با مصرف این 5 ماده غذایی باهوش تر می شوید
سایر منابع:
سایر خبرها
سه منبع گیاهی و فوق العاده امگا 3
شیعه نیوز | اسیدهای چرب امگا 3 چربی های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده اند که مصرف این چربی ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است. به گزارش شیعه نیوز ، شناخته شده ترین منابع اسیدهای چرب امگا3، روغن ماهی و ماهی های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان ها، گیاه خواران یا حتی کسانی که ...
این خوراکی ها مغزتان را نابود می کنند
گروه علمی: حفظ سلامت مغز نقش مهمی در به حداقل رساندن التهاب و مسمومیت دارد و حتی سبب انعطاف پذیری متابولیک، بهبود جریان خون، اکسیژن رسانی، عملکرد میتوکندری و مواد مغذی می شود. ثابت شده است که پیروی از الگوهای غذایی غنی از آنتی اکسیدان مانند رژیم مدیترانه ای و تمرکز بر مصرف مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین های B به طور طبیعی به سلامت مغز کمک می کند. مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات نیز ...
نان کامل چه نانی است؟
ندارد بلکه به عنوان یکی از عوامل اصلی بیماری هایی مانند سوءتغذیه، مشکلات گوارشی، بیماری های قلبی - عروقی، دیابت و چاقی در کشور محسوب می شود. مصرف زیاد نان سفید، هزینه های بهداشتی و درمانی را بالا می برد و کیفیت زندگی را کاهش می دهد. مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: غلات کامل جزو آن دسته از مواد غذایی هستند که می توانند سبب کاهش خطر بیماری های مزمن شوند زیرا دارای فیبر ...
غذاهایی که نباید با معده خالی بخورید
دچار ناراحتی معده خواهند شد چای چای هم مثل قهوه، یک نوشیدنی بسیار پرطرفدار خصوصاً برای صبحانه است. اما مطالعات نشان می دهند نوشیدن چای با معده خالی در برخی افراد می تواند سبب تحریک معده شود. مصرف چای با معده خالی ممکن است باعث تهوع و سوزش معده شود و دلیلش هم تانین موجود در چای می باشد. غذاهای تند و پرادویه هرگز برای صبحانه غذای تند و ادویه دار نخورید. چون مخاط ...
راه های مقابله با فشار خون بالا این قاتل خاموش
گوشت قرمز و غذاهای چرب می شود. این برنامه غذائی از افزایش چربی خون جلوگیری می کند و مواد غذایی موثر در کاهش فشارخون مانند پتاسیم٬ کلسیم و منیزیوم را فراهم می کند. این رژیم غذایی ممکن است به طور موقت باعث نفخ شکم و اسهال شود. برای پیشگیری از آن توصیه می شود، به تدریج مقدار میوه و سبزیجات و غلات افزایش یابد. کاهش مصرف نمک: بعضی مردم مثل افراد مسن٬ چاق٬ بیمارانی که مرض قند یا ...
ماهی بخورید و کبدتان را چرب نکنید
در حفظ سلامت کبد ایفا می کنند. امگا 3 موجود در ماهی های چرب التهابات کبد را کاهش داده و عملکرد آن را بهبود می بخشد. همچنین پروتئین با کیفیت موجود در ماهی، برای ساخت و ترمیم سلول های کبد ضروری است. آنتی اکسیدان ها نیز با خنثی کردن رادیکال های آزاد، از آسیب به سلول های کبد جلوگیری می کنند. مصرف ماهی چه نوع و چه مقدار؟ متخصصان تغذیه توصیه می کنند که افراد در هفته حداقل دو بار ...
دانشمندان: مصرف زیاد غذا های ناسالم می تواند باعث آسیب دائمی به مغز شود
به گزارش صدای ایران از یورونیوز،نتایج تحقیقات تازه نشان داده است که خوردن دراز مدت وعده های غذایی پرچرب و شیرین می تواند منجر به بروز اختلالات پایدار در حافظه شود. در سال های اخیر تحقیقات زیادی داشتن رژیم غذایی ناسالم و مصرف غذا های فرآوری شده را با خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در افراد در سنین بالاتر مرتبط دانسته اند. یکی از یافته های دیگر چنین مطالعاتی این بود که این نوع غذا ها اغلب ...
چه میوه هایی برای کاهش وزن مفیدند؟
مغذی معرفی می شوند، زیرا در سلامت و پیشگیری از بیماری ها تاثیرات مثبتی دارند.این مواد مغذی را باید در بخشی از رژیم غذایی متعادل که شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات و پروتئین بدون چربی است قرار داد. میوه ها شاخص گلیسمی را کاهش می دهند شاخص گلیسمی یا جی آی (GI) سرعت شکسته شدن کربوهیدرات ها و تاثیر بر سطح گلوکز (قند) خون را تعیین می کند. مواد غذایی با گلیسمی بالا به سرعت هضم ...
هشدار ! این نشانه ها به شما می گوید کمبود پروتئین دارید
اسید آمینه درخوراکی هایی، چون دانه های آجیل، گوشت بوقلمون، ماهی، برخی انواع پنیر، لوبیا، عدس و تخم مرغ موجود است. کمبود دریافت پروتئین می تواند سبب بدخوابی، بی خوابی و برهم خوردن تعادل هورمون های بدن شود. بیشتر افراد بیشترین میزان پروتئین دریافتی خود را درطول وعده شام به دست می آورند، که دراین حالت به دلیل نزدیک بودن به زمان خواب، بیشتر پروتئین به صورت قند جذب بدن می شود، کارشناسان ...
این میوه از افسردگی جلوگیری می کند
است عامل محافظت کننده عصبی باشد.طبق این مطالعه جدید، بزرگسالان میانسال مبتلا به اضافه وزن و مقاومت به انسولین که به مدت 12 هفته توت فرنگی مصرف کردند، کاهش تداخل حافظه و افسردگی را گزارش کردند. با توجه به اختلالات شناختی، مانند بیماری آلزایمر، که به آهستگی در طی یک دوره چند ساله که از میانسالی شروع می شود، ایجاد می شود، نویسندگان این مطالعه معقتدند تغییر رژیم غذایی ممکن است پیشرفت زوال ...
چند روش ساده برای تقویت مو
...، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند استفاده کنید. این غذاها شامل موارد زیر می شود: میوه ها و سبزیجات میوه ها و سبزیجات مانند پرتقال، توت فرنگی، خیار و هویج و کاهو و برگ سبزیجات مانند اسفناج حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و فیبر هستند که به تولید کلاژن و تقویت وسلامت موها کمک می کنند. غلات کامل و حبوبات غلات کامل مانند برنج قهوه ای ...
مهم ترین ویژگی بشقاب غذای سالم
برای خود و خانواده تان تهیه کنید. اجزای بشقاب سالم بشقاب غذای سالم به پنج قسمت اصلی تقسیم می شود که هر کدام گروه خاصی از مواد غذایی را نشان می دهند: 1. سبزیجات: بیش از یک چهارم بشقاب شما باید به سبزیجات تازه و رنگی اختصاص یابد. سبزیجات سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند که برای سلامتی بدن ضروری هستند. از جمله سبزیجات مفید می توان به کلم، کاهو ...
این 5 ماده غذایی پوست تان را سالم نگه می دارد
طبق گفته کارشناسان تغذیه، آنچه می خورید می تواند به طور قابل توجهی بر سلامت و پیری پوست شما تأثیر بگذارد. در این مطلب پنج مورد از بهترین غذاها برای حفظ سلامت پوست را بررسی می کنیم. 1. گردو گردو ویژگی های زیادی دارد که آن را به یک غذای عالی برای داشتن پوستی سالم تبدیل می کند. مغز گردو منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری است، چربی هایی که بدن قادر به تولیدشان نیست. در ...
تغذیه ناسالم می تواند آسیب جبران ناپذیر به مغز بزند
ناسالم در اوایل دوره ی نوجوانی (نه در اواخر نوجوانی)، تأثیرات طولانی مدتی بر حافظه ی موش های نر داشت. اما موش های ماده ای که تا دوره های طولانی بعد از نوجوانی سالم غذا می خوردند، مشکلی نداشتند. محققان نتیجه می گیرند که ازبین بردن تأثیر مصرف غذاهای چرب و شیرین در دوره ی نوجوانی بر عملکرد مغز در دوره ی بزرگسالی، بسیار دشوار است. همچنین، یافته های مطالعات حیوانی ممکن است برای انسان تفسیرپذیر نباشد، اما مطمئناً جامل تامل دارد. ...
تغذیه سالم برای افرادی که پروتئین بدنشان دفع می شود
. منابع غنی از فیبر محلول عبارت اند از: سیب، مرکبات (پرتقال، لیمو و گریپ فروت) توت فرنگی و غلات سبوس دار. تا جایی که ممکن است از مصرف کربوهیدرات های ساده (قند، شکر، شیرینی، مربا، آرد سفید، ژله، آب نبات و ...) پرهیز شود و بیشتر کربوهیدرات های پیچیده مصرف شود، البته این بدان معنا نیست که هرگز قند مصرف نکنید. بهترین شکل مصرف نان، استفاده از نان سبوس دار است و بهترین گزینه استفاده ...
این گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند!
ای که به "-ose" ختم می شود را حذف کنید. 2. روی مواد غذایی مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم می کنند و به طور کل گزینه های سالم تری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک می کنند. 3. آماده کردن وعده های غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیل دهنده غذا ...
طعم شیرین بهترین میوه های اردیبهشت ماه: راهنمای خرید و مصرف
بهار در دسترس است. چغاله بادام یکی از محبوب ترین میوه های بهاری بوده که با داشتن مقادیری از کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر و کلسیم می تواند برای حفظ سلامت عمومی بدن و زیبایی پوست و مو موثر باشد. از فواید این میوه میتوان به کمک به سلامت قلب و عروق، کاهش کلسترول بد خون، بهبود سلامت دندان ها و استخوان ها، تنظیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم سطح PH بدن، بهبود عملکرد مغز و حافظه ...
مصرف قهوه از دیدگاه طب سنتی ایرانی
از مغز در برابر آلزایمر و پارکینسون محافظت کند. بیماری آلزایمر شایع ترین بیماری تخریب کننده عصبی در جهان و عامل اصلی زوال عقل است. مطالعات نشان داده است که مصرف کنندگان قهوه تا 65 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر هستند. خطر ابتلا به دیابت نوع 2 نیز در افرادی که قهوه می نوشند بسیار کمتر است. خطر ابتلا به بیماری های کبدی در افرادی که قهوه می نوشند کمتر ...
اگر می خواهید آلزایمر نگیرید، این 4 ادویه خانگی را مصرف کنید
از مغز در برابر آسیب های ناشی از استرس محافظت می کند. فلفل سیاه فلفل سیاه، یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در سطح جهان، برای سلامت مغز نیز فوق العاده است. ترکیب دارویی اصلی آن، پیپرین، مملو از آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان از سلول های سالم مغز در برابر آسیب محافظت می کنند. فلفل سیاه همچنین با تحریک مسیرهای شیمیایی به مغز، عملکرد شناختی و حافظه را تقویت می کند. ...
بشقاب غذای سالم چه ویژگی هایی دارد؟
... در این بشقاب بر محدود کردن مصرف نوشیدنی های قندی و پر شکر مانند نوشابه، به دلیل دارا بودن انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کم تاکید شده است. همچنین به مصرف روزانه 2 تا 3 واحد شیر و لبنیات توصیه می شود؛ با تاکید بر لبنیات کم چرب. در راهنمای بشقاب غذای سالم به فعالیت بدنی در کنار رژیم غذایی سالم اشاره شده است. در واقع فعالیت بدنی منظم روزانه می تواند در کنار یک رژیم غذایی سالم تضمین کننده سلامت باشد. ...
اگر می خواهید لاغر شوید این 5 صبحانه کم کالری معجزه می کند
غذاهای پر کالری به افزایش سریع وزن کمک می کنند، بنابراین ترکیب گزینه های کم کالری برای کنترل وزن، همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش ضروری است. صبحانه را بسیاری از متخصصان تغذیه مهمترین غذای روز می دانند، اما این تعبیر لزوما به معنای آن نیست که حتما وعده صبحانه باید مانند وعده ناهار سنگین و حاوی مواد غذایی پر نشاسته و پر چرب باشد، برای افرادی که خواهان کم کردن وزن هستند صبحانه کم ...
برای افزایش هوش چه کارهایی می توانیم انجام دهیم؟
را از بین می برد. ریسک زوال عقل را کاهش می دهد و سلامت شما را بهبود می بخشد. پژوهش ها نیز نشان داده اند که شرکت در فعالیت های نیازمند فعالیت مغزی، مانند عکاسی، فراگیری نوازندگی یک ساز یا ساختن چیزی، عملکرد حافظه را بهبود می بخشد. در انتخاب یک فعالیت باید به 4 نکته توجه داشته باشید. فعالیت مورد نظر باید: چیزهای جدیدی به شما بیاموزد: این فعالیت باید برای شما ناآشنا و جدید باشد ...
بهترین نوع قهوه برای سلامتی را بشناسید
سلامت قهوه شما تأثیر بگذارد. میزان بو دادن دانه های قهوه باعث تغییر طعم و قدرت قهوه می شود. بو دادن سبک دارای اسیدیته بیشتر و طعم ملایم تری هستند. قهوه بو داده تیره تلخ ترند. بو دادن سبک قهوه همچنین دارای غلظت های بالاتری از ترکیباتی مانند اسید کلروژنیک هستند. این پلی فنول ها می تواند به محافظت از بدن در برابر التهاب کمک کنند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری قلبی را کاهش دهند. انواع ...
نقش فلاونوئیدها در محافظت از مغز چیست؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی همراز، تحقیقات علمی نشان داده است ترکیبات فلاونوئیدی می توانند در حفاظت از نورون های مغز نقش داشته باشند. فلاونوئیدها در برابر سموم آسیب رسان به سلولهای عصبی (نوروتوکسین ها)، سرکوب التهاب نورون ها، بهبود حافظه و یادگیری و عملکرد شناختی دارای اثرات خوبی هستند. فلاونوئیدها موادی هستند که منشاء گیاهی دارند و از ترکیبات اصلی میوه ها، سبزی ها و نوشیدنی های گیاهی نظیر چای ...
منیزیم را چه زمانی از روز مصرف کنیم؟
است نیاز بدن به منیزیم را افزایش دهد. کدام مواد غذایی حاوی منیزیم است؟ مواد غذایی سرشار از منیزیم برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله عملکرد عضلانی و عصبی، تنظیم قند خون و سلامت استخوان ضروری است؛ سبزیجات برگ دار مانند اسفناج و کلم پیچ، آجیل و دانه هایی همچون بادام، بادام هندی و تخمه کدو تنبل، غلات کامل مانند برنج قهوه ای و کینوا، حبوبات مانند لوبیا و عدس، ماهی های چرب مانند سالمون و شکلات تلخ سرشار از منیزیم است و مصرف آن ها به بهبود سلامت عمومی افراد کمک می کند. ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
، ویتامین C (مرکبات و سبزی های تازه) و ویتامین A (زردآلو، هلو، گوجه فرنگی، و هویج) در رژیم غذایی خود بگنجانید. به نشانگر های رنگی تغذیه ای محصولات غذایی توجه کنید و محصولاتی که قند، نمک و روغن کمتری دارد انتخاب کنید. وی افزود: مصرف نان های سفید و برنج را کاهش داده و نان های سبوس دار، برنج قهوه ای، ماکارونی سبوس دار، جو و گندم کامل (پوست نگرفته) مصرف کنید. به گفته فزونی، روزانه ...
از فواید بادام درختی برای مردان چه می دانید؟
... بهبود عملکرد مغز بادام سرشار از ریبوفلاوین و ال کارنیتین است، مواد مغذی که به تقویت عملکرد مغز کمک می کنند. این مواد مغذی می توانند به بهبود حافظه و کاهش خطر ابتلا به بیماری های نوروژنراتیو مانند آلزایمر کمک کنند. سلامت پوست بادام حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E است که به حفظ سلامت پوست کمک می کند. ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، به حفاظت پوست در برابر ...