خانه
بهبود کیفیت و سلامت نان از برنامه های اصلی سند 10 ساله امنیت غذایی است
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کمبود سبوس در نان چگونه سلامت ما را تهدید می کند؟
آفتاب نیوز : در سال های اخیر به بهانه اینکه مردم بیشتر نان سفید را می پسندند، میزان زیادی از سبوس گندم تمامی آردها گرفته می شود (18 الی 23 درصد) که این مسئله می تواند مشکل اضافه وزن و چاقی (در کنار گرسنگی سلولی) را در مردم جامعه بیشتر کند. نتایج آخرین بررسی ها در کشور نشان می دهد علیرغم مصرف بیش از حد از گروه نان و غلات و نشاسته توسط مردم که زمینه افزایش بروز چاقی را زیاد می ...
راه اندازی نخستین کارخانه تولید آرد کامل کشور در استان مرکزی/ نهضت احیا و ترویج نان کامل موفق بود
با هدف ارتقای جایگاه نان در سبد غذایی خانوار با رویکرد افزایش 70 درصدی تعداد کل خبازان و میزان نان های تولیدی در استان با آرد کامل و سبوس دار در استان اجرایی شده است و تغییر در روش تولید آرد و پخت نان با هدف احیای نان های سنتی با روش های نوین در دستور کار است. در این راستا دبیرخانه مردمی نهضت احیا و ترویج نان کامل با همکاری دستگاه های اجرایی ذی ربط، صدا وسیما، سازمان های مردم نهاد با ...
تولید نان کاملِ سبوس دار در 70 نانوایی استان مرکزی عملیاتی شد
غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی افزود: استقبال قابل توجه نانوایی های استان برای تولید نان کامل و استقبال مردم برای خرید و استفاده از این نان برای سلامت و امنیت غذایی در جامعه را از دیگر نتایج اجرای این طرح برشمرد و گفت: هم اکنون تولید نان کاملِ سبوس دار در حدود 70 نانوایی استان عملیاتی شده است. وی ادامه داد: به منظور اجرای این طرح نخستین و تنها کارخانه بزرگ تولید آرد کامل کشور با ...
نعمتی: نان کامل 40 ماده از 44 ماده غذایی بدن را تأمین می کند
استراتژیک و گروه کشاورزی و صنایع غذایی دانشگاه سپرده شود. وی افزود: نان کامل یا سبوس دار به دلیل وجود پوسته و جوانه، منبع غنی فیبر، ویتامین E، ویتامین های گروه B، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی یکی از بهترین گزینه ها برای امنیت غذایی و ارتقای سلامت جامعه محسوب می شود. رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان توضیح داد: نان کامل در ایجاد سیری و کاهش اشتها، کاهش کلسترول، کاهش خطر ...
تعطیلی در کمین نانوایی های اصفهان / آزادپزی خواسته نانوایان است
کسر سهمیه آرد آنها مشکلات متعددی بدنبال داشته است. نظارت و پایش بر وضعیت آرد و نان در شرح وظایف وزارت اقتصادی نیست وی اعلام کرد: طرح توزیع خمیر به جای آرد از سال گذشته با هدف پیشگیری از قاچاق آرد مطرح شد که یک شیوه غلطی است زیرا که برای کنترل قاچاق آرد باید مبادی را بست همچنین با کم کردن سبوس گیری و رساندن میزان سبوس از 18 به 15، قاچاق آرد به مرز به صفر می رسد زیرا که سایر ...
تعطیلی در کمین نانوایی های اصفهان / آزادپزی خواسته نانوایان است
خبرگزاری مهر – گروه استان ها – عاطفه قلع ریز: طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان از سال گذشته در حالی کلید خورد که سال 83 طرح ساماندهی بازار گندم، آرد و نان مطرح و اجرای آن به شکست خورد. نانوایان می گویند: نان در کشور متولی مقتدر، مشخص و متخصص ندارد وعلی رغم دستور مقام معظم رهبری مبنی بر تشکیل سازمان تنظیم بازار نان مشاهد می شود که هر وزارتخانه ای در موضوع نان دستی دارد و همین مسئله باعث ...
برای دیابت چه رژیمی خوبه؟
شیرینی های پخته شده کمتر استفاده می شود. این رژیم غذایی به دلیل مصرف میوه، سبزیجات و مواد غذایی کم چربی و کم نمک، می تواند به بهبود وضعیت دیابت کمک کند؛ همچنین، مصرف مواد غذایی با مقادیر متعادل از مواد مغذی مختلف، بهبود سلامت قلبی و عروقی و کاهش خطر بروز بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت را به همراه دارد. مزایای رژیم غذایی مدیترانه ای رژیم غذایی مدیترانه ...
برای درمان اسهال چه بخوریم؟
...، غذا هایی که می خورید را بررسی کنید. اگر غذا های حاوی فیبر (مانند سبوس، غلات کامل و برنج قهوه ای) و همچنین غذا های چرب یا غذا های شیرین شده با سوربیتول مصرف کنید، اسهال می تواند بدتر شود. استفاده از پروبیوتیک ها برای از بین بردن اسهال مصرف پروبیوتیک ها در غذا یا به عنوان مکمل ها ممکن است به طور طبیعی به کوتاه کردن یک دوره خفیف اسهال کمک کند. پروبیوتیک ها باکتری ها و مخمر ...
سهمیه آرد نانوایان متخلف آذربایجان غربی کم یا قطع می شود
نان قرار گیرد. معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی نیز در این جلسه گفت: نیازمند واردات سریع جوجه یک روزه برای واحدهای مرغداری هستیم. بستانچی با بیان اینکه میزان تولید مرغ در استان کاهش یافته است، اظهار کرد: طبق محاسبات انجام شده قیمت تمام شده مرغ بیش از 850 هزار ریال است درحالیکه قیمت مصوب فروش 730 هزار ریال است. وی با بیان اینکه کاهش وزن مرغ تولیدی با ...
مصنوعی و صنعتی را کاملاً از سفره خود حذف کنید
سال 1385 روی 100نمونه از این فرآورده های غذایی ارسالی از طرف سازمان نظام پزشکی کشور و با استفاده از استاندارد های مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی کشور انجام گرفت، آلودگی میکروبی بسیار بالایی به انواع میکروب ها از جمله سالمونلا، اشرشیا کولی و استاف اورئوس در این محصولات مشاهده شد. به علاوه نیترات سدیم موجود در این فرآورده ها در بدن با گلوبین موجود در خون ترکیب شده و ماده ای به نام نیتروزآمین ایجاد می ...
7 ماده غذایی برای پرپشت کردن موها بعد از 30 سالگی
بهترین منبع پروتئین برای بدن غذاهای حیوانی است اما اگر گوشت دوست ندارید یا گیاه خوار هستید، لازم نیست نگران شوید چون ماست یونانی، سفیده تخم مرغ، توفو، سویا، بادام زمینی، کلم پیچ، نخود و عدس هم منبع خوبی برای تأمین پروتئین هستند. 4. آهن: آهن کمک می کند که غذا و اکسیژن کافی از طریق خون به سلول های بدن برسد. کافی است این ماده مغذی را در برنامه غذایی روزانه تان فراموش کنید تا ...
چارلز سوم در چه شرایطی تاج گذاری کرد؟/ مراجعه میلیون ها انگلیسی به بانک غذایی برای زنده ماندن!
در انگلستان است. به گزارش رسمی وبسایت موسسه Trussle Trust، در سال گذشته تعداد 2.986.203 نفر به بانک غذایی این موسسه مراجعه داشته اند. وبسایت Trussell Trust به همراه آمار میزان مراجعه به این نهاد خیریه روزنامه Big Issue در ادامه گزارش خود می گوید: این عدد، تنها بخشی از وضعیت را نشان می دهد. بسیاری از مردم توانایی خرید غذا را ندارند و بدون مراجعه به بانک غذایی، گرسنه می مانند ...
فواید بی نظیر و درمانی این دانه روغنی برای سلامتی
شده و هر کدام از گل های آن تا 200 دانه دارد. در کل، دانه های کنجد به شکل کامل یا روغن با هدف بهبود طعم غذا ها یا جنبه درمانی مصرف می شود. در ادامه این مطلب به مهم ترین فواید عادت به خوردن کنجد اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: کنجد؛ منبع ویتامین های گروهB کنجد یکی از بهترین منابع ویتامین های گروه B است. ویتامینB1 باعث تغییر حالت قندها به انرژی می شود. این ...
نان سبوس دار برای لاغری
بالا مشاهده می شود پیشگیری می نماید. مصرف نان سبوس دار با کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، به درمان بیماری هایی مانند ورم معده و روده کمک می کند. همچنین از خواص گندم سبوس دار می توان به درمان پولیپ های موجود در کولون روده اشاره کرد. فیبر موجود در نان سبوس دار نیز جزء مواد غذایی مطلوب باکتری های روده است که بر علیه امراض میکروبی روده عمل کرده و سیستم ایمنی بدن را فعال می کند ...
واگذاری خرید تضمینی گندم 6 استان به سازمان تعاون روستایی/ دولت برای اولین بار ردیف اعتبار برای تشکل ها ...
عضو هیئت مدیره سازمان تعاون روستایی توسعه پایدار روستایی را از مهمترین اقدامات این سازمان برای بهبود وضعیت کشاورز و کمک به امنیت غذایی کشور عنوان کرد و گفت: در راستای بهره گیری از ظرفیت تشکل های کشاورزی، برای اولین بار ردیف اعتباری جدیدی ایجاد و خرید تضمینی گندم 6 استان به سازمان محول شد. به گزارش [...] عضو هیئت مدیره سازمان تعاون روستایی توسعه پایدار روستایی را از مهمترین اقدامات این ...
7 میوه پیشنهادی برای جایگزینی با خوراکی های شیرین
میوه های استوایی سرشار از فیبر، ویتامین C و بروملین است. بروملین در گروه آنزیم ها قرار می گیرد و می تواند به تسکین التهاب و بهبود کیفیت گوارش کمک کند. افرادی که به نوشیدنی های شیرین علاقه مند هستند، می توانند از تکه های آناناس یخ زده برای تهیه نوشیدنی های خنک، طبیعی و فوری استفاده کنند. افزودن دارچین به تکه های آناناس و پختن 2 تا 3 دقیقه ای آنها درون فِر هم می تواند یک دسر سبک و سالم را برای شما ...
فواید میوه کاکتوس چیست؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ میوه کاکتوس سرشار از مواد مغذی از جمله اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب و آنتی اکسیدان های مفید مانند بتاآلانین، پلی فنول ها و فلاونوئیدها برای بدن است. در ادامه این مطلب با برخی از مهم ترین فواید سلامتی کاکتوس آشنا می شویم. 1. کمک به سلامت قلب و عروق بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع دوم به خاطر بالابودن سطح تری گلیسیرید و کسترول بد خون، در ...
وضعِ تغذیه جامعه روز به روز بدتر می شود/ پنج دهک درآمدی از تهیه سبد غذایی مطلوب عاجزند
دکتر ربابه شیخ الاسلام مدیر انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز در مورد وضعیت تغذیه ای مردم و راه های حل مشکلات، ضمن اظهار تاسف از اینکه همزمان با تورم بالای تحمیلی به مردم وضع تغذیه جامعه روز به روز بد تر و باعث بروز و شیوع سوءتغذیه خصوصا در کودکان ، بد خوری و کم و بیش خوری گروه های متفاوت مردم و به طبع آن افزایش بار بیماریهای غیر واگیر و افزایش روز افزون هزینه های درمانی شده است در تکمیل سخنانش اضافه کرد: مشکلات عمد ...
بهترین کود تقویتی خوشه گندم
استفاده نمود. در روش محلول پاشی باید کود را با درصد مناسبی از آب مخلوط کنید و زمانیکه به غلظت موردنیاز رسیدید با استفاده از دستگاه های مخصوص مثل تانکرهای سمپاشی روی خوشه های گندم اسپری کنید. در روش آبیاری مقدار موردنیاز از کود را هنگام آبیاری مزارع گندم استفاده می کنیم. در این روش تمامی عناصر مورد نیاز از طریق ریشه جذب گیاه شده و به تمامی اندام های گندم از جمله خوشه ها، مواد مغذی ...
با این غلات رژیم لاغری خود را خوشمزه و دلچسب کنید
انواع غلات انتخاب غلات کامل یا سبوس دار نان سفید گندم کامل چطور؟ احتیاط چگونه از غلات کامل بیشتر در رژیم غذایی خود لذت ببرید؟ به گزارش اقتصاد آنلاین؛ غلات به طور طبیعی سرشار از فیبر هستند و به شما در ایجاد احساس سیری و رضایت کمک می کنند که این امر باعث حفظ راحت تر وزن طبیعی بدن می شود، همچنین غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، برخی سرطان ها و سایر مشکلات سلامتی ...
10 روش موثر و آسان برای کاهش وزن فوری
میان کار یوگا و استفاده از تکنیک های تنفس عمیق و تمرکز بسیار مفید هستند و آرامش بخش. کسانی که آرامش دارند بهتر می توانند وزن کم کنند. تغییر مواد غذایی روزانه تغییر مواد غذایی روزانه برای کاهش وزن بدن بسیار ضروری است. سبزی ها، میوه، نان سبوس دار و لبنیات کم چربی باید به بخش اصلی مواد غذایی تبدیل شوند و به هنگام پخت غذا باید به این نکته توجه داشت که از مصرف زیاد روغن ...
برنج قهوه ای برای لاغری
(سبوس دار) است که فقط پوسته خارجی آن گرفته شده است. با وجود اینکه این نوع برنج از نظر محتوای کالری و کربوهیدرات مشابه برنج سفید است، اما از مواد مغذی بیش تری نسبت به برنج سفید تشکیل شده است. از برنج سفید نیز خوش طعم تر و خوش خوراک تر است. قیمت این برنج با برنج سفید چندان تفاوتی ندارد. بیشتر بخوانید: بهترین نان های رژیمی و انواع آن 80 درصد ارزش غذایی برنج قهوه ای در سبوس آن ...
برگزاری جلسه بررسی مسائل و مشکلات اجرای فاز سوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در مازندران
به گزارش روابط عمومی اداره کل اموراقتصادی و دارایی مازندران جلسه بررسی مسائل و مشکلات اجرای فاز سوم (شناورسازی سهمیه آرد نانوایان) طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در استان مازندران با حضور محمدجلال مشاور و دستیار ویژه وزیر اقتصاد در امور سیاست گذاری نان و هیئت همراه ،دکتر بابایی کارنامی،نماینده مردم شریف شهرستانهای ساری و میاندرود در مجلس شورای اسلامی ، سیداسماعیل هاشمی ،نمایند وزیر و مدیرکل امور ...
روش هایی جالب برای لاغر شدن که باید بدانید
روز کمک می کند. غذا های پروتئینی را با فیبر و چربی های سالم همراه کنید، مانند دو تخم مرغ با نان تست گندم کامل و آووکادو یا وافل یخ زده با پروتئین بالا با آجیل، انواع توت ها پروتئین را در هر وعده غذایی مصرف کنید خوردن غذا های غنی از پروتئین در هر وعده غذایی، به ویژه صبحانه، می تواند به کاهش وزن کمک کند. پروتئین روند هضم را کند می کند و بر هورمون های گرسنگی شما تأثیر ...
قرص آهن را همزمان با لبنیات مصرف نکنید
به گزارش ایلنا، قرص آهن که برای درمان کم خونی تجویز میشود با برخی از داروها و مواد غذایی تداخل دارویی دارد و باید از مصرف همزمان آن اجتناب کنیم. قرص آهن همراه با غذا یا بلافاصله قبل و بعد از غذا نباید مصرف شود، زیرا در این صورت با دیگر عناصر غذایی تداخل پیدا کرده و از میزان جذب آن کاسته می شود. استفاده از مکمل آهن بلافاصله بعد از مصرف ماست، شیر یا فرآورده های لبنی ممکن است باعث تداخل ...
وضعِ تغذیه جامعه روز به روز بدتر می شود/ پنج دهک درآمدی از تهیه سبد غذایی مطلوب عاجزند
دکتر ربابه شیخ الاسلام مدیر انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز در مورد وضعیت تغذیه ای مردم و راه های حل مشکلات، ضمن اظهار تاسف از اینکه همزمان با تورم بالای تحمیلی به مردم وضع تغذیه جامعه روز به روز بد تر و باعث بروز و شیوع سوءتغذیه خصوصا در کودکان ، بد خوری و کم و بیش خوری گروه های متفاوت مردم و به طبع آن افزایش بار بیماریهای غیر واگیر و افزایش روز افزون هزینه های درمانی شده است در تکمیل سخنانش اضافه کرد: مشکلات عمد ...
مصرف خودسرانه این دارو ضد حساسیت ممنوع
هیستامین ها و کورتون ها خطرناک بوده و عوارض متعددی برای افراد در پی دارد. به گزارش بهداشت نیوز، او اظهار کرد: هر کدام از داروهای ضد حساسیت پس از مصرف مداوم، برای مدتی اثر اولیه و اثربخشی خود را از دست می دهد و بیمار ناچار می شود داروی دیگری استفاده کند که همین امر باعث بروز عوارض و مشکلاتی می شود. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه برخی افراد که دارای ...
تصویب و ابلاغ تعرفه خدمات فناوری اطلاعات سال 1402 توسط نصر کشور
نظر گرفته شده است. به منظور اصلاح و بهبود مستمر سند، نصر کشور از همه ذی نفعان درخواست کرد تا نظرات و پیشنهاد های خود را به پست الکترونیکی این سازمان به آدرس "tariffs@irannsr.org" ارسال کنند تا در تدوین نسخه های بعدی مد نظر قرار گیرد. نسخه های جدید این سند با توجه به نظرات کارشناسی کمیسیون های سازمان، درخواست ها و بازخورد های خبرگان، به روزسانی و ارائه خواهد شد. نسخه یک سند ...
کپسول پیگمنتا چیست؟+ عوارض، خواص و تاثیر قرص در چاقی
به گزارش خبرنگار ایمنا ، قرص پیگمنتا یکی از مکمل های پرطرفدار است که برای سلامت و زیبایی پوست، پیشنهاد می شود. قرص پیگمنتا مکمل غذایی ایده آلی است که برای کاهش چین و چروک صورت، افزایش خاصیت الاستیسیته پوست، از بین بردن لک ها و تیرگی ها و روشن و درخشان شدن پوست به کار می رود. ترکیبات این کپسول به گونه ای فرموله شده اند تا با استفاده از قدرت و اهمیت آنتی اکسیدان ها، سلامت و زیبایی پوست را افزایش ...
