مراقب نمک پنهان در مواد غذایی باشید/ طعم دهنده ها را جایگزین کنید
سایر خبرها
علت استفاده زیاد از نمک در پخت نان/ میزان نمک مصرفی ایرانی ها
روز باشد که بخشی از این نمک از طریق مواد غذایی که در آن ها پنهان بوده تأمین می شود و میزان نمک موجود در نان باید کمتر از یک درصد باشد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: میزان مصرف نمک بالا علاوه بر بیماری های قلبی عروقی موجب بیماری هایی مزمن از جمله سرطان می شود و حتی به تازگی ثابت شده کسانی که نمک بالایی مصرف می کنند در معرض ابتلاء به دیابت هم هستند. ...
هشدار نسبت به موادغذایی که نمک پنهان دارند
اندازه مصرف شود، فرد دچار پرفشاری خون، بیماری های قلبی و عروقی و پوکی استخوان و بیماری های کلیوی می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه عوامل اصلی مصرف نمک (سدیم) در رژیم غذایی به بافت فرهنگی و عادات غذایی یک جمعیت بستگی دارد، ادامه داد: سدیم به طور طبیعی در انواع غذاها مانند شیر، گوشت و سبزیجات وجود دارد. همچنین به مقدار زیاد در غذاهای فرآوری شده مانند نان ها ...
معجزه استفاده از سرکه یا لیمو به جای نمک
| فقط در 20 دقیقه این کاپ کیک پروتئینی را آماده کنید شاید وقت آن رسیده که مقدار مصرف سدیم خود را کاهش دهیم، لازم نیست هنگام قطع کردن نمک، طعم غذاهای خود را قربانی بی نمکی کنیم. زیرا می توانیم با ابتکار و خلاقیت و ترکیب برخی مواد جایگزین مناسبی برای نمک ایجاد کنیم. موادی مانند لیمو، سرکه و ... برای طعم دادن به غذا بدون استفاده از نمک کمک کننده هستند. تهیه چاشنی های بدون نمک ...
حذف نمکدان از سفره عامل موثر در پیشگیری از ابتلا به فشار خون
صورت تداوم مصرف زیاد نمک و مواد شور و یا اختلال در کارکرد کلیه ها یا یکی از سیستم های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن شده و ایجاد ورم در همه و یا قسمت هایی از بدن می شود. صاحبدل ادامه داد: مصرف زیاد نمک و غذا های شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماری های قلبی – عروقی به ویژه در افرادی که سابقه این بیماری ها را در خود یا خانواده دارند، می شود. رئیس ...
دانستنی های مهم درباره مضرات زیاده روی در مصرف نمک
مانع بزرگ برای داشتن اسکلت محکم) به گفته تقی زاده؛ مطالعات نشان می دهد مصرف مواد غذایی که میزان قابل توجهی از نمک را وارد بدن ما می کنند، می تواند شانس ابتلا به سرطان معده را در جامعه افزایش دهد. مصرف بالای نمک می تواند مخاط معده را تخریب کند و این اتفاق یکی از راه های افزایش خطر سرطان معده است. وی می گوید: دومین سرطان کشنده در ژاپن سرطان معده است، زیرا در این کشور مصرف غذا ...
خواص عسل طبیعی/ معجزه ای که از آن بی خبر هستید
، ضدعفونی کننده، اشتهاآور، مقوی معده، ضدتهوع و .... عسل گون: خواص عسل گون برای معده بسیار زیاد بوده و فواید دیگری مانند درمان بیماری های کلیوی و کاهش درد مفاصل دارد. عسل یونجه: این عسل خواصی مانند خواص ضدعفونی کننده و ضدباکتریایی، تسکین دهنده، فعالیت پریبیوتیکی طبیعی، انرژی بخش و منبع مواد مغذی دارد. عسل شوید: از خواص این عسل می توان درمان عفونت و زخم ها، کاهش کلسترول ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
باشد مرغ هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. به طور کلی برای تهیه این غذا مرغ تازه مناسب تر است.
12 غذای عالی برای کمک به رشد موها
یکی از بهترین ماده خوراکی حاوی زینک است که این ماده معدنی چرخه رشد مو را سرعت می بخشد. حبوبات، پروتئین های گیاهی هستند که وجودشان برای رشد موها ضروری است. بررسی ها نشان داده است که ترکیبات موجود در سویا می توانند رشد موها را بهبود بخشند. پروتئین موجود در گوشت هم می تواند فولیکول های مو را بهبود بخشیده و تقویت کند. با مصرف مواد خوراکی موجود در این فهرست می توانید موهای سالمی داشته باشید و شاهد رشد سریع آن ها باشید. انتهای پیام/ 102 ...
ممنوعیت های خوراکی افراد مبتلا به مثانه بیش فعال
کنید چای سبز را جایگزین قهوه کنید. اگر به چای سبز علاقه ندارید، از چای های نعناعی و میوه ای استفاده کنید. پرتقال، لیمو ترش، لیمو شیرین، علائم مثانه بیش فعال را بدتر می کنند. مقدار زیادی سیتریک اسید دارند و کنترل مثانه با مصرف آن ها سخت می شود. به جای آن از میوه های کم آب تر مانند بلوبری، موز، سیب و هلو استفاده کنید. گوجه فرنگی به خاطر سطح اسیدیِ بالا؛ مثانه را تحریک می کند و ...
5 راهکار برای سم زدایی مثانه
وزارت بهداشت، برای داشتن یک دوره پاکسازی خوب با روش های ذکر شده بهتر است مصرف برخی مواد غذایی را حداقل به مدت 2 تا 3 روز از برنامه غذایی حذف کنید. از آنجایی که این مواد غذایی باعث احتباس آب در بدن می شود بهتر است مصرف آن ها را تا حد امکان کاهش دهید. این مواد غذایی شامل نمک، قهوه، محصولات لبنی، قند، نوشیدنی های شیرین، گوشت قرمز و مواد غذایی فراوری شده است. ...
برای کاهش کلسترول و سلامت روده کدام روغن ها مناسبند؟
می تواند به بهبود طعم کلی غذا کمک کند. 3. روغن دانه کنجد سزامول و سزامینول، دو آنتی اکسیدان سالم برای قلب، به وفور در روغن دانه کنجد وجود دارند و ممکن است مزایای زیادی برای سلامت بدن شما داشته باشند. 4. روغن دانه گیاه گلرنگ از این دانه ها برای تهیه روغن گلرنگ استفاده می شود. نسبت اسیدهای چرب غیراشباع آن بیشتر و میزان چربی اشباع آن کمتر است. 5 ...
آتش سوزی بیمارستان گاندی فوتی نداشت | پایان ماموریت حادثه آتش سوزی در بیمارستان گاندی
ساندویچ گیاهی نوعی ساندویچ است که در آن به جای گوشت از مواد گیاهی مانند سبزیجات، حبوبات، غلات کامل یا پروتئین های گیاهی مانند سویا، توفو یا tempeh استفاده می شود. ساندویچ های گیاهی می توانند یک وعده غذایی سالم و مغذی باشند. 2 پیمانه نخود پخته 1/2 پیمانه شوید خرد شده 1/4 پیمانه پیازچه خرد شده 1/4 پیمانه خیارشور خرد شده 1/4 پیمانه گردو خرد شده ...
12 نکته مهم درباره نمک های خوراکی
سوسیس و کالباس همچنین نان ها، غذاهای کنسرو شده و مواد غذایی بسته بندی شده قرار دارد. 3. مهم ترین دلیل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور است باید به تدریج مقدار نمک مصرفی کاهش پیدا کند. به جای نمک و برای طعم دهی غذا می توان از ادویه هایی مانند مرزه، نعناع و ریحان خشک همچنین سرکه، آبلیمو، لیمو ترش، آب نارنج، یا آبغوره در غذاها استفاده کرد. به میوه ها و سبزی هایی مانند گوجه سبز، خیار و گوجه ...
بازرسان وزارت بهداشت میزان مصرف نمک در نانوایی ها را بررسی می کنند
تقریبا دو برابر استاندارد جهانی است، گفت: میزان نمک مصرفی باید سه تا پنج گرم در روز باشد که بخشی از این نمک از طریق مواد غذایی که در آنها پنهان بوده تامین می شود و میزان نمک وجود در نان باید کمتر از یک درصد باشد. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت افزود: میزان مصرف نمک بالا علاوه بر بیماریهای قلبی عروقی موجب بیماریهایی مزمن از جمله سرطان می شود و حتی به تازگی ثابت شده است کسانی که نمک ...
حمله تروریستی شبانه به یک پاسگاه انتظامی | تیراندازی به پاسگاه
یخچال نگهداری کرد. سس مایونز خانگی به دلیل استفاده از مواد اولیه طبیعی، دارای خواص متعددی برای سلامتی است. در ادامه به برخی از این خواص اشاره می شود: منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی:سس مایونز خانگی حاوی ویتامین های A، E، D، K، و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، و آهن است. این ویتامین ها و مواد معدنی برای حفظ سلامتی بدن ضروری هستند. سرشار از اسیدهای ...
هشدارهای نمکی را جدی بگیرید
...> مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف نمک زیاد منجر به سرطان معده، پوکی استخوان و پرفشاری خون می شود، عنوان کرد: اکثر مطالعات نشان می دهند که میانگین مصرف نمک در هر جمعیت با مرگ و میر در اثر سرطان معده ارتباط نزدیکی دارد. تأثیر بالقوه مصرف زیاد نمک در سرطان زایی معده این است که مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی به تغییر ویسکوزیته مخاطی که از معده محافظت می کند، منجر می شود و می ...
مصرف بیش از اندازه نمک؛ 3 بیماری سخت در کمین است
...> مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف نمک زیاد منجر به سرطان معده، پوکی استخوان و پرفشاری خون می شود، عنوان کرد: اکثر مطالعات نشان می دهند که میانگین مصرف نمک در هر جمعیت با مرگ و میر در اثر سرطان معده ارتباط نزدیکی دارد. تأثیر بالقوه مصرف زیاد نمک در سرطان زایی معده این است که مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی به تغییر ویسکوزیته مخاطی که از معده محافظت می کند، منجر می شود و می تواند ...
با این راهکارها مصرف شکر و شیرینی را کاهش دهید
به گزارش کاسپین24 | ترک شکر، نیاز به زمان دارد و تلاش ناگهانی برای کنار گذاشتن این ماده غذایی باعث اضطراب می شود. اضطراب عامل افزایش قندخون است و تلاش های فرد برای ترک شکر را از بین می برد. برای ترک شکر یا کاهش مصرف آن باید برخی عادات سالم را به شیوه زندگی خود اضافه کنید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، 6 راهکار برای ترک مصرف شکر شامل موارد زیر است: _ آب ...
ایرانی ها نصف استاندارد جهانی "فیبر" مصرف می کنند
حد توصیه شده و استاندارد جهانی است. وی ادامه داد: عدم مصرف فیبر کافی در رژیم غذایی باعث افزایش خطر ابتلا به پرفشاری خون، انواع سرطان ها، دیابت، چاقی و ... می شود. اسماعیل زاده افزود: باتوجه به این که نان قوت غالب ایرانی هاست یکی از منابع اصلی تأمین فیبر مورد نیاز، نان است و بنابراین باید تهیه آرد کامل و تولید نان کامل در دستور کار قرار بگیرد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ...
مصرف زیاد نمک زمینه ساز ابتلا به 3 بیماری خاموش
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینه ساز سرطان معده، فشارخون و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (3 تا 5 گرم در روز)، تاکید کرد.
مصرف زیاد نمک زمینه ساز ابتلا به 3 بیماری خاموش
نهایت منجر به زخم معده و سرطان معده شود. او ادامه داد: از آنجایی که مصرف نمک با عفونت هلیکوباکتر پیلوری (H پیلوری) مرتبط است، ممکن است این دو عامل برای ترویج سرطان معده همکاری و فرد را مستعد ابتلا به سرطان معده کنند؛ بنابراین در مصرف نمک زیاده روی نکنید. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تاکید کرد: مصرف نمک بیش از نیاز روزانه که 3 تا 5 گرم از کل مواد غذایی روزانه است ...
تقویت سیستم ایمنی با انگور سیاه
مواد معدنی در حفظ سلامت استخوان ها نقش اساسی دارند. مصرف انگور سیاه می تواند به افزایش تراکم مواد معدنی در استخوان ها کمک کرده و از بیماری هایی مانند پوکی استخوان پیشگیری کند. خواص انگور سیاه در بهبود گوارش و دفع سموم انگور سیاه به عنوان یک سم زدای طبیعی، به پاکسازی معده و روده ها کمک کرده و به بهبود شرایطی مانند یبوست، سوء هاضمه و گاز معده می انجامد. آنتی اکسیدان های موجود در ...
پویش تغذیه سالم راهکار استفاده صحیح از نمک و لبنیات
توزیع مکمل آهن برای 70 هزار دانش آموز گلستانی آغاز شد 66 درصد کودکان گلستان فقط از شیرمادر تغذیه می کنند شبیهی با تاکید بر اینکه مصرف گوشت قرمز با ماست به دلیل اینکه هر 2 تامین کننده پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن هستند ضرری ندارد، ادامه داد: لبنیات یکی از گروه های اصلی غذایی است و توصیه می کنیم در طول روز 2 تا سه واحد از این گروه غذایی مصرف شود ...
پخت نان با آرد کامل در نانوایی شهرکرد آغاز شد
تری نسبت به آرد سفید دارد و با طعم و بوی بهتر، بدون هیچ افزودنی دارای ارزش غذایی بالا و مواد مغذی است. رئیس گروه تغذیه مرکز بهداشت استان با اشاره به اجرای این طرح در جهت سلامتی مردم عنوان کرد: هم اکنون پخت نان کامل با ورود بخش خصوصی و با آرد غیر یارانه ای در شهرکرد انجام می شود. وی ادامه داد: این طرح در قیمت نان تغییر ایجاد نکرده است و در صورت استقبال در سایر شهرستان ها نیز اجرا خواهد شد. کد خبر 722871 ...
بهترین راه دارو دادن به کودک
. برخی دیگر از مخلوط کردن های پیشنهادی عبارتند از: - برای کودکان بزرگ تر از طعم دهنده های شیرینی چون آبمیوه استفاده و برای نوزادان داخل شیشه شیر یا فنجان بریزید. این کار را تنها با موافقت پزشک انجام دهید. - بین دارو و خوراکی مورد علاقه کودک تناوب ایجاد کنید به عنوان مثال، مقدار کمی از دارو را با توت فرنگی رسیده، کمی شکلات، ماست میوه ای و آبمیوه به کودک بدهید و این روند را تا ...
هر آنچه باید در مورد پروتئین وی (whey) بدانید
می شود. پس از جداسازی، طی مراحل تولید پنیر باید فرایندهای مختلفی روی آن انجام گیرد تا به پروتئین whey که می شناسیم تبدیل شود. Whey به خودی خود طعم مطلوبی ندارد و بهمین دلیل معمولاً به عنوان پودر طعم دار فروخته شده و به شیک ها، جایگزین های غذا و پروتئین بارها اضافه می شود. پروتئین whey به صورت کنستانتره، ایزوله و هیدرولیز وجود دارد. به طور کلی، پروتئین با افزایش متابولیسم و کاهش اشتها به ...