خانه
_آشنایی با خطرات ناشی از کشتار دام خارج از کشتارگاه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کشتار غیر مجاز و غیربهداشتی دام خارج از چرخه کشتارگاه و بدون نظارت دامپزشکی، خلاف قانون و قابل پیگرد در ...
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان خمینی شهر؛ دکتر سعید جان بخش در تشریح جزئیات این خبر گفت: کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه طی بازرسی های انجام پذیرفته، یک واحد عرضه گوشت قرمز را که مبادرت به کشتار دام بصورت غیرمجاز می نمود ، شناسائی و به مراجع قضائی معرفی نمودند. وی افزود: این واحد با داشتن تعداد 4 لاشه غیرمجاز با لیبل مجعول ، با حکم دادستان شهرستان ...
قیمت گوشت گرم 13 مرداد 1401/ دام زنده صادر می شود
تولید کنندگان دام در مقابله با شرایط خشکسالی در سال 1401 در جلسه مورخ 1401/3/24 تصویب کرد: 1- صادرات دام زنده پرواری غیر مولد (قابل عرضه در بازار) بدون عوارض مترتب از سوی دولت، مجاز است. تبصره (1): سقف تعداد دام زنده پرواری برای صادرات و تعداد قابل عرضه در هر مرحله توسط معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تعیین خواهد شد. تبصره (2): صادرات گوشت قرمز در ...
هر کیلو گوشت قرمز چقدر شد؟
(قابل عرضه در بازار) بدون عوارض مترتب از سوی دولت، مجاز است. تبصره (1): سقف تعداد دام زنده پرواری برای صادرات و تعداد قابل عرضه در هر مرحله توسط معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تعیین خواهد شد. تبصره (2): صادرات گوشت قرمز در محدوده معادل وزنی تعداد دام زنده صادراتی مصوب بلامانع است. 2- فرآیند اجرای صادرات به عهده معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ...
قیمت گوشت گرم 13 مرداد 1401/ دام زنده صادر می شود
(قابل عرضه در بازار) بدون عوارض مترتب از سوی دولت، مجاز است. تبصره (1): سقف تعداد دام زنده پرواری برای صادرات و تعداد قابل عرضه در هر مرحله توسط معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی تعیین خواهد شد. تبصره (2): صادرات گوشت قرمز در محدوده معادل وزنی تعداد دام زنده صادراتی مصوب بلامانع است. 2- فرآیند اجرای صادرات به عهده معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ...
نظارت 29 تیم دامپزشکی بر سلامت دامهای قربانی در تاسوعا و عاشورا
مصرف لاشه و نگهداری آن در یخچال (دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد) علاوه بر افزایش کیفیت گوشت مصرفی سبب جلوگیری از انتقال بسیاری از بیماری های ویروسی از جمله تب کریمه کنگو خواهد شد. شماره تماس 1512 و سامانه پیامکی 100010001512 آماده پاسخگویی به سوالات شهروندان است.
کاهش 45 درصد کانون های آلوده به بیماری دام در همدان/ فعالیت 34 اکیپ در محرم
بر تولید، توزیع و عرضه مواد خام دامی در 6 واحد کشتارگاه صنعتی دام استان خاطرنشان کرد: امسال 96 هزار رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های استان ذبح و مورد نظارت شرعی و بهداشتی قرار گرفته اند. وی تاکید کرد: بیش از 3 هزار و 600 تن گوشت تولید شده که با زحمات بازرسان بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه های استان، بیش از 55 تن گوشت غیربهداشتی از زنجیره مصرف هم استانی ها خارج شده است. رسولی ...
مراکز عرضه غیرمجاز گوشت در مسیر شیراز به سروستان پلمپ شد
رغم این تلاش ها تاکنون سه نفر در استان فارس به این بیماری مبتلا و پس از بستری شدن در بیمارستان درمان شدند. ناظمی با بیان اینکه طرح مبارزه با کشتار غیرمجاز با محوریت اداره کل دامپزشکی در حال اجرا است، افزود: از ابتدای سال تاکنون 70 مرکز عرضه غیر مجاز و غیر بهداشتی گوشت در ورودی های شهر شیراز پلمپ و متخلفین به مراجع قضایی معرفی شدند. مدیر کل دامپزشکی استان فارس تاکید کرد: شهروندان گوشت مصرفی خانوار را از مراکز مجاز عرضه گوشت قرمز و دارای برچسب و مهر دامپزشکی خریداری کرده و از خرید دام زنده و کشتار دام در خارج از کشتارگاه جداً خودداری کنند. ...
قیمت گوشت امروز 11 مرداد 1401 | هر کیلو گردن گوسفندی 140 هزار تومان
به گزارش نبض بازار ، قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گفتنی است، علی رغم قیمت پایین دام زنده، تقاضایی برای خرید وجود ندارد و بازار همچنان در رکود به سر می برد. قیمت انواع گوشت امروز 11 مرداد نام محصول قیمت واحد کیلوگرم (تومان) راسته با استخوان گوسفندی ران کامل ممتاز گوسفندی کف دست ...
کشف و توقیف بیش از 2 هزار و 600 تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی در مشهد از ابتدای سال
شهرستان قرار گرفتند که در نتیجه آن تولید بیش از 24 هزار و 233 تن گوشت مرغ بهداشتی و 16 هزار تن گوشت قرمز بهداشتی بوده است. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد یادآور شد: کارشناسان این شبکه طی بازدید از مراکز عرضه و سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی میزان 2 هزار و 681 تن نهاده ویا انواع فرآورده خام دامی غیربهداشتی و مشکوک را کشف و ضبط موقت نمودند که در نهایت مقدار 72 تن از این ناهده ها ...
طرح تشدید نظارت بر ذبح دام جهت نذر ایام تاسوعا و عاشورای حسینی در ورامین آغاز شد
شبکه دامپزشکی و کشتارگام دام خورین شامل دامپزشک، ناظران شبکه دامپزشکی و ناظران شرعی اجرا می شود. وی با توصیه به مردم در عدم ذبح دام سبک و سنگین در معابر و مقابل هیأت های عزاداری گفت: کشتارگان خورین در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی به صورت رایگان در خدمت شهروندان بوده و دام ها را به صورت بهداشتی ذبح کرده و توسط کارشناسان مورد ارزیابی قرار می دهند و پس از تأئید لاشه و آلایش را تحویل افراد ...
ذبح رایگان دام نذری برای عزاداران اباعبدالله حسین(ع) درایام محرم و صفر
دکتر شمس رییس شبکه دامپزشکی درگز بیان کرد: با توجه به هماهنگی های به عمل آمده و مساعدت مدیریت کشتارگاه صنعتی و به جهت جلوگیری از مخاطرات کشتار غیر مجاز در مساجد، هیأت ها و ... و همچنین ممانعت از انتشار و سرایت بیماریهای مشترک بین انسان و دام به خصوص تب کریمه کنگو، مقرر گردید با معرفی اداره تبلیغات اسلامی کمیته امداد امام خمینی (ره)، اداره بهزیستی و سایر ارگانها، کشتار دام نذری برای عزاداران ...
نظارت بهداشتی و شرعی 34 اکیپ دامپزشکی استان همدان بر کشتار دام در تاسوعا وعاشور
به گزارش ایسنا، محمود رضا رسولی پنجشنبه 13 مرداد در جمع خبرنگاران گفت: کشتار دام های قربانی توسط شهروندان و هیئات مذهبی در دسته های عزاداری و همچنین با توجه به دستورات بهداشتی ستاد استانی مبارزه با کرونا و پروتکل های مربوط به برگزاری این مراسم ها، اداره کل دامپزشکی به منظور حفظ سلامت گوشت دام های نذری و به تبع آن سلامت مصرف کنندگان و تامین بهداشت عمومی اقدام به اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت ...
تماشا کنید: تاخت و تاز تب کریمه کنگو در ایران / چه شد که این بیماری امسال شیوع بیشتری پیدا کرد؟
همسایه مخاطرات ایران را بیشتر می کند. اگرچه یگانه نسخه سازمان دامپزشکی برای کنترل این بیماری سمپاشی است، اما حمید ابراهیم زاده دکتر دامپزشک بر این باور است که سمپاشی باید آخرین تجویز باشد، زیرا ممکن است اثر معکوس داشته باشد. آن طور که او می گوید با یک برنامه مشترک بین چند دستگاه، علاوه بر اینکه جمعیت دام و کنه و ... باید پایش شود، برنامه های آموزشی برای ترک عادت مصرف گوشت تازه نیز باید در دستور کار ...
تماشا کنید: تاخت و تاز تب کریمه کنگو در ایران / چه شد که این بیماری امسال شیوع بیشتری پیدا کرد؟
همسایه مخاطرات ایران را بیشتر می کند. اگرچه یگانه نسخه سازمان دامپزشکی برای کنترل این بیماری سمپاشی است، اما حمید ابراهیم زاده دکتر دامپزشک بر این باور است که سمپاشی باید آخرین تجویز باشد، زیرا ممکن است اثر معکوس داشته باشد. آن طور که او می گوید با یک برنامه مشترک بین چند دستگاه، علاوه بر اینکه جمعیت دام و کنه و ... باید پایش شود، برنامه های آموزشی برای ترک عادت مصرف گوشت تازه نیز باید در دستور کار ...
پرداخت 20میلیاردتومان تسهیلات دامدارکارت به عشایر خراسان شمالی
عشایر کشور اختصاص یافت. عشایر خراسان شمالی 700 هزار راس دام در اختیار دارند و با تولید 25 درصد گوشت استان، هشت درصد گوشت قرمز عشایر کشور را تولید می کنند. سرانه دام عشایر خراسان شمالی بیش از میانگین کشوری است و به طور میانگین هر خانوار عشایر این استان 180 راس دام سبک دارد که این سرانه در کشور 130 راس است. انتهای پیام/ ...
توصیه مهم اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی به هیئت های عزاداری
عزاداران در مساجد و تکایا، ضروری است عزاداران از هرگونه کشتار دام در معابر عمومی خودداری نمایند. دکتر محمود قربان زاده ضمن بر شمردن مخاطرات ذبح دام خارج از کشتارگاه، با اشاره به پیش بینی تمهیدات لازم برای کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام و فعال بودن کشتارگاه های دام در ایام مذکور، خاطرنشان ساخت: طی روز های تاسوعا و عاشورای حسینی، اکیپ های بهداشتی دامپزشکی به استعداد 159 گروه ...
اختصاص 110 تن اقلام اساسی ویژه ماه محرم به نی ریز
به گزارش خبرنگار ایانا در استان فارس، علیرضا بصیری تصریح کرد: این کالاها از محل اداره غله و پشتیبانی امور دام استان فارس تامین شده و در حال انتقال به شهرستان نی ریز است که با نرخ مصوب توزیع خواهد شد. به گفته وی؛ این طرح به منظور تامین بخشی از نیاز هیئت های مذهبی اجرا شده است و تا پایان ماه صفر ادامه دارد. مدیر جهادکشاورزی شهرستان نی ریز اظهار کرد: قیمت هر کیلوگرم برنج تایلندی 125هزار ریال، برنج هندی 185هزار ریال، شکر 200هزار ریال، مرغ منجمد 495 هزار ریال و گوشت قرمز منجمد یک میلیون و 500 هزار ریال است. ...
مدیرکل دامپزشکی همدان: توزیع گوشت قربانی یک روز پس از ذبح انجام شود
: متاسفانه برخی از مردم به این موضوع توجه ندارند و پس از ذبح سنتی دام اقدام به توزیع و مصرف گوشت آن می کنند. وی با اشاره به فعالیت 34 اکیپ ثابت و سیار در روز تاسوعا و عاشورا ،اظهار داشت: تدابیری برای تشویق هیئت ها و مردم برای کشتار قربانی ها در کشتارگاه های صنعتی اندیشیده شده است. مدیرکل دامپزشکی استان همدان از افتتاح ششمین کشتارگاه صنعتی در تویسرکان خبر داد و گفت: این کشتارگاه ...
هشدار دامپزشکی طرقبه شاندیز در خصوص کشتار غیر مجاز دام در اماکن عمومی و هیئت های مذهبی
استفاده گردد . وی همچنین توضیح داد: گوشت پس از ذبح به مدت 24 ساعت در دمای یخچال (0 تا 4 درجه سانتی گراد) نگهداری شود و پس از آن مصرف شود . وی در پایان تاکید کرد: شهروندان باید دام خود را از مکان های مجاز عرضه دام زنده تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را با شماره (35511553) در میان گذارند. ...
از کشتار غیربهداشتی دام ها اکیدا خودداری کنید
...، کشتار کنند. معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان تهران تصریح کرد: در زمان ذبح دام ضمن رعایت نکات بهداشتی، حتما از دستکش، ماسک، عینک و چکمه استفاده شود و پس از کشتاردام، محل ذبح دام شستشو و از مواد ضدعفونی در محل مزبور جهت جلوگیری از اشاعه بیماری استفاده شود. گوشت پس از ذبح به مدت 24 ساعت در دمای یخچال (0 تا 4 درجه سانتی گراد) نگهداری شود و پس از آن مصرف شود. سلوکانه اظهار ...
1500 رأس دام نر عشایری خراسان شمالی روانه کشتارگاه شد
ارسال و در آنجا کشتار می شود. گفتنی است در راستای اجرای طرح خرید گوشت قرمز منجمد کارتنی در خراسان شمالی، 4 اتحادیه دامداران و گاوداران فعال در استان به عنوان مباشر این طرح، خریدار دام های زنده سبک و سنگین مازاد در این صنعت هستند. این طرح در راستای حمایت از صنعت دامداری و دامپروری کشور همچنین منطقی شدن قیمت خرید دام زنده سبک و سنگین به مرحله اجرا درآمده که 40 هزار راس دام سبک ...
نگرانی از کاهش سهم گوشت در سبد خانوار
دنیای اقتصاد : رئیس اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی تهران از شرایطی که برای این بازار و مصرف کننده وجود دارد، ابراز نگرانی کرد. علی اصغر ملکی گفت: قیمت گوشت مدت زیادی است که افزایشی نداشته است؛ البته خرید مردم بسیار کاهش یافته که عمده دلیل آن گرانی و عدم توانایی بنیه مالی آنهاست. دولت می تواند با کمک گرفتن از کارشناسان این حوزه تدابیری برای رونق بازار گوشت بیندیشد. نباید سبد خانوار از گوشت خالی شود. متاسفانه جاری شدن سیل هم باعث ازبین رفتن زمین های کشاورزی و در نتیجه نابودی محصولات و خوراک دام؛ همچنین تلف شدن دام هایی شد که دامداران به فروش و عرضه آن دل خوش کرده بودند. این شرایط در کمبود گوشت و زاد و ولد دام بی تاثیر نخواهد بود. قیمت های فروش گوشت قرمز نیز به این شرح است: راسته با استخوان گوسفندی 160 هزار، ران کامل ممتاز گوسفندی 172 هزار، سر دست پاک کرده گوساله 165 هزار و ماهیچه گوساله 163 هزار تومان است. ...
مردم از کشتار غیربهداشتی دام ها اکیدا خودداری کنند
به گزارش تجارت گردان به نقل از اداره کل دامپزشکی استان تهران، مهدی سلوکانه، معاون سلامت اداره کل ضمن تسلیت به مناسبت فرارسیدن ماه محرم و آرزوی قبولی عزاداری عزاداران گفت: به اطلاع می رساند با توجه به ذبح دام از سوی هیئت های عزاداری و برخی شهروندان در ایام تاسوعا و عاشورای حسینی و تهیه غذا برای عزاداران حسینی، تقاضا می شود به منظور حفظ بهداشت محیط، سلامت مصرف کنندگان و پیشگیری از بروز بیماری های ...
تولید مرغ سایز استاندارد در قزوین عملیاتی می شود
مرغ سایز استاندارد است که مورد استقبال وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفت. وی با بیان اینکه امسال با رشد 9 درصدی جوجه ریزی در مرغداری های استان قزوین روبه رو بوده ایم، افزود: در حوزه تامین گوشت مرغ و همچنین گوشت قرمز در استان مشکل خاصی نداریم. این مسوول اظهار داشت: شرکت پشتیبانی امور دام استان قزوین امسال با خرید و ذخیره سازی گوشت مرغ و قرمز، در زمینه حمایت از تولیدکنندگان و مصرف ...
تکلیف نذری ها با تو رم 86 در صدی خوراکی ها چیست ؟
گمرکات قیمت برنج ایرانی و خارج کاهش مطلوبی می یابد. مسیح کشاورز، با بیان اینکه از ابتدای سال تاکنون 500 هزار تن برنج وارد کشور شده و البته باید در نظر بگیریم که اکنون در ماه محرم هستیم که نیاز کشور به این محصول را افزایش می دهد و نباید کمبودی در بازار داشته باشیم. افزایش 10 تا 15 درصدی قیمت گوشت قرمز یکی از اقلامی که در این ماه و ایام محرم مصرف فراوانی دارد؛ گوشت ...
مصرف گوشت قرمز ساختار باکتری های روده را برهم میزند
...، اما علل ریشه ای این بیماری مدت ها موضوع بحث بوده است. تاکنون عوامل مختلفی برای خطر ASCVD از جمله مصرف نمک و چربی، سطح کلسترول و مصرف گوشت قرمز مطرح شده است. این مطالعه جدید که نتایج آن در مجله تصلب شرایین، ترومبوز و بیولوژی عروقی منتشر شد، توسط تیمی از محققان دانشکده علوم و سیاست تغذیه دانشگاه تافتس و موسسه تحقیقاتی کلیولند کلینیک لرنر انجام شد. طی این پژوهش، گروهی متشکل از 4 هزار ...
هزینه های فعلی صادرات دام بسیار بالا است/دام های صادراتی گوشت چندانی ندارند
رات گوشت قرمز آغاز خواهد شد. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در این خصوص به خبرنگار ایمنا می گوید: صنعت دام کشور از حالت اقتصادی خارج شده و حتی معیشت سرمایه گذاران و فعالان این صنعت نیز تأمین نمی شود، به ویژه در استان های گرم همچون خوزستان، ایلام، کرمانشاه و فارس که با مشکل خشکسالی، بی آبی، گرانی نهاده، نبود مرتع سبز و گرمای طاقت فرسا روبه رو هستند، دام و دامدار بر لبه تیغ قر ...
