خانه
سلام بر گیاه خواری؛ چند درصد ایرانیان گرسنه اند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گوشت بلدرچین را به این دلایل بخورید
...: گوشت بلدرچین جزء مواد غذایی سالم و با ارزش غذایی است، البته اغلب افراد گوشت بلدرچین را به دلیل خواص عالی آن برای سلامت بدن مصرف می کنند. گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل میکند. بلدرچین، کوچک ترین پرنده از خانواده قرقاول ها می باشد. هر چقدر ماهیچه های بلدرچین در طول حیات خود فعال تر باشد گوشت آن نیز لذیذتر است. بلدرچین جثه ...
عادات غذایی غلط در بین ایرانی ها
برنجی از جمله مواد غذایی محبوب در سفره شام ایرانیان است. موادی که بدن فرصتی برای دفع آن ها ندارد و خیلی زود به صورت چربی هایی خطرناک در کبد و فضای اطراف شکم، قلب و ریه ها ذخیره می شوند. ذخایری بی مصرف که سال ها همان جا می مانند تا یک روز سرانجام جان ما را به خطر بیندازند. ما هیچ غذایی را دور نمی ریزیم تاریخدانان بر این باورند که کشور هایی که در گذشته با قحطی روبرو بودند، اقتصادی ...
قیمت گذاری هفتگی در رستوران ها
مواد اولیه مورد استفاده رستوران داران و کترینگ ها، نوسان های متعددی را تجربه می کند. در این میان اقلام پرمصرف تر نظیر برنج، مرغ و گوشت که سهم موثری در قیمت تمام شده هر پرس غذا دارند، در ماه گذشته بازار پرنوسانی را تجربه کردند. افزون بر آن، برخی اقلام به صورت چند نرخی توزیع می شود که رستوران داران را برای تهیه مواد اولیه دچار دردسر می کند. مهم ترین این اقلام، گوشت مرغ است که خرید آن به نرخ مصوب ...
مرغ چطور به سر سفره های مردم آمد؟
، کسب وکاری کثیف، اما پرسود است. در میان کشورهای سازمان همکاری و توسعۀ اقتصادی که عمدتاً از کشورهای ثروتمند تشکیل شده است، مصرف گوشت خوک و گاو از سال 1990 بدون تغییر باقی مانده است. اما مصرف گوشت مرغ، 70 درصد رشد داشته است. به گزارش فرادید به نقل از اکونومیست، انسانها آنقدر مرغ مصرف می کنند که اکنون پرندگان 23 میلیارد از 30 میلیارد حیوان زمینی ای را که در مزارع زندگی می کنند، شامل می ...
کمبود کدام مواد غذایی باعث گرسنگی بیش از حد می شود؟
تمایل به خوردن غذا در او افزایش پیدا می کند. او افزود: پس مصرف مکمل ویتامین D طبق شیوه نامه های درمانی کشور که 50 هزار واحد ویتامین در ماه است، توصیه می شود. جوزدانی بیان کرد: کم خونی یکی دیگر از عوامل گرسنگی های بیش از حد در افراد است. این اتفاق بیشتر در خانم ها مشاهده می شود. کم خونی فقر آهن که بر اثر مصرف ناکافی پروتئین ها و منابع غنی از آهن مانند انواع گوشت ها ایجاد می شود ...
کمبود کدام مواد غذایی باعث گرسنگی بیش از حد می شود؟
مکمل ویتامین D طبق شیوه نامه های درمانی کشور که 50 هزار واحد ویتامین در ماه است، توصیه می شود. جوزدانی بیان کرد: کم خونی یکی دیگر از عوامل گرسنگی های بیش از حد در افراد است. این اتفاق بیشتر در خانم ها مشاهده می شود. کم خونی فقر آهن که بر اثر مصرف ناکافی پروتئین ها و منابع غنی از آهن مانند انواع گوشت ها ایجاد می شود، می تواند باعث ایجاد گرسنگی و به هم خوردن رژیم غذایی فرد شود. ...
بدن ما، به چه موادی نیاز دارد؟
.... آهن؛ ماده معدنی مهم دیگری است که کمبود آن منجر به کم خونی، احساس خستگی و ضعف میگردد. آهن در انواع گوشت ها، تخم مرغ، حبوبات، مغزها ( پسته، بادام و ... ) ، غلات سبوس دار، میوه های خشک شده ( کشمش، توت خشک، برگه زردآلو ) و سبزیهای سبز تیره وجود دارد. آهن موجود در فرآورده های گوشتی جذب خوبی دارد. اما برای جذب بهتر آهن موجود در سایر مواد غذایی مصرف میوه و سبزی های سرشار از ویتامین C ...
قبل و بعد از تزریق واکسن کرونا این خوراکی ها را بخورید
که دارای خاصیت ضد التهابی هستند به همراه مصرف آجیل، مغزها، روغن کنجد و روغن زیتون جهت تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر هستند. وی اظهار کرد: مصرف میوه و سبزیجات به دلیل بهره مندی از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی برای سیستم ایمنی مناسب است همچنین مصرف مقادیر کافی از پروتئین ها مانند حبوبات، تخم مرغ که حاوی روی و سلنیوم اند هستند. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در زمان شیوع کرونا ...
کمک خیران به بیماران کرونایی 8 بیمارستان
عضو شورای مرکزی مشارکت های مردمی سازمان بهزیستی کشور افزود: این پروژه ی کاملا مردم نهاد با هماهنگی دانشگاه ، روسا و مدیران بیمارستان ها نیازهای با اولویت تامین مواد پروتئینی مغذی بیماران مبتلا به کرونایِ بستری شامل گوشت قرمز، مرغ کامل، سینه ی مرغ، برنج، ماکارونی، روغن، رب گوجه فرنگی و خشکبار بر مبنای اعلام نیاز بیمارستان ها با نظارت نمایندگان موسسه و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و به شکل مستقیم از ...
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون!
این روز ها با توجه به شیوع بی اندازه ویروس کرونا و توصیه پزشکان مبنی بر ماندن در خانه و اعمال محدودیت در رفت و آمدها، مخصوصا طبخ غذا در منزل و عدم صرف غذای فست فود و رستورانی، مردم روی به غذای خانگی آورده اند. ولی مسئله اینجاست که پختن غذا امری وقت گیر است که هر کسی زمان کافی برای انجام این کار را ندارد! اما همچنان فست فود هایی وجود دارند که هم بهداشتی هستند و هم خیلی سریع در منزل ...
بهترین رژیم غذایی برای سلامتی قلب + جزئیات
مرغ با خطرات یکسانی همراه نبودند و نشان داد که گنجاندن برخی محصولات حیوانی در رژیم غذایی سالم خوب است. سبزیجات برگ سبز و گوجه فرنگی برای قلب شما عالی هستند. بر اساس این مطالعه، خوردن حداقل دو وعده سبزیجات در روز تا 34 درصد خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را کاهش می دهد. سبزیجات برگ سبز و گوجه فرنگی بیشترین فایده را دارند. مصرف میوه نیز برای سلامت قلب مفید است، میوه ...
قبل و بعد از واکسیناسیون کرونا چه چیزهایی بخوریم؟
بن(پانا)- تزریق واکسن کرونا هر چند مانعی برای ابتلا به کرونا است، اما توجه به پروتکل های بهداشتی و نیز رعایت نکات تغذیه ای قبل و پس از واکسیناسیون، تاثیر آن را بیشتر می کند. در گزارشی در خصوص تغذیه در دوران واکسیناسیون علیه ویروس کرونا تصریح شده: برای تزریق واکسن به رژیم غذایی ویژه ای نیاز ندارید اما لازم است با مواد غذایی که به سلامت و افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن در زمان واکسیناسیون ...
با این راهکارها کرونا را از خود دور کنید
. سبزیجاتی مانند کدوحلوایی و چغندر سرشار از ویتامین A است. ما برای محافظت در برابر عفونت به ویتامین A نیاز داریم. میوه های نارنجی و قرمز مانند گریپ فروت، پرتقال، نارنگی، لیمو، لیمو ترش، انبه، زردآلو و خربزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید. توجه داشته باشید میوه ها را با دقت و وسواس بیشتری ضدعفونی کنید و سبزیجات را بهتر است در حالت پخته و بخارپز مصرف کنید. برخی از خوراکی های مناسب ...
مواد غذایی که بهتر است خام خورده نشوند
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، با گرایش رژیم غذایی خام خواری، ما نمی دانیم که آیا همه مواد غذایی را می توان خام خورد یا خیر. در حقیقت برخی غذاها در واقع برای سلامتی ما بد هستند، به خصوص اگر قبلاً فرآوری نشده یا پخته نشده باشند. برخی غذاهایی وجود دارند که می توانند خام مصرف شوند اما باید احتیاط شود؛ اول از همه ما باید بدانیم که کدام مواد غذایی نباید خام خورده شوند. مضرات خوردن تخم مرغ ...
به زودی 90 تن گوشت مرغ وارد بازار شیراز می شود
...: مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شیراز، گفت: طی 40 روز آینده، حدود 90 تن گوشت مرغ آماده طبخ وارد بازار مصرف این شهرستان خواهد شد. به گزارش ایسنا؛ ذبیح الله سیروسی چهارشنبه سوم شهریور در آئین افتتاح یک واحد مرغداری در بخش ارژن شهرستان شیراز که همزمان با سومین روز هفته دولت انجام شد، ظرفیت این واحد مرغداری را 45 هزار قطعه اعلام و اضافه کرد: این واحد هشت سال قبل پروانه تاسیس دریافت کرد ...
تاریخچه تهیه سالاد اولیویه
مشغول به کار شد و سالادی مشابه با سالا اولیویه درست کرد و اسم آن را " سالاد روسی" گذاشت. اما از لحاظ کیفیت و مزه در سطح پایین تری قرار داشت و این مشخص می کند او نکته ای از دستور پخت را جا انداخته و یا اینکه هرگز نتوانسته به آن پی ببرد. مواد لازم برای تهیه سالاد اولیویه همانطور که قبلا اشاره شد در دستور اولیه تهیه این غذا از انواع گوشت استفاده می شده که بعد ها هزینه آن برای مردم گران ...
چرا تنه درختان صمغ دارد؟
حتما تاکنون با شیره چسبناک تنه درختان مواجه شده و از خود پرسیده اید چرا چوب درختان دارای صمغ است؟ این ماده چه نقشی در حیات گیاه داشته و چرا برخی گیاهان دارای صمغ بیشتری بوده و برخی فاقد این ماده هستند؟ به گزارش سیناپرس،صمغ یا شیره درختان از دیرباز توسط انسان شناخته شده و در مصارف مختلفی مورد استفاده قرار داشته است. به طور کلی صمغ درخت، مایعی متشکل از آب ، هورمون ها و مواد معدنی است که ...
آباده، قطب پرورش شترمرغ استان فارس
فعالیت خود را آغازکرد و در حال حاضر سه واحد صنعتی در شهرستان دارای پروانه بهره برداری هستند و برای 18 نفر اشتغالزایی داشته اند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان آباده گفت: بخشی از گوشت تولیدی در شهرستان مصرف و مازاد آن به سایر استان ها ارسال می شود. امینی تصریح کرد: این پرنده با داشتن ضریب تبدیل مناسب، مقاومت بیشتر از سایر پرندگان به انواع بیماری ها و انگل ها، توقع کمتر در مصرف مواد غذایی و ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت
... در مرحله اول از تهیه سالاد مرغ مکزیکی ، ابتدا گوشت مرغ را به صورت تکه های بسیار ریز خرد می کنیم. کمی نمک، فلفل و پودر سیر روی گوشت مرغ می ریزیم و یک ساعت مرغ را در یخچال قرار می دهیم. در مرحله دوم از طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی، مرغ ها را گریل می کنیم. پس از آن مرغ های گریل شده را در داخل یک ظرف بزرگ می ریزیم. در ادامه لوبیا قرمز و ذرت آب پز شده را به ظرف بزرگ اضافه می کنیم. شما ...
نگاهی به مشکلات و معضلات صنعت مرغداری
...: صنعت مرغداری به عنوان یک منبع بزرگ درآمد، تاثیر مستقیمی که بر سبد غذایی مردم و اشتغال زایی دارد، دارای اهمیت فراوانی است. درخصوص درآمد زایی از این بخش باید بیان کرد که، با توجه به نحوه و لزوم سرمایه گذاری در این بخش، در اثر پرورش و فروش انواع مختلف محصولات مرغی، نظیر گوشت و تخم مرغ و حتی انواع مرغ های گوشتی و تخم گذار، می توان به درآمد زایی قابل توجهی از این بخش دست یافت. اشتغال ...
خط و نشان جوجه ها برای مرغ ها
...: حداقل توقع ما از معاونت امور دام این است که جوجه با قیمت مصوب 4,200 تومان را در اختیار مرغدار قرار دهد تا دغدغه خاطر برای تولید نداشته باشد. گوشت قرمز هم روند صعودی گرفت مرغ همچنان با قیمتی فراتر از نرخ مصوب به دست مصرف کننده می رسد و در این بین بازار گوشت هم التهابی است. طی هفته جاری گوشت گاو در حال پرکشیدن است. سید کاظم سید اصغری نژاد رئیس اتحادیه صنف فروشندگان ...
دلیل اصلی افزایش قیمت مرغ چیست؟/ تحمل مرغداران سر آمده است
...، ابراز داشت: زمانی که مرغدار بعد از چند دوره دچار زیان دهی شد ممکن است دیگر تحمل نکند. تولیدکننده باید کارش سود داشته باشد. اگر مواد اولیه دام را با قیمت مناسب به اندازه کافی به مرغداران تحویل دهند می تواند در یک قراردادهایی با توجه به سایر هزینه ها که افزایش پیداکرده است، این پرنده را عرضه کند و دولت نیز قیمت های جدیدی را اعلام کند. میزان انتهای پیام/// ...
رقابت مرغ و تخم مرغ برای گرانی
شهر تهران قیمت مرغ ارزان تر و در شمال شهر به علت گران تر بودن سرقفلی مغازه ها بالاتر است. قیمت مرغ نیز مانند هر کالایی در سطح خرده فروشی متفاوت است. او در ارزیابی قیمت مصرف کننده مرغ، گفت: حداکثر قیمت مرغ در بازار خرده فروشی با احتساب نرخ 5هزار تومان به ازای جوجه یک روزه، باید 29 هزار تومان باشد، اما طی 2 روز گذشته نرخ جوجه یک روزه به بیش از 10 هزار تومان افزایش یافته است. درصورت تداوم این روند و ...
سروتونین چیست و عوارض ناشی از کمبود سروتونین در بدن
...، خستگی مفرط و کج خلقی مداوم شده اید و یا اینکه به طور مداوم سرما می خورید احتمالا دچار کمبود سروتونین شده اید و بهتر است حتما با پزشک مشورت کنید. کمبود سروتونین باعث کاهش واکنش ایمنی بدن و در نتیجه بدن در برابر بیماری ها آسیب پذیر می شود. مواد مورد نیاز برای افزایش سروتونین مصرف بیشتر منیزیم منیزیم در افزایش ترشح سروتونین بسیار مهم است. بیشتر افراد با کمبود مواد معدنی نظیر ...
قلب سالم و غذا های مغذی و گیاهی
گرمسیری تأکید می کند. همچنین مصرف محدود چربی اشباع، چربی ترانس، سدیم، گوشت قرمز، شیرینی و نوشیدنی های شیرین را توصیه می کند. یونی چوی ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه مینه سوتا، در این باره می گوید: تحقیقات قبلی بر روی مواد مغذی یا غذا های تک متمرکز بود، اما اطلاعات کمی در مورد رژیم غذایی گیاهی و خطر طولانی مدت بیماری های قلبی عروقی وجود دارد. محققان رژیم غذایی و بروز بیماری قلبی ...
کدام میوه ها به سوزاندن چربی های بدن کمک می کنند؟
داده است که دارچین می تواند به سوخت و ساز قندی در بدن کمک کند. به گفته دانشمندان مصرف یک چهارم تا دو قاشق چایی خوری دارچین در روز قند خون را پائین می آورد و و سطح کلسترول را نیز بین 10 تا 25 درصد کاهش می دهد. عواملی که به سوزاندن چربی سلول ها کمک خواهند کرد. از سوی دیگر نتیجه پژوهش محققان در دانشگاه میشیگان در سال 2017 نشان داده بود که ماده سینامالدهید (Cinnamaldehyde) که بوی ...
توزیع بیش از 3 هزار تن کالای تنظیم بازار در استان کهگیلویه و بویراحمد
...، 212 تن مرغ و 87 تن گوشت قرمز برای تنظیم بازار در کهگیلویه و بویراحمد توزیع شد، افزود: این مقدار کالا در 70 فروشگاه زنجیره ای و واحد های صنفی منتخب کهگیلویه و بویراحمد بین مصرف کنندگان توزیع شده است. موسویان با اشاره به اینکه مشکلی برای تامین کالا های اساسی از جمله روغن و شکر در استان وجود ندارد، اضافه کرد: در طول سال و براساس سهم سرانه جمعیت برای کنترل تورم، کالا های اساسی تامین و در ...
