خانهنان کامل کلید تضمین سلامت جامعه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وضعیت کیفیت گندم در خراسان جنوبی از نظر شرکت غله و نانوایان بیرجندی
مشخص می شود که بر این اساس در استان آرد مصرفی نان لواش و تافتون با حداکثر 15 درصد سبوس گیری و آرد مصرفی نان سنگک با حداکثر 12 درصد سبوس گیری و در زمینه نان های فانتزی نیز آرد ستاره مورد استفاده قرار می گیرد. مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه خراسان جنوبی درصد سبوس گیری انواع آرد در سایر استان های کشور را نیز بر همین اساس اعلام کرد و افزود: نان حاصل از آرد سفید بیشتر مقبول مصرف ...
این ماده غذایی باعث کند ذهنی می شود
کره آجیل طبیعی استفاده کنید . تمرکز بر دریافت مواد تازه و کامل تر داشته باشید. بهترین راه برای محدود کردن مصرف شکر افزوده این است که غذاهای سالم را خودتان در خانه تهیه کنید و از خرید غذاهای بسته بندی شده و نوشیدنی هایی که حاوی قند افزوده بالایی هستند خودداری کنید . میزان شکر نانو سبوس دار بیشتر از نان حجیم سفید است نان سبوس دار به طور کلی بسیار مغذی تر از نان سفید ...
کم خونی؛ علائم و درمان طبیعی
مغذی مورد نیاز در ساختن سلول های قرمز خون را غیر فعال می کنند به وجود آید. دلایل کمتر شناخته شده دیگر در بروز کم خونی انگل ها و کرم های رود های هستند. درمان طبیعی و گیاهی مصرف فراوان آهن در سال های اولیه زندگی می تواند در پیشگیری از کم خونی موثر و مفید باشد. غذاهای تصفیه شده همچون نان سفید، قند ها و دسر، بدن را از آهان مورد نیاز تهی می کند. آهن را همیشه باید در شکل آلی ...
چرا باید مصرف نمک را کنترل کنیم؟
متأسفانه مصرف نمک در جامعه کنونی از این مقدار بسیاری بیشتر است. سجادی با اشاره به اینکه بسیاری از نمک های مصرفی روزانه به شکل مختلفی در غذا وجود دارد، می گوید: علاوه بر اینکه نمک در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد، بسیاری از منابع غذایی اصلی نیز دارای نمک است. وی می افزاید: در جامعه کمتر نانی وجود دارد که کم نمک محسوب شود و معمولاً در هر صد گرم نان یک تا 1.5 گرم نمک وجود دارد؛ در ...
گرما و گرمازدگی
پنج قاشق چای خوری شکر و نصف قاشق چای خوری نمک تهیه می شود؛ – سنکوپ گرمایی (افت هوشیاری): در اثر اتساع عروق و کاهش مایعات بدن رخ می دهد. به خصوص این حالت در افراد مسن دیده می شود و راه های درمان آن خارج کردن فرد از محیط گرم و استفاده از مایع خوراکی و تزریقی و استراحت است. – خستگی گرمایی: در افرادی رخ می دهد که در محیط گرم قرار گرفته اند و مایعات کم مصرف کرده اند یا اینکه ...
نانوایی های توزیع نان کامل در فارس افزایش می یابد
برای پیشگیری از ابتلا به بیماری ها و اولویت بهداشت بر درمان برداشته می شود. حسینی با ابراز نگرانی به افزایش مصرف فست فودها، مواد افزودنی، نوشابه های رنگارنگ و آبمیوه های صنعتی در جامعه، آن ها را موادی زیان آور برای سلامت جامعه برشمرد. نان قهوه ای یا نان کامل از آرد گندم سبوس دار تهیه می شود در مراحل تهیه آرد مورد نیاز نان قهوه ای، سبوس آرد گندم گرفته نمی شود و سبوس که سرشار از فیبر و ویتامین های گروه B می باشد، دست نخورده باقی می ماند. ...
ملاحظات تغذیه ای در نقرس
سوم از رژیم غذایی (پورین موجود در مواد غذایی مصرفی) و دو سوم از منابع داخلی بدن حاصل می شود. بیشتربخوانید: تغذیه درمانی در نقرس ده درصد موارد نقرس بر اثر تولید بیش از حد اسیداوریک و 90 درصد آن بر اثر کاهش دفع اسیداوریک است. برخی از داروها و اختلالات و بیماری ها هم می توانند عامل افزایش غلظت سرمی اسید اوریک باشند. داروهایی که می توانند در این زمینه نقش داشته باشند، عبارتند از ...
تولید نوشیدنی سودمند ورزشی زمزم
همزمان با معرفی سفیر جدید برند زمزم از اولین نوشیدنی سودمند ورزشی این شرکت با حضور حمیدرضا شیران مدیرعامل هلدینگ صنایع غذایی سینا و محمود خسروی وفا رئیس کمیته المپیک و پهلوان حسن یزدانی با نام تجاری اکستریم زمزم رونمایی شد. این نوشیدنی ورزشی ایزوتونیک دارای املاح مورد نیاز بدن بوده و ورزشکاران می توانند با استفاده از آن ضمن هیدراتاسیون و تامین آب، املاح سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم از ...
نان بی کیفیت در سفره گلستانی ها
ها تعیین می شود و این امر برای آنکه مردم بتوانند تعداد بیشتری نان تهیه کنند مشکلاتی ایجاد کرده و باعث شلوغی صف نانوایی ها شده است. رمضانعلی سنگدوینی با اشاره به افزایش قیمت برنج افزود: در سال های قبل مردم معمولاً یک وعده در روز برنج مصرف می کردند اما امسال به دلیل گرانی برنج بسیاری از مردم در هر سه وعده غذایی از نان استفاده می کنند که این امر باعث مصرف بیشتر نان توسط مردم می شود. ...
حل مشکل صف های طولانی در نانوایی ها
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد ،پاکدل گفت:در نشست شورای آرد و نان استان یزد مصوب شد تا در مشاغل خانگی که باپخت نان درآمدخانوار کسب می شود سرپرستان باعضویت در سامانه نانیو آرد یارانه ای آن ها تامین شود. نان های تولیدی این واحد ها باید بصورت مشخص و بسته بندی شده در اختیار مصرف کننده قرار گیرد. سرپرست دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری افزود: در ادامه این نشست به مشکل صف های شلوغ ...
ساندویچ پنیر کبابی، یک لقمه دل چسب
نمک در برچسب غذایی نان و استفاده از پنیرهای کم نمک یا جایگزین شده با پتاسیم این مسئله را تا حدودی برطرف می کند. بیشتر بخوانید: مصرف روزانه 2 لیوان شیر چه تاثیری بر سلامتی شما می گذارد؟ توفو یک بمب کلسیم فیبر کمی دارند: مواد اولیه یک ساندویچ پنیر کبابی (پنیر و نان سفید) منابع خوبی از فیبر رژیمی نیستند. مصرف فیبر کافی در رژیم غذایی مهم است و ممکن است باعث پیشگیری از ...
این افراد نباید هندوانه بخورند
.... همچنین دیابتی ها دقت داشته باشند قند هندوانه به رغم این که از نوع طبیعی است باز هم نسبتا بالا است و باید با احتیاط مصرف شود. در مجموع میوه هندوانه دارای آب فراوان، انرژی اندک و مواد مغذی بیشتر نسبت به سایر میوه ها بوده و اثرات مفیدی در بهبود سلامتی بدن دارد. در صورت مصرف به اندازه و مناسب، هندوانه می تواند خواص مفیدی برای فرد مبتلا به دیابت داشته باشد. البته با توجه به اینکه مصرف ...
ضدگرما های طبیعی
به گزارش اصفهان زیبا ؛ در این فصل، هوای گرم و تعریق زیاد و مواجهه فراوان با نور خورشید باعث می شود حرارت درونی بدن افزایش یابد و فرد دچار گرمای شدید شود؛ به همین منظور همه در پی راهکارهای مختلفی برای خنک شدن هستند؛ اما پیشنهاد ما استفاده از ضدگرماهای طبیعی است که به برخی از آن ها دکتر بهنام یوسفیان، استاد گروه گیاهان دارویی دانشگاه آزاد (واحد شهرضا) و محقق طب سنتی، اشاره می کند. اول ...
ویتامین ها و مکمل های غذایی را خودسرانە مصرف نکنید!
آفتاب نیوز : مکمل های غذایی، مکملی حاوی ویتامین ها، مواد معدنی یا سایر مواد دارای اثرات تغذیه ای یا فیزیولوژیکی مفید است کە عموما به منظور تکمیل رژیم غذایی و دستیابی به سطح مفیدی از ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن استفادە می شود. در جامعە افراد بسیار زیادی هستند کە نمی توانند مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن را از طریق مصرف غذا تامین کنند و برخلاف تصور عامه مصرف ...
وعده های غذایی را اول با کدام خوراکی شروع کنیم؟!
غذایی فواید زیادی به همراه دارد. در این میان سودمندترین دلایل ممکن به منظور پیروی از چنین برنامه ای شامل کاهش چربی، جلوگیری از افزایش قند خون و همچنین مدیریت مصرف انرژی هستند. بیشتربخوانید: استرس چه تاثیری بر چاقی دارد؟ چرا ترتیب مصرف انواع مواد غذایی بر پاسخ گلوکز بدن ما تاثیرگذار است؟ بدن کربوهیدرات ها را به سرعت به انرژی قابل استفاده (گلوکز) تجزیه می کند. به هم ...
این غذا ها رگ های قلب را می بندد
افراد داشته باشد، برای مثال اگر برنج در غلظت خون نقش داشته باشد، نان و ماکارانی هم در این زمینه بی تاثیر نخواهد بود و عملکرد یکسانی خواهد داشت. موادغذایی ای که باعث افزایش خونسازی می شوند در غلظت خون نقش دارند، برای مثال مصرف انواع گوشت ها، مصرف زیاد جگر و مصرف بیش از اندازه چربی نسبت به سایر موادغذایی تاثیر بیشتری در افزایش غلظت خون خواهند داشت، اما مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها که برنج را ...
اگر خوردن صبحانه را دوست ندارید این مطلب را بخوانید
از 150 میل آب میوه و اسموتی در روز مجاز نیست. 6.رول نان، پنیر و سبزیجات کافی است یک کف دست نان سبوس دار معمولی به همراه سبزیجات مورد علاقه تان را داشته باشید تا بتوانید یکی از خوشمزه ترین و فوری ترین صبحانه های دنیا را درست کنید. اگر از نان سنگک استفاده می کنید، یک کف دست شامل یک مربع 9 در 9 سانتی متری می شود. هر نوع پنیر را که طعم آن را بیشتر از بقیه دوست دارید ...
بهترین خوراکی های شبانه برای کاهش چربی های شکمی
، اسفناج و... منبع غنی از فیبرها و ریزمغذی های ضروری برای بدن هستند. این سبزیجات کالری بالایی ندارند و از همین رو برای شام مناسب هستند. سبزیجات سبز حاوی ترکیباتی هستند که در کاهش التهابات بدن که با تجمع چربی در شکم همراه است، نقش دارند. ویتامین ها و املاح مختلف نیز دیگر مزیت مصرف سبزیجات سبز هستند و مصرف آنها به افزایش احساس سیری و پرهیز از پرخوری کمک می کند. منابع پروتئینی کم چرب ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
سالم بودن به اندازه غذا بخورید و فعالیت بدنی روزانه (45-30 دقیقه پیاده روی) طبق نظر پزشک معالج داشته باشید. فزونی گفت: سعی کنید ساعات صرف غذا حتی المقدور منظم باشد تا از نوسان قند خون جلوگیری شود. همچنین، غذا را به آرامی و در محیطی با آرامش میل کنید. وی افزود: هر روز 2 تا 4 واحد میوه و 3 تا 5 واحد از گروه سبزی ها استفاده کنید. فزونی گفت: مصرف منابع غذایی حاوی روی ...
چند ترفند ساده برای هیدراته ماندن بدن در گرما
خود مواد معدنی ضروری مورد نیاز بدن را هم دارند و به تعادل مایعات و الکترولیت های بدن کمک می کنند. قهوه سرد بنوشید قهوه بخشی از مایعات ضروری روزانه برای بدن شما را تامین می کند. 98 درصد فنجان قهوه شما را آب تشکیل می دهد و نوشیدن یک فنجان قهوه در صبح، می تواند میزان آب مناسبی را به بدن تان برساند. با اضافه کردن چند قطعه یخ به فنجان قهوه می توانید دمای آن را پایین بیاورید تا از ...
بهترین شیوه ها برای اینکه خواص گوشت قرمز را حفظ کنید
پیشنهاد می کنیم: جایگزین های کمک کنندهء گوشت اگرچه هیچ چیز نمی تواند جای پروتئین حیوانی را بگیرد، اما می توانید از غلات حبوبات برای غنی شدن غذای خود استفاده کنید. همچنین می توانید لوبیا، عدس، سویا، کره مغز ها و مغزها، دانه ها و کره دانه ها و غلات سبوس دار مانند بلغور جو دوسر، کینوا و نان های جوانه زده را مصرف کنید. جایگزین های ارزان تر برای گوشت گوشت ...
چند خط سلامتی
، مردم ساکن شهرهای بزرگ را با ساکنان شهرهای کوچک در آمریکا مقایسه کرده و به این نتیجه رسیده است که نرخ افسردگی در میان گروه نخست به طرز چشمگیری کمتر است. کارشناسان می گویند فعالیتهای گسترده اجتماعی در شهرها، دلیل این تفاوت است. / عواملی که باعث بوجود آمدن زخم معده می شود: پرخوری، خوردن بیش از حد غذاهای تند، سیگار کشیدن، نوشیدن قهوه و الکل، مسمومیت های غذایی. مصرف زیاد ...
بادام خام ارزش غذایی بیشتری دارد یا بادام بوداده؟
مراقبت از میوه تولیدی تمام کوشش خود را کنند تا این میوه دچار کپک زدگی نشود مضرات بادام بو داده چیست؟ در گذشته برای تهیه بادام بوداده تنها یک روش وجود داشت، آن را در معرض حرارت مستقیم قرار داده و با استفاده از نمک مزه دار می کردند که از نظر پزشکان این نوع بادام بو داده برای بدن چندان مفید نیست، بادام بوداده نمکی حاوی سدیم بالایی بوده و باعث افزایش فشار خون و بیماری قلبی می شود ...
ته دیگ سیب زمینی و اثر منفی آن بر روی باروری
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، هدایت حسینی به مردم توصیه کرد: هرگز از خوردن تکه های سوخته غذا لذت نبرید زیرا معمولاً غذاهای سوخته به دلیل موادی که در آنها وجود دارد بسیار خطرناک است و بدن ما باید فعل و انفعالات زیادی را به کبد تحمیل کند تا این مواد از بدن دفع شود. رئیس مرکز تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، گفت: وقتی به مواد غذایی که دارای ترکیبات قندی و پروتئینی هستند، دمای بسیار ...
عوارض خطرناک مصرف هات داگ را بشناسید
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از خبرانلاین، خوردن هات داگ احتمال ابتلا به بیماری های خاص را افزایش می دهد و مشکلات مختلفی اعم از دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی، سرطان و حتی مرگ و میر را در بر دارد. اگر کنجکاو هستید که بدانید هات داگ و مواد تشکیل دهنده آن چطور سلامت کلی بدن را تحت تأثیر قرار می دهند، این مطلب را تا انتها بخوانید. در ادامه به معرفی برخی عوارض مصرف هات داگ اشاره می شود ...
برای کنترل وزن چه صبحانه ای را بخوریم!
به گزارش مرور نیوز،تابه حال مطالعات بسیاری در مورد اهمیت صبحانه انجام شده است و در اکثر موارد نشان از نقش آن به عنوان وعده غذایی موثر در سلامت بدن دارد؛ به طوری که بعضی از متخصصان تغذیه بر این باورند که صبحانه مهم ترین وعده غذایی روزانه است. فرهنگ های غذایی مردم جوامع مختلف در انتخاب خوراکی های صبحانه تاثیر دارد اما معمولا چای، قهوه و آب پرتقال نوشیدنی های محبوب این وعده غذایی شناخته می شوند. ...
معجزه آب نخود : از پاکسازی روده و رفع ریزش مو تا تقویت جنسی و گرفتگی صدا
آب نخود به واسطه داشتن کلسیم به تقویت و تثبیت استخوان ها کمک می کند. با داشتن منیزیم باعث تقویت عضلات و رفع شدن اسپاسم می شود. فسفر وجود در آن به تقویت سیستم عصبی و سلول های مغز کمک می کند. آهن و اسید فولیک آن در بر طرف کردن کم خونی موثر است. برای تقویت قوای جنسی و باروری بسیار مفید است و به روش های مختلف مصرف می شود. برای مثال ممکن است مصرف روزانه آب نخود تجویز شود که در این صورت باید شب تا صبح ...
اهمیت زمان غذا خوردن بر سلامتی
. زمانی که باید غذا بخورید بدن ما به گونه ای تکامل یافته که در طول روز برای غذا آماده شود تا انرژی زیادی برای بقا داشته باشیم. بدن شما در طول روز بیشترین حساسیت را به انسولین دارد. انسولین هورمونی است که گلوکز را از خون به اکثر سلول ها مانند سلول های ماهیچه ای منتقل می کند. بدن از گلوکز به عنوان سوخت استفاده می کند. مقاومت به انسولین در شب زمانی که فعالیت کمتری ...
