خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراقب مصرف مواد غذایی حاوی شربت فروکتوز باشید
ماده غذایی دارای این شربت در صورت مصرف زیاد به دلیل اینکه از ظرفیت کبد بیشتراست به چربی تبدیل می شود. در بلند مدت این تجمع چربی می تواند منجر به مشکلات جدی بهداشتی مانند کبد چرب و دیابت نوع 2 شود. مصرف بیش از حد یا مصرف شربت فروکتوز همچنین می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود و درنتیجه دیابت نوع 2 ایجاد شود. بسیاری از تحقیقات نشان داده است که شربت فروکتوز و قند باعث التهاب می ...
مواد غذایی که هرگز فاسد نمی شوند
مایعات استفاده می کنند. نشاسته ذرت در صورتی تاریخ مصرفی بسیار طولانی خواهد یافت و فاسد نمی شود که در جای خنک نگهداری شود. نمک تاریخ مصرف نمک هرگز به پایان نمی رسد و اثر خود را نیز از دست نمی دهد. البته نمکی که تاریخ مصرف اش به پایان نمی رسد نمک یددار نیست. نمک بر خلاف بسیاری از مواد غذایی دیگر دارای آب نیست و در موادی که آب وجود نداشته باشد باکتری ها نمی توانند زنده بمانند. به همین ...
طبع هلو چیست و چه خواصی دارد
بایستی حتما زیر نظر پزشک باشد. مصلح هلو چیست به طور کلی در طب سنتی ایران به هر نوع ماده غذایی یا دارویی که برای متعادل کردن طبع مواد غذایی دیگر استفاده می شود، مصلح می گویند. از جمله مواد غذایی که به عنوان مصلح خوردن آن با هلو توصیه میشود، عسل و مربای زنجبیل است. همچنین توصیه می شود افراد با مزاج سرد برای متعادل کردن طبع هلو آن را با مواد غذایی گرم هماهنگ سازند تا در ترکیب با طبع ...
خواص انار | 13 خاصیت جادویی انار برای سلامتی
آورده شده است. انارها سرشار از مواد مغذی هستند انارها دارای مشخصات مغذی چشمگیری هستند - یک فنجان آریل (174 گرم) حاوی : فیبر: 7 گرم پروتئین: 3 گرم ویتامین C: 30٪ از RDI ویتامین K: 36٪ از RDI فولات: 16٪ از RDI پتاسیم: 12٪ از RDI با مصرف یک فنجان دانه های انار شیرین 24 گرم قند و 144 کالری بدست می آورید. با این وجود، انارها واقعاً از ...
مواد غذایی مضر برای مبتلایان به بیماری سلیاک چیست؟
، رژیم فاقد گلوتن است؛ البته بسیاری از مواد غذایی مانند مرغ، ماهی، سبزیجات، میوه های تازه، تخم مرغ، عسل، مربا، و ژله مشکلی برای این بیماران ایجاد نمی کند. همچنین مصرف ذرت، سیب زمینی، برنج، سویا، حبوبات، نشاسته ها (نشاسته برنج، ذرت، سیب زمینی) نیز مشکلی برای این بیماران ندارد. فرزانه تاکید کرد: افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند باید برای استفاده از غذاهای صنعتی مطمئن باشند که روی ...
تکنیک تشخیص عسل اصل از تقلبی
تقلبی از هزاران سال پیش از خاصیت درمانی عسل در بهبود زخم ها، سوختگی ها و التهاب استفاده می کردند، لذا این ماده غذایی در طب سنتی جایگاه خاصی دارد. عسل بعنوان یکی از ارزشمندترین مواد غذایی به دلیل دارا بودن مواد مغذی از قبیل قندهای طبیعی، مواد آلی، معدنی، ویتامین ها و بویژه تامین بخشی از انرژی روزانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است و علاوه بر این در طب سنتی به اثرات درمانی عسل در بیماری های گوارشی ...
طرز تهیه پرده پلو | مواد لازم برای تهیه پرده پلو | طرز تهیه قیمه لاپلو
عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند در بدن شما عمل می کند و از سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از مولکول های ناپایدار به نام رادیکال های آزاد محافظت می کند. پیاز همچنین سرشار از ویتامین های گروه B ، از جمله فولات (B9) و پیریدوکسین ( B6 ) است - که نقش مهمی در متابولیسم ، تولید گلبول های قرمز و عملکرد عصبی دارند. سرانجام ، آنها منبع خوبی از پتاسیم هستند ، ماده معدنی که دربدن افراد زیادی ...
خواص شگفت انگیز گل کلم از سلامت قلب تا درمان سرطان
باعث تحریک روند احیای سلول های پوستی می شود. این ماده غذایی همچنین به کاهش آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که اصلی ترین عامل پیری زودهنگام پوست هستند کمک زیادی می کند. حرف آخر توصیه می شود در تهیه انواع سالادها، پوره و غیره از این سبزی پرخاصیت استفاده کنید. بهترین کار این است که هر هفته حداقل یک تا دو مرتبه گل کلم میل کنید تا از تمام خواص آن بهره مند شوید. افرادی که مشکل تیروئیدی دارند بهتر است آن را به صورت بخارپز مصرف کرده و اعتدال را رعایت کنند. منبع: تبیان ...
انار، میوه ای بهشتی
... 8- تقویت کننده معده و کبد است، البته انار شیرین 9- کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد . 10- جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید . 11- جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخمها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل ...
6 روش برای کاهش اسید اوریک بدن
اندازه گیری می شود. برای زنان، سطح اسید اوریک باید کمتر از 6 میلی گرم در دسی لیتر و برای مردان کمتر از 7 میلی گرم در دسی لیتر باشد. اگر سطوح اسید اوریک شما بالاست می توانید برخی روش های طبیعی را برای کاهش آن مد نظر قرار دهید. مصرف مواد غذایی حاوی سطوح کم پورین پورین ها مواد شیمیایی ای هستند که به طور طبیعی توسط بدن تولید می شوند و همچنین در برخی مواد غذایی وجود دارند ...
جگر مرغ و خواص بی نظیر آن/غذاهایی که نباید آن ها را فریز کرد
بوده و موجب سرطان می شوند. وی با تاکید بر ضرورت استفاده از غذاهای تازه و طبیعی برای حفظ سلامت بدن، تصریح کرد: غذاهای ساده، سبزیجات و میوه جات تازه و برخی ادویه جات و گیاهانی مثل سیب، زعفران، اسفناج، چای کم رنگ، زردچوبه، زیتون، کلم به مقدار کم، چغندر، هویج، مرکبات و فلفل که بر سرطان تأثیر خوبی دارند، باید مصرف شوند. این متخصص طب ایرانی اضافه کرد: البته ادویه جات مثل فلفل و ...
این مکمل تغذیه ای می تواند ایمنی بدن را در برابر سرطان بالا ببرد
...؛ ولی پس از مدتی میتوکندری ها و مانند باتری های قدیمی فاقد ولتاژی که اندامک ها برای تولید انرژی نیاز دارند، می شوند. 4. کار مشترک انجام شده توسط محققان دیگر در مطالعه فعلی، نشان داده است که آنالوگ شیمیایی ویتامین B3 یا نیاسین (محلول در آب)، میتوفاگی را افزایش دهد و تناسب اندام میتوکندری را در انواع سلول ها بهبود بخشد. منبع غذایی ویتامین B3 عبارت است از گوشت سینه مرغ، ماهی تن، بوقلمون، ماهی سالمون، ماهی کولی، گوشت گاو، بادام زمینی، آووکادو، برنج سبوس دار یا برنج قهوه ای. مدینه صابری/خبرنگار افتخاری پایگاه خبری آوای رودکوف ...
نکاتی درباره نحوه مصرف شربت سرماخوردگی کودکان
خوردگی استفاده نکنید. * هیچوقت از شربت سرما خوردگی بعنوان آرام بخش کودک استفاده نکنید. اگر در زمان سرماخوردگی کودک به ترکیبات دارو حساسیت نشان داد به پزشک مراجعه کنید در صورت مشاهده موارد زیر، مصرف دارو را متوقف کرده و با پزشک مشورت کنید: – بی خوابی، احساس گیجی و آشفتگی – تب بیش از 3 روز یا تب بالای 38 درجه سانتیگراد – گلو درد بیش از ...
خواص انار | 13 خاصیت جادویی انار برای سلامتی
نظر ترکیبات گیاهی قدرتمند هستند که برخی از آنها دارای خواص دارویی قوی هستند. انار میوه ای است که حاوی صدها دانه است که در کنار هم قرار گرفته اند. آنها غنی از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی فعال زیستی هستند، اما همچنین حاوی مقداری قند هستند. انار حاوی دو ماده منحصر به فرد است که بیشتر فواید سلامتی انار را بر عهده دارد. پونیکالاژین ها ...
معجون های سلامتی با طعم لیموترش
نوشیدنی با سه ترکیب ساده لیموترش، زنجبیل و عسل بتواند شما را از شر ویروس ها و سرماخوردگی نجات دهد. اما بهتر است به معجزه ی این شربت خانگی ساده و ارزان قیمت باور داشته باشید که با لیموترش، زنجبیل و عسل تهیه می شود. این شربت ساده باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شده و مشکلات تنفسی ناشی از آلرژی ها و عفونت های ویروسی را کاهش می دهد. توصیه می کنیم این سه ماده ی غذایی مفید را در منزل داشته ...
خوردن عسل برای این افراد ممنوع است!
چه افرادی عسل نخورند بهتر است؟ عسل طبیعی ماده غذایی بسیار خوبی است؛ به خاطر اینکه حدود 40 درصد فروکتوز دارد و می تواند مثمر ثمر باشد اما مصرف زیاد آن باعث چاقی می شود؛ بنابراین عسل خیلی ماده غذایی آزادی نیست؛ چراکه قند زیادی دارد و بسیار غلیظ است. هر یک قاشق عسل در مقایسه با یک قاشق شکر قند زیادتری دارد و چاق کننده است اما در مقدار اندکی آن اشکالی ندارد و باید از جایی تهیه ...
آشنایی با الگوهای تغذیه ای قلب سالم؛ هفته ای دو بار ماهی بخوریم
گیاهی مثل کانولا، آفتابگردان و زیتون که منبع خوب اسید های چرب غیر اشباع هستند به جای روغن حیوانی، کره پاستوریزه و دنبه که سرشار از اسیدهای چرب اشباع بوده است، باید استفاده شوند. مصرف روغن های نیمه جامد گیاهی مانند کره گیاهی که حاوی اسیدهای چرب ترانس هستند، برای حفظ سلامت قلب و عروق باید به حداقل برسد. عجمی بر محدودیت مصرف غذاهای پر نمک، گوشت قرمز، انواع شیرینی جات، قند و شکر و کربوهیدرات ...
آیا خوردن آبلیمو برای زن باردار ضرر دارد؟
تا این دارو موثر واقع شود. با این حال پیشنهاد می شود قبل از شروع مصرف آبلیمو با پزشک متخصص زنان و زایمان مشورت کنید. خوردن آبلیمو عسل در بارداری خوردن شربت عسل و آبلیمو در بارداری به شرطی مجاز است که شما سه ماهه اول حاملگی را تمام کرده و وارد سه ماهه دوم شده باشید. زیرا گرچه خوردن آبلیمو در سه ماه اول بارداری مجاز است اما خوردن تمامی انواع عسل در این زمان به مادران باردار توصیه نمی گردد ...
افرادی که هرگز نباید عسل بخورند/ دلایل مصرف کدو حلوایی
شام می پزید، مواد زیادی وجود دارد که دوز ملاتونین سالم به شما می دهد. محققان ژاپنی برنج را منبع خوبی از این ماده مغذی تقویت کننده خواب دانستند. البته اگر رژیم کاهش وزن دارید، بهتر است در مصرف برنج زیاده روی نکنید و به چند قاشق برنج کته بسنده کنید. توت فرنگی طعم ظریف توت فرنگی غیرقابل انکار است. تحقیقات Nutrients Journal نشان می دهد که توت فرنگی ها غنی از ملاتونین هستند. کد خبر 449041 ...
نوشیدنی ویژه کاهش وزن
...: زمانی که موضوع کاهش وزن مطرح می شود، افراد در بیشتر مواقع بلافاصله رژیم گرفتن و تغییر در غذاهای مصرفی - حذف غذاهای ناسالم و مصرف انواع مختلف غذاهای سالم - را مد نظر قرار می دهند. به گزارش عصر ایران و به نقل از "ایت دیس"، اما برای کاهش وزن تنها توجه به مواد غذایی مصرفی کافی نیست. نوشیدنی هایی که مصرف می کنید نیز می توانند نقش چشمگیری در تحقق هدف کاهش وزن شما داشته باشند. ...
از دید طب سنتی بهترین جایگزین شیر مادر چیست؟
مزاج آن را با گرم کردن و اضافه کردن گلاب، عسل، دارچین، زنجبیل و عسل اصلاح کنند. روش اصلاح شیر این است که به اندازه یک چهارم مقدار شیر به آن آب اضافه کنند و بجوشانند تا آب اضافه شده تبخیر شود. در طی جوشیدن می توان به شیر دارچین، زنجبیل، گلاب و عسل اضافه کرد. نکته دیگر درباره مصرف شیر در بزرگسالان این است که استفاده از آن به صورت ناشتا و باشکم خالی توصیه نمی شود. بهترین زمان استفاده از ...
اندر فواید خوراکی های سبز رنگ
.... همچنین فیبر موجود در آوکادو خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع دو و برخی سرطان ها را کاهش می دهد. سراتونین موجود در کیوی ، موثر برای خواب راحت جالب است بدانید با مصرف دو عدد کیوی، 84 کالری، فیبر، ویتامین C و فولات دریافت می کنید. فولات به ساخت DNA و دیگر مواد ژنی که وظیف تقسیم سلول ها را دارند، کمک می کند. کیوی به خاطر وجود سراتونین در خواب خوب شبانه و اختلالات ...
مواد غذایی تازه یا کنسرو و فریز شده؛ کدام بهتر است؟
برای مصرف بهتر است؛ چرا اگرچه نیمی از ویتامین سی خود را از دست می دهد، اما شما می توانید یک هشتم بیشتر از میزان روزانه تان مصرف کنید. همچنین پخت و پز صورت گرفته در طی فرایند کنسرو سازی، سلول های گوجه فرنگی را می شکند و سبب می شود رنگدانه قرمز موجود در آن راحت تر جذب بدن شود؛ گوجه فرنگی کنسرو شده سه برابر بیشتر از نوع تازه آن آنتی اکسیدان دارد. گوشت چرخ شده گاو 125 گرم گوشت ...
درمان کبد چرب با این میوه های خوشمزه
نداده است. نوع دوم استئاتوز کبدی غیرالکلی است که در این صورت علاوه بر تجمع چربی، التهاب و آسیب هایی در سلول های کبدی مشاهده می شود. نوع اول یعنی کبد چرب ساده رایج تر است و می توان با داشتن رژیم غذایی سالم و کاهش مصرف قند و نمک و همچنین مصرف میوه و سبزیجات به بهبود وضعیت کمک زیادی کرد. علاوه براین ورزش منظم نیز به کاهش وزن و چربی های ذخیره شده در کبد کمک زیادی می کند. میوه های دوستدار کبد ...
سرماخوردگی در بارداری: بایدها و نبایدها
. سرماخوردگی های ویروسی در دوران بارداری بی خطر هستند؛ اما در هر حال باعث ناراحتی مادر می شوند. با این حال جای نگرانی برای مادر یا جنین وجود ندارد. اما سرفه های شدید می تواند باعث بروز انقباض هایی شود. در هر صورت اگر دمای بدنتان برابر یا بیشتر از 38 درجه سانتیگراد باشد به پزشک مراجعه کنید. ممکن است که تب نشان دهنده مشکل دیگری باشد که پنهان مانده است. علاوه بر این اگر تب شدید باشد یعنی در طی 24 تا 48 ...
آشنایی با 11+1 ماده غذایی که از میزان بالایی از زینک برخوردارند
سیستم ایمنی است. 1. صدف ها 1 صدف 50 درصد از مقدار توصیه شده روی را به شما می رساند، و صدف ها را به منبع عالی مواد معدنی تبدیل می کند. صدف همچنین کالری کمی دارد و فقط 7 کالری در هر صدف دارد و با ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند دیگری از جمله ویتامین B12 و سلنیوم همراه است. 2. خرچنگ خرچنگ و خرچنگ دریایی هر دو منبع عالی روی هستند. غذاهای دریایی همچنین یک ...
هزینه صبحانه این روزها چقدر است؟ / یک لقمه نان و پنیر 10 درصد درآمد ایرانیان را می گیرد! + جدول
یا قند هم به ازای مصرف ماهیانه حدود 10 هزار تومان می شود. البته نباید فراموش کرد که ما در این محاسبات کف قیمت را در نظر گرفته ایم. پر واضح است که هم چای و شکر و هم پنیر انواع گوناگونی داشته و قیمت های متنوعی هم دارند. با وجود همه این موارد، میانگین هزینه ماهیانه یک خانواده کوچک برای صبحانه ساده(چای شیرین و پنیر و نان) حدود 330 الی 350 هزار تومان می شود. اگر فرض کنیم درآمد یک خانواده که ...
رژیم غذایی سالم و ارزان ( قسمت دوم)
مقرون به صرفه است. یک فنجان شیرحاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، کلسیم، ویتامین های گروه B و فسفر می باشد و اغلب با ویتامین D غنی شده اند. مصرف شیر و سایر محصولات لبنی بطور منظم، می تواند از بروز برخی بیماری های مزمن نظیر استئوپروز یا پوکی استخوان، بیماری قلبی، دیابت، زوال عقل و برخی سرطان ها پیشگیری کند. نتیجه آنکه؛ یک رژیم غذایی سالم حتماً نباید گران باشد. مواد غذایی مغذی و مقرون به صرفه بی شماری وجود دارد که می توان با هزینه کمتری آن ها را تهیه کرد. در حقیقت برخی از مواد غذایی سالم، ارزان تر از موادغذایی ناسالم و فرآوری شده هستند. ...
جایگزین های واکسن آنفلوانزا در پاییز و زمستان / تغذیه روزهای کرونا
. این متخصص طب سنتی اظهار داشت: انجام ورزش هوازی انفرادی ، صبح اول وقت یا پیش از غروب در روز، دوری از اضطراب و دل شوره بیهوده، اندوه و تنش عصبی، خشم و افکار منفی، مصرف نان برشته سبوس دار، کره و مرباهای انجیر، سیب، به، بالنگ، شقاقل یا عسل در وعده صبحانه نیز توصیه می شود. وی گفت: استفاده از آب لیموترش در وعده های غذایی به عنوان چاشنی و همچنین جعفری، ریحان و نعنا در کنار غذا ...
7 عامل چاقی که شاید کمتر شنیده اید!
در ادامه این مطلب، به 7 مورد از دلایلی که زمینه چاقی را در بدن فراهم می کنند، اشاره کرده ایم که عبارتند از: شکلات حاوی ترکیبات مفیدی مانند منیزیم است که در بهبود خلق وخو تاثیر دارند و به دلیل ترشح آندرفین موجب احساس نشاط می شود. اما باید دانست که افراط در مصرف شکلات باعث افزایش دریافت چربی و قند و درنتیجه اضافه وزن می شود. بنابراین، انواع شکلات تلخ را انتخاب کرده و بیش از 30 گرم در روز ...
