خانهچینی ها برنج رو چطوری میخورند که چاق نمی شوند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نشاسته مقاوم برای کاهش وزن!
گرم تا حداکثر 30 گرم را به خود اختصاص دهد. طبق بررسی های انجام گرفته مشخص شده که اکثر آمریکایی ها معمولا کمتر از 5 گرم در روز نشاسته مقاوم مصرف می کنند، بنابراین واضح است که جای زیادی برای بهبود و پیشرفت وجود دارد! به منظور حصول بهترین نتیجه و جلوگیری از ایجاد نفخ، مصرف را به آرامی و به صورت تدریجی افزایش دهید. در ادامه چند مورد از مواد غذایی با محتوای نشاسته مقاوم را بررسی خواهیم کرد: ...
عجیب ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی | از پاچه پلوی دربندی تا چاپیلیک پلوی کنی | ماجرای استانبولی پلو و ...
...> جالب اینکه زنانی که تبحری در آشپزی داشتند سعی می کردند رشته ها را خودشان با آرد گندم، آب و نمک آماده کنند. عامه مردم تهران باور داشتند با خوردن رشته پلو در شب عید تا پایان سال رشته کارها را می توانند در دست داشته باشند. این غذا اغلب با مرغ رشته شده یا با گوشت قلقلی به همراه خرما و کشمش خورده می شود. رشته ها را از قبل می پختند به مقداری که رشته ها خمیری نشود و بافت خود را حفظ کند. در موقع دم کردن ...
لطفاً سربه زیر نباشید!
من چاق هستم، اما حین راه رفتن، با گردنی با زاویه 90درجه راه می روم؛ اما زهی خیال باطل! برای برقراری تعادل و بالاکشیدن شکم مبارکتان، مجبورید برخلاف میلتان، گردن خود را در زاویه مخالف، به عقب متمایل کنید و همین حالت، باز هم به گردنتان آسیب می زند. پس لطفا تا جایی که برای شما امکان دارد، لاغر شوید! راه حل حالا اگر کار از کار گذشت و گردنتان به ناله افتاد، تندی دارو مصرف نکنید ...
با کدام رژیم سریعتر و بهتر لاغر می شویم؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، نتیجه این تحقیق، همین چند روز پیش، در مقاله ای در نشریه US News & World Report منتشر شد تا مردم جهان اگر خواستند از آنها در سال جدید میلادی استفاده کنند. در این تحقیق، برنامه هایی مثل رژیم غذایی مدیترانه ای، رژیم غذایی دَش (DASH)، مایند (MIND) و... بررسی شد و مثل هفت سال گذشته، رژیم غذایی مدیترانه ای، همچنان بهترین و سالم ترین برنامه غذایی ...
قحطی خاموش/ برنج هندی خالی از مواد مغذی و پُر از آرسنیک
...، تا 45 درصد از ارزش غذایی خود را طی 50 سال گذشته از دست داده اند. بدین ترتیب خاصیت این غلات تا 2040 برای مصرف مردم صفر خواهد شد. آن چه بیش از همه نگران کننده است این است که علاوه بر از دست رفتن سطح مواد مغذی در این غلات، تمرکز عوامل سمی در آن ها افزایش یافته است. برای مثال محتوای مواد مغذی ضروری مانند روی و آهن طی 50 سال گذشته به ترتیب 33 درصد و 27 درصد در برنج و 30 و 19 درصد در گندم ...
لیست تداخل غذایی خطرناک و ناسازگار
یکدیگر بیان کرد: مصرف کله پاچه و انگور ، حلیم و انار ، عسل و خربزه ، ماست و پنیر ، پنیر و بادام ، خوردن انواع لبنیات با آلو ، ماست و تربچه ، شیر و خربزه ، شیر و ماهی ، شیر و ترشی و میوه جات ، ماهی و تخم مرغ ، ماهی و گوشت مرغ ، برنج و سرکه ، برنج و ماست با یکدیگر برای بدن مضر است. شیرمردی با بیان اینکه خوردن برخی مواد غذایی که دارای طبع ناسازگار هستند هم می تواند برای بدن مضر باشد، اضافه کرد ...
آموزش روش تهیه روغن دنبه در منزل
روغن دنبه یکی از روغن های حیوانی است که از پی یا چربی گوسفند در قسمت دم او تهیه می شود. در روزگاران قدیم قیمت دنبه از گوشت گرانتر بوده است و بسیاری از افراد و کشاورزان که تحرک زیادی داشتند از روغن دنبه استفاده می کردند و از فواید آن بهره مند می شدند اما با توجه به نحوه زندگی بدون تحرک امروز، مصرف روغن دنبه بایستی همراه با ملاحظاتی انجام گردد. روغن دنبه دارای خواص و مضراتی در طب سنتی است. ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
یک قابلمه به صورت همزمان پخته می شود و برنج و کباب تابه ای هر دو طعم بی نظیری پیدا می کنند که تابه حال تجربه نکرده اید. اگر دوست دارید این کباب تابه ای خوشمزه و ویژه را در منزل بپزید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز درشت: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به ...
مزاجم را چطور تشخیص دهم؟
اینکه مزاج شناسی چطور انجام شود، در کتب طب ایرانی 10 فاکتور دارد که باید بررسی شود؛ از علائم ظاهری تا باطنی. ظاهری مثل مو، پوست، رنگ و شکل آن و علائم باطنی مثل اخلاق، خواب و رشد بدن و ... است. اولین قسمت که درباره آن صحبت می کنیم هیکل فرد است؛ اینکه هیکل لاغری دارد یا چاق. اگر لاغر باشد معمولا مزاجش خشک است و می تواند خشکی از سردی یا گرمی باشد. اگر هیکل چاقی داشته باشد ما سراغ مزاج ...
واردات 18٫5 میلیون تن کالای اساسی به کشور
واردات کالاهای اساسی در این مدت مربوط به گوشت قرمز سبک گرم، کود شیمیایی، گوشت قرمز سرد، جو و کنجاله سویا بوده و بیشترین کاهش وزنی مربوط به چای خشک، شکر خام، گوشت مرغ، برنج و حبوبات بوده است. از طرف دیگر ذرت، روغن های خوراکی نیمه جامد، مایع و خام، انواع دانه های روغنی، برنج و گندم پنج قلم اول کالاهای اساسی از حیث ارزش بوده اند. به نظر شما واردات کافی کالاهای اساسی جلوی افزایش قیمت ...
قبل از بچه دار شدن چه چیزهایی بخوریم؟
انواع آش ها و سوپ ها برای تقویت قدرت باروری توصیه می کند که برای تهیه آن ها از مواد متنوعی مانند برنج، سبزی هایی مثل شوید، جعفری و گاهی نیز شنبلیله و هویج و گوشت در آن ها استفاده شود. نان و برنج توصیه کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی در مورد مصرف نا ن و برنج هم استفاده از برنج ایرانی به صورت آبکش شده است. ضمن آنکه بهتر است برنج هم برای داشتن خاصیت بیشتر با سبزیجاتی مانند شوید یا ...
جوجه ریزی در مرغداری های خراسان جنوبی رکورد زد
سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: امیدواریم در ماه های پایانی امسال، سال جدید و ماه مبارک رمضان در تأمین گوشت مرغ مورد نیاز مردم استان و تعهدی که برای تأمین مرغ گرم استان های همجوار داریم، تدارک مناسبی را انجام دهیم. وی با اشاره به استحصال روزانه 100 تن مرغ در استان گفت: 50 درصد این مقدار در بازار استان توزیع و مابقی به سایر استان ها ارسال می شود. جعفری بیان کرد: در تولید ...
با تندترین سس های دنیا آشنا شوید
تیزی طعم آن می شود. گوجوچانگ معمولا در سس ها و گوشت و ماهی نمک اندود شده کره ای استفاده شده و به عنوان ماده کلیدی در بسیاری از غذاهای معروف کره ای مانند kimchi (سبزیجات فرآوری شده، عمدتا کلم) و bibimbap (کاسه های برنج و گوشت) حضور دارد. پنجمین سس از تندترین سس های دنیا، پیری پیری نام دارد. اصلیت سس پیری پیری به کشور پرتغال بازمی گردد اما می توانید این سس را در سراسر مستعمرات پرتغال در ...
آموزش پخت شورجه/ غذای ارومیه ای
کنید و منتظر بمانید که جوش بخورد و بپزد تا جایی که آب آن کاملاً کشیده شود و آب کمی داخل ظرف باقی بماند و بعد به تدریج مخلوط مواد را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا روغن بیندازد. بعد از چند لحظه از روی شعله گاز برداشته و در آخرین لحظات نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. حالا نشاسته ذرت را با 5 قاشق سوپخوری آب سرد مخلوط کرده و حل کنید و روی غذا بریزید و برای مدت کوتاهی روی شعله ...
اسرار لاغرها که شما از آن خبر ندارید
غذایی ناسالم مثل ریزه خواری، حتی بعد از حالت سیر هم ادامه می دهند و در نهایت مقدار زیادی کالری مصرف می کنند. این در مقابل افراد لاغر، که به دلیل تنظیم مناسب و مدیریت برنامه غذایی، ترجیح می دهند در مرحله سیری از خود دست کشیده و از میان وعده های سالم مانند آجیل و میوه استفاده می کنند، متفاوت است. افراد چاق به اشتباه فکر می کنند که فقط افراد با مشکل اضافه وزن به باشگاه می روند، درحالی که ...
هشدار به مصرف کنندگان برنج هندی با رشد 1500 درصدی ماده سمی !
به ترتیب 33 و 27 درصد در برنج و 30 و 19 درصد در گندم کاهش یافته اما سطح ماده سمی آرسنیک در برنج حدود 1500 درصد افزایش یافته است. مطالعات مرکز تحقیقات پزشکی هند حاکی از 25 درصد افزایش بیماری های غیرواگیردار بین مردم هند از 1990 تا 2016 است. تخمین زده می شود یک سوم از 2 میلیارد نفر دارای کمبود ریز مغذی ها در سراسر دنیا در هند زندگی می کنند. البته این مسئله تنها مربوط به هند نمی شود و تحقیقات در چندین کشور نشان می دهد گونه های جدید برنج حجم مواد معدنی کمتری مانند روی،مس، آهن و منیزیم دارند. تلگرام اصلی بورس پرس : t.me/boursepressir انتهای پیام ...
6 روش کاربردی برای تشخیص شیر فاسد از سالم
. شیر سالم مثل آب روان است؛ اما اگر شیر فرمی سنگین به شکل ماست به خود گرفته بود یا توده های پنیری شکل (غیر از چربی عادی شیر) در آن مشاهده کردید به معنای فاسد بودن شیر است. 6- تست وجود مواد شوینده در شیر یکی از اتفاقات بدی که طی سال های گذشته افتاد استفاده تولیدکنندگان شیر از مواد شوینده مثل وایتکس در شیر بود. تولیدکنندگان برای بالا بردن میزان ماندگاری شیر به آن مواد شوینده ...
شرکت بازرگانی دولتی ایران، خزانه استراتژیک کالاهای اساسی دولت است
مدیریت مسئولیت پذیر این شرکت در شرایط مطلوبی قرار دارد. وزیر جهاد کشاورزی با اعلام اینکه در حال حاضر، 5 ماه گندم و آرد مورد نیاز کشور و 3 ماه کالای استراتژیک برنج تامین شده است و ما باید همیشه نسبت به حفظ ذخایر استراتژیک کشور، اهتمام ویژه داشته باشیم، افزود: ما مسئول سفره مردم هستیم و حاکمیت کشور، شخص رییس جمهور و نمایندگان مردم از ما انتظار دارند تا نسبت به تأمین غذای سالم و کافی برای ...
شهرهای گیلان، گنجینه ای از غذاهای محلی لذیذ
معطر ساخته می شود. این غذا معمولاً با مرغ تهیه می شود و طعم تند و لذیذی دارد. شنجان نوعی خوراکی است که از دوغ و ماست تهیه می شود. این ترکیب خوشمزه معمولاً با سبزیجات تازه یا کلم ترش همراه می شود و یک پیش غذا خوشمزه برای وعده های ناهار یا شام است. این کباب معمولاً از گوشت مرغ تهیه می شود و با مخلفات ترش مثل زرشک و انبه ترش سرو می شود. طعم خاص این کباب به دلیل استفاده از ادویه ...
نیازهای تغذیه ای و اهمیت صرف صبحانه برای دانش آموزان
، ماکارونی، بیسکویت، کیک، کلوچه و شیرینی هایی از این قبیل و تنقلاتی از قبیل برنجک و گندم برشته که معمولا به عنوان میان وعده مصرف می شوند نیز بخشی از انرژی مورد نیاز را تامین می کنند. 2- گروه گوشت و مغز ها (پروتئین ها) پروتئین برای نگهداری، ترمیم و ساخت بافت ها و سنتز سلول ها مورد نیاز است. در صورتی که انرژی دریافتی کافی باشد برای افزایش ارزش غذایی بهتر است پروتئین های حیوانی وگیاهی ...
کشت برنج در برخی از استان ها ممنوع شد
سخنگوی صنعت آب همچنین در پاسخ به این سوال که برای بازچرخانی آب چه اهداف تعیین شده است، گفت: طی دو سال گذشته شاهد افت بارندگی در استان های شمالی بودیم طوری که منابع آبی سد سفید رود کاهش قابل ملاحظه ای را تجربه کرد. با وجود این کاهش اما مقدار محصولات کشاورزی تولید شده در گیلان و دشت فومنات که برای آبیاری آنها از آب سفید رود استفاده می شود، کاهش نیافته بود. دلیل آن هم استفاده از روش بازچرخانی آب ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
حرارت بر می داریم و حلیم بادمجان آماده شده را در ظرف می ریزیم و با پیازداغ و سیرداغ و نعناع داغ باقیمانده تزئین می کنیم. نکات مهم و فنون تهیه حلیم بادمجان خوشمزه با برنج و گوشت در مناطق مختلف، حلیم بادمجان با استفاده از مواد اولیه های متنوعی مانند برنج، گندم، لوبیا سفید و عدس تهیه می شود. حلیم بادمجان با لوبیا سفید بسیار خوشمزه است. بر حسب سلیقه خود، می ...
برای درمان کهیر چه بخوریم؟
مثل گوشت، ماهی و مرغ اضافه کنید. خردل سبز در پاسخ به پرسش برای درمان کهیر چه بخوریم؟ علاوه بر موارد ذکر شده، پیشنهادات دیگری نیز مطرح می شوند؛ خردل سبز یکی از مواد غذایی است که می توان در درمان کهیر استفاده کرد. این ماده غذایی دارای خواص آنتی آکسیدانی قوی است که می تواند در کاهش علائم کهیر موثر باشد. خردل سبز به عنوان منبعی از بتاکاروتن، ویتامین C و E شناخته می شود ...
خواص درمانی و شگفت انگیز عدس برای بدن
دارای خواص ضدسرطانی است و می تواند خطر ابتلا به بعضی از انواع سرطان از جمله سرطان سینه و سرطان رود ه ی بزرگ را کاهش دهد. مبارزه با خستگی کمبود آهن یکی از علل شایع خستگی است، 2 نوع آهن در رژیم غذایی وجود دارد: آهن هِم که در گوشت و ماهی یافت می شود و آهن غیرهِم که غذا های گیاهی مثل عدس منبع خوب آن هستند. آهن غیرهِم برای افرادی که به دلیل بیماری، گیاه خواری یا سایر عوامل گوشت مصرف نمی ...
خوردن این مواد غذایی هم زمان ممنوع است / مواد غذایی ناسازگار از نگاه طب ایرانی
اجازه ندارید که ماهی و مرغ را کنار هم در یک وعده غذایی سر یک سفره استفاده کنید. شیر با میوه ها: مصرف هم زمان شیر با میوه ها ناسازگاری در هضم به وجود می آورد، به هیچ وجه شیر هم زمان با میوه نباید در معده قرار بگیرند، شیرتوت فرنگی و شیرموز و به طور کلی شیر و میوه هم زمان با هم بسیار بیماری زا بوده، بنابراین هضم هر کدام از آن ها متفاوت است. خوراکی های ترش با برنج: مصرف هم زمان سرکه ...
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران در گفت وگو با اگروفودنیوز مطرح کرد: ایجاد چارچوب ...
میزان تولید برنج متقن نیست زیرا بیشتر از روش های سنتی به جای روش های ماهواره ای و تکنیک های روز استفاده می شود، ولی نیاز به واردات یک میلیون و دویست تا یک میلیون و پانصد هزارتن برنج به کشور است. دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران اظهار کرد: گاهی حتی ذائقه مردم اجازه مصرف برنج ایرانی را به آنها نمی دهد. انجمن تولیدکننده و تامین کنندگان برنج تلاش دارد با حمایت از کشاورزان در ...
درباره خواص خوراکی های بنفش رنگ چه می دانید؟
متناسب با میزان فعالیت خود مصرف کنند. خوردن یا آشامیدن بیش از نیاز بدن منجر به اضافه وزن خواهد شد زیرا انرژی که استفاده نشده به صورت چربی ذخیره می شود. از طرفی نیز در صورت کم خوردن یا آشامیدن، وزن افراد کاهش پیدا می کند که کاهش وزن زیادی نیز مشکلاتی را در پی خواهد داشت. به منظور داشتن یک رژیم غذایی متعادل می بایست طیف وسیعی از غذاها را مصرف کرد تا بدن تمام مواد مغذی مورد نیاز خود ...
