سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش درست کردن برنج با ماست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه برنج ماست در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم برای درست کردن برنج با ماست: برنج پخته یک و نیم پیمانه روغن به اندازه کافی ماست نصف پیمانه دانه خردل یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری فلفل سبز (به دلخواه) 2 عدد نمک به اندازه کافی زردچوبه یک قاشق ...
هشدار هایی از کمبود ویتامین که در صورت شما نمایان می شود
روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است. اگر هر کدام از علائم فقر ویتامین سی را دارید، میوه ها، سیب زمینی، انواع توت ها، فلفل، بروکلی، اسفناج و مکمل های ویتامین سی را به رژیم تان بیفزایید. مصرف روزانه 75 میلی گرم ویتامین سی به زنان و 90 میلی گرم به مردان توصیه می شود. کمبود بیوتین یا ویتامین ب 7 مو های خشک و نازک می تواند به شما هشدار دهند که دچار کمبود این ویتامین هستید ...
7 نکته برای اینکه متوجه شوید کمبود کلسیم و ویتامین دارید یا نه
شده با ویتامین D مثل ماست و پنیر کلبه نوعی پنیر نرم با مزه ملایم استفاده کنید. ماهی های چرب مثل سالمون یا ماهی تن نیز از جمله منابع ویتامین D به تعداد میروند که به دلیل خطر رسوب جیوه در بدن بهتر است اکثر ازدو بار در هفته مصرف نشوند. 2. کِرِختی پاها در صورتیکه در ناحیه ی پاها احساس کرختی یا بی حسی میکنید و در راه رفتن تان هم دشوار ایجاد شده است مثلاً تراز ندارید یا غالباً زمین ...
شامی پوک + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه شامی پوک در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای شامی پوک: سینه مرغ نیم کیلو لپه نیم کیلو تخم مرغ 5 عدد مایه خمیر یک و نیم قاشق مربا خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی نصف لیوان در صورت ...
مارچوبه چیست و چه کاربردی دارد؟
ضروری است. نصف فنجان مارچوبه 1.8 گرم فیبر دارد که 7 درصد نیاز روزانه را تامین می کند. بر اساس مطالعات انجام شده رژیم غذایی با میزان فیبر زیاد خطر فشار خون بالا، بیماری قلبی و دیابت را کاهش می دهد. مارچوبه دارای فیبری است که در آب حل می شود و به ماده ای شبیه به ژل تبدیل می شود و وارد سیکل گوارش می شود. فیبر های محلول، در روده باکتری مفید تولید می کنند. بیشتر شدن تعداد باکتری های مفید ...
خوراکی هایی که نمیگذارند سرما بخورید
... احدی با اشاره به اینکه ضعیف بودن سیستم ایمنی در فصل پاییز احتمال ابتلا به عفونت تنفسی و سرماخوردگی را افزایش می دهد، گفت: برای بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن و تامین آنتی اکسیدان ها، مصرف مرکبات، توت فرنگی، آجیل ها، زیتون، سبزیجات برگ سبز، گل کلم بنفش، حبوبات، سیب زمینی، ماهی و روغن زیتون ضروری است. افزود: همچنین ادویه هایی مانند زردچوبه و زنجفیل و مصرف ماست و لبنیات پروبیوتیک در ...
برای کاهش اثرات آلودگی هوا چه بخوریم
را تامین کرد. وی یادآور شد: افرادی که از خوراکی های دارای ویتامین D3 مصرف نمی کنند، می توانند مکمل های D3 از جمله کپسول و آمپول را مورد استفاده قرار دهند. این متخصص تغذیه با تاکید بر استفاده از شش گروه غذایی اصلی به طور روزانه، اظهار کرد: اگر هر روز بتوانیم از شش گروه غذایی مانند نان و غلات، سبزیجات و میوه ها، کربوهیدرات، حبوبات، شیر و لبنیات را به اندازه و به طور مرتب استفاده ...
گرفتن رژیم های لاغری سخت در دوران کرونا ممنوع/سوپی که مانند دارو برای مبتلایان به کرونا است
درباره مصرف سوپ ها در مبتلایان به کرونا گفت: سوپ چون یک غذای نرم و آبکی است برای مبتلایان به کرونا بسیار توصیه می شود و می توان برای درست کردن سوپ از مرغ ، انواع کلم ها ، سیر ، پیاز ، هویج ، زردک ، مقداری کدو حلوایی و زنجبیل استفاده کرد که حاوی آنتی اکسیدان هستند همچنین سبزیجاتی مثل جعفری و شوید را می توان به این سوپ اضافه کرد. این نوع سوپ مانند دارو برای بیماران مبتلا عمل می کند و اگر روزانه در کنار غذا این سوپ را بخورند این بیمار مقاومت سیستم ایمنی بدنش در برابر کرونا بالا می رود ما مبتلایان به COVID 19 داشتیم که با رژیم درمانی اختصاصی بهبود پیدا کردند. ...
شرایط پرورش گل زینتی وریزیا
مستقیم آفتاب باشید تا برگ ها نسوزد. خاک: در جنگل به دلیل آب و رطوبت زیاد و نور کمتر، تجزیه ی مواد به کندی صورت میگیرد و خاک به اصطلاح آلی است تا معدنی، در منزل یا گلخانه میتوان از خاک های آلی مثل پیت ماس و ترکیت ان با پرلیت به صورت نصف نصف استفاده کرد تا آب را به راحتی رد بدهد البته این گل را در خاک ارکیده یا خزه هم میتوان کاشت تا در تنه ی درخت یا درز دیوار ها قرار داد. کود ...
تغذیه سالمندان برای بیماری های قلبی عروقی
سالمندان را افزایش دهید. غلات سبوس دار، حبوبات، میوه ها و سبزی ها از منابع غنی فیبر هستند که می توانند به کاهش چربی خون و کلسترول کمک کنند. میوه و سبزی بیشتری بخورید مصرف میوه و سبزی را در تغذیه سالمندان به حداقل پنج واحد در روز در تغذیه سالمندان افزایش دهید. میوه ها و سبزی ها علاوه بر فیبر، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه B هستند که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می ...
آشنایی با خواص کباب برگ
...> کباب برگ سرشار از انواع ویتامین های C، D، گروه ویتامین های B مانند B 1، B 2، B 6، B 12، پروتئین، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، سدیم، پتاسیم، سلنیوم و اسید چرب امگا 3 است. کباب برگ به دلیل داشتن پروتئین بالا برای ورزشکاران بسیار مفید است و نقش موثری در عضله سازی دارد؛ مصرف کباب برگ سبب کاهش خستگی ناشی از کار های روزانه می شود. کلسیم و فسفر موجود در این کباب نقش موثری در حفظ ...
ویتامین کا چیست و پایین بودن آن روی بیماران کووید 19 اثر می گذارد؟
خونی را بگیرند. این کار برای این است که در بیشتر نوزادان میزان ویتامین کا پایین است. شواهدی مبنی بر فواید دیگر ویتامین کا وجود دارد از جمله بهبود وضعیت استخوان ها و قلب. هر چند هنوز برای نظر قطعی در این مورد نیاز به پژوهش های بیشتری است. سبزی های برگ سبز، مثل کلم و اسفناج منابع خوبی برای ویتامین کا 1 هستند "ویتامین کا" اشاره به دو گروه کوچک از ویتامین ها دارد، این دو گروه اصلی ...
طرز تهیه رولت مرغ آسپاراگوس با مارچوبه
. مایونز، خردل، آب لیمو، پوست رنده شده لیمو، ترخون، نمک و فلفل را یک ظرف مخلوط کرده تا کاملا ترکیب شوند. 2. مارچوبه را در مایکرویو با حرارت زیاد بپزید تا به رنگ سبز روشن در بیاید (یک الی یک و نیم دقیقه). سینه های مرغ باید نازک باشد به همین دلیل آن را داخل پلاستیک ضخیمی گذاشته و با گوشت کوب می کوبیم تا به ضخامت نیم سانت برسد. 3. یک برش پنیر روی هر تکه سینه مرغ و روی آن 4 عدد مارچوبه ...
رژیم خام خواری چیست؟ + مزایا و معایب
انفعالات شیمایی در آن انجام گردد تا در نتیجه موجب تغییر حالات فیزیکی یا شیمیایی آن بشود، استفاده میشود. در این روش تغذیه گوشت و لبنیات و فراورده های آن و تخم مرغ به هیچ نوع و صورتی مصرف نمی شود، خام خواران از مواد محرکه نه به عنوان محرکه بودن بلکه به دلیل تغیر شکل یافتن محصول و حرارت دیدین آنها مانند قهوه، چای، الکل، یا سیگار خوداری می کنند و آن ها را به کار نمی برند (برخی افراد تحت این رژیم، شیر ...
طرز تهیه سوسیس پلو
به گزارش، برای تهیه سوسیس پلو در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 2 پیمانه پنیر پیتزا 100 گرم نخود فرنگی 1 پیمانه کره به میزان لازم سس سویا به میزان لازم زعفران 1 قاشق چایخوری (ساییده) فلفل دلمه ای نصف پیمانه (رنگی) طرز تهیه: 1- ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و در کره تفت ...
طرز تهیه پیتزای هندی
قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری سیر ریز شده 1⁄2 حبه نان پیتا 2 عدد برگ اسفناج کوچک 1⁄2 پیمانه میگوی خام پوست گرفته 10 عدد بزرگ پیاز قرمز ریز نگینی شده 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 50 گرم پنیر گودای رنده شده 50 گرم فلفل چیلی قرمز 1 عدد برگ گشنیز تازه 1⁄2 پیمانه طرز تهیه ...
این 12 ماده غذایی ضد پیری هستند
های مختلفی را امتحان کرده است. یکی از موارد تاثیرگذار در مبارزه با نشانه های افزایش سن و کسب طول عمر هر چه بیشتر رژیم غذایی افراد است. رعایت یک رژیم غذایی سالم همانند یک راز سر به مهر نیست بلکه توصیه ای همیشگی محسوب می شود که البته بسیاری از ما آن را نادیده می گیریم. مواد غذایی که روزانه و به طور مرتب مصرف می کنیم می توانند نقشی تاثیرگذار در افزایش طول عمر ما داشته باشند. بر همین اساس ...
لگجین گیاهی است که در دل سنگ هم رشد می کند
می کند. لگجین یا هندوانه وحشی گیاهی است که در طب سنتی برای خواص بیشماری را نام برده است. برگ های این گیاه در اوایل بهار جوانه زده و می توان در این فصل از خواص درمانی آن استفاده کرد. از این گیاه در اسپانیا نوعی سس به نام سس کبار تهیه می شود که بسیار خوش عطر و طعم است و کمی به سس خردل همراه با فلفل سیاه شباهت دارد. غنچه آن به عنوان ادویه در تهیه سس، کره، پنیر و در تزیین غذا و ...
دستور تهیه باقالی قاتق
...: مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق : پاچ باقلای کشاورزی یا باقلای سبز 400 گرم تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 1 پیمانه یا شوید تازه خرد شده 2 پیمانه کره یا روغن حیوانی 4 قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده 3-4 حبه آب 4 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه باقلا قاتق: برای طرز تهیه باقلا قاتوق، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزی خشک ...
روند وزن گیری کودک، پس چرا زیاد نمیشه؟
را نیز افزایش دهد. اضافه کردن گوشت به شکل تکه ای یا چرخ کرده و حبوبات کاملا پخته و له شده به غذای کودک برای تامین پروتئین مورد نیاز روزانه بسیار مفید است. افزودن تخم مرغ به غذای کودک، مثلا تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ کودک بعد از طبخ رنده کنید. برای افزایش املاح و ویتامین ها در غذای کودک استفاده از سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج، جعفری، شوید و گشنیز و سبزی های زرد و نارنجی مثل کدو ...
10 غذای مفید برای محافظت از قلب انسان
چربی و آن هم به صورت پخته و بخارپز نه سرخ شده استفاده کنیم. سویا و متعلقات لوبیا سویای خشک، شیر سویا، پروتئین سویا، توفو و سایر مواد غذایی که از سویا گرفته می شوند از منابع مهم پروتئین گیاهی و حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی محافظ قلب مثل منیزیم، اسیدهای چرب ضروری مخصوصاً اسید لینولنیک و نیز فیبر هستند. منیزیم نقش بسیار مهمی در تنظیم ریتم و ضربان قلب دارد. اسید لینولنیک هم اسید ...
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه و مجلسی
... زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه برگ بو: 3 عدد چوب دارچین: 1 عدد مواد لازم برای باقالی پلو برنج: 3 پیمانه باقالی: 2 پیمانه شوید خرد شده تازه: 2 پیمانه طرز تهیه مرحله اول طرز پخت باقالی پلو با ماهیچه مجلسی بسیار ساده و راحت است. برای پختن ماهیچه مجلسی ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و نیمی از ...
بهترین روش برای ترد و مزه دار کردن گوشت کباب
لیکوپن گوجه فرنگی در اثر حرارت دیدن افزایش پیدا می کند. مصرف پیاز خام و آبلیمو در کنار کباب هم می تواند میزان ویتامین C دریافتی شما را بالا ببرد. سالاد، سبزی را همراه کنید سالاد و سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند اسفناج، شاهی یا تره در کنار یک لیوان شربت آبلیموی کم شیرین یا آب پرتقال می توانند از بهترین همراهان کباب باشند. این سبزی ها و آبمیوه ها سرشار از ویتامین C هستند و به ...
مواد منع مصرف تن ماهی
به گزارش افکارنیوز ، تن ماهی غذایی لذیذ است که سریع آماده می شود. در کنار همه ی این خاصیت ها اگر در مصرف تن ماهی نکاتی رعایت نشود می تواند سلامتی انسان را به خطر بیندازد و فرد را تا پای مرگ ببرد. تن ماهی را همه نمی توانند بخورند، در این مقاله شما را با شرایطی آشنا می کنیم که اگر این شرایط را دارید تن ماهی نخورید! تن ماهی نخورید! اخبار اجتماعی - یک کارشناس تغذیه ...
چای بر دیابت تاثیر می گذارد؟
انواع خاصی از چای بویژه برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستند و به کنترل قند خون، کاهش التهاب و بهبود حساسیت به انسولین کمک می کنند که همه این موارد برای مدیریت دیابت ضروری هستند. چگونه چای بر دیابت تاثیر می گذارد؟ چای یکی از نوشیدنی های محبوب در جهان است که بیش از دو سوم جمعیت جهان آن را مصرف می کنند. انواع مختلفی از چای شامل چای های واقعی که از برگ های گیاه ...