خانه
راهکارهایی برای کاهش ضایعات مواد غذایی در خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا سوپ برای بدن مفید است؟
داشته باشید که گاهی اوقات، خوردن انواع خاصی از سوپ به عنوان غذای اصلی می تواند باعث شود بعدا احساس گرسنگی بیشتری کنید. این بستگی به این دارد که چه موادی را انتخاب می کنید و چه مقدار مواد مغذی را در کل وعده غذایی مصرف می کنید. اگر سوپ را به تنهایی و بدون هیچ چیز دیگری می خورید، مهم است که مطمئن شوید سوپ دارای مواد مغذی است. بعضی از سوپ ها اگر فاقد یک ماده مغذی اصلی (مانند پروتئین ...
ماده غذایی خوشمزه ای که فایده های بی شماری برای کودکان دارد
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از فارس، تخم مرغ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است و نقش مهمی در سلامت اعضای مختلف بدن کودکان مانند مغز، قلب و ... دارد؛ به همین دلیل این ماده غذایی را باید در برنامه غذایی کودکان قرار داد. جالب تر اینکه تخم مرغ اسیدهای آمینه ای دارد که بدن قادر به تولید آنها نیست. فایده های تخم مرغ فقط به پروتئین و اسید آمینه آن خلاصه نمی شود. این خوراکی خوشمزه ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
کوفته تبریزی گیاهی یکی از غذا های محبوب و معروف در فرهنگ آذربایجان است. این کوفته با استفاده از مواد گیاهی مانند غلات، حبوبات و سبزیجات تهیه شده و طعم و عطر خوشایندی دارد. همچنین، کوفته تبریزی گیاهی از نظر تغذیه ای سالم و مفید بوده و برای گیاهخواران بسیار مناسب است. به گزارش بیتوته، کوفته تبریزی یکی از غذا های سنتی و محبوب ایرانی است که با گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویه جات تهیه ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
را تفت دهید تا رب انار هم سرخ شود. در مرحله بعدی مرغ هایی که در مرحله اول سرخ کردید را به قابلمه اضافه کنید. مواد را کمی تفت دهید سپس چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا خورش به آرامی جا بیفتد. برای اینکه خورش به خوبی روغن بیندازد حداقل باید 3 ساعت روی حرارت بسیار ملایم بماند. در 30 دقیقه پایانی پخت خورش شکر را به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید و پس از ...
نکاتی که هنگام خرید مرغ باید به آن ها توجه شود
... - برای خروج گوشت مرغ از حالت انجماد، به هیچ عنوان نباید آن را به صورت مستقیم حرارت دهیم و یا از آب گرم استفاده کنیم؛ بهترین راهکار این است که گوشت مرغ 12 ساعت قبل از پخت از فریزر خارج و در یخچال قرار داده شود تا به تدریج از حالت انجماد خارج می شود. البته اگر گوشت منجمد بدون فاصله زمانی وارد ظرف شود و تحت پخت قرار گیرد نیز از فساد در امان می ماند . - تاریخ تولید و انقضا ...
از سیستم چرخشی منابع آهن در بدن کودکان چه می دانید؟
بسیاری از کودکان هنگام خوردن غذا به افرادی ایرادگیر تبدیل شده و ممکن است پیش از مصرف یک ماده غذایی و لذت بردن از آن، بارها مصرف این غذا را رد کنند. از این رو، نباید ناامید شده و همچنان باید به ارائه وعده های غذایی سالم ادامه دهید. به گزارش تا شش ، برای یک رژیم غذایی متعادل می توانید از سیستم چرخشی منابع آهن استفاده کرده و کودک نوپا را به خوردن طیف گسترده ای از موادغذایی تشویق کنید ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل
گندم 1٫5 پیمانه لوبیا قرمز 200 گرم گوجه فرنگی یک پیمانه آب غوره 400 گرم سبزی آش خردشده هشت پیمانه آب گوشت نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده به میزان لازم پنج قاشق غذاخوری پیازداغ طرز تهیه آش یارما بلغور و لوبیا را از چند ساعت قبل خیس کنید. گوجه فرنگی را پوره کنید و همراه با روغن و زردچوبه روی حرارت قرار دهید تا قدری آب آن کشیده شود. آب روی بلغور را دور بریزید و با آب گوشت ...
وقتی هوا آلوده است سیب بخورید/ منابع غذایی دفع سُرب
بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه، دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند ضروری دانست و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از ...
چگونه بیماری و تب را راحت تر سپری کنیم؟
عصاره گوشت و مرغ و مایعات داغ کمک زیادی به بدنتان می کند. سوپ مرغ می توانید با سینه مرغ و سبزیجات تازه، سوپ مرغ آبکی درست کنید و بدنتان را تقویت نمایید. دال عدس و هویج و جو هم می توانید به سوپتان اضافه کنید. این سوپ مقوی و داغ، گلودردتان را به خوبی تسکین می دهد. تحقیقات نشان می دهد مواد موجود در سوپ مرغ در مجموع می توانند التهاب را تسکین داده و واکنش سیستم ایمنی را قوی تر نمایند ...
بهترین غذای گربه + غذای گربه ارزان
این غذاها باید گوشت سالم و تازه بیشترین درصد مواد تشکیل دهنده آن را شامل شود؛ از مواد نگهدارنده و رنگ های مصنوعی استفاده نشود؛ شکر و قند اضافه حتی الامکان کاهش یافته یا حذف شود و گلوتن و مواد اصلاح شده ژنتیکی (تراریخته) نداشته باشد. غذاهای مرطوب گربه را می توانید با توجه به سلیقه گربه تان در طعم های مرغ، گوشت گاو، گوساله، خرگوش، انواع ماهی ها، اردک و یا ترکیب گوشت ها و سبزیجات مفید یافت ...
دوستداران حیوانات و محیط زیست گوشزد کنند! | رانندگی در ساحل ممنوع!
بخارپز به صورت بسیار سالم طبخ می شود و طعم و مزه غذا با این روش به خوبی حفظ می شود. این خوراک برای افرادی که رژیم غذایی دارند و یا برای سالمندان و بیماران بسیار سالم، مقوی و مفید است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه خوراک مرغ در شیشه با ما همراه باشید. مواد لازم: ران مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل سبز: 2 عدد ...
طعم و لذت غذا را با حجم بیشتر و کالری کمتر بچشید
آ و آهن گیاهی به شمار می رود. کالری کمی دارد، اما از نظر ارزش غذایی بسیار غنی است و می توان آن را در حجم زیاد صرف کرد. او توصیه می کند که از اسفناج در حکم ماده پایه سالاد، یا برای افزودن به سس پاستا، کاری، سوپ خانگی یا اسموتی استفاده کنید. 4. سبزیجات را تفت دهید با تفت دادن سبزیجات می توانید از حجم زیادی از این مواد غذایی، مانند انواع فلفل دلمه ای و جوانه لوبیا، استفاده ...
با مصرف این خوراکی ها شب ها راحت بخوابید
از کل کالری دریافتی]، مطلوب ترین اثر را بر مدت زمان خواب دارد. کربوهیدرات ها: کربوهیدرات ها برای خواب مفید هستند. اما نوع کربوهیدرات مهم است. کربوهیدرات در درجه اول باید از غذا های سالم و پر فیبر مانند غلات کامل، میوه های تازه و سبزیجات دریافت شود. زیرا مصرف قند و شکر منجر به خواب آلودگی بیش از حد و مصرف فیبر سبب بهبود کیفیت خواب و کاهش خواب آلودگی در طول روز می شود. ویتامین ...
تاثیر ساخت سردخانه صنعتی در زندگی روزمره ما چیست؟
به مواد غذایی، دارویی، بهداشتی و ... دارند، ما ملزم به تولید این مواد در حجمی هستیم که قبل فاسد شدن استفاده شوند. در خیلی از موارد اینکار امری غیر ممکن است به طور مثال در میوه جات و سبزیجات امکان تولید و برداشت در تمام فصول نیست یا در تولید مواد غذایی نمی شود تولید و پخش مواد را در یک روز انجام داد. یا در مباحث دارویی که ممکن است برای ساخت یک دارو مدت زمانی لازم باشد ولی نگهداری دارو ...
دور باطل مقابله با کمبود انرژی
شده را در زمان مقرر طلب می کند؛ از این رو باید به موضوع خسارت های قبلی در کنار دریافت جریمه رسیدگی شود. مکان هایی که در حوزه گاز سرشاخه بوده و در منتهی الیه شبکه گازرسانی قرار دارند، مانند شمال غرب یا شمال شرق، فشار گاز کافی ندارند یا در شبکه نیستند، در حالی که شدت سرما در این مناطق به قدری بالا می رود که قادر به تامین گاز موردنیاز نبوده و یک تا دو هفته تولید آنها متوقف می شود. کسی هم پاسخگوی تعطیلی ...
سیب زمینی خام و پخته را چگونه به مدت طولانی نگهداری کنیم؟
.... سیب زمینی پخته را به مدت 2 ساعت در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید. سیب زمینی پخته را از هم جدا کنید. سیب زمینی پخته را قبل از نگهداری در یخچال یا فریزر از هم جدا کنید تا فضای کمتری اشغال کند. نتیجه گیری: با رعایت نکات ذکر شده در این مطلب می توانید سیب زمینی خام و پخته را به مدت طولانی در خانه نگهداری کنید. با این کار می توانید از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنید و همیشه سیب زمینی تازه در دسترس داشته باشید. ...
برای صبحانه چی نخوریم؟
...، اما اگر در نظر بگیرید که 30 گرم کربوهیدرات و کمتر از 1 گرم فیبر مصرف می کنید، پروتئین برای جبران این موارد منفی کافی نیست و آن هم بدون شربت! با آن شربت های مناسب وافل، شما یک صبحانه پر قند، کم فیبر و کم پروتئین می خورید که معادله ای تضمین شده برای سستی در اواخر صبح ایجاد می کند. اسموتی های اماده درست کردن اسموتی در خانه به این معنی است که شما این فرصت را دارید که ترکیبات ...
مهمترین عامل اضافه وزن
نیاز بدن از نظر مواد مغذی را تامین کنیم و از همه مواد در گروه های غذایی برخوردار شویم ضمن اینکه استفاده متنوع از مواد غذایی باعث کاهش تجمع سموم شیمیایی و مواد مضر احتمالی مواد غذایی در بدن می شود. کوهدانی تاکید کرد: تعادل در مصرف و انتخاب متنوع از همه گروه های غذایی از نکات مهمی است که باید در مقدار دریافت غذا و کالری روزانه مورد توجه قرار گیرد و افراد از توصیه های غیرعلمی و اتکا به یک ماده غذایی در رژیم غذایی خود باید پرهیز کنند. ...
تاس کباب خوشمزه تر از کباب!
...، غذای چربی داشته باشید. چند عدد گوجه فرنگی حلقه شده نیز می توانید داخل لایه ها تاس کباب قرار دهید. به جای رب گوجه می توانید از رب انار استفاده کنید. درآخر پخت تاس کباب به هرچقدر آب غذا کمتر باشد غذای خوشمزه تری خواهید داشت. این غذا هم با نان و هم برنج سرو می شود. می توانید به جای گوشت از مرغ یا گوشت چرخکرده نیز استفاده کنید. ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
به گزارش ایلنا، سالاد ماکارونی از سالادهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد تهیه می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا نیز سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید و بد هم نیست که دستورتهیه هایی مثل سالاد ماکارونی با مرغ و همچنین سالاد ماکارونی با تن ماهی را نیز امتحان کنید. با ما در این بخش همراه باشید تا طرز تهیه سالاد ...
این 5 غذا را هرگز نباید در زودپز پُخت
استفاده از زودپز اساسا قادر به انجام چنین کاری نخواهید بود. 2-غذاهای حاوی شیر و مواد لبنی برای غذاهایی مانند سوپ های خامه ای یا ماکارونی و پنیر، به سراغ زودپز نروید، زیرا حرارت بالای زودپز، سبب دلمه شدن شیر می شود و ظاهر بدی به غذا می بخشد و اشتهاآور نخواهد بود. 3-مرغ بهتر است مرغ را درون قابلمه و با حرارت مناسب آن بپزید. پخت مرغ در زودپز امکان پذیر است، اما اگر به ...
عامل دیابت نوع 2 در نمکدان روی میز غذا است؟
... اینکه چگونه افزودن نمک به غذا به دیابت نوع 2 منجر می شود، هنوز یک راز باقی مانده است، اما دکتر چی معتقد است نمک افراد را به خوردن بخش های بزرگ تر غذا تشویق می کند و احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند چاقی و التهاب را افزایش می دهد و به دنبال آن، خطر ابتلا به دیابت هم بیشتر می شود. نمک علاوه بر نقشش به عنوان طعم دهنده، از دوران های پیشین برای نگهداری مواد غذایی نیز استفاده می شد ...
ته انداز باقالی به این خوشمزگی برای مهمون ها درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ باقالی دارای ارزش غذای بالایی می باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است. باقالی بیشتر با شوید سرو می شود و شما می توانید برای رفع کم خونی از باقالی استفاده کنید. مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا باید برنج را بشورید و با کمی نمک خیس کنید و کنار قرار دهید. تکه های مرغ را بشورید و داخل یک کاسه قرار دهید و با ادویه ها و کمی زعفران و یک پیاز خرده شده خوب ماساژ د ...
تخم مرغ ممهمترین ماده غذایی برای کودکان است
آن ها نیست. فایده های تخم مرغ فقط به پروتئین و اسید آمینه آن خلاصه نمی شود. این خوراکی خوشمزه سرشار از مواد مغذی است و جلوی عارضه قلبی را می گیرد. به فایده هایی که گفتیم خاصیت تقویت چشم و مغز را هم اضافه کنید. از آن جایی که افزایش آگاهی درباره خوراکی های روزانه، تاثیر مهمی برای تغییر رژیم غذایی و خوردن غذا هایی سرشار از مواد مغذی دارد، در ادامه این مطلب، اطلاعات جالبی از فایده های بی شمار تخم مرغ ...
ببینید | تکنیک حرفه ای پاک کردن مرغ در خانه؛ شیوه جدا کردن همه استخوان های اضافی!
دریافت 5 MB 265 35 برای دسترسی سریع به تازه ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید.
طرز تهیه انواع کباب در خانه
و هر ادویه دیگری که دوست دارید. در حالی که برگر را کباب می کنید روی آن کره آب شده بریزید تا آبدار و نرم شود. این کار باعث می شود تا قند طبیعی گوشت کاراملی شود و طعم بسیار بهتری به گوشت ببخشد. جوجه کباب دودی همین که مرغ را روی زغال کباب می کنیم تا حدی بوی دود و آتش به خود می گیرد، اما برای اینکه بیشتر بوی دود بدهد از پاپریکای دودی یا فلفل تند چیلی هم کمک بگیرید و آن ها را نیز ...
10 میان وعده پروتئینی برای دوران رژیم
مردم اغلب آن را با مفهومی منفی اشتباه می گیرند، زیرا بسته به آنچه که می خورید، به طور بالقوه ممکن است باعث افراط در کالری، قند یا چربی شود. همچنین اگر مواد غذایی با قند بالا و هضم آهسته مصرف کنید، ممکن است گرسنه تر شوید و هوس بیشتری نسبت به خوردن غذا پیدا کنید. خوشبختانه، میان وعده های سالمی وجود دارند که هم خوشمزه هستند و هم سبب اضافه وزن نمی شوند. به عنوان مثال، انتخاب یک میان وعده ...
