مصوبات 11 گانه دامپزشکی برای مقابله با کرونا/ ممنوعیت هرگونه قطعه بندی ...
سایر خبرها
ابلاغ مصوبات 11 گانه اقدامات بهداشتی مراکز تولید و عرضه دام و گوشت
و خرده فروشی) توسط انجمن تخم مرغ شناسنامه دار، انجمن صنفی عمده فروشان تخم مرغ، سازمان دامپزشکی کشور و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی انجام شود. – در مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و واحدهای صنفی ، هرگونه فرآوری و طعم دارکردن گوشت قرمز ممنوع بوده و چرخ کردن گوشت فقط بنا به درخواست متقاضی و در حضور مشتری با رعایت ضوابط بهداشتی مجاز است. از دیگر اقدامات، تشدید نظارت ها و ...
مصوبات 11 گانه دامپزشکی برای مقابله با کرونا در اماکن دامی و مراکز عرضه ابلاغ شد
، مقرر شده است ضمن هماهنگی های لازم بین بخشی و همکاری تشکل های صنفی ذیربط، اهتمام خاص در اجرای مصوبات به عمل آید و گزارش اقدامات بصورت هفتگی به دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور ارسال گردد. مصوبات ابلاغی این جلسه جهت اجرا به شرح زیر است: 1- ممنوعیت هرگونه قطعه بندی گوشت مرغ، فرآوری، تهیه جوجه کباب و شنیسل، طعم دار کردن و ... در مراکز عرضه فرآورده های خام ...
ابلاغ مصوبات 11 گانه دامپزشکی برای مقابله با کرونا در اماکن دامی
به گزارش بازار به نقل از روابط عمومی وزارت جهاد کشاورزی، در نشست هماهنگی اقدامات بهداشتی و پیشگیری مخاطرات بهداشتی در اماکن دامی و مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی که به دعوت و مدیریت دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور برگزار شد، با تصمیم مشترک نمایندگان سازمان دامپزشکی کشور، وزارت بهداشت و تشکل های صنفی مربوطه در این سازمان، اقدامات بهداشتی لازم جهت اجرا با هدف ...
قطعه بندی فرآورده خام دامی در کردستان ممنوع شد
نظارت ها و کنترل های بهداشتی (بهداشت فردی و محیطی ) در اماکن دامی و مراکز تولید، بسته بندی و عرضه فرآورده های خام دامی و واحدهای صنفی تشدید شده است. وی یادآور شد: کشتارگاه های دام و طیور و واحدهای بسته بندی ملزم به رعایت مستمر کلیه ضوابط بهداشت فردی، محیطی و فرآیند تولید بوده و بایستی امکانات و تمهیدات لازم برای مقابله با کووید 19انجام دهند. وی گفت: همچنین از روز گذشته طرح نظارتی ...
شهروندان از خرید مرغ و ماهی خُرد شده خودداری کنند
: تامین و تضمین سلامت فرآورده های خام دامی در شرایط کنونی از مهمترین اقدامات حوزه دامپزشکی است و گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ و عسل به وفور در بازار وجود دارد. موحدی خاطرنشان کرد: تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر بسیاری در پیشگیری از بیماری کرونا دارد، فرآورده های دامی و پروتئینی موجب ارتقا ایمنی می شود و شهروندان در استفاده از این مواد کوتاهی نکنند. وی از شهروندان خواست فرآورده های ...
هشدار دامپزشکی سیستان و بلوچستان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز سیستان و بلوچستان ، در این اطلاعیه آمده است: هرگونه خرید و فروش مرغ زنده به دلیل نامشخص بودن منبع تامین و احتمال حمل با خودروی آلوده و نبود نظارت بهداشتی ممنوع است. کلیه فرآورده های خام دامی موردنیاز از جمله گوشت مرغ را بصورت بسته بندی کامل خریداری کرده و در منزل پس از ضدعفونی سطح بسته بندی، گوشت را خرد کنید. هرگونه قطعه بندی گوشت مرغ، تهیه جوجه کباب ...
کشف و ضبط بیش از دو تن فراورده خام دامی فاسد و غیر بهداشتی در دهلران
یازده ماهه اول سال جاری 16 هزار و 929 مورد بازدید از اماکن عرضه گوشت و فراورده های خام دامی (ضمائم خوراکی، رستوران، مواد لبنی، تخم مرغ، عسل، سردخانه و وسایل حمل و نقل) صورت گرفته است. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان دهلران، بیان داشت: در طی این بازدیدها دو تن و 208 کیلوگرم فراورده خام دامی فاسد و غیر بهداشتی در سطح شهرستان دهلران کشف و ضبط شده است. وی با تاکید بر نظارت دقیق ...
8هزار تن گوشت مرغ وارد بازار زنجان می شود
حتی الامکان از مرغ های قطعه بندی شده ای که دارای برچسب مشخص و مورد تأیید سازمان دامپزشکی و برچسب مشخصات تولید است، استفاده شود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، یادآور شد: مصرف کنندگان لازم است پیش از استفاده از مرغ خریداری شده در منازل، بسته بندی ها را حتماً شسته، ضد عفونی و سپس پوشش سطح آنها را باز کنند. صادقی با بیان اینکه در صورت پخته شدن کامل مواد غذایی هیچ عارضه و ویروس بیماری زایی وجود نخواهد داشت، افزود: توصیه می شود کلیه مواد پروتئینی از جمله گوشت قرمز، گوشت مرغ و تخم مرغ حتماً بصورت کامل پخته شده و از مصرف آنها به صورت نیم پز خودداری شود. ...
نظارت بهداشتی بر تولید بیش از 136 هزارتن گوشت مرغ درکشتارگاه های خراسان رضوی
دامپزشکان و دیگر رده های دامپزشکی به عنوان تیم نظارت فنی- بهداشتی بر مراحل مختلف استحصال گوشت طیور، از ذبح تا بسته بندی آن نظارت کامل و همه جانبه دارند. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی با اشاره به اینکه فرآورده های خام دامی باید از مراکز مجاز سطح شهر تهیه شود، گفت: هنگام خرید این محصولات، بایستی دقت شود بر روی بسته بندی، نوع محصول، تاریخ تولید و تاریخ انقضاء درج شده باشد. ...
افزایش نظارت بر واحدهای تولید خام دامی در یزد
: هرگونه عرضه و فروش مرغ خرد (قطعه) شده در تمامی مراکز پروتئنی استان ممنوع است و با توجه به شیوع بیماری کرونا و سرعت انتشار آن ، عرضه کنندگان فرآورده های خام دامی باید از این کار جدا پرهیز کنند. حدادزاده با اشاره به مشترک نبودن این بیماری با طیور و سایر دام های اهلی افزود: هرگونه دستکاری فرآورده های خام دامی در حین تولید و عرضه می تواند باعث افزایش بار میکروبی گوشت از جمله آلوده شدن آن به ...
خُرد کردن مرغ در کهگیلویه و بویراحمد ممنوع شد
فروشنده ندهند. مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: بهترین راه خرید مرغ، تهیه مرغ بسته بندی شده با تاریخ معتبر به صورت کامل و یا قطعه شده است. بهمنش ابراز داشت: چرخ کردن گوشت نیز تنها بنا به درخواست مشتری و در حضور متقاضی با رعایت اصول و ضوابط بهداشتی مجاز است. وی تاکید کرد: تاکنون هیچ موردی مبنی بر انتقال ویروس کرونا از دام به انسان ثابت و گزارش نشده است ...
هیچ مشکلی در حوزه فرآورده های خام دامی نیست
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ،شهرام موحدی مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با اشاره به نظارت های مستمر اداره کل دامپزشکی استان، اظهار داشت: تمام مراکز بسته بندی گوشت، مرغ، ماهی، میگو و ... در کشتارگاه ها، فروشگاه های کوثر، عمده فروشی ها، هایپر مارکت ها، سیتی سنتر و خرده فروش ها زیر نظارت شدید اداره کل دامپزشکی استان هستند. او افزود: به پرسنل این حوزه اعلام شده تا ...
پای حرف مردم کردستان|تداوم عرضه غیربهداشتی فرآورده های خام دامی / بی خیالی مسئولان نسبت به سلامت ...
، نظارت دقیقی بر بازار داشته باشند. این گله مندی شهروندان در حالی مطرح شده که اخیراً رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت در گفت وگویی درباره وضعیت بهداشتی و نگهداری کالاها در خارج از یخچال اعلام کرده، مغازه ها مجاز نیستند که هیچ گونه وسایل خوراکی، آرایشی و بهداشتی را خارج از مغازه بگذارند چراکه نگهداری از مواد به زمستان و تابستان ربطی ندارد و این بهانه های بی ...
قیمت گوشت مرغ 600 تومان کاهش یافت / ضرورت مدیریت قیمت نهاده ها برای تنظیم بازار
رییس اتحادیه پرنده و ماهی، گفت: در حال حاضر به دلیل توقف صادرات مرغ و تخم مرغ قیمت این محصولات به کمتر از قیمت مصوب رسیده است و هم اکنون با قیمت12200 تا 12300 تومان عرضه می شود و به نظر می رسد در شرایط کنونی قیمت نهاده ها نیز باید مدیریت شود تا مرغداران ضرر نکنند.
11 توصیه تغذیه ای وزارت بهداشت برای روزهای کرونایی
... دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت چند توصیه تغذیه ای را برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا ارائه داده است که در ادامه می آید: - در برنامه غذایی روزانه دو اصل تعادل و تنوع رعایت شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در شش گروه اصلی غذایی نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و ...
هیچ نوع ماده غذایی برای درمان کرونا تجویز نمی شود/ ترکیبات چرب و شور سیستم ایمنی را ضعیف می کند
موادغذایی را در پیشگیری و درمان این بیماری اثبات نکرده است؛ اما مصرف هر نوع موادغذایی بیش از حد، می تواند اثر نامطلوبی بر بدن بگذارد لذا مصرف به اندازه و مناسب سیر یا پیاز خام همراه با غذا به علت داشتن ویتامین c توصیه می شود. رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت استان قزوین با اشاره به لزوم رعایت بهداشت مواد غذایی در پایان گفت: تاکید می کنیم که در این روزها از مواد غذایی بسته بندی استفاده کرده و تا جایی که امکان دارد از غذای فله، باز و سرد و نیم پز استفاده نشود. انتهای پیام/ ...
طرح عجیب سازمان زیباسازی برای استقبال از نوروز؛ بفرمایید ویروس!+عکس
به گزارش خبرنگار فرهنگی خبرگزاری تسنیم ، شب گذشته تصاویری در صفحه اینستاگرام سازمان زیباسازی شهر تهران منتشر شد که نشان می داد این سازمان مترصد اجرای طرح جدید خود برای استقبال از ایام نوروز است؛ این طرح عبارت از جانمایی تخم مرغ های نوروزی در سطح شهر تهران بود. در این تصاویر، مجریان جانمایی تخم مرغ ها در حالی که اصول بهداشتی لازم جهت پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا را به طور کامل رعایت ...
چاقو و تخته خرد کردن گوشت و سبزیجات سالاد را از هم جدا کنید
تشدید نظارت بر اماکن تولید، فرآوری، توزیع و عرضه فرآورده خام دامی تحت نظر رئیس شبکه دامپزشکی صورت می پذیرد ضمن آنکه روسای شبکه ها ضمن نظارت دقیق بر حسن اجرای کار موظف به پاسخگویی مسئولانه در این رابطه نیز می باشند. رشیدی با بیان اینکه حمل ونقل دام و هرگونه فرآورده های خام دامی باید تحت نظر این اداره کل و با مجوز حمل بهداشتی – قرنطینه ای صورت پذیرد، از برقراری کشیک در کلیه شهرستان ها جهت ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا
کالباس و سایر فست فود ها و غذا های چرب و سنگین اجتناب شود. 8- استفاده از منابع پروتئین مثل انواع گوشت ها خصوصا مرغ و ماهی، حبوبات یا تخم مرغ کاملا پخته حائز اهمیت است. 9- از انواع آجیل بسته بندی و بدون نمک استفاده شود. 10- کرونا ویروس به دمای معمولی پخت (70 درجه سانتی گراد) حساس است بنابراین به عنوان یک اصل کلی باید از مصرف محصولات حیوانی (شیر، تخم مرغ، گوشت قرمز، مرغ ...
10 واحد صنفی عرضه مواد خام دامی در نهاند پلمپ شدند
ضوابط به تعزیرات و یک مورد نیز به دادگاه معرفی شدند. رئیس دامپزشکی نهاوند با اشاره به اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر مواد خام دامی در شهرستان نهاوند گفت: در این طرح از تمام مراکز عرضه مواد خام دامی از قبیل قصابی ها، مرغ فروشی ها، خودروهای ویژه حمل فرآورده های خام دامی، رستوران ها، سردخانه ها، کشتارگاه های دام و طیور و کارگاه های بسته بندی این فرآورده ها بازرسی انجام می گیرد ...
سرمایه دامی استان کرمانشاه 15 هزار میلیارد تومان است
، نظارت بر دامپروری ها، مایه کوبی دام ها و واحدهای عرضه دام دارند، تصریح کرد: این اقدام سبب از بین بردن دام های مریض و آلوده به بیماری و خروج آنان از چرخه مصرف است، که در این راستا ابتدای سال جاری بیش از 183 تن فرآورده خام دامی ضبط و امحاء شده است. او یادآور شد: امنیت و سلامت غذا به عنوان یکی از اهداف اصلی دولت خدمتگزار است که در توسعه جامعه نقش مهمی دارد، لذا فراهم کردن بستر بهداشت مناسب در ...
با رژیم غذایی مناسب به جنگ ویروس کرونا بروید
سبز و ذرت اشاره کرد. غلات سبوس دار (مانند گندم، برنج، جو)، سیب زمینی، ماکارونی و سبزیجات برگ سبز (مانند اسفناج) و برگ دار (مانند برگ چغندر)، کلم بروکلی، موز و مرکبات و محصولات لبنی (شیر و پنیر)، جگر، گوشت، ماهی، تخم مرغ و حبوبات و آجیل از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین های گروه B هستند. میوه ها و سبزیجات مانند مرکبات، گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی و سیب زمینی، بهترین منابع ...
یک واحد قصابی متخلف در شهرستان فیروزکوه پلمب شد
بهداشت افزود: همه واحدهای صنفی اعم از رستوران ها، مراکز تهیه غذای آماده، قصابی ها، مرغ فروشی ها، سردخانه ها و هایپرمارکت ها توسط گروه های گشت نظارتی در دو نوبت صبح وعصر مورد بازدید و بازرسی قرار می گیرند. حمیدی همچنین درخصوص نگرانی مردم از انتقال کرونای جدید(-COVID19) از راه انواع گوشت و مرغ اظهار داشت: تاکنون هیچ موردی از ابتلای دام ها به ویروس کرونای جدید گزارش نشده و تنها آلودگی به ...
آغاز طرح تشدید نظارت و کنترل بهداشتی / اصناف تا 15 فروردین ماه زیر ذره بین بهداشت هستند
...> وی گفت: اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی در دو نوبت صبح و بعد از ظهر بر فروشگاه های توزیع و عرضه مرغ و ماهی، گوشت قرمز، رستوران ها، هتل ها، کبابی ها، کشتارگاه ها، قصابی ها و خودروهای ویژه حمل فرآورده های خام دامی نظارت دقیق دارند. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان فیروزکوه عنوان کرد: با توجه به اینکه نظارت بر فرآورده های خام دامی و همچنین ضبط و معدوم سازی فرآورده غیرقابل مصرفی بر عهده دامپزشکی ...
پلمپ واحد های عرضه کننده مرغ زنده در روانسر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، دکتر رامین سمیعیان اظهار داشت: در راستای حفظ بهداشت و سلامت شهروندان و مقابله با شیوع بیماری های مشترک و انتشار ویروس کرونا با دستور دادستان و همراهی شبکه بهداشت، شهرداری، اداره صمت و نیروی انتظامی واحد های های عرضه و کشتار مرغ زنده در سطح این شهرستان پلمپ شدند. وی ضمن توصیه به شهروندان در راستای استفاده از دام سالم و پرهیز از خرید آن از دستفروشان ...
قطعه کردن مرغ در مراکز عرضه چهارمحال و بختیاری ممنوع شد
رعایت کرد. وی افزود: هرگونه قطعه بندی مرغ در مراکز عرضه ممنوع است و نگهداری گوشت خارج از یخچال و همچنین چرخ گوشت نیز ممنوع شده است. وی گفت: برخورد با مراکز کشتار غیر مجاز چندین سال است که در استان صورت نگرفته اما باید با آن برخورد جدی داشته باشیم و آنان را پلمپ کنیم. فرحناز قائدامینی مدیرکل آموزش و پرورش چهارمحال و بختیاری نیز افزود: تهیه ماسک لباس بیمارستانی توسط چند هنرستان چهارمحال و بختیاری در حال انجام است. کد خبر 4876007 ...
تشدید چرخه تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی+ فیلم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز چهارمحال و بختیاری؛ مدیرکل دامپزشکی استان از مردم خواست: به منظور پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا، از مراکز توزیع مجاز تأیید شده دامپزشکی استان فرآوده های دامی به ویژه، مرغ، ماهی، گوشت قرمز را از فروشگاه های مجهز به سردخانه و یخچال تأمین کنند. سلطانی افزود: اعضای ستاد استانی بهداشتی با 20 واحد ثابت و 180 واحد سیار بر همه مراحل تولید، توزیع و عرضه مواد ...
قطعه کردن مرغ ممنوع است!
...> رسولی با اشاره به اینکه ورودی مراکز قطعه و بسته بندی گوشت تب سنجی برای کارکنان انجام می شود گفت: در مراکز عرضه نیز بخش نامه اجرا می شود و افراد حتما باید ماسک و دستکش استفاده کنند و این موضوع در بازرسی ها مورد توجه است. وی از ممنوعیت قطعه کردن مرغ داخل مغازه ها و مراکز عرضه مرغ به منظور کنترل بیماری کرونا خبر داد و افزود: با توجه به اینکه امکان خطر آلودگی به ویروس کرونا وجود دارد این ...
فعالیت 310 واحد مرغداری گوشتی در قم/ امسال آنفلوآنزای پرندگان نداشتیم
علی اصغر همت در گفت وگو با خبرنگار بازار با بیان اینکه در قم بیش از 4 برابر نیاز استان مرغ و تخم مرغ تولید می شود، گفت: علاوه بر تولید گوشت مرغ روزانه حدود 200 تن تخم مرغ در قم تولید می شود که تنها 40 تن آن در قم مصرف می شود. رتبه شاخص قم در تولید مرغ و تخم مرغ وی با اشاره به اینکه 175 واحد مرغداری تخم گذار دارای پروانه صنعتی نیز به ظرفیت 9 میلیون و 79 هزار و 130 قطعه در قم ...
از طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه تا انواع ترامیسو برای عصرانه
و مغازه های فست فود معمولا ساندویچ پنینی را با دستگاه پنینی ساز تحت فشار و با پرس درست می کنند، اما بدون دستگاه و فر هم می توانید این ساندویچ ساده و خوشمزه و مقوی را درست کنید. پنینی را با گوشت گوساله به صورت رست بیف یا گوشت مرغ درست می کنند و اضافه کردن قارچ و مخلفات دیگر به آن سلیقه ای است. مواد لازم برای 6 ساندویچ پنینی نان باگت متوسط: 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و ...