بریان اصفهان؛ اصیلِ خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان مجلسی، ته چین اسفناج و مرغ، ته چین مرغ ساده
ته چین ها یکی از غذا ها مجلسی می باشد که با گوشت یا مرغ و یا به صورت گیاهی تهیه می شود. شما می توانید ته چین ها را در تابه دو طرفه و یا در فر به صورت قالبی تهیه و با زرشک و پیازداغ تزیین کنید. ته چین برای مهمانی ها گزینه بسیار خوبی هستند و شما می توانید به راحتی در خانه آن ها را تهیه کنید. اما ته چین ها از مخلوط زرده و یا تخم مرغ کامل به همراه ماست و زعفران تهیه می شود. ارتفاع ته چین نباید خیلی ...
طرز تهیه 5 غذای تند و تیزِ خوشمزه
غذا های تند طرفداران خاص خود را دارد. در ایران غذا های خوزستان، سیستان وبلوچستان، آبادان، بندرعباس، بوشهر و اهواز بیشتر به تندی معروف هستند. در این مطلب، 5غذای ایرانی تند و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. اگر طرفدار غذا های تند و آتیشی هستید با ما همراه باشید. 1. سمبوسه خوزستانی مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده ...
مرمت" گنبد مسجد جامع عباسی" اصفهان برابر پرسش های بی پایان
آنچه به گفته برخی کارشناسان مرمت موجب نگرانی آنها شده، از دست رفتن شکل موزون گنبدی است که به تازگی چهره از پس داربست های 11 ساله بیرون کشیده و قوس ناهمگونی را پدید آورده که تعجب برانگیز شده است. آنها می گویند، مرمتی در کار نبوده و اصالت گنبد از دست رفته و آنچه اتفاق افتاده ، نوسازی بوده است. مسجد جامع عباسی اصفهان، در جانب جنوب میدان نقش جهان و به همراه مجموع آثار تاریخی این میدان در ...
روش هایی ساده برای کاهش چربی شکمی
می باشد. افزایش مصرف فیبر اگر فقط روزانه حدود 10 گرم فیبر مصرف شود در طول 5 سال حدود 4 درصد چربی شکمی از دست می رود. شاید در نگاه اول رقم بالایی نباشد، اما مصرف بیشتر آن در کنار تغذیه سالم و ورزش این عدد را چندین برابر می کند. خوردن فیبر حس سیری بیشتری القا می کند. حذف شیرین کننده های مصنوعی و نان سفید انواع شیرینی ها و قند به همراه شیرین کننده های مصنوعی سطح ...
نحوه ی خواندن جواب آزمایش چکاپ کامل +جدول
این آزمایش های کبدی معمولاً نیاز به پیگیری برای تعیین علت ویژگی های غیر معمول دارد. حتی نتایج خفیف بالا می تواند با بیماری کبد مرتبط باشد. اگر بیماری کلیوی دارید، ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما از همان دو آزمایش زیر برای کمک به نظارت بر بیماری کلیوی شما و اطمینان از عملکرد برنامه درمانی شما استفاده می کند. دچار بیماری کلیوی هستید یا حجم ادرار غیرعادی و زیادی تولید می کنید ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر سیب زمینی
حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود؛ سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را روی گوشت بریزید و کمی تفت بدهید. 3 بعد از اینکه گوشت با پیاز تفت خورد، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به گوشت اضافه کنید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا گوشت با آب قارچ کم کم بپزد. بعد از پانزده دقیقه پنیر پیتزا را روی مایه گوشتی بریزید و هم بزنید؛ سپس اجاق ...
تکنیک های عالی برای جلوگیری از وا رفتن کوفته
همراه ادویه ها و رب گوجه آن را آماده کردید و تفت دادید و به آن آب افزودید، اجازه دهید آب به جوش بیاید و سپس کوفته ها را از فریزر بیرون آورده و آرام داخل آب در حال جوشیدن بریزید. برای جلوگیری از وا رفتن کوفته ها به هیچ عنوان کوفته را داخل سس سرد نیندازید. نگذاشتن درب قابلمه برای اینکه کوفته ها وا نروند و حالت چسبنده بگیرند، وقتی کوفته ها را داخل سس قرار دادید، ابتدا شعله گاز را ...
طرز تهیه آش ماست ؛ خواص فوق العاده این آش که نمی دانستید
. - گوشت چرخ کرده را به شکل قلقلی در بیاورید و همراه با پیاز تفت دهید. - گوشت تفت داده شده را به سایر مواد بیفزایید. - ادویه جات را به مواد اضافه و صبر کنید تا آش به خوبی جا بیفتد. - پس از پختن آش، آن را در ظرف مناسب بریزید سپس ماست را هم بزنید و به آش اضافه کنید. - روی آش را با پیاز و نعناع داغ تزئین کنید. ...
این علائم خطرناک نشان دهنده کمبود پروتئین در بدن است!
به گزارش خبرگزاری برنا؛ پروتئین در ساختار عضلات، پوست، مو، ناخن، آنزیم ها و هورمون ها وجود دارد؛ و نقش های مهمی بر عهده دارد. تقریبا همه بافت های بدن به نوعی چه مستقیم، چه غیر مستقیم تحت تاثیر پروتئین هستند. امروزه در کشور های توسعه یافته، با رشد صنایع غذایی و غذا های آماده و فرآوری شده، اکثر غذا ها حاوی پروتئین هستند. در نتیجه، کمبود پروتئین واقعی در کشور های توسعه یافته نادر است. با این حال ...
پیش از خام خواری، از کاری که با جسم تان می کنید آگاه باشید!
مصرف می کنند.. خام گیاه خواری چیست؟ خام گیاه خواری پدیده جدیدی نیست و از 700 سال قبل از میلاد مسیح وجود داشته است. اما آنچه امروز به عنوان رژیم خام گیاه خواری شناخته می شود، از قرن نوزدهم شکل گرفته است. هرچند در همان زمان چندان مورد توجه قرار نگرفت. در حقیقت، ایده خوردن غذاهای خام از اواسط قرن نوزدهم وجود داشت ولی شخصی به نام سیلوستر گراهام آن را به عنوان راهی برای جلوگیری از ...
طرز تهیه سوفله بادمجان یک شام خوشمزه و دلپذیر
غذا هایی که در آن از پنیر استفاده می شود، همواره طرفداران زیادی دارد. سوفله بادمجان هم یکی از غذا های جدیدی است که طعم آن با ذائقه ما کاملا جور در می آید. سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده یا گراتن بادمجان نوعی پیش غذای مجلسی است که بسیار هم طرفدار دارد. سوفله بادمجان در بیشتر مناطق به موساکا نیز معروف است، اما در ایران به نام سوفله بادمجان شناخته می شود. اگر به طعم پنیر پیتزا داخل غذا ...
تلاش شهرداری نجف آباد در جهت توجیه بودن اقتصادی هزینه ها است
25 پوند و خط پنج و نیم کیلومتری آب که حدود پنج و نیم میلیارد تومن 5 سال پیش برای آن هزینه شده است می باشد. باید گفت عملاً زیرساخت های اصلی این پروژه فعال شده است و در آینده ای نزدیک قسمت تبدیل ضایعات مثل تولید پودر خون، گوشت و استخوان، ژلاتین و فراورده های روده که دارای ارزش افزوده بسیار بالا هستند راه اندازی خواهد شد. شهردار نجف آباد در پایان گفت: اعتباراتی که تاکنون انجام شده چیزی در ...
کدام مواد غذایی حاوی ویتامین D هستند؟
... غذا های بسیار کمی در طبیعت حاوی ویتامین D هستند که از بین آن ها گوشت ماهی چرب (مثل ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی تن و ماهی خال مخالی) و روغن ماهی بهترین منابع ویتامین D محسوب می شوند. همچنین مقدار کمی از ویتامین D در جگر گاو، پنیر و زرده تخم مرغ وجود دارد. ویتامین موجود در این مواد غذایی، به شکل ویتامین D3 و نوع متابولیت آن 25 (OH) D است. بعضی از قارچ ها مقدار متفاوتی ویتامین D2 تولید می ...
همه چیز درباره جراحی تغییر جنسیت و عوارض آن
بیمار سه روز در بیمارستان بستری می ماند تا دوره نقاهت طی شود. امکان انجام کارهای سبک، چهار تا شش هفته بعد از جراحی وجود دارد. از انجام فعالیت های شدید بدنی به مدت شش تا هشت هفته باید خودداری شود. در ابتدا، دیلاتور (گشاد کننده دهانه واژن) داخل واژن قرار می گیرد. بیمار باید طبق دستور پزشک، دوش واژینال بگیرد. داروهای مسکن باید طبق تجویز پزشک مصرف شوند. مراقبت های جراحی زن به مرد نیاز است بیمار دو روز ...
پروفیل آلومینیوم چیست؟
شاید یکی از سوالاتی که ممکن است برایتان پیش بیاید این است که به غیر از آهن و فولاد از چه فلزات دیگری می توان به عنوان پروفیل استفاده کرد؟ همانطور که می دانید فلزات کاربردهای گسترده ای در صنعت دارند. یکی از رایج ترین آنها آلومینیوم می باشد. انواع پروفیل آلومینیوم یکی از محصولات پرکاربرد و پرمصرف در صنایع مختلف است. برای اینکه بدانید پروفیل آلومینیم چیست و با انواع، ویژگی ها و کاربردهای آن آشنا شوید، پیشنهاد می کنیم تا در ادامه مطلب با ما همراه باشید. بطور کلی منظور از پروفیل قطعاتی ب ...
رشته مامایی؛ معرفی کامل مامایی
رشته مامایی (midwifery) یکی از رشته های محبوب و پرطرفدار در کنکور سراسری تجربی است که زیرمجموعه رشته های علوم پزشکی و وزارت بهداشت قرار دارد. در این مطلب به معرفی کامل مقطع کارشناسی رشته مامایی، بازار کار ، تاریخچه ، دوره تحصیلی ، رشته مامایی بدون کنکور و ... می پردازیم. باما همراه باشید. تاریخچه رشته مامایی در کتاب بیماری های مقدس بقراط، از رشته مامایی نام برده و ماماها را ...
دستور تهیه مانتی غذای سنتی ترکیه به روش ساده
...: مانتی (manti)، یکی از معروف ترین غذاهای منطقه مدیترانه است که در شکل ها و اندازه های مختلف تهیه می شود. نوع ترکیه ای این غذا مانتی نامیده می شود و شکلی شبیه به راویولی ایتالیایی دارد. مردم ترکیه برای تهیه مانتی تکه ای گوشت را در خمیر قرار می دهند و آن را به شکل بالشتک های کوچک در می آورند. سپس خمیر پرشده را در آب جوش می پزند و به همراه سس سرو می کنند. سس مانتی نیز انواع ...
بهترین اکو کمپ های ایران را بشناسید
زیبا وجود دارد. تجهیزاتی که می تواند نیازهای گردشگران را رفع کند در این چادرها وجود دارد. تجهیزاتی مثل آشپزخانه مجهز، سرویس بهداشتی و سرویس خواب. در این اقامتگاه شما می توانید از غذاهای محلی در رستوران مجموعه که توسط بانوان بومی آن منطقه آماده می شود استفاده کنید. علاوه بر رستوران و کافی شاپ که در این مجموعه وجود دارد شما می توانید از امکانات و تفریحاتی مثل سافاری، زمین تنیس، موتور چهارچرخ ...
رژیم ویژه برای رفع چربی کبد
مرغ و بوقلمون و پنیر و دیگر محصولات لبنی را در حد اعتدال مصرف کنید. 2- از مصرف قندهای افزوده، گوشت های فرآوری شده و غلات تصفیه شده بپرهیزید. همچنین یکی از بهترین راه ها برای کنترل کبد چرب و حتی درمان آن این است که تقریباً 7 تا 10 درصد از وزن بدن خود را کم کنید. غذاهایی که باید بخورید شیر بادام یا شیر کم چرب گاو بزرگسالان و کودکانی که بیماری کبد چرب دارند باید به ...
دمپختک ماش، سالم و مقوی
صورت تمایل می توانید آن را به همراه نیمرو روی دمپخت ماش سرو کنید. اگر می خواهید دمپخت ماش با گوشت چرخ کرده درست کنید، می توانید مقداری گوشت را هنگام سرخ کردن پیاز به آن اضافه کنید و گوشت را نیز تفت دهید. استفاده از زیره هنگام دم کشیدن برنج می تواند طعم خوشمزه دمپخت ماش را دو برابر کند. می توانید دمی ماش را با ماهیچه، گوشت تکه ای، مرغ و حتی تن ماهی نیز سرو کنید. ...
غذاهای فراسودمند را بشناسید و درست انتخاب کنید
و لبنیات تخمیری و غیره هستند. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، شهریار دبیریان گفت: جامعه جهانی به سوی مصرف غذاهای فراسودمند یا عملگرا و سلامت محور و رژیمی پیش می رود. امروزه بسیاری از کارخانه های داخلی به تولید محصولات فراسودمند مانند محصولات پروبیوتیک و پری بیوتیک روی آورده اند. بنابراین لازم است آنها را بشناسیم تا بتوانیم انتخاب درستی داشته باشیم. ...
فواید معجزه آسای پنیر فتا | فواید پنیر فتا که نمیدانستید
های موجود در لبنیات اگر حاوی باکتری لاکتوباسیل باشند که می توانند به هضم غذا کمک کنند، فواید سلامتی زیادی به همراه دارد. اگر چه ماست یکی از مهم ترین منابع این باکتری ها به حساب می آید، اما محصولات دیگری مانند پنیر فتا نیز دارنده این باکتری ها هستند. محققان دریافتند که باکتری های خوب موجود در پنیر فتا می توانند در سطح PH پایین معده نیز زنده بمانند. از این رو پنیر فتا به هضم غذا حتی زمانی که معده تان ...
آشنایی با 3 شرکت برتر عرضه کننده ژل رویال
زنبورهای کارگر این ماده را از طریق غددی که بر روی سرشان وجود دارد می سازند و درون قسمتی که لارو نگهداری می شوند تزریق می کنند. ژل رویال باعث می شود که لارو ماده تخمدان هایش بسیار تکامل یافته تر شود و برای تولید مثل آماده شود. ژل رویال از مواد زیر به ترتیب زیاد به کم تشکیل شده است: آب، پروتئین، مونوساکارید یا همان قند ساده، اسیدهای چرب و چند نوع ماده معدنی دیگر به همراه ...
دانش بنیان ها چگونه شهر را هوشمند می کنند
.... پس بلیت خود را خریداری کرده و در این مسیر همراه خواهند شد؛ یعنی جریان هم پیمایی هوشمند. محمودی در پایان گفت: این محصول توانسته مجوز تاکسیرانی را نیز برای فعالیت هایش دریافت کند. درحال حاضر با شهرداری اصفهان برای راه اندازی سرویس به همراه درحال رایزنی هستیم تا علاوه بر تهران و کرج، فعالیت های این سرویس را گسترش دهیم. سامانه بازپس ، جمع آوری پسماند خشک و بهره مندی شهروندان از خدمات ...
حافظه جاودانه و زیبای رادیو ایران
...، تئاتر، سینما و تلویزیون که باید به هر قیمتی از رادیو اصفهان و گروه ارحام صدر جدا می شد تا به سرزمین آرزوهایش رادیو ایران واقع در میدان ارگ تهران برسد، آرزویش در سال 48، 49 توسط محمدحسین داوربخش یک عارف و ناجی خانواده رادیو به ویژه هنرمندان محقق گردید. فکر کنید ایرانی باشی و عید نوروز را نشناسی... رادیویی باشی و عطر مرام، مهربانی و شخصیت محمدحسین داوربخش به مشامت نخورده باشد. در میان ...