بهترین تغذیه برای سالمندان در دوران کرونا
سایر منابع:
سایر خبرها
این علائم به شما می گوید چربی خون دارید
تعریق بدن. ورم و پف کردن صورت. عوامل اثرگذار بر غلظت کلسترول خون مصرف مواد غذایی چرب مصرف مواد غذایی با کالری بالا و به مقدار زیاد کم بودن فعالیت بدنی در وضعیت غلظت کلسترول خون وراثت و ژن ها هم نقش مهمی دارند. سن و جنس میزان افزایش غلظت کلسترول خون از 20 سالگی شروع می شود و میزان کلسترول در زنان قبل از یائسگی کمتر از مردان است. افزایش چربی خون و ارتباط با بیماری ...
طرز تهیه ماسک جو دوسر برای تقویت پوست
به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از وب سایت حروف عربی ؛ جو دوسر به دلیل دربرگیری عناصر مهم غذایی برای سلامت کلی بدن فواید زیادی دارد. جو دو سر علاوه بر مصرف خوراکی، ماسک آن نیز می تواند به شادابی پوست کمک کند. برای تهیه ماسک بلغور جو دوسر، مراحل زیر را دنبال کنید: مواد تشکیل دهنده: چهار قاشق غذاخوری جو کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری عسل زرده تخم مرغ قاشق ...
خانم ها مصرف گوشت را جدی بگیرند
اهمیت زیادی دارند. جوزدانی تصریح کرد: محصولات حیوانی مانند: گوشت، مرغ و ماهی بالاترین میزان جذب آهن را دارند که برای بدن بسیار مهم است، همچنین ویتامین های B12 هم تنها در پروتئین های حیوانی یافت می شوند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: بانوان معمولا کمتر مرغ و گوشت مصرف می کنند که به اینصورت جذب پروتئین در آن ها کاهش پیدا می کند و در نهایت منجر به کم خونی، فقر آهن و ...
اصلی ترین دلایل بروز کبد چرب
درپی داشته باشد. کبد چرب غیرالکلی می تواند به دلایل مختلف بروز کند که اصلی ترین آن ها شامل موارد ذیل می شود: 1- چاقی و اضافه وزن 2- دیابت نوع 2 3- سطح بالای فشار خون 4- سطح بالای کلسترول خون 5- ابتلا به سندرم متابولیک (ترکیب دیابت، فشار خون بالا و چاقی) 6- سن بیش از 50 سال 7- استعمال دخانیات شناسایی به موقع ابتلا به کبد چرب بسیار ضروری است، زیرا ...
بهترین مواد غذایی برای سلامت روده و پیشگیری از دیابت
فراوان و خواص مفید زیادی است. به دلیل خاصیت قابلیت حل شدن در آبی که دارد، می تواند با جذب آب تبدیل به ترکیبی غلیظ و چسبناک شود که در برابر هضم شدن در روده کوچک مقاومت می کند. این مقاومت در برابر هضم شدن، به تنظیم کلسترول بالا، تری گلیسیرید و سطح قند خون کمک می کند. همچنین در کاهش وزن و درمان یبوست بسیار موثر خواهد بود. برخلاف منابع دیگر فیبری، اسفرزه حساسیت زا نیست و با بدن اکثر افراد سازگار است. ...
مواد غذایی که زنان هر هفته باید بخورند
برای دریافت پروتئین های باکیفیت و فیبرهای غذایی است. انواع لوبیا حاوی ویتامین ها و املاح مهم مانند آهن، پتاسیم و فولات هستند. شاید خوردن لوبیا بعضی افراد را بیشتر از دیگران دچار نفخ کند اما این مواد غذایی واقعا برای روده ها نیز مفید هستند. 2. تخم مرغ تخم مرغ نه تنها یکی از منابع عالی برای دریافت پروتئین است، بلکه منبع خوبی برای دریافت ویتامین D هم محسوب می شود. دو نوع کاروتنوئید ...
سلامت مغز در گرو رژیم های غذایی سالم
تمرکز دارند. به گزارش سیناپرس، در این میان مصرف توت ها، سبزیجات با برگ های تیره، آجیل، گندم کامل، سیر، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی، روغن زیتون فرابکر، ماهی و مرغ نیز بسیار مفید است. دکتر هالند خاطر نشان می کند: این غذاها ممکن است قدرت و یا طول مدت فرآیند التهابی در بدن و مغز شما را کاهش دهند. برخی از این مواد غذایی به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند که رادیکال های آزاد آسیب رسان را از بین برده و ...
فواید و مضرات مصرف تخم مرغ و تاثیر آن بر رشد کودکان
یعنی 300 میلی گرم در روز می باشد. میزان توصیه شده برای افرادی که کلسترول خون بالا دارند، 200 میلی گرم در روز می باشد. بر این اساس افراد مبتلا به دیابت، بیماری های قلبی و دارای کلسترول بالای خون نمی توانند مانند افراد عادی تخم مرغ مصرف نمایند. تخم مرغ همچنین یکی از شایع ترین علل آلرژی و حساسیت غذایی در کودکان خردسال می باشد، که البته این حساسیت بیشتر نسبت به سفیده تخم مرغ روی می دهد و ...
ملاحظات تغذیه ای در گیمرها
دکتر محمد حضوری - متخصص تغذیه و رژیم درمانی تحریریه زندگی آنلاین : وزن مغز در یک فرد بالغ، تنها حدود 2 درصد از وزن بدن را تشکیل می دهد. این در حالی است که به طور تقریبی حدود 20 درصد از کل انرژی پایه مصرفی روزانه مربوط به فعالیت های مغزی بوده و توسط مغز به مصرف می رسد. متاسفانه مغز انسان دارای ذخیره انرژی نبوده و برای تأمین انرژی مورد نیاز خود، وابستگی تام و کاملی به دریافت مواد غذایی ...
همه چیز در مورد کبد چرب؛ از علائم و درمان تا رژیم غذایی و درمان خانگی
به گزارش روزپلاس، کبد دومین ارگان بزرگ بدن است. این بخش به هضم مواد مغذی حاصل از مواد غذایی و نوشیدنی ها کمک می کند و مواد مضر خون را فیلتر می کند. چربی زیاد کبد می تواند باعث التهاب کبد شده و به آن آسیب برساند و ایجاد زخم کند. در موارد شدید، این زخم می تواند نارسایی کبدی را در پی داشته باشد. بروز کبد چرب در شخصی که الکل زیاد مصرف می کند، به عنوان بیماری کبد چرب الکلی (AFLD) شناخته می ...
قبل از دویدن این مواد خوراکی را مصرف کنید!
عملکرد کلی را بهبود می بخشد. مصرف پروتئین پس از تمرینات ورزشی نیز اهمیت دارد. بدن از پروتئین برای ریکاوری استفاده می کند، از این رو، در غذایی که پس از دویدن مصرف می کنید از یک منبع پروتئین نیز استفاده کنید. منابع خوب پروتئین منابع غذایی مختلف برای پروتئین در دسترس هستند. این شامل پروتئین حیوانی مانند گوشت، ماهی، مرغ، و تخم مرغ می شود. همچنین، منابع ...
مفیدترین روغن های گیاهی برای سالمندان
برای کاهش کشیدگی پوست یا همان استرچ مارک بسیار مؤثر است. زیرا ماساژ پوست با روغن بادام شیرین باعث افزایش گردش خون و تغذیه ی پوست شده و این علائم را کاهش می دهد. روغن بادام سرشار از اسیدهای چرب است که برای تقویت و سلامت قلب مفید بوده و از ابتلاء به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. مصرف منظم روغن بادام باعث تقویت ایمنی بدن شده و با عفونت های رایج بدن مبارزه می کند. اسیدهای چرب امگا 3 و ...
راهکار های کلیدی برای سالم ماندن هنگام آلودگی هوا
سلولهای بدن مقابله کند دریافت سلنیم ضروری است. که این ماده مغذی را می توان از طریق منابع غذایی آن )ماهی ، گوشت قرمز، غلات، حبوبات ، تخم مرغ ، مرغ و سیر) با تنظیم یک برنامه غذایی سالم دریافت کرد. ریزمغذی روی از مواد موثردر تقویت سیستم ایمنی بدن است. انواع گوشت و غلات به خصوص غلات سبوس دار منابع سرشار از روی هستند. مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم به دلیل این که ...
چگونه یک بشقاب غذای سالم آماده کنیم؟
را تشکیل دهند. پروتئین لازم برای بدن با مصرف غذاهایی مانند ماهی، ماکیان، گوشت قرمز ، سویا ، تخم مرغ ، حبوبات و آجیل تامین می شود. اگر چه غذاهایی مانند پنیر پر چرب، گوشت قرمز، و انواع کنسرو ها حاوی پروتئین هستند اما باید مصرف آنها محدود شود. پروتئین ها برای سلامتی بدن مفید می باشند. مصرف مواد غذایی حاوی پروتئینی به ویژه برای رشد کودکان و نوجوانان ضروری می باشد. سبزیجات ...
عوامل و دلایل های اسهال چیست؟
، پاستاها و سیب زمینی کاملا پخته شده و موز کاملا رسیده انتخاب های مناسبی است. - در روز دوم می توان از گوشت های سفید، ماهی و تخم مرغ استفاده کرد. ماست نیز گزینه خوبی است. - محصولات لبنی به غیر از ماست، مواد غذایی چرب، مواد غذایی خیلی شیرین، مواد غذایی سرشار از فیبرهای غذایی مانند سبزیجات سبز خام، مواد غذایی پر ادویه و تند و آجیل ها که باعث حساسیت روده ها می شوند و نباید خورده شوند. ...
پنج ترکیب معجزه آسا برای لاغری
تر از سایر مواد غذایی کمک می کند . فلاونوئیدها در لیمو باعث تحریک سیستم گوارش و افزایش ترشح مایع گوارش می شوند. 4-ترکیب تخم مرغ با آوکادو تخم مرغ پر از پروتئین های مهم است که بدن برای رشد به آن نیاز دارد آنها انرژی، ثبات را تامین و گرسنگی را رفع می کنند. آنها بهترین راه برای سلامتی بدون مصرف کالری زیاد هستند که راهی عالی برای کاهش وزن است. آووکادوها دارای ارزش ...
قهوه و کبد چرب
صابر جعفری مسکونی : کارشناس ارشد تغذیه زیر نظر: دکتر منصور شهرکی - متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد تمام تغذیه دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان تحریریه زندگی آنلاین : کبد یکی از مهم ترین اعضای حیاتی بدن است که وظایف مختلفی مانند ذخیره مواد قندی و گلیکوژن، تصفیه خون و تولید برخی آنزیم ها را بر عهده دارد که انجام کلیه این کارها برای ادامه حیات ضروری هستند. کبد بزرگترین ...
این خوراکی را هر روز بخورید تا سلامت بمانید
که می تواند نیاز بدن به اسیدهای چرب امگا3 را تامین کند. اسیدهای چرب برای رشد و عملکرد مطلوب اندام های مختلف به خصوص مغز ضروری است اما در بدن ساخته نمی شود و حتما باید از طریق مواد غذایی تامین شود. خوردن 4 گردو در روز می تواند 75 درصد نیاز روزانه امگا3 و 90 درصد نیاز روزانه امگا6 را تامین کند. البته این چربی ها خیلی سریع اکسید می شوند و به همین دلیل گردو را باید دور از نور و حرارت نگه داشت. ...
تغذیه و هوش کودک
های روغنی نیز از دیگر مواد غذایی لازم برای سوخت رسانی به مغز هستند. تمشک آبی، زردچوبه، بروکلی، کدو تنبل و کدو حلوایی، شکلات سیاه و گردو در بالا بردن هوش کودک بسیار حائز اهمیت می باشند. گردو منبع غنی و ثروتمندی از آلفالینولئیک اسید می باشد و به طور کلی گیاهی با مقادیر زیادی از امگا3 است که اسید چرب بسیار ضروری می باشد. همچنین منابع گوشتی پرندگان مثل مرغ و بوقلمون، در بالا بردن بهره هوشی و بهتر شدن ...
از آشپزی مدرن چه می دانید؟ /آشنایی با آشپزی مدرن
مسایل گذراندن دوره آموزشی آشپزی دارای اهمیت بالایی است. راه های تشخیص گوشت و مرغ و ماهی تازه: گوشت مواد غذایی که زود فاسد می گردد بنابراین لازم به نکات مربوطه توجه نمود. حتما گوشت را در جایی که سرد است گذاشته شود. گوشتی که سالم باشد باید رنگ طبیعی داشته باشد و بوی بد ندهد و از طرفی دیگر گوشت اگر پر از خون و کبود بود احتمال خریدی آن وجود دارد. بقیه مطالب در دوره آموزش داده می ...
بهترین خوراکی های پروتئین دار کدامند؟
العاده از پروتئین ها هستند. این لبنیات به عنوان مواد غذایی کلسیم دار و دارای ویتامین D نیز محسوب می گردند. انواع لبنیات بدون چربی و کم چرب را انتخاب کنید که کلسترول خون تان بالا نرود. از جمله محصولات لبنی غنی از پروتئین ماست یونانی، پنیر سوئیسی، موزارلا، پنیر پارمسان و یا نوع روستایی، چدار می باشند. غذا های دریایی میگو ها و خرچنگ و صدف ها و ماهی های آب سرد مثل ماهی سالمون و ماهی تن و شاه ...
تورم افسارگسیخته و تبعات ارزان خوری علیه سلامت مردم
مواد جایگزین استفاده کرد که هم قیمت ارزان تری دارند و هم اینکه جایگزین های مناسبی برای بعضی مواد غذایی است. بیشتر بخوانید: آمار نگران کننده سوءتغذیه در کشور وی افزود: بخشی از گوشت مصرفی مردم می تواند از طریق حبوبات مانند عدس لوبیا، نخود و .. جبران شود. برخی از پروتئین های گیاهی نیز ممکن است جایگزین برخی از مواد غذایی پروتئینی مانند مرغ گوشت و لبنیات شود. حسینی تأکید ...
مضرات نوشیدن آب بین غذا
برای بدن ضرر دارد. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه با تاکید بر این که در رژیم های غدایی واژه ای به نام مصرف آزادانه مواد غذایی اشتباه است، گفت: هر رژیم غذایی باید از سه اصل تنوع، تعادل و میانه روی پیروی کند. عضو هیئت علمی دانشگاه افزود: اگرچه میوه ها منابع غذایی بسیار مفیدی به حساب می آیند، ولی مصرف زیاد آن ها نیز می تواند باعث افزایش قند وچربی خون شده ویا حتی در بدن منجر به ...
چاشت ها و چاشنی ها، پادزهری برای سرطان
...> مصرف سیب مانع گسترش سلول های سرطانی می شود و کلسترول و اکسیدان چربی خون را کاهش می دهد. سیب دارای مواد ترکیبی بسیار ارزشمندی مانند فلاونوئیدها و پکتین هاست که در سلامت روده موثرند. سرطان روده سومین عامل مرگ و میرهای سرطانی در میان زنان در سراسر جهان محسوب می شود. این عامل برای مردان در جایگاه دوم قرار دارد. زنجبیل، ریشه ای سالم زنجبیل به دلیل مواد ترکیبی و خاصیت های بیشمارش ...
افزایش نگران کننده چاقی و اضافه وزن شهروندان خوزستان
کیک و آبمیوه های صنعتی در صبحانه عادت کرده اند. رییس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان توصیه کرد: در مصرف مواد غذایی مصرف تخم مرغ و حبوبات برای تامین پروتئین، لبنیات کم چرب، سبزیجات، میوه جات و نان و غلات سبوس دار استفاده شود. رییس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان در خصوص برنامه های بهداشت برای پیشگیری و کنترل چاقی گفت: از سال 1395 پایلوت کشوری برنامه ایران اکو (پروژه ...
6 نکته که به شما کمک می کند سطح قند خون خود را ثابت نگه دارید
سطح قند خونتان را ثابت نگه می دارد؛ در نتیجه باید روز خود را با محصولاتی مانند پنیر، تخم مرغ، لبنیات، آجیل، دانه ها یا گوشت شروع کنید. 2. فیبر کافی بخورید اگر رژیم غذایی شما حاوی مقدار زیادی فیبر باشد، بدن شما به زمان بیشتری برای تجزیه این فیبرها نیاز دارد، به این معنی که افزایش قند خون بسیار تدریجی خواهد بود. سبزیجات پر از فیبر هستند و همچنین حبوبات و غلات کامل مانند جو دوسر ...
بدترین غذا برای صبحانه که سیستم ایمنی شما را ضعیف می کند
پیشنهاد می کنند که یکی از بهترین غذا ها برای صبحانه تخم مرغ می باشد که سرشار از انواع مواد معدنی و همچنین پروتئین می باشد. همچنین بسیار خوب است که به صبحانه خود میوه و سبزیجات نیز اضافه کنید که فیبر و مواد مغذی مختلف مانند ویتامین ها نیز درون آن وجود داشته باشد و به بدن شما برسد.
اگر می خواهید باردار شوید این غذاها را بخورید!
حاوی کولین می باشد. شاو گفت: رژیم غذایی غنی از گوشت، تخم مرغ و سبزیجات سبز می تواند به افراد کمک کند تا مقدار کولین کافی را دریافت کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای کولین 550 میلی گرم در روز است. امگا 3 اسید داکوساکاشنائیک (DHA) برای رشد مغز و چشم نوزاد ضروری است. یک مطالعه انجام شده در سال 2016 در مجله اروپایی زنان و زایمان و زیست شناسی باروری به این نتیجه رسید که ...