خانه
مواد شیمیایی ریشه ذرت بر عملکرد گندم تأثیر می گذارد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پرهیز از 5 اشتباه رایج غذایی در تغذیه کودکان
شکل گیری می کنند و عروق کرونر می توانند علائم آسیب را در کودکان کمتر از 10 سال نشان دهند. "جولی منلا" روانشناس رشد که ترجیحات چشایی دوران کودکی را مورد مطالعه قرار می دهد می گوید: "این یک چالش برای والدین است. اکنون در محیط و شرایطی به سر می بریم که مواد غذایی کم تر مغذی به وفور در دسترس هستند و مغزی داریم که مزه این مواد غذایی را بسیار دلپذیر می داند". با این وجود، نگرانی ...
یادداشت/ نقش آمریکا در رهبری جریان الیگوپولی های بین المللی غذایی به قلم حسین شیرزاد
صادرات بیشتری را اعمال کنند که به نوبه خود ناامنی غذایی را در طول بحران غذایی عمیق تر می کند. وقتی که کشورهای واردکننده غلات با افزایش قیمت مواد غذایی مواجه می شوند، افزایش قیمت غذا می تواند باعث نارضایتی شدید عمومی و فشار شدید ناشی از ناآرامی های اجتماعی شود. بر اساس گزارش جهانی عرضه و تقاضای کشاورزی که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده در ماه مه سال جاری منتشر شد، صادرات گندم ایالات متحده در سال ...
تاب آوری و ال نینو، در مسیر تشدید تغییرات اقلیمی
شعار سال: تغییر اقلیم در ایران به عنوان یکی از عوامل کلیدی موثر بر امنیت غذایی توسط بسیاری از محققان مورد توجه قرار گرفته است. بی گمان همبستگی دوگانه ای بین تغییرات آب و هوایی و امنیت غذایی وجود دارد. تغییرات آب و هوایی بر تمام ابعاد امنیت غذایی ، مانند دسترسی فیزیکی و اقتصادی، الگو های غذایی و استفاده از غذا، و ثبات و انعطاف پذیری سیستم های غذایی تأثیر می گذارد. تلاش برای امنیت غذایی ...
چگونه کودکان باهوش تری داشته باشیم؟/ 5 ماده غذایی برای بهبود عملکرد مغزی در کودکان
...> محققان دریافته اند که خوردن تخم مرغ به عنوان وعده صبحانه در کودکان، اسیدهای امگا 3 مورد نیاز را تأمین می کند و باعث تقویت انتقال دهنده های عصبی در مغز کودک می شود. هم چنین تخم مرغ حاوی ویتامین E است که به مبارزه با افسردگی کمک می کند. تخم مرغ منبع خوبی از مواد مغذی برای رشد و نمو است و به طور قابل توجهی فرایند رشد را در کودکان خردسال بهبود می بخشد. 4. گیاهان و سبزیجات سبزیجات ...
گلبول هایی که رسوبات چربی را در بدن را کم می کنند
. آترواسکلروز یا تجمع چربی ها، کلسترول و سایر مواد در داخل و روی دیواره شریان ها، یک بیماری شایع است که می تواند منجر به حمله قلبی، سکته مغزی، آنوریسم یا لخته شدن خون شود. ماکروفاژها، گلبول های سفید خون که به عنوان اولین پاسخ دهنده سیستم ایمنی در نظر گرفته می شوند، با بلع و انباشته شدن چربی ها، نقش اصلی را در تصلب شرایین ایفا کرده و آنها را به سلول های فومی تبدیل می کنند که به رشد پلاک ...
رموز جوانی و شادابی پوست
با مواد متنوعی مثل کلاژن ، اسید هیالورونیک و سایر ترکیبات سنتتیک پر کنند. 21- لایه گذاری با لیزر. د راین روش به کمک منبع نوری سطح خارجی پوست برداشته می شود و زخم بسیار خفیفی باقی می گذارد . ولی به تدریج پوست جدید بدون چین و چروک و با کیفیت رشد می کند. 22- لایه برداری شیمیایی. در این روش نیز به کمک ترکیبات شیمیایی لایه خارجی پوست برداشته می شود و ایجاد آسیب می کند که پاسخ بدن در مقابل آن تولید کلاژن است. 23- پوست خراشی (Dermabrasion ). در این روش نیز به نوعی لایه برداری از پوست صورت انجام می شود. بیشتربخوانید: خواص ویتامین B5 برای پوست ...
قنبریان: مشکل عفاف و حجاب جامعه را با دستگاه امام حسین می توان حل کرد
. اربعین می تواند ما را در کربلای امام حسین(ع) حاضر کند. وی در پایان خاطرنشان کرد: همانطور که امام حسین(ع) قومی را سخی و قومی دیگر را شجاع کرد، ما می توانیم عفاف جامعه خود را هم از امام حسین بگیریم و این نیاز به فکر خوب دارد تا از این دستگاه استفاده کند. ایران اسلامی به عنوان تنها مرکز تشیع نباید مورد تعرض قرار گیرد، همین نگاه موجب ایجاد مدافعان حرم شد. امروز هم در ماجرای عفاف و حجاب باید همین نگاه را داشته باشیم ...
فوتبال آمریکایی خطر ابتلا به پارکینسون را افزایش می دهد
براساس مطالعه ای جدید بازی کردن فوتبال آمریکایی ممکن است خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش دهد. *** فوتبال آمریکایی خطر ابتلا به پارکینسون را افزایش می دهد به گزارش سروش، یافته های جدید مرکز حرفه و آموزش فنی دانشگاه بوستون (CTE) نشان می دهد که فوتبال آمریکایی ممکن است خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را افزایش دهد. با استفاده از داده های یک نظرسنجی آنلاین بزرگ ...
چشم پوشی دولت از درآمد 60 هزار میلیارد تومانی با هدف حمایت از سفره مردم
قانون نباید بیشتر از هفت روز به طول انجامد؛ رییس کل گمرک با بیان اینکه برخی از این مراحل در چند ساعت قابل انجام است، تصریح کرد: البته برخی از آزمایشات در خصوص کنترل محصول زمان بر است و نمی توانیم از سازمان غذا و دارو یا استاندارد درخواست داشته باشیم برخی کالاها که نیاز به زمان کشت در آزمایشگاه نیاز به مطالعه میکروبی دارند به سرعت به گمرک پاسخ دهند. وی افزود: در تلاش هستیم تا ...
جهاد دانشگاهی، قلب تپنده علم و فناوری کشور
کرده است. جهاد دانشگاهی از ظرفیت و پتانسیل این استان به درستی استفاده و یکی از بزرگترین مجتمع های تحقیقاتی کشور را در این استان راه اندازی کرد. ایده اولیه تشکیل مجتمع تحقیقاتی شهدای جهاد دانشگاهی با هدف تامین فضای پژوهشی متمرکز و استاندارد مورد نیاز فعالیت های تحقیقاتی، آزمایشگاهی و کارگاهی جهاد دانشگاهی؛ استفاده بهینه محققان این نهاد از همه امکانات و تجهیزات موجود در آن؛ جلوگیری از ...
بهترین منابع پروبیوتیک در سبزیجات را بشناسید
گروه سلامت: در چند سال اخیر، اصطلاح "پروبیوتیک ها" رایج شده است. یک نظرسنجی صنعتی جهانی نشان داد که 80 درصد از مصرف کنندگان هر روز یک پروبیوتیک مصرف می کنند.به گزارش ایسنا،قفسه های فروشگاه ها مملو از مکمل های پروبیوتیکی است و برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی حتی پروبیوتیک ها را به محصولات خود اضافه می کنند. اکنون، تحقیقات جدیدی که اخیراً توسط دانشگاه ایالتی سن خوزه ارائه شده است سه ماده ...
سالم ترین و مغذی ترین ماده غذایی جهان چیست؟
به گزارش تابناک به نقل از یورونیوز، شاید شما هم از شنیدن نتیجه این تحقیقات شگفت زده شوید، چون حتی اگر باغچه ای نداشته باشید می توانید این سبزی را پرورش دهید و از خوردن آن لذت ببرید. محققان در این مطالعه مواد غذایی را از نظر تراکم مواد مغذی مورد بررسی قرار دادند. در نهایت یک نوع سبزی با کسب 100 امتیاز در جایگاه نخست رده بندی سالم ترین غذاها قرار گرفت و حتی کلم چینی با 91.99 امتیاز، برگ ...
گیاهان نادر را چگونه می توان تکثیر کرد؟
، بذرهای هیبریدی و نشاء محصولاتی مانند گندم، جو، برنج، ذرت، سیب زمینی و... نیز به این روش قابلیت تولید دارند. یکی از نمونه های کشت بافتی در ایران، تولید یک شیرین کننده طبیعی است. محققان یکی از شرکت های دانش بنیان ایرانی از این فناوری برای تولید گیاه استویا یا شیرین برگ استفاده می کنند. به گفته سارا قهرمان زاده، مدیرعامل این شرکت، استویا یک شیرین کننده طبیعی و مناسب برای بیماران مبتلا به دیابت ...
نسخه تغذیه برای پیشگیری از سرطان پروستات
تحریریه زندگی آنلاین : غذاهای غنی از ریزمغذی های خاص همراه با میوه ها و سبزیجات رنگارنگ ممکن است از سرطان پروستات جلوگیری کرده و اثرات مخرب پرتودرمانی را به حداقل برسانند.به نقل از هلث، دانشمندان دانشگاه استرالیای جنوبی نشان دادند که بیماران مبتلا به سرطان پروستات بیشتر در معرض سطوح پایین سلنیوم، لوتئین، لیکوپن، آلفاکاروتن و بتاکاروتن در خون هستند.محققان دریافتند، مردانی که سطوح پایینی از این ...
بهترین جایگزین برای شکر
. با این حال، محققان معتقدند که تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع لازم است، اما به دلیل وجود ترکیبات فنلی در خرما، آن ها نتایج موثری در کاهش رشد چندین باکتری نشان داده اند. مردم خاورمیانه نه تنها شیره خرما را به دلیل خاصیت مزه و سلامتی آن برای سلامتی مصرف می کنند بلکه از آن برای بهبود زخم ها نیز استفاده می کنند که می تواند از تأثیر این شیره به عنوان یک محصول ضد باکتری پشتیبانی کند. توجه ...
چه کسانی بیشتر در معرض نیش پشه ها قرار دارند؟
اسیدهای چرب روی پوست افرادی که برای پشه ها جذابیت بیشتری داشتند، بسیار متمرکز بود. به نظر می رسد که افراد باردار، برخی از گونه های پشه را جذب می کنند. تحقیقات زیادی در این مورد انجام نشده است، اما مطالعه ای در آفریقا در سال 2000 نشان داد که پشه ها، دو برابر بیشتر از افراد غیرباردار، به سمت افراد باردار جذب می شوند. محققان معتقدند این ممکن است به چند دلیل رخ دهد، از جمله: دی ...
یافته محقق ایرانی دانشگاه آمریکا؛ مصرف روزانه توت فرنگی موجب بهبود سلامت مغز و قلب می شود
تغذیه در دانشگاه ایالتی سن دیگو و محقق اصلی این مطالعه، گفت: قبل از انجام مطالعه بالینی ما، برخی از اثرات مشابه در مطالعات حیوانی و برخی مطالعات انسانی، نشان داده شد. برای این مطالعه، دکتر هوشمند و تیمش مطالعه ای را با 35 مرد و زن سالم بین 66 تا 78 سال انجام دادند. در یک دوره هشت هفته ای، هر روز، شرکت کنندگان یا 26 گرم پودر توت فرنگی خشک شده منجمد مصرف کردند که معادل دو وعده توت فرنگی ...
خواص موسیر
سیستم عصبی نیز هستند. این گیاه دارای مواد مغذی مهمی است که برای بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد عصبی بسیار مفید هستند. موسیر می تواند به عنوان یک روش طبیعی و مؤثر برای تقویت عملکرد مغز و حفظ سلامتی سیستم عصبی مورد استفاده قرار بگیرد. همچنین، تحقیقات نشان داده است که مصرف موسیر می تواند در بهبود عملکرد حافظه و تمرکز در افراد مسن و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون مؤثر باشد. در ادامه برخی ...
اسپرسو در مقابله با بیماری آلزایمر موثر است
محققان دانشگاه ورونا ایتالیا دریافتند که ترکیبات موجود در قهوه اسپرسو می تواند به مهار پروتئین کلیدی مؤثر در ابتلاء به آلزایمر کمک کند. در این مطالعه بر روی پروتئین های تاو متمرکز شد. هنگامی که پروتئین ها شروع به انباشته شدن می کنند یا در هم می پیچند، با افزایش خطر ابتلاء به بیماری آلزایمر مرتبط هستند. این پروتئین بر عملکرد بخشی از مغز مبتلایان به آلزایمر و سایر بیماری ها از جمله پارکینسون در ...
افزایش محصولات کشاورزی با فناوری نانو
برای مهار آن وارد عمل شوند. - حفظ غذا: فناوری نانو می تواند برای تولید پوشش های ضدمیکروبی برای بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد که این اقدام می تواند مدت زمان نگهداری مواد غذایی را افزایش و ضایعات آن را کاهش دهد. محققان در دانشگاه آبریستویت (Aberystwyth) ولز اقدام به بررسی ظرفیت بالقوه مواد نانو در ابداع راه حل های نوآورانه برای انتقال هدفمند سموم کشاورزی کرده اند ...
تشخیص سریع و دقیق سرطان در ایران با یک روش پیشرفته
نتایج تحقیقات، افزایش دقت و صحت تشخیص این بیماری ها را تسهیل می کند. علاوه بر این، ساخت مارکرهایی با قابلیت تشخیص سرطان در مراحل زودرس آن، امکان مداخله های بهتر و مؤثرتر برای درمان و بهبود نتایج را فراهم می کند. درمان ریشه ای سرطان به کمک نشانگرهای زیستی حجت الله ربانی، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی و از مدیران عامل یک شرکت دانش بنیان که در زمینه تولید این نشانگرها فعالیت می کند ...
افزایش 24.42 درصدی صادرات کشور در بهار امسال/ چین در صدر مقاصد صادراتی ایران
کل ارزش صادرات کشور را به خود تخصیص داده شد . * 10 قلم کالای نخست وارداتی بر اساس این گزارش اقلام اساسی شامل ذرت ، دانه سویا ، روغن دانه آفتابگردان ، برنج ، گندم ، و جو موجود در فهرست ده قلم اول کالاهای وارداتی ، در مجموع از نظر وزنی 56.15 درصد و از نظر ارزشی 19.79 درصد از کل واردات کشور را به خود اختصاص داده اند. واردات 5.4 میلیوت تن کالای اساسی میزان ...
افزایش قیمت گوشت به کام واسطه گران
برند و این روش قیمت گذاری علاوه بر مصرف کنندگان، تولیدکنندگان را نیز تحت فشار قرار داده است. وی با اشاره به تجربه قیمت های تضمینی برای گندم گفت: در سال های اخیر که قیمت گندم توسط دولت و در قالب قیمت های تضمینی تعیین می شود، باعث شده تا تولیدکنندگان گندم از این حمایت درست بهره مند شوند و همین موضوع در صورتی که با قیمت مناسب و اعلام به موقع در صنعت دامداری نیز با رعایت همه جوانب انجام شود ...
نانو رنگ تولیدی محققان ایرانی از نفوذ امواج الکترومغناطیس جلوگیری می کند
در حال حاضر تجاری سازی شده اند. وی گفت: رنگ ضد امواج در تست های آزمایشگاهی مختلف موفقیت چشمگیری داشته است. ارزیابی خواص شیلدینگ محصول در اتاق آنتن و آزمایشگاه های ایزوله اندازه گیری شیلدینگ، انجام گرفته است. همچنین تست های تخصصی راندمان شیلدینگ در آزمایشگاه های دانشگاه صنعتی امیرکبیر، دانشگاه تهران، آزمایشگاه آفاق دانشگاه علم و صنعت، آزمایشگاه SIMT شانگهای انجام گرفته و کارایی شیلدینگ ...
عامل خطرناک ابتلا به سنگ کلیه
به نوشته مدیکال نیوز تودی و بر اساس مطالعه جدیدی که در Frontiers in Nutrition منتشر و توسط محققان دانشگاه پزشکی سیچوان چین انجام شده است، قند و شکر موجود در نوشیدنی های شیرین، کلوچه ها، کیک ها و آب نبات ها، می تواند یکی دیگر از عوامل خطرزای ابتلا به سنگ کلیه باشد. به نقل از دویچه وله، محققان داده های 28 هزار و 300 زن و مرد بالغ را بین سال های 2007 تا 2018 تجزیه وتحلیل کردند. دریافتند ...
عوامل استحکام بخش ازدواج در فرهنگ ایران
ازجمله سلامت روانی مثبت، سلامت جسمانی و رشد کودک، کارآمد است. محققانی از مرکز مشاوره ویژه ازدواج یاس، دانشگاه علوم پزشکی بقیةالله (عج)، دانشگاه خوارزمی و دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک با توجه به اهمیت این موضوع، تحقیقی را انجام داده اند که در آن، عوامل استحکام بخش پدیده ازدواج در فرهنگ ایران مورد بررسی و شناسایی قرار گرفته اند. در این مطالعه از رویکرد تحلیل محتوا و مرور منابع و ...
عوارض خوردن نوشابه
. دانشمندان بر این باورند که تلومرها به عنوان ساعت پیری در سلول های ما عمل می کنند، زیرا وقتی خیلی کوتاه می شوند، سلول های ما به درستی کار نمی کنند و نشانه های پیری را نشان می دهند. محققان دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو در این مطالعه، دی ان ای 5300 آمریکایی سالم را که 14 سال قبل ذخیره شده بود تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند کسانی که بیشتر نوشابه می نوشند، تلومرهای کوتاه تری دارند. طبق ...
سهم تجارت ایران از بازار 100 میلیارد دلاری روسیه چقدر است؟
... ایران طی یک سال بیش از 10 میلیارد دلار واردات گندم، ذرت و جو، دانه های روغنی و نهاده ها را دارد، بر این اساس روسیه ظرفیت تأمین این کالا ها را دارد. از همین رو اقداماتی برای افزایش روابط بین دو کشور در حال انجام است. بیشتر بخوانید: سیاست کنترل ارزی روسیه چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ هدف گذاری تجارت ایران و روسیه در بین اقلام وارداتی ایران از روسیه در سال گذشته یک ...
