متوسط مصرف هفتگی ماهی و آبزیان؛ ایران: کمتر از 30 گرم، دنیا: 170 گرم
سایر منابع:
سایر خبرها
مصرف گوشت ایرانیان طی یک دهه نصف شد
سال 90، حدود 14 تا 15 کیلوگرم برای هر ایرانی بود. اما آنطور که او گفته سرانه مصرف گوشت در سال 1400 به شش کیلوگرم رسیده است. یعنی مصرف گوشت قرمز هر نفر طول یک دهه تقریبا نصف شده است. این استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در ایران متوسط مصرف روزانه انواع ماهی و آبزیان حدود 3 تا 4 گرم در روز و در واقع کمتر از 30 گرم در هفته است. این در حالی است که در دنیا متوسط مصرف هفتگی آب ...
سرانه مصرف گوشت طی یک دهه چقدر کاهش یافته است؟
سرانه مصرف گوشت طی یک دهه چقدر کاهش یافته است؟ کوروش جعفریان، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران، در گفت وگو با خبرآنلاین می گوید: سرانه مصرف گوشت قرمز در سال 90، حدود 14 تا 15 کیلوگرم برای هر ایرانی بود، این میزان در سال 1400 به عدد 6 کیلوگرم رسیده است. +الان صداوسیما از مضرات گوشت قرمز گزارش تهیه میکنه چندسال بعد مردم ایران به خاطر سو تغذیه به انواع بیماری مثل پوکی استخوان و ... مبتلا میشن ...
قیمت جدید گوشت اعلام شد/ ران گوساله کیلویی 137 هزار تومان
به گزارش بخش اقتصادی سایت خبرمهم ، نرخ نامه جدید میادین میوه و تره بار نشان می دهد قیمت گوشت قرمز در این مراکز خرید افزایش یافته است. قیمت انواع گوشت قرمز اعم از گرم و منجمد در 3ماه گذشته در میادین بدون تغییر بود و با توجه به تغییرات اخیر قیمت کالاهای اساسی و همچنین نرخ نهاده های قیمت گوشت نیز در بازار افزایش یافت. ...
روزنامه دولت: با وجود افزایش قیمت مرغ، تقاضا برای خرید میگو، ماهی، گوشت قرمز و بوقلمون افزایش یافته است
...، گرایش مردم به خرید گوشت قرمز افزایش یافته و با وجود اینکه تولید گوشت قرمز و تعداد دام های کشور با افزایش محسوسی روبه رو شده است اما دولت برای تنظیم بهتر بازار و مقابله با هر گونه گرانی و افزایش قیمت احتمالی در این بازار، تصمیم گرفت از کشورهای مختلف 100 هزار تن گوشت قرمز وارد کند. از طرف دیگر سید محمد آقا میری، رئیس سازمان دامپزشکی نیز در این باره می گوید: سازمان دامپزشکی سیاست ...
جابه جایی پروتئینی در سفره مردم
...، گرایش مردم به خرید گوشت قرمز افزایش یافته و با وجود اینکه تولید گوشت قرمز و تعداد دام های کشور با افزایش محسوسی روبه رو شده است اما دولت برای تنظیم بهتر بازار و مقابله با هر گونه گرانی و افزایش قیمت احتمالی در این بازار، تصمیم گرفت از کشورهای مختلف 100 هزار تن گوشت قرمز وارد کند. از طرف دیگر سید محمد آقا میری، رئیس سازمان دامپزشکی نیز در این باره می گوید: سازمان دامپزشکی سیاست ...
گوشت قرمز را 24 ساعت قبل از مصرف، در یخچال نگهداری کنید
مراکز مجاز عرضه فرآورده های خام دامی که تحت نظارت دامپزشکی است، تهیه و دست کم 24 ساعت قبل از مصرف، در یخچال نگهداری کنند. تب کریمه کنگو از جمله بیماری مشترک میان انسان و دام است که در فصول گرم خطر شیوع آن افزایش می یابد. تب کریمه کنگو در گیلان گزارش نشده است مرگ یک گیلانی بر اثرابتلا به تب کریمه کنگو تب کریمه کنگو در گیلان قربانی گرفت/14 نفر در استان مبتلا شدند در سال های گذشته در استان گیلان موارد معدودی از این بیماری دیده شده بود. باشگاه خبرنگاران جوان گیلان رشت ...
روزنامه دولت: مردم بعد از گرانی مرغ به سمت خرید میگو، ماهی، گوشت قرمز، بوقلمون و حبوبات رفته اند!
آفتاب نیوز : گزارش عجیب روزنامه دولت برای توجیه گرانی های اخیر را در ادامه می خوایند: براساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل به 40 تا 46 هزار تومان رسیده است به همین دلیل در اکثر خرده فروشی ها قیمت مرغ کمتر از نرخ مصوب است، حتی در برخی نقاط این محصول با نرخ هایی کمتر از 40 هزار تومان توزیع می شود. پیش از این، هر کیلوگرم مرغ 31 هزار تومان قیمت د ...
عرضه گوشت قرمز در بازار با قیمت 130 تا 150 هزار تومان
تولیدکنندگان دام زنده انتظار دارند دولت برای ادامه حیات تولید علاوه بر تأمین نقدینگی این بخش شرایط را برای صادرات دام زنده مهیا کند همچنین با تشدید نظارت ها بر بازار نهاده ها و گوشت قرمز جلوی سودجویی برخی دلال و واسطه گر گرفته شود تا تولیدکنندگان و مصرف کنندگان نهایی بیش از پیش متضرر سودجویی برخی در بازار این محصولات نشوند. البته این در حالی است که مسئولان وزارت جهاد کشاورزی طی روزهای اخیر بارها از اجرای تمهیدات و تشدید نظارت ها برای کاهش قیمت گوشت قرمز خبر داده اند و دولت سیزدهم با تمام تلاش خود در پی اصلاح قیمت بازار این محصول است. ...
کاهش 30 درصدی درآمد سرانه کشور در دهه 1390
و توزیع درآمد در دهک دهم با دهک اول درآمدی، کمتر خواهد شد و این موضوع موجب کاهش ضریب جینی و بهبود توزیع درآمد می شود و نابرابری را کمتر خواهد کرد. اما در عین حال باید انتظار داشت که مصرف میانگین و متوسط درآمد جامعه و قدرت خرید مردم در مجموع کاهش داشته باشد. برخی از این موضوع به معنای توزیع برابر فقر و کاهش مصرف یاد می کنند و معتقدند که کاهش ضریب جینی و بهبود توزیع درآمد زمانی ارزشمند است که ...
کمپین نخریم تا ارزان شود واقعا جواب می دهد؟
می گوید: کسری بودجه ناشی از درخواست کارمندان دولت برای افزایش حقوق، افزایش حداقل حقوق کارگران و فشار به بانک ها برای ارائه تسهیلات تکلیفی بدون بازگشت عامل اصلی تورم است اما اینکه دولت صرفا عرضه یارانه یک قلم کالا را قطع کند و مابه ازای آن را نقدی بدهد تورم زا نیست. سرزعیم با بیان اینکه ایران چهل سال درگیر تورم است و این تورم ربطی به یارانه ندارد، گفت: توصیه من این است که یک روالی درست ...
فیلم : مرغ در قزوین پایین تر از نرخ مصوب عرضه می شود
نظارتی و اجرایی دیگر از قبیل تعزیرات، دادگستری و دادستانی، استانداری و فرمانداری و دانشگاه علوم پزشکی نیز در این گشت های مشترک حضور دارند که باید از زحمات آنها تشکر کنیم. قیمت مصوب گوشت مرغ در ستاد تنظیم بازار، 59 هزار و 800 تومان است اما عرضه و تقاضا تعیین کننده قیمت آن در بازار خواهد بود. با اجرای این طرح، مردم در روزهای آغازین برای خرید مرغ گرم از فروشگاه ها اقدام کرده و صف های ...
طرح یارانه ای رئیسی نرخ فقر را نصف می کند
رئیسی با تحلیل وضعیت اقتصادی دهک های دهگانه درآمدی در ایران پس از اجرای طرح مردمی سازی و توزیع عادلانه یارانه ها در مقاله ای در وب سایت شخصی اش نوشته است که بیش از نیمی از مردم از این طرح منتفع می شوند و درباره سایر دهک ها هم افزایش هزینه ها بسیار ناچیز خواهد بود. این استاد دانشگاه می نویسد: دولت پرداخت یارانه نقدی را برای دو ماه اعلام کرده است. با این فرض که این پرداخت نقدی برای ادامه سال ...
دختر 6 ساله در چنگال سگ های ولگرد | آخرین وضعیت سلامتی دختر 6 ساله جاسکی
های ولگرد می شود, اظهار کرد: هفته گذشته اعلام شد که مصرف گوشت هر ایرانی به کمتر از 3 کیلوگرم در سال رسیده است که این میزان حتی کمتر از بسیاری از کشورهای فقیر آفریقایی است؛ این میزان پایین مصرف گوشت نشان می دهد که ازدیاد سگ ها ربطی به دامپروری و مصرف گوشت ندارد چرا که سرانه مصرف گوشت کشور سالانه در حال کم شدن است اما تعداد سگ های ولگرد همچنان افزایش می یابد. وی درباره ادعای عدم کنترل صحیح ...
ادعای عجیب روزنامه دولت درباره خریدهای جدید مردم !
روزنامه ایران نوشت: هم اینک بازار خرید محصولات پروتئینی جایگزین گوشت مرغ داغ شده است به طوری که مردم طی ده روز اخیر نسبت به گذشته بیشتر به سمت خرید گوشت قرمز، ماهی و میگو، گوشت بوقلمون و حبوبات گرایش پیدا کرده اند. آبزی پروران تا قبل از اصلاح ارز ترجیحی معتقد بودند یارانه نهاده های دامی فقط به بخش دام و طیور داده می شود که این اقدام عملاً سبب افزایش هزینه های ماهی و دیگر آبزیان و ...
قیمت خودرو
حدود 100 هزار تن از طریق واردات تامین می شود. مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی های کشاورزی دامداران ایران نیز در خصوص واردات گوشت گفت: مازاد دام زنده سبک و سنگین در کشور نشان می دهد که می توانیم تمامی گوشت قرمز موردنیاز کشور را از محل تولید داخلی تامین کنیم و دیگر نیازی به واردات از دیگر کشورها نیست. حال امروز با انتقاد تند یک نماینده مجلس در این خصوص رو به رو شدیم. سلمان ...
رهاسازی 30 هزار قطعه بچه ماهی در مزارع پرورش ماهی شهرستان مرند استان اذربایجان شرقی
آبی در شهرستان مرند نسبت به سال قبل، پیش بینی کرد تولید ماهیان گرم آبی شهرستان به مقدار 20 تن برسد. وی افزود: در سال گذشته میزان تولید ماهیان سردآبی در این شهرستان210 تن و ماهیان گرم آبی و منابع آبی حدود 70 تن و ماهیان زینتی 75 هزار قطعه بوده است که امسال با توجه به نظارت و هماهنگیهای کارشناسی لازم در مزارع این شهرستان شاهد افزایش تولید خواهیم بود . جعفروند با اشاره به اینکه ...
ورود 330 تن خوراک دام به چهارمحال و بختیاری
مشخص می شود که در حوزه مصرف آرد و نان هم ضایعات و انحراف زیاد است. کشور در سال های گذشته مصرف گرا و واردات محور بود و با اجرای طرح مردمی سازی یارانه ها می توان ضریب بهره وری در تولید را افزایش داد تا وابستگی کشور به واردات نیز کاهش پیدا کند. در مرغدار های چهارمحال و بختیاری ضریب تبدیل نهاده به گوشت 2.8 کیلوگرم است در صورتی که متوسط جهانی 1.8 کیلوگرم است که با اجرای این طرح و ...
تابستان کثیف
درصد کاهش یافت. البته وی در ادامه تاکید می کند که ارتقا معیشت مردم اولویت اصلی دولت است و توضیح می دهد: گرچه عادلانه کردن توزیع یارانه ها در کوتاه مدت قدرت خرید دهک های پایین و متوسط را افزایش می دهد، ولی راهکار اصلی کاهش پایدار تورم است. سیاستی که دولت سیزدهم نام آن را جراحی اقتصادی گذاشته است و ابراهیم رییسی از آبان ماه سال گذشته تاکید کرده است که اگر نجات اقتصاد کشور از وضع ...
چرا انسان ها تا این اندازه گوشت می خورند؟
زمین های کشاورزی جهانی می تواند بیش از 75 درصد کاهش یابد. علاوه بر این، طبق منابع صندوق جهانی حیات وحش (WWF) 60 درصد از دست رفتن تنوع زیستی جهانی به دلیل رژیم های غذایی مبتنی بر گوشت است. روانشناسی پس پرده خوردن گوشت با این وجود، بسیاری از ما بدون توجه به این مضرات به خوردن گوشت ادامه می دهیم. "بنجامین باتلار" روانشناس اجتماعی از دانشگاه تریر آلمان این موضوع را به عادت، فرهنگ و ...
قیمت گوشت به تعادل رسید /تحلیل فعالان بازار
با احتساب سود 10 درصدی 181 تا 187 هزار تومان خواهد بود. قیمت های بالای 250 هزارتومان، موقتی است افزایش قیمت در بازار گوشت موجب شده دولت نیز برای کنترل قیمت ها وارد عمل شود. معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهادکشاورزی دوشنبه هفته گذشته از آغاز واردات گوشت قرمز گرم از روسیه و پاکستان خبر داد و اعلام کرد دولت با این اقدام و همچنین افزایش توزیع گوشت منجمد در پی بازگرداندن قیمت ...
طرز تهیه کله گنجشکی+ فیلم
به گزارش رکنا، خوراک یا آبگوشت کله گنجشکی یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار ایرانی است که با مواد متنوعی طبخ می شود. این غذای خوشمزه با انواع دستورها تهیه می شود و کسانی که گوشت قرمز مصرف نمی کنند می توانند کله گنجشکی را با مرغ درست کنند. در ادامه این غذای لذیذ را به غیر از آموزش در فیلم مشاهده خواهید کرد. 400 گرم سیب زمینی 3 عدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط آرد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه دمپختک نخود
آبجوش شش لیوان اضافه کردم. در قابلمه را گذاشتم و می گذاریم روی حرارت متوسط تا کاملا گوشت جا بیفتد و بپزد. و در آخر دو لیوان آب داشته باشد. اندازه یک قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کردم. بیشتر بخوانید وقتی گوشت پخته شد. کمی نمک، پودر لیمو عمانی یک قاشق غذاخوری، که پودر لیمو را خودم درست کردم. (لیمو را شکستم و مغز وسط آن را درآوردم و داخل سینی ریختم وقتی خشک شد آسیاب کردم) می توانید ...
کدام غذاها حاوی آهن هستند؟
، حدود 2.5 برابر افزایش می دهد. بر اساس یافته های مطالعه، تخمین زده شد که 1 گرم گوشت، ماهی یا مرغ اثر تقویتی مشابهی با 1 میلی گرم ویتامین C دارد. در مقابل مواد غذایی و یا مکمل های حاوی کلسیم جذب آهن را کاهش می دهند. مطالعات نشان داده اند که 165 میلی گرم کلسیم به شکل شیر، پنیر و یا انواع مکمل ها، جذب آهن را حدود 50 تا 60 درصد کاهش خواهد داد. همچنین قهوه و چای هم که ...
تورم مواد خوراکی در آمریکا به بالاترین سطح 43 سال اخیر رسید
.... متوسط رشد قیمت مواد غذای در مارس سال جاری میلادی 8.8 درصد بیشتر از مارس 2021 بود. سطح تورم قیمت مواد غذایی بسته به اینکه غذا برای مصرف خارج از خانه یا در خانه خریداری شده باشد متفاوت است. CPI غذای دور از خانه (خرید رستوران) در مارس سال جاری میلادی 0.3 درصد افزایش یافت و 6.9 درصد بیشتر از مارس 2021 بود. CPI غذا در خانه (خرید مواد غذایی از فروشگاه های مواد غذایی ...
قیمت گوشت قرمز در بیرجند به 170 هزار تومان رسید
چند روز گذشته با توجه به مشکلاتی که برای دام و دامداران وجود داشت مقرر شد قیمت گوشت قرمز از 145 هزار تومان به 170 هزار تومان برسد. زجاجی با بیان اینکه نرخنامه جدید هنوز برای قصابی های استان ابلاغ نشده اما قیمت جدید را به آنها اعلام کردیم گفت: منتظر هستیم بهای نرخ دام زنده در سطح کشور تعیین شود و سپس نرخ نامه جدید را ارسال کنیم احتمالا قیمت هنوز افزایش یابد. رئیس اتحادیه مواد پروتئینی در بیرجند اظهار داشت: با افزایش قیمت گوشت خبری از مشتری نیست و نرخ مرغ هم کاهش یافته و برای مصرف کننده به 48 هزار و 600 تومان رسیده است. انتهای پیام/254/ ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه با سس مخصوص
سوی دیگر رسیدن اکسیژن به قلب و مغز را سرعت می بخشد. گوشت قرمز منبع بسیار خوبی از ویتامین های گروه B است. این گروه از ویتامین ها برای سوخت و ساز بهتر بدن ضروری هستند. همان طور که ملاحظه می کنید، گوشت قرمز ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. مهم این است که به میزان مناسب مصرف شود و مصرف 1 الی 2 بار آن در هفته برای بدن بسیار مفید است. اگر در تهیه گوشت چرخ کرده از گوشت گوسفند استفاده می کنید ...
ارزی برای گرانی
این در حالی است که تخصیص این ارز در طول مدت اجرای این سیاست نه تنها باعث ثابت ماندن قیمت کالاهای مشمول دریافت ارز نشده که حتی عموم این کالاها افزایش بیشتر از تورم عمومی را تجربه کرده اند اما از آنجا که این افزایش قیمت در طول زمان و به مرور اتفاق افتاده، در قیاس با افزایش یک شبه ...