خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بی توجهی تاکی؟! قسمت 2450 شکم پرکن های بی خاصیت! کد خبر: 899208 / دیروز, 01:40 / جامعه / اخبار ویژه
، قابلیت جذب را نخواهند داشت. این در حالی است که با استفاده از نان کامل و فرایند تخمیر مناسب، بخش زیادی از نیاز های اساسی بدن به آهن و سایر ریزمغذی ها تأمین می شود و لازم به تحمیل هزینه های اضافه نیز نیست. حتی اگر فرض بر این باشد که فرایند تخمیر در نان انجام گیرد، غنی سازی نان با آهن طبق نظر برخی کارشناسان می تواند مشکلاتی را به وجود آورد و فراوانی آن در آرد، در افرادی که به کمبود آهن دچار نیستند، می ...
با اصول کلی تغذیه مناسب در دوران سالمندی آشنا شویم
به گزارش بهداشت نیوز، شرط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است. تغذیه صحیح یعنی رعایت سه اصل تعادل، تنوع و تناسب در برنامه غذایی روزانه و بهترین راه اطمینان از تعادل و تنوع در غذای روزانه، استفاده از هر 6 گروه اصلی غذایی است. 1-گروه نان و غلات: این گروه حاوی انرژی، فیبر، برخی ویتامین های گروهB ، آهن، پروتئین، منیزیوم(در صورت داشتن سبوس) و کلسیم است. میزان توصیه شده مصرف ...
اگر دیابت دارید آووکادو بخورید
...، نیاسین، فولات، اسید پانتوتنیک، منیزیم و پتاسیم است. آنها همچنین منبع خوبی از لوتئین، بتاکاروتن و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مری الن فیپس، نویسنده کتاب آشپزی آسان برای دیابت گفت: هیچ غذایی وجود ندارد که به طور جادویی از بدن شما در برابر ابتلا به دیابت محافظت کند. اما تحقیقات نشان داده است که خوردن مداوم برخی از غذاها می تواند به ارتقای سطح قند خون سالم در طول زمان کمک کند. ...
روش هایی ساده برای لاغری شکم در 20 روز
کاهش وزن چشمگیری دست یابید. الکل مصرف نکنید مصرف الکل به دلیل قند بالای آن باعث اضافه شدن کالری های غیرضروری به بدن و مختل شدن برنامه ی ورزشی شما بعد از مصرف می شود. میوه و سبزیجات به اندازه کافی بخورید یک برنامه غذایی اصولی برای کاهش وزن برنامه ای است که در آن میوه و سبزیجات وجود داشته باشند. میوه و سبزیجات علاوه بر ویتامین ها فراوانی که دارند، فیبر ...
توصیه های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
تسهیل دفع سرب از بدن است. همچنین به گفته این کارشناس از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند ...
اصول تغذیه ای برای بیماران مبتلا به آلزایمر
در ایجاد آن دخالت داشته باشند. علائم آلزایمر در مراحل ابتدائی آلزایمر، فراموشی پیشرونده و افسردگی به همراه اضطراب وجود دارد. پیشرفت بیماری به صورت از دست دادن حافظه کوتاه مدت و سردرگمی و تغییرات شخصیتی است و در نهایت گیجی شدید، مشکلات تغذیه ای و روان پریشی ایجاد می شود. در مراحل بعدی بیماری آلزایمر ممکن است از دادن وزن، مشکلات بلع و در بعضی افراد امتناع از غذا خوردن وجود ...
با این غذاها حالِ کبدتان را خوب کنید
توجه به سلامت کبد و مصرف غذاهای مفید و مناسب، سلامت کلی بدن شما را تامین می کند. به گزارش عرشه آنلاین ، سرطان کبد سومین علت مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است. برخی مواد غذایی مانند کلم بروکلی و چای سبز برای کبد مفید هستند. به نقل از وب ام دی ، سرطان کبد سومین علت مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است. در سال 2020 میلادی بیش از 830 هزار نفر در سراسر جهان بر اثر این بیماری جان ...
یارانه نان باید به 3 میلیون تومان برسد !
مواجهیم .ما تنوع نان می خواهیم که با سیاست یارانه همخوانی ندارد. قاچاق آرد به شما چه ارتباطی دارد/ برگشت تولید نان به کریم خان زند آرد کامل به آردی گفته میشود که از تمام اجزای دانه (اندوسپرم،سبوس و جوانه) پس از پوست گیری اولیه تهیه میشود و دارای ویژگی های مندرج در این استاندارد است .آرد کامل می تواند در تولید انواع نان و فراورده های آردی بکار رود و میزان سبوس گیری آن بین 2 درصد تا کمتر ...
کمبود آهن بدنتان را با این غذاها تامین کنید
اسفناج خام یک پیمانه پاستا یک تکه نان، نصف یک نان پومپرنیکل (نان حجیم و شیرین) یا مافین سبوس دار یک فنجان برنج قهوه ای یا غنی شده چگونه از غذای خود آهن بیشتری دریافت کنیم؟ برخی غذاها به بدن شما در جذب آهن از غذاهای غنی از آهن کمک می کنند و برخی دیگر نیز می توانند از جذب آن جلوگیری کنند. برای جذب بیشتر آهن از نوشیدن قهوه، چای یا مصرف غذاها یا نوشیدنی های ...
توصیه های تغذیه ای در مادران باردار با وزن گیری بیش از حد انتظار
...> برنامه غذایی باید منظم باشد و وعده های غذایی سر ساعت مشخص مصرف شود. مصرف مواد قندی مثل قند و شکر و خوراکی هایی مانند انواع شیرینی، شکلات، آبنبات، نوشابه ها، شربت و عسل در رژیم غذایی بسیار محدود شود. از مصرف زیاد نان، برنج و ماکارونی خودداری و از نان های تهیه شده از آرد سبوس دار (نان سنگک، نان جو) استفاده شود. (مصرف نان ساندویچی و نان باگت باید محدود شود) از حبوبات پخته مثل عدس و ...
نانی که در آرد "غیرکامل" آجر شد
...> این کارشناس تغذیه همچنین اظهار داشت: نان های سبوس دار سرشار از فیبر و املاح غذایی هستند، اما بسیاری از مردم ظاهر سفید نان های دیگر را به رنگ تیره نان های سبوس دار ترجیح می دهند و در اصل خود را از این منبع غنی محروم می کنند در حالیکه نان تهیه شده از گندم سبوس دار، تمام املاح و مواد مورد نیاز بدن را در حد اعتدال داراست و باعث می شود تا بدن عملکرد مناسبی داشته باشد. محمدخانی اضافه می کند ...
درمان طبیعی برای دیابت
خیس شده و همچنین مصرف مقدار کمی از نان سبوس دار به همراه کره و شیرتازه ناهار: سبزی های برگ دار سبزی همچون گل کلم، کلم، گوجه فرنگی، اسفناج، شلغم، مارچوبه و قارچ که یا بخارپزشده یا کمی پخته شده است، دو یا سه نان چپاتی سبوس دار اواسط بعدازظهر: یک لیوان آب میوه یا عصاره سبزی های تازه شام: کاسه بزرگی از سالادی که از تمام سبزی های خام فصلی درست شده است. این سالاد می تواند ...
توصیه های تغذیه ای برای بهبود سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری
.... رضایی ضمن بیان اینکه به طور کلی برای بهبود سیستم ایمنی هم به منابع حیوانی و هم به منابع گیاهی نیاز است، در مورد مصرف کربوهیدات برای تقویت سیستم ایمنی بدن بیان کرد: بهترین نوع کربوهیدرات های نشاسته ای اند که در غلات به ویژه غلات سبوس دار به مقدار زیادی یافت می شوند؛ غلات سبوس دار و نشاسته فیبردار نظیر برنج، سیب زمینی، جو و ذرت آهسته رهش هستند و به تدریج وارد بدن می شوند و قند را ثابت ...
نان سنگک بهترین نان است؟
که خوردن غذاهای کم کالری به کاهش وزن کمک می کند، خاطرنشان کرد: برخی از افراد برای اینکه وزنشان را کم کنند به رژیم های لاغری میوه و سبزیجات رو می آورند و انواع میوه ها را در سبد غذایی شان قرار می دهند؛ غافل از اینکه استفاده بیش از حد از میوه ها هم برای رژیم لاغری مناسب نیست و حتی به دلیل قند بالا باعث چاق شدن هم می شود. وی با بیان اینکه استفاده بیش از حد نیاز بدن از شیر با هدف لاغر شدن ...
رازهای باور نکردنی در مورد بدن انسان | بعضی افراد خاص تر از بقیه هستند!
پیتزاها تردتر شوند، می توانید آنها را قبل از قرار دادن در فر، به مدت 5 دقیقه در ماهیتابه گریل کنید. برای تهیه پیتزای سالم تر: از نان پیتزای سبوس دار استفاده کنید. از پنیر کم چرب استفاده کنید. از سبزیجات تازه به عنوان مواد رویه استفاده کنید. از روغن زیتون به جای روغن مایع استفاده کنید. اگر به دنبال یک غذای سالم هستید، باید پیتزا را با سایر غذاهای مغذی ترکیب کنید. به عنوان مثال، می توانید پیتزا را با سالاد یا سبزیجات بخارپز سرو کنید. همچنین، می توانید از نان پیتزای سبوس دار و پنیر کم چرب استفاده کنید. ...
لیست کامل بهترین و بدترین غذاها در صبحانه
طول روز شود. در ادامه چند مورد از بهترین مواد غذایی برای صبحانه را به شما معرفی می کنیم. نان سبوس دار نان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که در صبحانه و در کنار سایر مواد غذایی مورد مصرف قرار می گیرد. بهترین نان برای صبحگاه نان سنگک است، البته اگر از آرد کامل و طبیعی باشد. نان سنگک با احساس سیری که به بدن می دهد از هله هوله خوری در طول روز جلوگیری می کند. تخم مرغ ...
آمادگی صدور سریع مجوز تولید نان کامل در همدان را داریم
، مردم به نان های سفیدتر علاقه دارند، درحالی که از آرد این نوع نان ها سبوس بیشتری گرفته می شود. رستمی با تأکید بر اینکه فرهنگ سازی در استفاده از آرد کامل یا آردهایی که سبوس کمتری از آن ها گرفته شده باید مد نظر باشد چراکه ضامن سلامتی افراد است، گفت: نانی که از آرد کامل تهیه می شود، خاصیت زیادی دارد، چراکه سبوس در آن دارای مواد معدنی است که بدن هر فردی به آن نیاز دارد. وی با اشاره ...
کسل می شوید اگر این صبحانه هارو بخورید
دارد که در مقایسه با تقریبا 40 گرم شکر، احساس سیری کافی را به شما نمی دهد. شیرینی همانطور که قبلا ذکر کردیم، مصرف یک صبحانه متعادل حاوی پروتئین و فیبر بهترین راه برای سیری و پر انرژی ماندن در تمام صبح است. اگرچه خوردن یک نان شیرینی سریع و پنیر خامه ای قبل از شروع روز وسوسه انگیز است، اما این غذای صبحانه قدرت کافی برای سیر نگه داشتن شما را ندارد. خوردن فقط یک نان ...
نسخه تغذیه سالم برای پیشگیری و درمان دیابت چیست
میوه ها سرشار از فیبر و ویتامین های مورد نیاز برای بدن هستند، از نان های کامل مثل نان جو و نان سبوسدار، بیشتر استفاده شود و مصرف حبوبات در برنامه غذایی هفتگی مورد غفلت قرار نگیرد. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: در صورت داشتن اضافه وزن و چاقی حتما وزن خود را کاهش دهید چون کاهش سریع و شدید وزن علاوه بر ناپایداری، کنترل قندخون را با مشکل مواجه می کند. ...
برای باز شدن بختت از این دعا اصلا غافل نشو! | دعای بخت گشایی برای دختران مجرد
یا املت فرانسوی را برای خودشان ندارند. اما لزوما تمام صبحانه های سالم و مقوی وقت گیر نیستند و شما می توانید بعضی از ساده ترین و سالم ترین خوراکی ها را در کمتر از یک دقیقه برای خود آماده کرده و نوش جان کنید. یک صبحانه سالم تضمین کننده انرژی شما برای ادامه روزتان است پس بهتر است برای آن برنامه داشته باشید و تغذیه مناسبی را انتخاب کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا هشت صبحانه ساده اما مقوی ...
دانستنی های سرلاک
...، سرلاک دادن به کودک کمی سخت می شود و باید در انتخاب طعم ها دقت شود؛ زیرا آن ها دیگر به طعم غذای بزرگسالان عادت کرده اند؛ بنابراین، سرلاک های این مرحله نیز شبیه به این طعم ها است. سرلاک این مرحله برای کودکان 1 تا 2 ساله مناسب است. در ساخت آن ها از دانه های مختلف به همراه میوه، سبزیجات، کره و ... استفاده می شود. اصولا در آن ها از تکه های میوه استفاده می شود؛ زیرا کودک شما دیگر می تواند غذای خود ...
معرفی چند ماده مغذی که دشمن آلزایمر هستند
، روغن زیتون و انواع روغن های گیاهی دیگر مانند روغن کلزا، سویا و ذرت می تواند جایگزینی سالم برای کره، مارگارین و سایر انواع چربی ها باشد. غلات کامل از جمله برنج قهوه ای، بلغور، جو دوسر، جوانه گندم و نان های سبوس دار سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های گروه B است. مجموعه ترکیبات موجود در غلات کامل به مغز شانس بیشتری برای عملکرد بهتر می دهد. به همین دلیل مصرف آنها برای پیشگیری از ابتلا ...
غذاهایی که در روزهای آلوده هوا برای بدن سپر مدافع هستند
سیب درختی او سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی، از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این ...
مواد غذایی موثر بر آلزایمر را بیشتر بشناسیم
دلیل می تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر نقش مهمی داشته باشد.هنگام پخت و پز، روغن زیتون و انواع روغن های گیاهی دیگر مانند روغن کلزا، سویا و ذرت می تواند جایگزینی سالم برای کره، مارگارین و سایر انواع چربی ها باشد. غلات کامل:غلات کامل از جمله برنج قهوه ای، بلغور، جو دوسر، جوانه گندم و نان های سبوس دار سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های گروه B است. مجموعه ترکیبات موجود در غلات کامل به ...
سالمندان چگونه سلامتی بیشتری داشته باشند؟
...> دریافت ناکافی آهن در سالمندانی که گوشت قرمز، ماهی و ماکیان استفاده نمی کنند، دیده می شود. کمبود آهن به کم خونی، احساس خستگی و ضعف منجر می شود. در انواع گوشت ها، تخم مرغ، حبوبات، مغزها، غلات سبوس دار، میوه های خشک شده (کشمش، توت خشک، برگه زردآلو) و در انواع سبزی خوردن مانند جعفری مقادیر بالایی آهن وجود دارد. روی: کمبود روی موجب بی اشتهایی، مشکلات بینایی و کندی ترمیم زخم ها ...
ارزش نان در دین یهود
غذاها از شکر بیشتری استفاده کنند (امروزه می دانیم که شکر به عنوان سم سفید تلقی می شود). در اروپا نان سفید و شکر خیلی گران بود، به همین خاطر مردم نان سیاه (نانی که از آرد سبوس دار تهیه شده باشد) که معمولا از چاودار تهیه می شد، مصرف می کردند.یهودیان هم در تمام طول هفته، نان سیاه مصرف می کردند و حتی نمی توانستند به احترام شبات، خلا را با آرد سفید تهیه کنند. پس از آن که یهودیان اروپایی به ...
کسانی که زیاد عصبی می شوند این غذاها را بخورند
عدد هویج یا یک تکه شکلات میل کنید. تمامی کربوهیدرات ها (اعم از ساده و پیچیده)، مغز را تحریک می کنند تا سروتونین بسیاری تولید کند. برای تنظیم میزان سروتونین بهتر است کربوهیدرات های پیچیده مصرف شود که آرام تر هضم می شوند. بهترین منابع این مواد، غلات و نان های سبوس دار است. مصرف قند ها همینطور موجب تولید ترکیبات شیمیایی به نام اپیوئید ها در بدن می شود. کمبود ملاتونین سبب بالا ...
خواص کره بادام زمینی برای لاغری
ریکاوری پس از تمرینات شدید و کاهش درد عضلانی شما کمک کند. یک میان وعده راحت و خوشمزه کره بادام زمینی یک غذای همه کاره است که به راحتی می توان آن را در رژیم غذایی خود گنجاند. می توان آن را روی نان سبوس دار پخش کرد، به اسموتی ها اضافه کرد، یا به عنوان چاشنی میوه و سبزیجات استفاده کرد و راهی سریع و راحت برای افزایش کالری و مواد مغذی دریافتی شما فراهم می کند. نکته ای درباره ...
چطور و چگونه خاویار بخوریم؟
، بنابراین چیدمان میز سرو برای این دو وعده غذایی باید به گونه ای باشد که اشتها را باز کند. تمام مواد غذایی که برای بدن مفید است و می تواند انرژی بدن هر فرد را تامین کند بهتر است بر سر میز چیده شود. با این توصیف هایی که گفته شد یکی از مهم ترین مواد غذایی که می تواند در چیدمان میز صبحانه و شام افراد قرار گرفته شود خاویار است. بعد از اینکه خاویار را از جای مطمئنی خریداری کردید می توانید آن را ...
