غذا های آرام بخش برای عصبانی ها

با دوری از این غذاها از مغزتان مواظبت کنید

منظور شما می توانید غذاهای بسته بندی شده را با محصولات دیگر جایگزین کنید و به هنگام آشپزی میزان مصرف نمک را کاهش دهید. روغن های گیاهی برخی روغن های خاص از جمله آفتابگردان، سویا و کلزا حاوی سطوح بالایی از اسید چرب امگا 6 هستند و مصرف بیش از حد آنها منجر به التهاب مغز می شود. شما می توانید از روغن هایی با چربی امگا سه مانند روغن زیتون استفاده کنید. پنیر پرورده ...

کرونا در طولانی مدت با بدن چکار می کند؟

افزایش نمی دهد بلکه باعث افزایش خستگی و ضعف حافظه می شود. پروبیوتیک ها را فراموش نکنید. پروبیوتیک هایی که در مواد غذایی مانند ماست، کیمچی، کفیر و ... موجود است، نه تنها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود، بلکه خطر ابتلا به افسردگی را نیز کاهش می دهد. غلات کامل مانند جو، برنج قهوه ای و نان گندم سبوس دار دارای فیبر و ویتامین های گروه ب هستند و مصرف آنها به جلوگیری از نوسانات خلقی کمک می کند ...

رعایت نکات تغذیه ای برای روزه داران ضروری است

...؛ این امر فرآیند سهمیه بندی آب و محافظت از مغز در برابر کم آبی برای طولانی مدت است. وی با تاکید بر اینکه مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود اضافه کرد: مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین و ورود سریع قند خون به داخل سلول ها و در نتیجه افت قند خون موجب گرسنگی زودرس می شود. وی افزود: هیستامین سبب درد و خستگی می شود، به عبارت دیگر سردرد و خستگی از همراهان هیستامین ...

اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان

کارشناسان بهداشتی در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه روی با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند، نمک زیاد و ترکیبات افزودنی را توصیه کردند. آنان غذاها را بر اساس محتوای پروتئین ، ویتامین و موادمعدنی در 6 گروه اصلی غذایی ...

رژیم غذایی مدیترانه ای خطر زوال عقل را کاهش می دهد

، رژیم غذایی شرکت کنندگان از جمله میانگین مصرف مؤلفه های مرتبط با رژیم غذایی مدیترانه ای در طول سال های قبل ارزیابی شد. علاوه بر سبزیجات، غلات کامل و ماهی، این نوع برنامه غذایی سرشار از میوه ها، مغزیجات آجیلی، حبوبات و روغن زیتون بود. در رژیم غذایی مدیترانه ای، مصرف گوشت قرمز بسیار کم است. عملکرد مغزی شرکت کنندگان در طول 5 سال بعد از شروع مطالعه ارزیابی شد. در مطالعه دیگر ...

پیشگیری از ریزش مو با چند اقدام طلایی و توصیه هایی که باید جدی بگیرید

برای غلیظ شدن شیر مادر چه باید کرد؟

مصرف برخی غذاها مانند سیر، انواع کلم، پیاز، تربچه و یا غذاهای پرادویه و پرچاشنی ممکن است روی طعم شیر اثر بگذارد و تغییر ناگهانی طعم شیر موجب عدم تمایل شیرخوار به شیرخوردن شود. با توجه به تاثیر برخی مواد غذایی بر طعم شیر، در صورتی که شیرخوار از شیر خوردن امتناع می کند، بهتر است مادران از مصرف این مواد خودداری کرده یا مصرف آن را محدود کنند. کالری و مقوی شدن شیر مادر برای تامین ...

آشنایی با غذاهای سنتی مشهد

چه کنیم آلزایمر نگیریم؟

در فرد را کاهش دهد. تماس گرفتن با دوستان داشتن ارتباط اجتماعی مستمر، باعث می شود مغز شما جوان بماند. بنابراین انجام سرگرمی ها که ترکیبی از فعالیت اجتماعی، فیزیکی و روانی است، ممکن است، بهترین محافظ در برابر بیماری جنون باشد. خوردن ماهی طبق تحقیقی که در سال 2011 در مرکز رادیولوژیک آمریکای جنوبی انجام شد، ماهی در واقع، غذای مغز است. اسکن از مغزها، نشان داد افرادی که ماهی کباب شده بر روی آتش و پخته شده- نه ماهی که در روغن سرخ می شود- حداقل یک مرتبه در هفته، مصرف می کنند، از ماده خاکستری در نواحی کلیدی مغزشان، بهتر محافظت می شود. ...

برای کاهش کلسترول چه بخوریم؟

گریل کرده یا بپزید. اگر ماهی دوست ندارید، می توانید مقدار کمی امگا-3 از موادغذایی دیگری مثل بذر کتان یا روغن کانولا دریافت کنید. همچنین می توانید از مکمل های امگا-3 یا روغن ماهی استفاده کنید ولی در این حالت نمی توانید از سایر موادمغذی که در ماهی یافت می شود مثل سلنیوم بهره ببرید. اگر تصمیم به مصرف مکمل دارید، در مورد میزان و روش مصرف با پزشک مشورت کنید. گردو، بادام و سایر آجیل ...

10 مواد غذایی ضد افسردگی را بهتر بشناسیم

مواد شیمیایی گیاهی هستند. به همین دلیل هم برای مبارزه با التهاب خیلی اهمیت دارند. 2. گردو: سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است که خلق وخو را بهبود می بخشد خواص گردو بسیارند. گردو یکی از منابع اصلی اسید های چرب امگا 3 است. چندین تحقیق درمورد امگا3 انجام شده است. همه ی آنها نشان می دهند این اسیدهای چرب در بهبود عملکرد مغز مؤثرند و علائم افسردگی را کاهش می دهند. یکی از جالب ترین این تحقیقات ...

راه های تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس کرونا ساده است/روزه داری مشکلی برای مردم ایجاد نمی کند

تنوع رعایت گردد، تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی ( نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها) قرار دارند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زابل بیان داشت: مواد مغذی در هر گروه غذایی، دارای ارزش غذایی تقریبا" یکسان هستند و می توان از یکی به ...

خوراکی های ضد ریزش مو

اطمینان حاصل کنید که به طور منظم از این حبوبات مصرف می کنید. اسفناج سبزیجات برگ دار، همچون بروکلی، کلم پیچ، شنبلیله و اسفناج به حفظ سلامت فولیکول های مو کمک می کنند. همچنین گردش چربی پوست سر را نیز تسهیل می کنند. این سبزیجات تامین کننده ی بتا کاروتن، فولات، ویتامین سی و آهن هستند. تخم مرغ تخم مرغ، منبعی غنی از پروتئین، روی، سلنیوم، سولفور و آهن است. روی، ماده ...

طرز تهیه پیتزای دریایی خوشمزه

اسدهای چرب غیر اشباع بوده و برای سلامتی مفید هستند، در میگوها به وفور یافت می شوند. این دسته از اسیدهای چرب می توانند در کاهش خطر بیماریهای قلبی مؤثر واقع شوند.اسیدهای چرب امگا-3 همچنین اجزای ضروری برای غشای سلول مغز و بافت چشم است. میگو منبع غنی از ویتامین های E,D,C,B12,B6,A و املاحی چون کلسیم، آهن، منیزیم،فسفر، پتاسیم، سدیم،روی، مس، منگنز و سلنیم است.علاوه بر این کلسیم، روی، آهن، منیزیم و فسفر میگو نسبت به سایر آبزیان بیشتر است. منبع : آلامتو ...

ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن زنان

.... اما در صورتی که لبنیات را دوست ندارید یا به لاکتوز حساسیت دارید، می توانید از منابع دیگری استفاده کنید، مانند ماهی (ساردین)، سبزیجات سبز برگ پهن، شیر سویا ، توفو (خمیر سویا که سفید و پنیر مانند است) بادام و دانه های روغنی مثل کنجد و تخم آفتاب گردان. چه میزان لازم دارید؟ از آنجایی که فرآورده های لبنی منبع غنی از کلسیم هستند. برای بزرگسالان 700 میلی گرم در روز باید مصرف شود. بعد ...

قرص آهن برای خانم ها، چطور مصرف می شود؟

تشکیل کمپلکس های نامحلول کاهش می دهند. بنابراین فرآورده های حاوی آهن، طی یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از مصرف هر یک از این مواد نباید مصرف شود. منابع غذایی آهن دار عبارتند از جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و حبوبات، مثل عدس و لوبیا همچنین میوه های خشک (برگه ها) بخصوص برگه زردآلو و دانه های روغنی. عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع ...

14 نکته تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا

. استفاده از منابع غذایی ویتامین C به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان آن مانند مرکبات، آب نارنج، آب لیمو ترش و... 6. استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی یا میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز ها و... 7. استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زمینی و نان سبوس دار حداقل در یکی از وعده های ...

تنظیم هورمون های زنان، انواع قرص

مغذی دارای برگ های سبز و پهن مثل اسفناج و کاهو – منابع گیاهی غنی از استروژن مثل دانه سویا، نخود و عدس – میوه های سرشار از فلاوونوئیدها مثل توت ها، انگور قرمز و مرکبات – اسیدهای چرب حیاتی مثل روغن زیتون، ماهی، امگا 3، غلات سبوس دار و خشکبار – چربی امگا 3 موجود در ماهی آزاد، ماهی تن و مکمل های روغن ماهی – مکمل های غذایی حاوی ب کمپلکس – محصولات ارگانیک، مرغ و ماهی ...

قلب و مغز جوان با مصرف مداومِ مقدار کمی از این مغزِخوراکی

به گزارش بهداشت نیوز ، مطالعه ای نشان داد که خوردن فقط چند عدد آجیل (حدود 13 گرم) موجب بهبود عملکرد شرکت کنندگان در مطالعه که بین 20 تا 90 سال سن داشتند، طی یک سری آزمایشات طراحی شده برای اندازه گیری عملکرد شناختی شد. شرکت کنندگان که مقدار کمی گردو را به صورت روزانه مصرف کردند، در نهایت ثابت شد که نسبت به سایر افراد که در مطالعه شرکت نکرده بودند، عملکرد بهتری داشتند.این مطالعه که در ...

غذاهایی برای تقویت روحیه

رژیم غذایی شما می تواند به شما در حفظ روحیه متعادل کمک کند.) توصیه می کنیم حداقل هفته ای دو وعده ماهی چرب مانند سالمون ، شاه ماهی ، ماهی خال مخالی یا ساردین را مصرف کنید یا به دنبال غذاهای غنی شده با امگا 3 باشید. سبزیجات سبز : اسفناج ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل سبزیجات سبز منبع فولات ، ویتامین B است که برای تولید سروتونین بدن ضروری است. در یک متاآنالیز ...

کمبود این 10 ماده مغذی موجب افسردگی می شود

افسردگی شود، در اینجا ذکر خواهد شد. اسید چرب امگا 3 ممکن است فکر کنید که شما ماهی زیاد می خورید، بنابراین امکان ندارد که با کمبود اسید چرب امگا مواجه باشید. اما باید در نظر گرفت که این ماده باید در سطح مطلوبی استفاده شود. این ماده برای کاهش التهاب های مغزی ضروری است و نقش مهمی در کارکرد مغز، به خصوص حافظه و خلق و خو ایفا می کند. بدن نمی تواند این مواد را بسازد، بنابراین شما ...

رژیم غذایی که مغز را جوان نگه میدارد

...: تحقیقات نشان می دهد رژیم مدیترانه ای سرشار از ماهی و غلات کامل می تواند مغز را جوان نگه داشته و به مبارزه با زوال عقل کمک کند. رژیم مدیترانه ای نه تنها به زندگی طولانی تر کمک می کند، بلکه می تواند مغز را جوان نگه دارد و به سلامت بدن کمک کند. تحقیقات همچنین حاکی از آن است، مصرف زیاد ماهی و سبزیجات با بیشترین اثر محافظتی همراه است؛ ضمن اینکه افرادی که رژیم غذایی سرشار ...

طرز تهیه پاستا پنه با سس پستو خوش طعم و لذیذ

اضافه کرده و سپس با پاستا مخلوط کنید. انواع پاستا همه فراورده های خمیری درست شده از آرد گندم هستند که با توجه به شکل و اندازه، به نام های ماکارونی، اسپاگتی، ورمیشل، لازانیا، نودل و ... خوانده می شوند. این ماده غذایی که جزو کربوهیدرات هاست حاوی مواد معدنی، پروتئین و ویتامین بوده و علیرغم انرژی بالایی که دارد، کم چربیست. این غذا برای کودکانی که از خوردن تخم مرغ امتناع می ورزند، مناسب بوده و مصرف آن به دلیل انرژی بالا و زود هضم بودن به ورزشکاران نیز توصیه می شود. منبع: ستاره انتهای پیام/ ...

خوردن کنجد در بارداری، خوب یا بد؟

.... در ایران نیز مقداری کنجد تولید می شود که بیشتر آن به مصرف تهیه روغن و حلوا ارده می رسد. ترکیبات شیمیایی کنجد دارای پروتئین، ویتامین های B ،D ،E ،F و لسیتین (LECITHIN) می باشد. مقدار روغن آن در حدود 50% است. روغن کنجد مرکب از حدود 70% اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینولئیک اسید، اولئیک اسید و مقداری اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک و آراشیدیک اسید می باشد ...

خوراکی هایی که قاتل استرس هستند

غذا های دریایی مصرف شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: افراد با اضطراب بالا بهتر است روز خود را با منابع غنی تریپتوفان مانند تخم مرغ، بوقلمون، توفو، ماهی غزل آلا، حبوبات، آجیل، دانه ها، شیر و پنیر شروع کنند. تریپتوفان، سروتونین خون را که یک هورمون شادی بخش است، افزایش می دهد و سطح اضطراب را پایین می آورد. پویان در پایان گفت: مصرف حداقل سه وعده از ماهی های روغنی (سالمون، غزل آلا، تن، ساردین) در هفته اسید چرب مورد نیاز بدن را برطرف می کند. اسید چرب برای سلامت مغز لازم است و باعث کاهش اضطراب و استرس در افراد می شود. http://etebarenovin. ...

میوه در بارداری، بچه خوشگل می خوام

و از قدیم گفته اند که

طرز تهیه کیک کوکو استار ترکیه ای را حتما امتحان کنید

به گزارش شیعه نیوز ، کیک کوکو استار بسیار خوشمزه است و انسان از طعمش سیر نمی شود پیشنهاد می کنیم حتما آن را امتحان کنید. روی کیک را می توانید ساده بگذارید یا با شکلات رنده شده، مغز بادام، پسته و گردو، ترافل، شکلات چیپسی و ... تزیین کنید. مواد لازم برای کیک کوکواستار ترکیه ای: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 استکان شکر 1 استکان روغن زیتون یا روغن مایع نصف استکان آرد 1 ...

آموزش آشپزی؛ از یارما شورباسی تا لوزانک و کوشری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر سفری به سمت ارومیه داشتید در کنار دیدار از جا های دیدنی ارومیه حتما از غذا های محلی ارومیه میل بفرمایید و لذت ببرید. در این مطلب می خواهیم به چند مورد از غذا های محلی ارومیه اشاره ای کنیم. گوزلمه غذای محلی ارومیه + طرز تهیه مواد لازم: نمک به میزان لازم سیر له شده 4-5 حبه کره یا روغن محلی ...

منابع و مکمل های فیبری را بشناسید

و همچنین به طور کلی کیفیت بهتر رژیم و مصرف مواد مغذی مرتبط است. می توانید به جای کره از آووکادو استفاده کنید، یا از آن در سالادها استفاده کنید. آووکادو سرشار از چربی های اشباع نشده و فیبر است. آنها جایگزین سالم بسیاری از انواع دیگر چربی هستند. میان وعده ها و دانه های میان وعده آجیل و دانه ها پروتئین، چربی و فیبر را تأمین می کنند. یک اونس بادام دارای سه گرم فیبر است. آنها ...

راهکارهایی برای چاق شدن سریع و البته آسان

می باشد که به افزایش وزن بسیار کمک می کند . نشاسته نشاسته شامل غذاهایی همچون سیب زمینی ، ذرت ، لوبیا ، حبوبات ، غلات ، جودوسر ، ریشه سبزیجات زمستانی و پاستا می باشد . سایر مواد غذایی لازم برای چاق شدن علاوه بر مواد غذایی که در بالا به آن اشاره شد از خوردن مکمل های پروتئین ، ماهی سالمون ، میوه خشک ، آووکادو ، شکلات تلخ ، غلات ، تخم مرغ ، پنیر ، روغن هایی نظیر زیتون و ماست غافل نشوید . ...