خانهآرد غنی شده 40 درصد آهن مورد نیاز بدن را تامین می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به جای نان و برنج سیب زمینی بخورید
نیویورک می گوید که یک سیب زمینی متوسط دارای پتاسیم، ویتامین C و فیبر بیشتری نسبت به نان گندم کامل یا برنج سفید است. کربوهیدرات ها قابل تعویض نیستند و میزان ویتامین و مواد مغذی بسیار متفاوتی دارند. به گزارش اطلاعات آنلاین این مطالعه که در ژورنال Frontiers in Nutrition منتشر شد، نشان داد که یک سیب زمینی متوسط 15 درصد از مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم دارد، در حالی که نان سبوس دار فقط سه درصد دارد. ...
نان کامل از چه ویژگی هایی برخوردار است؟
بدن و پیشگیری از بیماری های مختلف کمک می کند. نیاز انسان به فیبر روزانه 30 گرم است که 15 گرم آن باید از طریق نان سبوس دار و مابقی از طریق مصرف سبزیجات، حبوبات و میوه جات تامین شود. 1. نان سالم خمیر پرخواب دارد؛ زمان خواب خمیر نباید کمتر از یک ساعت باشد تا آنزیم "فیتاز" فعال و "اسید فیتیک" آرد نابود شود؛ این امر منجر به این می شود که املاح شامل آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی آن ...
تنها مکان مجاز برای تهیه شیر خشک داروخانه است
های سراسر کشور، استعلام و ثبت شناسه رهگیری و ثبت اطلاعات مصرف کننده در سامانه زنجیره تامین، الزامی میباشد. وی گفت: طرح ساماندهی عرضه شیرخشک از امروز همزمان با سراسر کشور در خراسان جنوبی اجرا می شود و در این طرح با وجود افزایش قیمت شیرخشک، والدین همان قیمت قبلی را پرداخت می کنند و مابه التفاوت آن را دولت پرداخت می کند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: شهروندان ...
عرضه شیرخشک در داروخانه تنها با ارائه شناسنامه کودک
قوطی است و تنها با ارائه شناسنامه نوزاد و کدملی توزیع می شود. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مازندران خاطرنشان کرد: اتباع مجاز براساس شناسه یکتای اتباع می توانند از یارانه شیرخشک بهره مند شوند. صالحی فر تاکید کرد: داروخانه موظف هستند اطلاعات لازم را نسبت به بهره مندی مصرف کننده از یارانه شیرخشک به مردم ارائه دهد و مصرف کنندگان نیز جهت مشاهده داروخانه های مجاز عرضه شیرخشک به ...
ما ایرانی ها چند کیلو نان می خوریم
، صنعتی در تولید آرد کامل در تهران یادآور شد: ظرفیت ها و اقدامات خوبی در حوزه های مختلف از جمله استانداردسازی، بازرگانی دولتی، نظارت و ممیزی و... در مورد نان کامل صورت گرفته است و می توانیم راهبردهای علمی در این خصوص ارایه کنیم. همچنین می توان از تجارب خوبی که در سایر استانها نظیر استان مرکزی رخ داده است استفاده کرد. رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: سالهای آغازین استقرار نان ...
مُسکن و آنتی بیوتیک جزء پرمصرف ترین داروها
درمان با آنتی بیوتیک ندارند، افزود: عفونتی که ما به آن سرماخوردگی می گوییم عمدتا ویروسی بوده و این عفونت نیازی به مصرف آنتی بیوتیک ندارد. مدیر دارو و مواد تحت کنترل معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی ادامه داد: مصرف آنتی بیوتیک در بیماری ویروسی نه عفونت را درمان می کند و نه مانع از سرایت بیماری می شود؛ تاثیری نیز در حال بیمار ندارد اما ممکن است عوارض جانبی خطرناک داشته باشد و ...
تخلف نانوایی ها زیر ذره بین های نظارت/ فروش نان به واحدهای صنفی رصد می شود
وارد واحدهای صنفی مصرف عمده نان مانند کبابی ها، اسنپ فودها و صنوف یعنی طباخی ها، کبابی ها، رستوران ها و سوپرمارکت ها می شود که این موضوعات نیز مورد رصد جدی قرار گرفته و چنانچه تخلفی احراز یا تکرار شود، ضمن معرفی به دستگاه های قضایی، سهمیه آرد آنان نیز قطع خواهد شد. مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی پیامد چنین موضوعاتی را ازدیاد صف ها و طولانی شدن صفوف شهروندان ...
مصرف غلات تصفیه شده عامل مرگ 30 هزار ایرانی است
احمد اسماعیل زاده، مدیر کل بهبود تغذیه وزارت بهداشت در همایش نان کامل که در موسسه تحقیقات اصلاح و نهال و بذر استان البرز برگزار شد، با تاکید بر نقش موثر نان کامل در زندگی مردم، بیان کرد: امروز حدود 50-60 درصد کالری مورد نیاز مردم از کربوهیدرات های تصفیه شده مثل نان، ماکارونی و سیب زمینی تهیه می شود که بیش از 90 درصد این مواد از غلات تصفیه شده است. بخش مفید گندم یعنی سبوس آن تصفیه شده و بخش غیر ...
همدان صاحب آزمایشگاه بررسی محصولات تراریخته می شود
زهره فصیحی در گفت وگو با خبرنگار فارس در همدان اظهار کرد: معاونت غذا و داروی همدان تنها سازمان نظارتی دولتی در سطح استان است که بر سلامت مواد غذایی فرآوری شده در کارخانجات و مواد دارویی و نیز مکمل ها نظارت دارد. وی با اشاره به اینکه تمام تست های لازم نظیر شیمیایی و میکروبی در آزمایشگاه معاونت غذا و داروی همدان انجام می شود گفت: این آزمایشگاه از چند بخش پذیرش، شیمی، سم شناسی، آرایشی ...
مُسکن و آنتی بیوتیک جزء پرمصرف ترین داروها
مدیر دارو و مواد تحت کنترل معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مُسکن و آنتی بیوتیک جزء پرمصرف ترین داروها است.
مطلبی مفید برای کسانی که دچار شل شدگی مری هستند
نه خیلی سرد) مصرف مایعات زیاد به همراه هر وعده غذایی (مگر آنکه اختلال بلع مانع از بلع مایعات شود) مصرف میوه ها به صورت پوست گرفته شده، پوره شده و آبدار مصرف سبزی ها بهتر است به صورت پخته شده و آبدار یا با استفاده از رنده ریز برای تهیه سالاد با سبزی های نرم باشد. پرهیز از مصرف مواد غذایی خشک (از جمله نان های سبوس دار)، اقلام غذایی اسیدی، ترش و پر ادویه (به علت باقی ماندن غذا در مری و احتمال آسیب به مخاط آن). انتهای پیام/ ...
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا همدان خبر داد: صدور 5760 فقره پروانه و مجوز بهداشتی در حوزه ...
.... معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا همدان ابراز کرد: برنامه ریزی و پیگیری تولید آرد سبوس دار و نان کامل در برنامه ملی قرار گرفته و به ما ابلاغ شده است؛ همچنین پیشگیری و مبارزه با قاچاق مواد غذایی و آرایشی بهداشتی، از وظایف اصلی معاونت غذا و دارو است که مسئولیت کمیته پیشگیری کالاهای سلامت محور به معاون غذا و دارو ابلاغ شده است و این سازمان موضوع پیشگیری از قاچاق کالاهای ...
اهمیت وجود پایگاه های تغذیه سالم در مدارس
بهداشت محیط شستشو و سالم سازی شود. مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد بیان کرد: ارائه بیسکویت های بدون کِرِم در این پایگاه ها مشکلی ندارد به خصوص بیسکویت های سبوس دار نیز برای دانش آموزان سودمند است. او ادامه داد: عرضه لقمه سالم که ترکیب نان، پنیر و گردو و نان و تخم مرغ همچنین نان، پنیر و گوجه فرنگی و انواع ساندویج های خانگی به شرط آنکه نکات بهداشتی در آن رعایت ...
تولیدکنندگان جهادگران صف اول محصولات استراتژیک هستند
بازرسی و نظارت کارشناسان اداره کل غله و خدمات بازرگانی با همکاری اداره کل استاندارد، معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی از کارخانه های آردسازی استان بازدید می کنند. وی در بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد: در این بازرسی ها نحوه مخلوط کردن گندم، خط تولید، طبقات بوجاری و آسیاب، استحصال گندم، وزن آرد و مراحل کیسه گیری مورد بررسی قرار می گیرد و از آرد تولیدی استان نمونه برداری می کن ...
اعطای 5 هزار مجوز سیب سلامت در همدان
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان حجت الله کمکی ظهر امروز در جمع خبرنگاران بر ضرورت اهمیت امنیت و ایمنی مواد غذایی تاکید کرد و افزود: دولت توجه ویژه ای به شورای عالی مواد غذایی دارد و امنیت غذایی را در دستور کار قرار داده است. وی با تأکید بر فواید و مزایای آرد و نان کامل گفت: یکی از اولویت های معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان فراهم کردن شرایط مصرف آردهای کامل و سبوس دار است ...
رفع مشکل کمبود شیرخشک تا یک ماه آینده
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، قدرت الله رستمی ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: مدیریت نظارت بر غذا، دارو، مکمل ها، تجهیزات و آزمایشگاه کنترل کیفی در معاونت غذا دارو فعال است و هر بخش وظایفی را برعهده دارد. وی با اشاره به موضوع مهم غذا و اهمیت سلامت غذایی گفت: غذا یکی از مواد مورد نیاز بشری بوده و هر فرد برای زنده ماندن باید مصرف کند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم ...
عرضه شیرخشک با ثبت در سامانه تیتک انجام می شود
مقدار کمی در داروخانه ها موجود بوده که برخی از نوزادان که غذای کمکی مصرف می کنند و وزن مناسب دارند می توانند از شیرخشک شماره 2 نیز استفاده کنند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به جلوگیری از قاچاق شیرخشک گفت: دولت برای شیرخشک یارانه پرداخت می کند که همین امر باعث می شود شاهد قاچاق و عرضه خارج از شبکه شیرخشک در کشور باشیم. رستمی خاطرنشان کرد: به همین دلیل ...
چه مواد مغذی در غلات کامل وجود دارد؟
مصرف نمی کنند. غله چیست؟ غلات دانه های گیاهی هستند که می توان به عنوان غذا خورد. این گیاهان گندمیان نیز نامیده می شوند. پرمصرف ترین غلات شامل گندم، جو و برنج می شوند. هر دانه غله از سه قسمت تشکیل شده است. سبوس: پوسته یا سبوس لایه سخت بیرونی یک دانه است که بیشترین فیبر دانه را داشته و ضمناً ویتامین ها و املاح را نیز در برمی گیرد. گیاهک: گیاهک همان جوانه ای است که به گیاه جدیدی ...
پخت آزمایشی نان با سبوس بالا در برخی نانوایی های آذربایجان شرقی
به گزارش ایرنا ، اکبر فتحی روز دوشنبه در جلسه سبوس دار کردن نان با بیان اینکه در خصوص قیمت این نوع نان نیز کارگروه آرد و نان استان تصمیم گیری می شود، افزود: اجرای این طرح نیازمند افزایش قیمت کارشناسی شده نان با سبوس حداکثری نسبت به نان فعلی است که باید در کارگروه آرد و نان آذربایجان شرقی مورد بررسی قرار گیرد. وی اظهار کرد: کارخانجات آرد مشکلی برای تحویل آرد با سبوس بالا ندارند و فقط ...
این مواد غذایی کیسه صفرای شما را به خطر می اندازد
شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می شود زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است. ...
اطلاعیه در خصوص تهیه شیر خشک در البرز
روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی البرز به اطلاع البرزنشینان می رساند : از تاریخ 20 مهر ماه 1402 تحویل شیرخشک در قبال ثبت کدملی و تاریخ تولد مصرف کننده توسط داروخانه ها ارائه می شود و طبق اظهارات مسئولین سازمان غذا و دارو، ارز مورد نیاز واردات مواد اولیه شیرخشک تخصیص داده شده و به تولیدکننده ها اعلام شده با تمام ظرفیت تولید را انجام دهند . شهروندان استان البرز در صورت عدم امکان تهیه شیرخشک می توانند برای اطلاع از نحوه ی تامین شیرخشک با شماره تماس 36155257 (اداره نظارت بر فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو دانشگاه ) تماس حاصل فرمایند. ...
بیماران برای عفونت ویروسی به هیچ وجه آنتی بیوتیک مصرف نکنند
...> مدیر نظارت بر داروی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان افزود: باید مسئولان بهداشتی به این موضوع ورود و اطلاع رسانی کنند تا مردم بدانند بدون ضرورت از این داروها استفاده نکنند چراکه عواقب بدی خواهد داشت. وی اضافه کرد: مهمترین اقدام در این خصوص، این است که بیماران برای کاهش عفونت میکروبی در عفونت ویروسی به هیچ عنوان از داروهای آنتی بیوتیک استفاده نکنند زیرا استفاده از آن در بیماری ...
اگر دارو سر وقت مصرف نشود چه می شود؟
نبود بلافاصله دارو استفاده شود و دوز بعدی نیز در همان ساعت مقرر مصرف شود. این داروساز افزود: اما اگر نزدیک به زمان مصرف دوز بعدی بود صرفاً دوز بعدی دارو سر ساعت مقرر خود استفاده شود و از دو برابر کردن دوز مصرفی باید اجتناب شود. وی با اشاره به تمرکز فعالیت واحد تجویز و مصرف منطقی داروهای معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی بر افزایش آگاهی جامعه و کادر پزشکی ...
درباره تغذیه در دوران سالمندی بیشتر بدانیم
: مرکبات، سبزی ها، طالبی، خربزه، فلفل سبز، پرتقال، کیوی و ساقه سبز، پیازچه و توت فرنگی است. ویتامینE: این ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم دفاعی بدن و پیشگیری از سرطان ها به ویژه سرطان پستان دارد. منابع غذایی غنی از این ویتامین شامل جوانه گندم، غلات سبوس دار، سبزی های دارای برگ سبزتیره و روغن زیتون است. آهن: دریافت ناکافی آهن در سالمندانی که گوشت قرمز، ماهی و ...
نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی
، نمک و چربی، مصرف کم سبزی و میوه، مصرف کم حبوبات، نان و غلات سبوس دار است. آیا مصرف شکر با بیماری های قلبی عروقی ارتباط دارد؟ تحقیقات نشان داده است که مصرف شکر در دوره 20 ساله با حجم چربی در مراحل بعدی زندگی مرتبط است؛ مصرف بیشتر نوشیدنی های شیرین شده با شکر و شکر افزوده شده به صورت گام به گام به ذخیره چربی بیشتر در اطراف اندام ها مرتبط می باشد؛ همچنین مصرف شکر با رسوبات چربی بزرگ تر ...
