خانه
مهم ترین توصیه های تغذیه ای سازمان بهداشت جهانی در دوران کرونا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهکارهایی برای کاهش چربی
گوشت قرمز هنگام پاک کردن آن ها 3- استفاده از روش کبابی، آب پز و بخار پز برای پختن مواد غذایی به جای سرخ کردن آن ها 4- استفاده از روغن کم در پخت غذاها 5- استفاده از گوشت سفید (ماهی، مرغ و بوقلمون) به جای گوشت قرمز 6- کاهش مصرف مارگارین (کره گیاهی) و روغن نباتی جامد 7- استفاده از روغن مایع به جای روغن جامد 8- استفاده از روغن زیتون در ...
نکات بهداشتی نذری دادن در ایام کرونا
حضور در آشپزخانه باید از ماسک و دستکش مناسب استفاده کنند. مواد اولیه مرغوب بخرید در نذری دادن اصل بر اطعام به نیت امام معصوم و شریک شدن در ثواب این موضوع است. پس به جای اینکه مواد اولیه با کیفیت پایین را در میزان زیاد خریداری کنید تا بشود به افراد بیشتری نذری داد، محدوده توزیع نذری را کوچکتر کرده و مواد اولیه باکیفیت بالا خریداری کنید. این مواد اولیه شامل گوشت، برنج و یا کدام ...
روش تهیه سس سیر
اغلب ما گمان می کنیم که سس تنها به مایعی قرمز، نارنجی یا سفید رنگ اطلاق می شود که با غلظت ها و طعم های مختلف برای مزه دار کردن انواع سالادها و تعداد محدودی از غذاها شامل پیتزا، مرغ سوخاری، کتلت و مانند اینها مورد استفاده قرار می گیرد؛ در حالی که سس ها برخلاف تصور ما، بخش مهمی از مبحث آشپزی را تشکیل می دهند و انواع و اقسام بسیاری دارند. در ضمن، مصرف بعضی از آنها نه تنها ضرری ندارد بلکه برای حفظ ...
مشکلات زیبایی مو که با تغذیه حل می شود
دریایی از منابع پروتئین هستند. اگر گیاهخوار هستید می توانید از نخود، عدس و مغز ها و غلاتی مثل بادام، تخم آفتابگردان و شاهدانه استفاده کنید. 2. کدری مو ها مو های شما برای حفظ درخشش طبیعی خود به چربی های سالم موجود در مواد غذایی ای نیاز دارد که حاوی روغن های طبیعی هستند. اما بهترین منابع اسید های چرب امگا 3 کدام هستند؟ ماهی قزل آلا و دیگر غذا های دریایی. امگا 3 نه تنها ماده ای ضروری ...
ساخت سیکس پک با دمبل در خانه
کنید و به دنبال آجیل بروید، زیرا مقدار کمی آجیل مخلوط بدون نمک می تواند چربی های سالم، فیبر های پرکننده و بسیاری از مواد معدنی ضروری کمیاب را به بدن شما برساند. سس پنیر را با حموص (این خوراک از نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و سیر له شده درست می شود) جایگزین کنید. این غذا حاوی پروتئین و چربی های اشباع نشده سالم برای قلب است؛ بنابراین آن را نسبت به سس های پنیری فرآوری شده و کالری ...
چه غذا هایی برای کلیه مناسب نیست؟
به گزارش برنا؛ کلیه ها یکی از اندام های حیاتی و مهم بدن هستند که وظیفه تصفیه خون و تولید ادرار را برعهده دارند. مواد زائد بدن از جمله عوامل بیماری زا به کمک کلیه ها از بدن دفع می شوند و همین موضوع به حفظ سلامت آن ها کمک می کند. با این حال، بسیاری از مردم نسبت به سلامت کلیه های خود کم اهمیت هستند. کمتر کسی می داند که غذا هایی که ما می خوریم به طور مستقیم می تواند بر سلامت این اندام ...
سالم ترین غذا ها برای افراد بالای 50 سال
اگر شما در دهه 50 سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و غذا های غنی از مواد مغذی مصرف کنید. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از اسپوتنیک، اگر شما در دهه 50 سالگی هستید، حتما به رژیم غذایی خود توجه بیشتری داشته باشید و از این غذا های غنی از مواد مغذی برای بهبود سلامت خود استفاده کنید: آبگوشت: مزایای مصرف روزانه آبگوشت استخوان ناشی از محتوای غنی از ...
سم هایی که هر روز به راحتی خورده می شوند!
بهتر است از غذا های کنسروی استفاده نکنید. یا در منزل خودتان غذا بپزید یا از غذا هایی که در شیشه بسته بندی شده اند، استفاده کنید. 4. گوشت فرآوری شده گوشت فرآوری شده چیست؟ فهرست این نوع گوشت دراز است؛ اما محدود به سوسیس، هات داگ، بیکن، بیشتر گوشت های آماده مانند سوسیس دودی نمی شود. محققان نویسنده در نشریه BMC Medicine، اظهار داشتند نمک زیاد و مواد شیمیایی در تهیه گوشت های ...
آیا نمک و مزه آن اعتیادآور است؟
بسته های با بسته نمک کمتر پیتزا، سس گوجه فرنگی، یا غلات صبحانه را انتخاب کنید. گوشت و ماهی های آماده و بسته بندی نیز حاوی نمک هستند، بنابراین یا این مواد را کمتر بخرید و یا بسته های کم نمک تر را با چک کردن برچسب آن ها انتخاب کنید. سبزیجات کنسرو نیز همین شرایط را دارند. شما می توانید به جای انتخاب تنقلاتی مانند چیپس یا کراکر، بسته های سالم تر مانند میوه ها و سبزیجات ...
آیا نمک و مزه آن اعتیادآور است؟
...، سس گوجه فرنگی، یا غلات صبحانه را انتخاب کنید. گوشت و ماهی های آماده و بسته بندی نیز حاوی نمک هستند، بنابراین یا این مواد را کمتر بخرید و یا بسته های کم نمک تر را با چک کردن برچسب آن ها انتخاب کنید. سبزیجات کنسرو نیز همین شرایط را دارند. شما می توانید به جای انتخاب تنقلاتی مانند چیپس یا کراکر، بسته های سالم تر مانند میوه ها و سبزیجات را انتخابکنید. ...
رژیم وگان چیست؟ همه چیز در مورد رژیم وگان
آنچه در این مقاله می خوانید: اما آیا مصرف نکردن گوشت و لبنیات برای سلامتی مفید است؟ تاریخچه رژیم وگان انواع رژیم گیاهی چرا وگان شویم؟ رژیم وگان چگونه کار می کند؟ بنابراین در رژیم وگان چه چیزی می توانید بخورید؟ مزایا و معایب رژیم وگان آیا تمام رژیم های گیاهی سالم و مفید هستند؟ آیا می توانیم با رژیم وگان کاهش وزن نیز داشته باشیم؟ پایبند بودن به یک رژیم وگان چقدر سخت است؟ مقایسه ی انواع ...
مراکش زادگاه بزرگترین و متنوع ترین غذاهای جهان
. اغلب غذاها با نان سرو می شوند و شکل غذا خوردن در مراکش به جای استفاده از کارد و چنگال با دست است. یکی از غذاهای معروف در کشور مراکش تاگینه است که اهالی این منطقه در هر مکانی آن را تهیه کنند. این غذا در ظرفی سفالی با درب مخروطی شکل پخته می شود. مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت گاو، گوشت بره، مرغ و سبزیجات است. تمام این مواد در ظرفی سفالی قرار می گیرد تا به آرامی پخته شود. تجین خورشی متشکل ...
باید و نبایدهای تغذیه ای برای درمان رفلاکس معده
معده به چه دلیل اتفاق می افتد. به محض آنکه فرد غذا بخورد، اسید های سیستم گوارش فعالیت خود را آغاز می کنند. آنزیم ها برای بهبود فرآیند هضم و گوارش و جذب مواد غذایی ترشح می شوند. این مرحله یکی از مراحل مهم در فرآیند گوارش به شمار می رود چرا که مواد غذایی ارزشمند موجود در وعده مصرف شده، از طریق خون به اندام های بدن هدایت می شوند تا مورد استفاده آن ها قرار بگیرند. اسید های سیستم ...
آیا می توان با رژیم غذایی لاغر شد؟
خواب میل شود. - فرد هر 2 ساعت و نیم یکبار می تواند غذا بخورد. - روزانه باید 8 الی 12 لیوان آب در طول روز مصرف شود. - در این رژیم باید کربوهیدرات های طبیعی مانند موز مصرف کرد. - باید گوشت های کم چرب در طول دوره مصرف شوند. - میان وعده باید پروتئین کم چرب باشد. - فعالیت بدنی مناسب برای افزایش متابولیسم بدن در طول رژیم زون نیاز است. اهداف رژیم غذایی زون ...
طرز تهیه کراکت مرغ یا گوشت بیتر بالن هلندی
.... همه کراکت ها را به همین روش سوخاری کنید. در یک تابه به میزان لازم روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. کراکت ها را در روغن قرار دهید تا وقتی کاملا سرخ شدند. می توانید از سرخ کن هم استفاده کنید. کراکت بیتر بالن هلندی شما آماده سرو است. آن را را انواع دیپ و سس مورد علاقه تان سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه کراکت بیتر بالن هلندی *اگر از گوشت ...
تغذیه سالم چطور بر سلامت مغز تاثیر می گذارد؟
مستقیم بر ساختار و عملکرد مغز و در نهایت روحیه شما تاثیر می گذارد. مانند یک ماشین گران قیمت، مغز شما وقتی بهترین سوخت را دریافت می کند، بهترین عملکرد را دارد. مصرف غذا های باکیفیت که حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند؛ زباله (رادیکال های آزاد) که در هنگام استفاده از اکسیژن توسط بدن ایجاد می شود ...
پیشگیری از بیماری های قلبی با رژیم غذایی غنی از روغن زیتون و گوجه فرنگی
.... آن ها بر دسته های خاصی از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، محصولات، آجیل و غلات تمرکز کردند. آن ها دریافتند که رعایت رژیم غذایی گیاهی غنی از سبزیجات و گوشت کم، با سلامت بهتر قلب و کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی مرتبط است. این مطالعه نشان می دهد که کاهش مصرف کره و گوشت قرمز به نفع سبزیجات برگ دار، گوجه فرنگی و روغن زیتون می تواند از قلب شما محافظت کند. ...
وقتی عدس می خورید چه اتفاقی در بدن تان رخ می دهد؟
از سطح قند خون سالم و همچنین بهبود سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد. امروزه، آن ها در سراسر جهان در انواع مختلف دستور العمل ها مورد استفاده قرار می گیرند. عدس ها یکی از بهترین جایگزین های طبیعی گوشت هستند و گیاهخواران آن ها را دوست دارند، زیرا یک غذای پروتئینی عالی هستند، سرشار از مواد مغذی و دارای بافتی دلچسب و متراکم هستند. انواع عدس (نام علمی Lens culinaris) از خانواده ...
خاصیت درمانی سرکه بالزامیک
می شود. همچنین با جایگزین کردن سرکه با چربی و روغن های مضر می توان تا حد بسیاری از حجم مصرف چربی ها کم کرد. با استفاده از یک تا 2 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک به عنوان سس یا ماریناد، نه تنها غذایتان خوشمزه تر می شود، بلکه به حفظ سلامت بدن تان کمک می کند. سلامت پوست انواع سرکه های انگور می توانند مانند سرکه سیب برای درمان آکنه و جوش های عفونی و در نتیجه سلامت پوست مؤثر باشند ...
تغذیه مناسب جهت بهبودیافتگان کرونا
برچسب ها بهبود یافتگان کرونایی تغذیه سالم دانستنی آنلاین مقابله با کرونا برچسب ها
قبل و بعد از واکسیناسیون کدام مواد غذایی را بیشتر بخوریم؟
نوشیدنی آب است. مصرف آب میوه تازه و طبیعی، دوغ کم نمک و بدون گاز، شربت های خانگی کم شیرین نیز برای تامین آب بدن مناسب هستند. براساس توصیه های ذکر شده در این گزارش رعایت طولانی مدت یک رژیم غذایی سالم، پاسخ ایمنی بدن را بهبود می بخشد و به ما کمک کند تا علاوه بر مبارزه بهتر با عفونت ها، پاسخ ایمنی قوی تری به واکسیناسیون داشته باشیم. مصرف بیشتر غذاهای تازه و طبیعی مانند میوه ها، سبزی ها، ماهی ...
ترفندهای طلایی تغذیه ای در بهبود کرونا چیست؟
گوشت خواهد داشت. از جوانه گندم، ماش و شبدر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. این جوانه ها سرشار از پروتئین، آهن و ویتامین های گروه B هستند که به تقویت سیستم ایمنی شما کمک می کنند. در دوران کرونا مکمل بخوریم یا نخوریم؟ برای پیشگیری از کرونا، مکمل های مولتی ویتامین را خودسرانه مصرف نکنید. به جای مصرف مکمل های مولتی ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی، از سبزی ها و ...
مفصل سالم با غذای سالم / رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری از پیری زودرس مفاصل
مورد نیاز را که اغلب به علت آرتریت کاهش می یابد به حداکثر برساند. – د با کاهش مصرف سدیم همراه باشد. غذاهای حاوی بیش از حد اسید اوریک و چربی های اشباع شده باید به حداقل برسد زیرا جذب این مواد باعث تشدید زوال سلامت مفصلی می شود. باید برنامه غذایی سالم که در آن مواد غذایی کم کالری باشد تا هم روند کاهش وزن را تسریع کند و هم باعث کاهش التهاب شود. ماهی های چرب مانند ماهی ...
حلیم چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، هَلیم یا حَلیم، از غذاهای سنتی منطقهٔ خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور یا جو پخته می شود. هلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیهٔ آن ها با یکدیگر متفاوت است. اما برای تهیه هلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می شود. رنگ هلیم با افزودن ادویه جات مانند دارچین و شکر عوض می شود. این غذا معمولاً به ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس
در مطلب زیر طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس بشامل را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی مواد لازم برای 5 نفر فیله مرغ: 300 گرم سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد فلفل: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن نباتی: 3 قاشق غذا خوری (برای سلول لازانیا) روغن: 1/2 لیوان دسته دار ...
یک رژیم غذایی سالم چه ویژگی هایی دارد؟
...: 13 ویژگی یک رژیم غذایی سالم را بشناسید. رعایت یک رژیم غذایی سالم باعث حفظ سلامتی و لوگیری از هر نوع بیماری احتمالی است. 1-سبزیجات در رژیم غذایی سالم بهتر است از سبزیجات به عنوان پیش غذا استفاده کنید. حتی می توانید کل سبزیجات در بشقاب غذا را مصرف کنید و گرسنگی تان را با خوردن سبزیجات برطرف کنید که این کار میل شما به خوردن غذاهای دیگر را کمتر می کند. خوردن سبزیجات ...
از خواص جالب برنج قهوه ای چه می دانید؟
عصبی و باروری مناسب است. روغن های طبیعی برای بدن مفید است، چرا که چربی های سالم به نرمال شدن سطح کلسترول کمک می کنند و برنج قهوه ای به میزان مناسبی روغن طبیعی دارد. وجود فیبر زیاد در برنج قهوه ای باعث بهبود عملکرد روده می شود و هضم غذا را آسان می کند. همچنین فیبر احساس سیری به وجود می آورد و همین موضوع موجب می شود وعده های غذایی ما کوچک تر شود و به صورت طبیعی به کاهش وزن کمک ...
