عرضه فرآورده خام دامی ناسالم خط قرمز دامپزشکی است
سایر منابع:
سایر خبرها
نکات بهداشتی در فرایند خرید مواد غذایی و پخت آنها
.... بیشتربخوانید: این مواد غذایی را داخل فریزر نگذارید گوشت، غذاهای گوشتی و تخم مرغ گوشت سالم دارای خصوصیات زیر است: رنگ طبیعی داشته باشد، بوی بد ندهد، سطح آن لیز و مرطوب نباشد و مهر کشتارگاه داشته باشد. گوشت یخ زده را به همان صورت در فریزر نگهداری کنید. برای خارج کردن گوشت از حالت یخ زده آن را شب قبل در داخل یخچال بگذارید. ...
10 درصد جوجه یک روزه کشور در اردبیل تولید می شود| پایداری سلامت و امنیت سفره های مردم
بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد: هر چند این خدمات در فضای بیرونی قابل لمس نیست اما در سنگر خدمت رسانی دامپزشکی تأمین کننده امنیت و سلامت غذایی مردم است که از جایگاه بسیار مهم و ارزشمندی برخوردار است. عبداللهی ظرفیت استان اردبیل را در تولید و عرضه گوشت قرمز و سفید یک جایگاه ممتاز اعلام کرد و ادامه داد: این استان جز استان های ممتاز در تأمین پروتئین مورد نیاز مردم مناطق مختلف کشور است که ...
نظارت شبکه دامپزشکی کرمان بر کشتار طیور و دام
700 هزار قطعه طیور زنده و 36 هزار و 600 راس دام سبک و 3 هزار راس دام سنگین نظارت بهداشتی صورت گرفته است. او با اشاره به اینکه نظارت بر کشتار هم از نظر بهداشتی و هم شرعی برای تامین غذای سالم یکی از اولویت های کاری دامپزشکی است، افزود: از ابتدای سال تاکنون علاوه بر ورود فراورده های خام دامی تازه و منجمد از خارج از شهرستان، بیش از 3 هزار تن گوشت مرغ و بیش از 1 هزار و 200 تن گوشت قرمز از طریق ...
قیمت گوشت قرمز امروز 1 تیر 1402
به گزارش نبض بازار ، قیمت انواع گوشت قرمز امروز پنجشنبه 1 تیر 1402 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گفتنی است، علی رغم قیمت پایین دام زنده، تقاضایی برای خرید وجود ندارد و بازار همچنان در رکود به سر می برد. با وجود این که مصرف گوشت قرمز برای کسانی که به نقرس و یا نارسایی کلیوی دچار هستند، ضرر دارد؛ اما به صورت کلی، گوشت قرمز یکی از مهم ترین منابع پروتئینی است که ...
173 کیلوگرم فرآورده خام دامی فاسد در سنندج کشف و ضبط شد
کشف و ضبط گردید. حسین پروایی در پایان از تمانمی شهروندان درخواست نمود، با توجه به شروع فصل گرما و شیوع بیماری های خطرناک مشترک انسان و دام، شهروندان محترم گوشت قرمز مصرفی خود را از قصابی های مجاز که تحت نظارت شبکه دامپزشکی هستند تهیه، و از خرید گوشت بدون مهر دامپزشکی خودداری کنند. شایان ذکر است اداره کل دامپزشکی استان کردستان به صورت شبانه روز، از طریق سامانه 1512، آماده دریافت گزارشات، پیشنهادات و انتقادات شهروندان محترم می باشد. ...
دامپزشکی خوزستان درباره خطر شیوع تب کریمه کنگو هشدار داد
: برچسب بهداشتی و مهر دامپزشکی روی لاشه های مجاز عرضه شده مورد توجه قرار گیرد، در موقع آماده سازی گوشت برای پخت حتما از دستکش استفاده شود و برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده از لمس و مصرف گوشت تازه لاشه های کشتار غیرمجاز به جد خودداری شود. وی بیان کرد: ویروس دامی تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در گوشت و آلایش خوراکی جگر بعد از 24 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه سانتیگراد غیر فعال می شود، از این رو ...
بازدید کشتارگاه طیور
بازدید نمود. این بازدید با هدف نظارت بر عرضه بهداشتی مرغ استحصالی در واحدهای عرضه و در راستای تامین گوشت مرغ مورد نیاز مردم شریف استان صورت گرفت. مدیر کل دامپزشکی استان در بازدید خط کشتار مرغ، روند بهداشتی و ملاحظات فنی و مدیریتی در کشتارگاه طیور را بررسی نمودند و نکات لازم جهت افزایش کیفیت تولید را متذکر گردیدند. دکتر توکلی با اشاره به لزوم استحصال گوشت مرغ با ...
تشدید نظارت بهداشتی دامپزشکی در جهت ارتقای کیفیت و تضمین سلامت و بهداشت تخم مرغ در شهرستان نرماشیر
نگهداری در مراکز توزیع توجه داشته باشند. این مقام مسئول دمای مناسب نگهداری برای تخم مرغ را دمای یخچالی اعلام کرد و اذعان داشت: بهترین زمان مصرف تخم مرغ در داخل یخچال یک ماه هست که با توجه به گرم شدن هوا باید به آن توجه داشت. دکتر زارع پور گفت: تأمین سلامت فراورده های خام دامی شهرستان در رأس برنامه های اداره دامپزشکی نرماشیر قرار دارد و این مهم از طریق تشدید نظارت ها عملیاتی می شود. ...
روزانه 120 تن مرغ گرم در همدان توزیع می شود
داریوش سرحدی امروز در گفت و گو با خبرنگار فارس در همدان با بیان اینکه بازار مرغ گرم و گوشت قرمز استان وضعیت خوبی دارد اظهار کرد: با متخلفان بدون هیچ اغماضی برخورد خواهد شد. وی با اشاره به اینکه بازرسان و ناظران همه روزه و تمام وقت در حال رصد بازار هستند افزود: تشکیل پرونده تعزیراتی در پی بروز تخلفات در دستور کار است. سرپرست مدیریت توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی همدان یادآور شد ...
افزایش 300 درصدی اقلام خوراکی از 1402-1400
سیزدهم و با مقایسه قیمت ها در بازه زمانی 1402-1400 حقایق تلخی بر مردم و کارشناسان اقتصادی عیان می شود که راه گریزی از آن نیست؛ همچنان صف های مرغ منجمد طولانی است و گوشت قرمز مهمان سفره های از ما بهتران! از قیمت کنسرو نگوییم بهتر است و طعم برنج ایرانی را نیز باید به دست فراموشی سپرد. کام مردم با شکر گران تلخ است و حبوبات هر روز مرزهای گرانی را رد می کند، لبنیات هم از سبد خانوار در حال حذف شدن است ...
بهترین برنامه غذایی برای گربه خانگی
جوانی به آن عادت کنید. وعده های غذایی که می دهید باید بر پایه پروتئین باشد، مانند گوشت، (مرغ، ماهی و گوشت قرمز)، تخم مرغ آب پز و غیره. زیرا گربه ها به طور طبیعی نیاز به تغذیه با پروتئین دارند. با این حال، دادن گوشت خام به گربه اشتباه است زیرا باعث تشکیل انگل های داخلی می شود و می تواند مشکلات جدی برای سلامتی گربه و صاحبان آن ایجاد کند. به همین دلیل لازم است گوشت هایی مانند سوسیس و کالباس ...
برضرورت هم افزایی در چارچوب قوانین برای پیشبرد اهداف حاکمیتی دامپزشکی تاکید شد
عمومی در حوزه بیماریهای مشترک و بهداشت مواد غذایی جامعه ذائقه مصرف مردم را به سوی مصرف فراورده های خام دامی بسته بندی و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی سوق دهیم. دکتر فیضی در پایان سخنانش گفت همیشه از شهروندان خواسته ایم از خرید گوشت های حاصل از کشتار غیر مجاز دام علی الخصوص در کنار جاده ها و خارج از سیستم نظارتی دامپزشکی خودداری نمایند. ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
مورد بسته بندی و منجمد کردن گوشت قرمز باید توجه داشته باشید که هرقدر حجم گوشت درون بسته ها کمتر باشد؛ یعنی به صورت یک لایه پهن و نازک در مشما قرار بگیرد، زودتر یخ می زند و کیفیت آن هم حفظ می شود. برعکس اگر بسته بندی ضخیم و پر حجم باشد، باعث می شود گوشت دیرتر یخ بزند و این امر موجب فساد یا تغییر کیفیت گوشت می شود. 2 نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ ...
واریزی 25 میلیون تومانی برای بازنشستگان در تیر ماه | جزئیات افزایش حقوق بازنشستگان از ماه آینده مشخص شد
آغاز فروش فوق العاده ایران خودرو در سامانه یکپارچه | سود 300 میلیونی خریداران در یک ساعت؛ تحویل 90 روزه + لینک ثبت نام در این طرح 11 قلم کالای اساسی شامل برنج ایرانی، گوشت منجمد گوساله، حبوبات، بطری شیر کم چرب، پنیر، ماست پگاه، مرغ، تخم مرغ، روغن مایع، ماکارونی و قند و شکر جهت عرضه به خانوارها پیش بینی شده است. مدیر کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان تهران از مشارکت بی ...
نظارت دامپزشکی خرمشهر بر ذبح بهداشتی دام در ایام اربعین
...، مسئولان هئیت های مذهبی باید کشتار دام خود را در کشتارگاه دام و تحت نظارت های بهداشتی کارشناسان دامپزشکی انجام دهند. همچنین موکب داران باید فرآورده های خام دامی (گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و...) مورد استفاده خود را از واحد های تولیدی مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در زمان حمل و نقل و نگهداری، زنجیره سرد محصولات رعایت شود. شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در عرضه و نگهداری فرآورده های خام دامی مراتب را به شماره تماس 53540163 و 53546404 روابط عمومی اداره دامپزشکی خرمشهر جهت پیگیری اطلاع رسانی کنند. ...
مصرف دو وعده در هفته از این ماده غذایی بیماری قلبی را افزایش می دهد
شفا آنلاین سلامت مصرف دو وعده در هفته از این ماده غذایی احتمال بیماری قلبی و مرگ را افزایش می دهد. به گزارش شفا آنلاین : نتایج تحقیقی بزرگ و طولانی مدت نشان داده است که گوشت قرمز فرآوری نشده و هر نوع گوشت فرآوری شده با خطر بیشتر بیماری های قلبی عروقی و مرگ مرتبط است. مصرف دو بار در هفته گوشت فرآوری شده، گوشت قرمز یا مرغ اما نه ماهی، میزان بیماری های قلبی عروقی را 3 تا 7 درصد ...
در فصول گرم سال امکان فساد پذیری و آلودگی فرآورده های خام دامی افزایش می یابد
های خام دامی منجمد در دمای منفی هجده درجه سانتیگراد باید به مصرف کنندگان عرضه شود. وی افزود: توصیه می شود شهروندان در هنگام خرید فرآورده های خام دامی شرایط نگهداری، مشخصات روی بسته بندی و شکل ظاهری آن را به دقت بررسی نمایند. اسماعیلی گفت: تهیه تخم مرغ نشانه دار و گوشت قرمز ممهور به مهر دامپزشکی، تضمین کننده سلامت این فرآورده ها می باشد. شهروندان با مشاهده هر نوع فراورده خام دامی تغییر شکل یافته یا شرایط نگهداری غیر مناسب را سریعاً به شبکه دامپزشکی گزارش داده تا با متخلفین برابر قانون برخورد گردد و فراورده غیرقابل مصرف انسانی از چرخه مصرف خارج شود. ...
بازرسی بهداشتی از کشتارگاه طیور در شهرستان گناباد
طی این بازدید بخش های مختلف کشتارگاه شامل: سکوی تخلیه مرغ زنده - خط کشتار- اسکالدر - پرکنی مرغ – تخلیه اندرونه – چیلر – چیلینگ روم - بسته بندی مرغ - بسته بندی آلایش - تونل های انجماد - سردخانه نگهداری بازدید بعمل آمده و الزامات فنی – بهداشتی لازم در این خصوص ارائه گردید. وی ادامه داد کشتارگاه طیور پرند گناباد به ظرفیت 4000 قطعه در ساعت و مجهز به سردخانه 600 تنی متعلق به زنجیره تولید گوشت مرغ متشکل گناباد می باشد. ...
رییس جهاد کشاورزی استان زنجان: کمبودی در تولید مرغ نداریم
روح الله حسنی، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در گفت و گو با خبرنگار فارس در زنجان، با بیان اینکه استان زنجان به نسبت مصرف، تولید مرغ بیشتری دارد، اظهار داشت: متوسط تولید گوشت مرغ در سال گذشته 115 تن در روز بود، اما مصرف حدود 60 تن مرغ کامل و 20 تن هم مرغ قطعه بندی شده بود که با این حال 70 تا 80 تن مصرف روزانه زنجانی ها بود. رییس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان افزود: امسال هم ...
61 درصد دام های سبک روستاهای کردستان علیه تب مالت واکسینه شدند
هزار تن گوشت قرمز، 80 هزار تن گوشت مرغ و 150 هزار تن شیرخام تولید می کند در حالی که مصرف سالانه آن حدود 45 هزار تن گوشت مرغ و 17 هزار و 600 تن نیز گوشت قرمز است. وی افزود: در این راستا طی سه ماه گذشته با بکارگیری 40 تیم مایه کوب دامی، 218 هزار و 275 رأس دام سبک واجد شرایط علیه بیماری بروسلوز مایه کوبی شد. پارسافر اظهار کرد: تمام عملیات مایه کوبی به صورت رایگان انجام شده و از ...
61 درصد دام های سبک روستاهای کردستان علیه تب مالت واکسینه شدند
هزار تن گوشت قرمز، 80 هزار تن گوشت مرغ و 150 هزار تن شیرخام تولید می کند در حالی که مصرف سالانه آن حدود 45 هزار تن گوشت مرغ و 17 هزار و 600 تن نیز گوشت قرمز است. وی افزود: در این راستا طی سه ماه گذشته با بکارگیری 40 تیم مایه کوب دامی، 218 هزار و 275 رأس دام سبک واجد شرایط علیه بیماری بروسلوز مایه کوبی شد. پارسافر اظهار کرد: تمام عملیات مایه کوبی به صورت رایگان انجام شده و از دامداران و روستاییان وجهی دریافت نشده است. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی کردستان اعلام کرد: تا پایان تیرماه سال جاری، تمام واحدهای تجمع دامی استان علیه بیماری بروسلوز واکسینه می شود. ...
تولید روزانه بیش از 50 تُن مرغ بیشتر از مصرف در لرستان
فروردین تا 10 اردیبهشت با نوسان مواجه باشیم. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: ما در استان در حوزه تولید مرغ با مشکل مواجه نبودیم، به طوری که حتی یک روز بدون عرضه مرغ گرم نداشتیم، اما کاهش تولید مرغ در هفت استان همجوار به ما فشار وارد کرد. اسدالهی اظهار کرد: تولید روزانه مرغ در استان 150 تن است در حالی که نیاز استان حدود 90 تن است، یعنی 50 تا 60 تن ...
ضرورت نظارت جدی بر مراکز عرضه دام زنده کرمانشاه در عید قربان
... وی تصریح کرد: نظارت با استفاده از اهرم های بازدارنده مبتنی بر اجرای قیمت های ابلاغی و اعلامی باید اجرا شود. ارائه گزارش پشتیبانی امور دام در خصوص عرضه انواع گوشت قرمز، بررسی نحوه توزیع هوشمند مرغ از طریق سامانه رهتاب ، اجرای برنامه عرضه دام در عید سعید قربان از عمده برنامه های جلسه تنظیم بازار استان بود که مورد بحث و بررسی قرار گرفت. ...
قیمت مرغ امروز 31 خرداد 1402
به گزارش نبض بازار ، قیمت مرغ و تخم مرغ امروز چهارشنبه 31 خرداد 1402 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گوشت مرغ به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد های غذایی در سراسر جهان شناخته می شود. جالب است بدانید که نسل مرغ های امروزی مربوط به مرغ های سرخ است که هزاران سال قبل در شبه قاره هند زندگی می کردند. گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان می باشد، همچنین ...
گنبدکاووس نباید کمبود مرغ را حس کند
زنجیره تولید و کمبود کشتارگاه از تامین مرغ مورد نیاز بازمانده است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی روابط عمومی فرمانداری ویژه ، مهدی دهرویه با تأکید بر اینکه باید برنامه ریزی شود تا تامین مرغ از طریق زنجیره دچار مشکل نشود یادآور شد: با توجه به اینکه قیمت گوشت قرمز بالا رفته و مصرف به سمت مرغ رفته است بنابراین لازم است مرغ مورد نیاز شهرستان با قیمت مصوب تامین شود. دادستان عمومی و انقلاب ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز سه شنبه سی ام خرداد
گرم 480,000 خرما مضافتی کیلو گرم 940,000 گوشت گوسفندی- شقه کیلو گرم 3,800,000 گوشت گوسفندی ران گرم داخلی کیلو گرم 3,800,000 گوشت گوساله (مخلوط) کیلو گرم 3,600,000 گوشت گوساله ران گرم داخلی کیلو گرم 3,600,000 گوشت مرغ (تازه) کیلو گرم 730,000 تخم مرغ داخلی کیلو گرم 370,000 جوجه یکروزه راس چهار منفی قطعه 320,000 مرغ زنده (درب مرغداری) کیلو گرم ...
روزانه بیش از 80 تن مرغ در استان زنجان توزیع و مصرف می شود
ها رخ می دهد اما جهاد کشاورزی پیگیری می کند چراکه به صورت انلاین رصد انجام می شود و مقدار کسری کشتارگاه ها مشخص و عنوان تخلف ثبت می شود بنابراین گزارش آماده شده و به تعزیرات ارسال می شود. حسنی با تاکید بر اینکه کمبودی در تولید مرغ در استان نداریم گفت: عاملی که باعث ایجاد مشکلات در حوزه مرغ می شود تفاوت قیمت سایر استان ها با استان زنجان است و زنجان تنها استانی بود که با قیمت مصوب مرغ را عرضه می کرد اما در سایر استان ها قیمت بالاتر بود. انتهای پیام/ ...
توزیع شکر و برنج تنظیم بازار از هفته آینده درخراسان جنوبی
قانونی و انتظامی خواهد شد. اشرفی افزود: در حوزه گوشت قرمز نیزبا توجه به نزدیکی به عید قربان، خروج دام زنده ازاستان منوط به تامین نیاز داخل استان خواهد بود. وی با اشاره به نوسانات قیمت و قاچاق لاستیک در استان گفت: به عنوان مصوبه کارگروه تنظیم بازار، توزیع هرگونه لاستیک از طریق تنظیم بازار انجام خواهد شد تا در بازار استان دچار مشکل نشویم. تهوری معاون بازرسی و حمایت از حقوق مصرف کننده اداره کل صمت استان نیز گفت: در دو ماه گذشته در سه هزار و 122 مورد بازرسی از واحد های صنفی استان، 135 پرونده تخلف به ارزش یک میلیارد و 896 میلیون تومان در استان تشکیل شده است. ...
معدوم سازی یک لاشه گاو توقیفی بدلیل کشتار و حمل غیرمجاز در زاهدان
به دلیل تهدید علیه بهداشت عمومی جامعه، متخلف جهت اعمال قانون به دادسرای عمومی انقلاب زاهدان معرفی و خودرو شخص متخلف نیز توسط مرجع محترم قضایی در پارکینگ زاهدان توقیف گردید. دکتر گنجعلی با تاکید بر مخاطرات بهداشتی کشتار غیر مجاز بویژه بیماری قابل انتقال تب کریمه کنگو از شهروندان خواست گوشت قرمز مورد نیاز خود را از مراکز عرضه مجاز شهرستان تهیه نموده (مراکزی که گوشت عرضه شده خود را از ...
اهمیت رژیم غذایی مناسب در مبتلایان بهHIV
گروه سلامت: مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با اشاره به اهمیت تغذیه مناسب در مبتلایان به ایدز به برخی نکات مهم تغذیه ای در این بیماران اشاره کرد.به گزارش بهداشت نیوز،مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشورو باعث حفظ سلامت کلی فرد شده و به سیستم ایمنی بدن وی کمک می کند. به گفته وی تغذیه مناسب به مبتلایان به HIVبرای داشتن ...