خانه
مواد غذایی سرطان زا
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
8 فایده نوشیدن آب داغ برای بدن
تدبیر24 محققان معتقدند که آب داغ می تواند سلامت بدن را تضمین کند. بنابر تحقیقات، نوشیدن آب داغ فواید زیر را به همراه دارد: 1- دستگاه گوارش سالم تر مصرف نکردن آب کافی، بدن را دچار خشکی و در نتیجه کم شدن حرکات روده ای و ابتلا به یبوست می کند. یبوست نیز فرد را دچار مشکلاتی چون هموروئید و نفخ می کند. اما نوشیدن آب داغ یبوست را از میان برمی دارد. 2- سم زدایی ...
با مواد غذایی سردی و عوارض مصرف سردی ها آشنا شوید
شیعه نیوز : تمام غذاهای موجود در دنیا دارای طبعیتهای مختلفی هستند . برخی از آنها درجه حرارت بدن را افزایش می دهندو برخی دیگر موجب سرد شدن بدن می شوند . برای داشتن جسم و روحی سالم بهتر است با شناخت مزاج و طبع بدن خود، از مواد غذایی متناسب استفاده کنید. همچنین فصل مناسب برای استفاده از مواد غذایی را بدانید، در صورت عدم رعایت این موار ممکن است دچار بیاری های مختلفی شوید. یکی از مواردی که بدن را تحت ...
افزایش بیماری های ناشی از مصرف نان های سفید بدون سبوس در شهرستان کاشان
قلبی و عروقی، دیابت، چاقی و همچنین انواع سرطان ها می شود. دکتر دهقانی توصیه کرد: فیبر موجود در نان سبوس دار، کلسترول و مواد سمی حاصل از تجزیه مواد غذایی را جذب کرده و از روده دفع می کند. وی، با تأکید بر اینکه سفید بودن نان به معنای بالا بودن کیفیت آن نیست، اظهار داشت: متاسفانه در سال های اخیر عموم مردم به استفاده از آرد سفید بدون سبوس روی آورده اند چرا که نان تولید شده از این ...
9 بخش مهم تغذیه کودکان در حال رشد
...> گوشت قرمز گوشت بوقلمون گوشت ماهی تخم مرغ آجیل لوبیا لبنیات 2. کربوهیدرات با وجود این که تحقیقات نشان می دهد نباید مصرف کربوهیدرات در مواد غذایی شما زیاد باشد، اما مهم است که بدانید کربوهیدرات یک منبع مهم از انرژی است که به بدن کودک کمک می کند. از چربی و پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت استفاده می شود. کربوهیدرات انواع مختلفی دارند که در شکر، نشاسته ...
زیست حسگر الکتروشیمیایی برای شناسایی آفلاتوکسین در شهرکرد ساخته شد
شناسایی سم آفلاتوکسین موجود در محصولات و فرآورده های لبنی طراحی و ساخته شده است که امکان استخراج طیف های الکتروشیمیایی موردنیاز را فراهم می کند. فاطمه احمدی با بیان اینکه این طرح تحقیقاتی در پنجمین جشنواره علم و فناوری کشور عنوان طرح برگزیده کشاورزی را به دست آورده است، افزود: روش های دیگری چون HPLC نیز برای تشخیص این سم در تولیدات لبنی در حال استفاده است که علاوه بر زمان بر بودن به کاربر متخصص ...
کینوا چیست و چه خواصی دارد؟
در آشپزی بدون گلوتن برای تهیه نان، کیک و کوکی ها استفاده کرد. در کنار مزایای بسیاری که برای کینوا ذکر شد، باید توجه داشت که کینوا مقدار قابل توجهی اگزالات دارد که جذب کلسیم را کاهش می دهد و می تواند برای برخی از افراد که مشکل سنگ کلیه دارند، مناسب نباشد گیاهخواری
چه نوع روغنی مصرف کنیم؟
، روغن کانولا برای پخت وپز در دمای بالا مناسب است. باید بدانید روغن کانولا معمولا فرآوری می شود که این به معنای کاهش مقدار ریزمغذی هاست. نکته آخر ... در دهه های اخیر که مصرف فست فود ها به شدت افزایش پیدا کرده است، چربی های مضری وارد گردش خون می شوند و یا در زیر پوست تجمع پیدا می کنند که هم موجب چاقی می شوند و هم سلامت بدن را به خطر می اندازند. یک فرد سالم می تواند از ...
وقتی یبوست دارید این غذاها مانند سم عمل می کنند
اشباع مصرف الکل: به علت ایجاد کم آبی در بدن غذاهای یخ زده: به علت نداشتن فیبر،چربی بد و مواد نگهدارنده غذاهای سرخ کردنی: به علت چربی اشباع شده و هضم سختی که دارند نان سفید: به علت بالا بردن قند خون و فیبر کم موز نرسیده: به علت وجود نشاسته ی مقاوم گوشت فرآوری شده: به علت وجود نیترات و چربی بالا ...
با مواد غذایی به جنگ استرس بروید
کنترل استرس خود انجام دهید پیروی از یک برنامه غذایی متعادل ، متنوع و سالم است. تنوع بدین معنی است که از همه گروه های غذایی اصلی شامل گروه نان و غلات، شیر و لبنیات، حبوبات و مغزدانه، گوشت و تخم مرغ، میوه ها، سبزی ها استفاده نماییم. همچنین شرکت در فعالیت بدنی منظم برای مدیریت استرس مفید است. پنج دقیقه ورزش در روز می تواند مفید واقع شود. متخصص تغذیه می تواند به شما کمک کند تا برنامه غذایی سالم و متناسب ...
نان سنگک سرشار از آهن، روی، منیزیم و کلسیم
نان سنگک خاصیت ضدسرطان روده و کلسترول است. گنجاندن نان سنگک در برنامه روزانه به ویژه وعده صبحانه می تواند موجب ثابت ماند میزان قند خون شده و به بهبود حال مبتلایان به دیابت کمک کند. استفاده از نان سنگک کنجدی به دلیل اینکه حاوی ویتامین ها، کلسیم، پروتئین و آهن زیاد است برای سلامت بدن بسیار مفید خواهد بود. دانه های کنجد استفاده شده در این نان دارای 50 تا 60 درصد روغن و دو آنتی اکسیدان ...
اعلام لیست صبحانه های بسیار خطرناک
بعضی از مواد غذایی هستند که با توجه به تحقیقیات النا سولوماتینا متخصص تغذیه در روسیه برای مصرف در وعده صبحانه بسیار نامناسب و خطرناک است. النا سولوماتینا متخصص تغذیه در روسیه غلات صبحانه از گندم و غلات فوری را برای صبحانه مناسب نمی داند. این متخصص تغذیه گفت که غلات صبحانه با شیر بسیار کربوهیدرات دارد که سطح شکر خون را بالا میبرد و معمولاٌ اکثریت ما به سرعت می خواهیم غذا ...
توصیه های طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی
...: این غذاها می توانند علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، در زمان بیماری نیز طول درمان را کاهش دهند. توصیه هایی برای یبوست حیدریان مقدم با بیان این که مبتلایان به یبوست نسبت به سایرین بیشتر مستعد ابتلا به انواع بیماری های عفونی هستند، توضیح داد: یبوست موجب می شود تا انباشت مواد زائد در بدن فرد بیشتر شود؛ چرا که بدن را با انباشت و تجمع مواد زائد روبرو می کند. به طور معمول دفع ...
پیشگیری از بیماری های قلبی و کاهش قند خون با ترب سفید
...: ترب سفید همچنین خاصیت سم زدایی دارد و بە عملکرد سیستم تنفسی کمک می کند و در حل خلط و مخاط موثر است و باعث می شود بدن با عفونت های ویروسی مبارزە کند؛ همچنین برای پیشگیری از آنفولانزای فصلی و سرماخوردگی می تواند یک سبزیجات ریشەای و مفید باشد. وی ادامه داد: آب ترب هم حاوی ویتامین سی و اسید فولیک است کە در پیشگیری بسیاری از سرطان ها از جمله سرطان کلیە،معدە و رودە موثر است. ...
غذاهای غنی از پروتئین برای گیاهخواران
به گزارش کرج رسا، رژیم های گیاهی با برنامه ریزی مناسب از جمله رژیم های سالم از نظر تغذیه ای هستند و ممکن است مزایای سلامتی را در پیشگیری و درمان بیماری های خاص فراهم کنند. پرهیز از مصرف گوشت غیرممکن به نظر می رسد، اما گیاهخواری فواید زیادی مانند قلب سالم، استخوان های سالم، کاهش خطر ابتلا به سرطان، جلوگیری از دیابت نوع دو و... دارد. در ادامه تعدادی غذای مناسب که می تواند ...
راه های پیشگیری از سرطان پوست
مراقبت می کند. توصیه دیگر این متخصص این است که : پوست نازک روی لب، فاقد ملانین (ضدآفتاب طبیعی بدن) است، و آن را به خصوص برای سرطان پوست و علائم پیری آسیب پذیر می کند.با وجود داشتن ویژگی برجسته و آسیب پذیر، اغلب لب ها در برابر خورشید محافظت نمی شوند. در واقع، یک مطالعه از بازدید کنندگان ساحل نشان داد که تنها 37 درصد از افرادی که از کرم های ضد آفتاب استفاده می کردند نیز از لب ها محافظت می ...
7 عادت غلط که سلامت چشم را تهدید می کند
ابتلاء به سرطان، اظهار کرد: اگر مواد غذایی سالم نبوده و حاوی مواد خطرناکی مثل قارچ نان باشد، می تواند موجب سرطان شود، همچنین استفاده از شیر و گوشت دام هایی که از نان های کپک زده استفاده می کنند می تواند موجب سرطان شود. احمدرضا درستی، افزود: استفاده از روغن های سرخ کردنی که در فست فودها به دلیل سرخ کردن مکرر مواد غذایی استفاده شده هم می تواند باعث ایجاد سرطان در بدن انسان شود. آجیل هایی که ...
دمنوش های ضد سرطان
، چای سفید، چای سبز و چای اولونگ از این دسته چای ها هستند. چای سبز با جلوگیری از تشکیل تومورهای سرطانی، احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. چای سیاه دارای ترکیبی است که بدون آسیب رساندن به سلول های عادی بدن، باعث تخریب سلول های سرطانی می شود. چای سفید و چای اولونگ نیز با سرطان مقابله می کنند و به رادیکال های آزادی حمله می کنند که سلول های بدن را تخریب می کنند. چای رویبوس و چای ...
تغییرات اپی ژنتیکی خطر ابتلا به سرطان را می افزاید
آفتاب نیوز : محمد عبداللهی روز شنبه در وبینار اپی ژنتیک در پزشکی فرد محور که به همت مرکز تحقیقات پزشکی فردی پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه برگزار شد، ارتباط سموم محیطی و بیماریهای دژنراتیو و درمان از دیدگاه اپی ژنتیک را تشریح کرد. وی ادامه داد: به عنوان مثال، جهش در ژن BRCA1 که از عملکرد صحیح آن جلوگیری می کند، احتمال ابتلا به سرطان پستان و سایر سرطان ها را افزایش می ...
کاربرد زعفران در آشپزی/طرز تهیه چلوگوشت زعفرانی
اکسیدان تو زعفران وجود داره که خیلی از اون ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد، (فرآورده های خطرناک متابولیسم سلولی) می تونن از جهش یا مرگ سلول های سالم جلوگیری کنن. این باعث افزایش سلامت عمومی سیستم ایمنی بدن می شه. زعفران به طور خاص می تونه از ابتلا به سرطان یا گسترش سرطان تو بدن، جلوگیری بکنه. آنچه دیگران می خوانند: گردآورنده: آیدا رضایی ...
این مواد غذایی برای کسانی که سوزش معده دارند، سَم است
ترین غذا های اسیدساز در رژیم غذایی غربی هستند، زیرا گوشت قرمز سرشار از پروتئین و فسفر است؛ بنابراین باعث افزایش بار اسید های غذایی می شود. سایر پروتئین های حیوانی مانند مرغ و تخم مرغ نیز موجب افزایش نسبت اسید های غذایی می شود. رژیم های غربی معمولاً سرشار از غلات تصفیه شده مانند فست فود و نان سفید هستند که غذا هایی سرشار از اسید های غذایی هستند. جایگزینی غلات تصفیه شده با میوه ها و ...
نشانه های سرطان در کودکان
، سوءتغذیه، استرس و بیماری های روحی و افسردگی والدین، آب شرب ناسالم و هوای آلوده می تواند در ابتلا به سرطان در کودکان مؤثر باشد. نادری درباره نشانه های سرطان در کودکان افزود: وجود توده در هر نقطه از بدن، ضعف، تب، بیحالی، کبودی، سرگیجه و عدم تعادل، سردرد دائمی، دوبینی، تهوع دائمی و بزرگی غددلنفاوی در گردن یا کشاله ران کودک می تواند دلیلی بر وجود سرطان باشد. این آنکلوژیست خاطر نشان کرد ...
میوه ای که مواد سمی سیگار در بدن را کاهش می دهد!
بخشی از مواد سمی دود را از بین می برد. سیگاری ها باید 40 درصد بیشتر ویتامین ث مصرف کنند که این مقدار با خوردن دو کیوی در روز تامین می شود. البته کسانی که سیگار می کشند امیدوار نباشند که با خوردن کیوی، دیگر می توانند با خیال راحت و بدون نگرانی از بیماری های قلبی و ریوی و احتمال ابتلا به سرطان، سیگار بکشند. اما می توانند امیدوار باشند که خوردن دو کیوی در روز، وضعیت آنها را بهبود می بخشد و جذب مواد ...
بهترین رژیم غذایی برای مردان
.... پس بهتر است حتی المقدور از غذاهای خانگی و میان وعده هایی از سبزیجات و میوه ها بهره برد. این متخصص تغذیه استفاده از غلات کامل و نان های سبوس دار را از دیگر منابع غذایی لازم برای مردان عنوان کرد و گفت: افزایش مصرف غذاهای حاوی فیبر در وعده های غذایی به خصوص سبزیجات برگ سبز و حبوبات به شدت توصیه می شود. دقت کنند اگر سبزیجات و میوه جات به اندازه کافی مصرف کنند خطر ابتلا به سرطان دستگاه ...
اگر چنین بویی در خودرو حس می کنید، سلامت شما در خطر است
وارد هوا شده و ما آن را تنفس می کنیم. متأسفانه استنشاق زیاد این مواد می تواند آسیب جدید به سلامت بزند و مطالعات هم نشان می دهد در صورتی که تماس یا استنشاق این مواد از حد آستانه تحمل بدن بالاتر برود می توانند باعث سرطان شوند؛ حتی در مقادیر جزئی و محدود هم می تواند به سلامت لطمه وارد کند. اگر مقدار فرمالدئید در محیط از سطح 0.1 ذره در میلیون (0.1 ppm) بیشتر شود در برخی از افراد موجب اشک و احساس سوزش ...
مصرف زیاد نمک دشمن سلامتی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، یک متخصص تغذیه بااشاره اینکه نمک یکی از مواد ضروری برای سوخت وساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است گفت : در تحقیقات مشخص شده است که، دریافت زیاد نمک، اثرات مضری بر سلامتی ما از جمله افزایش فشار خون، خطر سکته و یا حمله قلبی دارد. دکتر سید عبدالرضا غنی با بیان اینکه مقدار مصرف روزانه نمک بر اساس توصیه سازمان ...
چند ماده شیمیایی که هر روز می خوریم!
مسئله مهم برای مردم سراسر جهان است. زیرا برخی از انواع مواد شیمیایی که برای شیرین سازی نوشیدنی ها استفاده می شود با ابتلا به انواع سرطان در ارتباط هستند. علاوه بر این بسیاری از آب نبات هایی که امروزه ساخته می شوند حاوی مقادیر زیادی قند و رنگ های شیمیایی هستند که در دراز مدت باعث عوارض مختلف خواهند شد. جالب است بدانید که حتی بسیاری از مزارع برای حفظ محصولات خود از مواد ...
نشانه های سرطان در کودکان
...، استرس و بیماری های روحی و افسردگی والدین، آب شرب ناسالم و هوای آلوده می تواند در ابتلا به سرطان در کودکان مؤثر باشد. نادری درباره نشانه های سرطان در کودکان افزود: وجود توده در هر نقطه از بدن، ضعف، تب، بیحالی، کبودی، سرگیجه و عدم تعادل، سردرد دائمی، دوبی نی، تهوع دائمی و بزرگی غددلنفاوی در گردن یا کشاله ران کودک می تواند دلیلی بر وجود سرطان باشد. این آنکلوژیست خاطر نشان ...
