شگفت انگیزترین خواص برنج وحشی
سایر منابع:
سایر خبرها
جایگزین های گوشت در رژیم گیاهخواری
مانند پوکی استخوان ، نرمی استخوان ، کمبود آهن و ویتامین B12 روبرو شوند. بنابراین، تنظیم رژیم غذایی گیاه خواری به طور دقیق و مناسب از اهمیت بسیاری برخوردار است. در این برنامه غذایی، مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین های گیاهی مانند سویا، عدس، نخود، لوبیا، و توفو می تواند به تأمین پروتئین های مورد نیاز برای سلامتی کمک کند. علاوه بر این، باید به مصرف میکرونوتری هایی مانند ویتامین B12 و ...
از فواید منگنز برای سلامت بدن غافل نشوید
از آنجا که سلامت استخوان برای همه، به ویژه برای افراد مسن مهم است، توصیه می شود مصرف منگنز را جدی بگیرید. این ماده یکی از مواد معدنی مهم برای رشد و حفظ استخوان های سالم است. بر اساس تحقیقات، مصرف مکمل های حاوی کلسیم، مس، ویتامین D و منگنز می تواند تراکم استخوان را بهبود بخشد و از تحلیل استخوانی که ممکن است منجر به پوکی استخوان شود، جلوگیری کند. 5. کمک به متابولیسم بدن نیاز ...
سالم ترین صبحانه ها کدام است؟
...، تا حد امکان منابع چربی غیراشباع را انتخاب کنید. آنها بر سلامت قلب تأثیر مثبت دارند، در حالی که دو نوع چربی دیگر در صورت مصرف زیاد می توانند برای مضراتی برای سلامتی ایجاد کنند. منابع چربیهای غیراشباع سالم برای قلب عبارتند از زیتون، روغن زیتون، آووکادو، آجیل، دانه ها و برخی روغن های گیاهی مانند گلرنگ و آفتابگردان. ریزمغذی های مختلف: ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی ...
شلغم را با این روش بپزید
شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فولات، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است. این خوراکی پرخاصیت مزه خاصی ندارد و بسیاری از افراد نمی توانند آن را به تن هایی مصرف کنند؛ بنابراین استفاده از شلغم در سوپ و آش موجب می شود تا بوی بد شلغم گرفته شود و خوردن آن دلپذیرتر باشد. اما خوردن شلغم به تنهایی هم بسیار خاصیت دارد و به خصوص ...
در هوای آلوده از چه غذاهایی استفاده کنیم؟
دفع سرب از بدن است. به گفته وی از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و ...
( ویدیو) آموزش درست کردن آش عباسعلی کرمانشاهی؛ داستان جالب آش عباسعلی را بخوانید
لازم است که از گندم پوست کنده استفاده کنید. اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیازها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالادها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز ...
به جای مکمل های دارویی از این مواد غذایی استفاده کنید
از گذشته های دور به ما گفته شده که از برخی ترکیبات غذایی مانند ماهی و کشک، انبه و شیر، لیمو و شیر خودداری کنیم، زیرا ممکن است واکنش هایی در بدن ایجاد کنند و ممکن است منجر به بیماری ها و آلرژی ها شوند، اما در مورد ترکیب هایی که برای تقویت سلامتی موثر هستند چه می توان گفت مصونیت این ترکیب های غذایی ممکن است تعجب آور به نظر برسد، اما ترکیبات غذایی خاصی وجود دارد که ممکن است به تقویت سلامت کلی کمک کند و ممکن است بهتر از مکمل ها عمل کند. ...
میوه ضد آلودگی هوا را بشناسید
که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلولهای بدن مقابله کند ضروری دانست و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. ...
کاهش زمان سرماخوردگی با مصرف پرتقال
استخوان های کودک را تقویت کرده و از ابتلا به بیماری نرمی استخوان جلوگیری می کند. در کودکان مبتلا به اوریون، مصرف آب پرتقال موجب تسریع روند بهبود بیماری می شود. بیماری حصبه قدرت هضم غذا را در دستگاه گوارش کودک از بین می-برد. با مصرف آب پرتقال می توان مواد مغذی مورد نیاز بدن کودک را در هنگام ابتلا به این بیماری تامین کرد. مصرف آب پرتقال به درمان سایر اختلالات گوارشی ...
آموزش | به این روشی که میگم برنج کته رو حرفه ای درست کن
اضافه کردن روغن، دانه های برنج به هم نچسبند و برنج به صورت حبابک های جداگانه و هوا دار پخته شود. اما توجه داشته باشید که روغن را به میزان مناسبی اضافه کنید، زیرا اضافه کردن زیاد روغن باعث می شود برنج شفته شود و کیفیت آن کمتر شود. با رعایت این نکات، می توانید برنج کته ای با طعم و بافت مطلوب و خوشمزه تهیه کنید و از لذت خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید. برای پخت کته، میزان نمک لازم برای هر دو ...
فیبر چیست و چه خواصی دارد؟
باعث افزایش حجم ادرار و کاهش غلظت مواد معدنی است. در صورت بروز این بیماری، مصرف مواد غذایی حاوی فیبر مانند سبزیجات و میوه ها بسیار مهم است. دیابت نوع 2 : مصرف مواد غذایی فیبردار می تواند در کنترل قند خون در دیابت نوع 2 مفید باشد. فیبر کمک می کند که گلوکز به طور آهسته تر در بدن جذب شده و باعث کنترل بهتر قند خون می شود. مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و دانه ها، که حاوی فیبر می باشند، به این ...
هر آنچه باید در مورد رژیم کتوژنیک و تاثیرگذاری آن در کاهش وزن بدانید
با کلیات رژیم کتوژنیک آشنا شوید. مهم ترین ویژگی این رژیم غذایی، کربوهیدرات کم و چربی بیشتر است و شباهت هایی با رژیم اتکینز و رژیم های غذایی کم کربوهیدرات دارد. در این رژیم غذایی، مصرف کربوهیدرات به شدت کاهش پیدا می کند و با چربی جایگزین می شود. این کاهش مصرف کربوهیدرات، بدن شما را در یک وضعیت متابولیک به نام کتوزیس یا کتوز (ketosis) قرار می دهد. وقتی بدن در این وضعیت قرار می ...
چطور سطح هورمون شادی خود را افزایش دهیم؟ | خوردن این مواد غذایی احساس شادمانی را در شما تقویت می کند
همشهری آنلاین - یکتا فراهانی: سروتونین یک ماده شیمیایی است که پیام ها را بین سلول های عصبی در مغز و سراسر بدن حمل می کند و نقش کلیدی در عملکردهای بدن مانند خلق و خو، خواب، هضم، حالت تهوع، بهبود زخم، سلامت استخوان، لخته شدن خون و میل جنسی دارد. سطح سروتونین خیلی کم یا زیاد می تواند باعث مشکلات جسمی و روانی شود. سروتونین به عنوان 5-هیدروکسی تریپتامین (5-HT)؛ انتقال دهنده عصبی هم شناخته می شود و به ...
گیاهی که چربی خون را کاهش، بدن و اعصاب را تقویت می کند
سرد و خشک است و به مصارف خوراکی می رسد، حاوی یکسری خواص درمانی نیز هست که در ادامه می آیند: - مداومت در مصرف جو، برای رفع چاقی بدن مفید است. - جو، ماده ای مغذی است که خاصیت نرم کننده دارد. جوشانده جو دارای اثر مقوی است و از نظر طبی مورد استفاده زیادی دارد. - جوشانده جو سبب رفع مشکلات التهابی، تب، اسهال، بواسیر، اسکوربوت و نقرس می شود. در دوره نقاهت و هنگام ضعف ...
مواد غذایی که نباید از رژیم غذایی حذف کرد
. 2. دانه های خام دانه های خام هم مانند مغزهای خام به دلیل داشتن چربی غیراشباع حاوی کالری نسبتا قابل توجهی هستند، اما علاوه بر کالری، حجم قابل قبولی از فیبر غذایی، پروتئین گیاهی، منیزیم و سلنیوم را هم به بدن می رسانند. از این رو، مصرف حدود 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری سرخالی از دانه های خام در دوره کاهش وزن می تواند به کنترل اشتها، بهبود متابولیسم و حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی کمک ...
خوردن انار بهتر است یا آب انار؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ،شناخت خواص انار پیشینه ای هزارساله دارد. دانه های خوردنی انار، ترد و قرمز و آبدار و کمی ترش مزه و قطعاً خوشمزه اند و به راحتی می توانید از آنها در انواع سالاد، غلات صبحانه و ماست های میوه ای استفاده کنید. انار منبع عالی مواد مغذی است، خصوصاً فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین های B و املاح. یک فنجان انار دارای ارزش غذایی زیر است: . کالری: 145 . چربی ...
چگونه چاق شویم
. صبحانه یک وعده غذایی مهم است که می تواند به شما کمک کند تا در طول روز کالری بیشتری مصرف کنید. میان وعده های بسیار پرکالری بخورید. میان وعده ها می توانند به شما کمک کنند تا کالری بیشتری در طول روز مصرف کنید. میان وعده های پرکالری مانند آجیل، دانه ها، غلات کامل و پروتئین بدون چربی را انتخاب کنید. غذاهای خود را با چربی های سالم بپوشانید. چربی های سالم کالری بالایی دارند. روغن ...
فصل پاییز به چه ویتامین هایی نیاز داریم؟
حالی که این میزان در زنان بالای 14 سال بین 320 تا 360 میلی گرم است. دانه آفتاب گردان، بادام، دانه کنجد، گندم و انواع غلات، شیرسویا، لوبیا سفید و قهوه ای، بلغور جوی دوسر، کلم بروکلی، اسفناج، نخود، شیر، موز، برنج قهوه ای، میگو، کره بادام زمینی و نان برخی از مواد غذایی حاوی منیزیم هستند.
طرز تهیه آش شله قلمکار برای 6 نفر
هم کافی باشد روی شعله قرار دهید تا بپزد. سپس پیاز را به صورت تکه های بزرگ خرد کنید و همراه با سیر به آن اضافه کنید. مقداری هم فلفل را به همراه چند عدد چوب دارچین به آن اضافه کنید. لوبیا ها را به همراه نخود که از قبل خیس شده بود را در یک قابلمه بریزید تا کمی پخته شود. حالا برنج نیم دانه، عدس و گندم را نیز از قبل خیس شده را به سایر حبوبات درون قابلمه اضافه کنید. یک ...
پیشگیری از پوکی استخوان، درمان سرماخوردگی و تقویت بدن با این میوه
بافت همبند در محل بهبود زخم ها شده و بافت آسیب دیده را ترمیم می کند. مصرف سنجد به همراه مواد غذایی دیگر به کنترل سطح قند خون کمک کرده و باعث کاهش علائم سندروم متابولیک نیز می شود. سنجد برای معده و روده سنجد به طور عمده برای درمان زخم معده مورد استفاده قرار می گیرد. عصاره این گیاه باعث افزایش تشکیل بافت ترمیم کننده زخم در معده و روده می شود. ترکیب کارتنوئیدی روغن ...
خانم ها چه خوراکی هایی را بخورند؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ، برخی “خوراکی های فوق العاده” سرشار از مواد مغذی هستند (اغلب بیش از یکی) که به محافظت از بدن و حفظ عملکرد خوب آن حتی با افزایش سن کمک می کند. سبزیجات پهن برگ در این برگ های سبز مقدار زیادی ویتامین K وجود دارد که با کلسیم و ویتامین D برای قوی و سالم نگه داشتن استخوان های شما کار می کند. یک وعده از این خوراکی، بیش از 20 درصد از مقادیر توصیه شده روزانه ...
زردک چیست و چه خواصی دارد ؟
مصرف این گیاه ممکن است به سیستم گوارشی شما فشار وارد کند. برای جلوگیری از این مشکل، به آهستگی مصرف غذاهای غنی از فیبر را افزایش دهید تا بدن به مرور خود را با رژیم غذایی جدیدتان سازگار کند. چندین نوع از این گیاه وجود دارند که از نظر قدرت مقاومت در برابر بیماری های متفاوت با هم متفاوت اند. بعضی از انواع این گیاه در خاک های خاصی بهتر رشد می کنند و شکل و اندازه شان فرق دارد. ...
پنیر لاکتیکی برای رژیم لاغری موثر است؟ + لیست قیمت انواع پنیر صبحانه
د را به پنیر اختصاص بدهید، قطعا نوع لاکتیکی را انتخاب کنید. پنیر لاکتیکی مزه کاملا منحصر به فردی دارد. کیفیت پروتئین و کالری پنیر لاکتیکی همانطور که بالاتر توضیح دادیم بیشترین سهم کالری این پنیر برای پروتئین است. البته ناگفته نماند که به طور کلی پنیر بیشترین مقدار پروتئین را در جمع کالری لبنیات دارد. به یاد داشته باشید که پروتئین به ساخت عضلات و حفظ ...
دسر پاییزی برای کودکان و بزرگسالان! + طرز تهیه
حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن است که در مقابل عوامل آسیب رسان و پیری پوست مفید هستند. منبع فیبر: کدو حلوایی دارای مقدار قابل توجهی فیبر می باشد که می تواند در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش خطر برخی بیماری ها مؤثر باشد. منبع ویتامین C: این میوه نیز حاوی ویتامین C می باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش جذب آهن از مواد غذایی کمک می کند. کم کالری: کدو ...
طرز تهیه پلو هفت رنگ
.... زمانی که آب جوش آمد، برنج خیس خورده را آبکشی کرده و به قابلمه حاوی آب جوش می افزاییم. مرحله چهارم در ادامه اجازه می دهیم برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود پس از گذشت این مدت، زمانی که اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی گیر داشت برنج را آبکشی می کنیم. مرحله پنجم حالا عدس پخته شده را درون آبکش ریخته تا آب اضافی اش خارج ...
روش هایی برای جذب راحت کلسیم به بدن
کلسیم یک ماده معدنی مهم و مورد نیاز بدن برای تشکیل و استحکام استخوان و دندان هاست و وجود آن برای عملکرد صحیح قلب و سایر عضلات بدن ضروری است. به گزارش عرشه آنلاین ، کمبود کلسیم می تواند خطر بیماری ها و مشکلاتی نظیر پوکی استخوان را افزایش دهد و قد افرادی که در کودکی به میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند، در بزرگسالی رشد کافی نمی کند. حتی ثابت شده که کلسیم نقش مهمی در کنترل ضربان ...
سخنان تکان دهنده و عجیب پزشکان غزه در مورد وضعیت مجروحان / جنازه ها متلاشی شدند / استخوان قربانیان ذوب ...
صفحه اقتصاد - الیاس ابوشمالة کودک فلسطینی بود که در روز 12 اکتبر گذشته در نتیجه سوختگی در بخش های مختلف بدن خود از نوع سوختگی درجه چهارم به بیمارستان شهر خان یونس واقع در جنوب نوار غزه منتقل شد. این سوختگی در نتیجه حمله موشکی رژیم صهیونیستی با ماده شیمیایی فسفر سفید به منزل وی اتفاق افتاد که باعث شهادت مادر و سه برادرش شده بود. ابو شماله 8 ساله اما زنده از زیر آوار بیرون کشیده شد و در ...
چطور ارزش تغذیه ای مواد غذایی را افزایش بدهیم؟
زیر می توانند به شما کمک کنند. هویج را آب پز کنید تحقیقات نشان می دهند که جوشاندن سبزی های نارنجی رنگ مانند هویج یا کدو حلوایی، این شرایط را برای بدن فراهم می کند که بخش بیشتری از بتاکاروتن نهفته در آنها را دریافت کند. بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A در بدن است، درحالی که دریافت مقادیر کافی از بتاکاروتن و بالا رفتن سطح ویتامین A در بدن به تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش سلامت ...