نان سالم، حلقه مفقوده در زنجیره سلامت غذایی
سایر منابع:
سایر خبرها
معجزه رژیم غذایی به نام بلغور جو
...: فواید احتمالی آن ها به اندازه بتاگلوکان ها مورد بررسی قرار نگرفته است. جو دوسر از دهه 1960 با فواید سلامت قلب مرتبط بوده است و به اشکال مختلفی وجود داشته است. تفاوت ها شامل سطوح پردازش و نحوه استفاده از آن است. جو دوسر در یک پوسته غیر قابل خوردن رشد می کند. داخل بدنه یک غلات شبیه دانه است. آن بلغور در سبوس پوشانده شده است. ربلو گفت: در سایر غلات کامل، مانند گندم، می ...
توصیه های بهداشتی تغدیه ای به زائران کربلای حسینی
از لیوان مشترک استفاده نشود. پس از مصرف نیز لیوان استفاده شده پاره شده و در سطل زباله ریخته شود که امکان استفاده مجدد از آن نباشد. دکتر اکبری بیان کرد: بهتر است زائران در طول مسیر مراسم اربعین از میوه های خشک به عنوان میان وعده های مغذی با خود به همراه داشته باشند و انواع مغزهای خام، بو داده و بدون نمک که منبع خوبی از پروتئین و ریزمغذی ها هستند، می توانند هم به عنوان میان وعده های غذایی ...
کشف 500 کیسه آرد خارج از شبکه توزیع
محل فعالیت کارگاه مراجعه و پس از هماهنگی با مرجع قضایی، عملیات بازرسی را کلید زدند. در پی این اقدام حدود 500 کیسه آرد خارج از شبکه توزیع، حدود 40کیلوگرم خمیر شیرینی پزی فاسد و غیرقابل مصرف، حدود 5/1 تن نان خشک به همراه تعداد زیادی جعبه بسته بندی شیرینی با برندهای متفاوت کشف شد. از سوی دیگر تحقیقات میدانی مأموران پلیس مشهد نشان می داد در محل 18 تنور پخت نان به صورت غیرمجاز استفاده می شود. در حالی این عملیات، نزدیک طلوع آفتاب روز بعد به پایان رسید که سه نفر در این زمینه دستگیر و تحویل مراجع قضایی شدند. خبرنگار: رحمانی انتهای پیام/ ...
شیوه های جدید تخلف در نانوایی ها | مردم در صف های حقیقی؛ نان در فروشگاه های مجازی
بازار ؛ گروه استان ها: با عملیاتی شدن طرح هوشمند سازی یارانه نان که باهدف و ایده ای قابل تقدیر روی ریل اجرا قرار گرفت، قرار بود میزان مصرف واقعی آرد و فروش نان هر واحد صنفی مشخص و بر اساس آن کمک هزینه 15 درصدی دولت در پایان هر 24 ساعت پخت به واحد نانوایی پرداخت و به حساب متصدی واحد واریز شود. از سوی دیگر تصمیم گرفته شده کاهش و یا افزایش میزان سهمیه آرد واحدهای نانوایی هم بر اساس میزان ...
بعد از ورزش چه بخوریم؟
. دیگر خوراکی هایی که بعد از ورزش مصرف آن ها توصیه میشود عبارتند از: کراکر بلغور جو دوسر کینوا نان و غلات سبوس دار پودینگ دانه چیا شیر شکلات پنیر خام های شیک های پروتئینی خوراکی هایی مثل آووکادو، آجیل ها و بذرکتان که حاوی چربی هستند نیز بعد از ورزش می توانند استفاده شود. برخلاف باور عموم مصرف چربی خیلی هم بد نیست و در ...
استان همدان در طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان رتبه اول کشور را کسب کرد
به گزارش خبرنگار ایرنا، علیرضا قاسمی فرزاد روز چهارشنبه در جلسه شورای آرد و نان استان همدان با اشاره به اجرای طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان با هدف جلوگیری از فروش خارج از شبکه آرد، احقاق حقوق مردم و هدایت مستقیم یارانه آن به سفره مردم از ابتدای تیرماه امسال در همدان افزود: از تعداد هزار و 835 نانوایی در استان هزار و 796 نانوایی به دستگاه کارت خوان هوشمند مجهز شده اند. وی با اشاره ...
آیا غذاهای حاوی نشاسته سالم هستند؟
نوع 2 باید مصرف آن را محدود کنند. این خمیر همچنین از گندم دوروم تشکیل شده است که به اندازه سایر گزینه ها سالم نیست. علاوه بر این، ماکارونی دارای فیبر و پروتئین کم و قند و چربی بالایی است. نان سفید ارزش غذایی کمتری نسبت به نان قهوه ای دارد. غلات کامل در طول فرآیند آسیاب کردن، ویتامین ها و مواد معدنی خود را از دست می دهند. علاوه بر این، مصرف منظم نان سفید با افزایش وزن یا چاقی و بیماری های ...
از خوردن این میوه ها در طول شیردهی بپرهیزید
برای تولید شیر را جبران کند. USDA به دلیل داشتن پتاسیم و ویتامین A سبزیجات زیر را توصیه می کند: اسفناج کلم پیچ و کلم هویج سیب زمینی های شیرین کدو تنبل گوجه فرنگی ها فلفل دلمه قرمز دانه ها غلات مواد مغذی حیاتی دارند، به ویژه غلات کامل، مانند برنج قهوه ای و نان سبوس دار. هدف افراد باید 8 اونس در روز در صورتی که فقط از شیر مادر تغذیه می کنند، یا 6 اونس در صورتی که با ...
سهمیه آرد رامسر ناچیز است/استفاده از سد کشاورزی برای آب شرب
و گردشگران در سهمیه آرد برای نانوایی ها لحاظ نمی شود و از آنجایی که تعداد هتل ها، اماکن گردشگری و... زیاد است و همه روزه پذیرای مسافران هستند به همین دلیل مردم با کمبود نان مواجهه هستند و از همه مهم تر نانی هم که به دست مصرف کننده می رسد بسیار بی کیفیت است. حجت الاسلام علیخانی با اشاره به پیگیری های صورت گرفته در این مورد، بیان کرد: جلسات مکرری با نانوایی ها برگزار شده است آن ها نیز بی ...
برای کاهش وزن روزانه چقدر کالری مصرف کنیم؟
فراتر از کاهش وزن است، مانند افزایش طول عمر، افزایش سطح انرژی، بهبود سلامت روان و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن. 5. مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای فوق فرآوری شده را کاهش دهید اصطلاح "کربوهیدرات های تصفیه شده" به غلاتی اطلاق می شود که سبوس و جوانه خود را از دست داده اند، از جمله نان سفید، پاستا، کراکر و برنج سفید. همچنین این اصطلاح شامل شکر و سایر شیرین کننده ها ...
بازدید های میدانی دامپزشکی از کشتارگاه های طیور در استان
دکتر کاووسی در حاشیه این بازدید که در راستای بررسی و ارزیابی میدانی وضعیت سلامت گوشت مرغ تولیدی کشتارگاه ها و رفع موانع و مشکلات فعالیت این واحد های تولیدی صورت گرفت گفت : ���� به همان اندازه که مسئول امنیت غذایی شهروندان هستیم ، حامی و در کنار تولید کنندگان صنایع وابسته به دام و طیور هم خواهیم بود . دکتر کاووسی با تقدیر از زحمات ناظرین دولتی دامپزشکی مستقر در این کشتارگاه و مثبت ارزیابی کردن رعایت پروتکل های بهداشتی و شرعی تولید گوشت مرغ افزودند : سیاست های جدید دامپزشکی استان در راستای حمایت از تولید ...
برای بهبود سلامت قلب خود این چند ماده غذایی را فراموش نکنید
، ماست و محصولات پنیر بروید. بسته بندی پروتئین غذا های غنی از پروتئین از جمله ماهی، گوشت بدون چربی، مرغ بدون پوست، تخم مرغ، آجیل و دانه ها را مصرف کنید. چه چیزی را نباید بخورم؟ یک رژیم غذایی سالم برای قلب برخی از مواد مغذی را محدود می کند. این موارد شامل: 1. نمک: غذا ها را با ادویه یا چاشنی های بدون نمک به جای نمک طعم دار کنید. مراقب غذا های از پیش بسته بندی شده، سس ...
این افراد به هیچ وجه برنج نخورند
به گزارش جهان نیوز به نقل از برنا، برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات های تصفیه شده، از برنج قهوه ای و غلات سبوس دار استفاده کنید. ادامه مطلب را در این زمینه بخوانید: افزایش قند خون خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به افزایش ریسک دیابت نوع دوم می شود. سندروم متابولیک چاقی شکمی، تری گلیسیرید زیاد، کم بودن کلسترول خوب و بالا ...
نقش میکروبیوم ها در بیماری پارکینسون
مقادیر بیشتری از غذاهای فوق فرآوری شده را مصرف می کردند، وجود نداشت. لازم است در این زمینه مطالعات بیشتری صورت بگیرد تا دلیل این اتفاق مشخص شود. غذاهای فوق فرآوری شده سرشار از قند، روغن، چربی و نشاسته تصفیه شده هستند که همگی در افزایش وزن و چاقی نقش دارند، چاقی نیز یک عامل خطر شناخته شده برای سرطان روده بزرگ است. به گفته محققان، بعضی از مواد شیمیایی مورد استفاده در گوشت های فرآوری شده مانند ...
نان تولیدی کهگیلویه و بویراحمد از نظر وجود جوهر قند پایش می شود
استفاده از این ماده گزارش نشده است. مدیر آزمایشگاه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: از دیگر موارد مهم در صنعت نان، مهارت و فناوری عمل آوری نان است که متاسفانه هنوز این مهم در استان نهادینه نشده است. وی اظهار داشت: اگر متولیان این حوزه و تولیدکنندگان بیش از پیش به بحث آموزش، عمل آوری نان و استفاده از بهبود دهنده ها ورود پیدا کنند قطعا نان سالم و با کیفیت تری به دست مصرف کنندگان خواهد رسید. انتهای پیام/ ...
با این نسخه غلظت خون را درمان کنید
دمنوش خوش طعم را مصرف کنیم. این ترکیب علاوه بر خاصیت رقیق و لطیف کنندگی خون، بالابرنده حرارت غریزی بدن، باعث بهبود پمپاژ قلب، کاهنده چربی خون و تاحدی هم لاغرکننده است همچنین باعث افزایش ظرفیت حیاتی ریه ها نیز می شود. ، اما از دیگر نسخه هایی که می توان برای درمان غلظت خون به آن اشاره کرد، ترک مصرف "نان های سفید" و فاقد سبوس است که در نانوایی های سراسر کشور پخت و توزیع می شود ...
چگونه خوردن شکر را متوقف کنیم و لاغر شویم؟
بعضی شیرین کننده ها مانند نبات به دلیل خاصیت درمانی آن، برای استفاده مناسب هستند. می توانید آن را کیلویی بخرید یا از نبات های چوبی و طعم دار استفاده کنید. نبات های طعم دار مانند نبات زعفرانی یا نبات با طعم گل رز خوش طعم هستند و شیرینی لازم را نیز دارند. همچنین برای پذیرایی این نبات های کوچک و زیبا با رنگ های جذابشان عالی به نظر می رسند. جو پرک برای صبحانه در بسیاری ...
قدیمی ترین شیوه پخت نان در ایران | وقتی پخت سنگک مخصوص شهری ها بود | اشاره هرودوت به نان گندم خوردن ...
زبان فرستادگان کمبوجیه (حک 530-522 پ. م.) به نان گندم خوردن شاه و مردم ایران در دوره هخامنشیان اشاره می کند. ( 154 Herodotus). در همین دوره، برنج در ایران کشت می شده است و احتمالاً مردم برخی نقاط این سرزمین از آرد برنج نیز برای پختن نان استفاده می کرده اند (پورداود، 51، 57-58). گندم ماده اصلی نان سفره ایرانیان بوده و هنوز هم هست. دانه های گیاهی دیگری هم جو، ذرت، چاودار، گاؤرس ( = ارزن ...
فر کامبی بروج دستگاه کم جا با صرفه جویی های زیاد
و تکرارپذیری، عدم نیاز به نظارت دائم آشپز بر پخت غذا و... اشاره کرد. با پخت غذا در این دستگاه، آشپز دیگر مانند روش سنتی از روغن به صورت مکرر و طولانی مدت استفاده نمی کند، روغن در غذا و هنگام طبخ در دمای بالا و کنترل نشده نمی سوزد و غذاهای سرخ کردنی با روغن کمی آماده می شوند، بنابراین جذب روغن ندارند. پخت غذاهای سالم اما خوشمزه با فر کامبی بروج می توان انواع ماهی ...
آیا استفاده از فویل در پخت غذا ضرر دارد؟
.... جایگزین هایی برای فویل آلومینیومی روش های متعددی برای کاهش استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز وجود دارد. در بعضی موارد می توانید به جای فویل از کاغذ پوستی استفاده کنید. به علاوه سعی کنید بیشتر غذای خانگی مصرف کنید که سالم تر است تا وقتی به رستوران می روید نگران استفاده ی گهگاه ار فویل آلومینیومی برای غذای خود نباشید. برای کباب کردن می توانید از توری کباب یا سیخ استفاده کنید. هنگام پخت سبزیجات در فر از ظرف پیرکس و برای پخت سیب زمینی هم از سینی فر استیل استفاده کنید. منبع: روزیاتو ...
نماینده ولی فقیه در استان قزوین: غذاهای سالم را از سفره ما برداشتند و غذاهای فست فودی به جای آن گذاشتند
فرموده با یاد و نام خدا دل ها آرام می گیرد و آدم آرامش و آسایش پیدا می کند، قرآن در آیه 124 سوره طه فرموده هر کس با من و دین من، کار ندارد، در زندگی آشفته می شود، یعنی وقتی به دلش مراجعه کنیم یأس، ناامیدی، استرس و انواع و اقسام فشارهای روحی و روانی در آن وجود دارد . نماینده ولی فقیه در استان قزوین بیان کرد: سبک زندگی هم می تواند عامل افزایش یا کاهش سلامت باشد، الان خیلی از مردم ما مبتلا به ...
راه های سریع کاهش کلسترول خون
افزایش دهند، ورزش هستند. مسئولیت سلامت قلبتان با شماست اگر کلسترولتان بالا است، احتمالا پزشک راهکارهای زیادی برای کاهش آن استفاده میکند. میتوانید بر روی رژیم غذایی، کاهش وزن، ورزش و مصرف داروهای کلسترول کار کنید. کارهای دیگری نیز میتوانید انجام دهید تا مطمئن شوید در مسیر درست قرار گرفته اید. این نکات را هنگام صرف غذا در بیرون به یاد داشته باشید اگر در خانه غذای سالم میخورید ...
قیمت کلوچه سنتی دارچینی نرم
خود درست می کردند و بوی خوش آن در خانه می پیچید و سر آن دعوا به پا می شد. در این عصر و با مصرف زیاد مردم در انواع خوراکیها و کلوچه ها دیگر روش سنتی و پخت در خانه ها جوابگو نمی باشد و جای خود را به کارخانه ها داده است. در کشور ما شیرینیها طیف وسیعی را در بر می گیرند که کلوچه سنتی نرم یکی از آنهاست. شما نیز اگر دسترسی به فروشگاهی در نزدیکی خود ندارید و می خواهید که خوراکی سالم تری را ...
طرز تهیه سمبوسه خانگی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت سمبوسه به روش جنوبی
تمر هندی را در مقداری از آب جوش بریزید و هم بزنید تا مواد رقیق شوند.. البته برای حفظ طعم تمر هندی باید توجه کنید تا آب زیادی به مواد اضافه نکنید. در این هنگام سمبوسه خانگی شما آماده سرو است. نکات کلیدی طرز تهیه سمبوسه خانگی برای آنکه از پختن سیب زمینی ها مطمئن شوید می توانید هنگام آب پز شدن با چنگالی داخل سیب زمینی فرو کنید. اگر به راحتی وارد شد به این معنی است که سیب زمینی به خوبی پخته ...
شوری نان، عامل پلمب 3 نانوایی در فهرج
فاطمه فردوست گفت: امروز 3 نانوایی متخلف در شهرستان فهرج در 2 بخش مرکزی و نگین کویر به دلیل رعایت نکردن استاندارد استفاده از نمک در تهیه نان از سوی واحد بهداشت محیط پلمب شدند. او افزود: توجه به سلامت نان به عنوان قوت غالب مردم که در طول روز به دفعات مورد مصرف قرار می گیرد دارای اهمیت ویژه ای است. رئیس شبکه و مرکز بهداشت شهرستان فهرج تاکید کرد: فشار خون ، اصلی ترین عامل مرگ و ...
بازار داغ رب خانگی در خراسان شمالی
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای خراسان شمالی ،رب خانگی چاشنی که عطر و بوی گذشته ها را وارد سفره های مردم کرده این روز ها نه تنها کشاورزان و گوجه کاران را به سمت خود کشانده است بلکه حتی ساکنان شهر های استان هم در تکاپوی خرید گوجه فرنگی و پخت رب خانگی هستند. رب جایگاه ویژه ای در آشپزی دارد و تقریبا در بیشتر غذا ها استفاده می شود و به گفته کارشناسان سرانه مصرف این چاشنی خوش رنگ و مزه در استان 30 ...
خرید سفره قلمکار صورتی شیراز
یا استفاده برای خانه خریداری می کنند. از این محصول به عنوان سوغاتی تیز استفاد می شود و به خاطر طرح و رنگ بندی و جنس عالی و ویژگیهای خاص این محصول همواره مورد پسند افراد بوده است و افراد این محصول را به عنوان سوغاتی نیز خریداری می کنند و به برای بستگان خود و غیره می برند. تولید کنندگان زیادی هستند که این محصول را در رنگ بندهای بسیار متنوع و عالی و طرحهای و الگوهای قدیمی طراحی و ...
فکر می کنید روغن مصرفی شما پالم دارد؟ + راه تشخیص
. با اندکی جستجو در اینترنت می توانید جایگزین های فاقد روغن نخل را انتخاب کنید. عادات پخت و پز خود را تغییر دهید. از مواد غذایی تازه استفاده کنید و از غذا های فرآوری شده پرهیز نماید. از روغن های گیاهی سالم مانند کنجد، زیتون، آفتابگردان، نارگیل و .... استفاده نماید. با یک انتخاب مناسب، سبک زندگی سالم برای خود، خانواده و محیط زیست فراهم آورید. منبع: خبرگزاری موج ...
پنج راه علمی برای آب کردن چربی احشایی
می شود و چربی احشایی عمیق تری را تقویت می کند. مطمئن شوید که اجازه نمی دهید استرس مزمن کنترل زندگی و سلامت شما را در دست بگیرد. سطح استرس را با فعالیت های ذهنی و بدنی مانند یوگا و مدیتیشن، پیاده روی در طبیعت یا حمام آب گرم کاهش دهید. خواب خوب شبانه برای سلامتی و تندرستی حیاتی است. بسیاری از مردم نمی دانند که خواب چقدر برای سلامت سیستم ایمنی، عملکرد مغز و موارد دیگر مهم است. به علاوه ...