خانه
از عوارض مصرف زیاد قارچ چه میدانید؟
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دمنوش گل گاو زبان، زبان سلامتی را می فهمد
حمید شمسی، متخصص طب سنتی و استادیار دانشگاه علوم پزشکی البرز در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز ، گفت: دمنوش گل گاو زبان از نظر مزاجی، طبع گرمی دارد و توصیه می شود همراه با لیموی امانی، عسل یا نبات مصرف شود. او افزود: این دمنوشِ شادی آوری، اضطراب و تپش قلب را از بین می برد و با بالا بردن قوای بدن، موجب قوی شدن بنیه آن می شود. این متخصص طب
11 میلیون ایرانی گرفتار فشارخون بالا/ روش های کنترلی را بشناسیم
لبنیات کم چرب، میوه و سبزیجات حاوی ویتامین C افزایش میزان مصرف مواد غذایی حاوی پتاسیم و کلسیم از جمله موارد مناسب برای کاهش فشار خون هستند برای مثال مصرف موادی مانند خیار، اسفناج، سویا، حبوباتی مانند لوبیا و همچنین مصرف سیر به صورت پخته به جای بلع و مصرف آن به صورت ناشتا از جمله موارد کمک کننده به کاهش فشار خون است. این متخصص تغذیه اظهار کرد: پرهیز از مصرف گوشت های فراوری شده مانند
صبح ها تخم مرغ و پنیر را با هم نخورید
معده شده و معده شما را بهم بریزند. یکی از این ترکیبات معروف هندوانه و شیر می باشد. اما هم اکنون وقت آن رسیده است با یکی دیگر از این ترکیبات آشنا شوید. پنیر و تخم مرغ! مصرف هم زمان پنیر و تخم مرغ به خصوص در وعده صبحانه می تواند باعث سوء هاضمه و دیگر مشکلات مربوط به معده شود. دکتر آشوتوش گوتام متخصص تغذیه معتقد است که ترکیب تخم مرغ با دیگر محصولات لبنی از جمله شیر و پنیر می تواند
6 نکته درباره شاخص گلیسمی
گلیسمی پایین تر است. 3٫ گنجاندن فیبرها همراه غذا باعث کاهش شاخص گلیسمی می شود. علاوه بر فیبرها، افزودن پروتئین ها و چربی ها شاخص گلیسمی را کم می کند. فیبرها جذب غذا و سطح گلوکز خون را کندتر می کنند. سرعت هضم و جذب غذا نیز باتوجه به پروتئین و چربی تغییر می کند. 4٫ خوراکی های با شاخص گلیسمی پایین احساس سیری طولانی تر دارند. این خوراکی ها به خاطر اینکه قند خون را چندان بالا نمی
خواص رژیم گیاهخواری برای حفظ سلامت قلب
های اشباع شده، چربی هایی سرشار از هیدروژن هستند. این چربی ها در دمای اتاق جامدند. آنها را می توان در گوشت و محصولات حیوانی از قبیل گوشت گوساله، کره، پنیر و لبنیات پرچرب و حتی در روغن نارگیل یافت. طبق تحقیقات علمی انجمن قلب امریکا، مصرف چربی های اشباع شده میزان کلسترول خون را افزایش می دهد. این افزایش، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را بالا می برد. بنا به توصیه انجمن قلب آمریکا، از 2000
این افراد نباید به گوشت قرمز لب بزنند
به سوءهاضمه نیز می شود؛ زیرا بیشتر غذا ها از جمله گوشت گوسفند برای هضم به مدت طولانی احتیاج دارند؛ بنابراین توصیه می شود برای جلوگیری از ناراحتی معده مصرف این نوع گوشت را محدود کرده و مقادیر مناسبی از کربوهیدرات های سالم مانند غلات کامل، سبزیجات و میوه ها را جایگزین کنید تا به هضم غذا و حرکات بهتر روده کمک کند. خوردن بیش از حد گوشت، به این معنی است که شما مواد مغذی دیگر را یا به مقدار کم
تنظیم فشارخون با آب سبزیجات/بخور و نخورهای دیابتی ها
چرب ترانس، مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب و روغن جامد خودداری کنند. این متخصص تغذیه بیان کرد: قندهای ساده نظیر قند و شکر، عسل، مربا، انواع شیرینی، نوشابه های گازدار، انواع بستنی و آب میوه های تجاری نیز برای افراد مبتلا به دیابت مضر است. احتشامی با تاکید بر اینکه افراد دیابتی باید کدام مواد را در رژیم غذایی خود بیشتر مصرف کنند، تصریح کرد
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی خوشمزه و آسان
افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای شان را کم کنند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه می باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است موارد پیشنهادی در رابطه با گوشت مرغ: قبل از مصرف برای خوش طعم شدن و ترد شدن آن را در آبلیمو و یا ماست بخوانید و سعی کنید در دمایی سردتر از دمای اتاق نگهداری کنید. مصرف مرغ منجمد و مرغ گرم هیچ تفاوتی
پیشگیری و درمان کبد چرب به روش ساده و طبیعی
مرغوب ترین نوع زیره در دنیاست. از پودر زیره بر روی پنیر، برنج و در ترکیبات ادویه استفاده می شود. همچنین عرق زیره یکی از فرآورده های مهم آن است. زیره در طب سنتی دارای طبعی گرم و خشک است. این دانه سرشار از آهن، کلسیم، منیزیم، فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین A است. زیره برای هضم غذا، سلامتی دستگاه گوارش، لاغری و رفع کلسترول خون موثر است. زیره خاصیت سم زدایی قوی در بدن دارد، سموم را دفع و
چطور سردی غذاها رو از بین ببریم
. طبع گوشت ها طبع گوشت بز، ماهی، سیرابی و قلوه سرد است. مزاج ماهی سرد و تر است و برخی از افراد با خوردن این مواد غذایی سردی می کنند و دل درد می گیرند. برخلاف باور عموم طبع گوشت گوساله گرم و تر است اما اگر با خوردن این نوع گوشت دل درد می گیرید، همراه این غذا گشنیز، سماق و مرزه نیز مصرف نمایید. طبع گوشت های سرد را چگونه تعدیل کنیم ؟ ماهی را با روغن
مصرف این خوراکی ها، امکان ابتلا به کرونا را افزایش می دهد
بدنی و مبتلایان به فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی با پیروی از رژیم غذایی حاوی میوه و سبزی فراوان خود را از ابتلا به کرونا در امان نگه دارند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت همچنین تصریح کرد: به مبتلایان سرطان توصیه می شود از مصرف چربی گوشت ها، پوست مرغ، لبنیات پرچرب و سس های سفید پرهیز کنند و همواره مراقب وزن خود باشند. اودر ادامه با اشاره به اصول کلی تغذیه
از خواص بی نظیر دانه کتان چه می دانید؟
کتان خاصیت ضدالتهابی دارد که همین موضوع باعث تاثیرگذاری مثبت آن در روند درمان سرطان سینه می شود.همچنین تحقیقات نشان می دهد داشتن رژیم غذایی حاوی دانه کتان می تواند تا 20 درصد از افزایش سریع قند خون در بیماران دیابتی جلوگیری کند. اهمیت فراوان این دانه برای بیماران دیابتی در این نکته نهفته است که کتان دارای فیبری خاص به نام موسیلاگ است. این فیبر در درون دستگاه گوارش خاصیت ژله ای پیدا کرده و روند هضم
با خواص شگفت انگیز شلغم آشنا شوید
می شود. آن ها علاوه بر این موارد التهاب را کاهش می دهند و فرایند هضم را بهبود می بخشند. همچنین مصرف شلغم سبب تنظیم سوخت و ساز بدن، بهبود گردش خون و افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. ریشه این سبزی سفید رنگ است که هم برای انسان و هم به منظور خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد. این سبزی با نام علمی Brassica rapa شناخته می شود، به طور معمول در مناطق معتدل در سراسر جهان رشد
راه های دریافت ویتامین D کافی در دوران کرونا
کروناویروس را بررسی کردند. یافته های تحقیقاتی در این زمینه نشان داده اند که مصرف ویتامین D (چه به صورت روزانه و چه به صورت هفتگی) خطر ابتلا به عفونت حاد تنفسی را کاهش می دهد. ضمنا این اثرگذاری در میان افراد مبتلا به کمبود ویتامین D بیشتر به چشم می خورد. محققان تاکید می کنند که چاقی از عوامل خطر شناخته شده در ابتلا به کمبود ویتامین D است. بنابراین، دریافت مقادیر مطلوبی از ویتامین D به
کاهش وزن و متابولیسم بدن؛ 7 حقیقت اساسی و مهم
تقریباً 15 تا 30 درصد افزایش می دهد. اما بیش از این، یک رژیم غذایی غنی از پروتئین، سطح سالمی از توده عضلانی بدون چربی را فراهم می کند تا میزان متابولیسم پایه را افزایش دهد. منابع خوب پروتئین شامل گوشت بدون چربی مانند مرغ و ماهی، همراه با لبنیات، غلات سبوس دار، لوبیا، عدس و آجیل است. برای داشتن بهترین تاثیر، مصرف پروتئین را در طول روز پخش کنید. 4. مردان معمولا متابوبیسم بالاتری
توصیه های طب سنتی برای درمان و تسکین سرفه های کرونا
با توجه به این که طب سنتی ایران برای درمان انواع سرفه به خصوص سرفه های خشک کرونا توصیه های غذایی و دارویی متعددی پیشنهاد کرده، تصمیم گرفتیم تا با دکتر سجاد صادقی، پزشک متخصص طب سنتی گفت وگو کنیم که به اطلاعات مفید و ارزنده ای دست یافتیم. از دیدگاه طب سنتی برای درمان و تسکین سرفه، توصیه های غذایی و دارویی زیادی وجود دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می شود. اما نکته مهم این که
رژیم غذایی افراد دیابتی چگونه باشد؟
، نابینایی و صدمه به سیستم عصبی می شود. وی در خصوص خوراکی های مضر برای افراد دیابتی گفت: بیماران دیابتی باید از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا، مانند غذا های شور، کالباس، سوسیس، پنیر پیتزا، چیپس، پفک و غذا های کنسروی و هم چنین موادغذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید های چرب ترانس، مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذا های سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب و روغن جامد خودداری کنند. این
خرید آنلاین محصولات پروتئینی، چطور و از کجا؟
در همه گروه های سنی اعم از کودکان، نوجوانان، خانم های باردار و شیرده، کهنسالان، همه و همه مصرف پروتئین اهمیت خاصی دارد و باعث حفظ سلامتی می شود. مصرف محصولات پروتئینی، کدام مواد؟ پیش از هر نکته ای لازم است بدانید که در کدام مواد، پروتئین موجود است. این مواد حاوی پروتئین اند: گوشت گاو، سینه مرغ، گوشت گاومیش، ماهی تن، ماهی سالمون ، میگو، بوقلمون، تخم مرغ، لوبیا سیاه، لوبیا
علائم سرطان کلیه/ خوراکی های خوش طعمی که حکم سَم دارند
/> مصرف مکرر گوشت قرمز می تواند موجب بیماری هایی مانند آلزایمر، دیابت، سرطان روده و سرطان پستان شود. پیشگیری از سرطان با خوراکی های سرشار از آنتی اکسیدان تحقیقات نشان می دهند که برای جلوگیری از سرطان، مصرف برخی از آنتی اکسیدان های خوراکی ضروری است. کلسترول خون خود را با مصرف کنجد کاهش دهید یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی، تأثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است. انتهای پیام/
توصیه های تغذیه ای در ایام کرونایی
غذاهای سنگین باید انجام شود. از طرف دیگر مجموعه ای از مواد مغذی شامل ویتامین ها و املاح وقتی با مصرف انواع مواد غذایی همراه باشد و تنوع رعایت شود می تواند به سیستم ایمنی کمک کند، بنابراین تأکیدی بر یک نوع ماده غذایی وجود ندارد و اگر مجموعه مواد غذایی مثل مصرف کافی غذاها و سبزی ها و پروتئین ها و حبوبات به عنوان منابع پروتئین، به میزان کافی مصرف شود، می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن شود. در مجموع در شرایط ابتلا به کرونا توصیه می شود که افراد کمتر از غذاهای بیرون استفاده کنند و در منزل از غذای خانگی استفاده کنند. منبع: آنا ...
10 خوراکی ممنوعه برای کودکان 1 ساله
ممنوع است. در این گزارش سعی کردیم فهرست کاملی از خوراکی های ممنوع برای کودکان زیر یک سال را تهیه کنیم و دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و عضو هیأت علمی دانشگاه درمورد علت ممنوعیت آن ها توضیح می دهد. مصرف نمک در غذای کودک زیر یک ساله هیچ ضرورتی ندارد و مقدار نمک مورد نیاز برای بدن نوزادان خیلی کم است. تا زمانی که نوزاد از شیر مادر تغذیه می کند، مقدار سدیم مورد نیاز بدن و نمک
فواید بی نظیر قارچ در دوران کرونایی
در ادامه این مطلب، به 5 مورد از مهم ترین فواید مصرف قارچ پرداخته ایم که عبارتند از: هر 100 گرم قارچ فقط 25 کیلوکالری انرژی دارد اما سرشار از پروتئین است و از همین رو خوراکی سیرکننده محسوب می شود. همچنین قارچ مقدار زیادی آب و فیبر دارد که به کاهش چربی های شکم کمک می کند. البته نباید قارچ را مدت طولانی در روغن یا کره حرارت داد زیرا چربی زیادی را به خود جذب می کند. بنابراین، بهتر است
فصد خون چیست و چه کاربرد هایی دارد؟
به گزارش بهداشت نیوز ، احتمالاً اغلب ما با روش های طب سنتی همچون بادکش و حجامت آشنا هستیم که با استفاده از آن ها می توان به رفع برخی از مشکلات و عوراض بدن پرداخت، اما احتمالاً روشی به نام فصد خون برای بسیاری از افراد ناشناخته باشد. فصد خون یا رگ زنی، روشی در طب سنتی است که در آن با ایجاد شکاف در رگ های بدن و خارج کردن خون آلوده و سموم بدن، می توان بسیاری از عارضه ها را درمان کرد. این روش امروزه
5 عادت بد در آشپزی که منجر به سرطان می شود
نصف جهان: اشتباهات رایجی در زمینه آماده سازی غذا وجود دارد که باعث بروز سرطان می شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد که عارضه سرطان به رژیم های غذایی و نحوه پخت آن ها مربوط می شود. بسیاری از افراد به سلامت خود اهمیت زیادی می دهند و در طول روز مراقب تغذیه، تحرک و سلامت خود هستند، اما برخی اشتباهات رایج روزمره می تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد. همراه ما باشید با پنج عادت بد در آشپزی:
15 اصل برای تغذیه مناسب در محیط کار
سلامت؛ افراد شاغل که بخش قابل توجهی از جمعیت فعال را تشکیل می دهند حداقل یک سوم روز و یا حتی نصف روز خود را در محیط کار می گذرانند و بطور معمول یک وعده غذایی و یک میان وعده خود را در محیط کار مصرف می کنند. نقش تغذیه مناسب در سلامت عمومی و بازده کاری به اثبات رسیده است. تامین غذای مغذی و سالم سبب ارتقا سلامت و افزایش بازده کاری کارکنان می شود. افراد شاغل که بخش قابل توجهی از
بهترین خوراکی ها برای درمان عفونت ریه
است. جوشانده عناب: تسکین دهنده برای درمان عفونت های گلو، برونشیت، روده ها و مجاری ادرار است. به این صورت که 30 تا 60 گرم عناب خشک را در یک لیتر آب به مدت نیم ساعت می جوشانند و آن را مصرف می کنند. بخور بابونه، آویشن، اسطوخودوس به پاکسازی ریه کمک می کند که لازم است بیمار قبل از اجرای توصیه های طب سنتی حتماً با پزشک خود مشورت کند. تغذیه چه نقشی در عفونت ریه دارد؟
خواص شگفت انگیز نوشیدن آب و لیمو
خون پایین مبتلا هستند از نوشیدن آن امتناع کنند. چرا نمی گوییم آبلیمو بخورید و توصیه می کنیم که آب و لیمو بنوشید؟ زیرا آبلیمو به علت اسیدیته ی بالا ممکن است معده را اذیت کند و باعث ضعف ناگهانی شود که در این صورت منجر به اضافه وزن می گردد. 1. کاهش وزن اسید سیتریک موجود در آب و لیمو می تواند به هضم بهتر غذا ها و دفع مواد چربی کمک کند. مطالعات انجام شده بر روی موش ها
