سایر منابع:
سایر خبرها
سطح کلسترول در هر سنی چقدر باید باشد؟
و حفظ سطح سالم را بررسی می کنیم. کلسترول چیست و پزشکان چگونه آن را اندازه گیری می کنند؟ کلسترول یک ماده مومی شکل و چربی مانند است و دو نوع دارد: لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) اگر LDL یا کلسترول بد بیش از حد در جریان خون وجود داشته باشد، می تواند در رگ های خونی تجمع کند و رسوبات چربی به نام پلاک را تشکیل دهد. این پلاک ها ...
11 خاصیت شگفت انگیز مصرف ماهی برای سلامتی
... آب پز کردن (غوطه ور کردن ماهی هنگام پختن در فر در مایعی مانند آب، شیر) و بخارپز کردن (استفاده از آب گرم و بخار شده برای پختن ماهی) روش های پخت و پز در دمای پایین هستند که می توانند اسیدهای چرب امگا 3 مفید را بهتر از روش های دیگر حفظ کنند. این روش ها هیچ گونه روغن یا چربی یا کالری به ماهی اضافه نمی کنند، باعث می شوند ماهی در دمای کمی پایین تر از روش های دیگر بپزد که به حفظ مواد مغذی کمک می ...
توصیه های مهم تغذیه ای به بیماران دیابتی/ عوارض مزمن را کاهش دهید
نوشیدنی های شیرین و قند های ساده و مصرف لبنیات کم چرب با شیوع کمتر دیابت ارتباط دارد. توصیه های تغذیه ایی دیابتی فزونی توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذا های شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذا های کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شور ها پرهیز کنند. وی تاکید کرد: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسید های چرب ...
این خوراکی ها برای روماتیسم ممنوع است
امگا 6 نسبت به امگا 3 ممکن است علائم آرتریت روماتوئید را بدتر کنند. این موضوع با مصرف برخی روغن های گیاهی حاوی مقادیر بالا از امگا 6 می تواند ایجاد شود. در نقطه مقابل اما نتایجی وجود دارد که رژیم های حاوی مقادیر مناسب امگا 3 می توانند علائم بیماری را بهبود ببخشند. بنابراین با وجود این که اسیدهای چرب از مواد ضروری و مورد نیاز بدن هستند و فواید سلامتی زیادی را برای بدن دارند، باید از ...
معرفی 6 ماده غذایی که سلامت روده را تهدید می کند
...: روده، بخش عمده ای از سیستم گوارش را تشکیل می دهد. همچنین میکروبیوم روده، که مرکز تجمع مجموعه ای از باکتری ها و میکروب هاست، بر عملکرد کل بدن تأثیر می گذارد. این میکروبیوم حاوی تناسب ظریفی از باکتری های مفید و مضر است و زمانی که در تعادل باشد، باید به درستی عمل کند. با این حال، برخی از مواد غذایی، مانند قند، نمک، چربی و الکل، می توانند میکروبیوم روده را تغییر داده و تناسب باکتری ها را از تعادل خارج کنند. هنگامی که میکروبیوم روده تعادل ندارد، می تواند بر مواردی مانند سیستم ...
علایم شایع کمبود امگا 3 در بدن
سه اسید چرب تشکیل دهنده خانواده امگا 3 یعنی آلفالینولنیک اسید (ALA)، ایکوساپنتائنوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA)، اسید چرب DHA یک ترکیب ضروری برای مغز است. 60 درصد مغز انسان از این اسید چرب تشکیل شده است. اگر میزان این اسید چرب در رژیم غذایی ناکافی باشد میزان غلاف میلین پوشش سلول های عصبی و سلول های مغزی کاهش خواهد یافت. مطالعات نشان می دهد کودکانی که دچار ...
میل به شیرینی نشانه چیست؟
مقادیر کافی پروتئین و فیبر هستند. به همین دلیل نمی توانند احساس سیر شدن کامل را برای شما ایجاد کنند. برای حل این مشکل، در کنار غذا هایی مانند ماکارونی که سرشار از نشاسته هستند، یک منبع سالم و سرشار از پروتئین مصرف کنید. همچنین از روغن زیتون برای تامین چربی ها و اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 مورد نیاز بدن استفاده کنید. به این ترتیب می توانید به سوال میل به شیرینی نشانه کمبود چیست پاسخ دهید ...
خوردن این مواد غذایی بعد از هندوانه ممنوع!
بعد از خوردن هندوانه می تواند مشکلات معده زیادی ایجاد کند. تخم مرغ به غیر از پروتئین، حاوی اسید های چرب مانند امگا 3 است و هندوانه میوه ای سرشار از آب است. در چنین شرایطی این دو با هم از هضم یکدیگر جلوگیری می کنند و در نتیجه باعث نفخ معده و همچنین یبوست می شوند بنابراین پس از خوردن هندوانه از مصرف این غذا ها خودداری کنید. به غیر از این موارد، هر زمان که هندوانه میل می کنید، حدود 30 دقیقه چیزی نخورید و اجازه دهید بدن مواد مغذی آن را جذب کند. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
نکاتی طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
قندهای ساده و مصرف لبنیات کم چرب با شیوع کمتر دیابت ارتباط دارد. مواد غذایی که دیابتی ها باید از آنها پرهیز کنند او به بیماران دیابتی توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شورها پرهیز کنند. وی تاکید کرد که این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا ...
کاهش چربی خون در طب سنتی با این میوه
اکسیژن نقش داشته و با تاثیر بر سیستم ایمنی و بهبود اختلالات متابولیسمی بدن در بهبود این بیماری باشند بر اساس مطالعات انجام شده مصرف زالزالک سبب کاهش کلسترول بد خون و همچنین افزایش اچ دی ال(کلسترول خوب)در خون میشود. به علاوه سبب کاهش تولید کلسترول در کبد افراد دارای کبد چرب خواهد شد. سرکه این میوه نیز کاهنده تری گلیسرید و کلسترول در بدن است. عصاره میوه زالزالک دارای اثرات هیپوکلسترولمیک بوده و می تواند به طور قابل توجهی سبب کاهش tc،tg و ldl سرم و افزایش میزان hdl شود. ...
برای تقویت مفاصل چه بخوریم؟
چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا 3 از التهاب مفاصل پیشگیری می کند و درد و ورم مفاصل را کاهش می دهد. در ادامه، بهترین مواد غذایی برای تقویت مفاصل را معرفی کرده ایم. 1. ماهی سالمون ماهی های چرب مانند سالمون، خال مخالی و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این چربی های مفید خواص ضدالتهابی دارند و برای افراد دچار درد مفاصل یا آرتروز بسیار مفیدند. طبق پژوهش ها، حداقل 2 ...
درمان زانو درد با 8 ماده غذایی
سمومی که در زانو منجر به بروز التهاب و درد می شوند را از بین ببرد. شما می توانید این سرکه را با روغن زیتون نیز ترکیب کرده و به صورت موضعی، نقاط دردناک را با آن ماساژ دهید. گردو: اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان های موجود در گردو، تسکین دهنده درد زانو است. مصرف گردو همچنین در کاهش وزن مؤثر می باشد. افزایش وزن؛ خود عاملی برای افزایش استرس در زانوها و دردناک شدن آنها است. غلات کامل ...
هر خوراکی جدیدی را نخورید!
سوپرمارکتها استفاده کنید. قهوه: قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب جهان است. حاوی کافئین است که می تواند انرژی و هشیاری را افزایش دهد. با این حال، مصرف بیش از حد قهوه می تواند به عوارضی مانند اضطراب، بی خوابی و افزایش ضربان قلب منجر شود. همچنین، برخی افراد ممکن است حساسیت به کافئین داشته باشند. بنابراین، بهتر است در مصرف قهوه مقدار معتدل را رعایت کرده و با توجه به واکنش بدن خود عمل ...
نسخه تغذیه صحیح در فشار خون بالا
کنترل فشار خون بالامناسب است بنابراین روغن هایی با منبع حیوانی مانند پیه، دنبه و کره باید کمتر مصرف و روغن گیاهی مایع مانند روغن ذرت، کلزا و آفتابگردان جایگزین شود. این کارشناس گفت: مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول (گوشت قرمز، لبنیات پر چرب، زرده تخم مرغ، چربی حیوانی، مارگارین، روغن جامد و کره) در برنامه غذایی روزانه کاهش یابد، و پوست مرغ نیز به دلیل مقدار زیاد چربی باید ...
منابع پتاسیم در رژیم غذایی؛ از اسفناج تا برگه زردآلو
(158 گرم) ماهی کاد پخته شده 12درصد و فیله کامل ماهی هادوک (150 گرم) 11درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را تأمین می کند. همچنین نصف فیله ماهی سالمون (154 گرم) 21درصد و همان مقدار از ماهی تن 17درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را تأمین می کند. علاوه بر این، ماهی های چرب مانند سالمون و تن سرشار از اسید چرب امگا 3 هستند که احتمال بیماری های قلبی را کاهش می دهد. 17. یَم یم نوعی غده نشاسته ...
فواید شگفت انگیز زنیان که از آن بی خبر هستید
درمان یا کاهش دردهای ناشی از اختلالات کلیوی بسیار مفید است. 4. آسم (تنگی نفس) مصرف دانهٔ زنیان با آب گرم سرماخوردگی را به سرعت تسکین می دهد و سرفه و مخاط را از بدن دفع می کند. همچنین برای درمان برونشیت و آسم مناسب است. می توان دوبار در روز دانهٔ زنیان را به همراه شکر زرد استفاده کرد. 5. کبد و کلیه برای درمان درد روده که در نتیجه ٔ سوءهاضمه و التهاب ایجاد می شود، آب زنیان را ...
با خواص شگفت اگیز ریحان آشنا شوید
...> درمان اسهال برای درمان اسهال در طب سنتی خوردن تخم بو داده ریحان اثر شفا بخش دارد. ضد تهوع و استفراغ جوشانده ریحان گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می کند و ضد تهوع و استفراغ است. سلامت قلب و عروق ریحان سرشار از بتاکارون و کاروتنوئید بوده و منبع بسیار عالی از منیزیم است که با کلسترول مبارزه می کند و موجب بهبود جریان خون به قلب و سایر نقاط بدن و سلامت قلب و عروق ...
این خوراکی خوشمزه کارایی مغز را بهتر می کند
در سال 2012 منتشر شد، نشان داد مصرف روزانه فلاوانول های کاکائو با بهبود مهارت های تفکر در افراد مسن که دارای مشکلات تفکر بودند، ارتباط دارد، وضعیتی که به آن اختلال خفیف شناختی می گویند؛ و هر دو مطالعه نشان دادند که فلاوانول های کاکائو با کاهش فشار خون و بهبود مقاومت به انسولین مرتبط هستند. فلاوانول ها نوعی ماده مغذی گیاهی هستند که در بسیاری از غذا ها و نوشیدنی ها مانند چای، زغال اخته ...
وزی مو را چطوری از بین ببریم؟
: روغن آرگان غنی از مواد مرطوب کننده از جمله اسید اولئیک و اسید لینولئیک و همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E است. روغن آرگان با خواص شگفت انگیز خود مانع از وز مو شده و دارای مزایای محافظتی در برابر حرارت است. شی باتر: شی باتر سرشار از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های E، D، A و F است و با هیدراته کردن مو مانع از وز آن می شود. شی باتر معمولا در ماسک مو و نرم کننده ها به کار می رود ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
سکته شوند. بر اثر سکته سلول های مغزی تا حد زیادی از بین می روند. دیگر عواملی که فعالیت مغز را کاهش می دهند شامل رنگ ها، شیرین کننده ها و افزودنی های غذایی مصنوعی، نوشابه های گازدار، شربت های شیرین، تنقلات شیرین، نیکوتین و نان سفید هستند. نقش امگا 3 در تقویت حافظه مصرف روزانه 30 تا 60 گرم ماهی به ویژه از نوع سالمون و ساردین توصیه می شود. روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است و ...
9 غذای کاهش دهنده کلسترول که امروز باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید
، روغن زیتون فرابکر می تواند به کاهش کلسترول بد هم کمک کند. ماهی چرب ماهی چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و از این طریق می تواند تری گلیسرید را کاهش دهد. علاوه بر این، مصرف ماهی چرب می تواند به کاهش فشارخون کمک کند. ماهی سالمون، ماهی قزل آلا و چند ماهی دیگر منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. برای تجربه تاثیرات مثبت این ماهی بر روی سلامتی نحوه پختن آن هم اهمیت دارد. ...
10 خوراکی مفید برای سلامت قلب
حفظ سطح کلسترول سالم کمک کند. ماهی چرب اکثر مردم دو وعده توصیه شده ماهی چرب در هفته را برای کمک به کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مصرف نمی کنند. برای افزایش امگا 3، دو بار در هفته ماهی سالمون، شاه ماهی یا ساردین به وعده های غذایی خود اضافه کنید. حتی ماهی تن (برخی برندها این کار را انجام می دهند) چند گرم اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کند. دانه کتان بذر کتان ...
گردو در برابر بادام؛ کدام یک سالم تر است؟
... اگرچه محتوای چربی، کربوهیدرات و پروتئین بادام کمی متفاوت با گردوست، بادام مواد معدنی بیشتری دارد. با این وجود، در ارتباط با اسیدهای چرب امگا 3، به ویژه اسید آلفا لینولنیک (ALA)، گردو حرف اول را می زند. بدن قادر به تولید ALA نیست. بنابراین، مهم است آن را از طریق غذا دریافت کنید. تحقیقات نشان داده اند که ALA در کاهش التهاب و بهبود سلامت مغز و قلب موثر است. تفاوت گردو و بادام از نظر ...
در تابستان برای بهبود خلق و خو چه بخوریم؟
گیری انتقال دهنده های عصبی و بهبود خلق وخو دارند. تحقیقات ثابت کرده اند که مصرف پروتئین های نام برده در روزهای گرم تابستانی به افزایش ترشح سروتونین و بهبود خلق وخو در طول روز کمک می کند. 3. منابع اسیدهای چرب امگا-3 از دیگر خوراکی های پیشنهادی برای فصل تابستان می توان به منابع غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا-3 مانند ماهی های چرب، گردو، دانه چیا و بذر کتان اشاره کرد. امگا-3 با کاهش شدید ...
آگهی/ 9 غذای کم کالری که باید در رژیم غذایی خود قرار دهید
های تصفیه شده یا ساده بیشتر طول می کشد و بنابراین، به شما کمک می کند که مدت طولانی تری سیر بمانید. علاوه بر این، مطالعات نشان داده اند مصرف به اندازه گوشت می تواند تاثیرات محافظتی بر قلب داشته باشد. 85 گرم مرغ پخته شده حاوی 140 کالری، 3 گرم چربی، 0.9 گرم چربی اشباع، 72 میلی گرم کلسترول، 63 میلی گرم نمک و 26 گرم پروتئین است. پنیر کاتیج پنیر کاتیج به دلیل تنوع، بافت ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز دارچین
...> علاوه بر این در برخی از مطالعات مشخص شده است که دارچین باعث افزایش برداشت گلوکز به وسیله فعال کردن گیرنده انسولینی و افزایش سنتز گلیکوژن می شود. از سویی دیگر به دلیل آنکه انسولین نقش کلیدی در متابولیسم چربی ها را داراست، مصرف دارچین باعث بهبود متابولیسم چربی ها در بدن نیز می شود. 3- دارچین از طریق ممانعت فعالیت آنزیم های گلوکوزیداز و آمیلاز پانکراسی، قند خون بعد از غذا را کاهش می دهد و ...
اگر آهن بدنتان پایین هست این مواد غذایی را بخورید
گرم آهن دارد. ماهی همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که این اسیدهای چرب نوعی چربی سالم برای قلب هستند و فواید متعددی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده اند اسیدهای چرب امگا 3 سلامت مغز را بهبود می بخشند، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کنند و به طور کلی از رشد سالم حمایت می کنند. در پایان، آهن یک ماده معدنی بسیار مهم است که لازم است به طور منظم مصرف شود زیرا بدن نمی توان آن را به ...
روند سفید شدن موهای خود را با این روش کُند کنید
چون کمبود اسید فولیک منجر به سفیدی زودرس می شود.علائم دیگر کمبود اسید فولیک در بدن شامل خستگی، زخم در دهان، رشد ضعیف و زبان متورم می شود. مردان و زنان بزرگ سال به 400 میکروگرم اسید فولیک در هر روز نیاز دارند، در حالی که زنان باردار و شیرده نیاز به میزان بیش از 500 تا 600 کالری در روز دارند.سبزیجات سبز تیره، مانند اسفناج، به طور طبیعی غنی از اسید فولیک بالا هستند، درست مانند آووکادو ...