهتان از خمیر آماده شده داخل پلاستیک ها بریزید و دو طرف پلاستیک را بپیچانید و با نخ ببندید. سوسیس ها را داخل قابلمه ای با آب ...
هفت راز خوردن غذای سالم
توانید راه های زیر را امتحان کنید: 1. میوه و سبزیجات فراوان: هر روز حداقل پنج وعده از میوه و سبزیجات مختلف بخورید. 2. سایر گروه های غذایی: حتماً از گروه های دیگری همچون محصولات لبنی، گوشت و پروتئین ها، ماهی و تخم مرغ استفاده کنید. 3. مواد پرآنتی اکسیدان: موادی همچون توت فرنگی، گردو، قارچ، سبزیجات برگی مثل کلم و ... غذاهایی هستند که به عنوان منابع پرآنتی اکسیدان از آنها ...
عوارض کمبود ویتامین دی
وصیه می شود. بیشتربخوانید: ضربه فنی پوکی استخوان با ویتامین D نور خورشید منبع اصلی ویتامین D مهم ترین منبع ویتامین Dنور خورشید است که از طریق تابش مستقیم خورشید بر پوست بدن به دست می آید. البته تابش نور از پشت شیشه مفید و موثر نیست. بهترین زمان از ساعت 10 تا 15 است و بهتر است دست ها، بازوها، صورت، گردن و پاها در معرض نور قرار گیرد و دریافت 15 دقیقه نور کافی، میز ...
معرفی شش واحدصنفی متخلف به مراجع قضایی در شهرستان شیروان
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان شیروان و به نقل از پرزحمت، مسئول واحد نظارت بر تولید و عرضه فراورده های خام دامی، طی دو ماهه ابتدایی سال جاری، به دنبال نظارت مستمر بازرسان دامپزشکی از واحد های عرضه پروتئین ، 10 واحد به دلیل سهل انگاری و عدم توجه به مقررات تذکر دریافت کرده و شش واحد عرضه انواع گوشت و تخم مرغ به دلیل تکرار تخلفات به مراجع قضایی معرفی گردیدند که تا کنون سه واحد جمعاً به ...
دریافت مقدار مناسب پروتئین برای حفظ و ساخت عضلات
گفته می شود. در این راستا به پروتئینی، پروتئین کامل گفته می شود که حاوی تمامی آمینو اسیدهای ضروری باشد. منابع پروتئینی کامل بر پایه منابع حیوانی اند و شامل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و پنیر می باشند. مواد غذایی نظیر برنج و حبوبات نیز اگرچه حاوی پروتئین می باشند، اما ممکن است حاوی تمام آمینو اسید های ضروری بدن ما نباشند. با این حال در صورتی که از منابع پروتئینی گیاهی به صورت ترکیبی ...
عوارض نخوردن گوشت/خطر ابتلا به بیماری های عفونی و التهابی
گوشت ها، تخم مرغ، حبوبات و لبنیات بویژه پنیر و مغزها هستند. وی افزود: همچنین گوشت حاوی مواد معدنی است که مهمترین آن آهن است که سالیان سال است بحث کمبود آهن و کمخونی ناشی از فقر آهن در سراسر جهان مطرح است بویژه در گروههای آسیب پذیر و در حال رشد و اینکه مصرف گوشت، آهن مورد نیاز بدن و بعضی از ریزمغذی ها را نیز تامین می کند. دکتر رحمانی گفت: گروه گوشت شامل انواع گوشت ها، تخم مرغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اشکنه ماست
کردید اضافه کنید و هم بزنید در انتها وقتی تخم مرغ پخته شد ماست را اضافه کنید و سریع هم بزنید و قبل از اینکه به جوش بیفتد و اطراف ظرف شروع به حباب زدن کرد از روی حرارت بردارید و با نعنا داغ تزئین و با نان خشک تیلت کنید. نوش جان می توانید برای خوشمزه تر شدن اشکنه از آب قلم استفاده کنید اگر در دسترس نداشتید از استاک گوشت استفاده کنید ولی در ریختن نمک دقت کنید زیرا استاک ها نمک و ادویه دارند. منظور از ماست هم زدن ماستی است که زیاد شل و آبکی نباشد. گردو قابل حذف است و می توانید به جای آن 3 ق غذا خوری آرد استفاده کنید. منبع: پارسی دی انتهای پیام/ ...
کاهش مالیات ارزش افزوده کالاهای اساسی به یک درصد
دنیای اقتصاد: گمرک ایران از کاهش مالیات ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی به یک درصد و تمدید آن تا پایان سال 1402 خبر داد. به گزارش خبر گزاری تسنیم، این اقدام در چارچوب لایحه ضد تورمی دولت و به استناد مصوبات شورای عالی هماهنگی اقتصادی در زمینه کاهش مالیات ارزش افزوده، واردات کالاهای اساسی صورت گرفته است. بر اساس متن این مصوبه، نرخ مالیات ارزش افزوده واردات گندم، برنج، دانه های روغنی، انواع روغن خام، حبوبات شامل عدس، نخود، لوبیا و ماش، قند، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز، دام زنده، جوجه یک روزه، تخم مرغ نطفه دار، چای، لوازم مصرفی پزشکی و قند و شکر تولید داخل یک درصد تعیین شده است. این اقدام در چارچوب لایحه ضد تورمی دولت به مجلس شورای اسلامی انجام گرفته است و اعتبار این مصوبه تا زمان تصویب لایحه ارسالی دولت در مجلس شورای اسلامی خواهد بود. ...
بهترین صبحانه برای یک روز پر مشغله
، افراد سالم می توانند هر روز تخم مرغ بخورند. یک تخم مرغ بزرگ پخته حاوی 77 کالری است. املت حاوی 90 کالری است. یک تخم مرغ آب پز پنج گرم چربی را تأمین می کند که دو گرم آن اشباع شده است. املت هفت گرم چربی را تأمین می کند که دو گرم آن اشباع می شود. سرخ کردن یا آب پز کردن تاثیر زیادی روی ویتامین و مواد معدنی نمی گذارد. املت آهن بیش تری نسبت به تخم مرغ آب پز دارد. ...
“خورشت کوفته قلقلی”، غذایی متفاوت با رنگ و لعابی هوس انگیز
خورشت کوفته قلقلی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف کشورمان است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود. به گزارش وقت صبح ، خورشت کوفته قلقلی یک غذای بسیار لذیذ و خوش رنگ و لعاب است که با درست کردن آن تجربه یک غذای خوشمزه را خواهید داشت. تخم مرغ 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده ...
ورزش جوانمردانه و بدون دوپینگ / آنچه ورزشکاران باید در مورد کلاژن بدانند
تولید کلاژن طبیعی چیست؟ اگر می خواهید سطح اسیدهای آمینه مورد نیاز برای تولید کلاژن را افزایش دهید، غذاهای زیادی وجود دارند که مواد اولیه تولید کلاژن را تامین می کنند. یکی از راه های دریافت آمینو اسیدهای مورد نیاز، خوردن غذاهای غنی از کلاژن، مانند: آبگوشت با استخوان، مرغ با پوست یا گوشت هایی است که به آرامی با استخوان پخته می شوند. اگرچه اشتها آور به نظر نمی رسد، تمام مواد مغذی و ...
غذای دلخواه مغز تان را بشناسید+فیلم
ها بهترین است. این دانه های کوچک با اسید های چرب امگا 3 همراه شده اند تا سلامت روان را بهبود بخشند، به حفظ حافظه کمک کنند و از رشد مغز حمایت کنند و همچنین حاوی مقادیر بالای منیزیم هستند که تاثیر آرام بخش روی مغز دارند و عنصر روی که قدرت مغز را بوسیله تمرکز و حافظه افزایش می دهد. یک مشت تخم کدو تنبل 50 درصد از میزان توصیه شده روی (11-8 میلی متر در روز) را فراهم می کند. تحقیقات انجام شده ...
چه کسانی باید از وعده های غذایی کوچک و مکرر استفاده کنند؟
مقدار ناچیزی مواد مغذی ضروری برای بدن است. بنابراین لازم است افراد بر کیفیت غذای مصرفی خود تمرکز کنند. رژیم غذایی سالم حاوی مقدار زیادی میوه و سبزیجات، غلات کامل، شیر یا محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی، غذاهای دریایی، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، مرغ، آجیل، دانه ها، محصولات سویا و حبوبات می شود. همچنین، توصیه می شود افراد مصرف قند، کلسترول، چربی های ترانس و چربی های اشباع را محدود کنند. کد خبر 664108 ...
روزانه چقدر پروتئین نیاز داریم؟
10 تا 35 درصد کالری روزانه خود را از مصرف پروتئین دریافت کنند. هر یک گرم پروتئین چهار کالری دارد، بنابراین افرادی که در طول روز 2000 کالری مصرف می کنند، لازم است بین 50 تا 175 گرم پروتئین در طول روز استفاده کنند. میزان مصرف پروتئین هر فرد در طور روز به عوامل مختلفی همچون سن، جنسیت، سطح فعالیت بدنی و سلامت بستگی دارد. افراد می توانند پروتئین مورد نیاز بدن خود را با مصرف منابع غذایی حیوانی ...
راهنمای کامل سلامت کبد / چگونه با یک رژیم غذایی سالم کبد خود را حفظ کنیم؟
های کامل مانند نان چندجانبه، نان جو، برنج قهوه ای و آرد گندم کامل می تواند به سلامت کبد کمک کند. مصرف پروتئین های سالم: پروتئین های سالم مانند ماهی، مرغ، تخم مرغ، لوبیا و نخود حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای کبد هستند. اما مصرف زیاد پروتئین قرمز و چرب مانند گوشت قرمز و محصولات لبنی با چربی بالا باید به حداقل محدود شود. مصرف چای سبز: چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های قویی مانند ...
کاهش مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی به یک درصد
به گزارش تابا؛ این اقدام در چارچوب لایحه ضد تورمی دولت و به استناد مصوبات جلسه هشتاد و ششم شورای عالی هماهنگی اقتصادی در زمینه کاهش مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی صورت گرفته است. بر اساس متن این مصوبه، نرخ مالیات بر ارزش افزوده واردات گندم، برنج، دانه های روغنی، انواع روغن خام، حبوبات شامل عدس، نخود، لوبیا و ماش، قند، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز، دام زنده، جوجه یک روزه، تخم ...
کاهش مالیات بر ارزش افزوده واردات کالاهای اساسی به یک درصد
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، این اقدام در چارچوب لایحه ضد تورمی دولت و به استناد مصوبات جلسه هشتاد و ششم شورای عالی هماهنگی اقتصادی در زمینه کاهش مالیات بر ارزش افزوده واردات کالا های اساسی صورت گرفته است. بر اساس متن این مصوبه، نرخ مالیات بر ارزش افزوده واردات گندم، برنج، دانه های روغنی، انواع روغن خام، حبوبات شامل عدس، نخود، لوبیا و ماش، قند، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز، دام ...
زنان بیشتر از مردان به بیماری تیروئید مبتلا می شوند
و بهبود عملکرد تیروئید کمک کند و مواد مغذی مفید برای این غده، ید، سلنیوم و روی هستند. وی تأکید کرد: استفاده از جلبک های دریایی، آجیل ها، ماست منجمد شده، تخم مرغ تازه، ماهی پخته شده از جمله مواد غذایی است که به بهبود و کنترل بیماری تیروئید کمک کند. حامدی بیان کرد: به طور کلی سبک زندگی ایرانی اسلامی و رعایت تمامی اصول و شرایط آن انسان را در مقابل بیماری ها محافظت می کند، آن ...
تغذیه برای کاهش وزن / چه غذاهایی برای لاغری مناسب هستند؟
کننده احساس سیری برای مدت طولانی عمل کنند. منابع پروتئینی سالم: پروتئین های سالم مانند ماهی، مرغ، تخم مرغ، لبنیات کم چرب و سویا می توانند به کاهش وزن کمک کنند. پروتئین ها احساس سیری را بالا می برند و انرژی بیشتری برای هضم نیاز دارند، بنابراین مصرف آن ها می تواند به سوزاندن کالری های اضافی کمک کند. ماست و فرآورده های لبنی کم چرب: ماست و فرآورده های لبنی کم چرب، منبع خوبی از ...
آموزش مراحل پخت کاپ کیک کاراملی +فیلم
توسط خانم فاطمه زمان (مربی آشپزی) مواد لازم : آرد : 2 پ بیکینگ پودر : یک و نیم ق چ نمک : 1/2 ق چ دارچین : 1/2 ق چ شیر : 1/2 پ خامه ترش : 1/2 پ کره : 100 گرم شکر : 1/4 پ شکر قهوه ای : 3/4 پ زرده تخم مرغ : یک عدد تخم مرغ کامل : 2 عدد کارامل 70 گرم کاپ کیک کاراملی خانگی طرز تهیه کاپ کیک های کاراملی ابتدا ...
