سایر خبرها
مصرف زیاد نمک زمینه ساز ابتلا به 3 بیماری خاموش
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینه ساز سرطان معده، فشارخون و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (3 تا 5 گرم در روز)، تاکید کرد. دکتر احمد اسماعیل زاده درخصوص مصرف نمک دریا و نمک های تصفیه نشده ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده [...]
مصرف نمک دریا منجر به ناهنجاری های مادرزادی می شود
. به گفته وی، اکنون نمک هایی به عنوان نمک دریای تصفیه شده ید دار در بازار موجود است و افرادی که تمایل به مصرف این نوع نمک دارند، باید نمکی را انتخاب کنند که حتما کلمات تصفیه شده و یددار و پروانه ساخت و علامت استاندارد بر روی بسته بندی آنها درج شده باشد. تأثیر بالقوه مصرف زیاد نمک در سرطان زایی معده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف نمک زیاد منجر ...
هشدارهای نمکی را جدی بگیرید
...> مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف نمک زیاد منجر به سرطان معده، پوکی استخوان و پرفشاری خون می شود، عنوان کرد: اکثر مطالعات نشان می دهند که میانگین مصرف نمک در هر جمعیت با مرگ و میر در اثر سرطان معده ارتباط نزدیکی دارد. تأثیر بالقوه مصرف زیاد نمک در سرطان زایی معده این است که مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی به تغییر ویسکوزیته مخاطی که از معده محافظت می کند، منجر می شود و می ...
12 نکته مهم درباره نمک های خوراکی
نداشته باشند. موضوعی که با توجه به اهمیت آن حتی پویشی مرتبط با عنوان اطلاع رسانی تغذیه سالم با محوریت نمک یُددار و لبنیات دارد که از امروز در سراسر کشور آغاز می شود. دانستن چند نکته درباره نمک ها شاید بتواند در حفظ سلامتی بیشتر موثر باشد چون کاهش مصرف می تواند منجر به کاهش فشار خون بالا، بیماری های قلبی - عروقی و کلیه، پوکی استخوان و برخی از سرطان ها مانند سرطان معده هم شود. 1 ...
چاشنی پرطرفداری که کلیه های شما را نابود می کند
خود عامل مهمی در کاهش تراکم استخوانی و پوکی استخوان است. وی بیان کرد: مطالعات نشان می دهد مصرف مواد غذایی که میزان قابل توجهی از نمک را وارد بدن ما می کنند، می تواند احتمال ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد. همچنین مصرف زیاد نمک می تواند مخاط معده را تخریب کند و این اتفاق یکی از راه های افزایش خطر سرطان معده است. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی ...
ایرانی ها نصف استاندارد جهانی "فیبر" مصرف می کنند
حد توصیه شده و استاندارد جهانی است. وی ادامه داد: عدم مصرف فیبر کافی در رژیم غذایی باعث افزایش خطر ابتلا به پرفشاری خون، انواع سرطان ها، دیابت، چاقی و ... می شود. اسماعیل زاده افزود: باتوجه به این که نان قوت غالب ایرانی هاست یکی از منابع اصلی تأمین فیبر مورد نیاز، نان است و بنابراین باید تهیه آرد کامل و تولید نان کامل در دستور کار قرار بگیرد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ...
نمک های رنگی به شدت سرطان زا هستند
توجه به اینکه این نمک یددار نیست مصرف آن موجب بیماری گواتر و در زنان باردار نیز موجب به دنیا آمدن فرزند عقب مانده است. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، بیان کرد: طبق بازدیدهای به عمل آمده در سطح بازار سنندج چهار تن نمک رنگی جمع آوری شده است. هدایت کردستانی تصریح کرد: مصرف زیاد نمک موجب پوکی استخوان و افزایش دفع کلسیم و فشار خون بالا شده و افراد را ...
کمبود ویتامین B6 داشته باشید به این بیماری ها دچار می شوید و این بلاها سرتان می آید
ویتامین B6 با ابتلا به سرطان های سینه، پروستات، معده و مری ارتباط دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت میزان نیاز بدن به ویتامین B6 بستگی به سن دارد. نوزادان 7 تا 12 ماهه روزانه به 0.3 میلی گرم ویتامین B6 نیاز دارند. نیاز مردان به این ویتامین در روز 1.7 میلی گرم و نیاز زنان 1.5 میلی گرم است. زنان باردار نیز باید روزانه 1.9 میلی گرم ویتامین B6 دریافت کنند. ...
مراقب نمک پنهان در مواد غذایی باشید/ طعم دهنده ها را جایگزین کنید
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : مهرمدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به موادغذایی که نمک پنهان دارند، هشدار داد. احمد اسماعیل زاده، در خصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین 3 تا 5 گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می کنیم، نیست، بلکه از کل مواد غذایی که یک فرد در طول روز مصرف می کند، باید دریافت کند که ...
نمک چه نقشی در بدن دارد؟
حدود 3-5 گرم در روز (نصف قاشق مرباخوری) مورد نیاز است. (یک قاشق چایخوری نمک حدود 2300 میلی گرم سدیم در خود دارد.) بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت وساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. این ماده به مقدار محدود مورد نیاز بوده و مصرف متعادل آن لازم است. به طور مثال در هنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید ...
بلایی که کمبود ید در دوران بارداری سر شما می آورد
نمک تصفیه شده یددار تامین شود اما باید توجه داشت که میزان مصرف نمک کم باشد. فرشته فزونی نمک های تصفیه نشده مانند نمک دریا را دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین برشمرد که خطر سرطان زایی دارند. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه خاطرنشان کرد: نمک های تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل سرب، آرسنیک و ناخالصی های محلول مانند گچ و... هستند. این کارشناس تغذیه با اشاره ...
نمک مانع بزرگی برای داشتن اسکلت محکم است
قلبی و عروقی و پرفشاری خون مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از مهم ترین عوامل خطر در بروز این بیماری ها شناخته شده است. وی افزود:تحقیقات نشان می دهد که شیوع فشار خون بالا در کشور هایی که دریافت بالای نمک دارند بیشتر است و هر قدر میزان نمک مصرفی روزانه در جوامع کمتر باشد به همان نسبت شیوع فشار خون بالا کاهش می یابد. مصرف زیاد نمک باعث ابتلا به بیماری هایی از جمله سرطان، پوکی استخوان و بیماری کلیوی می شود. ...
نمک دریا نخورید/ میزان مجاز مصرف نمک روزانه چقدر است؟
از پنج گرم در روز و در افراد سالمند و بیمار این میزان کمتر از سه گرم است. این کارشناس تغذیه تاکید کرد: این میزان شامل نمک های پنهان در غذا مانند نمک موجود در نان و سایر مواد غذایی نیز می شود. وی با اشاره به تاثیر مصرف زیاد نمک و غذاهای شور در افزایش فشار خون و بروز بیماری های قلبی عروقی، سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و ... به افراد توصیه کرد مصرف نمک را کاهش داده ...
مصرف این نوع نمک ها اصلا توصیه نمی شود
از کودکی تا پیری با لبنیات دوست داشتنی اجرا می شود، ضمن اینکه مطالب و اطلاعات مورد نیاز مردم در خصوص تغذیه سالم در جامعه هم در سایت دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به نشانی https://nutr.behdasht.gov.ir موجود است. 202 واحد و مجموعه متخلف در تولید محصولات غیراستاندارد پلمب شد در ادامه این نشست مهندس محمد باباخانی، رئیس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی ...
تغییر در شیوه زندگی مهم ترین عامل شیوع سرطان
کبری ناصح صبح امروز در گفتگو با خبرنگار فارس در ساوه با اشاره به آغاز هفته ملی مبارزه با سرطان گفت: شعار امسال هفته مبارزه با سرطان من مسوولم؛ برای پیشگیری از سرطان خودم، خانواده ام و جامعه ام انتخاب شده است تا همگان نسبت به این بیماری حساسیت داشته باشند. وی با بیان اینکه سالانه 56 میلیون مرگ در جهان رخ می دهد که از این تعداد 38 میلیون یعنی 68 درصد آن مربوط به بیماری های غیرواگیر است ...
با تأثیر مصرف نمک زیاد بر پرفشاری خون بیشتر آشنا شویم
گیتی آنلاین_ مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل مؤثر بر افزایش فشارخون و بروز بیماری های قلبی و عروقی به ویژه در افرادی است که سابقه این بیماری ها را در خود یا خانواده دارند. طبق تحقیقات مشخص شده است که دریافت زیاد نمک علاوه بر افزایش فشار خون، اثرات مضر دیگری نظیر سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده و آسم نیز به همراه دارد؛ از همین رو بهتر است مصرف نمک را کاهش داده و نمکدان از سفره حذف شود. ...
لبنیات دوست ندارید منتظر این 4 بیماری خطرناک باشید
همان میزان کم مصرفی نیز حتماً از نوع نمک یددار و تصفیه شده باشد. وی با اشاره سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات، افزود: سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی مانند فشارخون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی باشد.
مصرف نمک زیاد و زمینه ابتلا به پوکی استخوان و فشارخون
کلمات تصفیه شده و یُددار و پروانه ساخت و علامت استاندارد بر روی بسته بندی آنها درج شده باشد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف نمک زیاد منجر به سرطان معده، پوکی استخوان و پرفشاری خون می شود، عنوان کرد: اکثر مطالعات نشان می دهند که میانگین مصرف نمک در هر جمعیت با مرگ و میر در اثر سرطان معده ارتباط نزدیکی دارد. تأثیر بالقوه مصرف زیاد نمک در سرطان زایی معده این ...
سرطان معده و پوکی استخوان رهاورد مصرف زیاد نمک
کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: افزایش خطر ابتلا به سرطان معده و پوکی استخوان از جمله مهمترین عوارض مصرف زیاد نمک محسوب می شوند. زهرا باقری بیان کرد: مصرف زیاد نمک از جمله در غذاهای پرنمک و نمک سود شده و تنقلات شور، مخاط معده را تخریب کرده که یکی ازراه های افزایش خطرسرطان معده است. وی افزود: براساس توصیه سازمان جهانی بهداشت ...
مصرف لبنیات 40 درصد از مردم خراسان رضوی کمتر از حد استاندارد است
زهرا اباصلتی امروز سه شنبه، 3 بهمن ماه در نشست خبری اطلاع رسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم با بیان این مطلب اظهار کرد: طبق بررسی ها مشخص شده که فرد در هفته 2.8 لیوان لبنیات مصرف می کند، در صورتی که مصرف روزانه لبنیات باید حداقل 2 تا 3 لیوان باشد. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه لبنیات نقش مهمی در بحث پیشگیری از پوکی استخوان دارد، عنوان کرد: با ...
سرانه مصرف لبنیات کردستانی ها شدیدا کاهشی است/نباید از نمک های بدون ید استفاده شود
لیوان شیر می توان روزانه 300 میلی گرم از یک هزار میلی گرم کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کرد. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی کردستان افزود: جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از ابتلا به سرطان، جلوگیری از ابتلا به فشار خون و بسیاری دیگر از بیماری ها با استفاده از لبنیات می توان از ابتلا به آنها جلوگیری کرد. هدایت کردستانی ادامه داد: باید با اطلاع رسانی درست به مردم ...
تنها نمک مورد تایید، نوع تصفیه شده ی یددار است
به گزارش ایلنا از زنجان، سعیده محمدی، امروز با بیان اینکه نمک های تصفیه شده ی یددار دارای پروانه های بهداشتی از وزارت بهداشت و تاریخ تولید و انقضا و استاندارد اجباری می باشد، اظهار کرد: این نمک ها فاقد فلزات سنگین مانند سرب ، آرسنیک و... که عوامل ایجادکننده سرطان هستند و همچنین فاقد ناخالصی های محلول مانند گچ و... است. سرپرست گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان ...
مصرف نمک در خراسان رضوی 3 برابر استاندارد جهانی است
سازمان جهانی بهداشت است. اباصلتی خاطرنشان کرد: این حجم از مصرف نمک بیماری هایی مانند فشارخون، پوکی استخوان و سرطان های دستگاه گوارش را به همراه خواهد داشت و از این رو، وزارت بهداشت استفاده از نمک های یددار و تصفیه شده را توصیه می کند. وی اضافه کرد: در سال های اخیر و با توجه به استفاده از نمک های یددار، غنی سازی غذا به خوبی پیش رفته است و شاهد کاهش بیماری گواتر در کشور بوده ایم ...
40 درصد جمعیت خراسان رضوی لبنیات کم مصرف می کنند
پانزدهم بهمن ماه امسال برگزار می شود. این مسوول بیان کرد: برنامه های هفته نخست این پویش با موضوع "نمک" و با شعار "نمک کم و تصفیه شده یددار انتخاب همه" و برنامه های هفته دوم با موضوع "لبنیات" و با شعار "از کودکی تا پیری با لبنیات دوست داشتنی" اجرا می شود. اباصلتی افزود: همچنین مطالب و اطلاعات مورد نیاز مردم در خصوص تغذیه سالم در جامعه در سایت دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به نشانی https://nutr.behdasht.gov.ir موجود است. ...
مصرف نمک های دریایی سلامت افراد جامعه را با خطر مواجه می کند
مسوول با بیان اینکه هفته اول پویش از اول تا هفتم بهمن ماه جاری به اطلاع رسانی در خصوص نوع و مقدار نمک مصرفی در تغذیه روزانه اختصاص دارد، ادامه داد: " نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتما تصفیه شده یددار باشد"، " نمک دریا و نمک های تصفیه نشده موجب سرطان می شود" و "نمک زیاد، سرطان معده، پوکی استخوان و پرفشاری خون را به شما هدیه می دهد" از جمله عناوین این پویش است. وی با بیان اینکه هفته دوم این ...
اجرای طرح پویش سلامت در ساوه/نمک های موجود در بازار سرطان زا است
تا خطر سرطان روده بزرگ کاهش یابد و در جلوگیری از پوکی استخوان مؤثر باشد. سرپرست معاون بهداشت دانشکده علوم پزشکی ساوه تصریح کرد: تشویق به مصرف روزانه حداقل 2و احد لبنیات از نوع کم چرب مهم قلمداد می شود زیرا یا مصرف 2 واحد محصولات لبنی به عنوان منبع اصلی کلسیم علاوه بر تأمین کلسیم مورد نیاز روزانه، منبع خوبی هم از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مختلف هستند. کد خبر 6002113 ...
آغاز پویش ملی تغذیه سالم از اول بهمن ماه در هرمزگان
در استان هرمزگان خبر داد. ذاکری گفت: در راستای ارتقای فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه و ترویج تغذیه سالم، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی هر ساله به برگزاری پویش ملی آموزش همگانی تغذیه در سراسر کشور اقدام می کند که امسال، پویش ملی سلامت - اطلاع رسانی تغذیه سالم - با هدف اطلاع رسانی درباره مصرف نمک تصفیه شده یددار با شعار انتخاب همه؛ نمک کم اما تصفیه شده یددار و ...