چگونه غذای نوزاد خود را مقوی تر کنیم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
مدت زمان بهبودی تاندون پا
استخوان ها را بر عهده دارند. زمانی که تاندون پا به دلایل مختلفی دچار آسیب می شود یا یه اصطلاح دچار می شوید، راهکار هایی وجود دارد که با استفاده از آن ها می توانید مدت زمان ترمیم تاندون پا را کاهش دهید. برخی از این راهکار ها که توسط پزشک برای بیمار تعیین می شود شامل مصرف غذاها و مواد مغذی، استراحت، کاهش فعالیت، فیزیوتراپی و... است. ...
غذاهای مخصوص گرمای تابستان
سبزیجات حاوی سبزی سرخ نشده، کمی حبوبات و گوشت، کمی ترشی( غوره، آب غوره، آب لیمو، لیمو و نارنج) به ویژه سوپ جو و آش جو را به دلیل خنک بودن در فصل گرما بسیار مفید دانست و آنها را از بهترین غذاها برای رفع عطش و حرارت بدن عنوان کرد. این متخصص تغذیه، مصرف مرکبات و میوه های ترش و شیرین مانند زرشک و آب زرشک، شاه توت، تمشک، سیب ترش، آلبالو، گوجه سبز، انار، هلو، زردآلو، هندوانه و گریپ فروت را در ...
طرز تهیه آش ریواس؛ آش خوشمزه و بهاری
در کل این غذا با استفاده از نخود، سبزیجات و گوشت گوسفند تهیه می شود. در زیر دستور تهیه آش ریواس را برای شما شرح می دهم: آش ریواس مواد لازم برای آش ریواس گوشت گوسفند سردست بدون استخوان به میزان دلخواه عصاره گوشت یک پیمانه نخود و لوبیا پخته شده یک پیمانه ریواس خرد شده پنجاه گرم ...
منابع غذایی، عملکردها و مقدار مورد نیاز
...، هر چند به مقدار اندک وجود دارد. مقدار آن به صورت طبیعی در مواد غذایی گیاهی متفاوت است و عمدتاً به نوع خاک محل رویش گیاه بستگی دارد. بعضی از منابع غذایی غنی از مولیبدن عبارتند از: حبوبات غلات و محصولات حاصل از غلات امعاء و احشاء (جگر و قلوه) آجیل. مواد غذایی حاوی مولیبدن آیا مولیبدن با سایر مواد مغذی برهم کنش دارد؟ ...
اگر احساس خشم یا استرس دارید سمت این غذاها نروید
بخورید در اینجا 6 ماده غذایی برای کنترل عصبانیت و استرس آورده شده است! از انواع میوه ها و سبزیجات استفاده کنید، زیرا ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های ضروری را فراهم می کنند که از بهزیستی کلی حمایت می کنند. میوه ها و سبزیجاتی مانند انواع توت ها، مرکبات، سبزیجات برگ دار و سبزیجات چلیپایی بخورید. منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ، ماهی، توفو، حبوبات و ...
آسیب گوشت قرمز پخته شده در دمای بالا به دی ان ای انسان و افزایش خطر سرطان
. در حالی که گوشت قرمز دارای مقداری ارزش غذایی است، مصرف زیاد آن با افزایش خطر بیماری قلبی، برخی سرطان ها و سایر بیماری های مزمن مرتبط است. سازمان بهداشت جهانی(WHO) آن را به دلیل مواد شیمیایی و مولکول های سرطان زا که می توانند در طول فرآوری یا حتی پختن ایجاد شوند، به عنوان سرطان زای احتمالی در گروه 2A طبقه بندی می کند. اکنون در یک مطالعه جدید، دانشمندان دانشگاه استنفورد ...
هزینه بالا نوآوری را از شرکت های بسته بندی می گیرد| بسته بندی های نو؛ ترفند ترکیه برای گرفتن بازارها
اگرچه بسته بندی اصولا در کشور گران تمام می شود. ضرورت سرمایه گذاری های بیشتر در حوزه بسته بندی محصولات وحید امیری از جمله فعالان حوزه بسته بندی محصولات کشاورزی و مواد غذایی همچون خشکبار، ادویه جات، حبوبات و قند و شکر است که معتقد است طی سال های اخیر در بحث تجهیزات و بسته بندی تا حدودی سرمایه گذاری شده است اما باز هم جای کار دارد و می توان سرمایه گذاری های بیشتری در این حوزه ...
تامین غذای حاجیان توسط آشپزهای ماهر تبریزی
خصوص تعداد کادر فعال در این آشپزخانه نیز اظهار داشت: 18 کادر تخصصی در آشپرخانه اعم از سرآشپز، آشپز و دو نفر کمک آشپز هستند که بقیه افراد گروه فنی، گروه کادر اداری ، مدیر، معاون ، توزیع، مسئول توزیع ، مسئول بهداشت، مسئول انبار و حراست هستند. محمدزاده در خصوص تعداد آشپزخانه های مدینه نیز گفت: در مدینه منوره دو آشپزخانه وجود دارد که اولین آشپزخانه "احد" مدینه و دومین آشپزخانه "بدر" مدینه است ...
کره جنوبی و الگوی استفاده از ضایعات مواد غذایی
تعداد کمی از کشورهای دیگر همان کاری را انجام می دهند که کره جنوبی در مقیاس ملی انجام می دهد. پل وست، دانشمند ارشد Project Drawdown، یک گروه تحقیقاتی که راه های کاهش انتشار کربن را مطالعه می کند، گفت که این اتفاق عمدتا به دلیل هزینه است. اگرچه افراد و مشاغل برای دور ریختن ضایعات مواد غذایی هزینه کمی می پردازند، طبق گفته وزارت محیط زیست این کشور، این برنامه سالانه حدود 600 میلیون دلار برای کره جنوبی ...
ماده سمی تایر خودروها با نانومواد جایگزین خواهد شد
مواد پیشرفته در تماس بود، اما نامی را فاش نکرد. برخی از سازندگان لاستیک در حال حاضر از گرافن برای بهبود سرعت، چسبندگی، دوام و مقاومت در برابر پنچر شدن استفاده می کنند، اگرچه تولیدکنندگان غربی با توجه به اینکه چین حدود 65 درصد از عرضه جهانی گرافیت مورد نیاز برای تولید گرافن را کنترل می کند، نگران مسائل مربوط به وابستگی هستند. ...
فواید شگفت انگیز پروبیوتیک ها برای سلامت بدن
گروه سلامت:عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به نقش موثر پروبیوتیک ها و پره بیوتیک ها در سلامت بدن، مصرف این مواد را در بهبود اختلالات گوارشی، عفونت های تنفسی و بیماری های التهابی روده موثر برشمرد. به گزارش بهداشت نیوز، عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به نقش موثر پروبیوتیک ها و پره بیوتیک ها در سلامت بدن، مصرف این مواد را در بهبود اختلالات گوارشی، عفونت های تنفسی و ...
راهکارهای تغذیه ای برای مشکلات دوران بارداری
به قلم : دکتر حبیب واحدی ؛ دکترای تخصصی تکنولوژی مواد غذایی ؛ عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران، دانشکده بهداشت گروه علوم پایه drhvahedi40@gmail.com تحریریه زندگی آنلاین : مادران اگر در دوره بارداری خوب تغذیه نشوند و مواد لازم را دریافت نکنند، نه تنها به سلامت خود ضرر وارد می کنند، بلکه در آینده نیز به رشد و نمو فرزندان خود زیان رسانده و حفظ مکانیسم بدن را برای ایجاد ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دل خواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک ...
فقط توت فرنگی نیست؛ این مواد غذایی نیز به هپاتیت A آلوده می شوند
قابلیت ایمنی واکسن هپاتیت A باید 95 درصد محافظت را برای بیش از 10 سال احتمالا بین 20 تا 30 سال فراهم سازد. از آنجایی که بهداشت یکی از عوامل انتشار ویروسی است که باعث هپاتیت A می شود شستن کامل دست ها (دست کم برای مدت 20 ثانیه) با آب گرم و صابون پس از دست زدن به مواد غذایی خام، تعویض پوشک و استفاده از حمام و یا پیش از غذا خوردن ضروری است. حتما پیش و پس از تهیه غذا تمام سطوح را تمیز و ضد ...
راکتور خورشیدی زباله های پلاستیکی و دی اکسیدکربن را به مواد شیمیایی مفید تبدیل می کند
به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از نیواطلس، دستگاهی که توسط دانشمندان دانشگاه کمبریج طراحی شده، به کاهش انتشار گاز دی اکسید کربن و زباله های پلاستیکی به طور همزمان کمک کند. آنان نسخه جدیدی از راکتور خورشیدی خود را به نمایش گذاشته اند که از نور خورشید برای تبدیل دی اکسیدکربن و بطری های پلاستیکی به مواد شیمیایی مفید استفاده می کند. محققان شش ماه پیش از مدل اولیه ...
آیا شکلات خوردن باعث آکنه و جوش صورت می شود؟
به گزارش برنا؛ سال هاست که شکلات به عنوان یک عامل مؤثر در ایجاد آکنه مورد مطالعه قرار گرفته اما آیا چربی، شکر یا حتی مواد شیمیایی که برای تهیه این خوراکی خوشمزه استفاده شده است، می تواند علت جوش زدن پوست شما باشد؟ این چیزی است که علم مشخص می کند. در گذشته، مطالعات به دلیل مواد اضافی موجود در شکلات - مانند شیر و شکر - که این موارد می تواند روی پوست هم تأثیر بگذارد، کنار گذاشته شده اند ...
اثر ضدچاقی این دانه را دست کم نگیرید
گروه سلامت:بذر کتان (flaxseed) به علت داشتن مقادیر زیاد فیبر، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها ارزش غذایی زیاد و همچنین فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد از جمله اینکه کاهنده کلسترول خون و ضدالتهاب است و به همین علت در تهیه غذاهای مختلف در آشپزی از آن استفاده می شود. به گزارش بهداشت نیوز، بذر کتان (flaxseed) به علت داشتن مقادیر زیاد فیبر، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها ارزش غذایی ...
ناجی بدنمان باشیم
، حبوبات و غیره. خوراک زنده خوراکی است که پرآب باشد و اگر پرآب نباشد، آن خوراک زنده نیست و اگر 70 درصد یا بیشتر خوراک ما مرده یا مصنوعی و از حالت طبیعیش خارج شده باشد، تصورش را بکنید چه به روز بدن ما خواهد آورد. فایده های خوراکی های آبدار برای بدن عبارت است از: 1. حل مواد اضافی موجود در خون 2. خارج ساختن مواد زائد از سیستم بدن 3. به جریان انداختن ...
آموزش آشپزی / خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی غذایی فوری و خوشمزه
پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا نرم شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و سبک شود. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس کنید و به همراه پیاز ها و آبلیموترش تازه تفت دهید تا قارچ خوب پخته نرم شوند و سیاه نشوند. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه باید گوشت چرخ کرده را یخ زادیی کنید و به همراه مواد فوق و ادویه های ...
طرز تهیه خامه ترش | پرکاربردترین ماده اولیه برای انواع سس ها
دیگه مثل کره، پنیر ماسکارپونه، پودر قند و خامه قنادی ترکیب می کنن و از اون به عنوان یه فیلینگ لذیذ و خوشمزه روی کیک استفاده می کنن. حتما می دونید که در طرز تهیه بعضی از سوپ ها هم از خامه استفاده میشه. یکی از این سوپ ها، سوپ نخود فرنگی و جعفریه که خامه ترش از مواد اولیه ی اصلی اونه. برای درست کردن خامه ترش روش های مختلفی وجود داره. تنها مشکل این روش ها اینه که یه کم زمان بره. چون باید اجازه بدید ...
چند راهکار غیردارویی برای تنظیم فشارخون
متوسط مصرف روزانه نمک در ایران را حدود 10 گرم عنوان کرد که دو برابر مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت ( کمتر از پنج گرم در روز)است و افزود: این موضوع اهمیت فرهنگ سازی تغذیه صحیح و اصلاح الگوی غذایی را بیش از پیش نمایان می سازد. به گفته وی مواد غذایی نمک سود و دودی شده انواع شور و ترشی ها، سس های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل، سوپ های آماده، تنقلات شور مانند چیپس سیب زمینی، چوب ...
10 اشتباه رایجی که باعث خرابی غذا می شوند
با رعایت این 10 نکته آشپزی حرفه ای شوید: 1. مزه دارکردن گوشت در ظرف فلزی؛ از اشتباهات آشپزی رایج مزه دارکردن گوشت فقط این نیست که گوشت را داخل کاسه ای قدیمی بگذاریم تا 24 ساعت در مواد و سس باقی بماند. بیشتر سس ها و موادی که برای مزه دارکردن گوشت استفاده می کنیم، اسیدی هستند و با فلز موجود در ظروف فلزی واکنش انجام می دهند. با استفاده از ظروف فلزی، به جای پختن غذایی خوش مزه ...
طرز تهیه نان گریسینی ایتالیایی
بیتوته نوشت: نان گریسینی (به انگلیسی : Grissini Breadsticks) نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به حالت میله ای درست شده و همراه با سوپ سرو می شود. این نان ترد را معمولا با ادویه ها و سبزی های مختلف طعم دار می کنند. از سیر ، زیره ، ریحان ، جعفری ، کنجد ، نمک دریا درشت ، خشخاش ، پنیر پارمزان ، تخم کتان و رزماری میتوانید برای طعم دار کردن نان گریسینی استفاده کنید. این نان را ...
تمام روش های خانگی برای درمان اسهال
...> اسهال باعث آبکی شدن مدفوع می شود. شاید پیش خودتان فکر کنید چطور ممکن است خوردن غذاهای آبکی به سفت شدن مدفوع کند؟ جواب این سؤال این است که بدن می تواند مواد غذایی مایع را بهتر جذب کند. این موضوع باعث می شود مواد مغذی از طریق مدفوع از بدن خارج نشوند. با این اوصاف برای درمان اسهال شدید، استفاده از سوپ های نرم و آبکی گزینه مناسبی است. سوپ را به عنوان یک غذای مناسب برای اسهال در مخلوط کن چند پالس بزنید تا ...
لبنیات را با این گیاهان مصرف کنید تا بیماری های عفونیتان درمان شود
... وی بیان کرد: در طب سنتی از آن به عنوان مقوی معده، بادشکن، ضد درد، ضد تشنج، آرام کننده اعصاب استفاده می گردد و از آن در محصولات لبنی به طور گسترده ای به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. عضو هیات علمی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی ادامه داد: آویشن (Thymus vulgaris L) نیز که ساختار بوته ای دارد از تیره نعناعیان است، سرشاخه های آن حاوی اسانس، تانن ها، مواد ...
ضرورت نوشیدن آب کم شیرین در فصل گرما
گروه سلامت: یک دکترای تغذیه گفت: چای و قهوه پررنگ باعث از بین رفتن آب بدن می شود اما آب خودش بهترین است و آب بدنتان را تامین می کند.به گزارش بهداشت نیوز، دکتر سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه با بیان این مطلب افزود: فصل گرما که می رسد اشتهای افراد برای غذاهای پرکالری و گرم کم می شود و بیش تر دنبال غذاهای سبک و سرد هستند. در فصل گرما باید بدانیم چه مواد خوراکی را کمتر کنیم و پرهیز کنیم. وی ...
تکالیف و راهبردهای نظام سلامت در لایحه برنامه هفتم
افزایش ظرفیت تربیت نیروی انسانی گروه پزشکی با اولویت رشته های پرستاری، مامایی، پیراپزشکی داروسازی و رشته های حد واسط را ظرف مدت سه ماه پس از ابلاغ برنامه به تصویب هیات وزیران برساند. چ- وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نسبت به ساماندهی خدمات طب سنتی- ایرانی بر استاندارد های ابلاغی در نظام سلامت و تهیه فهرست دارو های سنتی و گیاهی کشور و نظارت بر توزیع آن در مراکز و اماکن مجاز اقدام ...
شهادت یک فلسطینی دیگربر اثر شدت جراحات وارده درجریان حمله به جنین
به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری دانشجو به نقل از الجزیره، منابع پزشکی در فلسطین اعلام کردند که یک فلسطینی به دلیل شدت جراحات وارده در جریان یورش نظامیان رژیم صهیونیستی به اردوگاه جنین طی روز گذشته، به شهادت رسید. بر اساس گزارش رسانه های عربی، تاکنون در جریان حمله نظامیان صهیونیست به این اردوگاه دست کم شش فلسطینی به شهادت رسیده و بیش از 90 تن دیگر زخمی شده اند. شب گذشته نیز ...