نمک دریا و نمک های تصفیه نشده سرطانزا است
سایر منابع:
سایر خبرها
سنگ نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست
کمتر از پنج گرم در روز است و در این میان، مقدار کلسیم و منیزیمی که به بدن می رساند آنقدر ناچیز است که قابل چشم پوشی است و از طرفی می توان این املاح را از سایر منابع غذایی می توان دریافت کرد. محمدی افزود: تبلیغاتی که بطور گسترده در زمینه نمک دریا در فضای مجازی یا توسط برخی از افراد سودجو به نام طب سنتی می شود، برخلاف سیاست های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، می باشد. ...
سفره ایلامی ها کاملاً بوی نان می گیرد
: در کنار آموزش های لازم به نانوایی هایی که اقدام به پخت نان کامل می کنند، تحقیق در خصوص مشکلات و بررسی قیمت ها هم لازم و ضروری است. نان کامل، نوعی نان است که از آرد کامل ساخته می شود و در فرآیند تولید آن از تمام بخش های دانه استفاده می شود. به دلیل حضور پوسته دانه و املاح موجود در آن، نان کامل به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و فیبر است. فیبر غذایی برای حفظ سلامت دستگاه گوارش، کاهش خطر بیماری های قلبی، عروقی و کنترل سطح قند خون بسیار مهم است. مصرف نان کامل به عنوان یک منبع غنی از فیبر، می تواند به بهبود سلامت گوارشی و کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند. ...
خطر استفاده خودسرانه از این داروها
استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک ها موجب مقاومت آنتی بیوتیکی می شود، بنابراین مردم به هیچ عنوان بدون دستور پزشک آنتی بیوتیک مصرف نکنند. دکتر مرتضی مجاهدی، متخصص طب سنتی و عضو کمیته پژوهش معاونت طب سنتی وزارت بهداشت با بیان این مطلب گفت: متاسفانه در حال حاضر در کشور ما میزان مصرف آنتی بیوتیک ها بسیار زیاد است و این امر علیرغم هزینه زیادی که به کشور تحمیل می کند در بروز مقاومت آنتی ...
ایرانی ها روزی 9 گرم نمک می خورند
، ویژه افراد بالای 18 سال را تا پایان دی ماه سال جاری اجرا کرد. وی افزود: در اجرای طرح پویش ملی سلامت ( غربالگری دیابت و فشار خون بالا) میانگین سن تشخیص 5 سال زودتر از زمان عادی بود که این امر باعث می شود بیماری زودتر کنترل و عوارض بیماری به تاخیر بیفتد. اعتماد با بیان اینکه رویکرد بعدی وزارت بهداشت پیشگیری از پرفشاری خون و دیابت است گفت: باید به مردم فرصت داد تا ذائقه خود در مصرف ...
2 اولویت وزارت بهداشت برای ارائه شیر در مدارس / مصرف لبنیات در کشور کمتر از نیاز روزانه
داشته باشیم. ان شاءالله اگر به تصویب نهایی برسد از این به بعد به صورت روتین اتفاق خواهد افتاد. به گفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، دستورالعمل برنامه شیرمدرسه به این صورت است که شیر با چربی 2.5 درصد به دانش آموزان ارائه شود. وی با تاکید بر اینکه مصرف لبنیات در کشور ما به اندازه یک واحد در روز است، اظهار کرد: این در حالی است که نیاز ما در کشور مصرف روزانه دو تا سه واحد لبنیات است. این نیاز در کودکان و افراد سالمندی که مبتلا به پوکی استخوان هستند و زنان باردار و شیرده اهمیت دو چندان دارد. ...
پروتئین گیاهی و افزایش عمر زنان/ خطر حمله قلبی با برف پارو کردن
به گزارش خبرنگار مهر ، مهم ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان به شرح زیر بوده اند : دریافت پروتئین از غذاهای گیاهی عمر زنان را افزایش می دهد یک مطالعه جدید گزارش می دهد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می کنند، طول عمر بیشتری دارند. مصرف روزانه مولتی ویتامین برای مغز افراد مسن مفید است یک کارآزمایی جدید نشان می دهد که مصرف ...
عارضه های کمبود یُد در دوران بارداری/ خطر افزایش سقط و مرده زایی
نمک های صورتی، آبی و بنفش در بازار یادآور شد که وجود برخی عناصر موجب ایجاد رنگ در این نمک ها شده است. به گفته وی، این نوع نمک ها تصفیه نشده و فاقد ید کافی هستند. مصرف آنها به دلیل وجود املاح و ناخالصی موجب آسیب به سلامت کلیه و کبد افراد می شود. فزونی با اشاره به میزان مجاز مصرف نمک گفت: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی میزان مجاز مصرف نمک در افراد بزرگسال سالم، کمتر از پنج گرم در ...
پویش تغذیه سالم راهکار استفاده صحیح از نمک و لبنیات
نشده و همچنین کاهش مصرف لبنیات در میان خانواده های ایرانی، ارتقای سلامت جامعه نیازمند مصرف نمک های یددار و لبنیات است و اجرای پویش های این چنینی با رویکرد اطلاع رسانی در این مسیر راهگشا خواهد بود. دکتر موسی الرضا شبیهی اظهار کرد: بر اساس بررسی های میدانی بیش از پنج درصد مردم با توجه به افزایش تبلیغات چند سال اخیر توسط افراد غیرمجاز به اسم طب سنتی برای مصرف نمک های دریایی به جای نمک های ...
تاثیر منفی نمک ها در سلامت افراد/ سدیم عامل ایجاد بیماری های قلبی و عروقی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مردم سعی کنند ذائقه خود را به طعم دهنده های سالم تر مانند آبِ لیمو یا نارنج عادت دهند. به گزارش گروه اجتماعی حیات ، احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین 3 تا 5 گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می کنیم، نیست، بلکه از کل ...
هشدارهای نمکی را جدی بگیرید
...، تبلیغ می شود، برخلاف سیاست های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعاً افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته، بلکه موجب برگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری های مادرزادی و بسیاری از پیامدهای زیانبار بهداشتی خواهند بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: بدیهی است در صورتی نمک دریا می ...
هشدارهای نمکی را جدی بگیرید
سیاست های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعاً افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته، بلکه موجب برگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری های مادرزادی و بسیاری از پیامدهای زیانبار بهداشتی خواهند بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: بدیهی است در صورتی نمک دریا می تواند مصرف خوراکی داشته باشد که ...
مصرف زیاد نمک زمینه ساز ابتلا به 3 بیماری خاموش
...، تبلیغ می شود، برخلاف سیاست های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعا افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته، بلکه موجب برگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری های مادرزادی و بسیاری از پیامدهای زیان بار بهداشتی خواهند بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تصریح کرد: بدیهی است درصورتی نمک دریا می ...
مصرف زیاد نمک زمینه ساز ابتلا به 3 بیماری خاموش
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینه ساز سرطان معده، فشارخون و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (3 تا 5 گرم در روز)، تاکید کرد.
با نمک و انواع آن آشنا شویم
... این ماده به مقدار محدود موردنیاز بوده و مصرف متعادل آن لازم است. به طور مثال در هنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید بدنی و در هوای گرم با مصرف کمی نمک می توان املاح از دست رفته بدن را جبران کرد. در ادامه با انواع نمک آشنا می شویم: نمک تصفیه شده ید دار: وزارت بهداشت ظرف 20 سال گذشته برای کاهش شیوع گواتر و اختلالات ناشی از کمبود ید، سیاست افزودن ید به نمک های خوراکی را ...
نمک دریا نخورید
دلیل وجود املاح و ناخالصی موجب آسیب به سلامت کلیه و کبد افراد می شود. میزان مجاز مصرف نمک روزانه چقدر است؟ فرشته فزونی با اشاره به میزان مجاز مصرف نمک، گفت: طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی میزان مجاز مصرف نمک در افراد بزرگسال سالم، کمتر از پنج گرم در روز و در افراد سالمند و بیمار این میزان کمتر از سه گرم است. این کارشناس تغذیه تاکید کرد: این میزان شامل نمک های پنهان ...
ستاد کشوری کنترل دخانیات وزارت بهداشت: هیچ گونه مجوزی به سیگارهای الکترونیکی داده نمی شود
سلامت عمومی هستند. ولی زاده ضمن تأکید بر تهدیدکننده سلامت عمومی این محصول، بیان کرد که این محصولات حاوی مقادیر زیادی نیکوتین هستند و برای افراد وابستگی ایجاد می کنند و فرد در عین مصرف دخانیات معمولی، اقدام به مصرف سیگار الکترونیک کرده و هزینه های هنگفتی را به بخش سلامت تحمیل می کند. او به خطرات سلامتی مرتبط با مصرف سیگارهای الکترونیکی، ازجمله خطر انفجار باتری این محصولات که موجب متلاشی شدن استخوان فک، دندان ها و بافت صورت مصرف کننده شده است، اشاره کرد. ...
افراد چقدر نمک در روز می توانند مصرف کنند؟
انواع نمک وجود دارد و متاسفانه بسیاری از این محصولات دارای استاندارد و تاییدیه وزارت بهداشت نیستند. نمک هایی که روی بسته بندی آنها استاندارد وزارت بهداشت درج نشده باشد، نباید مصرف شوند. وی افزود: مواردی مانند نمک دریا و نمک رنگی در بازار زیاد شده که مشخص نیست با کدام تاییدیه و مجوز بسته بندی شده و به فروش می رسند، لذا مردم باید توجه کنند که موقع خرید نمک، حتما تاییدیه وزارت بهداشت درج شده ...
بازرسان وزارت بهداشت میزان مصرف نمک در نانوایی ها را بررسی می کنند
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، اسماعیل زاده ، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار ما گفت: در بسیاری از موارد نانوا ها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می زنند که این برای سلامت افراد مضر است، به همین دلیل وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است. اسماعیل زاده با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود دوازده گرم در روز یعنی ...
میانگین مصرف روزانه نمک در استان قزوین سه برابر استاندارد کشور است
بدلیل نبود و بی توجهی به بهداشت و سلامت روان و کنترل نکردن استرس در سطح استان و کشور شاهد افزایش تعداد خودکشی ها هستیم و خودکشی دهمین علت فوت در جهان محسوب می شود و خطر ناشی از اقدام به خودکشی در زنان بیشتر از مردان گزارش شده است. رحمانی اظهارداشت: نمک های عرضه شده در بازار تحت عنوان نمک دریا، سنگ نمک، نمک صورتی مجوز سازمان غذا و دارو را ندارد و این نمک ها حاوی مقدار زیادی فلزات سنگین ...
12 نکته مهم درباره نمک های خوراکی
سرطان زایی، مسمومیت، سقط جنین، عقب ماندگی ذهنی کودکان و... تنوع محصول و تبلیغات جذاب درباره این محصولات هم باعث شده که بسیاری از مردم بدون آگاهی از این عوارض، روزانه میزان قابل توجهی از این نمک های آسیب زا را استفاده کنند. در حالی که توصیه سازمان جهانی بهداشت و وزارت بهداشت ایران تنها یک نمک خوراکی است؛ تصفیه شده و یدددار که حتی شیوه نگهداری آن هم خاص است و شاید خیلی ها از این موضوع هم اطلاعی ...
این امواج سلامتی انسان را به خطر می اندازد؟
موضوع اثرات دکل های مخابراتی برای سلامت انسان ها مدت هاست که مطرح است و اظهار نظرها در این میان بعضا ضد و نقیض است. برخی در حالی از مضرات احتمالی اشعه ها و پرتوهای ساتع شده از دکل های مخابراتی سخن می گویند که مسئولین شرکت های مخابراتی قویا این احتمالات را رد کرده و مدعی می شوند در هیچ موردی شدت [... ...
به جای نمک در غذا از این مواد استفاده کنید
به گزارش برنا؛ دکتر سیّد محمد طباطبایی جبلی معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران در پیامی به مناسبت پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم 1402 نوشت: پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم، با محوریت مصرف نمک ید دار و لبنیات، فرصت طلایی، ارزشمند و مغتنم است تا با حساس سازی آحاد جامعه نسبت به رعایت اصول تغذیه سالم به عنوان شاه کلید دستیابی به سلامتی، بتوانیم در راستای ارتقای سطح سلامت مردم، فعالیت های مداخله ...
مشارکت 85 درصدی قزوینی ها در پویش ملی سلامت
: پویش ملی سلامت با هدف سنجش فشارخون و دیابت در افراد بالای 18 سال در ماه های گذشته راه افتاد که در استان قزوین بیش از 81 درصد مردم در این پویش مشارکت کردند. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین بیان کرد: طبق آمار 99 درصد از جمعیت روستایی و بالای 75درصد از جمعیت شهری در شهرستان های استان در این پویش شرکت کردند، موجب بروز نتایج خوبی در زمینه اطلاع ر سانی و کنترل این بیماری از طریق آموزش به ...
پلمب بیش از 4 هزار مرکز درمانی غیر مجاز در 9 ماهه سالجاری
به گزارش خبرگزاری برنا، سعید کریمی معاون درمان وزارت بهداشت در همایش کشوری "قوانین حقوقی مرتبط با نظارت بر سلامت" که با حضور مدیران و روسای ادارات نظارت بر درمان دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور برگزار شد، با بیان اینکه حوزه نظارت، یکی از مهمترین و درعین حال سخت ترین بخش های معاونت درمان است، اظهار کرد: در دولت سیزدهم، رویکرد ما نسبت به حوزه نظارت از حالت جزیره ای و تصمیم گیری های محدود به ...
آغاز پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم
آنها استاندارد وزارت بهداشت درج نشده باشد نباید مصرف شوند. وی افزود: مواردی مانند نمک دریا و نمک رنگی در بازار زیاد شده که مشخص نیست با کدام تاییدیه و مجوز بسته بندی شده و به فروش می رسند لذا مردم باید توجه کنند که موقع خرید نمک حتما تاییدیه وزارت بهداشت درج شده باشد؛ نمک به هر رنگی که باشد باید توسط سازمان غذا و دارو تایید شود زیرا نمک دارای املاحی است که باید پایش شود برخی از محصولات ...
اجرای نهضت نان با هدف ایجاد امنیت غذایی/ فیبر چاقی مانع فشار خون و دیابت می شود
، روی و پتاسیم همچنین ویتامین های مختلف را داشته و سبب کاهش دیابت در بین افراد مصرف کننده خواهد شد. یادگاری همچنین گفت: اجرای نهضت نان کامل بر اساس ابلاغیه وزارت بهداشت در سراسر کشور اجرایی خواهد شد. حیات
پلمب بیش از چهار هزار مرکز غیرمجاز پزشکی
و مراجع قضایی به آن رسیدگی کنند. معاون درمان وزارت بهداشت از نمایندگان مجلس خواست تا قوانین سختگیرانه تری را در برخورد با افراد پزشک نما و مداخله گران حوزه درمان وضع کنند تا بتوان از سلامت مردم صیانت کرد. وی از قوه قضاییه اشد برخورد با افراد فاقد صلاحیت را خواستار شد و تصریح کرد: از دستگاه قضا تقاضا می شود د در برخورد با افراد پزشک نما که سلامت مردم را به مخاطره می اندازند، هیچ مسامحه ای نداشته و برخورد شدید و قاطعی با این افراد صورت گیرد. ...
مصرف این نوع نمک ها اصلا توصیه نمی شود
موضوع مشکلاتی همچون افزایش فشار خون را به عوارضی همچون سکته های مغزی و قلبی همراه هستند را به دنبال دارد. وی تاکید کرد: متاسفانه عمده مشکلات ایجاد شده در بحث سلامت جامعه به دلیل مصرف موارد تائید نشده ای همچون نمک دریا بوده و از رسانه ها می خواهیم که به طور ویژه روی این موضوع کار کنند و با هنر و قلم خود اجازه ندهند با سودجویی افراد سودجو سلامت جامعه به خطر بیفتد. نمک های دریایی ...
ایرانی ها نصف استاندارد جهانی "فیبر" مصرف می کنند
به گزارش مردم فردا ،احمد اسماعیل زاده با بیان این که تلاش ما در وزارت بهداشت ورود نان کامل یا همان نان سبوس دار به سفره مردم است، اظهار کرد: تمرکز وزارت بهداشت بر این است که آرد کامل و حاوی سبوس در کشور استفاده شود. میزان دریافت روزانه فیبر در رژیم غذایی مردم ایران 12 تا 13 گرم است در حالی که حد استاندارد و توصیه شده مصرف فیبر در هر روز، 28 گرم است بنابراین میزان مصرف فیبر در ایران، تقریباً نصف ...
نوشیدنی های انرژی زا افسردگی شما را بدتر می کند!
وقت صبح -مطالعات جدید نشان می دهد مصرف نوشیدنی های انرژی زا خطر افکار خودکشی را افزایش می دهد! به گزارش گروه ترجمه وقت صبح، تحقیقات داده های 51 مطالعه که 1.2 میلیون کودک از سراسر جهان در آن شرکت داشتند نتایج بسیار جالبی داشتند. دانشمندان اخیرا به کشف تکان دهنده ای دست یافته اند که نشان می دهد مصرف نوشیدنی های انرژی زا با قند یا کافئین بالا با افزایش خطر مشکلات سلامت روان به ...